Brei

Allemand

Étymologie

Moyen haut-allemand brīe, brī, sans doute apparenté à braten, Brühe, Brot (notion de cuisson).

Nom commun

Brei \bʀaɪ̯\ masculin

1. Purée, bouillie, pâte liquide.
   • Er fütterte das Baby mit Brei. - Il donnait de la bouillie au bébé

Hyponymes

• Grießbrei
• Haferbrei
• Hirsebrei
• Kartoffelbrei
• Maisbrei
• Reisbrei
• Einheitsbrei
• Kinderbrei
• Speisebrei

Dérivés

• Breipappe (« bouillie pour enfant »)
• um den heissen Brei herumreden (tourner autour du pot)

Proverbes et phrases toutes faites

• viele Köche verderben den Brei (littéralement : « trop de cuisiniers gâchent la purée »)

Prononciation

• Berlin : écouter « Brei [bʁaɪ̯] »
• Munich : écouter « Brei [bʁaɪ̯] »

Références

• « Brei », dans DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Académie des Sciences de Berlin, 2026 → consulter cet ouvrage
• « Brei », dans Duden, Cornelsen Verlag GmbH, 2026 → consulter cet ouvrage

Anagrammes

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• Bier
• reib
• rieb