ECOLE NORMALE D’ENSEIGNEMENT
TECHNIQUE ET PROFESSIONEL
MASTER GENIE CIVIL : BATIMENT ET TRAVAUX PUBLIC /
AMENAGEMENT HYDRAULIQUE
ORGANISATION ET GESTION DES CHANTIERS
PAR
Mamadou SAMAKE,
Ing. d’Etat des Ponts et Chaussées
Master en Finance – Comptabilté
Année scolaire
2019/2020
2 SOMMAIRE
INTRODUCTION GENERALE
CHAPITRE 1 : L’ACTE DE CONSTRUIRE
CHAPITRE 2 : LES ENTREPRISES DE BATIMENT ET TRAVAUX PUBLICS
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
CHAPITRE 4 : MATERIELS DE CHANTIERS
CHAPITRE 5 : PLANIFICATION DES CHANTIERS DE BTP
CHAPITRE 6 : GESTION DES CHANTIERS DE BTP
CHAPITRE 7 : PLAN D’ASSURANCE QUALITE, SECURITE ET HYGIENE
DANS LES BTP
3
SOMMAIRE
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS
Importance de la phase « Préparation du chantier »
Préparation au démarrage du chantier :
L’Ouverture et installation du chantier :
Méthodologie d’élaboration d’un plan d’installation de chantier
Organigramme du chantier
Attributions de quelques responsables clés du chantier
Mission de contrôle et de supervision des travaux du maître d’œuvre
L’Organisation du déroulement des travaux
Journal de chantier
Visite et réunion de chantier
Les principaux postes et leurs contraintes
Les Modes Opératoires
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
4
1- Importance de la phase « Préparation du chantier »
3- PRÉPARATION DU CHANTIER ;
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
5
2- Préparation au démarrage du chantier
C’est la période pendant laquelle sont effectués l’ensemble des opérations qui conditionnent le début
effectif des travaux. Cela se résume par:
La mise à disposition du terrain ;
La reconnaissance complémentaire des sols ;
Composition du béton de convenance ;
La préparation de la coordination du chantier ;
L’établissement du plan d’installation de chantier;
L’établissement de l’organigramme du chantier;
L’établissement du planning d’exécution des travaux, d’éventuelles notes de calculs et les plans
d’exécution;
L’approvisionnement en matériaux ;
L’installation physique du chantier.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
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3- L’Ouverture et installation du chantier
L’ouverture est la mise au point de toutes les règles administratives permettant le
démarrage effectif des travaux d’exécution.
Pour l’installation du chantier, l’entreprise se procure le terrain dont elle a besoin dans la
mesure où le terrain mis à sa disposition par le maitre d’ouvrage ne sera pas suffisant. Elle
supporte toutes les charges relatives à l'établissement et à l'entretien des installations de
chantier, y compris les chemins de service et les voies de desserte du chantier qui ne sont
pas ouvertes à la circulation publique.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
7
3- L’Ouverture et installation du chantier (suite1)
CLOTURE SIGNALISATION DU CHANTIER
Indépendamment des autres dispositions en la matière, les chantiers doivent être clôturés pour en interdire
l’accès aux personnes étrangères aux travaux.
Les entrepreneurs des travaux de constructions sont tenus de signaler leur chantier par un panneau
d’identification, visible de jour comme de nuit, indiquant :
La nature des travaux ;
Les références du permis de construire ;
Le maître d’ouvrage ;
L’organisme de contrôle technique ;
Le délai d’exécution ;
L’entreprise réalisatrice.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
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3- L’Ouverture et installation du chantier (suite 2)
Plan d’installation de chantier
Le plan d'installation d'un chantier à une importance décisive sur le futur déroulement du chantier. Il traduit
sur le terrain l'état de préparation du chantier et son organisation. Il fournit aussi les indications nécessaires
à la mise en œuvre des diverses installations et des matériels prévus pour la réalisation. Il sert aussi à
obtenir les autorisations d'installations des grues, de travaux sur la voie publique, l'installation du chantier
suivant les règles d'hygiène et de sécurité des services de l'inspection du travail, etc. Il est établi
généralement à partir d'un plan de masse. Lorsqu'un un plan d'installation de chantier est mal conçu, le
processus de construction peut s'accompagner:
de retards importants;
de coûts supplémentaires non négligeables;
d'accidents ou d'incidents plus ou moins graves.
On élabore le plan d'installation du chantier à l'échelle : 1/100, 1/200 et 1/500.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
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3- L’Ouverture et installation du chantier (suite3)
Plan d’installation de chantier
Le plan d'installation d'un chantier doit comprendre:
contour des bâtiments à construire;
routes permanentes et provisoires , réseaux divers, voies de déplacement de la grue;
locaux provisoires à usage administratif et personnel;
courbes de niveau et cotes du plancher du rez-de-chaussée et les repères des coins d'un bâtiment;
disposition des points de transformateurs provisoires, des projecteurs et des réseaux électriques de force
de l'éclairage; places d'installation des bouches d'incendie et d'équipement contre l'incendie, etc.;
les installations nécessaires à la fabrication du béton;
les installations utiles au transport et au levage sur le chantier;
clôtures provisoires.
etc.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION
TECHNIQUES
DES 10
CHANTIERS DE BTP
4- Méthodologie d’élaboration d’un plan
d’installation de chantier
Préliminaires
CHAPITRE 3 : ORGANISATION
TECHNIQUES
DES 11
CHANTIERS DE BTP
4- Méthodologie d’élaboration d’un plan
d’installation de chantier (suite1)
Elaboration du Plan d’Installation
de Chantier (P.I.C.) :
Les phases et les démarches à suivre
CHAPITRE 3 :
ORGANISATION
12
TECHNIQUES DES
4- MéthodologieDE
CHANTIERS d’élaboration
BTP d’un plan
d’installation de chantier (suite2)
Exemple de Plan
d’Installation de Chantier
(P.I.C.)
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
13 5- Organigramme du chantier
L’organisation d’un chantier se traduit le plus souvent par un schéma appelé organigramme. Cet
organigramme montre le personnel clé à affecter sur le chantier dans une hiérarchie bien définie. Les
différents postes sont schématisés par des cases contenant les noms des responsables, leurs titres et même
leurs contacts. La description des postes doit compléter l’organigramme pour rendre l’organisation efficace
et éviter des chevauchements de responsabilités.
Les acteurs clé du chantier sont principalement:
Un Directeur des travaux, un ou des conducteurs de travaux, un ou des chefs de chantier, un
responsable appro et matériel ; un responsable contrôle qualité, un responsable topo, administratif, etc.
L’équipe d’exécution se compose principalement par :
une ou des équipes de terrassement et fouilles ; une ou des équipes de maçonnerie ; une ou des équipes
de béton ; une ou des équipes de coffrage ; une ou des équipes de ferraillage ; une ou des équipes de
menuiserie ; une ou des équipes de maintenance des engins et matériels, etc.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
14 5- Organigramme du chantier (suite1)
Directeur
Travaux
Directeur
Adjoint
Travaux
Resp . Resp . Chef. Resp. Resp.
Matériel magasin Ingénieur A dministratif
C hantier Topo
Qualité
Chefs Chefs Chefs Responsable Chef
d’é quipes d’ atelier d’é quipes T ravaux d’é quipes
Bé ton maintenance C offrage M arins F erraillage
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
15 6- Attributions de quelques responsables clés du chantier
1- Directeur des travaux
Le Directeur des travaux exerce par délégation de pouvoir, la responsabilité des engagements de la
société vis à vis du Maître d’Ouvrage. De ce fait, il est l’interlocuteur direct du représentant du M.O
sur le chantier. Il assure par ses pouvoirs et qualifications, le bon fonctionnement du processus du
contrôle interne et s’investit dans les tâches suivantes :
Coordination des travaux ;
Recrutement du personnel ;
Suivi de la qualité d’exécution des travaux ;
S’assurer que le responsable de production et le personnel qui en dépend, s’investissent en
permanence dans la qualité des ouvrages qu’ils réalisent.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
16 6- Attributions de quelques responsables clés du chantier (suite1)
2- Responsable de la mise en œuvre (Chef Chantier)
Le responsable de la mise en œuvre est chargé de :
Etablir les méthodes d’exécution en collaboration avec les responsables de la production et le
responsable du service des études ;
Contrôler et diffuser les documents d’exécution approuvés au dernier indice (plan d’exécution,
procédures, fiches de contrôle,….) ;
Planifier les travaux en collaboration avec le responsable des travaux et les différents services
productifs ;
Veiller à l’exécution des travaux selon les méthodes et plans prescrits ;
Anticiper sur les problèmes d’exécution ;
Etablir les situations des travaux mensuelles ;
Vérifier la qualité requise dans les différentes unités de travaux à travers le contrôle interne ;
Consigner les actions à prendre afin de résoudre les non conformités.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES
6- Attributions
17 CHANTIERS DE BTPde quelques responsables clés du chantier (suite2)
3- Responsable du Matériel
Gère le parc matériel et engins, notamment les opérations d’entretien et de réparation ;
Programme, ordonne et anime les services transport ;
Gère le stock des pièces de rechange ;
Programme l’étude et la maintenance du matériel ;
Etablit le programme de mouvement du matériel.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES
6- Attributions
18 CHANTIERS DE BTPdequelques responsables clés du chantier (suite3)
4- Responsable Qualité
Sa mission consiste à la définition et l’organisation des services des contrôles interne et externe et la
sensibilisation de l’encadrement productif à la démarche qualité.
Ces attributions s’étendent aux tâches suivantes :
Elabore, en collaboration et concertation avec le département qualité du siège et le directeur des
travaux, le Plan d’Assurance de la Qualité des travaux ;
Participe à la vérification des procédures d’exécution rédigées par les Services Méthodes et de
Production ;
S’assure que les services productifs ont les documents nécessaires pour l’exécution des travaux ;
Organise et gère l’équipe de surveillance de la qualité (topographie, responsables par lot, laboratoire,
….) ;
Suit le bon fonctionnement des contrôles ;
Met à jour le P.A.Q des travaux et le diffuse auprès des concernés ;
Notifie les points d’arrêt des travaux de son chantier ;
Approuve les documents suivants : P.A.Q. des travaux, Fiches de contrôle, P.V d’essais , Relevés
topographiques de contrôle , etc.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
19 7- Mission de contrôle et de supervision des travaux du maître d’œuvre
Le maître d’œuvre peut être chargé de la mission (mission complémentaire, loi MOP) de contrôle et de
supervision des travaux (loi MOP) , par le maitre d’ouvrage.
Dans ce cas, il est chargé notamment de :
faire respecter par le ou les entrepreneurs les clauses du marché ;
procéder à la vérification et à l’approbation des :
plan d’installation de chantier ;
planning d’approvisionnement ;
planning d’avancement des travaux ;
planning moyens humains et moyens matériels ;
assurer le suivi permanent de l’exécution des travaux et coordonner l’ensemble des interventions
conformément au planning général d’exécution ;
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
20 7- Mission de contrôle et de supervision des travaux du maître d’œuvre
(suite)
programmer et animer les réunions de chantier dont il établit les procès-verbaux ;
résoudre les difficultés rencontrées sur le chantier et les problèmes proposés par l’entrepreneur relevant
de la compétence du maître d’œuvre.
Il doit également, dans le cadre de la mission suivi et contrôle de l’exécution des travaux, remettre au
maître de l’ouvrage :
les PV hebdomadaires et mensuels de réunion de chantier ;
les PV des réunions extraordinaires ;
les PV de réception (implantation, ferraillage, étanchéité...).
Il doit donc ouvrir un journal de chantier. Le journal de chantier doit au préalable être paraphé, signé et
numéroté au niveau de chaque page. Le maître d’œuvre y tiendra un suivi réel et régulier du chantier.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
21 8- L’Organisation du déroulement des travaux
Un chantier est à la fois le lieu où l’on construit et la réalisation même de la construction
projetée dans un délai donné. Il est limité dans le temps, dans l’espace et est toujours
différent d’un autre chantier précédent.
C’est un lieu où l’on regroupe hommes, machines et matériaux et nécessite à chaque fois
une nouvelle organisation. Ainsi il faut :
prévoir les différentes phases de réalisation en déplaçant le moins possibles les
hommes, les matériels, les matériaux.
faciliter la cohabitation et le dialogue entre les différentes équipes,
utiliser judicieusement l’espace disponible.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
22 8- L’Organisation du déroulement des travaux (suite)
Les différents postes du chantier répondant chacun à leur besoin, le problème consiste
maintenant à articuler l’ensemble, c'est-à-dire à répartir les différents postes dans la
limite de la surface du chantier tout en garantissant leur fonctionnalité. Cela permettra
de :
gagner du temps : diminue les temps unitaires (T.U.) ;
éviter les pertes en matériaux et les double emplois des matériels ;
améliorer la sécurité humaine et matériel : clôture, gardiennage, alarme;
améliorer la qualité : réussir du premier coup au moindre coût.
Chaque poste de stockage, d’approvisionnement ou de production étant lié à l’ouvrage par
la grue, cette articulation s’obtient en répartissant ces postes sous la grue. Chaque poste
possède ses contraintes propres selon sa fonctionnalité.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
23 9- Journal de chantier
Le maître d’œuvre peut se voir confier, au titre d’une mission complémentaire, la tenue d’un journal de
chantier. Le rôle de ce document est notamment de centraliser les différentes informations liées à
l’exécution du chantier.
Quelles informations consigner dans le journal de chantier et comment le tenir ?
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES
10- Visite DE
24 CHANTIERS et réunion
BTP de chantier
La réunion de chantier est le rendez-vous régulier indispensable au bon déroulement de
l’opération. Elle permet de faire le point sur l'état d'avancement des travaux et le respect
du contrat, de décider des mesures nécessaires au respect du délai global d’exécution, etc.
Modifications, aménagements, changement de planning, tout doit être notifié car le
compte-rendu a valeur juridique.
Elle est généralement hebdomadaire, mais peut être plus fréquente en fonction des
travaux et des modes d’exécution.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
25 10- Visite et réunion de chantier (suite)
La visite reste nécessaire avant ou après la réunion.
Prévoir un ordre du jour et un planning de la réunion de chantier et l’afficher sur un
tableau papier.
Ne pas convoquer tout le monde systématiquement.
Prévoir une réunion par quinzaine pendant les quatre à six premiers mois du chantier,
puis une réunion par semaine.
Demander la présence des ingénieurs chaque quinzaine au début des travaux.
Engager les responsables directs des travaux (chefs de chantier et chefs d’équipe) à
participer aux réunions.
Pratiquer des interviews informelles des exécutants et rendu.
Établir un compte rendu agréable et facile à lire.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES
11- Les principaux
26 CHANTIERS DE BTP postes et leurs contraintes
Ledeposte
Le poste levagedeestlevage : clé du chantier. Ce poste permet de relier les différents postes ou de
un poste
transférer les matériels et les matériaux entre les différents points de livraisons, de production ou de
stockage vers ouvrage à réaliser. Ainsi, l'engin de levage (la grue) doit avoir une portée, une hauteur et une
capacité de charge nécessaires à cette fonction. L'organisation du poste de levage consiste alors d'une part à
définir les caractéristiques et la position de l'engin de levage et d'autre part à répondre à la cadence
d'avancement du chantier. Ainsi certaines questions doivent être posées dans l’organisation des travaux :
Qu'est ce qu'il faut lever ?
Où faut-il lever?
Combien d'éléments faut-il lever?
La nature des charges à lever est donc très variée et peut être alors classée en deux catégories: les
matériaux et les matériels (la benne à béton en charge, les banches lourdes, les pièces préfabriquées de type
poutre, prédalles…). Le problème consiste à identifier les charges les plus lourdes à lever ainsi que leur
masse. Les grues généralement disponibles sur les chantiers de bâtiment sont des grues à tour (exemple :
grue à tour types MD 238 ayant une portée de 45 mètres et 60 mètres – voir figure).
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
27 11- Les principaux postes et leurs contraintes (suite1)
Le poste de levage : Exemple d’une Grue à tour types MD 238
Caractéristiques :
hauteur sous crochet : 11m à 70 m
couple de renversement: de 350 kg à 11 m, jusqu’à 2,5 T à 45 m.
vitesse maximum de levage: de 30 m / mn à 108 m / mn.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
28 11- Les principaux postes et leurs contraintes (suite2)
Le poste de bétonnage :
La centrale à béton sur le chantier :
La centrale à béton doit fabriquer du béton afin d’approvisionner par l’engin de levage l’ouvrage et le poste
de préfabrication. Pour fonctionner ce poste doit être approvisionné en matériaux à béton par des camions.
Ce poste fonctionne s’il est accessible à l’engin de levage et aux camions d’approvisionnement en
matériaux à béton.
Un accroissement du rendement est obtenu par sa proximité de l’ouvrage et du poste de préfabrication.
Le béton près à l’emploi, BPE:
Le béton est directement livré par des camions. Ce poste est matérialisé par une aire de livraison des
camions.
Ce poste fonctionne s’il est accessible à l’engin de levage et aux camions d’approvisionnement de
béton.
Un accroissement du rendement est obtenu par sa proximité de l’ouvrage et du poste de préfabrication.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
29 11- Les principaux postes et leurs contraintes (suite3)
Le poste de bétonnage (suite) :
Le béton doit être produit afin d’approvisionner par l’engin de levage l’ouvrage et le poste de
préfabrication. Pour fonctionner, ce poste doit être approvisionné en matériaux à béton .Un accroissement
du rendement est obtenu par sa proximité de l’ouvrage et du poste de préfabrication.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
30 11- Les principaux postes et leurs contraintes (suite4)
Le poste de préfabrication :
Le poste de préfabrication permet de réaliser des éléments de l’ouvrage en dehors de l’ouvrage. Il doit être
approvisionné en cage d’armatures et en béton. Il doit permettre de transmettre les éléments préfabriqués à
l’ouvrage.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
31 11- Les principaux postes et leurs contraintes (suite5)
Le poste à déchets:
Ce poste permet de stocker les déchets dans des containers spéciaux puis de les évacuer par des camions.
Ce poste fonctionne s’il est accessible à l’engin de levage et aux camions d’évacuation des déchets.
Un accroissement de la fonctionnalité est obtenu par la proximité de ce poste avec les zones de production
des déchets (essentiellement l’ouvrage et le poste de préfabrication).
Le cantonnement ou base vie :
Le cantonnement assure l’abri du personnel dans des conditions de confort d’hygiène et de sécurité.
La sécurité est accrue si l’accès aux bungalows ne ce fait pas par la zone de travail du chantier et qu’ils ne
sont pas survolés par la grue déplaçant une charge. Ces conditions sont vérifiées près de l’entrée du
chantier.
Ce poste fonctionne en sécurité s’il est placé proche de l’entrée du chantier et qu’il n’est pas survolé
par la grue déplaçant une charge.
CHAPITRE 3 : ORGANISATION TECHNIQUES DES CHANTIERS DE BTP
32 12- Les Modes Opératoires
QUELQUES PROBLEMATIQUES COURANTES :
Béton ou maçonnerie, voir autre ?
Béton coulé en place ou préfabriqué ( sur site ou en usine ) ?
Béton fabriqué sur site ou BPE acheté ?
Atelier de ferraillage sur site ou non ( avec ou non sous-traitance du façonnage,
de l’assemblage, voire de la pose ) ?
Quels éléments achetés en usine ( poutres , poteaux, prédalles, escaliers, balcons,
gaines, panneaux de façade…) ?
Quels types de coffrages, et quels taux d’équipement ?
33
34
MERCI POUR VOTRE AIMABLE
ATTENTION
Thank You
