ALIMENTATION CHEZ LES ETRES VIVANTS
التغذية عند الكائنات الحية
Lamni houria
Introduction
Tous les etres vivants se nourrissent
pour survivre. le régime alimentaire est
l’ensemble des aliments consommés
par un etre vivant . les etres vivants
n’ont pas le même régime alimentaire
Problématique
Quels sont les différents types de régimes alimentaires?
Quels sont les organes et structures caractéristiques de
chaque régime?
Quelles sont les composantes des aliments ?
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’homme:
Qu’est ce qu’un régime alimentaire:
les animaux ne mangent pas la même chose. Leurs
régimes alimentaires sont différents.
Certains se nourrissent d’aliments d’origine
végétale, ce sont les herbivores العواشب.
Comme la vache,
Certains mangent d'autres animaux : ce sont les
carnivores اللواحم. Comme le chat, le lion..
Ceux qui mangent à la fois des plantes et des
animaux comme l’homme sont les
omnivores القوارت.
Alors comment connaître le régime alimentaire de l’homme?
1) La denture de l’homme
Activité
Observe les dents de ton camarade et décrit leur nombre, leur forme et
leur rôle.
Couper القطع
Ecrasementالسحق
Broyage الطحن
Déchiremrnt التمزيق
Dents Nombre dessin fonction
Incisive
قواطع
Canine
انياب
Pémolaire
اضراس امامية
Molaires
اضراس خلفية
La dentition chez l’homme est caractérisée par la
présence de quatre types de dents,
les incisives: comme une lame servent à couper
les aliments.
Les canines : pointues servent à déchirer les
aliments.
Pémolaires : plates servent à broyer les aliments.
Les molaires : larges et plates servent à broyer les
aliments
2) Formule dentaire (F.D) et mouvements de la
mâchoire inférieure
Activeté
La formule dentaire (FD) الصيغة السنية:est
le nombre de chaque type de dents sur chaque
demi-mâchoire supérieure et inférieure, elle s’écrit
sous forme de fraction:
Donner la formule dentaire de l’Homme adulte à
partir du doc 2 page 34?
Calculer le nombre total de dents chez l’Homme
adulte à partir du doc 2 page « ’?
En se basant sur le doc.5page 35 déterminer la
forme du condyle d’articulation?
Déduisez les mouvements de la mâchoire
inférieure?
Réponses :
1) La formule dentaire de l’homme adulte est
2) Calcule de nombre de dents chez l’Homme adulte :
2 X (2+1+2+3) + 2 X (2+1+2+3)= 16+16= 32 dents.
3) Le condyle d’articulation chez l’Homme a une
forme ovale.
4) La forme ovale de condyle d’articulation chez
l’homme permet à la mâchoire inférieure dans
toutes les directions.
Conclusion
L’Homme adulte possède tous les types de
dents (incisives, canines, prémolaires et
polaires), on dit que l’Homme a
un système dentaire completنظام
اسنان كامل
3) Le tube digestion chez l’homme.
Activeté
A partir du doc. 4
répondez aux questions
suivantes :
1. Quels sont les
organes de tube digestif
humain ?
2. Décrivez l’estomac de
l’Homme.
réponse
1) Le tube digestif humain est formé de : Bouche,
Œsophage, estomac, intestin grêle, gros
intestin, rectum, anus
2) Il est sous forme d’une seule poche.
Conclusion
l’Homme possède un tube digestif long avec un
estomac à une seule poche.
II. Comparaison du régime alimentaire herbivore et régime
carnivore
Les herbivores se nourrissent d’aliments d’origine
végétale (herbe, grains, …), les carnivores se
nourrissent de la viande des proies par prédation
Quelles sont les différences entre les animaux
de régime alimentaire herbivore et ceux de
régime alimentaire carnivore?
1. Comparaison de la denture chez le chat et le
lapin:
Activité 4
Le tableau suivant montre les dents d’un carnivore
(chats) et d’un herbivore( le lapin), complétez le
tableau avec les mots convenables
2. Comparaison du tube digestif du chat et du lapin
Activité
Le tableau suivant illustre le tube digestif de lapin
et de chat, complétez le tablea
[Link] de l’estomac de la vache
Les ruminants comme la vache possèdent un
système digestif composé d’un estomac à 4
poches Cela permet de bien digérer l’herbe
quells mangent
Conclusion
Les herbivores ruminants se caractérisent par :
Système dentaire incomplet,
Molaires qui broient et écrasent l’herbe,
Mouvement horizontales de la mâchoire
inférieure,
Tube digestif long qui dispose d’un estomac à
plusieurs poches
Les mammifères carnivores se caractérisent par :
Système dentaire complet,
Canines pointus et courbées pour déchirer la
viande,
Molaire en forme de scie pour broyer la viande,
Mouvement verticaux de la mâchoire inférieure,
Tube digestif court.
III. La nutrition chez les plantes vertes
Les végetaux comme tous les etres vivants se
nourissent , La plante verte prélève ses besoins
nutritionnels du sol pour produire la matière
organique.
Quels sont ces besoins nutritionnels?
Comment les mettre en évidence?
Comment les végétaux produisent-ils de la
matière organique à partir des éléments
minéraux de leur environnement?
1) Les besoins nutritionnels des végétaux verts
A) Experiences (Page 38)
B) Conclusion
pour se developper les plantes vertes a besoin
d’eau ,la lumiere , l’dioxyde de carbone et les
elements minèraux
2) Mise en évidence de la production de la
matière organique chez les végétaux
L ‘eau d’iodée est un détecteur devient jaune en
absence d’amidon ( matière organique) et bleu
violet en presence d’amidon
la lumiére est nécessaire pour produire la
matière organique
Les conditions nécessaires a l’instalation de
la matière organique
Conditions Feuilles Feuilles vertes Feuilles vertes
Expérime
ntales :
Presence de abesence de Presence abesence Presence abesence
chlorophylle chlorophylle de la de la de de
lumière lumière co2 CO2
Détection
d’amidon + _ + _ + _
Conclusion L’absence de La présence de L’absence de C02
chlorophylle lumière permet interdit la
interdit la de la synthèse synthèse de
synthèse de de l’amidon l’amidon
l’amidon
Remarque
La chlorophylle est présente dans toutes les
plantes qui réalisent la photosynthése ,la
chlorophylle se caratérise par la couleur verte
conclusion
En présence de la lumière Les plantes vertes
fabriquent la matière organique (l’amidon par
exemple) à partir du CO2 et d’eau et dégage le
dioxygène. Ce phénomène s’appelle : la
Photosynthèse.
CO2+H2O+ lumière matière organique+O2
