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Organisation Et Conduite de La Fonction D'achats

Le document analyse l'organisation et la conduite de la fonction Achats chez Safari Import-Export dans un contexte de globalisation et de compétitivité. Il met en avant les objectifs stratégiques des Achats, tels que la réduction du TCO et l'innovation, ainsi que les enjeux contemporains comme la digitalisation et la gestion des risques. Enfin, il présente la structure de l'équipe Achats et les outils utilisés pour évaluer la performance.

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Organisation Et Conduite de La Fonction D'achats

Le document analyse l'organisation et la conduite de la fonction Achats chez Safari Import-Export dans un contexte de globalisation et de compétitivité. Il met en avant les objectifs stratégiques des Achats, tels que la réduction du TCO et l'innovation, ainsi que les enjeux contemporains comme la digitalisation et la gestion des risques. Enfin, il présente la structure de l'équipe Achats et les outils utilisés pour évaluer la performance.

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Organisation et

conduite de la

fonction d’Achats
Mehdi Arroussi
 Licence Professionnelle / Master Transport et
Logistique
 Année universitaire : 2024/2025
Introduction

 • Contexte de globalisation et de compétitivité accrue


 • La fonction Achats devient un levier stratégique de
performance
 • Objectif du PFE : analyser l’organisation et la conduite des
Achats chez Safari Import-Export
Définition et rôle de la
fonction Achats

 • Analyse des besoins,


sourcing, négociation,
contractualisation,
relation fournisseurs
 • Objectifs :
compétitivité, sécurité
des approvisionnements,
innovation, RSE
Différences clés

 Achats : Négociation,
gestion fournisseurs
 Approvisionnements :
Planification, disponibilité
des stocks
 Logistique : Transport,
stockage, distribution
Objectifs stratégiques des
Achats

 • Réduction du TCO
 • Amélioration
qualité/délais
 • Innovation
 • Gestion des risques
 • Achats responsables
 • Agilité
 • Création de valeur
Organisation de la
fonction Achats
 • Modèles : Centralisée, Décentralisée, Mixte
 • Typologie : Achats directs, indirects, stratégiques, non
stratégiques
Le processus Achats

 1. Expression du besoin
 2. Sourcing
 3. Négociation
 4. Commande & réception
 5. Évaluation & pilotage de la performance
Enjeux contemporains

• Performance • Digitalisation • Achats • Gestion des


économique responsables risques
(RSE)
Présentation de l’entreprise
: Safari Import-Export

• Acteur • 40 • Spécialisée
majeur du boutiques, en import-
retail textile au marques export et
Maroc internationales logistique
Organisation Achats chez
Safari

• Fonction transverse • Équipe : • Objectifs : coûts,


: commercial, responsable, qualité, traçabilité
logistique, qualité acheteurs, analyste
Outils, méthodes &
cartographie fournisseurs

• ERP, e-sourcing, • KPI : TCO, qualité, • Segmentation :


Matrice Kraljic délais stratégiques,
commodités, émergents
Évaluation des
performances & SWOT

 • Indicateurs : TCO, conformité, lead time


 • Forces/faiblesses : ERP, RSE, fournisseurs
 • Opportunités/menaces : digitalisation, normes, géopolitique
Conclusion

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