Les Risques Sanitaires
liés à la Pollution des
Sols en Agriculture
Exposé présenté par AWO Raoul et
HOUHIALO Roland
Sous la supervision du
Prof MAMA DAOUDA
2024-2025
Plan
Introduction
Clarification Conceptuelle
Cause de la pollution des Sols en Agriculture
Impacts sanitaires de la pollution des sols
Solutions et Alternatives pour limiter la
pollution des sols en Agriculture
Conclusion
Bibliographie
Introduction
L’agriculture moderne, bien qu’essentielle à
l’alimentation mondiale, contribue à la
pollution des sols à travers l’usage excessif
de produits chimiques et l’accumulation de
métaux lourds. Cette contamination affecte
la qualité des sols, des aliments et de l’eau
potable, mettant en danger la santé
humaine et l’équilibre écologique. Il est donc
crucial d’analyser les causes de cette
pollution, ses impacts sanitaires et les
solutions pour en limiter les effets.
Clarification
Conceptuelle
Pollution des sols : La pollution des sols est la
dégradation des terres due à l’accumulation de
substances toxiques d’origine chimique,
biologique ou physique. En agriculture, elle est
causée par l’usage excessif de pesticides et
d’engrais, les rejets industriels et les métaux
lourds. Cette contamination réduit la fertilité des
sols et affecte la qualité des aliments et de l’eau.
Clarification
Conceptuelle
Les risques sanitaires : Ils désignent les
dangers pour la santé liés à l’exposition aux
contaminants des sols agricoles via
l’alimentation, l’eau et l’air. Ces substances
toxiques peuvent provoquer des maladies
aiguës comme des intoxications et des
infections, ainsi que des maladies chroniques
telles que le cancer, les troubles neurologiques
et hormonaux.
Causes de la pollution
des sols
La pollution des sols agricoles est
principalement due aux activités
humaines intensives visant à
améliorer la productivité. Trois
causes majeures sont identifiées :
Causes de la pollution
des sols
1. L'utilisation excessive de
produits chimiques
✨ Les pesticides et herbicides
s’accumulent dans les sols, perturbant
leur équilibre biologique et contaminant
la chaîne alimentaire.
✨ Les engrais chimiques (azotés et
phosphatés) entraînent une
accumulation de nitrates, qui polluent les
nappes phréatiques et peuvent
provoquer des maladies comme la
méthémoglobinémie.
Causes de la pollution
des sols
2. La pollution par les métaux lourds
✨ Des éléments toxiques comme le plomb, le
cadmium et le mercure proviennent des
engrais phosphatés, des boues d’épuration et
des rejets industriels.
✨ Ces métaux contaminent les cultures et
l’eau potable, exposant les populations à des
maladies neurologiques, rénales et
cancéreuses.
Causes de la pollution
des sols
3. Autres sources de pollution
✨ Les déchets plastiques agricoles (films
de paillage, filets) se fragmentent en
microplastiques, affectant la structure et
la fertilité des sols.
✨ L’irrigation avec des eaux usées non
traitées et le ruissellement des polluants
industriels aggravent la contamination
des terres agricoles.
Causes de la pollution
des sols
Impacts sanitaires de
la pollution des sols
La pollution des sols agricoles a des conséquences
graves sur la santé humaine, principalement à travers
trois voies :
1. Contamination des cultures et impact sur la santé
humaine
✨ Les plantes absorbent les pesticides, métaux
lourds et nitrates présents dans les sols.
✨ Ces contaminants peuvent provoquer des
maladies chroniques comme le cancer, des troubles
neurologiques (Parkinson) et des déséquilibres
hormonaux.
Impacts sanitaires de la
pollution des sols
2. L'utilisation excessive de produits
chimiques
✨ Les pesticides et herbicides s’accumulent dans
les sols, perturbant leur équilibre biologique et
contaminant la chaîne alimentaire.
✨ Les engrais chimiques (azotés et phosphatés)
entraînent une accumulation de nitrates, qui
polluent les nappes phréatiques et peuvent
provoquer des maladies comme la
méthémoglobinémie.
Impacts sanitaires de la
pollution des sols
3. Effets indirects sur les populations
rurales et agricoles
✨ Les agriculteurs exposés aux pesticides sont
plus vulnérables aux maladies professionnelles
(intoxications, troubles respiratoires, cancers).
✨ La pollution des sols réduit la fertilité des
terres, impactant la production agricole et
aggravant l’insécurité alimentaire.
Impacts sanitaires de la
pollution des sols
Solutions pour limiter la
pollution des sols
Face aux impacts de la pollution des sols,
plusieurs solutions existent pour réduire la
contamination et protéger la santé
humaine :
Solutions pour limiter la
pollution des sols
1. Adopter une agriculture durable et biologique
✨ Réduction des pesticides et engrais chimiques au
profit d’alternatives naturelles (compost, fumier
organique).
✨ Utilisation de l’agroécologie (rotation des cultures,
associations végétales) pour préserver la fertilité des
sols.
Promotion du biocontrôle (utilisation d’organismes
vivants pour lutter contre les ravageurs).
✨Promotion du biocontrôle (utilisation d’organismes
vivants pour lutter contre les ravageurs).
Solutions pour limiter
la pollution des sols
2. Techniques de dépollution des sols
✨ Bioremédiation : Utilisation de micro-
organismes pour dégrader les polluants.
✨ Phytoremédiation : Utilisation de plantes
absorbant les métaux lourds.
✨ Traitements physico-chimiques : Lavage
des sols, stabilisation des contaminants ou
excavation des terres polluées.
Solutions pour limiter
la pollution des sols
3. Renforcement des politiques et
réglementations
✨ Encadrement strict de l’usage des pesticides
et des engrais chimiques.
✨ Surveillance de la qualité des sols et de l’eau
potable.
✨Sensibilisation et formation des agriculteurs
sur les bonnes pratiques agricoles.
✨ Incitations financières pour encourager des
pratiques agricoles écologiques.
Solutions pour limiter
la pollution des sols
Conclusion
La pollution des sols agricoles représente
une menace majeure pour l’environnement
et la santé humaine, notamment par la
contamination des cultures et de l’eau
potable. Il est donc essentiel d’adopter des
pratiques agricoles durables, des
techniques de dépollution et des
réglementations strictes pour préserver les
sols et assurer la sécurité alimentaire des
générations futures.
Bibliographie et
Remerciements
Cours Gestion et traitements des friches
industrielles du Dr Fidele Suanon
Water Chemestry de Marinela PANAYOTOVA
Internet ( Google, Bing, … )
Merci pour votre
attention
