Présentation de l’unité commerciale :
Auchan Brune
• Logo AUCHAN ici
Présentation du Groupe Auchan
• - Activité : grande distribution
• - Création : 1961
• - Structure : Groupe Mulliez
• - Autres enseignes : Decathlon, Leroy Merlin...
• - CA 2023 : 32 Mds €
Présentation du Réseau Auchan
• - Réseau d'hypermarchés/supermarchés
• - Date de création : 1981
• - Forme : succursales
• - Présence : France & international
• - +600 UC
• - CA réseau : ~20 Mds €
Présentation de l’UC Auchan Brune
• - Type : supermarché de proximité
• - Création : 2018
• - Forme juridique : Succursale
• - Équipe : ~35 pers.
• - Horaires : 8h30-21h (lun-sam), 9h-13h (dim)
Équipe commerciale
• - 55% femmes, 45% hommes
• - 15% cadres, 85% employés
• - Âge moyen : 34 ans
• - Niveau : bac à bac+2
• - Organigramme : directeur, chef de rayon,
employés
Implantation UC
• - Adresse : 124 Av. du Général Leclerc, 75014
Paris
• - Métro ligne 4 - Alésia / Tram T3a
• - Parking client
• - Quartier résidentiel à forte densité
UC dans centre commercial
• - Situé au sein du centre Brune
• - RDC, à l’entrée principale
• - Forte visibilité / passage
Metro ligne 13 et T3b
Zone de chalandise
• - 30 000 habitants prox.
• - Clientèle CSP moyenne à +
• - Panier moyen : 38€
• - Source : Insee, Auchan France
Implantation de la concurrence
• - Carrefour City (500m)
• - Franprix (300m)
• - Monoprix (900m)
• - Biocoop (700m)
• => Marché concurrentiel
Plan de masse
• Plan schématique à insérer ici
Présentation de l’assortiment
• - Épicerie, frais, bio, produits locaux
• - Textile et maison (petite offre)
• - Produits de dépannage
Assortiment (suite)
• - Services : Auchan Drive piéton, Livraison
• - Application mobile
• - Carte Waaoh
Marchandisage
• - Merchandising de gestion : facing, ruptures
• - Séduction : têtes de gondoles thématiques
• - Organisation : rayons clairs, fluide
Segmentation / Typologie
• - Familles locales
• - Étudiants & actifs
• - Seniors
• - Typologie mixte, flux régulier toute la
journée
Politique de prix
• - Stratégie : alignement sur marché
• - Prix d'appel fréquents
• - Produits Auchan marque distributeur
• - Promotions hebdo
Programme fidélité
• - Carte Waaoh
• - Réductions personnalisées
• - Cagnottage utilisable en caisse
• - Appli mobile intégrée
Communication
• - TV, radio, presse régionale
• - Réseaux sociaux (Facebook, Instagram)
• - Flyers en boîte aux lettres
• - Pub vitrine et promos
Performances globales
• - CA annuel : ~12 M€
• - Fréquentation : 1800 clients/jour
• - Panier moyen : 38€
• - Pics : week-ends, fin de mois
Présentation des activités
• Activités réalisées durant la période de stage
ou alternance (5 au total)
Activité 1
• - Contexte : réaménagement rayon frais
• - Objectif : optimiser lisibilité produits
• - Résultat : +12% ventes sur 2 semaines
Activité 2
• - Contexte : opération promo rentrée
• - Objectif : booster ventes fournitures
scolaires
• - Résultat : +30% CA rayon papeterie
Activité 3
• - Contexte : gestion des ruptures rayon
épicerie
• - Méthodologie : réassort automatique
• - Résultat : baisse de 25% des ruptures
Activité 4
• - Contexte : sondage clients sur service Drive
• - Objectif : mesurer satisfaction
• - Résultat : 87% clients satisfaits
Activité 5
• - Contexte : animation dégustation produits
locaux
• - Objectif : valoriser producteurs régionaux
• - Résultat : 300 produits vendus en 3 jours
Synthèse Activités
• - Implication dans 5 actions commerciales
• - Objectifs atteints
• - Résultats quanti et quali positifs
Conclusion
• Auchan Brune : commerce de proximité
moderne
• - Clientèle fidèle
• - Forte adaptabilité locale
• Merci de votre attention.
