Unité 4 : Développement moteur

4.1 - La croissance et le
développement
Chapitre 15
p. 365 - 392 Sport Books Publisher 1
Objectifs:
 Identifier les étapes de la croissance et du
développement
 Décrire les facteurs qui influencent la
croissance et le développement
 Comprendre le rôle primordial de l’activité
physique sur la croissance et le
développement
 Reconnaître et
comprendre l’influence
du sexe et des
particularités de chaque
individu sur la croissance
et le développement
Sport Books Publisher 2
La stimulation précoce

Sport Books Publisher 3

Introduction
 Il est important de considérer certains des
facteurs qui peuvent fortement influer sur la
croissance et le développement d’un
individu :

 L’initiation précoce à l’activité physique

 Les étapes critiques
 La capacité d’apprentissage

Sport Books Publisher 4

L’initiation précoce à l’activité physique
 Encouragement à pratiquer différentes
activités physiques dès un jeune âge

 Développement précoce de l’équilibre, la

coordination, la force, la flexibilité et
l’endurance

 Expériences positives

Sport Books Publisher 5

L’initiation précoce à l’activité physique
 Les bienfaits de
l’initiation précoce à
l’activité physique ont
incité beaucoup de
parents à inscrire leurs
enfants, très jeunes,
dans des programmes
sportifs éducatifs

Sport Books Publisher 6

 Les étapes critiques
 Étapes de grande réceptivité aux stimuli
de l’environnement

 Le potentiel de développement optimal

est affecté par la présence ou l’absence
de stimuli à cette étape critique

 Cette étape critique se situe très tôt dans

la vie d’un enfant

Sport Books Publisher 7

 La capacité d’apprentissage
 Signifieque l’individu est prêt à
apprendre un certain comportement ou
une certaine habileté

 Pré-requis:
• Désir de réussir
• Informations suffisantes
• Aptitudes
• Acquisition de caractéristiques physiques

Sport Books Publisher 8

 Testez vos
connaissances

Sport Books Publisher 9

 Vrai ou Faux?
 À l’adolescence, la
poussée de
croissance se
produit deux ans
plus tôt chez les
filles que chez les
VRAI
garçons.

Sport Books Publisher 10

 Vrai ou Faux?
 Il existe des
différences
remarquables entre
le physique des
filles et le physique
des garçons avant
FAUX
la puberté.

Sport Books Publisher 11

 Vrai ou Faux?
 À chacune des
étapes de la vie, il y
a des variations
dans la croissance
et le
développement de
VRAI
chaque individu.

Sport Books Publisher 12

Les étapes de la croissance et
du développement

Sport Books Publisher 13

 Les étapes de la croissance et du
développement

1. Toute petite enfance

2. Enfance

3. Adolescence

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 La toute petite enfance
 NAISSANCE  UN AN (1)
 Période de croissance extrêmement rapide
 Les garçons ont tendance à être plus lourds
et plus grands que les filles à la naissance

Sport Books Publisher 15

 L’enfance
 UN AN (1)  ONZE ANS (11)

 Composée de:
• La petite enfance
• La mi-enfance
• La seconde enfance

Sport Books Publisher 16

 La petite enfance
 D’un an à six ans
 Perte graduelle de graisse
corporelle
 Les filles perdent moins de
graisse corporelle que les
garçons
 Croissance rapide, mais moins
que pendant la toute petite
enfance
 Grande flexibilité
 Les muscles se développent en
jouant
Sport Books Publisher 17
 La mi-enfance
 De six à dix ans
 Croissance plus lente et plus constante
 Amélioration de la coordination et des
fonctions motrices

Sport Books Publisher 18

 La seconde enfance
 De dix à treize ans
 Le rythme de croissance augmente à
nouveau
 Prise de poids avant la poussée de
croissance de l’adolescence
• 9-10 ans pour les filles
• 11-12 ans pour les garçons
 La puberté dépend de chaque individu
Sport Books Publisher 19
 La seconde enfance
 Développement du système de reproduction
 Apparition de caractéristiques sexuelles
secondaires
• Poils pubiens
• Poitrine
 Redistribution de la masse corporelle
• Filles - légère  graisse corporelle
• Garçons -  tissus musculaires,  graisse
corporelle

Sport Books Publisher 20

La seconde enfance
 Le fait que les filles arrivent
à maturation plus tôt peut
expliquer que certaines
d’entre elles atteignent,
dès un jeune âge, une
renommée mondiale dans
de nombreux sports.

 Tara Lipinski, par exemple,

est la championne
américaine la plus jeune
de tous les temps
(patinage artistique)

Sport Books Publisher 21

 L’adolescence
 De 14 à 20 ans
 Suit la puberté
 Se termine au début
de l’âge adulte
 Les différences
physiques évidentes et
relatives à la
croissance cessent à
la fin de l’adolescence.

Sport Books Publisher 22

 L’adolescence
 Les différents types de corps
(somatotypes) deviennent plus faciles à
distinguer
• Ectomorphe
• Mésomorphe
• Endomorphe
La plupart d’entre nous avons une
combinaison de ces trois types de
corps

Sport Books Publisher 23

Somatotypes

Sport Books Publisher 24

 Ectomorphe
 Forme linéaire
 Structure osseuse délicate
 Peu de graisse
 Membres longs par rapport au reste du
corps

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Ectomorph

Sport Books Publisher 26

 Mésomorphe
 Musclé
 Peu de graisse
 Épaules larges
 Taille fine

Sport Books Publisher 27

Mésomorphe

Sport Books Publisher 28

 Endomorphe
 Rondeurs
 Structureosseuse lourde
 Très peu de définition osseuse et
musculaire

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Endomorphe

Sport Books Publisher 30

 L’adolescence

 Pressions sociales externes pour avoir le « corps idéal »

 Période à laquelle se manifeste de nombreux changements
physiques, hormonaux et psychologiques

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Les facteurs qui influencent la
croissance et le développement

Sport Books Publisher 32

 Les facteurs qui influencent la
croissance et le développement
 Grandes variations d’un individu à l’autre

 Un certain nombre de facteurs influent sur la

croissance et le développement :
• L’hérédité
• La nutrition
• Le statut socio-économique
• L’exercice

Sport Books Publisher 33

 L’hérédité
 Information génétique
transmise d’une génération
à l’autre
 Les gènes sont aussi
influencés par
l’environnement dans lequel
nous évoluons
 Par exemple, la malnutrition
chronique peut empêcher
un enfant d’atteindre sa
taille adulte maximale

Sport Books Publisher 34

 La nutrition
 Des nutriments adaptés sont
nécessaires à la croissance et
au développement

 Les glucides et les lipides sont

récupérés pour l’énergie

 Les protéines servent à la

fabrication et la réparation des
tissus corporels, tels les muscles

 Les vitamines, les minéraux et

l’eau sont aussi des éléments
essentiels aux diverses réactions
et fonctions qui sont générées
par l’organisme
Sport Books Publisher 35
 La nutrition
 La sous-nutrition ou la
malnutrition peuvent
retarder la croissance

 La sous-nutrition existe
même dans certains
pays où la nourriture
est abondante

 Manger avec excès est

aussi un problème
dans ces pays et peut
mener à l’obésité
lorsque combiné à un
mode de vie
sédentaire
Sport Books Publisher 36
 Le statut socio-économique
 La taille corporelle est liée
positivement au statut socio-
économique et peut être
expliquée par la nutrition
 En effet, le statut socio-
économique affecte :
• Les revenus (argent à dépenser
en nourriture)
• L’éducation (meilleures
habitudes alimentaires)
• Le temps (choix de nourriture et
temps de préparation)
• La disponibilité (accès aux
magasins proposant des
aliments sains)

Sport Books Publisher 37

 Le statut socio-économique
 D’autres facteurs peuvent contribuer
aux différences observées durant la
croissance et le développement des
individus, tels que :
• Une diminution du stress ;
• De meilleures habitudes de sommeil ; et
• Des exercices physiques réguliers
 Cesfacteurs sont plus aisément
observables une fois que les besoins de
base sont satisfaits

Sport Books Publisher 38

 L’exercice et le développement
osseux
 L’exercice physique régulier tend à
augmenter le diamètre et la densité des os
 Les rend plus forts et plus solides
 Allonge les os qui ne soutiennent pas le
corps, tels que ceux des bras
 Le sur-entraînement des jeunes enfants peut
occasionner des blessures de fatigue chez
ces derniers
 Un excès de tension sur les os durant la
période de croissance peut causer une
“ostéochondrosis”, c’est-à-dire un trouble du
processus normal de croissance des os
Sport Books Publisher 39
 L’exercice et la composition
corporelle
 Les enfants et les adolescents
actifs présentent :
 Une augmentation de la
masse maigre
 Une baisse du taux des
graisses corporelles
 Une hypertrophie
musculaire

Sport Books Publisher 40

 L’exercice et le développement
social
 Les sports d’équipe qui encouragent
l’interaction positive et la coopération
favorisent le développement social des
enfants et des adolescents
 La pression des parents et des
entraîneurs peut limiter le
développement d’un mode de vie actif
et devenir une source de stress
Sport Books Publisher 41
Le développement de la perception
motrice pendant le cycle de
croissance et de développement

Sport Books Publisher 42

 Le développement de la perception
motrice pendant le cycle de croissance
et de développement
 On perd souvent de vue l’importance de
l’éducation physique en tant que partie
intégrante des programmes scolaires
 Certains parents n’encouragent pas
l’éducation physique et favorisent les
résultats scolaires
 D’autres parents encouragent la pratique
d’activités physiques en inscrivant leurs
enfants dans des programmes sportifs
Sport Books Publisher 43
 Le développement de la perception
motrice pendant le cycle de croissance
et de développement

« Développement de la perception
motrice » :
Pratique d’activités physiques pour
améliorer la performance scolaire ou
intellectuelle

 Théorie de Kephart il y a plus de 30 ans

Sport Books Publisher 44

Théorie de Kephart sur le développement
de la perception motrice
 Kephart stipulait que les difficultés
d’apprentissage découlent de l’incapacité à
savoir associer les stimuli qui se présentent à
l’information emmagasinée à des stimuli
antérieurs
 Il suggérait que la pratique de mouvements de
base pourrait aider à corriger certains
problèmes et améliorer l’habilité de
l’apprentissage de la lecture et de l’écriture

Sport Books Publisher 45

Influence du sexe sur les différences de
structures corporelles au cours du
cycle de croissance et de
développement

Sport Books Publisher 46

 La taille
 On la mesure en position debout

 Distance du sol à la partie supérieure

du crâne

 Lataille d’un bébé est mesurée lorsqu’il

est couché sur le dos

Sport Books Publisher 47

 La taille
 La taille moyenne des garçons et des
filles ne varie pas beaucoup à la
naissance
50.5 cm (garçons) vs. 49.9 cm (filles)
 Vers
un an, les garçons sont en
moyenne plus grands
75 cm (garçons) vs. 73.1 cm (filles)
 Après l’âge de deux ans, l’enfant grandit
à un rythme plus lent jusqu’à
l’adolescence
Sport Books Publisher 48
 La taille
 L’apparition de la poussée de
croissance chez l’adolescent peut varier
de trois ans et plus
 Se produit en général vers 10-11 ans
chez les filles et 12-13 ans chez les
garçons
• Les garçons prennent 10cm/an en
moyenne
• Les filles prennent 8cm/an en moyenne

Sport Books Publisher 49

 La taille
 Les changements hormonaux permettent à
l’individu d’atteindre progressivement sa
taille adulte :
• Un garçon atteint, en moyenne, sa taille adulte
vers 18 ans
• Une fille atteint, en moyenne, sa taille adulte
vers 16 ans et demie
 Généralement, aucun changement dans la
taille après l’âge de 30 ans
 De temps en temps, après 45 ans, la taille
commence à diminuer lentement à cause
de la dégénérescence des disques
vertébraux
Sport Books Publisher 50
 Le poids
 Peu de différence en matière de poids
corporel entre filles et garçons de la
naissance à l’adolescence
 Une prise de poids rapide se constate de la
naissance à 6 mois, de telle façon qu’après le
cinquième mois, le poids du jeune enfant
peut avoir doublé (20g/jour)
 Durant la deuxième année, le rythme selon
lequel un enfant gagne du poids diminue

Sport Books Publisher 51

 Le poids
 La prise de poids continue au cours des
trois prochaines années
(approximativement 2kg/an ou 4.5lbs/an)
 Légère diminution du taux de prise de poids
par an de l’âge de six ans à l’adolescence
(approximativement 3kg/an ou 6.5lbs/an)
 Augmentation considérable de poids à
l’adolescence
• Les garçons gagnent 20kg (45lbs) en moyenne
• Les filles gagnent 16kg (35lbs) en moyenne
 Ce gain de poids chez l’adolescent est la
conséquence directe de changements dans
la composition de l’organisme lors de la
croissance
Sport Books Publisher 52
 Influence du sexe sur les
différences de la forme physique
au cours du cycle de croissance et
de développement

Sport Books Publisher 53

QUI EST
LA
PLUS
EN
FORME?

Sport Books Publisher 54

 Les quatres facteurs favorisant
une bonne forme physique
« Être en forme » n’est PAS synonyme de
minceur.
Il y a quatre facteurs favorisant une bonne
forme physique :

 L’endurance cardio-respiratoire
 La composition corporelle
 La flexibilité
 La force musculaire

Sport Books Publisher 55

L’endurance cardio-respiratoire
L’efficacité du coeur, des poumons et
du système cardio-vasculaire à
transporter l’oxygène aux différents
muscles qui travaillent

Letransport de l’oxygène aux différents

muscles est modifié par :
•La fréquence cardiaque
•Le volume systolique
•Le débit cardiaque

Sport Books Publisher 56

L’endurance cardio-respiratoire
 La fréquence cardiaque :
Nombre de contractions du coeur
par minute
 La fréquence cardiaque des garçons est
approximativement 10% inférieure à celle des filles
 Les enfants de moins de 6 ans ont une fréquence
cardiaque moyenne de 100 bpm (battements par
minute)
 La fréquence cardiaque moyenne est de 72 bpm
 La fréquence cardiaque augmente durant une activité
physique

Sport Books Publisher 57

L’endurance cardio-respiratoire
 Le volume systolique :
Volume de sang expulsé par le cœur
chaque fois qu’il se contracte
 Le volume systolique d’un enfant est inférieur à celui
d’un adulte car les enfants ont des coeurs plus petits
 Pour cette raison, le fréquence cardiaque doit être
supérieure chez les enfants
 Les activités physiques augmentent très fortement le
volume systolique
 Les femmes au repos et pendant l’activité physique
ont généralement un volume systolique inférieur à
celui des hommes

Sport Books Publisher 58

 L’endurance cardio-respiratoire
 Ledébit cardiaque :
Volume de sang que le coeur peut
pomper en une minute
Débit cardiaque =
Fréquence cardiaque x Volume systolique
 Le débit cardiaque est inférieur chez les
enfants que chez les adultes
 L’entraînement augmente le débit
cardiaque

Sport Books Publisher 59

 L’endurance cardio-respiratoire
Pour améliorer votre endurance cardio-
respiratoire, prenez l’habitude de :
 Faire des activités qui font travailler les
muscles importants
 20-30 minutes d’activité continue
 Augmentation des séances de respiration
profonde
 Un entraînement régulier : 3 à 5 jours par
semaine

Sport Books Publisher 60

La composition corporelle

Sport Books Publisher 61

 La composition corporelle
 Fait référence à la masse de
graisse et de tissus maigres
(muscles et os) qui forment
l’organisme
 La graisse est emmagasinée dans
des cellules adipeuses appelées
adipocytes
 Le nombre d’adipocytes dans le
corps augmente durant l’enfance,
principalement durant la première
année et la puberté
 Après la puberté, les filles ont, en
général, un taux de graisse
supérieur à celui des garçons

Sport Books Publisher 62

 La composition corporelle
 Les graisses sont nécessaires pour plusieurs assurer plusieurs
fonctions comme :
 L’isolation
 La protection des organes vitaux
 La réserve d’énergie pour le corps

 On recommande une teneur en graisse de :

 Hommes
 Saine : 10-22%
 Minimale : 3-7%
 Recommandée: 15%

 Femmes
 Saine : 20-32%
 Minimale : 10-20%
 Recommandée : 25%
Sport Books Publisher 63
La composition corporelle

 L’adipomètre est
l’instrument utilisé
pour déterminer le
pourcentage de
graisse corporelle
 Il y a une
augmentation
graduelle de graisse
corporelle avec l’âge

Sport Books Publisher 64

 La composition corporelle
 Les femmes
accumulent
généralement plus
de graisse que les
hommes : graisse
répartie plus
également sur tout
le corps

 Les hommes ont

tendance à
accumuler plus de
graisse dans la
région du tronc

Sport Books Publisher 65

La flexibilité

Sport Books Publisher 66

 La flexibilité
 La gamme de mouvements que peut accomplir
une ou une série d’articulations
 Facteurs influençant la flexibilité :
• La structure anatomique d’une articulation (structure
osseuse de l’articulation, les muscles, les ligaments, les
tendons)
• L’entraînement
• Les étirements
• L’âge (diminue naturellement avec l’âge)
• Le sexe (Les femmes sont en général plus flexibles)

Sport Books Publisher 67

 La flexibilité
 Le réflexe de s’étirer est un mécanisme qui aide à prévenir
les blessures musculaires
 Lors de l’étirement d’un muscle, les faisceaux à l’intérieur
du muscle signalent un allongement
 Le réflexe d’étirer les muscles les prédisposent à se
contracter afin d’éviter un étirement trop important,
prévenant ainsi les blessures
 Des étirements lents et doux vont empêcher le réflexe
d’étirement de se produire en activant les organes de Golgi
qui agissent en opposition au réflexe d’étirement

Sport Books Publisher 68

 La flexibilité
 Des étirements lents et doux permettent au muscle de
se relâcher et de s’allonger
 Les étirements doivent causer une certaine raideur
mais il ne doit pas y avoir de douleur à l’intérieur du
muscle
 Il faut bien s’échauffer avant de s’étirer
 Maintenir la position d’étirement pendant 15 à 20
secondes

Sport Books Publisher 69

La force musculaire

Sport Books Publisher 70

 La force musculaire
 La tension maximale ou la force qu’un muscle peut
exercer en une seule contraction
 La force musculaire est importante puisque c’est la
contraction des muscles qui permet le mouvement
 Sans force musculaire, une vie sédentaire très
souvent s’installe

Sport Books Publisher 71

 La force musculaire

 La mesure la plus utilisée pour déterminer la force

musculaire est la force de préhension
 Un instrument mesure la force exercée par la main
qui le compresse de toutes ses forces

Sport Books Publisher 72

 La force musculaire
 À l’adolescence, la force augmente de façon significative chez
les deux sexes
 Chez les femmes, la force musculaire commence à atteindre un
sommet maximum vers la fin de l’adolescence
 Chez les hommes, la force musculaire commence à atteindre un
sommet maximum vers la vingtaine
 La différence de force musculaire entre les sexes devient plus
prononcée après la puberté
 La testostérone est responsable de l’augmentation de la force
musculaire chez les hommes: existe en quantité inférieure chez
les femmes
 De plus, les femmes ont tendance à développer moins de
muscles et plus de graisse corporelle une fois adultes
 Chez les deux sexes, la force plafonne entre 20 et 30 ans et
décline lentement avec l’âge

Sport Books Publisher 73

 La force musculaire et son entraînement
 Stimuler la résistance à l’aide de poids
permet d’augmenter la force musculaire
 Les individus pré-pubescents peuvent
augmenter de façon significative leur
force grâce à un entraînement de la
résistance
 L’entraînement avec des poids et des
haltères n’est PAS recommandé chez les
enfants pré-pubescents
 L’entraînement régulier de la force peut
minimiser le déclin de la force: déclin
observé avec l’âge chez les deux sexes
 Les adultes qui poursuivent leur
entraînement de résistance
accomplissent leurs tâches quotidiennes
plus facilement et peuvent mener une vie
saine et active
Sport Books Publisher 74
 Les facteurs sociaux et
psychologiques au cours du cycle de
croissance et de développement

Sport Books Publisher 75

 L’estime de soi et la perception de soi
 Estime de soi : valeur que nous nous accordons à notre
personne
 Perception de soi : image que nous avons de nous-
mêmes
 Compétence athlétique : conscience d’avoir un certain
degré de succès dans des activités sportives de
compétition
 La participation à des activités physiques peut développer
chez certains une meilleure estime et perception de soi
 Les compétences athlétiques ne sont pas nécessaires au
développement d’une meilleure estime de soi telle que
celle acquise grâce aux sports
 Cependant, les compétences athlétiques peuvent
favoriser le développement de cette estime de soi en tant
que telle

Sport Books Publisher 76

Les influences sociales

Influences
Famille Pairs
sociales

Sport Books Publisher 77

 La famille
 L’environnement familial joue un rôle considérable sur la
participation de l’enfant à des activités physiques et sur le
degré de succès qu’il rencontrera dans un sport
 L’approbation ou la désapprobation parentale envers l’activité
physique influence la participation future d’un enfant dans des
sports
 La famille inculque souvent sa vision de l’activité physique à
l’enfant, et ce dès son jeune âge

Sport Books Publisher 78

 Les pairs
 Lorsque l’enfant arrive à l’adolescence, l’influence de
la famille commence à diminuer
 L’approbation des pairs devient plus importante
 Les pairs influencent souvent l’individu à participer ou
non à des activités physiques

Sport Books Publisher 79

Les jeunes sportifs

Sport Books Publisher 80

 Pourquoi les enfants font-ils
du sport ?
Les enfants ont cité plusieurs raisons pour lesquelles
ils font du sport. Parmi les réponses données,
laquelle est la plus importante à leurs yeux ?
 Améliorer ses habiletés
 Avoir du plaisir
 Être avec ses amis
 Appartenir à une équipe
 Vivre de émotions fortes
 Recevoir des prix
 Gagner
 Améliorer sa forme physique

Sport Books Publisher 81

 Pourquoi les enfants
abandonnent-ils les sports ?
 Conflits interpersonnels (ne pas
aimer son entraîneur ou ses pairs)
 Poursuivre d’autres intérêts
 S’inscrire à un autre sport
 Pression excessive

Il est plus fréquent de voir des

enfants arrêter un sport suite à des
conflits interpersonnels qu’à cause
d’une pression excessive

Sport Books Publisher 82

 L’entraînement des jeunes
sportifs
 Il est important d’offrir aux jeunes sportifs des entraîneurs
compétents
 Trop souvent, les coach sont des bénévoles ou des parents
qui ont reçu très peu de formation
 Les entraîneurs devraient être tout d’abord formés avant de
jouer ce rôle
 La première expérience des enfants avec un sport organisé
devrait être positive afin de les aider à mener une vie saine
et active grâce aux sports et à l’activité physique

Sport Books Publisher 83