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Anatomie et types de racines des angiospermes

Le document présente les organes végétatifs des angiospermes, en se concentrant sur la racine, qui joue un rôle essentiel dans la fixation, l'absorption d'eau et de nutriments, ainsi que le stockage. Il décrit les différentes structures et types de racines, y compris les racines pivotantes, fasciculées, tubéreuses et adventives, ainsi que leur importance en pharmacognosie. Enfin, il inclut un bilan avec des affirmations à valider sur les caractéristiques des racines.

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Anatomie et types de racines des angiospermes

Le document présente les organes végétatifs des angiospermes, en se concentrant sur la racine, qui joue un rôle essentiel dans la fixation, l'absorption d'eau et de nutriments, ainsi que le stockage. Il décrit les différentes structures et types de racines, y compris les racines pivotantes, fasciculées, tubéreuses et adventives, ainsi que leur importance en pharmacognosie. Enfin, il inclut un bilan avec des affirmations à valider sur les caractéristiques des racines.

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LES ANGIOSPERMES

 Organes végétatifs :
 La racine
 organe de fixation du végétal au sol.
 organe d'absorption de l'eau et des
minéraux solubles, puisés par osmose
dans le milieu environnant, en
particulier au niveau de ses poils
absorbants...
 organe de réserves nutritives parfois.
 Géotropisme positif (pousse de haut
en bas)
1
tige La racine racine
collet sol
secondair
e
radicelle
pivot s
poils
absorban
ts

coiffe
2
zone
La racine

Poils absorbants

zone d’accroissement coiffe 3


Zone subéreuse

Zone pilifère

Zone
d’accroissement

Coiffe
4
5
La racine
 Structure primaire de la racine
cylindre écorc
central e
endoder
xylème me
I parenchy
phloème
me
I
moëlle
procambiu
m assise
péricycle pilifère
subéreuse6
La racine
 Racine primaire de haricot procambiu
m
xylème
primair
e
phloè
me
primai
re péricycl
moëlle e

7
La racine
 Différents types de racines

Racine pivotante Racine fasciculée Racine tubéreuse

8
La racine
 Différents types de racines

Racine adventives (sur stolon) Racine adventives (sur rhizome)

9
La racine
 Racine pivotante du pissenlit (Taraxacum dens leonis L.)

10
La racine
 Racine fasciculée d’avoine (Avena sativa L.)

11
La racine
 Racine tubéreuse d’harpagophytum
(Harpagophytum procumbens)

12
La racine
 Racine adventive sur stolon de fraisier

stolon

racines adventives
13
La racine
 Racine adventive sur rhizome de carex

racines adventives
14
La racine
Racines
crampons du
lierre

15
La racine
Racines
suçoirs
du gui

16
Les racines aux reconnaissances
 Gentiane

 Guimauve

 Harpagophytum

 Réglisse

 Valériane
17
Les racines en pharmacognosie

 Aconit napel  Saponaire


 Fragon  Scammonée
 Ginseng  Scille (bulbe)
 Polygala  Vétiver
 Ratanhia
 Rhapontics
 Rhubarbe
 Salsepareille
18
La racine Bilan 2
Vrai Faux
1. La zone de croissance est garnie de poils
absorbants
2. La zone subéreuse est la zone la plus
ancienne
3. La racine fasciculée s’enfonce
profondément dans le sol
4. Les racines adventives ont un rôle fixateur
5. Les monocotylédones ont généralement des
racines fasciculées
6. Le lierre possède des racines crampons
7. Le gui est une plante parasite
8. Les racines secondaires d’harpagophytum
sont tubérisées
9. L’eau et les sels minéraux sont absorbés
par osmose au niveau de la coiffe 19
10. L’eau et les sels minéraux forment la sève

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