Département de Génie Electrique & Industriel

2ème année Cycle préparatoire AP2

THERMODYN
MIQUE
- Chapitre I-
Pr. AZZABAKH Aniss
2024-2025
 Description du cours :
 Principes de base : Définitions et objectifs, domaines
d’application, Approches macroscopiques et
microscopiques, Système thermodynamique, états et
Thermodynamique

variables d’états.
 Evolution thermodynamique : Equilibres, progression,
Diagrammes thermodynamiques …
 1èr principe de la thermodynamique : Variables d’états,
chaleur, travail, fonctions thermodynamiques
(fonctions d’état : U, H, S), capacités calorifiques Cv et
Cp, …
 Gaz parfait et gaz réel, coordonnées critiques, facteur
de compressibilité …
 2ème principe de la thermodynamique : Entropie S …
 Enoncés de Kelvin-Planck ; Enoncé de Clausius ;
Statique

fluides

 Relation fondamentale de l’hydrostatique ;

Spontanéité et calculs
des

  Théorème
Machines de Pascal et
thermiques ; cycles thermodynamiques
 Corps émergés et poussée d’Archimède.
associées.
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 2
Introduction :
On peut définir la thermodynamique comme la science des
propriétés et des processus qui mettent en jeu la
température et la chaleur.
Thermodynami
que
Dynamiq
Thermo
ue
Thermon (chal Dynamis (puissa
eur) nce)
La thermodynamique trouve ses racines depuis la
première moitié du XIXe siècle, exactement, en
1824, suite aux Réflexions sur la puissance
motrice du feu, rédigées par le physicien français
Sadi Carnot.
Son but était, à l’époque, d'étudier les machines
thermiques décrite par un cycle (cycle de Carnot)
ainsi que l’analyse scientifique de l’efficacité des
moteurs à vapeur. Cours : Thermodynamique 3
AP2/ S4
Introduction :
Thermodynamique

Repose sur deux notions de

Etudie l’évolution ou les
base, l’énergie interne U et
transformations de la matière
l’entropie S qui satisfont aux
ou de systèmes en
deux principes :
considérant les variations  1èr principe de
d’état du système, lors
conservation de l’énergie
d’échanges d’énergie entre le
: L’énergie se conserve ;
milieu extérieur et ce dernier.  2ème principe
d’évolution : L’entropie
L’objet de la thermodynamiquene peut
est qu’augmenter.
d’étudier le
fonctionnement et le bilan d’énergie des machines
thermiques et aussi les échanges de chaleur dans un
système ou entre deux systèmes.
Avec le développement scientifique, la thermodynamique se
voit d’application dans de très nombreuses domaines.
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 4
Introduction :
Cycles
frigorifiques

Systèmes de
conditionnement Cycles de
de l’air : puissance :

Pompe à chaleur Echangeur de

chaleur Cycle Otto Cycle Diesel

Capteurs solaires
Climatisation thermiques Cycle Rankine Cycle Brayton
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique
Introduction :
Thermodynamique

Approche Approche
macroscopique : microscopique :
on s'intéresse aux
propriétés de la matière on s'intéresse aux
ou du système à l'échelle propriétés de la matière
globale ou à l'échelle microscopique
macroscopique, alors les ou atomique en utilisant
propriétés sont décrites comme variables les
par des variables d'état grandeurs cinétiques des
macroscopiques telles atomes ou molécules
( p, V, T, m...). individuelles (pi ,vi ,Ei ...).

Thermodynamique Classique Thermodynamique Statistique

AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 6

Introduction :

Thermodynamique Classique Thermodynamique Statistique

N'a besoin d'aucune hypothèse sur la Explique l'origine et la signification des
structure atomique de la matière. variables macroscopiques (p,T) et des
notions de chaleur, de travail et
d'entropie, en les reliant directement au
mécanisme de l'agitation moléculaire.
Décrit uniquement les états initiaux et Prend en compte chaque particule.
finaux des systèmes en évolution et
dresse le bilan énergétique du système.
Repose sur deux lois. Nombre très important de variables.
Nombre de variables utilisés pour décrire Calculs complexes type statistiques.
le système est réduit.
La structure macroscopique du système
est masquée.

AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 7

 Notions de base :
A- SYSTEME THERMODYNAMIQUE
Un système thermodynamique ∑ est un ensemble matériel
constitué d’un grand nombre (macroscopique) de particules
(atomes ou molécules) contenus à l’intérieur d’une surface fermée
(éléments A, B, C, D …) dont on cherche à modifier le
comportement.
Le milieu extérieur est tout ce qui n’est pas contenu à l’intérieur
du système. La paroi qui sépare ces deux milieux peut être
Matérielle (réelle) ou Imaginaire (fictive). Milieu
D extérieur
A C

Frontière :
B - Matérielle
(réelle)
- Imaginaire
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique
(fictive) 8
 Trois types de systèmes :
1. Si la paroi ne 2. Si la paroi permet 3. Si un système ne
permet pas l’échange de la peut échanger ni
l’échange de la matière : énergie ni
matière : matière avec le
milieu extérieur :
Matière Matière

Energie Energie Energie

On dit alors que le On dit alors que le Le système est dit

système est fermé. système est ouvert. isolé.
Une autre classification est basée sur le changement en
composition,
Nature du donnée
systèmepar : Caractéristiques
Physique Pas de changement de composition
Changement de composition dû à une
Chimique ou physico-
réaction chimique ou un changement
chimique
d’état.
Les seuls travaux mis en jeu sont de
Thermo-élastique Cours : Thermodynamique 9
AP2/ S4 type mécanique.
 Etat d’un système, variables d’état :
Dans l’approche macroscopique, un petit nombre de paramètres
est suffisant pour décrire l’état de notre système.
L’état d’un système thermodynamique est caractérisé par un
ensemble de grandeursvariablesphysiques
ou appelées variables ou
paramètres d’é[Link]ètres d’état

Physiques De composition

Température  Nombre de
T; moles n ;
Pression p ;  Masse m ;
Volume V ;  …………
…………
Pour décrire totalement un système, l’expérience montre qu’il
suffit d’un nombre limités de variables ou propriétés
thermodynamiques  Variables indépendantes ou dépendantes.
Certains variables peuvent être calculées à partir de relations
particuliers appelées des équations d’état. Exemple :
Equation d’état d’un gaz parfait : P V = n R T
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
 Etat d’un système, variables d’état :
Suivant la taille du système, on fait
Variables distinction entre : Variables
extensives intensives
 Variation  Invariance avec la taille du
proportionnelle avec système ;
la taille du système ;  S’égalisent entre deux
 Associées à des règles systèmes en équilibre ;
de conservation ;  Exemple : température,
 Exemple : masse, pression, …
volume, …
P, V, n, T + P, V, n, T = P, 2V, 2n, T

Suivant la composition chimique (xi) et les propriétés

thermodynamiques (T,P), on définit :
 Système homogène : la matière constituante a la même
composition chimique xi et les mêmes propriétés physiques T et P
en tout point.
 AP2/
Système
S4 hétérogène : leCours
système ne vérifie pas une ou plusieurs
: Thermodynamique 1
Evolution d’un système, transformation :
Dans un système fermé en état de repos  pas d’échange d’énergie
entre les différentes parties du système ni avec l’extérieur.
Suite à une perturbation  le système évolue d’un état initial  à un
état final .
Un état d’équilibre du système est définit comme un état de repos
stable vis-à-vis à une perturbation extérieur.

Trois situations

Régime
Equilibre vrai : Faux équilibre :
stationnaire :

2H2 +
2H2O
O2

Etat final
initial≠ Energi
initial
stable e Régime
Etat de
Pas d’échange Pas d’échange
stationnaire
repos
Echange d’énergie ;
d’énergie ; stabilité d’énergie ; instabilité
des perturbations. stabilité des
des perturbations. perturbations.
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
Evolution d’un système, transformation :
Une transformation d’un système est une évolution de ce dernier
d’un état initial vers un état final suite à une modification du
milieu extérieur.
On en trouve 2 types : Ouverte (Etat initial ≠ Etat final) et
Cyclique (Série de transformations ouvertes).
Transformations

Irréversible Quasi-statique Réversible

 Evolution brusque  Très progressives ;  Infiniment

;  On attend lente ;
 Etats l’établissement de  Etats
intermédiaires pas l’équilibre à chaque d’équilibre
ou mal définis ; étape ; successives
 On connait  On connait pas le infiniment
seulement l’état chemin entre deux voisins ;
initial et l’état final étapes ;  On connait les
;AP2/ S4  paramètres 1à
Etats
Cours d’équilibres
: Thermodynamique
 Température T

Approche macroscopique Approche microscopique

 C’est une notion intuitive  La température est reliée au
associée à une sensation de degré d’agitation moléculaire
froid ou de chaud ; de la matière qui constitue le
 système ;
La température d’un
 Elle se repose sur la mesure
système est une mesure d’une
T1 > de l’énergie cinétique moyenne
propriété globale de ce
T2 des atomes ou molécules qui
dernier.
Systèm Système
e1 2 constituent le système.
Température Températur
T1 e T2

𝟏 𝟐 𝟑
⟨ ⟩
. 𝒎. 𝒗 = .𝒌 . 𝑻
tur 𝟐 𝟐
é ra k : Constante de Boltzmann
p
T1 > T3 > m
Te T 3
Equilibr −𝟐𝟑 −𝟏
𝒌=𝟏 , 𝟑𝟖 . 𝟏𝟎 𝑱.𝑲
T2 e e
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
Echelles de température :
On définit l’échelle de température absolue en degré K (Kelvin),
c’est l’unitéd’autres
On définit légale (S.I.).
échelles de température reliées entre elles par
une formule de la forme : x=a.t+b
C’est une relation linéaire entre la température t et la grandeur
On définit alors : x.
thermométrique
 Échelle centésimale : on choisi 0 pour la première et 100 pour la
seconde et on divise l’intervalle 0-100 en cent parties égales.
 Échelle Celsius : les points fixes sont la glace fondante et
l’ébullition de l’eau. On la note °C.
 Échelle Fahrenheit : premier point, la glace fondante à 32 °F et
le second point, l’ébullition de l’eau à 212 °F.
 Échelle Kelvin : choix d’un seul point de référence, le point
triple de l’eau, dont on peut fixer la valeur par convention. Cette
valeur est 273,15 K. C’est la température absolue. On a :
T (K) = t (°c) + 273,15
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
Echelles de température :

373, 10 21
15 0 2
273, 0 3
15 2

0 - -
Kelvin( 273,1
Celsius(
459,6
Fahrenheit(
K) 5 C) 7 F)
[K] = [C] + [F] = 9/5 [C] [F] = 9/5 [K] –
273,15 + 32 459,67
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
 Mesure de la température :
La température est mesurable à l’aide d’un thermomètre :
C’est un dispositif qui permet le repérage du changement de
température produise suite à une variation d’un paramètre
physique g mesurable appelé grandeur thermométrique.
Thermomètres à liquide : Thermomètres électriques :
La température est mesurée Les thermomètres à
en mesurant la dilatation résistance : sont basés sur
V(θ) d’un liquide dans un la variation de la résistance
enveloppe de verre. électrique R(θ) d'un fil
Toute variation de volume métallique avec la
du liquide due à une température. Le
variation de température se thermomètre à fil de platine
traduit par un déplacement est très précis et peut être
du niveau dans le tube. utilisé de - 258 °C jusqu'à
ètre à

Thermomètr
Le degré 900 °C.
correspond généralement résistance
Les thermistors : sont basés
alcool
m

eà

à une longueur de sur le même principe mais

m o

quelques mm sur la tige. fabriqués avec des

Ther

Les thermomètres à corps semi-conducteurs

liquide usuels sont dont la résistivité varie très
les thermomètres à vite avec la température.
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
Pression p :
Une pression peut se mesurer comme étant la force par unité de
surface qu’applique un fluide sur une paroi.

Extérieur
dF
dF = p . dS . n
dS
n
Fluide L’unité de la pression dans le S.I
est le Pascal :

[p] = Pa = N/m2
1 bar = 105 Pa = 0,1 MPa
= 100 kPa
1 atm = 1,01325 . 105 Pa =
1,01325 bars
Cours : Thermodynamique
AP2/ S4 1
 Pression p :
Suivant l’approche
microscopique ou cinétique, la
pression est due aux nombreux
chocs des atomes ou molécules
sur les parois du récipient :
N : Nombre de molécules en agitation
permanente
V : Volume ; ;
n = N/V : Nombre de molécule par unité
de volume.
Mesure de la pression :

h
1 2
ManomètreManomètre relatif à un liquide
s à cadran P2 Patm  gh Manomètre différentie
P1  P2 (  2  1 ) gh
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 1
Evolution d’un système :
Sous l'influence d'échanges ou transferts d'énergie entre le
système et le milieu extérieur, le système évolue et les variables
d'état du système sont modifiés  le système se transforme ou
change d'état, en passant d'un état d'équilibre (1) à un autre état
d'équilibre (2).
Les variables d'état du
système varient, pour
atteindre un autre état
d'équilibre. Le passage
de l'état d'équilibre (1) à
l'état d'équilibre (2) se
déroule généralement
hors équilibre.
On distingue alors entre les transformations réversibles ou
idéales et les transformations irréversibles.
Les transformations naturelles spontanées sont irréversibles :
elles ne peuvent évoluées que dans un seul sens (ex. la détente
d'un gaz des HP vers BP, l'écoulement de la chaleur des HT vers
BT... ).
Les variations d'état du système à la suite d'une transformation
sont représentées dans divers diagrammes, permettant ainsi de
suivre l'évolution du système.
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 2
Température T, Chaleur Q :
1er cas :
Un nageur de température interne T ≈ 37 °C nage dans la mer à
20°C : il a une sensation de froid :
Le corps du nageur avait perdu donc beaucoup de chaleur (notée
Q) vers l’eau (l'eau est conductrice de chaleur) alors que sa
température interne restait sensiblement constante ≈ 37 °C …mais
il avait froid.
La chaleur et la température sont donc deux "concepts" différents :
Q≠T
2ème cas :
Dans la forêt à une température extérieure de 20°C, on se sent
bien, alors que dans l'eau de mer précédente (même température)
on avait froid…pourquoi ?
On perdait moins de chaleur que dans l'eau (l'air immobile est un
bon isolant thermique) on se sentait donc bien alors que la
température était identique à celle de la mer.
3ème cas :
Dans les mêmes conditions du cas 2, avec une brise qui se met à
Ce n'est pas parce qu'un corps reçoit de la chaleur que sa
souffler à 30 km/h, on sent un peu plus froid (Text ≈ 17°C) alors que
température augmente, ou qu’il perdait de la chaleur que sa
la températurediminuait
température est toujours
⇒ dela 20°C…?????
chaleur et la température sont
Le vent évacuait
vraiment deux de la chaleur
grandeurs de notre corps, on avait donc un peu
différentes.
Cours : Thermodynamique 2
plus froid, ce cas est un intermédiaire entre les deux cas en-dessus.
AP2/ S4
 Température T, Chaleur Q :
• Pas toute quantité reçue de chaleur induit une augmentation de
T (Chaleur latente). Chaleur

Chaleur sensible Chaleur latente

Augmentation ou diminution de la température. Changement de phase
∆ 𝑸=𝒎. 𝑪 . ∆ 𝑻 ∆ 𝑸=𝒎. 𝑳 Chaleur latente relative au
°C, K …
changement de phase
J, cal … Kg, g … J/kg.°C ou J/kg.K J, cal … Kg, g … J/kg ou cal/kg
 On défini la quantité C par la capacité calorifique. Elle peut être
spécifique (unité de masse) ou molaire (unité en mole). C’est une
chaleur unitaire, qui consiste en la chaleur nécessaire pour
élever la température d’une substance d’1°C (caractéristique
intrinsèque).
 La capacité calorifique spécifique peut être exprimée en J/kg.°C
ou en J/kg.K, puisqu’il s’agit d’une variation de température ΔT
qui ne dépend pas des unités °C et K.
 La chaleur latente est relative au changement de phase : Lv
Cours : Thermodynamique
(vaporisation) ; L
AP2/ S4
(Condensation) ; L (fusion) … 2
Diagrammes thermodynamiques :
Diagramme de Clapeyron p Diagramme d'Amagat pV
= f (V) : = f (p) :

Le diagramme de
Mollier p = f (H) :

Diagrammes de Diagramme de d'Amagat

Clapeyron d’un gaz d’un gaz parfait.
parfait.
Le diagramme H = f Le diagramme entropique T
(S) : = f (S) :

AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 2

 Diagrammes thermodynamiques :
Exemple : Diagramme enthalpique (Log10P, h)
 Diagramme thermodynamique utilisé dans les calculs des énergies échangées par l’eau
(R718).

Courbe
de Courbe de
saturatio saturation
n liquide vapeur
Fractio
n Région Fraction
massiq liquide massiqu
ue du e du
liquide liquide
Fraction
massiqu Fraction
e de Région massiqu
vapeur vapeur e de
Région liq+vap vapeur

Fraction massique du liquide : Fraction massique de la vapeur :

AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 2
Diagrammes thermodynamiques :
Exemple :

En utilisant le diagramme enthalpique de l’eau (R718), calculer la

quantité de chaleur sensible ΔQsensible nécessaire pour faire passer un
volume d’eau liquide de 100 m3, se trouvant initialement à la
température de 30 °C et à la pression atmosphérique, vers l’état de
liquide saturé à la pression atmosphérique ?
Comparer le résultat obtenu avec celui calculé analytiquement ?
En se basant toujours sur le diagramme enthalpique, donner la
valeur de la quantité de chaleur nécessaire pour faire passer ce
volume d’eau liquide saturé vers l’état vapeur saturée ?
On donne :
 La masse volumique de l’eau :
 On suppose que la capacité calorifique de l'eau liquide est
constante sur l'intervalle de température et a pour valeur
AP2/ S4 Cours : Thermodynamique 2
Les échanges d’énergie : énergie interne U, chaleur Q,
travail W :
Le but de la thermodynamique est d'étudier les propriétés des
systèmes et leurs évolutions en fonction des échanges d'énergie
avec le milieu extérieur.
Un système peut échanger de la masse et de l'énergie avec le
milieu extérieur, alors son état change par gain ou perte de masse
ou d'énergie. Donc, le système subit une transformation qui
entraîne une variation des variables d'état.
Chaque système a un certain contenu en énergie sous diverses
formes, telles :
 L'énergie mécanique (cinétique ou potentielle) ;
 L'énergie chimique dégagée sous forme de chaleur lors des
réactions chimiques ;
L’énergie interne
 L'énergie U:
nucléaire (E = mc2) résultant d'une variation de la
masse du noyau.
L'énergie interne d'un système ou d'un corps est le contenu en
Dans
énergie la pratique,
de ce système. les énergies nucléaire et chimique
n'interviennent
Chaque système pas, car la masse
(solide, liquideduou système ne est
gazeux) varieun
pasensemble
dans les
transformations
d'objets tels descourantes.
atomes, molécules...Ces particules sont toujours
animées de mouvements incessants et aléatoires (agitation
moléculaire)
AP2/ S4 : vibrations Cours
dans les solides ou agitation thermique
: Thermodynamique 2
L’énergie interne U :
A ces mouvements microscopiques des molécules est associée de
l'énergie cinétique Ec .
De plus, entre ces atomes ou molécules peuvent exister des forces
d'interaction (attraction et répulsion) auxquelles on associe une
énergie potentielle Ep .
A l'échelle microscopique, l'énergie interne U du système est
Exemple 1 : le gaz parfait est Exemple 2 : le gaz réel est
définie comme la somme des énergies cinétiques Eci et potentielles
caractérisé par l'absence caractérisé lui par l'existence
E pi de toutes les particules
d'interactions entre formant
les le système.
d'interactions entre les
molécules (Ep =2 0) moléculesU(alors
= ∑i EE p # 0)
U = ∑i 1/2 mvi = N.1/2 mv2 ci + ∑ i Epi_

Soit : U = 3/2 N.k.T

où N est le nombre de
molécules dans l'enceinte.
A l'équilibre thermique, l'énergie interne U :
 est une énergie exprimée en joule [ J ] ou [ kcal ] ;
 elle a une valeur bien définie connue à une constante près ;
 c'est une fonction d'état.
L'énergie interne U d'un système peut varier par suite d'échanges
d'énergie avec le milieu extérieur. Les énergies sont
principalement échangées sous forme de chaleur (Q) et de travail
Cours : Thermodynamique
(W).
AP2/ S4 2