Introduction PROJET DE FIN DE FIN D’ETUDES POUR

Aujourd’hui, MARWA dispose d’un réseau important de magasins. On dénombre plus de L’OBTENTION DU DIPLÔME MASTER SPÉCIALISÉ
22 magasins à travers le Royaume, sans compter les ouvertures programmées pour EN MERCHANDISING ET DISTRIBUTION SOUS LE
2011.
THEME
A l’instar de toutes les grandes marques, soucieuses de satisfaire au mieux leur
clientèle, MARWA dispose d’une équipe merchandising chargée d’entretenir la charte FONCTIONNEMENT ET ORGANISATION DU
visuelle de ses magasins à travers la conception d’un magasin modèle, créé en 2010,
sous l’appellation magasin zéro. Cependant, ce magasin est resté jusqu’ici inexploité et MAGASIN ZÉRO AU SEIN DE L’ENTREPRISE
aucun rôle ne lui a été attribué.
Mon projet a donc pour objectif principal de détecter les dysfonctionnements, de
MARWA Ilham ELMOUHADI (1) | Mme. Fatna HASSANI (1) | M. Karim TAZI (2)
ESITH Route d’El Jadida, KM 8 - B.P. 7731, Oulfa - Casablanca – Maroc - Tel +(212-52) 223 41 24/62/65 : )1(
proposer une solution afin de rendre le magasin zéro fonctionnel, et de mettre en place MARWA FOLLY FASHION (2), Hay El Oufa Im. 41/42 Quartier Industriel-Casablanca-Maroc Tel. 05 22 65 19 23 / : )2(
une procédure de gestion et d'organisation pour ce magasin. 65 08 05

1 – Elément déclencheur 2 – Démarche 3 – Etat

• La Direction de MARWA a
actuel
Identificatio
Diagnostic
Dysfonctionn
n du décidé de créer en 2010 un
interne des magasin au
services
ement
sein de ce magasin pilote avec
Nécessité d'une circuit appellation magasin « 0 » non
Absence de procédure de
fonctionnalité
• Manque • Organisation exploité depuis cette date.
d'exploitation fonctionnement du travail en Mise en
du magasin et de gestion de interne place de Nouveau Contrôle et
ce magasin procédure fonctionneme suivi • Il est actuellement situé au
d'organisatio nt (Indicateurs) sous-sol, près du stock de
n l’entreprise, sur une superficie
de 70 m².
Conception • Le magasin est utilisé pour
Faire du magasin zéro le miroir des magasins MARWA et le de la vitrine
stocker certains produits et
showroom des différents départements. cartons ;
• Le benchmark avec ZARA
nous a permis d’établir le
degré de performance du
magasin pilote ZARA par

Réparation PF par magasins

4 – Diagramme
Les rayons

Matière Méthode Main d’œuvre rapport a MARWA Superficie

• Problème dans la Absence de procédure Absence de responsable 5

production qui n’assure pour gérer et organiser le qui veille sur ce magasin Formation Créativité

D’Ishikawa
pas l’alimentation du magasin 0 Absence de communication
magasin 0 en pièces Absence de planification autour du projet
avant leurs lancement Absence de fiches de Mauvais flux d’information
dans les magasins. gestion. entre les départements.
0

Plusieurs facteurs sont Mauvaise exploitation et Les bureaux

Communication Productivité
responsables de la mauvaise absence de statut du magasin
0 au sein de l’entreprise
exploitation du magasin zéro. Marwa

Sachets
Vestiaire
Retours de la marchandise

Haut
Magasin Zéro
Aucun élément mesurable Distance entre le Magasin
L’utilisation de ce diagramme ici ou chiffrable 0 et les autres services Vitrines
Marw
Merchandising

nous a permis d’identifier les Ceintures a

L'atelier
Absence d’indicateurs de ( magasin implanté au
Zara
performance sous-sol et les autres
causes possibles de ces
Contrôle
Production
Absence de contrôle et de départements au 4ème Externe
dysfonctionnements afin de suivi étage Chaussures Portants
Nouvelle
Stocks mort

déterminer les moyens pour y Mesure Milieu

collection

remédier.

5 – Solutions 6 – Rétro planning

La mauvaise exploitation du magasin 0 s’explique Afin que le magasin « zéro » soit rentable, opérationnel et donc exploitable, il faut qu’il soit fourni en produits
principalement par la défaillance du système interne de la représentants le ou les même(s) collection(s) bien avant leur mise en magasin. Pour cela, la manière la plus
société. Dans ce cadre, ma mission est de définir et de donner adéquate et la plus adaptée, tant au niveau organisationnel qu’au niveau technique, est la mise en place d’un
un statut à ce magasin afin de l’insérer dans le processus de processus de Pré Production Sampling (PPS), qui est une tête de série lancée bien avant la production
travail tout en déterminant sa principale vision. Donc, pour un meilleur fonctionnement du magasin « zéro », il faut tout d’abord dresser une cartographie
simple et claire des relations avec les différents services. Il faut également raisonner rétroactivement
Pour rendre le « magasin zéro » fonctionnel, il faut disposer des DG Stylistes Bureau d'étude Merchandisers Qualité Responsable magasin 0
produits de l’entreprise, ce magasin devant intervenir avant la 1- Ce prototype doit être validé par le Directeur 1
commercialisation des produits. Général en présence des stylistes et du Validation
2
3
responsable échantillonnage. En cas de non prototype
Lancement tête
Préparation et

La seule manière pour remédier à ce problème est la mise en validation du prototype, il retourne chez les de série
rangement du
magasin 0 4

place d’un processus de Pré Production Sampling (PPS). De ce modélistes et le bureau échantillonnage pour Validation TDS
rectification.
fait, en accord avec la directeur SUPPLY CHAIN et le responsable 6 5

produit, nousunavons
• Proposé outil :de planification entre le bureau de style, le 2- Lors du lancement de la production interne, le Merchandising Implantation

bureau merchandising et la production Responsable de Produit doit entamer le suivi de la

réalisation des premières pièces (tête de série) afin
• Mis en place une procédure de fonctionnement et de relever les problématiques de production et de
d’organisation du magasin 0 les résoudre d’une manière proactive. Quant à la
sous-traitance, il revient au Responsable de la J-30 J-27 J-17 J-7
• Défini les fiches de gestion, de suivi, et de contrôle. Sous-traitance de réaliser le suivi de la réalisation
des premières pièces chez les sous-traitants ;
3- La préparation et le rangement du magasin "0"
Durant cette étape, une tête de série doit être se font en parallèle afin de créer l'espace pour
réalisée pour le magasin "0". Celle-ci doit être finie, recevoir les nouveaux produits.
repassée et conforme au prototype :
• s’il y a beaucoup de coloris, lancer une taille par 4- La tête de série doit être contrôlée par le
responsable qualité pour validation.
coloris.
• s’il y a peu de coloris, dispatcher les coloris sur 5- Réception des têtes de série et concertation
les tailles existantes. avec la responsable merchandising pour
l'élaboration de la vitrine et l'organisation du
• s’il n’y a qu’un seul coloris, lancer la tête de série magasin"0"
en entier.
6- Organiser le merchandising, l’agencement et
l’ambiance du magasin pour une meilleure image
du magasin et des services rendus.

7 – Procédure 8 – Concept de
Objectif de la procédure
• Organiser et structurer la fonction du
vitrine
Le thème de cette vitrine a
été choisi en concordance
avec la sortie de la nouvelle
magasin 0 collection d'été.
• Définir le rôle du magasin 0 et
déterminer sa relation avec les autres Ce dernier s'imprègne des
départements concernés. photos que prennent les gens
• Assurer le bon fonctionnement du pendant leurs vacances, pour
magasin. capturer les bons moments.
• Formaliser le processus du travail du L’idée est d'utiliser ici cette
magasin. image pour mettre l'accent
• Evaluer la performance du magasin. sur les mannequins de la
• Faire de ce magasin pilote une source vitrine et leurs vêtements,
d’informations pour tous les différents tout en rappelant l'ambiance
départements sur le concept et la d'été et de vacances.
présentation des collections pour chaque
saison avant même qu’elles soient
envoyées aux points de vente.

Conclusion Références Encadré par :

Ma mission à MARWA était d'analyser le magasin pilote afin de
ressortir les dysfonctionnements, déterminer son rôle et
- [Link]
- [Link]
M. Amine
l'insérer dans l'organigramme de l'entreprise. - [Link]
- [Link]
Réalisé par : BELRHITI
Le projet consiste donc à proposer, avec l’accord de la zara,102346 Ilham
Direction générale, une vision future du Magasin Zéro, ainsi - Master Distribution &
que le roadmap pour le mettre en place. [Link]/home/reports/globalization/2005/ZARA. ELMOUHADI
Merchandising
doc
Avec mon intervention, j’ai fourni les moyens et les outils - «QUELLES CONDITIONS FAVORABLES A L’ÉMERGENCE DE LA [Link]@gmail
nécessaires pour le montage et la réussite du projet, dans le DISTRIBUTION ORGANISEE AU MAROC», 15 décembre 2010 .com
06 72 20 07 87
but d’une meilleure exploitation de ce magasin. IFM.
- Direction des investissements « intégrales de la franchise »
2004.
- Le diagnostic stratégique et la gestion de la qualité par