Chapitre 3: La biotechnologie en faveur de la dépollution

3.1 Principes et visions stratégiques

L’utilisation de la technologie en faveur de l'être humain et l’écosystème requiert des méthodes et des démarches
bien précises. Dans la suite on site les majeurs
3.1.1 Biotechnologie en faveur de dépollution les PO ORGANIQUES

Promouvoir des changements porteurs de transformations

Encourager les choix et modes de consommation sains et
durables (ONU , 2022 )

A .Modifier fondamentalement la gestion des cultures et adopter des approches écosystémiques

Il est essentiel de passer de la démarche linéaire classique à une approche plus holistique de la
production agricole face aux pressions exercées par les ravageurs et aux problèmes de fertilité des
sols. Cette approche consiste à mettre à profit les connaissances environnementales et à prendre en
considération d’autres facteurs intervenant dans la gestion des végétaux (par ex. le germoplasme,
l’eau) qui influent sur la productivité. Comme exemple de concepts qui ont fait la preuve de leur
efficacité, on peut citer la gestion intégrée des ravageurs et des vecteurs, la lutte biologique, la rotation
entre les cultures non légumineuses et légumineuses, et les systèmes mixtes de culture et d’élevage.1
Ces concepts se sont révélés efficaces, mais ils doivent être mis en œuvre à plus
grande échelle, en tenant dûment compte des conditions locales. L’obtention de
connaissances et leur partage à grande échelle permettront aux agriculteurs d’élargir
la gamme de solutions à leur disposition et d’adopter des systèmes de production
durables et respectueux de l’environnement. Ces changements profonds dans la
production agricole ne peuvent s’opérer sans le soutien actif et continu du secteur
privé, et les gouvernements devront en parallèle mettre en place des environnements
favorables et fixer des limites quant aux pratiques qui seront dorénavant considérées
comme peu recommandables.

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 B. Solutions envisageables pour renforcer les systèmes de gestion des pesticides .
Renforcer le contrôle de la distribution et de l’utilisation des pesticides et l’application de la législation en la matière

La plupart des pays ont mis en place une législation sur les pesticides, mais les lois en question ne sont guère appliquées, en
particulier dans les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire, mais aussi ailleurs.
Il en résulte que les pratiques dangereuses sont tolérées tout au long du cycle de vie d’un pesticide. Cette situation crée des
inégalités entre ceux qui respectent la loi et ceux qui la violent. La base juridique et institutionnelle de la législation sur les
pesticides, ainsi que les ressources pour le contrôle et l’application, doivent donc être renforcées dans de nombreux pays.

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 Chapitre 3: La biotechnologie en faveur de la dépollution

3.2 Cycles biogéochimiques et écosystèmes

L'énergie circule, mais la matière est recyclée.

L’énergie circule de façon directionnelle à travers les
écosystèmes de la Terre, y entrant généralement en tant que
lumière du soleil et en sortant sous forme de chaleur.
Cependant, les composants chimiques dont sont faits les
organismes vivants sont différents : ils sont recyclés.
Qu'est-ce que cela signifie ? Les atomes de votre corps ne
sont pas tout neufs. En fait, ils sont recyclés dans la
biosphère depuis très longtemps et, en cours de route, ils
ont fait partie de nombreux organismes et composés non
vivants. Vous pouvez croire ou non à la réincarnation en
 Quels sont les cycles biogéochimiques essentiels à
la vie ?

1.L'eau, qui contient de l'hydrogène et de l'oxygène, est essentielle pour les

organismes vivants. Cela place le cycle de l'eau assez haut sur la liste des

cycles qui nous intéressent !

2.L’hydrosphère — l'ensemble des endroits par lesquels l'eau passe au cours

de son cycle terrestre — est vaste et diversifiée. L'eau est présente sous forme

liquide à la surface de la Terre et sous le sol, à l'état de glace dans les calottes

polaires et les glaciers. Elle prend aussi la forme de vapeur d'eau dans

l'atmosphère.
3. Le carbone est présent dans toutes les macromolécules organiques. Il constitue également un élément clé des

combustibles fossiles.

4.L'azote entre dans la composition de notre ,corps et protéines et il est fondamental pour l'agriculture humaine.

5. Le soufre est essentiel à la structure des protéines. Il est libéré dans l'atmosphère lorsque l'on brûle des

combustibles fossiles.
3.2.1Cycle de Carbone
A. Le carbone inorganique
Le carbone inorganique est contenu dans le dioxyde de carbone (CO2) et dans les calcaires (CaCO3)) dont les
réservoirs importants sont l'atmosphère, les océans, ainsi que les sédiments et les roches carbonatées. L'échange entre
le CO2 atmosphérique et le CO2 de la surface des océans a tendance à se maintenir à l'équilibre.

B. Le carbone organique
 Un cycle court
Ce cycle court est inférieur à un siècle. Son recyclage s’appuie sur le couple photosynthèse-respiration, c'est-à-dire la
conversion du Cinorg du CO2 en Corg par la photosynthèse, et subséquemment l'inverse, la conversion du Corg de
la matière organique en Cinorg par la respiration. C’est le principe qui régit la vie des arbres et des forêts.
A quoi, on doit ajouter la fermentation qui permet la décomposition de la matière organique dans les milieux sans
oxygène libre et qui produit du dioxyde de carbone et du méthane. Le méthane est un GES 20 fois plus efficace que le
CO2, dont le temps de résidence dans l'atmosphère n'est que de 10 ans, mais qui se transforme en CO2.
 Un cycle long
Ce cycle long est un processus de nature géologique. Il s’agit de l’enfouissement de matières organiques dans les
sédiments et roches sédimentaires qui les transforment en combustibles fossiles. Le flux de carbone est alors faible,
mais s'étend sur une longue période de temps (plusieurs centaines de milliers d’années). Il en est ainsi pour l'oxydation
du réservoir de carbone qui se trouve dans les kérogènes, hydrocarbures et charbons.
C’est ainsi que l'extraction et la combustion des pétroles, gaz et charbons que nous pratiquons allègrement transforme
une partie de ce cycle long en cycle court. Et c’est là bien tout le problème de l’ère anthropocène. C’est de cette
manière que nous déstabilisons le plus le cycle du carbone.
3.2.2Cycle de l’azote( voir présentation No 5)

3.2.3Cycle de soufre (schéma ci-dessous)

3.2.3Cycle de soufre (schéma ci-dessous) Description

Le cycle du soufre est le cycle biogéochimique des différentes formes du soufre. Le soufre est un élément essentiel
à la vie qui, comme le carbone, le phosphore, l'oxygène, l'azote ou encore l'eau, possède son propre cycle de vie. En
effet, le soufre est présent partout sur Terre, atmosphère, océans, continents, mais aussi chez tous les êtres vivants
sous forme de molécules organiques : les acides aminés soufrés constituants de protéines (méthionine et cystéine)
Dans l'atmosphère, on rencontre le soufre sous forme de gaz : dioxyde de soufre (SO2), hydrogène sulfuré (H2S) ; de

soufre réduit comme dans le diméthylsulfure (DMS) dont la formule est CH3SCH3 et le carbonyle de sulfure (COS) ;

ainsi que dans les sulfates volatils (SO42−). Le SO2 et l'H2S proviennent de la minéralisation de la matière organique

selon le pH du milieu ou du métabolisme de certaines bactéries (ex: Désulfovibrio spp.). Les volcans participent au
cycle en produisant d'énormes quantités de sulfates (SO4) qui viennent s'ajouter aux sulfates issus du COS. La teneur

en soufre atmosphérique peut influencer le climat planétaire par le biais des volcans car certains composés soufrés
sont à la base des gouttes de pluies (formation des nuages) et peuvent également refléter une partie du rayonnement
solaire. De plus, lorsque l'oxyde de soufre s'associe à l'humidité de l'air, se produit une libération d'acide sulfurique
et d'acide nitrique qui retombent ensuite lors des précipitations : ce sont les pluies acides
Dans le sol, le soufre se rencontre à l'état minéral, en grande quantité, dans les schistes bitumineux, charbon et
hydrocarbures, ainsi que sous forme de sulfites et sulfates, indispensables à la croissance des végétaux. Les
minéraux tels que la pyrite (FeS2) sont également riches en soufre ; ils se sont formés lors de phases

sédimentaires et pourront être réintroduits dans le cycle par l'érosion et le volcanisme.

Dans l'océan, le soufre se rencontre en majorité sous forme de sulfates dissous SO 42−, qui seront assimilés par des

organismes, et entreront dans la composition de molécules organiques, ou sédimenteront sur les fonds. Le COS
est produit en partie par l'érosion continentale, et s'échappe dans l'atmosphère par la surface des océans.
Cependant, au xxie siècle, l'Homme, de par ses activités, produit la majorité des flux de soufre sur la planète,
notamment en brûlant les combustibles fossiles tels que le pétrole et le charbon. À court terme, ce cycle n'est pas
vraiment fermé, si on considère l'enfoncement des roches sédimentaires contenant du soufre dans le manteau
magmatique lors d'une subduction. Ces roches pourront être réutilisées par le volcanisme à long terme
Les principales étapes du cycle du soufre sont :
 la minéralisation du soufre organique en une forme inorganique : le sulfure d'hydrogène (H2S).
 l'oxydation des sulfures, du soufre élémentaire (S) et de ses composés connexes en sulfates (SO42−).
 la réduction des sulfates en sulfures.
 3.2.3Cycle de soufre (schéma ci-dessuss), origine et avenir du soufre

1.Le recyclage d'éléments nutritifs contenus dans les matières organiques de toute nature : effluents d'élevage,
résidus de culture et autres sous-produits organiques issus des activités humaines, constitue une ressource
importante pour la fertilisation.
2.La fabrication des engrais peut conduire à des formulations contenant du soufre sous forme sulfate :
1. les engrais azotés (solides ou liquides) contenant du sulfate ou du thiosulfate d'ammoniaque, les
ammonitrates. contenant du sulfate de calcium et/ou du sulfate de magnésium
2. les engrais simples phosphatés, potassiques et magnésiens dont certains contiennent des sulfates (sulfate de
calcium, de potassium ou de magnésium)
3. les engrais composés (PK ou NPK) contenant, selon le procédé de fabrication, du sulfate de calcium et/ou
du sulfate d'ammoniaque.
3.Certains produits phytosanitaires apportent du sulfate ou du soufre élémentaire qui s'oxyde en sulfate dans le sol.
4.Les retombées atmosphériques de soufre se font sous forme d'oxyde (SO 2 surtout et SO3). Au contact avec le sol,
ils sont transformés en sulfate. Divisées par six depuis 40 ans, les émissions en soufre des usines et des pots
3.2.3Cycle de soufre (schéma ci-dessus), origine et avenir du soufre

A. La lixiviation Définition: Processus au cours duquel l'eau de ruissellement passe au travers des pores
du sol (percolation) en entraînant par dissolution certains sels, ions ou substance solubles....du sulfate
est un entraînement en profondeur par l'eau du sol. Cela se produit principalement en hiver lorsque
l'excès d'eau fait migrer le sulfate hors de portée des racines.
B. L'absorption racinaire des végétaux se fait exclusivement sous la forme sulfate.
C. Une absorption foliaire sous forme de vapeur de soufre élémentaire (S) est possible mais limitée.
D. La récolte est transformée en nourriture (humaine ou animale), ce qui est l'objectif fondamental de
l'agriculture.