Chapitre 3:
La respiration chez l’Homme
Introduction
L'oxygène est un gaz essentiel à la vie, que le corps
reçoit constamment par la respiration, ce qui
permet également au corps de se débarrasser du
dioxyde de carbone.
Questions
Comment se font les échanges respiratoires au
niveau des poumons ?
Comment les cellules de l’Homme se procurent-
elles de dioxygènes dont elles besoins?
Comment peut-on protéger l’appareil respiratoire ?
1) Organes et structures responsables de la
respiration pulmonaire :
On réalise une coupe transversale au niveau du poumon puis on
réalise une observation microscopique d’un fragment de ce
poumon. Les observations obtenues sont présentées par les
documents 2 et 3
3 - Structure microscopique du poumon
2- Coupe du poumon
Chez l’Homme, l’appareil respiratoire est
constitué de :
** Voies respiratoires : l’air inspiré par le nez
(ou la bouche) descend dans la trachée, puis
pénètre dans chaque poumon par une
bronche pour atteindre enfin les alvéoles
pulmonaires. L’air expiré parcourt ces mêmes
voies mais en sens inverse.
** Deux poumons : constitués d’un tissu mou,
spongieux et de couleur rose. L’alvéole est
l’unité structurelle la plus petite des poumons
. Les alvéoles pulmonaires se
caractérisent par :
-- présence de dense réseau de
capillaires sanguins.
-- paroi alvéolaire bien mince (50
μm), favorisant la traversée des
gaz.
-- grande surface d’échange entre
le sang et l’air alvéolaire (70 m2),
assuré par environ 300 million
d’alvéoles par poumon.
Ces caractéristiques permettent
les échanges gazeux respiratoires
entre les capillaires sanguins et
l’air alvéolaire.
2) Analyse du sang entrant et sortant des poumons:
A- Activité :p 43 doc 2
1) Comparez le volume de
(O2) dans le sang entrant
et le sang sortant des
poumons.
2) Comparez le volume
de (CO2) dans le sang
entrant et le sang sortant
des poumons.
3) Qu’en déduisez-vous ?
B- Bilan :
1) Le volume de (O2) dans le sang sortant est plus
important que dans le sang entrant aux poumons.
2) Le volume de (CO2) dans le sang entrant est
plus important que dans le sang sortant des
poumons.
3) Au niveau des poumons, s’effectuent des
échanges gazeux respiratoires : le sang s’enrichit
de (O2) et s’appauvrit en (CO2).
3) Mécanisme de la respiration alvéolaire
:
B- Bilan :
1) La (PO2) dans le sang entrant aux alvéoles est
faible par rapport à celle dans l’air
alvéolaire.
Par contre, la (PCO2) dans le sang entrant
aux alvéoles est élevée par rapport à celle
dans l’air alvéolaire.
2) La (PO2) et la (PCO2) dans le sang sortant des
alvéoles sont les mêmes que celles dans
l’air alvéolaire.
3) Le (O2) passe de l’air alvéolaire, où la (PO2)
est plus élevée : 13.3 Kpa, vers le sang entrant
aux alvéoles, où la (PO2) est moins élevée : 5.3
Kpa.
Le (CO2) passe du sang entrant aux alvéoles, où
la (PCO2) est plus élevée : 6.1 Kpa, vers l’air
alvéolaire, où la (PCO2) est moins élevée : 5.3
Kpa.
Pour maintenir l’écart entre les deux pressions,
(PO2) et (PCO2), de part et d’autre de la paroi
alvéolaire, l’air alvéolaire doit être
continuellement renouvelé par des mouvements
respiratoires : inspiration et expiration.
Le renouvellement de l’air alvéolaire
est nécessaire pour maintenir la
différence de pression de l’air entre
l’alvéole et le sang et donc de
permettre les échange gazeux
respiratoires.
II. Echanges de gaz respiratoires au
niveau des organes
Dans le but de mettre en évidence la
respiration au niveau des organes, on
propose l’expérience suivante :
1)Expérience :
Coller document 4 p45
Interprétation :
Conclusion:
Les cellules musculaires respirent, et donc elles
absorbent le ( O2 ) et libèrent le ( CO2.)
Mais d’où vient le O2 et où va le CO2 ?
2. Analyse du sang entrant et sortant d’un
muscle :
: Tableau comparatif
En sortant du
muscle, le volume
de O2 dans le sang
diminue, mais le
volume de CO2
augmente.
A)Conclusion :
Les données duc. 10 confirment que les cellules de nos
organes effectuent des échanges gazeux respiratoires
avec le sang. Elles en prélèvent le O2 et y rejettent le CO2.
Le phénomène est appelé respiration cellulaire,
dontl’intensité varie selon la nature et l’activité de
l’organe.
Comment se fait alors cette respiration ?
3. Mécanisme des échanges
respiratoires au niveau des
cellules
En entrant dans un organe, les artères se ramifient en un
réseau dense de capillaires sanguins, dont la paroi est
bien mince. Le contact est alors important entre les
cellules et le sang ; ce qui permet des échanges gazeux
respiratoires entre le sang et les tissus.
Activité :(coller doc 5 p 45)
1. Transformez les données du doc. 5 page 45,
Univers document, en tableau avec des valeurs
numériques.
2. Comparez la pression des gaz respiratoires dans
le sang entrant et le sang sortant des tissus.
2. Précisez le sens de diffusion des gaz respiratoire au
niveau d’un tissu.
3. En déduisez le facteur responsable de cette
répartition
Bilan :
1)
Pression des gaz Sang entrant
Sang sortant
respiratoires en dans les
des tissus
(Kpa) tissus
P (O2) 14 5,3
P (CO2) 5,3 6,1
2) La P(O2) dans le sang entrant est plus importante
que dans le sang sortant. Contrairement, la P(CO2)
dans le sang entrant est faible par rapport à celle dans
le sang sortant.
3) Au niveau d’un organe, le (O2) quitte les capillaires
sanguins (pression élevée) et passe dans le tissu
(pression faible), alors que le (CO2) quitte le tissu et
passe dans le sang.
4) C’est la différence de pression qui permet ces
échanges gazeux, selon le principe de diffusion des
gaz.
4. Intérêt de la respiration pour La
cellules
Données :
Pour Connaître l’importance des échanges gazeux pour
l’activité cellulaire et les exigences les plus importantes de
l’activité cellulaire. Nous étudions les docs suivants
coller doc 6 page 47
On constate que Les réserves de glycogènes de la cellule sont
utilisés lors d’un effort
Exercice
Coller doc 7 p 47
Quels sont les aures besoins des cellules ?
Coller doc 7 p 47
1) Compare les besoins de la cellule musculaire au repos et en
activité?
2) Que peut ont conclure ?
Réponse :
1) La quantité d'oxygène et de glycogène
consommée par le muscle au cours de
l'activité ............................à la quantité
d'oxygène et de glycogène dans le cas du ..........,
Le muscle à l'état d'activité consomme une
grande
quantité .......................................................
2) Le glycogène doit être stocké au niveau
de la cellule musculaire, Parce qu'il est
utilisé ..............................................
3) L'augmentation de la température
corporelle au cours de l'activité
musculaire .....................................................
..............(glucose) par de l'oxygène afin de
Réponse :
1) La quantité d'oxygène et de glycogène
consommée par le muscle au cours de l'activité
est supérieure à la quantité d'oxygène et de
glycogène dans le cas du repos, Le muscle à l'état
d'activité consomme une grande quantité
d'oxygène et de glycogène.
2) Le glycogène doit être stocké au niveau
de la cellule musculaire, Parce qu'il est
utilisé pendant l'activité musculaire.
3) L'augmentation de la température
corporelle au cours de l'activité musculaire
c’est le résultat de l’oxydation des nutriments
(glucose) par de l'oxygène afin de produire
l'énergie nécessaire à cette activité.
Conclusion :
Une réaction chimique a lieu au niveau de la
cellule entre le dioxygène et le glucose. C’est la
respiration cellulaire. Ceci permet la
libération d’énergie nécessaire à la vie de la
cellule. Cette réaction entraine la libération
du dioxyde de carbone. Cette réaction est la
suivante :
O2 + Glucose CO2 + Energie + eau +autre déchets
Bilan
L’énergie libérée par la respiration est en
partie dissipée sous forme de chaleur ,mais
aussi consommée pour l’activité cellulaire.
Coller doc 8p 49
5) Hygiène de l’appareil
respiratoire
activité : quelques factures susceptibles de
perturber la respiration :
Le tabagisme (fumer) : التدخينcause de nombreuses
maladies, dont plusieurs peuvent diminuer la durée de vie de
manière importante. Chaque année, il serait à l'origine de 5,4
millions de décès dans le
monde. Le tabagisme causer des cancers des poumons, l’asthme, le
diabète et réduit l’espérance de vie de 10 an.
Document
: Les
dangers
de la
cigarette
sur les
poumons
La tuberculose : السل داء est une maladie
contagieuse (transmis par l’air) qui s’attaque
habituellement aux poumons, la tuberculose était
souvent mortelle. Causée par une bactérie appelée
bacille de Koch, Ses symptômes : Fièvre légère ;
Toux persistante ; Perte d’appétit et de poids;
Douleurs dans la poitrine à la respiration ou
pendant la toux.
L'asthme : الربو داءest une maladie inflammatoire et chronique
des bronches (voies aériennes).
Souvent d’origine allergique, cette maladie
touche environ 6 à 7% de la population. Elle entraîne des
symptômes liés à l'obstruction plus ou moins réversible des voies
respiratoires.
-
Secourisme
en cas
d’asphyxie
par le
monoxyde
de carbone
- Secourisme en cas d’asphyxie par électrisation
Une personne
inconsciente, laissée sur le
dos, est toujours exposée à
des difficultés respiratoires
du fait de l'obstruction des
voies aériennes par la
chute de la langue en
arrière et de
l'encombrement des voies
aériennes par l'écoulement
dans les voies respiratoires
et les poumons des
liquides présents dans la
gorge (salive, sang, liquide
gastrique) entraînant de
graves dommages aux
poumons.
- Secourisme en cas d’asphyxie par obstruction des voies
aériennes
