PLAN DE TRAVAIL
Introduction
Système de management de la qualité
Notion de la qualité en BTP
Le PAQ
Conclusion
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INTRODUCTI
ON
La Qualité ????
Satisfaire les besoins
Pour le client :
Répondre aux exigences
Produire à moindre coût
Pour la production :
Produire dans les règles de l’art
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INTRODUCTI
ON
Pour l’entreprise :
Mise en œuvre d’une politique ou une démarche pour :
Gérer le personnel de l’entreprise pour :
Améliorer
Efficacité Pertinence
Rentabilité
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INTRODUCTI
ON
La non Qualité ????
L’écart entre la qualité visée et la qualité effectivement obtenue.
La non-conformité ???
Ne pas répondre aux exigences
Ne pas satisfaire les besoins …
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
Qu’est un SMQ ???
Ensemble de procédures, processus et des moyens nécessaires pour
mettre en œuvre le management de la qualité
Le principe Satisfaction du client
Les normes qui gèrent les SMQ Normes ISO
C’est quoi ISO ???
Organisation Internationale de Normalisation = Fédération Mondiale
d’Organisation Nationaux de Normalisation
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
Qu’elle est la Norme liée à la qualité ???
N ISO 9000 Version 2000 : Normes pour le management de la qualité
et l’assurance de la qualité.
L’assurance de la qualité se fait en deux niveaux :
En interne : Amélioration de la compétitivité
Productivité,
Production à moindre coût,…
En externe : Ecoute client,…
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
Quelques outils de la qualité :
1- Kaizen :
Vise l’amélioration continue d’un système en progressant pas à pas.
Kai = changement et Zen = bon
C’est une philosophie japonaise du management qui implique tout le monde.
Commence par la reconnaissance d’un problème.
Il traite : Le développement de nouveaux produits;
La gestion des fournisseurs;
L’assurance qualité;
La productivité; 7
La sécurité;
SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
2 - Benchmarking :
C’est un processus continu d’évaluation des performances qui est basé
sur la comparaison de deux éléments en faisant un rapport afin
d’identifier les possibilités d’amélioration de la qualité.
Exemple :
Comparaison entre Deux entreprises du même secteur d’activité.
Comparaison en faisant un rapport qualité/prix de deux articles.
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
3 - Brainstorming :
C’est un travail de groupe et une démarche participative.
Basé sur le débat autour d’une problématique qui à travers une
confrontation des idées de manière constructive permet de mettre au
point des méthodes et des démarches pour en sortir avec des solutions.
Les conditions :
Toutes les personnes sont égales;
Penser toujours de manière positive;
Chaque idée n’est pas naïve;
Aucune idée ne doit être critiquée, ni par un geste, ni par un
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mouvement.
SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
4 - Ishikawa :
C’est une approche méthodique qui permet de résoudre un problème en
analysant l’ensemble des causes potentielles pouvant engendrer un
effet donné.
Les causes sont classées en 5 M:
Causes
Main-d’œuvre Matériel
Effets
Méthodes Matières Milieu
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
La conception et la mise en œuvre du SMQ dépend :
Besoins variables
Objectifs particuliers
Produits fournis
Processus mise en œuvre
La taille et la structure de l’organisme
La satisfaction des clients
Chaque SMQ encourage à adopter une démarche ou un processus qui
souligne l’importance de comprendre et satisfaire les exigences
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
Les principes du SMQ :
La qualité n’est pas un synonyme de luxe ou d’excellence;
C’est l’organisation ou la gestion d’un travail pour :
Produire à moindre coût
Satisfaire un client
Les Principes :
Conformité : satisfaire une exigence spécifiées
Prévention : éliminer toute non conformité
Mesure : que faire pour agir
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Responsabilisation : personnel qualifié pour agir
Excellence : ne pas avoir recours à l’erreur
SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
Amélioration continue du SMQ est basé sur :
Planifier : établir des objectifs et processus pour répondre aux
exigences et besoins
Faire : mettre en œuvre les processus ou la démarche d’action
corrective
Vérifier : surveiller et mesurer les processus et le produit par rapport
aux exigences et aux besoins
Agir : les actions pour améliorer les performances des processus
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SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA
QUALITÉ
La Roue de Deming :
Amélioration Politique qualité
continue
Planification
Revue de direction
Mise en œuvre
Fonctionnement
Contrôle
Actions correctives
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NOTION DE LA QUALITÉ EN
BTP
Dans le secteur du BTP on parle de qualité :
Relation client-fournisseur
Contrôle et auto contrôle
En programmation
En conception
En fabrication et exécution
Relation fournisseur – client – sous traitant
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En service
NOTION DE LA QUALITÉ EN BTP
Relation client-fournisseur :
Fournisseur : réalisateur du produit
Client : l’usager du produit fini
Exemple : Construction d’un bâtiment.
Les étapes d’intervention de chaque élément du début jusqu’ à la fin et
remise de la construction en question.
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NOTION DE LA QUALITÉ EN BTP
Contrôle – Auto Contrôle :
Contrôle : examiner, évaluer la manière et les étapes de réalisation
d’un produit afin d’établir son conformité.
Auto contrôle : c’est le mode ou la démarche adopté par une
entreprise pour contrôler leur travail (interne à l’entreprise) c’est
l’audit interne.
Comment et Pourquoi Faire ???
Détecter l’anomalie
Définir les causes
Mettre au point les préventions
Trouver des solutions
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Exécuter le travail
NOTION DE LA QUALITÉ EN BTP
Plan de contrôle :
Document qui contient les différentes dispositions spécifiques pour le contrôle d’un
produit ou un service.
Point critique :
Représente une importance particulière en raisons des risques encourus.
Point d’arrêt :
Lorsque le risque encouru est grave, dans ce cas le maître d’ouvrage exige que la
poursuite des opérations nécessitent un contrôle extérieure.
Fiche de contrôle :
Contient pour une tâche donnée, les différentes étapes de contrôle relatif à la
réalisation de cette tâche (point critique et d’arrêt)
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NOTION DE LA QUALITÉ EN BTP
La qualité en programmation :
S’assurer de la bonne compréhension des besoins pour pouvoir y
répondre
Chercher les besoins
Repérer les contraintes
Lever les ambiguïtés et/ou les imprécisions (rendre facile et
accessible)
Exemple : Cahier de charge ( Document qui contient la liste des
besoins, des exigences et des contraintes qu’il faut respecter lors de
la réalisation d’un projet).
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NOTION DE LA QUALITÉ EN BTP
La qualité en conception :
C’est que la qualité n’est pas liée seulement à l’exécution d’un produit
ou un projet mais dépend aussi bien de la qualité du déroulement du
processus d’exécution pour ne pas avoir un écart entre les besoins et
le produit ou le projet réaliser.
Pour garantir une excellente qualité en conception il faut :
Concevoir un dispositif de prévention des risques;
Vérifier et contrôler les données d’entrée et de sortie.
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NOTION DE LA QUALITÉ EN BTP
La qualité en fabrication et exécution :
Pour l’atteindre il faut :
Détailler au maximum les démarches d’exécution d’une tâche ou
bien la démarche de fabrication d’un produit;
Déterminer et repérer les éléments qui court un risque lors de leur
réalisation
Identifier des actions de prévention et de contrôle
Chercher la compétence
S’assurer que les dispositifs mise au point permettent d’atteindre la
qualité requise.
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NOTION DE LA QUALITÉ EN
BTP
La qualité fournisseur – clients – sous traitants :
Les 3 éléments ont un rôle important dans l’obtention de la qualité.
Comment faire :
Il faut confronter les offres et les besoins
Il faut voir l’offre la mieux disant (Q/P)
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NOTION DE LA QUALITÉ EN
BTP
La qualité de service :
Permet de différencier entre les concurrents
Permet d’installer un climat de confiance
Absence de la qualité de service = Apparition de la non qualité
Garantir une excellente qualité de service = Veiller à la satisfaction des
besoins et exigences des clients
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NOTION DE LA QUALITÉ EN
BTP
Coût d’obtention de la qualité :
COQ = Coût de Conformité (CC) + Coût de Non Qualité (CNQ);
CC = Coût de Prévention (CP) + Coût d’Evaluation (CE);
CNQ = Coût des Anomalies Internes (CAI) + Coût des Anomalies
Externes (CAE).
CP = charges supplémentaires
CE = audit, contrôle
CAI = travail à refaire, pannes
CAE = levée des réserves, pénalité de retard
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NOTION DE LA QUALITÉ EN
BTP
Les Principales Méthodes de gestion de la qualité :
Détecter le problème
Analyser les éléments du problème et chercher les causes
Choisir la solution compatible et idéale
Mettre en œuvre et appliquer la solution retenue
Mesurer et contrôler l’efficacité de la solution
Veiller sur la disparition du problème
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LE PAQ
PAQ : PLAN D’ASSURANCE QUALITÉ
Le Plan d'Assurance Qualité doit accompagner la démarche
qualité tout au long du déroulement du chantier. Il aide à sa
préparation et il participe à l'amélioration de son fonctionnement.
Pour être efficace :
il doit être vécu comme une aide et non une contrainte.
Il doit apporter la preuve de son utilité à tous les acteurs
du chantier (qu'ils soient dans la maîtrise d'œuvre ou dans
l'entreprise).
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LE PAQ
QU'EST-CE QU'UN PAQ ?
Le plan d'assurance qualité : "Un document décrivant les
dispositions spécifiques en matières d'assurance de la qualité
prises par un organisme pour répondre aux exigences relatives
à un produit et/ou un service particulier".
"Le plan d'assurance qualité est un document évolutif, lié aux
étapes du projet relatif au produit et/ou au service. En
conséquence, certaines rubriques sont complétées
progressivement".
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LE PAQ
PAQ ET DÉMARCHE QUALITÉ
La rédaction d'un PAQ travaux et son utilisation s'inscrivent dans
une démarche qualité telle qu'elle a été définie dans le système de
management de la qualité.
Cette démarche commence pour l'entreprise :
1. Pendant la période de préparation de chantier :
"Pendant la période de préparation, le maître d'ouvrage, le
maître d'œuvre assisté de son contrôle technique s'il y en a
un, établissent en concertation avec l'entreprise ou le
groupement d'entreprises titulaire du marché, et s'il y a lieu
leurs sous‑traitants et leurs fournisseurs, le PAQ. 28
Donc, c'est à ce stade que l'entreprise ou le groupement
d'entreprises rédige son PAQ.
LE PAQ
2. En cours d'exécution des travaux :
Le PAQ est utilisé comme le "scénario d'exécution des
travaux", son caractère évolutif doit permettre sa mise à jour
de façon consensuelle entre le maître d'œuvre et l'entreprise
dans le respect du contrat. Les fiches de suivi apportent les
éléments permettant de connaître tout au long du chantier les
conditions d'application de la démarche qualité.
3. En fin de travaux :
L'entreprise établit un dossier décrivant l'ouvrage exécuté et
les résultats de ses contrôles".
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LE PAQ
RÉDACTION ET CONTENU DU PAQ -
TRAVAUX
1- QUI RÉDIGE LE PAQ ?
Le plan d'assurance qualité est rédigé par un opérationnel du
chantier : le directeur de travaux, son adjoint, Responsable
projet ou une personne ayant en charge la réalisation des
travaux.
La rédaction du PAQ intervient après la signature du contrat
durant la phase de préparation du chantier et peut être complétée
pour certains chapitres (fiches de procédure d'exécution) en
cours de chantier.
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LE PAQ
2- LES DOCUMENTS DE RÉFÉRENCE :
Pour rédiger le PAQ, le responsable des travaux dispose d'un
ensemble de documents de base :
Dossier du marché établies par le maître d'œuvre et signées
par l'entrepreneur
Les textes techniques généraux à caractère obligatoire ou
informatif correspondant aux techniques utilisées : fascicules,
normes, directives ou recommandations
Les documents internes à l'entreprise : Manuel Qualité,
Procédures, Instructions et les formulaires
Les PAQ de ses fournisseurs ou sous‑traitants.
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LE PAQ
3- LE CONTENU DU PAQ – TRAVAUX :
a) La note d'organisation générale du PAQ : Elle définit tous les éléments
généraux du système qualité mis en place par l'entreprise mandataire en
terme de moyens, d'organisation et de procédures.
Cette note d'organisation générale est établie lors de la préparation, ajustée
et visée par le maître d'œuvre avant démarrage des travaux.
b) Les procédures d'exécution et de contrôle : Ces procédures sont établies
par nature de travaux, par phases ou par tâches ; elles définissent dans
le détail les moyens et les actions à mener pour atteindre la qualité
requise et surtout bien gérer les interfaces propres aux successions des
tâches.
c) Les documents de suivi d'exécution et de contrôle : Ils permettent de
recueillir et de conserver les informations sur les conditions réelles de
l'exécution et d'apporter la preuve de l'exercice du contrôle intérieur. Ils 32
sont constitués de procès verbaux, de fiches de suivi, de fiches de
contrôle et de fiches de non-conformité s'il y a lieu.
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