Thème 1 : La Terre, la vie et
l’organisation du vivant.
Chapitre 2 : le métabolisme cellulaire
Constat
La cellule est l’unité constitutive de tous les êtres
vivants, qu’ils soient unicellulaires ou
pluricellulaires. Elle est en effet la plus petite unité
dans laquelle se manifeste la vie, capable de
croître et de se reproduire.
Pour cela de l’énergie est nécessaire, ce qui
nécessite une dégradation des molécules
organiques comme le glucose.
Exercice : Le métabolisme des
levures
Les levures produisent de la matière et de
l'énergie nécessaire à leur fonctionnement
(à leur multiplication par exemple) à partir
de matière organique (glucose).
Elles sont hétérotrophes.
Comment une cellule hétérotrophe assure-t-elle ses
besoins fonctionnels ?
I) Le métabolisme d'une cellule hétérotrophe
Activité 1
Comment une cellule hétérotrophe assure-t-elle ses
besoins fonctionnels ?
I) Le métabolisme d'une cellule hétérotrophe
Activité 1
Questions:
A partir des documents proposés, écrire l'équation
bilan de la respiration et identifier les organites
spécialisés dans la réalisation de la respiration
cellulaire.
Méthode travaillée : exploitation d' un graphique
• https://sketchfab.com/3d-models/cellule-
heterotrophe-
88bf818b63c540e6a54353cf644ec9b1
Constat : Les cellules chlorophylliennes synthétisent
de la matière organique en présence de lumière, à
partir d’eau, de CO2 et de matière minérale.
Comment une cellule autotrophe assure-t-elle ses
besoins fonctionnels ?
II) Le métabolisme d'une cellule autotrophe
Activité TP 2 – les cellules autotrophes
Equation bilan de la
photosynthèse
Test au lugol (indicateur coloré)
pour mettre en évidence la
présence d’amidon
On suppose que les chloroplastes ont un rôle
important dans le métabolisme des cellules autotrophes
les chloroplastes permettent la photosynthèse
On suppose que les chloroplastes ont un rôle
important dans le métabolisme des cellules autotrophes
les chloroplastes permettent la photosynthèse
La présence ou non de chloroplastes
La présence de lumière
La concentration en O2
observer une augmentation de la concentration en O2
En présence de lumière quand les cellules possèdent des
Chloroplastes et une diminution de la concentration en O2
Sans chloroplastes.
Suite du TP2
1. Compléter les titres des documents obtenus.
2. A l’aide de la fiche méthode distribuée précédemment,
analyser et interpréter les résultats obtenus lors de la
manipulation du TP 2 :
Respecter la méthode J’observe que… Or je sais que…J’en
déduis que…
Conclure en validant ou non l’hypothèse et en répondant au
problème de départ : « Comment les cellules autotrophes
assurent-elle leurs besoins fonctionnels. »
Bilan
Rôle des tissus conducteurs
Dans un végétal, les cellules autotrophes
des feuilles produisent des sucres simples
tels que le glucose et le fructose lors de la
photosynthèse.
Ces cellules possèdent les enzymes
permettant la transformation de ces 2 petits
sucres en saccharose.
.
Rôle des tissus conducteurs
Les tissus conducteurs transportent les
sèves à l’intérieur de la plante. On
distingue :
- la sève brute qui transporte
essentiellement l’eau et les sels minéraux.
Elle circule depuis les racines vers les
feuilles
- la sève élaborée qui transporte l’eau et
les sucres fabriquées par les feuilles tels
que le saccharose. Elle circule depuis les
feuilles vers tous les organes en
croissance de la plante.
.
Rôle des tissus conducteurs
Lorsque les sucres transportés ont
atteint leur destination, ils peuvent être
retransformés en glucose dans les
cellules afin que celui-ci soit
transformé à son tour en amidon
grâce à une enzyme spécifique
qu’elles possèdent.
Constat – Dans les tubercules de pomme de
terre, il y a des organites appelés amyloplastes
qui stocke l’amidon produit à partir du glucose
obtenu lors de la photosynthèse.
Quelles sont les molécules nécessaires à la
synthèse de l’amidon dans les amyloplastes ?
III – Les voies métaboliques et
les enzymes
Pour identifier les molécules on
réalise une expérience
Compétences : suivre un protocole
expérimentale
tubes 1 2 3 4 5
T=0
T=4
T= 8
T=12
