Université Sultan Moulay Slimane
Ecole Supérieure de Technologie – Béni Mellal
Département Informatique et Techniques de Gestion
Ies outils et les logiciels de
gestion de la production
Encadré par PRO.RAJI
Présenté par :
Bouchra Gouldas
Imane Ait Elmekki
Kawtar Mraizik
Fadwa Moufid
Le plan :
Introduction à la gestion de Les logiciels de gestion de
01 production
04
la production
02 Les méthodes de gestion L’importance de gestion de
05
de la production la production
03 Les outils de gestion de la
Conclusion 06
production
Généralités :
•La gestion de la production est un processus qui consiste à planifier, organiser, et contrôler les activités de
production et à gérer les ressources nécessaires afin de maximiser l'efficacité et la productivité, tout en
maintenant un niveau de qualité élevé.
•Pour atteindre cet objectif, les gestionnaires de production peuvent adopter différentes stratégies, telles que
l'amélioration des processus, la mise en œuvre de nouvelles technologies et la mise en place de systèmes de
contrôle de la qualité.
Les méthodes de gestion de la production:
Les différentes méthodes, ou principes de gestion de la production sont de plus
en plus souvent accompagnés d'outils dédiés à leur mise en œuvre pratique.
- Méthodes Planification des besoins en
ocomposants:
SMED (single minute exchange of die )
o Le principe de 5S (rangement efficace du matériel )
o La TPM, Maintenance Productive Totale
o la théorie des contraintes (TOC)
o Le Lean Management, l’entreprise “agile” (issu du Toyota System)
o Le Kanban : autorégulation de la production en fonction des quantités
consommés
La méthode SMED (Single Minute Exchange of Die )
La méthode SMED a pour objet de réduire le temps d'un changement de série et de permettre ainsi de
réduire la taille de lot minimale.
Cette méthode de « changement rapide d’outil » a été mise au point par Shigeo Shingō pour le compte de
l'entreprise Toyota.
La méthode des 5S:
01 C’est une technique de gestion japonaise visant à
éliminer 02 l’amélioration continue des tâches effectuées dans
ranger l’entreprise.
Le terme “5S” désigne une démarche dont le sigle
rappelle les cinq verbes d’action (débarrasser, ranger,
La méthode des 5S nettoyer, standardiser, progresser).
05 03
respecter
04
standardiser
Totale Productive Maintenance :
A
La TPM est une évolution des méthodes de maintenance,
notamment américaines, visant à améliorer le rendement des
machines par une démarche proactive.
Une démarche globale d’amélioration des ressources de
production visant la performance économique de l’entreprise.
Lean management
sert à qualifier une méthode de
gestion de la production qui se concentre sur la
« gestion sans gaspillage », ou « gestion allégée » ou
encore gestion « au plus juste ».
Le kanban:
est une fiche cartonnée ou une étiquette RFID ou simplement un emballage que l'on fixe sur les
bacs ou les conteneurs de pièces dans une ligne d'assemblage ou une zone de stockage.
Une carte kanban avec le sac de
boulons auquel elle se rapporte.
Les outils de gestion de la production :
02
Le diagramme de Gantt
Est un outil utilisé en gestion de projet
permettant de visualiser dans le temps les
diverses tâches, et il sert à représenter
graphiquement l'avancement du projet. 03 04
Figure 1 : Exemple d'un diagramme de Gantt
Le réseau PERT ( Program Evaluation and Review Technics ) :
Est un outil permettant d'élaborer, mettre à jour et suivre un projet. Ce type d'outil est utilisé pour des projets de
construction.
_ Cet outil a été complété par deux autres approches à savoir :
✓ L'approche CPM ( Critical Path Method ) ;
✓ L‘approche des potentiels ;
_ Ce réseau est destiné à :
✓ Attirer l'attention des gestionnaires d'un projet et des responsables sur l'existance d'un chemin critique et des
opérations critiques.
✓ Identifier les dérives intervenant en cours de projet par rapport à un planning établi, afin que le responsable
prenne les mesures appropriées pour faire respecter les délais d'exécution.
Diagramme de Paréto:
Diagramme de Paréto: Le Pareto est
utile pour identifier sur quelles
causes agir en priorité pour
améliorer de façon significative la
situation. Autrement dit, agir sur
20% de causes permet de
résoudre 80 % des effets.
Le réseau de Petri
Un Réseau de Petri (RdP) est une
structure graphique comportant un
ensemble de places et de transitions,est
un outil de modélisation pour les
possibilités d’analyse, de validation et de
vérification dont ils font preuve.
Les logiciels de gestion de la production :
SAP Manufacturing Execution :
SAP Manufacturing Execution est un
logiciel de production intègre vos
processus de métier et de fabrication
pour obtenir ( une production efficace,
ainsi qu’une garantie en matière de
qualité, de traçabilité et de fiabilité....)
(GPAO La gestion de production
assistée par ordinateur ):
sert à planifier la production
dans le but d’optimiser les
coûts, minimiser les ruptures
dans la chaîne de production
et respecter les délais.
Open-prod
Open-prod est un
logiciel ERP open
source permet de
contrôler (le suivi de
production , La
traçabilité,l’approvisionn
ement en temps réel...)

Exact pour Industrie:
Exact pour Industrie est un ERP
dédié aux entreprises du
secteur secondaire , permet
de (planifier votre production
, tenir vos délais et suivre les
temps , automatiser les
calculs pour les commandes
et votre marge par produit...)

Sage :
3 logiciels professionnels pour gérer votre
production :
Sage 100cloud Gestion de production
permet de gérer: la gestion des données
techniques , la planification des ordres de
fabrication , le suivi de production...)
Sage 100cloud Entreprise industrie : cet ERP
prend en charge (la gestion de votre
production, ainsi que vos gestions
comptable et commerciale...)
Sage Business Cloud Enterprise
Management : optimisez l’ensemble des
processus de gestion,tirez profit d’un
système de gestion agile avec un outil
modulable, visualisez simplement le suivi de
votre activité...)
Sylob 9 :
Le logiciel permet de piloter votre
entreprise industrielle en temps
réel, notamment :(la gestion des
stocks, des achats et des
approvisionnements , la gestion
des commandes et
des expéditions)
XT ERP:
XT ERP est un logiciel de gestion
modulable qui permet de (définir
votre Plan Directeur de Production
(PDP), suivez les processus, la
qualité et l’avancement de la
fabrication ,gérez les temps et les
absences...)
l'importance de gestion de la production :
Sans une gestion efficace des processus de production au niveau du sol, les erreurs et l’inefficacité seraient
plus fréquentes dans une usine. Il existe d’autres raisons pour lesquelles la gestion de la production est
importante pour les opérations commerciales :
Réduction des coûts de fabrication
amélioration de la compétitivité
atteindre les objectifs de l'entreprise
amélioration de l'image de marque
optimiser l'utilisation des ressources
Conclusion :
Les outils de la gestion de production constituent certes un atout
incontournable pour toute entreprise soucieuse d’optimiser ses moyens et
méthodes de production en ce sens que les entreprises se sont doter au
fil du temps des responsables spécialisés dans la gestion des
projets.
Il s’agit de toute une discipline naissant sous l’empileur de
l’industrialisation des différentes économies.
