Master Management et Finance
Année universitaire 2021-2022
Réalisé par :
ARAROU Ayoub Encadré par :
BENJMAL Youssef
Pr. BOUNID Samira
. PLAN
Introduction générale
Section I : Approche conceptuelle
1- La définition du yield management
2- Les objectifs du yield management
3- La mise en place du yield management
4- La définition de gestion de capacité
5- Les stratégies de la gestion de capacité
Section II : Le yield management, la gestion de capacité et le contrôleur de gestion
1- Le lien entre le yield management et la gestion de capacité
2- Le lien entre la gestion de capacité et le contrôleur de gestion
Conclusion
Introduction générale
Aujourd’hui il faut savoir que n’importe quelle société pour pouvoir évoluer et prospérer, elle a besoin
d’être rentable pour rémunérer les actionnaires et payer toutes ses charges. Cette mission devient de
plus en plus difficile surtout avec les nouvelles données du marché mondial économique et la
concurrence qui s’acharne sans arrêt. Dans ce contexte les managers ont pensé de mettre en place une
discipline qui est le Yield Management dans tous les secteurs et surtout ceux qui connaissent des
fluctuations rapides de la demande comme le secteur des services à savoir les hôteliers et le transport
aérien.
la définition du yield management
Le yield management :
Appelée aussi management de rendement, tarification en temps réel est définit comme étant un
système de gestion simultanée des tarifs et de la capacité disponible qui a pour objectif la
maximisation du profit en fonction de l’offre et la demande.
Les objectifs du yield management
Les objectifs du yield management
L’ajustement de l’offre à la demande :
L’YM est aussi une recherche du niveau optimal du profit à travers l’ajustement des différentes catégories des
unités offertes à une variété de comportements prévisionnels de la demande. C’e une logique d’ajustement
des services-tarifs à la demande.
La gestion des DSRTT :
Puisque les charges fixes sont énormes, l’offre est périssable et la capacité est limitée, les entreprises de
service auront du mal à vendre les prestations à temps et à un prix compétitif. L’application de l’YM permet
de vendre la capacité disponible au meilleur prix sans influencer négativement l’appréciation globale de la
prestation par les segments de clientèles.
Les objectifs du yield management
La recherche de rentabilité :
L’YM se présente ainsi comme une solution optimale de gestion de l’affluence et de la répartition de la
demande dans le temps ; lorsque le nombre fixe d’unités offertes par l’entreprise de service se trouve exposé
à une demande variable et aléatoire.
La prise de décision dynamique :
L’YM intervient comme arbitrage lors de la prise de décision d’acceptation ou de refus d’un segment de
clientèle. Une telle décision mène l’hôtelier à améliorer l’affectation de la clientèle par chambre et à
l’optimisation de la rentabilité au sein de chaque catégorie de chambres appartenant à une même classe
tarifaire.
La mise en place du yield management
Étude du marché :
segmentation de la clientèle :
il y a divers outils à mettre en place
. La segmentation doit être la plus comme par exemple :
•Un planning des manifestations
précise possible
•Des rapports d'activités des années
. Les critères de segmentation précédentes
varient selon les entreprises et les •Les avantages et inconvénients de
objectifs visés. l'entreprise et de ses produits.
La définition de gestion de capacité
La gestion de capacité : est une Processus qui consiste à mesurer la production réalisée
et à la comparer aux besoins planifiés en capacité, à contrôler les écarts et à prendre des
actions correctrices.
Les stratégies de la gestion de capacité
Stratégie de leadership:
C’est une stratégie qui consiste à augmenter la capacité pour répondre à une augmentation
prévue de la demande
Stratégie de suivi :
C’est une stratégie qui consiste à répondre aux augmentations ou aux diminutions de la
demande à mesure qu'elles se produisent
Stratégie d’adéquation :
C’est une stratégie qui consiste à Augmenter la capacité lorsque la demande commence à
augmenter, pour rester en avance sur la tendance
Le lien entre le yield management et la gestion de capacité
Le yield management consiste à optimiser les ventes par la gestion des capacités :
La demande contrainte
le lien entre la gestion de capacité et le contrôleur de gestion
La gestion de capacité est un moyen plus important pour un contrôleur de gestion
pour mieux piloter l’entreprise :
Le rôle contrôleur de gestion : consiste à assurer une bonne visibilité de la rentabilité d'une
entreprise et à optimiser les coûts. Ce professionnel assiste ainsi la direction de l'entreprise et
influe sur la prise de décisions stratégiques concernant l'activité de l'entreprise, alors pour
mieux piloter l’entreprise le contrôleur de gestion est tenu de faire des travaux de gestion de
capacité a pour objectif d’optimiser les ventes et aussi pour assurer la pertinence, l’efficacité et
l’efficience de l’entreprise .
Conclusion
Depuis de nombreuses années, le Yield Management a permis d'optimiser le revenu de
diverses activités de services, qui avaient toutes en commun de disposer d'une capacité fixe et
limitée, d'un service non stockable et périssable pouvant être vendu avant la réalisation de la
prestation, de coûts fixes très élevés par rapport à un coût marginal négligeable, et d'une
demande variable mais prévisible pouvant être segmentée.
Merci pour votre attention
