Chap.
4
Machines Frigorifiques
Généralités
A l’inverse des turbines à vapeur dont le but est de produire un travail, les
installations frigorifiques ou de production de froid, ont pour but de refroidir
une enceinte à une température inférieure à la température ambiante
(généralement inférieure à 6°C environ et peut même être négative de l’ordre
de -20 à -30°C pour la congélation et la surgélation) et ceci par apport d’un
travail mécanique de compression fournie à l’installation (fluide frigorigène).
Ce transfert de chaleur se fait inversement de la source froide (enceinte ou
produit à refroidir) vers la source chaude (milieu extérieur)
I. Principe de fonctionnement
Le principe de fonctionnement des installations frigorifiques ou de production de froid
est globalement et pratiquement semblable à celui des installations motrices avec la
principale particularité du parcours du cycle par le fluide frigorigène dans le sens
inverse de celui du fluide moteur dans un cycle moteur.
Le schéma de base simplifié d’une installation frigorifique est représenté ci-dessous:
B A
C D
Elle comprend quatre éléments essentiels:
• Le compresseur: assure un mouvement continu du fluide et le
comprime de la basse pression (BP) à la haute pression (HP)
• Le condenseur: échangeur de chaleur entre un fluide extérieur de
refroidissement (air ou eau) et le fluide frigorigène que l’on refroidit
puis condense
• Détendeur: organe de détente dont le rôle est de régler le débit du
réfrigérant et assurer sa détente
• L’évaporateur: placé dans l’enceinte à refroidir pour assurer la
production frigorifique.
II. Représentation du cycle: diagramme H - log
• Description
1.
AB: compression isentropique
On lit sur le diagramme
BC: condensation isobare (chaleur rejetée à l’extérieur)
CD: détente isenthalpique (sans production de travail appelé laminage)
DA: évaporation isobare et soit la chaleur échangée
A ce niveau, il y a production de froid et est exprimée en kcal/h ou en kW ou en frigories/heure.
1 frigorie/heure = 1kcal/h
II. Représentation du cycle: diagramme H - logP
•2. Coefficient de Performance (COP)
La performance d’une machine frigorifique est donnée par le coefficient de performance.
On définit le coefficient de performance COP par le rapport:
: chaleur prise à la source froide
: travail de compression
II. Représentation du cycle: diagramme H - log
Exple: Tévap = 5°C; Tcond = 45°C
Le cycle est représenté comme suit:
3. Les fluides frigorigènes
a. Fluides frigorigènes actuels
Parmi les fluides frigorigènes actuellement utilisées on distingue :
Les fluides frigorigènes inorganiques ( Série des 700): R7M avec R pour dire que c’est un réfrigérant et M la masse molaire moléculaire du
composé inorganique
• Le dioxyde de carbone CO2 (R744) dont la pression de saturation est de 5700KPa pour T= 20°C et 1430KPa pour T= -30°C
Inconvénient: Sa pression supérieure de saturation très grande entraine des complications pour l’ installation frigorifique
• L’ammoniac (NH3 ou R717) est l’un des meilleurs fluides frigorigènes avec une pression de saturation à l’état vapeur faible de l’ordre de
857KPa à T= 20°C et 98KPa pour T= -34°C sa température d’ébullition et sa chaleur latente d’évaporation Lv (1atm) = 1300Kj/Kg à T= 30°C
. Inconvénients: toxique et attaque les matériaux utilisés, et donc il
n’est pas utilisé dans les installations frigorifiques domestiques (ménagères).
Plus utilisés, les fréons (Rxyz) de formule chimique C(x+1)H(y-1)F(z)Cl(2x+5-y-z).
Les fréons ont l’avantage d’être inoffensifs et n’ attaquent pas les matériaux utilisés. - R12 (CCl2F2)
c’est un CFC ( Chlorofluorocarbure): Te = -30°C; Tc = 112°C et Lv (1atm) = 38,07 kcal/kg
- R22 (CHClF2) c’ est un HCFC (Hydro chlorofluorocarbure): Te = -40,8°C; Tc = 96°C et Lv (1atm) = 51,20 kcal/kg
Inconvénient :
Contiennent du chlore qui libéré détruit la couche d’ozone O3 qui protège notre planète des rayons ϒ.
Remarque:
L'utilisation des CFC est interdite depuis le protocole de Montréal en 1987 et les HCFC depuis 2007.
3. Les fluides frigorigènes
b. Fluides frigorigènes de substitution
Vue les effets néfastes de la couche d’ozone, une nouvelle approche du choix des fluides frigorigènes a été mise
sur pied.
Les fluides frigorigènes sont caractérisés par différents paramètres environnementaux :
• L’ODP (Ozone Depletion Potential) c. a. d. le Potentiel de Destruction de la couche d’Ozone
• Le GWP (Global Warning Potential) c. a. d. le Potentiel de Réchauffement Global
Ainsi les fluides frigorigènes actuellement utilisés sont progressivement substitués par des fluides dont ODP et
GWP sont nuls ou faibles.
Nous citons ici 4 fluides qui sont parmi les plus utilisés de nos jours:
les fluides purs comme HFC (Hydrofluorocarbure): R134a(CH2F-CF3)
: Te = -26,3°C; Tc = 101°C; Lv = 51,40kcal/kg; ODP = 0 ; GWP100 = 130. Il est souvent utilisé en
remplacement du R12 et du R22.
les mélanges de fluides comme: le R404A
(44% de R125;52% de R143a et 4% de R134a), Te = -45°C; Tc =
72,07°C; Lv = 48,42 kcal/kg ODP = 0 ; GWP100 = 3300
le R410A (50% de R32 et 50% de R125):
Te = -50,5°C; Tc = 74,67°C Lv = 64,52kcal/kg; ODP = 0; GWP100 = 1700
Remarque: R404A et R410A sont utilisés en remplacement du R502 et du R22 pour les basses températures
Exercice: Etude d’une machine frigorifique
Le but de l’installation est la production d’eau glacée et le fluide frigorigène utilisé est le R134a
A l’entrée du compresseur, la vapeur est saturante saturante à la température de 2°C; la
compression est isentropique, la pression en sortie de compression est 11,1bar. Elle subit une
transformation isobare dans le condenseur jusqu’à liquéfaction totale, puis une détente
isenthalpique par laminage dans la vanne qui amène la température du fluide à la
température de 2°C, et enfin une transformation isobare dans l’évaporateur
1. Tracer le cycle des transformations sur le diagramme R134a
2. Calculer la variation de l’enthalpie massique du fluide au cours de l’évaporation
3. La puissance frigorifique utile est 45kW. Calculer le débit massique de fluide frigorigène en
circulation
4. Calculer le débit massique et le débit volumique d’eau circulant dans l’évaporateur
(Température d’entrée eau est 5°C et température de sortie eau est 1°C)
5. Calculer le travail massique de compression
6. Calculer l’efficacité de la machine
4. Cycle Pratique
• Surchauffe de la vapeur saturante
a.
Pour éviter la présence de gouttelette liquide dans le
compresseur, la vapeur sortant de l’évaporateur est
surchauffée de 7 à 1.
On appelle surchauffe l’écart de température (. En
fonctionnement normal, elle est de 3 à 7°C
b. Sous refroidissement du liquide
Le liquide sortant du condenseur est sous refroidit de 4 à 5;
on diminue ainsi la proportion d’évaporation partielle de la
détente isenthalpique tout en évitant l’apport de bulles de
vapeur au détendeur.
On appelle sous refroidissement l’écart de température (.
En fonctionnement normal, il doit être de 4 à 8°C
4. Cycle Pratique
Cycle pratique d’une machine frigorifique à compression
Exple: Tévap = 5°C; Tcond = 45°C avec une surchauffe de 5°C et un sous refroidissement de 7°C
4. Cycle Pratique
• Dimensionnement des tuyauteries
c.
La masse volumique du fluide est variable tout au long du cycle et dépend des points
considérés.
Pour que le débit massique soit constant, il faut que le diamètre des tubes soient variables
Posons: avec
Soit
1 (1) et (2)
3
3 𝑘𝑔
/𝑠 𝑚
/ 𝑘𝑔
𝑚
/𝑠
2
𝜋𝐷
𝑞 𝑣 =𝑆 ∗ 𝑉 = ∗𝑉 2
4
V: vitesse du fluide dans les tubes ( V
Section Vitesse de circulation
du tube imposée dans le tube
Suite exercice sur l’étude d’une machine frigorifique
Pour améliorer les performances de la machine frigorifique fonctionnant entre les mêmes
pressions, on réalise une surchauffe de 3°C et un sous refroidissement isobare du liquide
avant la détente. La température du liquide est alors abaissée à 20°C
1. Placer ces points sur le diagramme R134a.
Après la détente isenthalpique le fluide est à un nouveau état . Placer ce point sur le
diagramme. Sur le diagramme R134a, tracer le cycle des transformations de la nouvelle
machine.
2. On maintient le même débit de fluide R134a (1260kg/h)
• Calculer la nouvelle production frigorifique
• Comparer cette installation à la précédente (production frigorifique, efficacité, puissance)
5. Machine à deux étages de compression
a. Schéma du cycle
Lorsque l’écart de température entre l’évaporateur et le condenseur est trop important, il en
résulte un taux de compression trop élevé pour un seul compresseur ( COP faible).
Pour remédier à cet inconvénient, on adopte un cycle à deux étages comme suit:
5. Machine à deux étages de compression
• Détermination des débit de fluide dans chaque étage
b.
Le travail de compression est:
Rq: Les chaleurs échangées au condenseur et à l’évaporateur se calculent de la même manière
que pour un cycle à un étage de compression.
Le coefficient de performance d’une machine à deux étages de compression est:
Pour calculer les débits des fluides frigorigènes nécessaires pour que la bouteille intermédiaire
reste en régime permanent avec les quantités de liquide et de vapeur saturante on procède
comme suit:
• La puissance frigorifique est la contrainte qui détermine le débit du fluide dans l’étage BP
• Conservation de l’énergie dans la bouteille intermédiaire:
On déduit
5. Machine à deux étages de compression
• Choix de la pression intermédiaire de la bouteille
c.
Pour minimiser les coûts de la machine, on recherche de préférence un compresseur HP
et BP de puissances identiques, par suite on a une égalité des taux de compression (a).
Ce critère va fixer le choix de la pression intermédiaire Pi.
On en déduit
avec : Pression de l’évaporateur
c: Pression du condenseur
