LA CAVITE
BUCCALE
Dr Belhouchet
2eme année médecine
Laboratoire d'Anatomie
Faculté de médecine Sétif 1
PLAN DU COURS
Généralités :
Anatomie descriptive:
Limites de la cavité buccale:
Paroi antérieure.
Parois latérales .
Paroi postéro-supérieure.
Paroi inférieure et la
langue.
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GÉNÉRALITÉS
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DÉFINITION
La cavité orale constitue la partie initiale
du tube digestif, ou se fait l’insalivation,
la mastication et la gustation des
aliments.
Cela met en jeu la bouche, et ses
éléments annexes : les glandes salivaires,
les dents, les muscles masticateurs et
l’articulation temporo-mandibulaire:
appareil manducateur.
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DÉFINITION
La cavité buccale ou bouche est
une cavité irrégulière située
entre les maxillaires et la
mandibule.
Elle est fermée en avant par les
lèvres.
Limitée latéralement par les
joues.
En arrière elle communique
largement avec l’oro-pharynx.
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GÉNÉRALITÉS
La cavité buccale est
divisée par les arcades
dentaires en deux parties:
Le vestibule: périphérique
Cavité buccale: centrale
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LE VESTIBULE
c’est la partie périphérique .
c’est un espace incurvé en fer a
cheval ,compris entre les arcades
alvéolo-dentaires d’ une part ,les
lèvres et les joues d’autre part.
Il s’ouvre à l’extérieur par
l’orifice buccal.
Il est recouvert de muqueuse
buccale.
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LA CAVITÉ BUCCALE
C’est la partie centrale .
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ANATOMIE DESCRIPTIVE
Les limites de la cavité
buccale
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LES LIMITES DE LA CAVITÉ
BUCCALE
En avant: les lèvres, la région labiale les
arcades gingivo-dentaire.
Latéralement: les joues.
En haut: la voute palatine et la région
amygdalienne.
En bas: le plancher buccal.
En arrière: l’isthme du gossier, qui est un
vaste orifice ovalaire qui fait communiquer
la bouche avec le pharynx
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PAROI ANTÉRIEURE
Les lèvres: forment la
paroi antérieure de la
cavité orale.
On compte 2 lèvres:
supérieure et inférieure,
séparées par la fente orale
et réunies latéralement au
niveau des commissures
labiales.
La lèvre comprend une
partie muqueuse: rouge et
partie cutanée et la ligne
qui les sépare porte le nom
de limbe.
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PAROI ANTÉRIEURE
Son bord rouge est marqué par une saillie
médiane: tubercule de la lèvre supérieure,
au niveau du limbe une dépression: arc de
Cupidon.
Sa partie médiane cutanée est creusée d’un
sillon vertical: le phyltrum
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PAROI ANTÉRIEURE
Les lèvres comprennent 4 couches :
Lapeau.
Couche musculeuse.
Couche glandulaire.
Une muqueuse.
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PAROIS LATÉRALES
Les joues: ferment latéralement la cavité
orale.
Se continuent en avant avec les lèvres.
Limitées en arrière par le bord antérieur du
masséter.
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PAROIS LATÉRALES
Elles comprennent 4 plans:
La peau: fine , richement vascularisée(paleur, rougeur).
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PAROI LATÉRAL
Le tissu adipeux: comble les
interstices musculaires ,il y a aussi
la boule graisseuse de Bichat qui
s’insinue entre les muscles
masticateurs et elle fait
communiquer la joue avec la fosse
temporale et la fosse ptérygo-
palatine.
Il favorise la propagation d’infection
et il peut servir dans la fermeture
des communications traumatiques
oro-sinusales.
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PAROI LATÉRAL
Couche musculaire: le buccinateur.
Les abcès de la dent de sagesse inférieure
peuvent migrer jusqu’aux prémolaires en suivant
l’insertion inférieure du buccinateur .
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PAROIS LATÉRALES
La couche muqueuse: tapisse la face médiale du
buccinateur.
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LA PAROI POSTÉRO-SUPÉRIEURE
Sépare la cavité orale de la cavité nasale.
Elle comprend 2 parties:
Antérieure: horizontale, osseuse, porte les
arcades dentaires: palais osseux(palais dur ou
voute palatine).
Postérieur: vertical, musculaire, mobile: voile
du palais(palais mou).
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1-LA VOUTE PALATINE
C’est la charpente ogivale ,qui
porte les dents.
Formé par l’union des processus
palatines des maxillaires et des
lames horizontales des os
palatins.
Il est recouvert d’une muqueuse.
Une couche de glandes orales
occupent sa partie
postérieur(tumeurs salivaires).
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2-LE VOILE DU PALAIS
C’est une cloison musculo-
membraneuse, déformable et
contractile.
Prolonge en arrière le palais dur.
Il intervient dans la déglutition,
lors de la phonation il oriente
l’air soit vers la cavité buccale
soit vers la cavité nasale.
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LA RÉGION AMYGDALIENNE
C’est une petite loge paire et symétrique
située à la frontière de la cavité buccale et
de l’oropharynx qui contient l’amygdale
palatine appelée tonsilles.
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LE PLANCHER
BUCCAL
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DÉFINITION
C’est une région impaire et
médiane en forme de fer a
cheval, dite région sublinguale,
situé
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SITUATION
Au dessus et en avant de l’os
hyoïde.
Au dessous de la muqueuse
buccale et de la partie mobile
de la langue.
En arrière et en dedans de la
region gingivo-dentaire.
En avant et en dehors de la
partie fixe de la langue.
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Scanner centré sur le
plancher buccal : Formation
liquidienne homogène sans
densité graisseuse centrée
dans le plancher buccal
strictement au-dessus des
muscles mylo-hyoïdiens
(flèche pleine). La masse
est responsable d’un
écartement des muscles
génio-glosses (tête de
flèche).
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LA LANGUE
La langue est un organe musculaire et
mobile, occupe la plus grande partie de la
cavité buccale, il est digestif et participe à :
-la mastication,
-la formation du bol alimentaire,
-la déglutition,
-la gustation,
-la phonation .
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Elle est constituée de 2 parties :
une partie fixe enfoncée dans le
pharynx
une partie mobile présentant:
-2 faces,
-2 bords,
-1pointe,
-1 base.
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La face supérieure: est rose,
humide et présente des papilles
gustatives.
Divisée en 02 parties
Postérieure: pharygienne , fixe.
Antérieure: buccale, mobile
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LA FACE SUPÉRIEURE
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LES PAPILLES
les papilles circumvallées(ou caliciformes):
situées à l'arrière de la langue et formant le V
lingual
les papilles fongiformes: disséminées sur la
majeure partie de la langue;
les papilles filiformes: sont les plus nombreuses
et donnent à la langue sa texture particulière;
Les papilles foliées(ou corolliformes): situées
sur les côtés de la langue.
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La face inferieure: présente une muqueuse
plus fine et présente un sillon médian qui se
prolonge par le frein de la langue
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Frein de la langue:
mince membrane qui
relie la face inférieure
de la langue au plancher
de la bouche
Les veines ranines
la caroncule linguale,
située dans le plancher
de la bouche, au pied
du frein lingual
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Le canal de Warthon est le canal excréteur
de la glande salivaire submandibulaire.
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Les bords latéraux présentent des papilles.
La base est entièrement pharyngée.
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STRUCTURE DE LA
LANGUE
Un squelette ostéo-fibreux:
-l'os
hyoïde
- membranes fibreuses,
le septum lingual
la membrane hyo -glossienne
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Une musculature puissante : 17 muscles
(8pairs et un impair)
-muscles intrinsèques
-muscles extrinsèques
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Extrinsèques pairs
Genioglosse
Hyoglosse
Palatoglosse
Pharyngoglosse
Styloglosse
intrinsèques pairs
les muscles long. inf.
les muscles verticaux
les muscles transverses
Intrinsèques impairs
Muscles long. sup.
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LA RÉGION
GINGIVO-
DENTAIRE
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LA RÉGION GINGIVO-DENTAIRE
C’est la partie du bord libre
des mâchoires supérieures et
inferieures qui supporte les
dents, située entre :
-en dehors le vestibule
-en dedans la cavité buccale.
Elle comprend :
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LA RÉGION GINGIVO-
DENTAIRE
Un plan osseux : constitue par les alvéoles
dentaires : cavités creusées sur l’arcade
dentaire qui est le rebord alvéolaire du
maxillaire supérieur et de la mandibule.
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LA RÉGION GINGIVO-
DENTAIRE
Un plan muqueux tapisse le plan osseux,
appelé la gencive qui est une muqueuse
buccale.
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LA RÉGION GINGIVO-
DENTAIRE
A travers les gencives s’implante les dents,
organes durs destinés à la mastication.
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LES DENTS
Chaque dent présente deux
parties
une couronne c’est la partie
visible,
une racine .
collet :une ligne intermédiaire
ente les deux .
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Il existe deux types de dents: les dents de lait ou
déciduales et les dents permanentes.
-Chez l’adulte: il existe 32 dents, 16 sur
chaque mâchoire.
-Chez l’enfant: il existe 20 dents entre six mois et
trois ans et demi donc 5 dents par hémi -mâchoire
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LES DENTS
Ces dents se différencient en:
Incisives (2 par
hemimachoire),
Canines (une par
hemimachoire),
Prémolaires (deux par
hemimachoire),
Molaires (3 par
hemimachoire), la troisième
molaire est appelée dent de
sagesse.
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LES GLANDES SALIVAIRES
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DÉFINITION
Les glandes salivaires sont des glandes
destinées à la sécrétion de la salive, liquide
clair, insipide, visqueux, et .inodore
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RÔLE DE LA SALIVE
Maintient la muqueuse de la bouche humide-
Lubrifie les aliments pendant la mastication-
Commence la digestion des fécules-
Joue un rôle dans la gustation et-
.la prévention des caries dentaires -
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CLASSIFICATION DES GLANDES
SALIVAIRES
Elles comprennent
les glandes salivaires mineures qui sont des
petites glandes dispersées dans la muqueuse
et la sous muqueuse de la cavité buccale.
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CLASSIFICATION DES GLANDES
SALIVAIRES
Les glandes salivaires majeures sont situées
loin de la cavité buccale et reliées a elle par
leur canaux excréteurs sont au nombre de
trois paires
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LA GLANDE PAROTIDE
c’est la plus volumineuse des glandes salivaires
situées entre la branche montante de la mandibule
et l’apophyse styloïde temporal
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LA GLANDE PAROTIDE
Elle présente un conduit : le canal de
Stenon.
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LA GLANDE SOUS MAXILLAIRE
Siège le long de la mandibule, présente le
canal de Wharton.
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LA GLANDE SUBLINGUALE
la plus petite et la plus profonde, repose sur
le plancher buccal, présente les canaux de
Rivinus et de Walther.
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MERCI
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