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Composition Francais

Le régime cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides, pourrait offrir une protection accrue contre le virus de la grippe, selon une étude de l'Université de Yale. Les souris nourries avec ce régime ont montré une meilleure résistance au virus, grâce à une augmentation des lymphocytes T et de la production de mucus. Cependant, il est encore trop tôt pour affirmer que ces résultats s'appliquent aux humains, et le régime ne doit pas remplacer les vaccins.

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Le régime cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides, pourrait offrir une protection accrue contre le virus de la grippe, selon une étude de l'Université de Yale. Les souris nourries avec ce régime ont montré une meilleure résistance au virus, grâce à une augmentation des lymphocytes T et de la production de mucus. Cependant, il est encore trop tôt pour affirmer que ces résultats s'appliquent aux humains, et le régime ne doit pas remplacer les vaccins.

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Composition de français du premier trimestre

Texte

Le régime cétogène pour lutter contre la grippe ?

Le régime cétogène, aussi appelé kéto, est une alimentation qui se base sur l’idée de manger
plus de gras et moins de sucre. Il comprend ainsi beaucoup de matières grasses, des
protéines en quantité modérée et peu de glucides. Si le régime kéto est en ce moment à la
mode, notamment parce qu'il serait efficace pour la perte de poids, il semblerait qu'il soit
aussi responsable d’autres effets secondaires. Selon une nouvelle étude, publiée dans la
revue Science Immunology le 15 novembre, il apporterait en effet une protection accrue
contre l’un des virus les plus contagieux, celui de la grippe.

Pendant sept jours, les chercheurs de l’Université de Yale (États-Unis) ont nourri des souris
avec d’un côté un régime cétogène, de l’autre un régime standard. Ils les ont ensuite
infectées avec le virus influenza de type A, responsable des épidémies saisonnières de la
grippe. Après une semaine, celles nourries avec une alimentation kéto avaient de moindres
traces du virus dans les poumons, et présentaient un taux de survie supérieur à l’autre
groupe de rongeurs, alimentés avec un régime plus riche en glucides.

D’après les scientifiques, l'effet immunitaire pourrait être attribué aux lymphocytes T. Ces
cellules sont considérées comme la première ligne de défense du corps contre les agents
pathogènes. Elles se trouvent dans le mucus, substance, elle aussi essentielle pour se
défendre des agressions extérieures, car elle peut piéger les particules virales et empêcher
l’infection. Or le régime cétogène semblait être associé à des concentrations plus élevées de
lymphocytes T dans les poumons des souris, à travers la production de davantage de mucus.
Cela aurait ainsi amélioré leur résistance au virus.

Pour le moment, il est impossible de conclure que ces découvertes seront probantes chez
l’Homme. Chez celui-ci, la probabilité de contracter ou de mourir de la grippe dépend de
nombreux facteurs, environnementaux. Le régime Kéto pourrait potentiellement aider à
lutter contre les infections, mais ne remplace certainement pas les vaccins !
Mathilde Ragot, Maxisciences, Le 18 novembre 2019

Questions

I- Compréhension de l’écrit : (13pts)

1. Quel est le thème abordé dans le texte ?

2. « il apporterait en effet une protection accrue contre le virus de la grippe. »

L’expression soulignée veut dire :

a- Il apporterait en effet une faible protection contre le virus de la grippe.

b- Il apporterait en effet une grande protection contre le virus de la grippe.

c- Il apporterait en effet une protection élevée contre le virus de la grippe.

d- Il apporterait en effet une protection amoindrie contre le virus de la grippe.

Choisissez les deux (02) bonnes réponses.

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