Avant propos :
Ce cours de thermodynamique est destiné aux étudiants de 1
ère
année
d’enseignement supérieur de spécialité génie des procédés et science de la
matière. Le premier chapitre introduit les notions fondamentales et les premières
définitions utilisées en thermodynamique, ainsi que l’énoncé du principe zéro.
Le deuxième chapitre développe les différentes formes d’énergie, leurs transferts
et l’énoncé du premier principe. Le troisième chapitre est consacré à la
thermochimie et l’application du premier principe de la thermodynamique en
chimie. Le quatrième et dernier chapitre présente le deuxième principe de la
thermodynamique, les notions et les différentes expressions de l’entropie, ainsi
qu’une introduction aux machines thermiques et les cycles thermodynamiques.
Cette présentation résulte de la lecture de nombreux ouvrages et documents dont
la plupart ne sont pas cités dans la bibliographie.
La thermodynamie (ou thermodynamique) est un principe physique qui se base sur les
mouvements et échanges thermiques entre les corps.
La thermodynamie est le principe même de fonctionnement de nombreux appareils pour
produire du chaud ou du froid, notamment les équipements de confort thermique.
Comment fonctionne la thermodynamie ?
Dans le cadre des appareils de confort thermique, ces transferts thermiques se
produisent entre des éléments naturels (air, eau, sol) et un fluide frigorigène qui
circule en circuit fermé dans les appareils thermodynamiques. Ce fluide est un
élément essentiel du processus car c'est lui va permettre les échanges entre les
différents éléments de l'appareil pour produire du chaud (ou du froid). Dans la
nature, un corps chaud cède ses calories à un corps froid pour arriver à un
équilibre thermique. Il existe différents types de fluides qui présentent des
caractéristiques différentes mais qui ont tous en commun d'être très très froids
(d'où leur nom) : certains peuvent descendre jusqu'à -70°C ! Ce fluide récupère les
calories contenues dans l’air, l’eau ou le sol : leur température est en principe
bien plus élevée que celle du fluide ! Une fois que ce fluide est “chargé” en
chaleur, il passe par différents éléments qui modifient sa pression et sa
température, lui permettant ensuite à son tour de faire un échange thermique avec
de l'eau ou de l'air pour produire chauffage, climatisation, ou eau chaude
sanitaire dans un logement.
