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Correctif Viscosité

Le rapport présente la détermination de la viscosité relative, dynamique et cinématique d'un liquide inconnu à l'aide d'un viscosimètre Ostwald. Les résultats montrent que la masse volumique du liquide est de 1004 ± 3 kg/m3, avec une viscosité relative de 1,00 ± 0,01, une viscosité dynamique de 1,01.10‐3 ± 0,01.10‐3 Pl ou Pa*s, et une viscosité cinématique de 1,005 .10‐6 ± 0,001.10‐6 m2/s. Les calculs incluent des moyennes et des écarts-types pour assurer la précision des mesures.

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Le rapport présente la détermination de la viscosité relative, dynamique et cinématique d'un liquide inconnu à l'aide d'un viscosimètre Ostwald. Les résultats montrent que la masse volumique du liquide est de 1004 ± 3 kg/m3, avec une viscosité relative de 1,00 ± 0,01, une viscosité dynamique de 1,01.10‐3 ± 0,01.10‐3 Pl ou Pa*s, et une viscosité cinématique de 1,005 .10‐6 ± 0,001.10‐6 m2/s. Les calculs incluent des moyennes et des écarts-types pour assurer la précision des mesures.

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FACULTE DE PHARMACIE

Rapport correctif

Nom de la manipulation : Détermination de la viscosité relative, de la viscosité dynamique et de la


viscosité cinématique d’un liquide inconnu

Principe : La viscosité relative d’un liquide est déterminée à l’aide des temps d’écoulement d’un volume
donné de liquide inconnu et de liquide de référence (eau distillée) à une température donnée et à travers le
même tube capillaire d’un viscosimètre Ostwald. La masse volumique du liquide inconnu va être
déterminée à l’aide des données précédemment obtenues pour la densité relative.

Equations :


Viscosité relative 𝜂 = =


Viscosité dynamique 𝜂 = . 1,0068 . 10 (Pl)


Viscosité cinématique c = (m2/s)

où 1 = masse volumique du liquide inconnu (kg/m3) à 20°C

2 = 998,2 kg/m3 pour l’eau à 20°C

t1 = durée d’écoulement (sec) du liquide inconnu dans le viscosimètre d’Ostwald

t2 = durée d’écoulement (sec) du liquide de référence (eau) dans le même viscosimètre d’Ostwald

Calculs :

d20°20° et d4°20° préalablement déterminés lors de la manipulation à l’aide du Pycnomètre de Weld.


FACULTE DE PHARMACIE

Liquide n°XX
Essais d20°20° d4°20° ρ20 ( kg/m3)
1 1,00372 1,00193 1001,9
2 1,00887 1,00707 1007,0
3 1,00592 1,00413 1004,1
Moyenne 1,00617 1,00438 1004,4
Ecart‐type 0,00258 0,00258 2,5795
CV % 0,25693 0,25652 0,2568

La masse volumique du liquide inconnu est de 1004 ± 3 kg/ m3 (0,3%)

Comparer la valeur de masse volumique et la valeur de d4°20° : d4°20° ≅ ρ20 (g/cm3)

Essai 1 Essai 2 Essai 3

Tps d'écoulement (s) Tps d'écoulement (s) Tps d'écoulement (s)

Liquide de 16,41 16,60 16,06

référence 16,40 16,69 15,89

16,39 16,66 15,92

Moyenne 16,40 16,65 15,92

Ecart‐type 0,01 0,05 0,09

CV% 0,06 0,3 0,6


FACULTE DE PHARMACIE

Essai 1 Essai 2 Essai 3

Tps d'écoulement (s) Tps d'écoulement (s) Tps d'écoulement (s)

Liquide n° XX 16,16 16,63 16,12

16,10 16,70 16,06

16,19 16,65 16,10

Moyenne 16,15 16,66 16,09

Ecart‐type 0,05 0,04 0,03

CV% 0,3 0,2 0,2

Résultats de viscosités :

Essais ηr ηd ηc
2
( pas d’unité) ( Pl ou Pa*s) (m /s)

Essai 1 0,9908 0,9958.10‐3 0,9914.10‐6


Essai 2 1,0068 1,0118.10‐3 1,0074.10‐6
Essai 3 1,0148 1,0199.10‐3 1,0154.10‐6
Moyenne 1,0042 1,0092.10‐3 1,0048.10‐6
Ecart‐type 0,01 0,0123.10‐3 0,0012.10‐6
CV % 1,21 1,21 1,21

Conclusions

La masse volumique du liquide N°XX est de 1004 ± 3 kg/ m3 (CV 0,3%)

La viscosité relative du N° XX est de 1,00 ± 0,01 (CV 1%)

La viscosité dynamique du liquide N° XX est de 1,01.10‐3 ± 0,01.10‐3 Pl ou Pa*s (CV 1%)

La viscosité cinématique du liquide N° XX est de 1,005 .10‐6 ± 0,001.10‐6 m2/s (CV 1%)

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