Série de révision n°2
Unité 1 : Energie cellulaire
1/5
Exercice 1 :
2/5
Exercice 2 :
Exercice 3 :
Afin d’étudier l’effet du manque d’exercices sportifs et du tabagisme (usage du tabac) sur les réactions
responsables de la libération de l’énergie au niveau du muscle squelettique strié, on propose l’étude des données
suivantes :
● Le manque d’exercices sportifs chez l’Homme augmente sa fatigabilité. Pour expliquer l’origine de cette
fatigabilité, une comparaison de certaines caractéristiques des mitochondries a été effectuée chez deux personnes,
l’une entraînée pour un exercice physique de puissance donnée et l’autre non entraînée. Le document 1 résume les
résultats obtenus, alors que le document 2 donne les résultats de la comparaison de la production d’acide lactique et
la consommation du dioxygène chez ces deux personnes.
3/5
Personne Quantité d’acide lactique produit en mmol/L.
Personne Consommation du dioxygène en
non
entraînée
entraînée 1
Volume total des
mitochondries par 6 5.
rapport au
11% 5%
volume de la 2.
cellule
musculaire Personne Personn
non e
Activité des entraînée entraîné
enzymes importante faible Document 2
mitochondriales
Document 1
Remarque : le phénomène de la fatigue musculaire est lié à la baisse des réserves d’ATP au niveau des fibres
musculaires.
1. En exploitant les données des documents 1 et 2, expliquez l’augmentation de la fatigabilité observée chez
la personne non entraînée. (1 pt)
● Pour mettre en évidence l’effet du tabagisme sur l’effort musculaire, un groupe d’élèves fumeurs a été soumis à un
test de l’endurance. Ce test consiste à courir avec une vitesse qui croît progressivement de 1km/h toutes les deux
minutes jusqu’à la fatigue totale. Ceci permet de déterminer la vitesse maximale aérobie (VMA) exprimant le volume
maximal de dioxygène consommé par l’individu testé. Le document 3 représente les résultats, en unités arbitraires,
obtenus chez ce groupe d’élèves comparés à un groupe témoin composé d’élèves non-fumeurs.
VMA en U.A
2. En utilisant le document 3, comparez l’endurance des élèves fumeurs à Document 3
16.5
celle des élèves non-fumeurs. (0.5pt)
15.5
● La fumée de la cigarette contient le monoxyde de carbone (CO) qui se fixe 14.5
sur le même site de fixation du dioxygène au niveau de l’hémoglobine. Le
13.5
document 4 présente les résultats de mesure de la quantité du monoxyde de
carbone transporté dans le sang et la quantité du dioxygène fixé sur 12.5
l’hémoglobine chez des élèves fumeurs et des élèves non-fumeurs. Le 11.5
document 5 montre le site de fixation du monoxyde de carbone au niveau de Non-fumeurs Fumeurs
la chaîne respiratoire.
Remarque : l’hémoglobine est une protéine qui se trouve dans les globules rouges. Cette protéine joue un rôle
important dans le transport du dioxygène vers les cellules.
Quantité H+ H+ H+
du Espace
Quantité du intermembranaire
monoxyde
dioxygène en T5
de carbone Membrane T e- T3 e- e- T6- Sphère
mL/ g de 1 e- pédonculée
en interne e
l’hémoglobine T2 T4
mL/100mL
du sang Matrice
NADH+H+ NAD+ H+ ATP
O2 H2O ADP
Non- +Pi
1.328 0.280 CO
fumeurs H+
Arrêt du transfert
d’électrons
Fumeurs 1.210 2.200 T1- T2-T3-T4-T5-T6 : transporteurs de la chaîne respiratoire
Document 5
Document 4
4/5
3. A l’aide des documents 4 et 5, expliquez comment agit le monoxyde de carbone sur le fonctionnement de la chaîne
respiratoire et sur les réactions de libération d’énergie au niveau des mitochondries chez les élèves fumeurs. (1.5pt)
● Les fumeurs se plaignent souvent de crampes
musculaires. Pour expliquer l’origine de ces crampes, on a
Après l’effort musculaire
mesuré, chez des élèves fumeurs et d’autres non-fumeurs, Avant
la concentration sanguine de l’acide lactique et du pH l’effort
musculaire Non-
fumeurs
sanguin au niveau du sang veineux partant du muscle avant fumeurs
et après un exercice physique. Les résultats de ces
L’acide lactique au 50 150 500
mesures sont présentés dans le document 6. niveau du sang veineux mg/L mg/L mg/L
4. En exploitant le document 6 et en vous basant sur vos pH du sang veineux 7.4 7.38 7.35
réponses précédentes, expliquez la faible endurance et les
crampes musculaires fréquentes chez les élèves fumeurs.
(2 pts)
Document 6
Exercice 4 :
5/5
Exercice 5 :
1-légendez ce schéma. Nom :…………………………………………………………….
2- Dessinez ce même sarcomère à l’état contracté.
1 : ……………………………………………….. 2 : ……………………………………………….. 3 : ………………………………………………..
4 : ……………………………………………….. 5 : ……………………………………………….. 6 : ………………………………………………..
7 : ………………………………………………..
Exercice 6 :
- réalisez un schéma légendé de l’organite présentée sur cette image
Exercice 7 : complétez les pointillés par ce qui convient.
