Biologie

Sciences générales
3e degré

UAA5

«L’organisme humain se protège »

Durée prévue pour l’UAA (16 périodes) : de septembre à décembre de la 5e année

G/TT-biologie -3e degré - Sciences générales – UAA5 1

Référentiel
Sciences générales – Troisième degré – Biologie – Unité d’acquis d’apprentissage 5

« L’organisme humain se protège »

Compétences à développer
• Modéliser une réponse immunitaire globale de l’organisme suite à des agressions du milieu extérieur.
• Comparer quelques moyens préventifs et curatifs mis au point par l’Homme face au risque infectieux.
Processus Ressources

Appliquer Transférer Savoirs disciplinaires

• Expliquer et comparer les principaux rôles d’un
antalgique, d’un anti-inflammatoire et d’un • Expliquer, en développant quelques • Microorganismes pathogènes et non pathogènes
antibiotique, à partir de documents. aspects du système immunitaire,
comment l’organisme se protège suite • Multiplication virale et multiplication bactérienne
• Comparer des données physiologiques d’une
personne saine et d’une personne souffrant d’une à une agression du milieu extérieur • Système lymphatique
maladie infectieuse (par exemple : prises de sang, (par exemple : virus de la grippe,
photos de culture de prélèvements, observations bactérie tétanique,…). • Macrophages, monocytes,
microscopiques (sang, pus…)). • A partir d’une recherche
• Lymphocytes
• Identifier, à partir de documents, les modes de documentaire, expliquer en quoi l’abus
transmission de quelques pathogènes courants à d’antibiotiques présente des risques • Immunité innée
partir de cas concrets (par exemple : Sida, grippe, aux niveaux individuel, collectif et
environnemental (par exemple : la • Réaction inflammatoire
tétanos, tuberculose, MST,…) et les comportements
à adopter pour s’en protéger. contamination de la chaîne • Immunité acquise/ adaptative
• Expliquer le principe de la vaccination et la alimentaire, la résistance des bactéries,
nécessité des rappels, à partir de l’analyse de infections nosocomiales,…). • Phagocytose
différents documents, notamment historiques. • Antigène et anticorps
• Expliquer le rejet d’une greffe sur base de l’analyse
d’un document. • Vaccins
• Greffe et système CMH
• Antibiotique et antiviral
• Antalgique et anti-inflammatoire

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 Savoir-faire
• Interpréter des graphiques et des tableaux obtenus
à partir de dosages analytiques (virus, lymphocytes,
anticorps, …).
• Distinguer une argumentation scientifique d’une
croyance (utilisation d’antibiotique, ,…).
• Réaliser un schéma fonctionnel (réponse
Connaître immunitaire).

• Décrire de manière simple comment l’organisme est constamment confronté

à la possibilité de pénétration de micro-organismes.
• Décrire les principales barrières naturelles extérieures contre la
contamination (peau, muqueuses,…). Décrire de manière simple1 (la référence à la note de
• Décrire de manière simple, à partir de documents, le mécanisme de la bas de page doit être incluse dans le pavé connaître)
réaction inflammatoire, une défense innée de l’organisme
• Décrire de manière simple, à partir de documents, les mécanismes de
défenses acquises :
- réponse adaptative humorale (origine, production et mode d’action des
anticorps),
- réponse adaptative cellulaire (origine et mode d’action des lymphocytes T
• Expliquer le rôle actif de la fièvre contre l’infection.
• Expliquer le mécanisme de la mémoire immunitaire.
• Distinguer vaccination et sérothérapie.

1 Décrire de manière simple peut se traduire à l’aide d’outils spécifiques tels que carte conceptuelle, schéma heuristique, topogramme, schéma fonctionnel.

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Considérations pédagogiques

Remarque préalable : les contenus de la colonne « essentiel » sont donnés dans un certain ordre à titre d’exemple. Dans la construction
de sa propre séquence d’apprentissage, chaque enseignant conserve la liberté pédagogique de leur articulation au sein de chaque unité.

Processus L’essentiel Ressources Outils-liens Timin

explicités (mots-clés) suggérés g
suggér
é
Élève I. L’organisme face aux microorganismes 2P
Décrire de manière simple comment
l’organisme est constamment confronté à la L’organisme humain est régulièrement confronté à
possibilité de pénétration de micro- un grand nombre de micro-organismes 2 ou
organismes. microbes, présents dans son environnement,
comme des bactéries, des champignons, des
Professeur eucaryotes unicellulaires, des virus... Ils présentent
Par exemple partir de documents une très grande diversité de taille, de forme et
rassemblant des situations de la vie de aussi de propriétés biologiques. Parmi les
tous les jours (article sur le VIH et microorganismes non pathogènes (non
d’autres IST, sur l’usage des responsables de maladies), certains sont utiles à Microorganismes
antibiotiques, sur le virus Ebola, etc…) l’Homme : les bactéries de la flore intestinale, les non pathogènes
afin de faire mettre en évidence par les levures utilisées pour la fermentation (pain, bière),
élèves les différents types de les champignons microscopiques des fromages
microorganismes auxquels l’organisme comme le roquefort …
est confronté. D’autres peuvent nuire à notre santé, voire
menacer notre survie. Il suffit pour cela que les
Élève barrières naturelles soient franchies. Ce sont des
Identifier, à partir de documents, les modes microorganismes pathogènes qui provoquent des Microorganismes
de transmission de quelques pathogènes maladies. Ils peuvent, selon les cas, se transmettre pathogènes

2
Un micro-organisme est un organisme microscopique (invisible à l'œil nu).

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courants à partir de cas concrets (par d’un individu à l’autre par l’air, l’eau, les
exemple : Sida, grippe, tétanos, tuberculose,
aliments, les objets, le sang, un vecteur3 ou lors de
MST,…) et les comportements à adopter rapports sexuels.
pour s’en protéger Exemples : Cornet.M.,
La bactérie du tétanos qui pénètre par une (2008) p. 160,
coupure ou une piqûre et peut provoquer des 161.
contractions musculaires mortelles ;
La bactérie du choléra qui se transmet par l’eau Delvigne, M.
impropre à la consommation et provoque de (2009). p.110,
graves troubles intestinaux ; 111,112.
Le virus de la grippe pouvant se transmettre par
éternuements ou postillons émis par une
personne infectée et qui est responsable d’un
nombre important de décès dans les populations
à risque (personnes âgées, jeunes enfants, sujets
Professeur atteints d’une maladie chronique comme [Link]
Prendre comme modèle le SIDA faire l’asthme, le diabète ou les maladies cardiaques, [Link]/s
émettre des hypothèses, argumenter, à ou ayant des défenses immunitaires affaiblies). ante-
partir d’outils (voir outil-lien proposé). Le trypanosome (eucaryote unicellulaire) drogues/sida/s
provoquant la maladie du sommeil, est transmis ida-comment-
par un vecteur : la mouche tsé-tsé qui héberge ce se-proteger
parasite dans ses glandes salivaires. C’est par la
piqûre que le trypanosome se retrouve dans le
sang chez l’Homme provoquant fièvre, douleurs
ainsi qu’une forte fatigue. Lorsque le parasite4
atteint le cerveau, les troubles du sommeil
apparaissent ainsi que des troubles de la
sensibilité et des hallucinations.

3 Vecteur : être vivant, le plus souvent un arthropode (moustique, tique..), qui acquiert l'agent infectieux auprès du réservoir (homme, animal ou milieu où l'agent pathogène peut survivre
ou se multiplier) et le transmet à l'hôte réceptif.
4
Un parasite est un organisme qui se nourrit, se reproduit et vit aux dépens d’un ou plusieurs êtres vivants.

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Professeur Prolifération des microorganismes 2P
Utiliser une vidéo illustrant la [Link]
multiplication bactérienne. Faire décrire A. Multiplication bactérienne Multiplication [Link]/difst_f
par les élèves les différentes étapes de la bactérienne r/menu-
division bactérienne. Notre corps est littéralement couvert de bactéries. gauche/par-
Chaque bactérie se divise par scissiparité en 2 acteur/de-m-a-
Programmer des ateliers-laboratoire bactéries « filles » de la manière suivante : p/nivelles-
comme par exemple « culture in vivo » à - réplication de l’ADN ; laboratoires-
Nivelles (voir lien proposé). - formation d’une cloison médiane, constituée par culture-in-
une nouvelle membrane et une nouvelle paroi [Link]
pour chaque cellule-fille ; (ateliers
- étranglement du corps bactérien aboutissant à la Nivelles)
formation des 2 cellules filles.
Annexe 1
[Link]
[Link]/w
atch?v=KIpcCy
uypzg
(Multiplication
bactérienne)

[Link]
[Link]
m/bacterie/une
-scientifique-
realise-l-039-
empreinte-
bacterienne-
de-la-main-de-
son-
fils_art35074.ht

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 En se divisant en deux, les bactéries forment de ml
véritables colonies de clones qui se reproduisent Video sur les
et s’accrochent au niveau de la racine de nos bactéries des
cheveux, à la commissure de nos lèvres et de nos mains
Rappeler l’importance du lavage des yeux…
mains (voir outil-lien proposé). Le temps entre deux divisions est propre à chaque [Link]
espèce. Par exemple, dans les conditions [Link]/ac
optimales, la bactérie Escherichia coli, hôte de notre tualite-sante-
Rappeler l’importance de la flore intestin, peut se diviser toutes les 20 minutes en flore-
intestinale moyenne. Une seule bactérie peut ainsi engendrer intestinale-
(voir outil-lien proposé). un milliard de descendants en une dizaine une-collection-
d’heures. En fait, notre corps abrite environ 10 de-
fois plus de bactéries qu’il ne possède de cellules. bacteries_776.h
tml
Chez les bactéries pathogènes, on distingue 2 (La flore
grands modes d’action : intestinale)

- certaines se multiplient et envahissent tout Cornet.M.,

l’organisme provoquant une septicémie ou Septicémie (2008), p. 160.
infection généralisée, souvent mortelle.
Ex : les streptocoques

- D’autres restent localisées près du point d’entrée Toxines

dans l’organisme et produisent des toxines
(poisons) qui agissent sur certains organes cibles
en entraînant les symptômes de la maladie. C’est
une toxémie.
Ex : le bacille tétanique (Clostridium tetani) produit
une toxine qui attaque les nerfs contrôlant la
contraction musculaire. Le tétanos est une
maladie grave qui se caractérise par des

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 contractions musculaires sévères (crises de
tétanie), très douloureuses, et qui peut conduire
également à la mort .

B. Multiplication virale Multiplication

virale
L’action des virus sur l’organisme est plus
complexe que celle des bactéries. Contrairement
aux bactéries, ils ne se multiplient pas par eux-
mêmes. Ce sont des parasites intracellulaires
obligatoires, incapables de se reproduire en
dehors des cellules d'un être vivant. A quelques
exceptions près ils ont des tailles extrêmement
réduites, de quelques nm à quelques centaines
de nm.
Capside
Leur structure est simple5, ils sont formés d’une
coque protéique appelée capside renfermant le
matériel génétique (ADN ou ARN). Certains
d’entre eux possèdent en plus une enveloppe
(bicouche lipidique) contenant des récepteurs
permettant leur fixation à la cellule hôte par des
récepteurs cellulaires. C’est la présence de ces
récepteurs qui rend la cellule sensible à
l’infection.
Certains peuvent infecter de nombreuses
cellules, d’autres sont spécifiques d’un type
cellulaire.

5
A part les virus qui s’attaquent aux bactéries, les bactériophages, qui ont une structure plus complexe.

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 Les virus injectent leur acide nucléique dans la [Link]
Utiliser une vidéo ou une animation cellule hôte pour détourner la machinerie de s-
illustrant la pénétration et le mode biosynthèse de celle-ci et la forcer à produire de [Link]/biotic/i
d’action du virus du sida dans une nouvelles particules virales (ou virions). Ce mmuno/html/e
cellule processus se réalise en plusieurs étapes. Prenons [Link]
par exemple le cas du virus de
l’immunodéficience humaine (VIH), responsable [Link]
du SIDA : [Link]/vie
/dossiers/SIDA
• Attachement du virus sur la cellule /[Link]
Les VIH infectent principalement un type de (pénétration
cellule immunitaire, les lymphocytes T du virus VIH)
auxiliaires, car leur enveloppe possède des
récepteurs (gp120) qui peuvent s’attacher aux [Link]
récepteurs spécifiques (CD4) de ces cellules. [Link]/w
atch?v=toczYP
• La pénétration d_Kjw
La conséquence de la fixation du virus sur les (Animation –
récepteurs cellulaires est la pénétration de ce cycle VIH)
dernier par fusion de l’enveloppe virale avec la
membrane plasmique cellulaire. La capside Campbell, N.,
pénètre ainsi à l’intérieur du cytoplasme. (2012), p. 450.
Ensuite, la capside est dégradée et l’acide (Cycle de
nucléique (ARN) se trouve libéré dans le réplication du
cytoplasme cellulaire du lymphocyte T. VIH)
La réplication des composants viraux
Pour pouvoir s’exprimer, l’ARN viral doit être [Link]
rétro-transcrit 6 en ADN. Au final, l’ADN [Link]
bicaténaire viral synthétisé pénètre dans le m/risques-

6 Chaque ARN viral est associé à une enzyme (transcriptase inverse) permettant de synthétiser de l’ADN viral à partir d’une matrice ARN.

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 noyau et peut s’intégrer à l’ADN de la cellule infectieux-et-
hôte. Il contrôle ainsi l’équipement de la cellule protection-de-
et lui fait produire de nombreuses copies du lorganisme/sea
virus. nce-10-sida/
[Link]
• L’assemblage et libération des nouveaux [Link]/w
virus atch?v=k9U-
A titre de comparaison avec le VIH, Les protéines virales s’assemblent avec les vSZnOyQ
développer par exemple le virus de la nouvelles copies du génome pour former les (CPS : la
grippe (voir outil-lien proposé). nouveaux virus qui, après maturation, vont grippe)
pouvoir infecter de nouvelles cellules. Les virus
enveloppés sortent par bourgeonnement : ils
acquièrent leur enveloppe à partir de la
membrane plasmique cellulaire dans laquelle
sont intégrées des protéines virales. Un très
grand nombre de virus vont bourgeonner et
peuvent se fixer sur de nouvelles cellules. Le
cycle peut recommencer.

Antibiotique et antiviral
La distinction entre une infection virale et une
infection bactérienne est importante, car les
médicaments sont spécifiques au type [Link]
d'assaillant. Ainsi, on traite les infections Antibiotique [Link]/w
bactériennes avec des antibiotiques. Ce sont des atch?v=PKWS
substances qui peuvent tuer les bactéries ou bS0clOY
ralentir leur croissance. (Documentaire
« l’aventure
Mais les antibiotiques ne sont pas efficaces contre Antiviral antibiotique »
les infections d’origine virale.

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Élève Les antiviraux sont des médicaments (composés
A partir d’une recherche documentaire, chimiques) destinés à agir contre la multiplication [Link]
expliquer en quoi l’abus d’antibiotiques d’un virus. Ils sont généralement classés en trois itions-
présente des risques aux niveaux individuel, catégories en fonction de leur mode d'action : [Link]/svt_col
collectif et environnemental (par exemple : la - ceux qui inhibent l'entrée du virus dans la lege/3eme/anti
contamination de la chaîne alimentaire, la cellule (certains récepteurs peuvent être utilisés biogramme/m
résistance des bactéries, infections comme cible antivirale) ; [Link]
nosocomiales,…). - ceux qui inhibent l'étape de copie du génome (réaliser un
viral (la réplication) ; antibiogramm
Exemple : l’Acyclovir qui agit sur l’ADN e)
polymérase7 empêchant la réplication de l’ADN
du virus de l’herpès. [Link]
- ceux qui inhibent la formation des nouveaux [Link]/w
virions fonctionnels ou inhibent la sortie du virus atch?v=ro4fycjl
de la cellule. 2Kk
Exemple : l’oseltamivir (le Tamiflu ®) est un (Documentaire
antiviral prescrit pour limiter l’intensité et la « L'Aventure
durée des symptômes grippaux, en particulier Antibiotique -
chez les patients à risques. Il bloque le La revanche
fonctionnement de certaines molécules de surface des
du virus de la grippe qui sont indispensables au Microbes »)
virus pour qu’il puisse sortir de la cellule dans
laquelle il se multiplie. Le virus ne peut plus [Link]
sortir de la cellule infectée, il ne peut donc plus [Link]/w
aller infecter d’autres cellules et ne se propage atch?v=8tA5gf
donc plus. v4yA4
Certaines infections virales sont traitées avec des (abus de
antiviraux, mais pas toutes : la plupart d’entre l’usage des
elles se résorbent d’elles-mêmes. antibiotiques)

7 L’Acyclovir n’agit pas sur l’ADN polymérase de l’hôte.

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 La trithérapie par exemple consiste à associer [Link]
trois médicaments afin d’inhiber la réplication du [Link]/w
VIH ce qui entraîne la diminution de la quantité atch?v=8tA5gf
de virus dans l’organisme, fait augmenter le v4yA4
nombre de lymphocyte T auxiliaires afin de lutter
contre l’immunodépression. Delvigne, M.
De cette façon, la prévention des maladies (2009), p.109.
opportunistes (caractéristiques des personnes Maladie
immunodéprimées) est nettement améliorée. opportuniste Cornet.M.,(200
Les trithérapies ne guérissent pas de l’infection 8), p 170.
par le virus du VIH et présentent des effets
Professeur secondaires parfois importants.
Faire le lien avec l’UAA3 (mutations) et
l’UAA 4 (sélection naturelle) Les antibiotiques et les antiviraux doivent être
prescrits avec précautions car des abus peuvent
favoriser les mutants résistants des bactéries et
des virus.
Professeur II. Les composants du système 2P
Utiliser une vidéo sur le système immunitaire. [Link]
lymphatique (voir outil-lien proposé) [Link]/wat
Les cellules du système immunitaire trouvent ch?v=eECPIxZ
Utiliser, par exemple, l’expérience de Till leur origine dans la moelle osseuse (moelle xnuw
et Mc Culoch (1961) pour mettre en rouge des os). Elles vont ensuite migrer pour (Vidéo
évidence le rôle cellules souches patrouiller dans les tissus, circulant dans le sang système
hématopoïétiques. et dans un système de vaisseaux spécialisés lymphatique)
Montrer par un schéma que le système appelé le système lymphatique. Système
hématopoïétique peut être présentéA. Le système lymphatique lymphatique
comme une pyramide au sommet de Les cellules ne sont pas en contact direct avec le [Link]
laquelle se trouve la population des sang, elles baignent dans le liquide interstitiel. Des [Link]/w
cellules souches et dont la base est échanges s'opèrent entre le cytoplasme de ces atch?v=fqi0fhB

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constituée par les cellules sanguines cellules et le liquide interstitiel. HId8
différenciées. Le liquide interstitiel, clair et incolore, a une (l’immunité du
composition comparable à celle du sang privé de Liquide corps humain)
En profiter pour insister sur le concept ses globules rouges et de ses plus grosses molécules, interstitiel
de différenciation cellulaire, de cellule incapables de franchir la paroi des capillaires.
souche Malgré les échanges avec les cellules, le liquide
interstitiel garde une composition quasi constante. Il
est constamment renouvelé.
Dès qu'il entre dans les capillaires lymphatiques
(vaisseaux lymphatiques de petite taille, en cul-de-
sac), le liquide interstitiel prend le nom de lymphe. Lymphe
La lymphe est du liquide interstitiel canalisé et
circulant.
La lymphe ne circule que dans un sens : des
capillaires lymphatiques des organes vers de plus
gros vaisseaux, les vaisseaux lymphatiques qui la
ramènent dans la circulation sanguine.
Le système lymphatique comprend notamment :
- un réseau vasculaire, sans « pompe », dans
lequel la lymphe s'écoule lentement et est ensuite
drainée vers le réseau vasculaire sanguin ;
- des organes lymphoïdes primaires (thymus et Thymus
moelle rouge des os), lieux de production et de Moelle rouge
maturation des leucocytes (globules blancs), cellules
de défense;
- des organes lymphoïdes secondaires Rate
(rate, ganglions lymphatiques, amygdales, Ganglions
végétations, appendice,...), lieux de stockage des lymphatiques
globules blancs et de leur activation en cas Amygdales
d'infection. Végétations Delvigne, M.
. Les cellules du système immunitaire Appendice (2009), p.115,

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 Les globules blancs circulent dans le sang et dans la Globules blancs 116.
lymphe. Un mm3 de sang humain en renferme
environ 7000 (soit un leucocyte pour 700 globules Cornet,
rouges) mais ce nombre peut être considérablement M.,(2008), p.
augmenté en cas de maladie (infection, allergie, 171.
leucémie,...)
Les globules blancs du système immunitaire ainsi
que tous les éléments cellulaires du sang, y compris Delvigne, M.
les globules rouges transporteurs de dioxygène et (2009), p.119.
les plaquettes amorçant la coagulation dans les
Interpréter une expérience montrant tissus endommagés, dérivent de cellules souches Delvigne, M.,
l’origine des globules blancs (voir outil- hématopoïétiques pluripotentes de la moelle (2008), p. 81
lien proposé) osseuse. Elles sont dites pluripotentes car elles (Origine des
peuvent donner naissance à différents types de globules
Partir d’une analyse de sang (diversité cellules sanguines. Les premières cellules blancs)
cellulaire et nombre) descendant de ces cellules ont des potentialités plus
restreintes :
- les cellules souches myéloïdes donnent des
globules rouges, des plaquettes et deux catégories
de globules blancs, les granulocytes et les Granulocytes
monocytes ; Monocytes
- les cellules souches lymphoïdes donnent naissance
à une deuxième catégorie de globules blancs, les
lymphocytes.
Selon leur variété, les globules blancs agissent
différemment :
- Les granulocytes et les monocytes (ces
derniers sont appelés macrophages quand Macrophages
ils sont dans les tissus) ont une action non
spécifique. Ce sont des phagocytes (doués
de phagocytose, voir plus loin).

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 - Les lymphocytes n'agissent pas par Lymphocytes
phagocytose, leur activité est chimique. De plus,
leur action est spécifique : ils reconnaissent les
cellules-cibles à combattre. Il existe 2 types de
lymphocytes :
F Les lymphocytes B qui, après activation, se Lymphocytes B
différencient en plasmocytes qui vont sécréter des
anticorps spécifiques.
F Les lymphocytes T qui se répartissent en deux
classes principales : les LT4 et les LT8 caractérisés Lymphocytes T
par des marqueurs membranaires appelés CD4 et
CD88.
Ces deux catégories de lymphocytes sont très
semblables au microscope (forme plus ou moins
sphérique avec un gros noyau) mais se
différencient par leurs récepteurs membranaires
qui déterminent leur fonction.
Les lymphocytes B et T naissent dans la moelle
osseuse, mais seuls les lymphocytes B y achèvent
leur maturation (« B » comme « bone marrow »,
moelle osseuse en anglais) tandis que les
lymphocytes T migrent vers le thymus pour y être
maturés (« T » comme « thymus »). Cette
maturation consiste à devenir immunocompétents
c’est à dire capables de défendre l’organisme. Une
fois leur maturation terminée, les lymphocytes B et
T migrent, via la circulation sanguine, vers les
organes lymphoïdes secondaires où les réponses
immunes seront engagées.

8
CD4 et CD8 sont des protéines membranaires qui permettent, aux lymphocytes T, la reconnaissance de molécules du soi (CMH) présentes à la surface de certaines cellules. Le CMH est
défini dans les pages suivantes.

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Élève 2P
Expliquer le rejet d’une greffe sur base de III. Notion de soi, de non soi et réponse
l’analyse d’un document. immunitaire.
L’organisme peut se défendre contre des
microorganismes lors d’une contamination
bactérienne, virale ou autre : on parle de réponse Réponse
immunitaire. Il reconnaît ces microorganismes immunitaire
comme des corps étrangers potentiellement
dangereux. L’organisme est donc capable de
distinguer ce qui lui appartient en propre, le soi et
ce qui est étranger, le non soi.

Le système immunitaire assure les mécanismes de

défense de l’organisme contre les différentes
agressions, afin de protéger l’intégrité du « soi ».
Chaque organisme se singularise par la présence
en son sein de molécules, propres à celui-ci,
codées génétiquement. L’ensemble de ces
molécules constitue le « soi ». D'un individu à
l'autre, la configuration des molécules du soi est
différente. La plupart des molécules du soi
recouvrent la face externe de la membrane Cornet.M.,
plasmique des cellules et constituent le groupe le (2008), p. 172.
plus important des marqueurs de l'identité
cellulaire. Parmi elles, on distingue :
- les molécules du Complexe Majeur
d'Histocompatibilité (CMH), appelé chez
l'Homme système HLA (Human Leukocytes
Antigenes) qui participe directement au
déclenchement des réactions immunitaires. Les Système CMH
molécules du CMH sont différentes d’un Système HLA

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 individu à l’autre, excepté si ces individus sont
génétiquement identiques. Ainsi la probabilité
d'avoir deux individus aux antigènes HLA
identiques est exceptionnellement faible et la
compatibilité entre donneurs, lors d’une greffe,
n'est donc pratiquement jamais de 100 % ce qui
peut entraîner son rejet.
Professeur Les molécules du CMH servent donc de « carte Greffe Delvigne, M.,
Faire interpréter des expériences de rejet d’identité » immunitaire. Ce sont des (2008), p. 83,
de greffe (voir outil-lien). glycoprotéines (protéines enchâssées dans la 84.
membrane plasmique et sur lesquelles sont fixés (Expériences
des sucres). de greffes)
Aborder par exemple l’historique de la - les molécules du système ABO, qui détermine Système ABO
greffe, l’absence de rejet de l’embryon les groupes sanguins. Ces molécules sont portées [Link]
par la mère. par les globules rouges. [Link]
On appelle antigène toute substance du non soi Antigène m/svt3ic/sauve
capable de déclencher une réponse immunitaire. r-des-vies/les-
Ce sont des molécules qui peuvent : dons-
- être fixées à la surface de cellules dorganes/
(bactéries, cellule infectée par un virus, (document sur
cellule cancéreuse 9 ,...) ou de tout autre les
organisme étranger. greffes+histori
Annexe 2 que)
Motif moléculaire de
l’agent pathogène [Link]
(antigène) [Link]/t
ag/greffe/
Bactérie
[Link]

9
Dans le cas des cellules cancéreuses, il s’agit d’une modification des structures moléculaires du soi = soi modifié (non-soi).

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 - circuler librement dans les liquides de t-
l'organisme (toxines,...) [Link]/IMG
L’entrée, dans le milieu intérieur, d’une structure /pdf/immunite
étrangère déclenche deux types de réponses _la_recherche_
immunitaires : v2_cle89f8b1.p
Un système de défense inné, permanent, prêt à df
agir immédiatement, avec l’inconvénient que ses (document sur
armes sont généralistes et non destinées le non-rejet de
spécialement à un agresseur particulier. C’est la l’embryon)
réponse immunitaire innée.
Un système de défense élaboré contre un
agresseur particulier, et donc parfaitement ciblé et
efficace. Cela nécessite un contact préalable avec
le pathogène ce qui le différencie de l’immunité
innée. Sa mise en place est lente, elle demande au
minimum une dizaine de jours. C’est la réponse
immunitaire adaptative ou acquise. Cette réponse
immunitaire fait intervenir des cellules
spécialisées comme des lymphocytes B et T. Immunité innée
L’immunité innée est la première à intervenir.
Elle joue un rôle essentiel dans les primo-
infections. Cependant les immunités innée et
acquise agissent en synergie pour former un
système de défense efficace, qui nous permet
d’être peu souvent malades malgré le fait que
nous passons notre vie entourés de
microorganismes potentiellement pathogènes.

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Elève IV. La réponse immunitaire innée ou non 2P
Décrire les principales barrières naturelles spécifique
extérieures contre la contamination (peau,
muqueuses,…). La réponse immunitaire innée, génétiquement
héritée, est efficace dès la naissance et ne nécessite
Professeur aucun apprentissage ni d’adaptation particulière
Par exemple analyser la composition de aux microorganismes concernés. Elle comprend
la salive, des larmes, pour mettre en plusieurs composantes. Delvigne, M.
évidence le rôle que peuvent jouer ces (2009), p.112,
barrières biochimiques. A. Les barrières naturelles de l’organisme : 113.
la peau et les muqueuses
Elève Cornet, M.,
Expliquer, en développant quelques aspects Ce sont les premières lignes de défense naturelle (2008), p. 164.
du système immunitaire, comment contre les agents infectieux.
l’organisme se protège suite à une agression
du milieu extérieur (par exemple : virus de la 1. Barrière mécanique
grippe, bactérie tétanique,…). Barrière
- La peau constitue une première barrière mécanique
s’opposant à la pénétration des microbes
dans l'organisme. Grâce à ses nombreuses
couches de cellules très compactes et
Processus kératinisées 10 , la couche épithéliale 11
externe de la peau, l'épiderme, forme une
Aborder les différents exemples de barrière physique qui interdit l'entrée des
barrières à partir d’un exemple concret microbes. De plus, la desquamation 12
comme la grippe ou le tétanos régulière des cellules épidermiques
contribue à évacuer les microbes de la
surface de la peau.

10 La kératinisation est la transformation de couches cellulaires s'enrichissant progressivement de kératine, protéine caractérisée par sa résistance.
11 Ces termes devront être expliqués par le professeur
12 Même remarque qu’en 11

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 19

 - Les muqueuses sont des barrières
naturelles qui tapissent les cavités qui
s’ouvrent à l’extérieur, comme les
appareils digestif, respiratoire et uro-
génital (reproducteur et urinaire),
constituant des voies d'entrée pour les
microbes. Les muqueuses se composent
d’une couche cellulaire, elles sont
beaucoup plus fines et fragiles que la
peau, mais malgré tout très efficaces
contre la pénétration des microbes dans
l'organisme. Les cellules épithéliales d'une
muqueuse sécrètent un liquide, appelé
mucus, qui les protège contre la
dessiccation. La consistance légèrement
visqueuse du mucus permet
l'emprisonnement des microbes et des
substances étrangères.
Exemple : La muqueuse nasale possède
des poils recouverts de mucus qui filtrent
l'air et emprisonnent les microbes, la
poussière et les polluants. La muqueuse
de certaines voies respiratoires est
pourvue de cils dont les mouvements
propulsent vers la gorge les poussières et
les microbes qui sont restés emprisonnés
dans le mucus. La toux et les
éternuements accélèrent ce mouvement.

Il existe plusieurs autres mécanismes destinés à

protéger les couches épithéliales de la peau et des

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 20

 muqueuses :
- L’appareil lacrymal, par exemple, est le
mécanisme de protection de l'œil. Les larmes
lavent continuellement l'œil et empêchent les mi-
crobes de se fixer à la surface du globe oculaire.
- La salive, sécrétée par les glandes salivaires,
dilue certains microorganismes, et les élimine de
la surface des dents et de la muqueuse buccale, à
la façon des larmes sur l'œil. Cela contribue à
empêcher la colonisation des microbes.
- L'écoulement de l'urine permet de nettoyer
l'urètre et d'empêcher la formation de colonies
microbiennes dans l’appareil urinaire. De la
même manière, les sécrétions vaginales évacuent
les microbes du vagin.

Barrière chimique
2. Barrière chimique

Certains agents chimiques contribuent à donner à

la peau et aux muqueuses un haut degré de
résistance aux invasions microbiennes :

- La salive contient notamment le

lysozyme 13 et possède des propriétés
antibactériennes.

- Le sébum, sécrété par les glandes

sébacées14 de la peau, forme une pellicule

13
Le lysozyme est une enzyme (voir UAA1)

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 21

 protectrice à la surface de la peau. Le
sébum contient des substances (acides
gras non saturés) qui inhibent le
développement de certains champignons
et bactéries pathogènes. L'acidité de la
peau est en partie due à la sécrétion
d'acides gras et d'acide lactique. Cette
acidité de la peau contribue probablement
à limiter la croissance de nombreux autres
microorganismes.

- La sueur contribue à chasser des microbes

de la peau. Elle contient également une
enzyme appelée lysozyme, capable de
détruire les parois cellulaires de diverses
bactéries. Le lysozyme se trouve
également dans les larmes, la salive, les
sécrétions nasales et le liquide interstitiel,
où il présente également une activité
antimicrobienne.

- Le suc gastrique est un mélange d'acide

chlorhydrique, d'enzymes et de mucus
produits par les glandes gastriques. Le
haut taux d'acidité du suc gastrique
détruit plusieurs types de bactéries, de
même que la plupart des principales
toxines bactériennes.

14
Ce terme sera à préciser par le professeur.

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 22

 - Les sécrétions vaginales sont également
légèrement acides, ce qui décourage la
prolifération bactérienne.

3. Barrière biologique Delvigne, M.

Elle est représentée, en surface de la peau et des Barrière (2009), p.117.
muqueuses, par une flore dite « commensale », biologique
particulièrement des bactéries (certains Duco, A.
staphylocoques et streptocoques), qui permettent (2012), p. 268,
l'inhibition de la croissance de germes pathogènes 282.
en produisant des substances comme des
bactériocines15. Delvigne, M.,
(2008),
B. La réaction inflammatoire p. 80
Réaction (Analyse
La réaction inflammatoire constitue la deuxième inflammatoire hématologique
ligne de défense naturelle contre les agents )
infectieux qui ont réussi à traverser le revêtement
cutanéomuqueux. Ils vont déclencher une [Link]
réaction inflammatoire locale et brève, mais qui [Link]/w
Élève peut se généraliser et devenir chronique par la atch?v=suCKm
Décrire de manière simple, à partir de suite. Les symptômes de l’inflammation sont : 97yvyk
documents, le mécanisme de la réaction - une rougeur, (réaction
inflammatoire, une défense innée de - une sensation de chaleur, inflammatoire
l’organisme - un gonflement (œdème), -vidéo en
- une douleur. anglais)
Comparer des données physiologiques d’une En cas d’infection, les micro-organismes
personne saine et d’une personne souffrant pathogènes vont être reconnus comme non soi [Link]

15 Les bactériocines sont des substances protéiques antimicrobiennes qui ont un large spectre d’inhibition incluant des micro-organismes pathogènes. Ceci a conduit les chercheurs à

s’intéresser à ces molécules et à leur éventuelle application dans le domaine de l’agro-alimentaire comme bio-conservateurs et en médecine humaine et vétérinaire comme de
nouveaux agents antimicrobiens (ceci pourrait constituer une bonne mise en situation).

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 23

d’une maladie infectieuse (par exemple : par les cellules du système immunitaire résidant [Link]/wat
prises de sang, photos de culture de dans les tissus : mastocytes, macrophages mais ch?v=ujT4-
prélèvements, observations microscopiques aussi des cellules dendritiques tissulaires (cellules s51uV0
(sang, pus…). ayant une morphologie caractérisée par des (film et
ramifications). Ces cellules immunes résidentes animation en
Professeur des tissus jouent donc le rôle de cellules français)
Utiliser une animation ou une vidéo sur "sentinelles" puisqu'elles réagissent rapidement
l’inflammation (voir outil-lien proposé). suite à l’intrusion de microbes pathogènes. Ces
cellules activées sécrètent alors des médiateurs
chimiques de l’inflammation16 qui agissent sur
les vaisseaux sanguins locaux : les vaisseaux qui
se trouvent à l'endroit de l'inflammation se
dilatent, le débit sanguin diminue : on appelle ce
phénomène la vasodilatation. Un afflux de sang
provoque spécifiquement la rougeur et la chaleur.
À ceci s’ajoute une augmentation de la
perméabilité vasculaire responsable d’une sortie
de plasma sanguin dans les tissus à l’origine du
gonflement.
Certains leucocytes circulants, en particulier des
granulocytes, se collent sur les cellules
endothéliales de la paroi vasculaire, se déforment
et migrent à travers celle-ci : ce phénomène Diapédèse
s'appelle la diapédèse. Ils gagnent ensuite le lieu
de l’infection vers lequel ils sont attirés. La
migration de ces cellules dans les tissus et leurs
effets locaux provoquent la stimulation de
récepteurs sensoriels (situés dans les muscles, la
peau, les articulations et la paroi des viscères)

16
Citer à titre d’information quelques médiateurs chimiques (par exemple : histamine, cytokines pro-inflammatoires, prostaglandines, interféron,…). Eviter de faire étudier une liste de
médiateurs chimiques aux élèves !)

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 24

 provoquant la douleur et souvent de la fièvre.
L’hypothalamus, situé dans le cerveau, agit
comme le thermostat de l'organisme.
Normalement, il est réglé à environ 37°C. La
fièvre est définie par une température supérieure
ou égale à 38°C. Sous l'effet de médiateurs
chimiques17, sécrétés par certains globules blancs,
la température du corps augmente.
L’augmentation de la température du corps
donne un avantage à l’organisme sur le
pathogène :
- La fièvre contribue à la protection de
l'organisme en stimulant la phagocytose et en
induisant une accumulation de fer et de zinc dans
le foie et la rate, ce qui abaisse le taux sanguin de
fer et zinc, dont les bactéries ont grand besoin
pour se multiplier.
- La fièvre augmente la vitesse de
fonctionnement des cellules du corps humain, et
Élève les réactions de défense se trouvent accélérées.
Expliquer le rôle actif de la fièvre contre Cependant, les fièvres élevées (41°C) ou
l’infection. prolongées sont nocives pour l'organisme : cette
chaleur excessive désactive certaines enzymes
utiles au bon fonctionnement du corps.

Il peut être nécessaire d’aider l’organisme contre

l’inflammation si celle-ci se prolonge de manière
anormale (inflammation chronique) et entraine
des dommages aux tissus ou aux organes

17
Un des médiateurs chimiques, l’interleukine-1(IL-1) qui est transportée par le sang dans le cerveau, agit directement sur les centres de l’hypothalamus qui contrôlent la température corporelle.

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 25

 internes. Différents médicaments antalgiques et
anti-inflammatoires aident l’organisme à limiter
Expliquer et comparer les principaux rôles les symptômes du processus inflammatoire. Antalgique
d’un antalgique, d’un anti-inflammatoire et Les antalgiques (appelés également analgésiques)
d’un antibiotique, à partir de documents. correspondent à une variété de médicaments, qui
permettent d’atténuer, voire de supprimer la
Professeur douleur. Ils sont répartis en deux groupes
Par exemple, proposer quelques principaux :
situations différentes dans lesquelles - Les antalgiques non opiacés qui sont
l’élève pourra choisir, en justifiant, un destinées aux douleurs légères à modérées :
traitement adapté. • Aspirine
• Paracétamol…
Proposer des prescriptions et demander - Les antalgiques opiacés :
si elles sont justifiées. • faibles (codéine, tramadol…) destinées
aux douleurs modérées ou sévères.
L’action des antibiotiques peut être • forts (morphine, fentanyl…) destinées aux
rappelée à ce niveau. douleurs intenses qui sont rebelles aux autres
antalgiques.
Certains de ces médicaments ont un double effet,
Elève les antalgiques non opiacés sont pour la plupart
Faire référence aux modes d’actions (ex des anti-inflammatoires qui agissent en
rappeler le système nerveux) empêchant la synthèse de certains médiateurs
chimiques de l’inflammation. Ils permettent de Anti-
Professeur limiter la vasodilatation, la douleur ou la chaleur. inflammatoire
Le système nerveux sera vu en détail
dans l’UAA6, il est donc préférable de ne Delvigne, M.
pas entrer dans les détails des modes La phagocytose (2009), p.118.
d’action à ce moment.
La phagocytose désigne le processus
d'ingestion et de destruction des microbes ou
de toute particule étrangère par des cellules

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 26

 appelées phagocytes (cellules douées de Phagocytose [Link]
Professeur phagocytose : granulocytes, macrophages et [Link]/w
Montrer, par exemple, une vidéo cellules dendritiques). Elle est aussi utilisée atch?v=r4-
illustrant la phagocytose et demander pour faire disparaître des débris de cellules g6tVyUAU
aux élèves de décrire les différentes du tissu lésé et des cellules immunitaires (animation
étapes (voir outil-lien). mortes. phagocytose
La phagocytose se déroule en plusieurs en anglais)
étapes :
Ø Adhésion : l'élément étranger adhère à la
membrane du phagocyte. Le phagocyte Duco, A.
possède une collection de récepteurs qui lui (2012),
donne la capacité de reconnaître la majorité p. 296, 297.
des motifs moléculaires communs à de
nombreux microorganismes.
Ø Ingestion : la cellule se déforme et envoie
des prolongements cytoplasmiques
(pseudopodes) pour englober l’élément
étranger dans une vésicule phagocytaire
appelée phagosome.
Ø Digestion : la vésicule phagocytaire
fusionne avec un lysosome, petite vésicule
riche en enzymes digestives qui digèrent le
microbe.
Ø Rejet des déchets. Les restes de cette
digestion sont rejetés à l'extérieur de la cellule par
exocytose.

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 27

 Annexe 3

Dans le cas où ce mécanisme ne suffit pas à

éliminer l’agent étranger, le phagocyte (il
s’agit essentiellement d’une cellule
dendritique dans ce cas) migre via les
vaisseaux lymphatiques, vers le ganglion
lymphatique18 le plus proche : lieu stratégique
de rencontre avec une série de lymphocytes
T, les LT4. C’est au cours de ce trajet que des
fragments de protéines ou antigènes, issus de
la phagocytose, sont associés à des molécules
de CMH et sont transportés et exposés à la
surface cellulaire du phagocyte. La cellule
devient alors une cellule présentatrice de
l'antigène (CPA) qui initiera une nouvelle
phase de la réponse immunitaire : la réponse
immunitaire adaptative ou acquise.

18Les médecins palpent certains ganglions lymphatiques lors de la consultation. Le gonflement des ganglions lymphatiques est un signe d’infection. Il indique la présence d’un grand
nombre de leucocytes.

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 28

 Annexe 4

Cellule dendritique

2P
Professeur V. Immunité acquise/ adaptative Delvigne, M.,
Donner des expériences à interpréter aux Immunité acquise (2008)
élèves pour déduire la spécificité de la Les vertébrés possèdent, en plus de l’immunité , p. 85,86.
réaction immunitaire (voir outil-lien). innée, une immunité adaptative qui se met en (Expériences
place plus lentement que l’immunité innée, montrant la
nécessite une reconnaissance spécifique de spécificité du
l’antigène et apporte une protection accrue lors de système
la réinfection par un même antigène. immunitaire)

En fonction de l’antigène infectant, il existe deux

types de réponse adaptative :
- Si l’antigène est une molécule ou un
microorganisme étranger (toxine, bactérie…)
circulant dans le sang et la lymphe, la réaction
immunitaire qui se met en place fait
intervenir les lymphocytes B qui produiront Réponse
des anticorps. C’est la réponse adaptative adaptative
humorale. humorale

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 29

 Si l’antigène est porté par une cellule du soi
(cellule infectée par un virus, cellule Réponse
cancéreuse…), la réaction immunitaire fait adaptative
intervenir des lymphocytes T cytotoxiques cellulaire
(LT8). C’est la réponse adaptative cellulaire.
Dans ces deux réponses les lymphocytes T
auxiliaires (LT4) interviennent : ce sont de
véritables chefs d’orchestre de la réponse
immunitaire adaptative. Il faut donc
systématiquement une coopération entre
plusieurs catégories de lymphocytes pour
aboutir à l’élimination d’un antigène.

1. La réponse adaptative humorale

Cette réponse immunitaire est basée sur la
production de molécules particulières : les
anticorps ou immunoglobulines, solubles
dans le sang et la lymphe. Des anticorps sont
également fixés sur la membrane des
lymphocytes B permettant à ces derniers la
reconnaissance d’un antigène précis.
.
2. Les anticorps Anticorps
Les anticorps sont des protéines, en forme de
Élève Y, capables de se lier spécifiquement à un
Décrire de manière simple, à partir de antigène particulier grâce à un site spécifique
documents, les mécanismes de défenses de reconnaissance. Il en existe différents
acquises : types, les anticorps les plus fréquents étant
- réponse adaptative humorale (origine, constitués de quatre chaînes polypeptidiques :
production et mode d’action des anticorps), deux chaînes légères et deux chaînes lourdes
reliées entre elles. Chaque chaîne possède une

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 30

 partie constante et une partie variable. Les
parties variables forment deux sites
identiques de fixation à un antigène. Ces sites
diffèrent selon les anticorps ce qui représente
une infinité de sites de liaison permettant la
reconnaissance spécifique d’une immense
variété d’antigènes.
Annexe 5

A l’aide d’expériences (historiques) à

analyser, faire comprendre aux élèves les
conditions nécessaires à la synthèse des
anticorps, leur spécificité et leur rôle. Cornet.M.,(200
8,) p. 178, 179 .

[Link]
s-
[Link]/acces/r
essources/imm
Les anticorps portés par un LB sont tous unite-et-
identiques entre eux, capables de reconnaître vaccination/en
Professeur un seul type d’antigène, mais ils peuvent être seigner/ressou
Utiliser l’expérience de Mitchell et Miller différents d’un LB à l’autre. Il existe dans rces-
pour montrer les cellules productrices l’organisme des millions de LB différant par logicielles/nou
d’anticorps (voir outil- lien). leurs anticorps, pouvant reconnaître chacun veau-
un antigène donné. programme-
. immunologie-
Montrer un LB et un plasmocyte . 3. Déroulement de la réponse adaptative 2012/limmunit
observés au MET. Demander aux élèves humorale e-adaptative

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 31

de les différencier. Toute molécule ou microorganisme pathogène (expérience de
Insister sur le fait que les plasmocytes entrant ou apparaissant dans l’organisme a de Mitchell et
sont riches en réticulum endoplasmique grandes chances d’être détecté par quelques Miller)
granuleux (rappel de 4e) permettant la lymphocytes B qui possèdent des anticorps
synthèse protéique : ici la production membranaires capables de se lier à cet
d’anticorps. antigène.
Annexe 6
Elève
Mettre en place un scénario dans lequel faire
intervenir les différentes étapes

[Link]
[Link]/bm
edia/ATP/imm
On peut utiliser le test d’Ouchterlony [Link]
pour mettre en évidence le complexe La fixation de l’antigène sur les anticorps des (test
immun (voir outil-lien). lymphocytes B active ces derniers. Les LB d’Ouchterlony
sélectionnés subissent alors des divisions )
mitotiques successives (amplification clonale)
aboutissant à une multitude de LB pouvant
tous reconnaître le même antigène. Ces
lymphocytes B produits se différencient : Lymphocytes B
- soit en plasmocytes qui vont produire
des anticorps de haute affinité pour l’antigène
inducteur. Un plasmocyte actif peut sécréter
plusieurs milliers de molécules d’anticorps,
toutes identiques, par seconde. Ces anticorps
peuvent neutraliser les antigènes circulant
dans le milieu intérieur. L’inconvénient de ce

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 32

 système immunitaire adaptatif est le temps de
latence de la réponse : environ cinq jours lors
d’une première infection, temps nécessaire à
la prolifération des lymphocytes B, à leur
différenciation et à leur sécrétion d’anticorps.
La fixation aux anticorps permet la neutralisation
des antigènes et l’intervention des phagocytes ;
Élève
Expliquer le mécanisme de la mémoire - soit en lymphocytes B mémoires qui
immunitaire. vont aller dans la circulation ce qui facilite la
rencontre avec l’antigène. Ces cellules ont la
caractéristique de pouvoir sécréter
directement, sans temps de latence, des
anticorps de haute affinité lors d’une
deuxième infection par le même antigène. La
réponse obtenue se produit pour des taux
beaucoup plus faible d’antigène et est
considérablement plus importante en
intensité.
L’amplification clonale des lymphocytes B et
leur différenciation en plasmocytes sont
stimulées par un messager chimique
(interleukine 2) produit par les lymphocytes T
auxiliaires (voir schéma bilan).

4. La réponse adaptative cellulaire

Cette réponse débute dans un ganglion

lymphatique où des cellules présentatrices de
l’antigène qui expriment sur leur membrane
des antigènes associés aux molécules de

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 33

Élève CMH, rencontrent de nombreux lymphocytes
T.
Décrire de manière simple, à partir de Les lymphocytes T possèdent des récepteurs
documents, les mécanismes de défenses membranaires appelés récepteurs T (un seul
acquises : type par LT) capables de reconnaître un
antigène particulier. Parmi les lymphocytes,
Réponse adaptative cellulaire (origine et certains LT4 possèdent des récepteurs
mode d’action des lymphocytes T) permettant la reconnaissance spécifique du
peptide antigénique présenté par le CMH des
cellules dendritiques.

Annexe 7

[Link]
[Link]/w
atch?v=hqv8w
Cette reconnaissance entraîne leur activation : 4Tc-Xo
les LT4 sélectionnés se multiplient par (Vidéo en
divisions mitotiques successives et se anglais sur la
transforment en LT auxiliaires sécréteurs de stimulation
cytokines (messagers chimiques), notamment des LB par les
d’interleukine. Cette molécule est LT4 -Visionner
déterminante : jusqu’à 0,32s)

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 34

 - Elle stimule la multiplication des
lymphocytes B et induit la différenciation des
lymphocytes B en plasmocytes (réponse [Link]
adaptative humorale) ; [Link]/w
- Elle stimule des LT8 activés par un atch?v=Bf2t8n1
contact avec le même antigène ce qui entraîne ibwQ
leur multiplication et entraîne par la suite leur (animation
différenciation en lymphocytes T mémoire et réponse
en lymphocytes T cytotoxiques, cellules à immunitaire
courte durée de vie ayant la capacité de en anglais)
« tuer » des cellules infectées par un virus, des
cellules cancéreuses….
Cette stimulation est indispensable à une
réponse immunitaire efficace : chez les
patients atteints du SIDA, le VIH s’attaque et
détruit préférentiellement les LT4. La réponse
immunitaire adaptative n’étant plus efficace,
cela entraîne l’apparition de maladies
Partir d’une infection concrète et généraliser opportunistes.
par le schéma-bilan Par exemple toute cellule infectée par un
virus, exprime sur sa membrane des
fragments peptidiques d’origine virale
Professeur associés à des molécules de CMH. Une telle
Demander aux élèves de réaliser un cellule est alors la cible des lymphocytes T
schéma bilan de la réponse immunitaire. cytotoxiques qui possèdent les récepteurs
spécifiques à cet antigène. Les lymphocytes T
Voir annexe 8 pour la totalité de la cytotoxiques libèrent des substances qui
réponse immunitaire entraînent la mort de la cellule en quelques
heures :
- Soit par cytolyse : le lymphocyte T
cytotoxique libère des protéines (perforines)

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 35

 qui perforent la membrane de la cellule cible ;
- Soit par apoptose : le lymphocyte T
cytotoxique libère des signaux déclenchant
l’autodestruction de la cellule cible.
Annexe 8

Prendre par exemple le virus de la

grippe.

Cornet.M.,(200 2P
Si l’organisme est victime d’une infection, il 8), p. 182,183.
est possible de la détecter grâce aux anticorps
Élève présents dans le sang. Delvigne, M.,
Expliquer le principe de la vaccination et la La vaccination et la sérothérapie (2009), p.120.
nécessité des rappels, à partir de l’analyse de On peut utiliser la technique de vaccination
différents documents, notamment pour déclencher la mémorisation d’un Cornet.M.,(200
historiques. antigène. 8), p 184,185.
Le principe de la vaccination consiste à
introduire dans l'organisme un produit
biologique fabriqué à partir de bactéries ou de

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 36

 virus complets, de leurs constituants
(polysaccharides, protéines) ou de leurs
produits (toxines) rendus inactifs ou atténués,
sous une forme qui ne soit pas pathogène, mais
qui puisse être reconnue par le système
immunitaire et induire une réaction
immunitaire adaptative (le vaccin est Vaccin
immunogène). Le vaccin est donc administré à [Link]
des fins préventives car il aide l’organisme à [Link]/fr-
produire des anticorps et des cellules mémoires BE/content/vac
Professeur (lymphocytes B ou T) spécifiques de l’agent cins-pour-
Aborder l’historique de la vaccination infectieux. L'organisme est ainsi prêt à se adolescents-et-
(voir lien proposé) défendre contre cette maladie. adultes/la-
Exemples de vaccins : vaccination-
§ BCG (des microbes vivants rendus en-
inoffensifs) contre la tuberculose (maladie general/histoir
qui infecte avec prédilection l’appareil e/151/509/
respiratoire et due à une bactérie dénommée (historique de
Mycobacterium tuberculosis ou bacille de Koch) . la vaccination)
§ vaccin antityphoïde (des bactéries tuées). Le
thyphus est une maladie infectieuse
contagieuse et grave, provoquée par des bactéries
(rickettsies). Ces dernières sont transmises à
l'homme par le biais des acariens, des poux de
corps ou encore des puces qui sont présentes sur
des rongeurs comme des souris et des rats ;
§ vaccin antitétanique (une toxine atténuée,
c'est-à-dire une anatoxine) ;
Le premier contact avec l’antigène présent dans
le vaccin induit la réponse primaire qui doit
alors être renforcée par un (ou des) rappel(s)

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 37

 qui entraîne(nt) une réponse immunitaire plus
intense et rapide assurant une protection Delvigne, M.,
efficace et durable. (2008),
Les maladies infectieuses sont souvent p. 89,90
contagieuses. Le vaccin contribue à la (Expériences-
Élève diminution de maladies graves comme la Sérum sérovaccinatio
Distinguer vaccination et sérothérapie. diphtérie (le bacille diphtérique induit, sur les n)
amygdales, la formation d'une "fausse
membrane" et sécrète une toxine responsable de
paralysies), le tétanos (maladie infectieuse aiguë,
grave et souvent mortelle, due à une toxine
produite par Clostridium tetani, un bacille) , la
coqueluche (infection respiratoire bactérienne) ,
le choléra (infection diarrhéique aiguë provoquée
par l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés
par le bacille Vibrio cholerae) , la poliomyélite
(infection virale très contagieuse, provoquant de
la fièvre, de la fatigue, des céphalées, des
vomissements, une raideur de la nuque et des
douleurs dans les membres. Elle se transmet par
l’eau ou des aliments contaminés)… C'est
pourquoi chaque sujet vacciné aide à la
protection de l'ensemble de la population. C'est
aussi la raison pour laquelle certains vaccins qui
protègent contre les maladies graves sont
rendus obligatoires.

Le sérum est, contrairement au vaccin, utilisé

dans un but curatif. Il est constitué d’anticorps
(d’origine animale ou humaine) qui sont injectés
dans l’organisme pour agir directement sur

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 38

 l’antigène.
Ex : sérum antidiphtérique, antitétanique…
Le sérum est utilisé si la maladie est déjà installée,
pour la combattre au plus vite si l’organisme n’a
pas eu le temps de produire assez d’anticorps.
L’immunité est passive, immédiate mais
temporaire : les anticorps du sérum vont
rapidement disparaitre et nous ne serons plus
protégés. Généralement, si une personne n’est pas
vaccinée mais qu’elle est malade, il y a une
injection de sérum pour la protéger au plus vite
puis, quelques temps après, une injection de
vaccin pour la protéger d’une future attaque.
Évaluation formative 1P19
RCD
Évaluation sommative 1P
RCD

19
Le nombre et le moment des évaluations restent du domaine de la liberté pédagogique du professeur et sont indiqués ici à titre indicatif.

G/TT - Biologie - Sciences générales -3e degré-UAA5 39

Annexe 1

Annexe 2

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 40

Annexe 3

Cellule dendritique

Annexe 4

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 41

Annexe 5

Annexe 6

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 42

Annexe 7

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 43

Annexe 8 : schéma bilan

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 44

Exemples de mises en situation

1) Ton petit frère s’est blessé lors d’une chute en roller. Quelques jours plus tard, il a mal, sa
plaie est gonflée, rouge et purulente (du pus s’en écoule) : tes parents vont consulter un
médecin. Celui-ci nettoie correctement la plaie et lui donne un médicament anti-
inflammatoire. Ton frère ne comprend pas la prescription du médecin : « Pourquoi dois-je
prendre un médicament puisque je ne suis pas malade ?».

2) La maman de Martin est enceinte. Or, Martin vient d’étudier les allogreffes en biologie. Il se demande pourquoi, la
plupart du temps, une mère ne rejette pas son fœtus.
Aide Martin à trouver une réponse en exploitant les ressources suivantes et en argumentant scientifiquement.

[Link]
[Link]

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 45

Ressources bibliographiques
Références scientifiques

Campbell, N., Reece, J., Urry, L.A, Cain, M., Wasserman, S., Minorsky, P., Jackson, R., (2012),
Biologie 4e edition, Erpin.

Campbell.N., Reece.J., (2007), Biologie 7e édition, Paris : France, Pearson Education.

Raven,P., Johnson.G.,, Losos.J. & Singer.S (2007).Biologie, Bruxelles : De Boeck.

Ouvrages pédagogiques

Carpentier.A., Celle.F., Chareyron.P., Daoust.G., Deyme.P., Froissart.H., Gerey.L., Mémeteau.C.,

Olive.C., Picoche.J-M., Rebulard.S., Salomon.L., Seguin-Orlando.A., Seyed.R., Thomas.D.,
Woerhrlé.A., 2012, SVT sciences de la vie et de la terre- Term S-, collection Duco.A., Paris : Belin.

Cornet,M.(2008). Biologie 4e, Bruxelles : De Boeck.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. (2008) Bio 3
Cahier d’activités Officiel. Louvain-la Neuve : Van In.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. (2009) Bio 4
Référentiel Officiel. Louvain-la Neuve : Van In.

Sitographie

Abus de l’usage des antibiotiques

[Link] [en ligne], consulté le 16/12/15.

Animation réponse immunitaire (en anglais)

[Link] [en ligne], consulté le 18/11/14.

Documentaire : l’aventure antibiotique

[Link] [en ligne], consulté le 18/11/14.

Expérience de Mitchell et Miller

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 46

[Link]
logicielles/nouveau-programme-immunologie-2012/limmunite-adaptative, [en ligne], consulté
le 18/11/14.

Historique de la vaccination
[Link]
general/histoire/151/509/, [en ligne], consulté le 25/09/15.

La flore intestinale
[Link]
[en ligne], consulté le 25/09/15.

C’est pas sorcier -Les grippes : virus sous surveillance

[Link]
Réalisateur :
Catherine BRETON
Auteur(s):
Frédéric COURANT - Jamy GOURMAUD - Sabine QUINDOU - Jean Marc SIGOT
Producteur(s):
Alain TAIEB l Riff International production l France 3

Les greffes : approche historique

[Link] [en ligne], consulté le
25/09/15.
[Link] ,[en ligne], consulté le 25/09/15.
[Link]
(document sur le non-rejet de l’embryon) ,[en ligne], consulté le 25/09/15.

La phagocytose
[Link] ligne] consulté le 30/10/14.
[Link] [en ligne] consulté le 30/10/14.
[Link] [en ligne], consulté le 31/10/14.

La réaction inflammatoire
[Link] [en ligne] consulté le 30/10/14.
[Link] ligne] consulté le 30/10/14.

Le cycle du virus du S.I.D.A

[Link] [en ligne], consulté le 31/10/14.

Le système lymphatique
[Link] [en ligne], consulté le 31/10/14.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 47

Multiplication bactérienne
[Link] ligne] consulté le 30/10/14.

Multiplication virale
[Link] ligne] consulté le 30/10/14.

Pénétration du virus VIH

[Link] [en ligne], consulté le 25/09/15.

Réaliser un antibiogramme
[Link] [en ligne], consulté le
18/11/14.

Réaliser une culture in vivo (ateliers Nivelles)

[Link]
[Link], [en ligne], consulté le 25/09/15.

Stimulation des LB par les LT4 (en anglais) -Visionner jusqu’à 0,32s
[Link] [en ligne], consulté le 18/11/14.

SIDA
[Link] [en ligne], consulté le
16/12/15.

Test d’Ouchterlony
[Link] [en ligne], consulté le 31/10/14.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA5 48

 Biologie

Sciences générales
3e degré

UAA6
«La communication nerveuse »

Durée prévue pour l’UAA (20 périodes) : de janvier à mars de la cinquième année

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA6 1

Référentiel
Sciences générales – Troisième degré – Biologie – Unité d’acquis d’apprentissage 6

« La communication nerveuse »

Compétences à développer

• Expliquer de manière simple certains de nos comportements (réflexes, activité motrice volontaire).

• Expliquer l’influence que des substances ou des habitudes de vie peuvent avoir sur le fonctionnement du système nerveux.
Processus Ressources

Pré-requis
Appliquer Transférer
Tension électrique (UAA 1, physique)

• A partir de documents expérimentaux • A partir de l’analyse de documents

Savoirs disciplinaires
(historiques, réflexe myotatique,…) ou d’un décrivant la commande volontaire d’un
logiciel de simulation (grenouille virtuelle), mouvement (par exemple : renvoyer une
balle de tennis lors d’un échange, monter • Système nerveux central (encéphale et
décrire et modéliser le trajet de l’arc réflexe
un escalier, …), modéliser l’action du moelle épinière) et sa protection (crâne,
médullaire.
système nerveux (modéliser le trajet de colonne vertébrale, liquide céphalo-
• Sur base de documents, identifier quelques
l’influx nerveux et le rôle des centres rachidien et méninges)
facteurs qui peuvent influencer le
fonctionnement du système nerveux (par nerveux impliqués). • Système nerveux périphérique (nerfs
exemple : manque de sommeil, stress, • A partir de documents, expliquer l’impact crâniens et rachidiens)
absence ou surplus d’activité physique, de certaines substances (par exemple : • Système nerveux végétatif
manque de lumière…). alcool, drogues, médicaments,…) sur la
• Rôles du système nerveux
• A partir de documents, expliquer l’origine transmission synaptique.
• A l’aide de documents (par exemple : Ø Relations entre l’individu et le monde
de certains troubles (de l’audition, de la
conséquence et suivi d’un AVC, extérieur (organes des sens)
vue,...) ou de certaines paralysies
entrainement d’un musicien, langage …) Ø relier et coordonner l’activité des
musculaires.
expliquer la notion de plasticité cérébrale différents organes (homéostasie)
au cours d’un apprentissage. Ø permettre un certain nombre d’activités
supérieures (langage, imagination,
mémoire, pensée, créativité,…)
• Récepteur sensoriel
• Nerf

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA6 2

 • Tissu nerveux : (neurone, cellules gliales)
• Synapse

• L’influx nerveux

• Transports passif et actif

Connaitre
• Substances psychotropes
• Décrire l’organisation générale du système nerveux. • Neurotransmetteurs
• Réaliser le schéma légendé d’une coupe transversale de la moelle
• Réflexes
épinière à partir de documents (photographiques de coupes
microscopiques). • Activité cérébrale
• A partir de documents, d’une maquette ou d’une dissection (par
exemple : encéphale de veau,…), décrire la structure de l’encéphale
• Localiser les principales aires sensorielles et motrices sur le schéma
du cortex d’un hémisphère cérébral, à l’aide de documents TEP.
• Identifier les différentes protections des principaux centres nerveux.
Savoir-faire disciplinaires
• A partir de l’observation (par exemple de photos réalisées au
microscope optique) de différentes coupes d’un nerf, en réaliser un
schéma annoté. • Interpréter des graphiques et des tableaux
• Réaliser le schéma d’un neurone et en déduire les caractéristiques obtenus à partir de dosages analytiques.
particulières à partir de documents (photographies de coupes de • Réaliser un schéma fonctionnel (régulation
tissus nerveux). nerveuse, …).
• A l’aide d’un logiciel d’animation et/ou de documents présentant des
• Réaliser des observations au microscope
résultats expérimentaux, expliquer le mécanisme de propagation de
optique.
l’influx nerveux au travers du neurone et de la synapse.
• Modéliser le trajet de l’influx nerveux lors de la réalisation d’un acte
volontaire, à partir de documents (par exemple : expériences
historiques).

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 3

Considérations pédagogiques

Remarque préalable : les contenus de la colonne « essentiel » sont donnés dans un certain ordre à titre d’exemple. Chaque enseignant
conserve la liberté pédagogique de leur articulation au sein de chaque unité dans la construction de sa propre séquence d’apprentissage.

Processus explicités L’essentiel Ressources Outils-liens Timing

(mots-clés) suggérés suggéré
I. Organisation générale du système 7P
Élève nerveux
Décrire l’organisation générale du système Système nerveux Cornet, M.,(
nerveux. Dans le système nerveux de l’Homme central 2009),
comme de celui des autres vertébrés, on Système nerveux p.14.
distingue le système nerveux central et le périphérique
Professeur système nerveux périphérique. [Link]
Faire visualiser par les élèves une vidéo (ou Encéphale [Link]/watch
partie de vidéo si le document est trop L’encéphale et la moelle épinière Moelle épinière ?v=qWr8yA-
long) décrivant le système nerveux et faire constituent le système nerveux central. ZhBI
déduire la description des différentes (C’est pas
parties. Le système nerveux périphérique comporte sorcier, du
des voies sensorielles et motrices. Les voies début à la min
sensorielles détectent des stimuli (un 4)
stimulus est un signal physique ou
chimique auquel un de nos organes est
sensible) internes ou externes. Les voies Cornet, M.,
motrices et sensitives gèrent l’activité des (2009),
muscles volontaires (muscles squelettiques) p.13.
et la régulation de l’activité des muscles Système nerveux
lisses, du muscle cardiaque et des glandes. végétatif
Le système nerveux végétatif

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 4

 (intervenant dans diverses fonctions : de
nutrition, de reproduction,
cardiovasculaire, urinaire,…) comprend
des centres du système nerveux central et
la partie autonome du système nerveux
périphérique.

II. Rôles du système nerveux Rôles du système

Le système nerveux joue un rôle essentiel nerveux
dans :
- la perception sensorielle (vue, odorat,
ouïe, goût et toucher) par les récepteurs Récepteur sensoriel
sensoriels notamment au niveau des Organes des sens
organes des sens ;
- la coordination de nos mouvements Homéostasie
entre eux ;
- la régulation des fonctions vitales
(homéostasie2) : régulation de la
fonction cardiaque, de la
circulation sanguine, de la
respiration… On peut citer le
centre de la régulation de la
température du corps humain , qui
est situé au niveau de
l'hypothalamus. Il est responsable
de la fièvre lors d'une infection par
exemple. le L'organisme met alors
en place des moyens pour ramener

2
L'homéostasie est un processus physiologique, permettant de maintenir certaines constantes du milieu intérieur de l'organisme (ensemble des liquides de l'organisme), nécessaires à
son bon fonctionnement entre les limites des valeurs normales.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 5

 la température à son point
d'équilibre : la sudation ou les
frissons par exemple. ;
les fonctions intellectuelles (pensée,
langage, mémoire, imagination,
créativité...).
Élève [Link]
A partir de documents, d’une maquette ou Notre système nerveux est le réseau de [Link]/vi
d’une dissection (par exemple : encéphale de contrôle et de communication qui permet deo/x86ztp_ence
veau,…), décrire la structure de l’encéphale la coordination de tous les systèmes de phale-de-
Identifier les différentes protections des notre corps. mouton_tech
principaux centres nerveux. (encéphale de
III. Le système nerveux central mouton)
Professeur L’encéphale
Utiliser, si l’école en possède, des modèles D’une masse de 1200 à 1400 g, il se localise dans
d’encéphales. la boîte crânienne. Il est entouré et protégé par [Link]
les os du crâne et trois enveloppes de tissu ep-ste-
possibilité de réaliser la dissection d’un conjonctif3 : les méninges. la dure-mère [Link]/profs/g
encéphale de veau ou d’agneau1. (épaisse et résistante) est la plus externe ; bourbonnais/bio
l’arachnoïde est intermédiaire et comprend Crâne tlm/laboratoires/
des fibres qui évoquent une « toile Méninges [Link]
d’araignée ». A cet endroit circule le liquide Liquide céphalo- (dissection
céphalo-rachidien (qui amortit les chocs) ; rachidien encéphale de
mouton)
la pie-mère est la plus interne. Elle est fine
et fortement vascularisée.
[Link].

1
L’encéphale de mouton (ou de bovins) est classée en catégorie 1 pour des animaux de certaines catégorie d’âge. Une notification préalable est nécessaire auprès du SPF Santé
publique mais on peut trouver dans les boucheries, des cervelles provenant d’animaux plus jeunes, utilisables pour la consommation humaine (catégorie 3) et donc qui peuvent être
disséquées (extrait de la circulaire 5078 du 2/12/14)

3
Contrairement au tissu épithélial, les cellules d’un tissu conjonctif ne sont pas jointives mais séparées par une matrice extracellulaire (sorte de « gel ») contenant de nombreuses fibres.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 6

 [Link]/scinat/cour
L’encéphale comprend deux hémisphères Hémisphères s_biogen2/.../lab
cérébraux (le cerveau) séparés par une cérébraux _cerveaumouto
fissure. Il intègre également le cervelet et le Cervelet [Link]
tronc cérébral. Tronc cérébral (protocole de
dissection)
À la surface des hémisphères, on trouve des Circonvolutions
circonvolutions qui permettent une
augmentation de la surface. Les
hémisphères sont partagés en quatre lobes
Élève principaux par des sillons.
Localiser les principales aires sensorielles et
motrices sur le schéma du cortex d’un Le cortex est la couche externe des Cortex
hémisphère cérébral, à l’aide de documents TEP. hémisphères. Il est constitué de substance
grise .La partie interne des hémisphères est Substance blanche
Professeur constituée de substance blanche qui Cornet, M.,
Faire allusion à l’accident de Phineas Cage contient des fibres nerveuses et des cellules (2009),
pour étudier les fonctions du cortex de soutien (cellules gliales). Le cervelet est p. 101.
préfrontal par exemple. situé sous la partie dorsale inférieure du
Le 13 septembre 1848, Phinéas Cage, un cerveau. Sa surface est striée, il est composé
ouvrier de la compagnie des chemins de fer de substance grise et de substance blanche.
américains fut victime d’une explosion au Le tronc cérébral comprend le
cours de laquelle son crâne fut traversé par mésencéphale et le bulbe rachidien. Il est
une barre de fer. Il survécut à son accident composé de fibres nerveuses. Thalamus
mais changea de comportement de façon Le diencéphale comprend notamment le Hypothalamus
radicale. Ses lésions furent étudiées dans le thalamus, l’hypothalamus et l’hypophyse. Hypophyse
but d’une meilleure compréhension du Il surmonte le tronc cérébral4.
fonctionnement du lobe frontal.

4
Ces structures sont mentionnées car leur rôle important sera souligné dans la partie consacrée à la reproduction

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 7

Élève A. Le cortex
A partir de documents, expliquer l’origine de
certains troubles (de l’audition, de la vue,...) ou Grâce à la technique nommée TEP
de certaines paralysies musculaires. (tomographie à émission de positrons), une
méthode d’imagerie médicale, on peut
Professeur distinguer des aires corticales :
Utiliser des exercices d’interprétation de
faits cliniques par exemple. - des aires sensorielles primaires qui sont les
zones d’arrivée des messages détectés par les
organes sensoriels ;
- des aires motrices primaires d’où partent les
messages moteurs volontaires ;
- des aires d’associations qui ne sont ni motrices
ni sensorielles. Elles peuvent contribuer à des
fonctions diverses comme l’élaboration du
langage, la mémorisation, etc. Ce sont des zones
d’intégration d’informations ;
- des aires préfrontales qui gèrent des fonctions
diverses comme le langage, le raisonnement, le
goût, l’odorat.

Les aires cérébrales communiquent entre elles. Aires cérébrales

B. Le cervelet Cervelet Cornet, M.,

(2009),
Élève Il est responsable de l’équilibre et de la p. 86,87.
Réaliser le schéma légendé d’une coupe coordination des mouvements. Lorsque cette
transversale de la moelle épinière à partir de partie de l’encéphale est lésée, on constate
documents (photographiques de coupes l’apparition d’un manque de précision dans les Delvigne, M.,
microscopiques). mouvements et une difficulté dans la pratique (2009) p. 30 à 35.
d’activités motrices.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 8

Professeur
Utiliser une photo de coupe dans la moelle C. Le tronc cérébral Tronc cérébral Cornet, M.,
épinière comme base d’observation, ou une (2009),
préparation microscopique Il gère des fonctions vitales comme le rythme p.92
cardiaque, la respiration. Le sommeil est
également régulé à ce niveau. Il est le centre de
relai des voies motrices et sensitives.

D. Le diencéphale

Par l’intermédiaire du thalamus et de

l’hypothalamus, la gestion des émotions, de la
mémoire ainsi qu’un relai avec l’hypophyse.

D. La moelle épinière

Elle est située dans le canal rachidien de la Moelle épinière

colonne vertébrale (les trous vertébraux de
toutes les vertèbres empilées les unes sur les
autres forment ce canal .Chez l'adulte, elle
s'étend depuis le bulbe rachidien, soit la
partie la plus inférieure de l'encéphale,
jusqu'au bord supérieur de la deuxième
vertèbre lombaire5.
La moelle épinière d'un adulte a une
Élève longueur qui varie autour de 50 cm. Son Cornet, M.,
A partir de l’observation (par exemple de photos diamètre est d'environ 1 à 2 cm. (2009),
réalisées au microscope optique) de différentes Comme le cortex, la moelle épinière est p.104.
coupes d’un nerf, en réaliser un schéma annoté. constituée de substance grise sur son

5
Faire un rappel de la localisation de cette vertèbre.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 9

 pourtour et de substance blanche au centre.

Professeur IV. Le système nerveux périphérique (les

Faire réaliser par les élèves un modèle (pâte nerfs)
à modeler durcissant à l’air par exemple) de
nerf.
On peut classer les nerfs en trois types :
Faire disséquer les pattes postérieures de la
les nerfs sensitifs : transmettent les
grenouille.
informations des récepteurs sensoriels vers
les centres nerveux ;
les nerfs moteurs : transmettent les
informations des centres nerveux aux
organes effecteurs (muscles, glandes),
les nerfs mixtes : contiennent des fibres
sensitives et des fibres motrices.

A. Les nerfs crâniens

Les nerfs crâniens sont au nombre de 12, Nerfs crâniens
tous quittent le crâne par des ouvertures.
Tous les nerfs crâniens sont désignés par
un chiffre romain et par un nom. Les Nerfs sensitifs
chiffres romains indiquent l'ordre, d'avant Nerfs moteurs
en arrière, dans lequel les nerfs sortent de
l'encéphale ; les noms indiquent leur
distribution ou leur fonction.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 10

 Exemples :

Nerf Fonction
Olfactif Olfaction
(sensitif)
Optique Vision
(sensitif)
Fonction Cornet, M.,
Facial (mixte) motrice: (2009),
sécrétions p.14, 15.
lacrymale et
salivaire,
expression
faciale.
Fonction
sensitive :
sensibilité
musculaire,
goût.

B. Les nerfs rachidiens Nerfs rachidiens

Les nerfs rachidiens, au nombre de 31
paires, relient la moelle épinière aux
récepteurs, aux muscles et aux glandes. Les
31 paires de nerfs rachidiens sont nommées
et numérotées d'après la région et le niveau
Élève de la moelle épinière d'où elles proviennent.
Réaliser le schéma d’un neurone et en déduire Un nerf rachidien possède deux points
les caractéristiques particulières à partir de d'attache à la moelle épinière : une racine
documents (photographies de coupes de tissus postérieure et une racine antérieure. La
nerveux). racine postérieure est sensitive et porte le

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 11

 ganglion spinal ; l'antérieure est motrice, et
Professeur dépourvue de ganglion. Tous les nerfs
Montrer une préparation microscopique rachidiens sont donc mixtes.
d’un neurone ainsi que des schémas et Un nerf est un faisceau de fibres nerveuses
mettre en évidence sa structure générale. associées à une gaine protectrice et des
vaisseaux sanguins.
Les fibres nerveuses sont des
prolongements de cellules nerveuses parfois
associées à d’autres structures.

Un neurone est une cellule nerveuse. Il

reçoit, conduit et transmet les messages Neurone
d’une cellule à l’autre grâce à sa structure.
Les neurones présentent une grande
diversité de formes et de tailles mais leur
structure de base est similaire :
le corps cellulaire : volumineux, il contient Corps cellulaire
le noyau et du cytoplasme (la substance
grise contient principalement le corps
cellulaire des cellules nerveuses). Il présente
deux types de prolongements
cytoplasmiques ;
- les dendrites : parfois plusieurs pour un Dendrites
même neurone. Elles collectent les messages
nerveux en provenance d’autres neurones
ou d’organes sensoriels.
- l’axone : il conduit les messages produits Axone
par le neurone. Il peut être long, jusqu’à
atteindre un mètre. Plusieurs axones
associés en faisceaux constituent la fibre

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 12

 nerveuse.
La ramification de l’axone à son extrémité Arborisation
est l’arborisation terminale. À son terminale
extrémité se trouvent les boutons
synaptiques.

En plus des neurones sensitifs et moteurs, il

existe des neurones d’association qui font la
jonction entre les neurones sensitifs et
moteurs.
Certains prolongements de neurone sont
entourés d’une gaine blanchâtre riche en
une graisse, la myéline. Gaine de myéline
Élève Un neurone est excitable, capable de Delvigne, M., 4P
A l’aide d’un logiciel d’animation et/ou de générer et conduire rapidement un influx (2009) p.22 à 25.
documents présentant des résultats électrique à partir des dendrites ou du corps
expérimentaux, expliquer le mécanisme de cellulaire le long de l’axone jusqu’aux [Link]
propagation de l’influx nerveux au travers du boutons synaptiques. [Link]/watc
neurone et de la synapse. h?v=cHA5aQH-
La membrane plasmique des neurones oJc#t=69,
Professeur comporte des canaux et
Proposer l’analyse d’un schéma des pompes capables de réguler la Cornet,
+ +
représentant les canaux ioniques et leur répartition d’ions Na et K de part et M.,(2009),
fonctionnement. d'autre de la membrane. Au repos, la p.38 à 51.
membrane est plus perméable aux ions K+
qu’aux Na+ parce qu’elle contient plus de [Link]
canaux à K+. Les ions K+ diffusent de façon [Link]/
importante de l’intérieur vers l’extérieur et productions/sim
les ions Na+ de façon lente de l’extérieur ulfibre/[Link]
vers l’intérieur. Des pompes à Na+/ K+ m
effectuent un transport actif des Na+, qui (enregistrement
Transport actif

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 13

Faire un bref rappel sur la respiration sont expulsés du neurone, et des K+ qui sont du message
cellulaire, ajouter que cette respiration introduits. nerveux le long
aboutit à la formation d’une molécule, Au repos, il existe donc une différence de d’une fibre)
l’ATP, qui sera impliquée dans les répartition des ions de part et d’autre de la
transports actifs… membrane, ce qui induit une différence de Delvigne, M.,
potentiel électrique, un déficit de charges (2010), p.31 à 36.
positives à l’intérieur de la fibre qui la rend
négative par rapport à l’extérieur : c’est le
potentiel de repos qui correspond à une Delvigne, M.,
valeur de -70 mV. Potentiel de repos (2012), p.25 à 31.
Un dispositif expérimental particulier
permet de visualiser les messages
électriques qui circulent au cours de
l’activité de la fibre nerveuse. Il est possible
de disposer une microélectrode, reliée à un
oscillographe, à l’intérieur d’une cellule
nerveuse d’un diamètre suffisant comme
c’est le cas de l’axone géant du calamar par
exemple ainsi qu’une 2e microélectrode
placée à l’extérieur. Ce dispositif permet de
visualiser sur un écran les variations de
potentiel.
Ce dispositif permet également de
visualiser les phénomènes qui se déroulent
dans la cellule nerveuse lorsque celle-ci est
excitée, grâce à l’utilisation d’électrodes
stimulatrices. La membrane peut voir sa
perméabilité à certains ions
momentanément modifiée. Par exemple,
une stimulation provoque une
augmentation de la perméabilité aux ions

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 14

Proposer un schéma du dispositif Na+. La face interne de la membrane devient
expérimental ainsi que le graphique de positive électriquement par rapport à la face
l’évolution du potentiel en cas de externe. C’est la dépolarisation
stimulation. membranaire et la ddp (différence de
potentiel) mesurée atteint une valeur de Différence de
40mV (potentiel d’action) chez le calmar. potentiel
Cette valeur est de 30mV dans la plupart
des cellules humaines.
Les canaux à Na+ se ferment ensuite et les
canaux à K+ s’ouvrent à leur tour. La
membrane se repolarise jusqu’à une
hyperpolarisation puis un retour rapide au
potentiel de repos grâce aux pompes à
Na+/K+. Le potentiel d’action se déplace avec
rapidité le long de la fibre nerveuse.
L’inversion du potentiel électrique qui se
transmet de proche en proche le long de
l’axone constitue l’influx nerveux.
La vitesse régulière de l’influx est assurée Influx nerveux
grâce à la présence d’une gaine de myéline
qui joue le rôle d’isolant. La propagation est
beaucoup plus lente dans les axones non
myélinisés. La vitesse de l’influx varie aussi
en fonction du diamètre de la fibre nerveuse
(de 0,5m/s à 10m/s).
La période réfractaire est la période qui Période réfractaire
s’écoule jusqu’à ce que les ions soient
revenus à leur place et durant laquelle la
fibre ne peut conduire de nouvel influx.
L’influx nerveux se transmet d’un neurone
à un autre au niveau d’une synapse. Synapse

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 15

 Le neurone présynaptique est séparé du
neurone postsynaptique par un espace
mesurant de 20 à 50 nm, la fente
synaptique. Lorsque l’influx nerveux atteint
le bouton synaptique, le potentiel d’action
ne peut franchir cet espace et des
médiateurs chimiques entrent alors en
action. Ces médiateurs, les
neurotransmetteurs, contenus dans des Neurotransmetteur
vésicules synaptiques, sont libérés dans la [Link]
fente synaptique par exocytose, se fixent sur [Link]/watc
des récepteurs de la membrane du neurone h?v=nM_v114rj
postsynaptique et produisent le départ d’un wo
nouvel influx. (fonctionnement
de la synapse)
Professeur
Exploiter le schéma d’une synapse neuro-
neuronale pour faire analyser aux élèves les
différentes étapes de son fonctionnement.

Élève Les muscles squelettiques sont sous le 2P

contrôle de l’aire motrice du cortex cérébral.
Modéliser le trajet de l’influx nerveux lors de la Cornet, M.,
La TEP6 permet d’ailleurs de localiser de
réalisation d’un acte volontaire, à partir de (2009),
documents (par exemple : l’activité dans certaines aires cérébrales au
expériences Activité cérébrale p 89.
historiques). cours de mouvements divers.
La stimulation magnétique transcranienne Delvigne, M.,
permet, en excitant certaines régions du (2009), p.33.
Professeur cortex, de déclencher la contraction de
Utiliser les homonculus comme base de différents muscles. Il a été ainsi permis de

6
Tomographie par émission de positrons

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 16

discussion. cartographier des zones de l’aire motrice
(homonculus moteur).
Élève Delvigne, M.,
A partir de l’analyse de documents décrivant la Les informations transmises par les organes (2010), p.61-62.
commande volontaire d’un mouvement (par des sens par l’intermédiaire des voies
exemple : renvoyer une balle de tennis lors d’un sensitives sont intégrées. Certains axones de
échange, monter un escalier, …), modéliser gros neurones du cortex sont en connexion
l’action du système nerveux (modéliser le trajet avec des motoneurones (neurones
de l’influx nerveux et le rôle des centres nerveux spécialisés) du tronc cérébral puis de la
impliqués). moelle épinière. L’influx nerveux arrive
alors par l’intermédiaire du nerf moteur
Professeur jusqu’au muscle. Une synapse (plaque Plaque motrice
Faire réaliser un schéma fonctionnel. motrice) est établie entre le nerf moteur et le
muscle. Celui-ci se contracte. L’ensemble
des contractions musculaires est alors à
l’origine du mouvement.
Élève Les réflexes (innés ou acquis) sont des Réflexe Cornet, 2P
A partir de documents expérimentaux réactions motrices automatiques, M.,(2009),
(historiques, réflexe myotatique,…) ou d’un involontaires et prévisibles, qui se déroulent p. 65 à 82.
logiciel de simulation (grenouille virtuelle), en réponse à une stimulation déterminée.
décrire et modéliser le trajet de l’arc réflexe Un réflexe médullaire ne demande [Link]
médullaire. l’intervention que de la moelle épinière Réflexe médullaire al-
comme centre nerveux. [Link]/video/univ
ersite_bordeaux
Professeur Un réflexe myotatique est la réaction Réflexe myotatique _segalen_dcam/
Utiliser l’expérience de Sherrington. motrice d'un muscle dont etude_de_l_acti
En 1924, un physiologiste, Sherrington, les récepteurs d'étirement ont été stimulés. on_reflexe_et_in
réalise des expériences sur un chat dont il a tegrative_de_la_

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 17

préalablement sectionné la moelle épinière L’arc réflexe englobe tout un trajet nerveux, Arc réflexe moelle_epiniere
(déconnection de l’encéphale). Il a isolé et du récepteur sensitif au muscle effecteur. _sur_la_grenoui
attaché à un système de mesure de tension lle_spinale.34589
le muscle extenseur de la jambe, le laissant (activité réflexe
ainsi innervé. Ses observations lui ont chez la
permis d’observer le fléchissement de la grenouille)
jambe après stimulation par piqure ou
pincement de la patte postérieure. Ce
réflexe est qualifié de médullaire7.
Delvigne, M.,
Proposer l’exemple suivant : Des récepteurs particuliers reçoivent (2010), p. 145
Lorsque le médecin généraliste tape au l’information et le neurone sensitif va (activité 2.5.) et
moyen d’un petit marteau sur le tendon de relayer l’information vers le centre nerveux p.146. (activité
la rotule en l’étirant, il s’agit d’une (ici la moelle épinière). Celle-ci transmet 2.8.)
stimulation. une information à un neurone moteur qui
va innerver un muscle (effecteur). Dans le
Proposer l’analyse des résultats cas du réflexe rotulien, la stimulation par le
expérimentaux de Magendie. neurone moteur va permettre un étirement
François Magendie (1783-1855), au cours brutal des fibres du tendon.
d’une série d’expériences8, mit en évidence
les nerfs sensitifs et moteurs. Il a précisé la
fonction des racines antérieures et
postérieures de la moelle épinière.

Élève L’organisation de l’aire somatosensorielle 2P

A l’aide de documents (par exemple : du cortex peut être modifiée par des Cornet, M.,
conséquence et suivi d’un AVC, entrainement facteurs environnementaux : on parle alors (2009),

7
Le détail de cette expérience est bien documenté dans de multiples références ce qui explique le simple résumé dans le programme.
8 Les expériences de Magendie sont également très bien documentées.
9 Ce film a été réalisé in vivo. Il s’agira au professeur de juger du bien-fondé de l’utilisation.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 18

d’un musicien, langage …) expliquer la notion de neuroplasticité. Neuroplascicité p.105 à 106.
de plasticité cérébrale au cours d’un Lorsque des neurones subissent des
apprentissage. dégradations, certaines cellules
indifférenciées peuvent les remplacer dans
Professeur une certaine mesure.
Par exemple, chez le rat, les vibrisses
constituent un organe sensoriel essentiel C’est surtout au début de la vie des
dans l’exploration de son environnement. mammifères, au cours de la mise en place
Chaque vibrisse possède sa propre aire de de la structure du système nerveux, que des
projection corticale. modifications peuvent entraîner des
Si on supprime à la naissance une partie réorganisations neuronales. Cette capacité [Link]
des vibrisses, on observe dans le cerveau de diminue au fil de la vie d’un individu. [Link]/watch
ce rat une réorganisation de son cortex ?v=W7gvyk4o2y
somatosensoriel. Cette expérience prouve la o
possibilité de réorganisation du cerveau (plasticité du
dans certaines circonstances. cerveau)
Autre exemple, chez l’Homme :
Le cortex visuel des aveugles de naissance ne
s’implique plus dans la vision mais plutôt
dans le toucher. Ceci s’explique par la
mobilisation du sens tactile par la
reconnaissance du Braille
et sous-entend que des réorganisations
corticales ont eu lieu. Si on bande les yeux
d’un sujet voyant à qui on enseigne la
lecture du Braille, le cortex visuel pour la
lecture de l’alphabet Braille s’active au bout
de 5 jours. La plasticité existe donc toujours chez
l’adulte et elle est rapidement réversible.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 19

 Cornet, M., 1P
Élève Les organes sensoriels peuvent parfois être (2009),
Sur base de documents, identifier quelques endommagés par différents facteurs de p.56 à 61.
facteurs qui peuvent influencer le
l’environnement (excès de bruit, de lumière,
fonctionnement du système nerveux (par substances chimiques,…). Une lésion des Delvigne, M.,
exemple : manque de sommeil, stress, absence ou
récepteurs empêche une réception correcte (2010), p. 56 à
surplus d’activité physique, manque de des messages nerveux. Certains centres 58.
lumière…). nerveux peuvent également être altérés par
des substances chimiques psychotropes Substances Delvigne, M.,
A partir de documents, expliquer l’impact de (médicaments, alcools, drogues …) qui psychotropes (2009), p.26, 27.
certaines substances (par exemple : alcool, modifient la transmission synaptique. Les Delvigne, M.,
drogues, médicaments,…) sur la transmission drogues peuvent altérer durablement (2012), p.36.
synaptique. l’action des messagers chimiques. Elles
peuvent entraîner des dépendances et des Delvigne, M.,
Professeur lésions irréversibles du système nerveux. (2009), p.36.
Proposer une liste de différents types de Les drogues peuvent agir de diverses
perturbateurs de la transmission du façons : par imitation du [Link]
message nerveux par l’intermédiaire de la neurotransmetteur (nicotine), par tut-sommeil-
synapse et faire déduire leur mode d’action perturbation de la libération du [Link]/to
(voir outil-lien) ut-savoir-sur-le-
neurotransmetteur (cannabis…), par
Etudier le mode d’action d’un antalgique sommeil
stimulation de la synthèse du
(voir UAA5) ou d’un anti-inflammatoire
(voir outil-lien)
neurotransmetteur (cocaïne…), etc. [Link]
ac-
[Link]/spip
.php?article710
(mode d’action
de l’ibuprofène)

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 20

 Évaluation formative 1P
R-C-D
Évaluation sommative 1P10
R-C-D

10
Le nombre et le moment des évaluations restent du domaine de la liberté pédagogique du professeur et sont indiqués ici à titre indicatif.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 21

Exemple de mise en situation
Etude de l’évolution de la représentation corticale des doigts chez les violonistes
Les personnes droitières qui jouent d’un instrument à cordes tel le violon utilisent et stimulent les doigts de la main gauche plus
fréquemment que les non musiciens (notamment l’annulaire et l’auriculaire).

Il est possible de déterminer le nombre de dendrites actives au niveau du cortex lors de l’activation de l’auriculaire gauche chez
différents musiciens ayant appris plus ou moins tôt à jouer du violon. Ces valeurs sont comparées à celles obtenues chez des sujets
non musiciens.

On constate qu’après une utilisation préférentielle d’un doigt, la représentation corticale de la zone du doigt stimulé augmente de sur
face, ainsi que l’activité des neurones des zones concernées, mettant en évidence la plasticité cérébrale

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 22

Situation d’apprentissage

Mise en situation possible : adaptation d’une tâche complexe :

[Link]

« Mathieu a joué trop longtemps hier soir en ligne sur son ordinateur. Il a un cours de mathématiques pour commencer la journée ; il
a du mal à rester concentré mais les mathématiques c’est facile pour lui. A 11h en français, il a du mal à garder les yeux ouverts… !
Sur le chemin du retour, il manque de vigilance sur son nouveau scooter et frôle l’accident. »

Question

Aide Mathieu à comprendre les raisons de ses ressentis et comportements de la journée en t’aidant des documents suivants :

Doc 1

Fatigue et somnolence au volant Sécurité routière Juillet 2004 : [Link]/content/download/.../DP_28-[Link]

Par exemple : Utiliser le graphique n° 1 : Nombre cumulé de lapses (temps intermédiaire entre chaque réaction) au cours du temps et
lors de sessions de tests auprès de 10 jeunes (J) et 10 quinquagénaires (Q) reposés (- R) et privés de sommeil (- PS)

Doc 2

Effets de la fatigue Moyens de lutter contre la fatigue

Raisonnement logique altéré Avoir un minimum de 8 à 9 heures de sommeil par nuit
Diminution de la mémoire à court terme Avoir un sommeil régulier
Augmentation du nombre d’erreurs et diminution de la vitesse Eviter les stimulants (café, jeux vidéo,…) le soir
de traitement des informations par le cerveau Dormir dans une chambre calme et une température optimale
Augmentation de d’irritabilité, chute des résultats scolaires
Diminution de coordination motrice

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 23

Doc 3

EEG d’un conducteur durant un long trajet

Par exemple utiliser le document suivant :
[Link]

Doc 4

De récentes études ont montré que le cerveau fait fonctionner certains réseaux de neurones durant la journée. Durant le sommeil
nocturne, ces réseaux sont réactivés et les communications établies sont mémorisées. Tous les perturbateurs du sommeil (comme le
bruit, la lumière, etc.) entraînent une diminution de la mémorisation et de la capacité d’apprentissage

Ressource :
[Link]

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 24

Ressources bibliographiques

Références scientifiques

Campbell, N. & Reece, J. (2007). Biologie 7e édition, Paris : France, Pearson Education.

Raven,P., Johnson.G.,, Losos.J. & Singer.S (2007).Biologie, Bruxelles : De Boeck.

Ouvrages pédagogiques

Cornet, M., (2009). Biologie 5e, Bruxelles : De Boeck.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. (2009), Bio 4 Référentiel Officiel, Louvain la
Neuve : Van In.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, Verhaeghe, P. & Walravens E. (2010) Bio 5 Référentiel Libre. Louvain la Neuve : Van In.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. (2012) Bio 4 Cahier d’activités Officiel 5P .
Louvain la Neuve : Van In.

Sitographie

Ben Brahim, M., L’influx nerveux, [Link] [en ligne], consulté le 31/10/14.

Bourbonnais,G., [Link]
(dissection encéphale de mouton), [en ligne], consulté le 19/11/14.

C’est pas sorcier, du début à la min 4

[Link] [en ligne], consulté le 19/11/14.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 25

Cosentino, P., [Link] , [en ligne], consulté le 31/10/14.

Documentaire sur la plasticité du cerveau

[Link] , [en ligne], consulté le 11/11/14.

Fonctionnement d’une synapse

[Link] [en ligne], consulté le 18/11/15.

[Link] [en ligne], consulté le 11/11/14.

[Link] [en ligne], consulté le 18/11/15.

Laval Duchesne., [Link]/scinat/cours_biogen2/.../lab_cerveaumouton.doc, [en ligne], consulté le 19/11/14.

Mode d’action de l’ibuprofène

[Link] [en ligne], consulté le 7/10/15.

Piron, A., Etude de l'action réflexe et intégrative de la moelle épinière sur la grenouille spinale,
[Link]
r_la_grenouille_spinale.3458, [en ligne], consulté le 31/10/14.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré-UAA6 26

 Biologie

Sciences générales
3e degré

UAA7
«La procréation humaine »

Durée prévue pour l’UAA (14 périodes) : de mars à juin de la 5e année

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA7 1

Référentiel
Sciences générales – Troisième degré – Biologie – Unité d’acquis d’apprentissage 7

« La procréation humaine »

Compétences à développer
• Décrire les mécanismes principaux qui permettent la transmission de la vie chez l’être humain.
• Expliquer les principaux moyens qui permettent de maîtriser la procréation.
Processus Ressources

Pré-requis
Transférer
Appliquer
• Reproduction sexuée
• Lors d’un débat éthique ou à partir d’un
• Organes reproducteurs masculin et féminin
• A partir de documents, comparer le mécanisme document sur un sujet lié à l’usage des méthodes
• Cellules reproductrices
d’action de quelques méthodes contraceptives de procréation médicalement assistée (exemples
Savoirs disciplinaires
(pilule, pilule du lendemain, préservatif,…). de sujet : statut de l’embryon, clonage
• Sur base d’un calendrier pluri mensuel et des reproductif, recherche sur les embryons
congelés,…), distinguer les considérations • Ovogenèse et spermatogenèse
connaissances sur la régulation hormonale,
scientifiques des autres. • Etapes d’une grossesse :
établir les périodes de fécondité d’une femme.
• A partir de données hormonales, décrire l’état Ø fécondation
• A partir des connaissances sur la régulation des
physiologique d’une femme (par exemple : Ø nidation
hormones sexuelles chez l’homme et la femme,
enceinte, sous contraceptifs hormonaux, Ø passage de l’état d’embryon à celui de fœtus
et de documents, schématiser les méthodes de
ménopausée,…). Ø accouchement
procréation assistée (Fivete, ICSI,…).
• Puberté (caractères sexuels secondaires)
• Sur base de documents, expliquer les facteurs
• Cycles sexuels chez la femme
déclenchant la parturition.
• Ménopause
• Hormones et régulation hormonale
• Contraception, contragestion
• IVG
• PMA

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 2

 Savoir-faire disciplinaires

• Interpréter des graphiques et des tableaux obtenus à

partir de dosages analytiques (hormones, anticorps,
…).
• Réaliser un schéma fonctionnel (régulation
hormonale, …)
• Réaliser des observations au microscope optique.

Connaître

• Comparer l’ovogenèse et la spermatogenèse.

• Décrire de manière simple le fonctionnement du testicule et sa régulation
hormonale.
• Mettre en parallèle les cycles, utérins et ovariens au cours du temps et
expliquer le mécanisme de leur régulation hormonale.
• Décrire le mécanisme de la fécondation, à partir de l’observation de
documents.
• A partir de documents, mettre en évidence les principales étapes du
développement embryonnaire, de la nidation et du développement fœtal.
• Expliquer le rôle du placenta et de l’amnios.
• Décrire de manière simple les différentes étapes d’une grossesse et son suivi
(test de grossesse, échographie, choriocentèse, amniocentèse).

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 3

Considérations pédagogiques

Remarque préalable : les contenus de la colonne « essentiel » sont donnés dans un certain ordre à titre d’exemple. Dans la construction de
sa propre séquence d’apprentissage, chaque enseignant conserve la liberté pédagogique de leur articulation au sein de chaque unité.

Processus explicités L’essentiel Ressources Outils-liens Timing

(mots-clés) suggérés suggéré
Élève I. Ovogenèse et spermatogenèse 2P
Comparer l’ovogenèse et la
spermatogenèse. La gamétogenèse représente la différenciation des gamétogénèse [Link]
cellules reproductrices ou gamètes. La formation [Link]-
des gamètes mâles ou spermatozoïdes est la [Link]/embryol
spermatogenèse et la formation des gamètes Spermatogenèse ogie/Embry/embr
femelles ou ovules est l’ovogenèse. Ces processus se Ovogenèse ycours/EmbryCh
déroulent dans des organes spécialisés, les gonades : 01/EmbryCh01A2
testicules ou ovaires et sont assez similaires sauf [Link]
dans leur finalisation. (Schéma
comparatif
Professeur Chez la femme, l’ovogenèse débute quand elle est ovogenèse/
Faire réaliser par les élèves des encore un embryon ; à partir de la puberté (vers 12- spermatogenèse)
schémas comparatifs des étapes la 13 ans en moyenne), les ovaires ont un
spermatogenèse et de l’ovogenèse. fonctionnement cyclique (chaque cycle débutant par
les menstruations) qui s’achève à la ménopause. Cornet,M., (2009),
Chez l’homme, la production de spermatozoïdes Ménopause p. 204 à 207, p.
débute à la puberté (vers 13-14 ans en moyenne). La 225, 225.
spermatogenèse et l’activité sexuelle ne sont pas
cycliques, elles sont continues de la puberté à la Delvigne,M.,
mort (éventuel ralentissement de la production de (2011). p.105 à
spermatozoïdes en fin de vie : andropause). 107.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 4

 Proposer la dissection du ver de Dans les deux cas, la gamétogenèse commence par
terre et la dilacération des une phase de multiplication cellulaire durant
vésicules séminales (voir outil- laquelle les cellules germinales diploïdes Spermatogonies [Link]
lien). (spermatogonies ou ovogonies) se divisent par Ovogonies [Link]/bmedia/
mitoses. Lorsque les divisions cessent, la phase ATP/sperm-
d’accroissement débute : ces cellules augmentent de [Link]
volume par accroissement de leur cytoplasme et (vésicules
dupliquent leur ADN pour devenir des séminales du ver
spermatocytes de premier ordre (spermatocyte I) ou Spermatocyte I de terre)
des ovocytes de premier ordre (ovocyte I). Les Ovocyte I
ovocytes I resteront bloqués à ce stade jusqu’à la
puberté.
Ces spermatocytes I ou les ovocytes I vont ensuite
subir la méiose qui consiste en deux divisions
successives aboutissant à l’haploïdie des cellules
formées (chacune contenant un chromosome de
chaque paire, formé d’une seule chromatide), c’est
la phase de maturation.
Les processus de la méiose sont identiques dans la
spermatogenèse et l’ovogenèse mais les résultats
diffèrent : Spermatocyte 2
- Lors de la première division de méiose, un
spermatocyte I donne naissance à 2 spermatocytes Spermatide
Faire schématiser et commenter II (de deuxième ordre) puis, à l’issue de la deuxième
par les élèves différentes étapes de division, à 4 spermatides morphologiquement Spermatozoïde
la méiose pour une cellule 2n =… identiques. Chaque spermatide se transforme
ensuite en spermatozoïde au cours d'une phase de
différenciation appelée spermiogenèse1 . Au cours
de cette spermiogenèse, la spermatide, cellule

1 Formation de l’acrosome et du flagelle

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 5

 arrondie, va évoluer progressivement en une petite
Montrer des photographies cellule flagellée à cytoplasme réduit, le
illustrant la spermiogenèse ainsi spermatozoïde. [Link]
que la structure d’un - A partir de la puberté, un ovocyte I termine [Link]/spermiog
spermatozoïde. sa première division de méiose et produit deux enese/[Link]
cellules à n=23 (23 chromosomes différents à (spermiogénèse)
2 chromatides). Ces deux cellules sont équivalentes
sur le plan de leur répartition chromosomique mais Ovocyte II
pas sur le plan cellulaire : l’une des deux (ovocyte
II) a reçu la majeure partie des constituants
cellulaires tandis que l’autre (1er globule polaire) est
de très petite taille et ne contient que le matériel
génétique. Le globule polaire émis sera éliminé par Globule polaire
la suite.

L’ovocyte II n’achève pas immédiatement sa

deuxième division de méiose : il reste bloqué en
métaphase II. C’est à ce stade, vers le milieu du Ovulation
cycle, que l'ovocyte II qui représente le gamète
femelle, est libéré : c'est l'ovulation2 Une fois libéré,
l’ovocyte II est recueilli par le pavillon et descend la
trompe de Fallope. S'il ne rencontre pas de
spermatozoïdes il est éliminé à l'état d'ovocyte II.
S'il rencontre des spermatozoïdes, la fécondation
déclenche la fin de la 2ème division de méiose :
l'ovocyte II expulse un deuxième globule polaire qui
va dégénérer puis il devient un ovotide ou ovule Ovotide
(contenant 23 chromosomes à 1 chromatide ; cellule

2 En toute logique, le terme ovocytation serait plus approprié mais ce terme n’est pas encore entré dans l’usage

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 6

 à n=23). Ainsi l'ovogenèse ne se termine que s’il y a
fécondation.

Élève II. Le fonctionnement du testicule 6P

Décrire de manière simple le L'intérieur de chaque testicule est constitué d'une
fonctionnement du testicule et sa multitude de canaux très fins et très longs [Link]
régulation hormonale. pelotonnés les uns contre les autres : les tubes [Link]/watch?v
séminifères. C’est dans l’épaisseur de la paroi de Tubes séminifères =6EG6u-am-h0
ces tubes que se déroule la spermatogenèse (décrite (Animation
précédemment). Les cellules germinales y sont spermatogenèse
associées à des cellules dites de Sertoli, grandes en anglais)
cellules allongées, qui ont un rôle nourricier et de
soutien.
Professeur Les spermatozoïdes produits sont finalement libérés Initiation à la
Possibilité de faire effectuer une dans la lumière des tubes séminifères et gagnent dissection CTP
dissection par les élèves pour l’épididyme où ils sont stockés et où ils acquièrent Epididyme Frameries
mettre en évidence les appareils leur mobilité. Au cours de leur transit dans Etude sommaire
génitaux mâle et femelle de la l’appareil génital masculin, ils reçoivent les de la souris
Souris. sécrétions des glandes annexes (vésicules Vésicule séminale
séminales, prostate…) qui constituent 80 à 90 % du Prostate Cornet,M., (2009),
sperme émis lors de l’éjaculation. Le fait que les p. 212 à 219.
Faire observer une coupe spermatozoïdes sont évacués par les voies génitales
transversale de testicule (image ou vers l’extérieur confère au testicule une fonction Delvigne,M.,
microscopie) exocrine. (2011).p. 127.
En fait, les testicules sont des glandes mixtes car en
plus de leur fonction exocrine, ils exercent une [Link]
Montrer le trajet des fonction endocrine. .[Link]/pedago
spermatozoïdes dans les voies Les produits de sécrétion des glandes endocrines gie/pcem2/histo/1
génitales mâles. sont des hormones qui, déversées à très faible Hormones 0_1_Genital_masc
concentration dans la circulation sanguine, exercent [Link]
leur action spécifique via des récepteurs sur un (TP histologie)

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 7

 ensemble de cellules cibles distantes de l'endroit où
elles sont élaborées.
La fonction endocrine du testicule est dévolue aux
cellules interstitielles ou cellules de Leydig qui [Link]
sécrètent une hormone stéroïde, la testostérone. Cellules de [Link]/vie/doss
Libérée dans la circulation sanguine, cette hormone Leydig iers/sexegene/2an
est responsable : [Link]
- chez le fœtus, de certaines étapes de la Testostérone (mise en place de
différenciation des voies génitales mâles ; l’appareil génital)
- à la puberté, de la formation des tubes
séminifères et production des spermatozoïdes, du Puberté [Link]
Faire analyser par les élèves les développement des caractères sexuels secondaires fr/IMG/pdf/A2_el
résultats d’expériences d’ablation (pilosité, timbre de voix plus grave…) Caractères [Link]
de testicules pour montrer leur - chez l’homme adulte, elle permet la sexuels (expérience
rôle (activité endocrine). spermatogenèse, le fonctionnement de l’appareil secondaires Berthold-
Par exemple utiliser l’expérience génital (érection et éjaculation), le maintien des castration des
d’A. Berthold (castration de coqs) caractères sexuels secondaires et de la libido. coqs)
proposée par l’outil-lien. La testostérone est produite pendant la vie
embryonnaire puis de la puberté à la mort. Sa [Link]
synthèse est continue et contrôlée. On observe des [Link]/arna
variations de sa production au cours de la journée ud/files/2009/06/q
(produite en quantité plus élevée le matin). Son uelles-sont-les-
action est brève : elle est continuellement dégradée transformations-
et resynthétisée. %C3%A0-la-
pubert%C3%A91
III. Régulation hormonale du testicule [Link].
(Expérience du
La fonction testiculaire est sous le contrôle du point 4 - injection
complexe hypothalamo-hypophysaire. Régulation de testostérone)
Des neurones de l’hypothalamus sécrètent une hormonale
neuro-hormone, la GnRH (Gonadotropine-

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 8

 Releasing Hormone), qui est entrainée par voie
sanguine jusqu’à des récepteurs des cellules du lobe GnRH
antérieur de l’hypophyse. Sa sécrétion est pulsatile.
Faire analyser par les élèves des La GnRH agit sur l’hypophyse en induisant la [Link]
expériences d’ablation de sécrétion pulsatile de deux autres hormones : la LH [Link]/IMG/pdf/Cor
l’hypophyse et d’injections et la FSH (gonadostimulines3 ou gonadotrophines). rection_DS1-[Link]
d’extraits hypophysaires Celles-ci sont libérées dans la circulation sanguine LH (Expériences sur
(LH+FSH). générale et agissent sur le testicule : FSH l’hypophyse +
- la LH agit sur les cellules interstitielles en correction)
Faire analyser par les élèves des stimulant leur activité endocrine et donc la sécrétion
documents permettant de mettre de testostérone ;
en évidence le rétrocontrôle du - la FSH agit essentiellement sur les cellules de [Link]
testicule sur la sécrétion des Sertoli des tubes séminifères (cellules de soutien qui [Link]/e
gonadostimulines. assurent la nutrition des futurs spermatozoïdes) et Cellules de Sertoli xercices/[Link]
par conséquent favorise la spermatogenèse. c
(Mise en évidence
La sécrétion des gonadostimulines est contrôlée par d’un
le testicule lui-même. La testostérone exerce un rétrocontrôle)
rétrocontrôle négatif (action inhibitrice) sur le
fonctionnement des neurones hypothalamiques en [Link]
diminuant la fréquence des salves de potentiels [Link]/schemass
d’action. Ceci a pour effet de diminuer la sécrétion vt/article.php3?id
de GnRH et par conséquent celle de LH (diminution _article=3216
des pulses). [Link]
Þ La concentration de LH diminue donc quand la [Link]/schemass
concentration de testostérone augmente et s'élève vt/article.php3?id
quand la concentration de testostérone diminue. _article=577

3 Hormones qui stimulent l’activité et la sécrétion hormonale des gonades.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 9

 (schémas
utilisables)
Élève IV. Fonctionnement cyclique de l’appareil
Sur base d’un calendrier
reproducteur féminin
plurimensuel et des connaissances sur
Chez la femme, l’ovogenèse (processus décrit au
la régulation hormonale, établir les
point I) débute à l’état embryonnaire. Dès la
périodes de fécondité d’une femme. naissance, les ovaires contiennent déjà tous les
(voir lien) ovocytes I qui entrent en première division de
méiose et restent bloqués en prophase I (la méiose
s’interrompt). Ces ovocytes I restent en dormance,
entourés d’une enveloppe cellulaire, l’ensemble
formant un stock de follicules primordiaux. La Follicules
longue phase de repos durera jusqu’à la puberté. primordiaux
À la puberté, il y a reprise de l’activité ovarienne.
Quelques ovocytes I seulement vont continuer leur
évolution au cours des cycles ovariens
parallèlement à celle du follicule qui les contient. Cycles sexuels
Professeur Chez la femme 400 à 450 ovocytes I seulement chez la femme
Faire observer des coupes d’ovaire (répartis dans les deux ovaires) continueront leur
(microscopie ou images) pour évolution, au cours des 400 à 450 cycles de la période
distinguer les différents stades féconde jusqu’à épuisement du stock (ménopause4
folliculaires. naturelle).
Au cours de chaque cycle, l'ensemble de l'appareil
génital présente des transformations qui se
reproduisent chaque mois, d'où le nom de cycle
menstruel. Ces phénomènes cycliques ont pour
fonction de préparer chaque mois l'organisme
féminin à une éventuelle grossesse.

4 La vitesse d’épuisement du stock est variable selon les femmes et peut aboutir pour diverse raisons à une ménopause précoce.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 10

 La durée d’un cycle est d’environ 28 jours et [Link]
conventionnellement, un cycle débute le premier [Link]/watch?v
jour des règles. =l_wX285vrrU
A. A. Le cycle ovarien (Animation cycle
Chaque cycle ovarien se déroule en 3 phases Phase folliculaire menstruel)
successives : la phase folliculaire, l’ovulation et la Phase lutéale
phase lutéale.

1. La phase folliculaire (12 à 18 jours en moyenne)

Parmi les follicules primordiaux situés à la
périphérie de l’ovaire, à chaque cycle et de façon
alternative, entre dix et vingt follicules primordiaux
achèvent leur maturation , en passant par le stade
primaire, secondaire, jusqu’au stade follicule
tertiaire Un follicule tertiaire grossit, se creuse
d’une cavité et arrive à maturité, il sera appelé Follicule primaire [Link]
follicule mûr ou de DE Graaf . À l’intérieur des Follicule [Link]/fr/calculate
follicules, l’ovocyte I termine la première division de secondaire ur-de-
méiose et commence la deuxième pour se bloquer en Follicule tertiaire fertilit%C3%A9
métaphase II. Les follicules mûrs ou de De (Calculatrice de
Graaf sont très gros. L'essentiel du follicule est fécondité)
occupé par l'antrum (antre folliculaire) entouré Follicules mûrs
d'une mince couche de cellules folliculaires dans ou de De Graaf
laquelle l'ovocyte II paraît minuscule.

2. L’ovulation Cornet, M.,

Vers le milieu du cycle, la fin de la phase folliculaire (2009), p. 240, 241.
est marquée par l’ovulation. Elle se caractérise par
l’éclatement du follicule mûr et par l’expulsion du [Link]
gamète femelle : l’ovocyte II (ovocyte bloqué en [Link]-
[Link]/embryol

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 11

 métaphase de deuxième division de méiose) ogie/Embry/Embr
entouré d’une couronne de cellules folliculaires. yCours/EmbryCh
01/EmbryCh01A2
3. La phase lutéale (de 13 à 14 jours) [Link]
Après expulsion du gamète, le follicule rompu se (Image ovocyte II
referme et se transforme en corps jaune. Ce dernier bloqué en
fonctionne pendant quelques jours puis régresse métaphase II)
jusqu’à la fin du cycle s’il n’y a pas eu fécondation.
En revanche, si l’ovocyte II est fécondé, le corps
jaune persiste pendant les six premiers mois de
grossesse. Corps jaune [Link]
[Link]-
B. Le cycle utérin [Link]/embryol
L’utérus, organe où se développe un éventuel ogie/Embry/Embr
embryon, est constitué d’un muscle, le myomètre, yCours/EmbryCh
tapissé intérieurement par la muqueuse utérine 01/EmbryCh01A2
(endomètre) qui borde la cavité utérine. Chaque [Link]
mois, il subit des modifications cycliques (Image ovulation)
subdivisées en 3 phases : Endomètre
La phase menstruelle (les règles) au cours de Delvigne, M.,
laquelle la muqueuse utérine se désagrège en 2009), p.60.
provoquant des saignements qui durent 3 à 5 jours ; (activité cycle
Professeur • La phase proliférative qui se déroule pendant la utérin)
Faire observer un graphique phase folliculaire, entre le 5e jour et le 14e jour, est
montrant l’épaisseur de caractérisée par un développement cellulaire
l’endomètre au cours du temps (28 important : la muqueuse utérine fine se reconstitue et
jours c’est à dire un cycle) et s’épaissit de plusieurs millimètres.
demander aux élèves de décrire • La phase sécrétoire de l’endomètre (se
les variations d’épaisseur de déroulant durant la phase lutéale au niveau ovarien)
l’endomètre et les autres est la phase durant laquelle la muqueuse utérine
continue de s’épaissir et devient de plus en plus

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 12

 modifications observées (voir vascularisée ce qui prépare l’utérus à l’implantation
outil-lien). éventuelle d’un embryon. De plus, les glandes
qu’elle contient se développent et sécrètent un
liquide riche en glycogène.
Si aucun embryon ne s’est implanté dans la
muqueuse utérine, la muqueuse se désagrège. Par
convention, le premier jour des règles est le premier
jour d’un nouveau cycle.
La glaire cervicale, mucus sécrété au niveau du col
de l’utérus, présente également une évolution
cyclique. La glaire présente des « mailles » très
serrées durant la phase folliculaire mais qui
deviennent lâches en période ovulatoire facilitant le Glaire cervicale
passage des spermatozoïdes vers la cavité utérine.

C. Régulation hormonale du cycle ovarien et

utérin
L'ensemble de ces phénomènes cycliques est sous
une dépendance essentiellement hormonale dont la
direction est assurée, comme chez l’homme, par le
complexe hypothalamo-hypophysaire.
La GnRH produite par l’hypothalamus provoque la
sécrétion pulsatile 5 des gonadotrophines anté-
hypophysaires :
- La FSH (« Follicle Stimulating Hormone » :
Hormone Folliculostimulante), permet la
croissance 6 des follicules ovariens et la
sécrétion d’œstrogènes (œstradiol
principalement) par les cellules folliculaires.

5 La fréquence et l’amplitude des pulses ne sont pas constantes au cours du cycle.

6 La FSH se fixe sur des récepteurs de cellules folliculaires immatures.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 13

 La dose croissante d’œstrogènes constitue,
durant la phase folliculaire, un stimulus [Link]
hormonal provoquant l’épaississement de la [Link]/schemass
muqueuse utérine. De cette façon, le cycle vt/article.php3?id
utérin est coordonné avec la phase _article=1970
folliculaire du cycle ovarien.
[Link]
Élève - La LH (« Luteinizing Hormone » : Hormone [Link]/schemass
Mettre en parallèle les cycles utérins Lutéinisante). La LH provoque la maturation finale vt/article.php3?id
et ovariens au cours du temps et du follicule de De Graaf. L’augmentation brusque de _article=1188
expliquer le mécanisme de leur LH (pic de LH) déclenche l'ovulation puis la
régulation hormonale. transformation du tissu folliculaire, resté dans [Link]
l’ovaire, en un corps jaune sécréteur de progestérone [Link]/schemass
et d'œstrogène. Ces deux hormones sécrétées par le vt/article.php3?id
corps jaune stimulent la suite du développement de _article=576
la muqueuse utérine (grossissement des artérioles et
croissance des glandes) et le maintien de celle-ci. (schémas pour la
La chute rapide de la concentration des hormones régulation
ovariennes pendant la dégénérescence du corps hormonale)
jaune provoque également la constriction des
artérioles de la muqueuse utérine. Le manque
d’irrigation sanguine induit la désagrégation des Progestérone Cornet, M.,
deux tiers intérieurs de la muqueuse utérine (2009), p. 234.
provoquant la compression des petits vaisseaux
sanguins et la libération du sang qu’ils contenaient
(accompagné de tissus muqueux). C’est la Delvigne, M.,
menstruation, c’est-à-dire la phase menstruelle du (2011). p. 128 à
cycle utérin 130.

Les variations des hormones ovariennes exercent Delvigne, M.,

une rétroaction sur le centre hypothalamo- (2009).

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 14

 hypophysaire. Au fur et à mesure que les Menstruation p.62.
concentrations de progestérone et d’œstrogènes (Cycle des
augmentent, leurs actions se combinent pour hormones
exercer un rétrocontrôle négatif sur l’hypothalamus ovariennes-
et l’adénohypophyse. Cela entraîne une réduction interprétation
de la sécrétion de LH et de FSH (taux très faibles) ce graphique)
qui empêche un autre follicule de mûrir lorsqu’il y a
Professeur eu fécondation. Vers la fin de la phase lutéale, les [Link]
Faire analyser et interpréter par faibles concentrations de gonadotrophines font [Link]/
les élèves des expériences régresser le corps jaune. Par conséquent, les 2010/06/devoir-
d’ablation des ovaires (voir outil- concentrations d’œstrogène et de progestérone [Link]
lien). diminuent fortement. Cette chute libère (Ablation ovaires
l’hypothalamus et l’adénohypophyse de l’inhibition + dosage
exercée par ces hormones ovariennes (rétrocontrôle hormones)
positif). L’adénohypophyse sécrète alors une
quantité suffisante de FSH pour déclencher une [Link]
A partir des résultats fournis par nouvelle croissance folliculaire dans l’ovaire, [Link]/
l’interprétation de différentes marquant le début du cycle ovarien suivant. eleve/1ES/ens_sci
expériences (ou analyses Chez la femme, entre 46 et 54 ans en général, la ences/travailler-
graphiques), faire schématiser ou ménopause apparaît : l’ovulation et les sur-des-sujets-du-
compléter un schéma de la menstruations s’arrêtent. Les gonadotrophines bac/hormones-
régulation hormonale. hypophysaires produites ne stimulent plus les sujet-zero-
ovaires. Il n’y a presque plus de production 1_scirde09
d’œstrogène et de progestérone. (Exercices
pouvant être
utilisés)

Cornet, M., (2009),

p. 236 à 239, 242.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 15

 Delvigne, M., ( )
p.159, 160.

Élève V. Les étapes d’une grossesse Etapes d’une 3P

Décrire de manière simple les grossesse http :
différentes étapes d’une grossesse A. La fécondation //[Link].c
Fécondation om/watch?v=L1Q
Décrire le mécanisme de la Lors de rapports sexuels humains, de 2 à 5 mL RdkyB0Ls
fécondation, à partir de l’observation de sperme sont transférés dans le vagin (chaque (Film « le miracle
de documents. millilitre renfermant 70 à 130 millions de de l’amour »
spermatozoïdes). Le col de l’utérus est obstrué par
un mucus épais : la glaire cervicale dont le maillage,
plus lâche lors de l’ovulation, élimine 99% des Delvigne, M.,
spermatozoïdes notamment ceux qui présentent (2011). p.109.
une forme anormale. Les quelques millions de
spermatozoïdes qui franchissent le col utérin
pénètrent dans la cavité utérine puis remontent les Cornet, M.,
trompes. Cette remontée est très rapide (environ 5 (2009), p.250, 251.
min). La rencontre des gamètes a lieu dans le tiers
supérieur des trompes. La durée de vie des [Link]
spermatozoïdes, comme celle de l’ovocyte étant [Link]/watch?v
limitée, la rencontre de l’ovocyte avec les =BFrVmDgh4v4
spermatozoïdes n’est possible que pendant une (Les étapes de la
brève période féconde de quelques jours autour du fécondation)
moment de l’ovulation.
La rencontre se déroule en plusieurs phases.
D’abord les spermatozoïdes entrent en contact avec
la zone pellucide en s’insinuant entre les cellules
folliculaires. Ce contact nécessite une
«reconnaissance» entre gamète mâle et gamète
femelle de la même espèce. Il s’agit d’une

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 16

 reconnaissance moléculaire entre des marqueurs
situés sur la membrane du spermatozoïde, et des
récepteurs protéiques disposés à la surface de la
zone pellucide7 de l’ovocyte.
L’acrosome (structure spécifique recouvrant le
noyau de la tête du spermatozoïde) contient des Acrosome
enzymes qui vont lui permettre une digestion locale
de la zone pellucide de l’ovocyte et une pénétration Zone pellucide
à l’intérieur de celui-ci.
La totalité du spermatozoïde s’introduit dans le
cytoplasme de l’ovocyte II (la pièce
intermédiaire et le flagelle sont progressivement
incorporés puis disparaissent). Cette pénétration
provoque 2 évènements majeurs :
- l’achèvement de la maturation : le gamète femelle
bloqué au stade ovocyte II achève sa méiose,
expulse le deuxième globule polaire et devient
ovule.
- Des vésicules (les granules corticaux), présentes
dans l’ovocyte, libèrent des substances qui rendent
impénétrable la zone pellucide par les autres
spermatozoïdes (cela empêche la polyspermie). Le
contenu des granules modifie la composition de la
zone pellucide ce qui bloque les autres
spermatozoïdes présents en périphérie, la zone
pellucide assure ainsi le contrôle de la [Link]
monospermie. [Link]-
L’ovule contient à présent 2 noyaux, l’un provenant [Link]/embryol
du spermatozoïde et l’autre de l’ovule. Les 2 noyaux ogie/Embry/Embr

7 La zone pellucide est une membrane composée de glycoprotéines (assemblage de protéines et de corps glucidiques) qui entoure l'ovocyte.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 17

 commencent une synthèse d’ADN (réplication) tout yCours/EmbryCh
en se rapprochant et fusionnent pour rétablir la 01/EmbryCh01E1
diploïdie : c’est la caryogamie. La fusion des noyaux [Link]
mâle et femelle (caryogamie) termine le processus (Images -
de fécondation : on obtient alors une cellule œuf Caryogamie caryogamie)
(zygote). Le mélange des chromosomes maternels et
paternels forme le génome embryonnaire.
Le caractère aléatoire de la fécondation par tel ou tel
spermatozoïde, amplifie le brassage génétique
réalisé par la méiose.

Dès que la caryogamie est réalisée, la cellule œuf

commence ses premières divisions par mitoses et
forme les premiers stades du développement [Link]
Professeur embryonnaire : c’est la segmentation durant [Link]/watch?v
Montrer une animation/vidéo ou laquelle, l’embryon descend les voies génitales de la =dwtFYOLFeNw
un schéma représentant les étapes femme jusqu’à l’utérus poussé par les cils de (Animation
de la segmentation dans les voies l’oviducte. ovulation +
génitales femelles et faire décrire segmentation)
les différentes étapes aux élèves. La première mitose se déroule 24 h après la
fécondation, le zygote donne naissance à un [Link]
embryon à 2 cellules identiques appelées [Link]/histolog
Faire réaliser par les élèves des blastomères. À 48h, la 2e mitose donne un stade à 4 ie-et-
modèles en pâte à modeler blastomères… Les divisions se succèdent, et Morula embryologie-
illustrant des étapes du aboutissent à la formation d’une masse sphérique : medicales/enseig
développement embryonnaire de la morula (la cellule-œuf prend la forme d’une petite nement/embryo_
la grenouille par exemple. mûre constituée de 16 à32 blastomères). La morula Blastocyste 2/site/html/2_3.ht
se creuse ensuite pour donner un blastocyste (ou ml
Élève blastula) constitué d’une masse interne de cellules (début du
A partir de documents, mettre en développement
évidence les principales étapes du embryonnaire)

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 18

 développement embryonnaire, de la volumineuses ou bouton embryonnaire 8 (futur Bouton
nidation et du développement fœtal. embryon proprement dit), de cellules périphériques embryonnaire Delvigne, M.,
constituant le trophoblaste (placenta, futures (2011), p. 112,113.
annexes embryonnaires) et d’une cavité : le
blastocœle.
Chez la femme, à la fin de la segmentation, vers le 5e
jour après la fécondation, le blastocyste se sépare de
la zone pellucide : celle-ci se rompt sous l’influence
d’une enzyme sécrétée par le trophoblaste. Il
apparaît un orifice par lequel le blastocyste sort en
se déformant : c’est l’éclosion. Cette phase est
indispensable, car la persistance de la zone pellucide
empêcherait la prise de contact entre le blastocyste
et la muqueuse utérine. Le blastocyste s’implante au Cornet, M.,
niveau de la muqueuse (endomètre) : c’est la (2009), p. 254, 255.
nidation de l’embryon. Cette étape, vers le septième
jour, marque le début de la gestation9. [Link]
[Link]/watch?v
B. La nidation Nidation =BTDpdPI1Imw
(à 4min26s :
La nidation s’effectue au 21e jour du cycle séparation du
menstruel, pendant la phase lutéale : la muqueuse blastocyste et de
utérine, « préparée » par les hormones ovariennes la zone pellucide
est alors épaisse, richement vascularisée, pourvue + nidation)
d’importantes quantités de glycogène. Le
blastocyste y trouve donc les conditions favorables Cornet, M.,
pour son implantation et sa nutrition. Il contient (2009), p. 252.
assez de nutriments dans son cytoplasme pour

8 Les cellules du bouton embryonnaire isolées peuvent produire in vitro toutes sortes de types tissulaires en fonction des conditions de culture. Elles sont de ce fait appelées cellules souches
embryonnaires.
9 La gestation est la période de temps qui s'écoule entre la nidation et l’accouchement (propre à la femelle de vivipare qui porte son ou ses petits dans son utérus).

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 19

 commencer à se diviser, mais pas suffisamment
pour le développement de l’embryon : ce dernier
doit donc trouver de la nourriture pour se
développer. Il s’implante par son pôle
embryonnaire et va former des replis ou villosités [Link]
(dues à l’activité invasive du trophoblaste). [Link]-
[Link]/embryol
ogie/Embry/embr
ycours/EmbryCh
03/EmbryCh03B1
[Link]
(Image nidation)

La nidation.

Les villosités issues du trophoblaste s’enfoncent Trophoblaste

dans la paroi de l’utérus, à la recherche des [Link]
vaisseaux sanguins de la mère : ces expansions de [Link]/actualit
Élève
l’embryon vont former, dans la paroi de l’utérus, un e-sante-placenta-
Expliquer le rôle du placenta.
nouvel organe : le placenta10. un-organe-
L’embryon est relié au placenta par le cordon Placenta ephemere-
ombilical, par lequel son sang se dirige vers le [Link]?1=1
placenta et en revient. Les sangs maternels et fœtaux (Emission
ne se mélangent jamais. allodocteur-le
C’est à son niveau que vont s’effectuer tous les placenta)
échanges nutritifs entre le sang de la mère et celui de
l’enfant qui puise des substances indispensables à

10 Le placenta est un organe embryonnaire/fœtal et non un organe maternel. Sa durée de vie est limitée à environ 9 mois.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 20

 sa croissance (nutriments, oxygène) et rejette des Cornet, M., (2009),
déchets (dioxyde de carbone, substances p. 256, 257.
normalement contenues dans l’urine après la
naissance : urée…). Le placenta joue également un Delvigne, M.,
rôle protecteur : durant la grossesse, il n’y a jamais (2011), p. 122.
de contact entre sang maternel et sang
embryonnaire, ce qui permet d’éviter la
contamination de l’enfant par les microbes de la
mère. Toutefois, il ne filtre pas tout : des produits
comme l’alcool, la nicotine, la cocaïne et d’autres
drogues ou certains médicaments peuvent passer
dans le sang de l’embryon, avec des conséquences
parfois désastreuses. Certains microbes peuvent
également infecter l’embryon ou le fœtus : le
toxoplasme (protozoaire), le virus de la rubéole, le
VIH… La femme enceinte doit donc être très
vigilante sur son hygiène de vie durant toute sa
grossesse.
Le placenta est également une glande endocrine
polyvalente qui produit des hormones à la
grossesse. Il produit, par exemple, l’hormone HCG HCG
(hormone gonadotrophique Chorionique de
Grossesse) au moment de la nidation. Cette hormone
Décrire de manière simple le test de agit sur les cellules du corps jaune dont elle [Link]
grossesse (voir outil-lien proposé). maintient l’activité endocrine. La concentration [Link]/watch?v
plasmatique de progestérone est maintenue, les =EzJOTfnDBzw
règles n’ont pas lieu et la grossesse peut se (Vidéo test de
poursuivre. Le sang contient grossesse positif)

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 21

 une telle concentration 11 de HCG qu’une certaine Cornet, M.,
quantité de cette hormone est excrétée dans l’urine. Passage de l’état (2009), p. 253 à
Le test de grossesse décèle la HCG dans les urines. d’embryon à 255.
celui de fœtus
C. Passage de l’état d’embryon à celui de fœtus

A la troisième semaine, l’embryon subit la

gastrulation (blastocyste devient gastrula) qui
aboutit à la mise en place de trois feuillets
(ectoblaste, mésoblaste en endoblaste) précurseurs
tissulaires à l’origine des différents organes.
L’organogenèse est établie à partir des différents
feuillets :
ü l’ectoblaste donne l’ectoderme qui deviendra Ectoderme
l’épiderme et le tissu nerveux ;
ü le mésoblaste donne le mésoderme qui donnera les Mésoderme
muscles, le squelette, l’appareil circulatoire et
urogénital ;
ü l’endoblaste donne l’endoderme qui donnera les Endoderme
viscères (poumons, appareil digestif).
Puis la neurulation (mise en place du système Neurulation
nerveux) se déroule entre le 18e et le 29e jour.
L’ectoblaste s’épaissit pour former une plaque
neurale puis les bords latéraux se relèvent creusant
une gouttière centrale : la gouttière neurale. Ensuite,
la partie supérieure des replis se soudent pour
former le tube neural.

11 Le taux de HCG double tous les 2-3 jours au début de la grossesse pour atteindre un sommet, entre la 8e et la 10e semaine.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 22

 Au début du 2e mois, une enveloppe se forme
délimitant une cavité dans laquelle l’embryon va
poursuivre son développement. L’embryon et son
cordon ombilical baignent dans un liquide appelé
amniotique et sont enfermes dans une poche (la Liquide
Expliquer le rôle de l’amnios. cavité amniotique) limitée par des membranes. Le amniotique
liquide amniotique protège l’embryon.

Après trois mois de grossesse, l’embryon possède Amnios14

tous ses organes, il prend alors le nom de fœtus Chorion15
jusqu’au terme des neuf mois. Foetus

Delvigne, M.,
D. Accouchement Accouchement (2011), p. 120, 121.

La plupart des femmes accouchent entre 36 et 41

semaines après la fécondation.
[Link]
La future mère ressent généralement le début de [Link]/cart
Sur base de documents, expliquer les l’accouchement par l’arrivée de contractions de erp/Courses/bio2
facteurs déclenchant la parturition. l’utérus, de plus en plus fort et rapprochées. Elles 11/chap28/chap28
sont dues au fait que le taux de progestérone, .htm
produite par le corps jaune de grossesse puis par le (images
placenta, va chuter suite au vieillissement de celui- accouchement)
Professeur ci.

14 L'amnios est la membrane délimitant la cavité contenant le liquide amniotique (cavité amniotique) de l'embryon.
15 En embryologie, le chorion est la membrane externe de l’œuf puis du fœtus. C’est à partir du chorion que se développent les villosités du placenta.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 23

 Cette partie du cours peut être L’ensemble des contractions qui vont expulser [Link]
construite avec les élèves en l’enfant hors de l’utérus constitue le travail. [Link]/watch?v
projetant l’animation sur Le fœtus est poussé vers le col de l’utérus. Sa tête =0Y09lRW0424
l’accouchement (voir outil-lien appuie sur le col de l’utérus provoquant la dilatation (Animation
proposé) et en demandant aux de ce dernier (le diamètre d’ouverture doit atteindre Ocytocine accouchement)
élèves de répondre à un environ 10 cm). L’hypophyse libère de l’ocytocine,
questionnaire (préparé par le une hormone qui stimule également le myomètre et Delvigne, M.,
professeur). amplifie les contractions. La dilatation du col de (2011), p.130.
Pour gagner un peu de temps, on l’utérus prend du temps, c’est la phase la plus
peut aussi fournir le lien aux longue de l’accouchement. Elle est généralement Cornet, M.,
élèves et leur demander de plus longue lors du premier accouchement, où elle (2009), p. 257 à
répondre aux questions pour le dure en moyenne une dizaine heures. C’est à ce 259.
cours suivant. moment que se rompt le sac amniotique (poche des
eaux) : le liquide qu’il contient s’échappe alors par
le vagin, c’est la perte des eaux. La période de travail
est terminée.

L’étape suivante est l’expulsion du fœtus, elle est

beaucoup plus rapide (environ 30 min). Une fois le
col ouvert, la tête de l’enfant franchit le bassin. Ce
passage étant très étroit, le crâne de l’enfant se
déforme, s’allonge légèrement au cours de ce
passage (il reprendra sa forme plus tard). Les
poussées de la mère (contractant ses muscles
abdominaux) et les contractions intenses de l’utérus
font sortir la tête de l’enfant .Lorsqu’il y a une aide
médicale à l’accouchement, la sage-femme ou le
médecin (gynécologue) aide alors au dégagement
de la tête, puis des épaules, le reste du corps sortant
immédiatement sans difficulté : c’est la naissance.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 24

 À la naissance, l’enfant emplit ses poumons pour la
première fois : il arrive alors qu’il crie. A partir de ce
moment-là, il n’a plus besoin d’être relié à sa mère
par le cordon ombilical puisqu’il assure seul son
apport en oxygène. Le cordon ombilical se contracte,
il devient blanc, on peut alors le couper. La cicatrice
laissée par le cordon sur le ventre du bébé deviendra
le nombril.
L’accouchement n’est pas encore terminé pour la
mère car quelques dizaines de minutes après la
sortie du bébé, les contractions reprennent pour
faire sortir le placenta, qui s’est détaché de lui-même
de l’utérus et les vaisseaux maternels se rompent.
C’est ce qu’on appelle la délivrance. L’utérus, vide,
doit alors se contracter 12 complètement sur lui-
même pour stopper les saignements des vaisseaux.

VI. Le suivi d’une grossesse

Le suivi médical de la mère et du fœtus durant la

grossesse a pour but de détecter d’éventuels
problèmes qui peuvent être décelables par des
examens approfondis :

• Les examens échographiques (échographies)

sont préconisés une fois par trimestre durant la
grossesse. Le premier (11e semaine de grossesse)
permet de détecter une grossesse multiple
éventuelle, de mesurer l’embryon pour déterminer Echographie

12 Il s'agit d'une phase très délicate avec un enjeu vital pour la mère. Si l'utérus ne se contracte pas correctement, il peut se déclencher une hémorragie de la délivrance, qui peut s'avérer
très grave.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 25

 l’âge de la grossesse et de s’assurer qu’il n’y a pas de
malformation (en examinant la tête et l’espace entre
la nuque et la colonne vertébrale : « clarté nucale »,
le tronc et les membres). Le 2e examen est réalisé
entre la 19e et la 21e semaine de grossesse, le fœtus
n’est plus visible entièrement et les organes [Link]
développés sont vérifiés pour dépister des [Link]/watch?v
malformations ou des signes révélateurs =8z7_CyV0hyU
d’anomalies chromosomiques. C’est à ce moment (Echographie)
Élève que l’on peut déterminer le sexe du fœtus. Le 3e
Décrire de manière simple le suivi bilan échographique (32e semaine) permet de Cornet, M.,
d’une grossesse (échographie, préciser la localisation du placenta et de préciser la (2009), p. 274.
choriocentèse, amniocentèse). présentation du fœtus. On vérifie également le
développement des organes comme le cœur, les
reins et le cerveau.
Professeur
Faire visionner des animations Si le risque le justifie (femme de plus de 38 ans,
(voir outils-liens) et demander antécédents familiaux ou examen biologique ou
aux élèves de répondre à un échographique indiquant un risque de survenue
questionnaire (préparé par le d’anomalie chromosomique…) on réalise une
professeur). amniocentèse à partir de la 16e-17e semaine de amniocentèse
grossesse. Cet examen prénatal consiste à
ponctionner du liquide amniotique (environ 20 mL)
dans lequel baignent des cellules fœtales.
L’établissement du caryotype 13 à partir de ces
cellules permet de déceler des anomalies
chromosomiques comme la trisomie 21.
[Link]
[Link]/watch?v
=vXyrqCFfWoY

13 Les cellules fœtales sont mises en culture et traitées pour interrompre la mitose en métaphase pour en extraire les chromosomes.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 26

 • La choriocentèse est le prélèvement de villosités choriocentèse (Amniocentèse)
du futur placenta qui peut être réalisé dès les 10 e-
11 e semaines de grossesse. C’est un acte médical [Link]
qui, plus que l’amniocentèse, présente des risques [Link]/watch?v
de déclenchement d’un avortement. Les villosités =AdVyte6RQOY
prélevées permettent la réalisation d’un caryotype (Reportage sur
ou la détection de la présence d’allèles pour un gène l’amniocentèse)
donné. Un grand nombre de maladies génétiques
peuvent être ainsi décelées. Cornet, M.,
(2009), p.205.

[Link]
[Link]/watch?v
=aQITPOmI9RM
(Choriocentèse)

Élève VII. Maîtrise de la procréation Delvigne, M., 1P

A partir de documents, comparer le (2011), p.168.
mécanisme d’action de quelques A. Diverses méthodes contraceptives Contraception
méthodes contraceptives (pilule, Certaines méthodes empêchent la rencontre des Cornet, M.,
pilule du lendemain, préservatif,…). cellules reproductrices : (2009), p. 270 à
Ce sont des méthodes mécaniques (préservatifs 273.
masculin, féminin et diaphragme).
Professeur Certaines méthodes empêchent la formation et/ou la
A partir de l’analyse des différents migration des cellules reproductrices dans les voies
documents demander aux élèves, génitales.
par exemple, d’établir un schéma Ce sont des méthodes chimiques qui agissent par
bilan reprenant toutes les diverses voie hormonale sur les organes reproducteurs
méthodes contraceptives et (pilules, implant, anneau).
d’indiquer leur mode d’action.
Voir annexe 2

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 27

 B. L’interruption de grossesse (contragestion) Contragestion [Link]
[Link]/revision-
du-bac/annales-
L'Interruption Volontaire de Grossesse n'est pas une
bac/svt-terminale-
méthode contraceptive Il existe deux techniques
IVG s/mode-d-action-
d'IVG :
du-ru-486_t-
l'IVG médicamenteuse ;
[Link]
l'IVG chirurgicale
(Compétence-
mode d’action du
La méthode la plus courante d'IVG consiste à vider
RU 486 -
l'utérus au moyen d'une canule introduite dans le
Professeur contragestif)
col de l'utérus qui a été préalablement dilaté. Cette
Par exemple, l’ introduction du
canule, reliée à un système d'aspiration enlève l'œuf
sujet de la contragestion peut se Barret,F., ( ), p.
et la muqueuse utérine interne.
faire en faisant travailler les élèves 228.
par groupes sur l’analyse du sujet L'IVG médicamenteuse consiste à administrer une
proposé en lien (mode d’action du substance (ex : « RU 486 » sous forme de (Concentration
RU 486) et faire suivre la mise en sanguine des
comprimés) qui interrompt la grossesse en
commun des réponses par une hormones
expulsant le jeune embryon.
explication du rôle d’un ovariennes et
contragestif. hypophysaires
C. Les techniques d’assistance médicale à la
procréation chez une femme
Un couple qui ne peut procréer naturellement prenant ou non
A partir de données hormonales, une pilule
dispose aujourd'hui de plusieurs techniques
décrire l’état physiologique d’une PMA combinée).
d'assistance médicale à la procréation (ou PMA =
femme (par exemple : enceinte,
procréation médicalement assistée).
sous contraceptifs hormonaux, [Link]
• Pour pallier les problèmes d'infertilité
ménopausée,…). masculine, on peut avoir recours à l'insémination Insémination r/bac/ts0509metro
artificielle. Cette technique consiste à déposer du artificielle pole/[Link]
(Compétence-
sperme provenant du conjoint ou d'un donneur, au
Stérilité Mme X)
niveau du col de l'utérus ou dans l'utérus lui-même.
En cas d'utilisation du sperme du conjoint, on aura

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 28

 Faire interpréter des expériences au préalable sélectionné les spermatozoïdes les plus Cornet, M.,
permettant de déduire des causes mobiles (2009) ,276 à 279.
de stérilité (voir outil-lien) • La stimulation ovarienne permet de pallier Stimulation
les dysfonctionnements de l'ovaire, qui se traduisent ovarienne [Link]
souvent par l'absence d'ovulation. Dans ce cas, des [Link]/watch?v
injections d’hormones vont provoquer de façon =y0VsuHM7Xas
artificielle la maturation des follicules et l'ovulation. (Animation
• La fécondation in vitro et le transfert fécondation in
d'embryons, ou FIVETE, technique la plus lourde du Fécondation in vitro)
point de vue médical, est indiquée dans le cas d'une vitro
obstruction des trompes. Cette méthode consiste à Barret,F.,
recueillir un ou plusieurs ovules chez une femme ( ),p.231.
Élève par ponction intra-abdominale, et à réaliser un (schéma étapes
A partir des connaissances sur la contact in vitro (c'est-à-dire en laboratoire) de ces de la FIVETE)
régulation des hormones sexuelles ovules avec des spermatozoïdes (du conjoint ou
chez l’homme et la femme, et de non). La fécondation se réalise spontanément et les Barret,F.,
documents, schématiser les méthodes embryons obtenus après quelques divisions de l'œuf (2001),p.241.
de procréation assistée (Fivete, sont transférés dans la cavité utérine. La (Question
ICSI,…). réimplantation des embryons dans l'utérus étant d’éthique: le
souvent une cause d'échec de la méthode, il est usuel diagnostic
de réimplanter deux ou trois embryons préimplantatoire)
simultanément pour optimiser les chances de
grossesse. Ces embryons peuvent avoir été
sélectionnés après un diagnostic préimplantatoire
Lors d’un débat éthique ou à partir visant à ne retenir que les embryons dépourvus de
d’un document sur un sujet lié à toute anomalie génétique. Enfin, la dernière étape
l’usage des méthodes de procréation peut consister en une réduction embryonnaire, c'est-
médicalement assistée (exemples de à-dire en une suppression des embryons
sujet : statut de l’embryon, clonage excédentaires qui auraient commencé leur
reproductif, recherche sur les développement. Quant aux embryons conçus in
embryons congelés,…), distinguer les

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 29

 considérations scientifiques des vitro et non réimplantés, ils sont conservés dans
autres. l'azote liquide.
• L'injection intraovocytaire de spermatozoïde
ou ICSI (Intracytoplasmic Sperm Injection) est une
technique qui consiste à injecter directement le
spermatozoïde dans le cytoplasme de l’ovocyte II ce
qui permet de pallier les anomalies des
spermatozoïdes du conjoint (inaptitude à la
fécondation, manque de mobilité). Elle peut être
couplée à la FIVETE.
Évaluation formative 1P
RCD
Évaluation formative 1P16
RCD

16 Le nombre et le moment des évaluations restent du domaine de la liberté pédagogique du professeur et sont indiqués ici à titre indicatif.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 30

Annexe 1

Annexe 2

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 31

Exemple de situation d’apprentissage

Dans la salle d’attente d’un gynécologue, plusieurs patientes d’âge différent attendent. Elles
viennent toutes se faire prescrire un mode de contraception.
Dans chaque cas, le gynécologue devra réaliser un choix adapté.

Etape 1 :

Présentation du profil des différentes patientes (âge, situation affective, maternité ou pas,…)

Etape 2 :

Faire classer par les élèves, grâce à l’utilisation de supports documentaires, les différentes
méthodes contraceptives, leurs caractéristiques, avantages, inconvénients, conseils d’utilisation…

Etape 3 :

Conseiller à chaque patiente la méthode la plus adaptée en justifiant scientifiquement le

raisonnement.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 32

Ressources bibliographiques

Références scientifiques

Campbell.N.,Reece.J.,(2004), Biologie 2e édition, Bruxelles :De Boeck.

Ouvrages pédagogiques (professeur)

Barret, F., Bringer,F., Busti,D., & al., ( 2001 )SVT 1ère S, Paris , Belin

Cornet, M. (2009), Biologie 5e sciences générales, Bruxelles : De Boeck

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. ( 2009 ) Bio
4 cahier d’activités officiel , Louvain la Neuve : Van In.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. (2011) Bio 5
Louvain la Neuve : Van In.

Delvigne, M., Faway, M., Marchesini, RC.,Simon, X., Verhaeghe, P. & Walravens E. (2011) Bio 5
libre , Louvain la Neuve : Van In.

Sitographie

Animation accouchement
[Link]

Animation illustrant l’ovulation et la segmentation

[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

Animation spermatogènèse
[Link] ligne], consulté le 5/11/14.

Animation sur le cycle menstruel

[Link] [en ligne], consulté le 4/11/14.

Banque d’images de microscopie optique

[Link]
[en ligne], consulté le 4/11/14.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 33

Calculatrice de fécondité
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

Etapes du développement embryonnaire

[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.
(à 4min26s : séparation du blastocyste et de la zone pellucide + nidation)

Emission « Allo docteur », le placenta

[Link] [en ligne],
consulté le 9/11/14.

Expérience de Berthold
[Link] [en ligne], consulté le 4/11/14.
Expériences sur l’hypophyse de mammifères
[Link] [en ligne], consulté le 4/11/14.
[Link]
la-pubert%C3%[Link], [en ligne], consulté le 9/11/14.

Exercices sur la régulation hormonale

[Link]
bac/hormones-sujet-zero-1_scirde09, [en ligne], consulté le 9/11/14.

Film : le miracle de l’amour

[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

FIVETE
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

[Link]
[Link]/embryologie/Embry/embrycours/EmbryCh01/[Link]
(Schéma comparatif ovogenèse/ spermatogenèse), [en ligne], consulté le 9/11/14.

[Link]
[Link]
(Schémas illustrant les rétrocontrôles), [en ligne], consulté le 9/03/16.

[Link]
[Link]
[Link]
(Schémas pour la régulation hormonale), [en ligne], consulté le 9/03/16.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 34

Image illustrant l’ovulation
[Link]
[Link]/embryologie/Embry/EmbryCours/EmbryCh01/[Link], [en ligne],
consulté le 4/11/14.

Images illustrant la caryogamie

[Link]
[Link]/embryologie/Embry/EmbryCours/EmbryCh01/[Link], [en ligne], consulté
le 9/11/14.

La choriocentèse
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

La nidation
[Link]
[Link]/embryologie/Embry/embrycours/EmbryCh03/[Link], [en ligne], consulté
le 9/11/14.

L’accouchement
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.
L’amniocentèse
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

L’échographie
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

Les étapes de la fécondation

[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

Mise en évidence d’un rétrocontrôle

[Link] [en ligne], consulté le 4/11/14.

Mise en place de l’appareil génital

[Link] [en ligne], consulté le 24/04/15.

Mode d’action du RU 486

[Link]
[Link], [en ligne], consulté le 9/11/14.

Ovocyte II bloqué en métaphase II (image)

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 35

[Link]
[Link], [en ligne], consulté le 4/11/14.

Première semaine du développement du zygote

[Link]
medicales/enseignement/embryo_2/site/html/2_3.html, [en ligne], consulté le 9/11/14.

Spermiogénèse
[Link] , [en ligne], consulté le 26/06/15.

Stérilité
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.
Test de grossesse positif
[Link] [en ligne], consulté le 9/11/14.

Biologie - Sciences générales – G/TT - 3e degré UAA7 36

 Biologie

Sciences générales
3e degré

UAA8
«De la génétique à l’évolution »

Durée prévue pour l’UAA (40 périodes) : de septembre à mars de la sixième année

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 1

 Sciences générales – Troisième degré – Biologie – Unité d’acquis d’apprentissage 8
« De la génétique à l’évolution »
Compétences à développer
• Expliquer la relation entre phénotypes, structure des protéines et séquence d’ADN.
• Mettre en évidence quelques avantages et inconvénients liés aux champs d’application des biotechnologies.
• Décrire les principaux mécanismes qui expliquent l’évolution de la biodiversité.
• Distinguer un modèle (issu de faits scientifiques) d’une croyance pour expliquer l’apparition de la vie, l’évolution de la vie sur Terre et de la biodiversité.
• Expliquer que la classification moderne du vivant se fonde sur la théorie de l’évolution.
Processus Ressources
Pré-requis
Appliquer Transférer • Cellules et organites
• Méiose
Génétique Génétique • Biodiversité
Génétique
• A partir de l’interprétation de résultats de croisements Evolution Savoirs disciplinaires
(travaux de Mendel et de Morgan), identifier les • Approche historique :
principales causes de la variation du génome d’une • Monohybridisme, dihybridisme (les lois de Mendel)
génération à la suivante au sein d’une espèce. Ø gènes liés et crossing-over (les travaux de Morgan et Sturtevant)
• A partir d’un arbre généalogique humain, interpréter la Ø structure de l’ADN (les travaux de Watson et Crick)
transmission d’un caractère (par exemple : lié à une Ø code génétique (les travaux de Jacob et Monod)
maladie génétique) et établir la relation entre les Ø début des développements de la biologie moléculaire
phénotypes et la séquence d’ADN. • Phénotypes (macroscopique, cellulaire, moléculaire)
• Génotype
Evolution • Méiose : brassages inter-chromosomique, et intra-chromosomique
• Fécondation : brassage génétique
• Retrouver des liens de parenté entre êtres vivants à • Code génétique : propriétés
partir de données anatomiques, embryologiques, • Biosynthèse des protéines (transcription et traduction)
moléculaires ou paléontologiques. • Maladie génétique
• A partir de documents, montrer l’importance des gènes • Maladie chromosomique
homéotiques ou architectes (gènes Hox) dans le • Cancer (oncogènes et gènes suppresseurs de tumeurs)
développement d’un être vivant (par exemple : l’Homme, • Ultrastructure cellulaire (noyau, ribosomes, ADN, ARNm, ARNt,
la mouche,…). protéines)
Savoir-faire disciplinaires
• Observer, recenser, organiser des informations relatives à la
génétique.
• Réaliser un schéma fonctionnel (synthèse des protéines, …).

G/TT–biologie-3edegré-Sciences générales–UAA 2
 Evolution

Savoirs disciplinaires

• Espèce
• Spéciation

Connaître • Brassage génétique et mutation

• Sélection naturelle et dérive génétique
Génétique
• Origine de la vie et chronologie de l’évolution
Evolution
• Origine de la lignée humaine et origine du genre « Homo »
• Le néodarwinisme
• Lien de parenté entre les vivants
• Arbre phylogénétique (ancêtre commun hypothétique, caractère
ancestral, innovation évolutive, clade)
• Ancêtre commun

Savoir-faire disciplinaires

• Observer, recenser, organiser des informations relatives à la

génétique et à l’évolution, et formuler des hypothèses.
• Interpréter des graphiques et des tableaux relatifs à la génétique et
à l’évolution.

G/TT–biologie-3edegré-Sciences générales–UAA 3
 Développé de l’hypertexte Connaître
Développé de l’hypertexte Transférer

Génétique
Génétique

• A l’aide d’une approche historique, retracer les grandes étapes qui ont
• Mettre en œuvre une démarche d’investigation pour découvrir
conduit de la génétique de Mendel à la génétique moléculaire.
l’implication de quelques gènes et l’influence de
• Expliquer la relation entre ADN (gènes) et structure primaire d’une
l’environnement lors du développement de certaines maladies.
protéine.
• A partir de la lecture de différents documents, participer à un
• Décrire le processus de synthèse des protéines (transcription et
débat contradictoire argumenté scientifiquement (ou faire
traduction).
réaliser par les élèves un argumentaire scientifique) sur le
développement des biotechnologies (avantages, inconvénients • A partir de documents, montrer que plusieurs gènes peuvent intervenir
et problèmes éthiques liés par exemple à l’utilisation des OGM, dans la réalisation d’un même phénotype.
au diagnostic prénatal des maladies héréditaires, à la thérapie • Identifier, à partir de documents, les principales causes des mutations
génique chez l’Homme …). et leurs possibles conséquences (au niveau des cellules germinales et
des cellules somatiques).
• A partir de documents, montrer l’influence de l’environnement sur le
Evolution
phénotype.
• Distinguer une maladie chromosomique d’une maladie génétique.
• A partir de l’analyse de documents décrivant un cas concret • A partir d’un document, décrire de manière simple une application
d’apparition d’une nouvelle espèce (par exemple : les pinsons de concrète des biotechnologies (par exemple : production d’OGM,
Darwin, les moustiques du métro de Londres, les souris de thérapie génique,…).
Madère, le lézard des ruines,…), mettre en évidence les
mécanismes particuliers qui permettent d’expliquer l’apparition Evolution
de ces nouvelles espèces.
• Expliquer à l’aide d’un arbre phylogénétique (par exemple :
celui des vertébrés) que la classification scientifique actuelle des • A partir de documents montrer que la biodiversité au niveau des
êtres vivants se fonde sur la théorie de l’évolution. écosystèmes et au niveau des espèces se modifie au cours des
• A la lumière de la théorie néodarwinienne, critiquer les principales ères géologiques.
arguments développés dans des théories (par exemple : le • Identifier les conditions probables qui ont permis l’apparition de la vie
fixisme, le créationnisme, le lamarckisme,…). qui tentent sur Terre.
d’expliquer l’origine et l’évolution de la vie à la surface de la • Expliquer, à l’aide d’une approche historique comment la théorie de
Terre. Darwin est étayée par des faits (notamment les apports de la
génétique) depuis 1859.
• A partir de l’analyse d’un document, ou d’une visite au musée, décrire
et interpréter un arbre phylogénétique montrant la place de l’Homme
au sein des vertébrés et parmi les primates.
• Identifier (à partir de documents, de visites de musées,…) des critères
anatomiques d’appartenance à la lignée humaine.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 4

 Considérations pédagogiques

Remarque préalable : les contenus de la colonne « essentiel » sont donnés dans un certain ordre à titre d’exemple. Chaque enseignant
conserve la liberté pédagogique de leur articulation au sein de chaque unité dans la construction de sa propre séquence
d’apprentissage.

Processus explicités L’essentiel Ressources Outils-liens Timing

(mots-clés) suggérés suggéré
Élève [Link]
Expliquer, à l’aide d’une approche Charles Darwin1 (1809-1882), publie « L’origine [Link]/biologi 2P
historique comment la théorie de des espèces » en 1859. Le premier chapitre de cet e/darwin/darwi
Darwin est étayée par des faits ouvrage est consacré à une description de la n2009_exe.swf
(notamment les apports de la variété entre individus et entre races pour les (études de
génétique) depuis 1859. espèces domestiques (pigeon, le lapin,…) en se Darwin sur les
questionnant, plus globalement, sur l’apparition animaux
Professeur des différences entre les races domestiques domestiques…)
Attirer l’attention des élèves sur les d’animaux et de plantes.
similitudes entre les faits observés [Link]
chez les animaux domestiques et Darwin s’est particulièrement penché sur [Link]/evolution-
ceux qui s’observent dans la l’exemple du pigeon domestique en mettant en des-
nature. Utiliser différents exemples avant la plasticité des espèces qui donne aux especes/histoire
au choix (pigeons, chiens, voir éleveurs la possibilité de donner une orientation à -de-la-theorie-
colonne « outils-liens suggérés). leur sélection. de-

1 Voir UAA4

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 5

Faire réfléchir les élèves à partir levolution/page
d’une question par exemple L’Homme a domestiqué des espèces qui -single-
« Quelles variations l’Homme a-t-il l’intéressaient. Grâce à l’accumulation de videos/article/d
cherché à favoriser pour passer du variations, et ceci durant de nombreuses arwin-sur-les-
loup au chien ? » générations, ces espèces ont subi des traces-de-
modifications. Ainsi ont pu apparaître deux [Link]
Cette partie de la matière peut être lignées différentes (que l’on nomme généralement
abordée au cours de la visite d’un la lignée domestique et la lignée sauvage) qui [Link]
musée d’histoire naturelle (voir possèdent un ancêtre commun qui les relie. [Link]/mod/page/v
exemple réalisé au Musée de Paris [Link]?id=392
et référencé dans les outils-liens). L’apparition des variations ne dépend pas de (comprendre la
l’environnement ni des besoins des éleveurs ou démarche de
des agriculteurs. Mais si elles présentent un Darwin)
« intérêt » pour ceux-ci, ils peuvent les
sélectionner. [Link]
[Link].
Encouragé par ces constatations, Darwin va be/2013/01/ts-
étudier la variabilité des espèces à l’état naturel et theme-1a-
s’intéresser aux circonstances les plus favorables à domestication-
la variation. du-chien-
En effet, des variations apparaissent également [Link]
chez les espèces sauvages. Dans le cas d’une (évolution du
variation favorable, elle sera sélectionnée. loup au chien)

[Link]
[Link]/ht
ml/actualites/lo
up-origine-
chien-

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 6

 domestique-
[Link]
Élève Au cours de son voyage tout autour du monde, [Link] 2P
A partir de l’analyse de documents en octobre de l’année 1835, Darwin captura des .[Link]/vide
décrivant un cas concret d’apparition oiseaux dans les îles Galápagos, pensant qu’il os/darwin-
d’une nouvelle espèce (par exemple : s’agissait de variétés différentes d’une même adaptation-et-
les pinsons de Darwin, les moustiques espèce. Confiant ses découvertes à un transformation-
du métro de Londres, les souris de ornithologue (Gould), celui-ci lui apprit que des-especes-
Madère, le lézard des ruines,…), chaque oiseau était d’une espèce distincte des v108639
mettre en évidence les mécanismes autres. (les pinsons des
particuliers qui permettent d’expliquer L’origine de ces oiseaux, appelés par Darwin des Galápagos-
l’apparition de ces nouvelles espèces. pinsons, était sans aucun doute l’Amérique du courte vidéo)
Sud.
On peut en conclure que 14 espèces nouvelles se
Professeur sont différenciées à partir de l’espèce américaine ; [Link]
L’exemple des pinsons est la caractéristique la plus remarquable étant la [Link]/Sh
mentionné, les autres exemples forme du bec des oiseaux en relation avec le type arjah/0tnouv/0t
peuvent également être développés de régime alimentaire (insectes, graines de formes 1aGeneEvol/doc
par exemple en situation différentes, etc.) 0t1a/TD135_F3_
d’apprentissage (voir outils-liens Ainsi, le lieu de vie, la végétation, tout ce qui SelectionNat_Pi
suggérés). influe le régime alimentaire de l’espèce est en lien [Link]
direct avec certaines caractéristiques comme la (exercice sur les
forme du bec. pinsons des îles
Pour expliquer ces observations, Darwin avança Galápagos)
que la pression sélective associée avec l’isolement
géographique ont mené à la fixation de caractères,
à la spéciation des oiseaux. [Link]

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 7

 Rappel de l’UAA42 ac-aix-
Les concepts principaux de la théorie de Darwin: [Link]/anci
les espèces d’organismes peuplant la Terre en_site/expocon
descendent d’espèces ancestrales ; Variabilité f/darwin/les_pi
il existe une variabilité naturelle au sein des Sélection nsons_de_Darw
espèces, et ces variations sont héritables ; naturelle [Link]
l’évolution s’effectue par sélection naturelle qui Adaptation
mène à l’adaptation. [Link]
[Link]/ma
La théorie de Darwin sur la sélection naturelle se nuelSVT4sur4.p
répandit et le mode de transmission des df
caractères devint une question importante.
Comprendre le mécanisme de cette transcription [Link]
permettrait d’appréhender le secret de la [Link].w
variation des espèces. [Link]/2
013/10/souris-
de-
[Link]
(les souris de
Madère)

Fortin,C., (2009)
,p. 354 à 355.

[Link]
[Link]/ht
ml/theories/pre

2 Ce rappel est indispensable car la matière a été envisagée dans l’UAA4 de quatrième

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 8

 uve-evolution-
[Link]
(Les lézards de
Pod Mrcaru)
Élève 6P
A l’aide d’une approche historique, À l’époque de Darwin, des travaux de pionniers
retracer les grandes étapes qui ont en la matière ont eu lieu.
conduit de la génétique de Mendel à la Darwin s’est vu confronté à des difficultés pour
génétique moléculaire. faire admettre la théorie de la modification des
espèces au moyen de la sélection naturelle du
temps de son vivant. La difficulté d’expérimenter
Professeur posait problème et deux éléments importants
Attirer l’attention des élèves sur le étaient encore à découvrir :
fait que les scientifiques n’ont pas - La génétique, dont la redécouverte des lois
toujours communiqué de façon de Mendel ;
immédiate leurs découvertes, n’ont - les causes des variations au sein des
pas forcément établi des relations populations (voir plus haut).
interdisciplinaires, ce qui a entraîné
une progression plus lente dans Après sa publication en 1859, la théorie
l’avancement et l’enrichissement darwinienne fut complétée plusieurs fois.
des théories Darwiniennes. Auguste Weismann (1834-1914) donna naissance
au néodarwinisme en remettant en cause Néodarwinisme
l’hérédité des caractères acquis. Weissmann A.
reprit des idées de Darwin (sélection naturelle, Weismann, Essa
compétition). Il montra que les cellules de la Lignée somatique i sur l'hérédité et
lignée somatique sont susceptibles d’acquérir des la sélection
caractères mais ne peuvent transmettre ceux-ci naturelle, Paris,
Mettre en évidence l’importance aux descendants. Lorsqu’il effectua ses Reinwald, 1892
des découvertes de Mendel dans le expériences d’amputations de la queue de souris A. Weismann,

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 9

contexte des théories (caractère « acquis »), il montra que cette perte de « La prétendue
darwiniennes. queue n’était jamais transmise à la descendance. transmission
Le néo-darwinisme fut ensuite enrichi par les lois héréditaire des
de Mendel (1822-1884). Les facteurs héréditaires, Lois de Mendel mutilations »,
supposés par les lois statistiques de Mendel, in Essais sur
furent identifiés aux gènes des chromosomes. l'hérédité et la
Ainsi, la théorie de l’Evolution fut enrichie et sélection
devint une synthèse de multiples disciplines. naturelle, op. cit.,
Mendel a poursuivi ses expériences6 sur le pois en p. 424-426.
étudiant la transmission simultanée de plusieurs (travaux de
caractères. Weissmann)

Élève Les phénomènes décrits jusqu’à présent

(monohybridisme voir UAA3) ne concernaient
A partir de l’interprétation de résultats
que des lignées parentales pures se distinguant
de croisements (travaux de Mendel et
par un seul caractère. Voyons maintenant ce qu’il
de Morgan), identifier les principales Lignées pures
en est lorsqu’elles diffèrent par deux caractères
causes de la variation du génome d’une
distincts.
génération à la suivante au sein d’une
espèce. Travaux de Mendel sur le dihybridisme : les pois
Reprenons les expériences de Mendel effectuées à
partir de pois (Pisum sativum), il réalise le Dihybridisme
Professeur croisement entre des plantes d’une lignée pure à
Rappeler les étapes de la méiose graines lisses et jaunes avec des plantes d’une
vues dans l’UAA3 de 4e afin lignée pure à graines ridées et vertes. Mendel
d’interpréter les résultats de obtient les résultats suivants :
Mendel. - En F1, 100% des graines sont lisses et jaunes ce

6 La transmission d’un seul caractère (monohybridisme) a été étudiée dans l’UAA3 de 4e

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 10

 qui permet d’établir que les allèles dominants
sont ceux qui correspondent au phénotype lisse
(L) et au phénotype jaune (J) ;
- En F2, issue de l’autofécondation de 15 plants de
pois obtenus à partir des graines de F1, les
résultats sont très différents du monohybridisme :
Dans le cas du dihybridisme de il obtient 4 types de graines dans les quantités
gènes non liés, on étudie les suivantes :
résultats de croisements concernant • 315 lisses et jaunes ;
l'expression de deux gènes • 108 lisses et vertes ;
autosomaux 3 différents et • 101 ridées et jaunes ;
4
indépendants . Chaque caractère • 32 ridées et vertes.
est sous la dépendance d’un couple Il constate non seulement la réapparition
d’allèles et chaque gène est localisé d'associations primitives d'allèles (pois jaunes et
sur des chromosomes différents lisses, pois verts et ridés), mais aussi la présence
autres que les chromosomes de phénotypes constituant de nouvelles
sexuels. associations (pois jaunes et ridés, pois verts et
lisses). Les génotypes correspondants sont
constitués entre autres par l'association de deux
couples d'allèles qui appartenaient l'un et l'autre
aux génotypes initiaux de la génération P:
J L jl
et . Ceci illustre la troisième loi de Mendel
J L jl
ou loi de ségrégation des allèles stipulant que
"lorsqu'on croise deux lignées pures différant par
plusieurs caractères, on voit apparaître, à partir

3Un gène autosomal est un gène dont le locus se situe sur un autosome.
4Des gènes indépendants sont des gènes dont les locus sont situés sur des chromosomes non homologues.
Chaque paire de chromosomes (appelés chromosomes homologues) possède les allèles d’un même gène en un même endroit précis appelé locus (pluriel : loci).

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 11

 de la seconde génération, des lignées différentes
présentant des nouvelles combinaisons de
caractères par rapport à celles existant chez les
lignées de départ".

Utiliser le document fourni en L’échiquier de Punnett adapté au croisement

annexe 10 (croisement de pois) dihybride des F1 montre la disjonction de façon
indépendante des couples d’allèles relevant l’un
de la couleur, l’autre de l’aspect de la graine.

Les quatre phénotypes observés apparaissent

dans les proportions correspondantes :
9/16 de lisses et jaunes
3/16 de lisses et verts
3/16 de ridés et jaunes
1/16 de ridés et verts

Ces résultats, obtenus également pour d’autres

croisements impliquant d’autres caractères ont
permis à Mendel d’établir trois lois liées à ses
expériences :

Loi d’uniformité des hybrides de première Loi d’uniformité

génération (première génération homogène) : ils des hybrides de
présentent le même phénotype et le même première
génotype. génération
Si les hybrides présentent un caractère
intermédiaire entre les deux parents, on parle de
codominance.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 12

 Loi de disjonction des caractères en F2 (les Loi de disjonction
allèles d’un même couple se disjoignent lors de la des caractères
formation des gamètes). Les individus de la F2
diffèrent les uns des autres et cela s’explique par
la disjonction des allèles au moment de la
formation des gamètes.

Loi d’indépendance des caractères : les Loi

phénotypes observés montrent la disjonction d’indépendance
indépendante pour les couples d’allèles. des caractères

Présenter les résultats de Cuénot Les résultats de Cuénot (croisements de souris) en

(voir outil-lien) 1902 ont permis de généraliser les lois de Mendel
à l'hérédité animale.
Mendel ignorait les mécanismes de la méiose et
l’existence des chromosomes. Il a basé ses lois de
l’hérédité suite à des expériences réalisées sur les
plans de pois (voir UAA3).
A l’époque, ses conclusions sont passées
inaperçues. C’est vers le début du 20e siècle que
les techniques d’observation ont permis de
visualiser les chromosomes et de formuler
l’hypothèse qu’ils sont le support de
l’information. Gilliquet.V.,(
Travaux de Morgan sur les drosophiles 2009), p.27.

En 1908, Thomas H. Morgan (1866-1945) a étudié

le développement d'une petite mouche des fruits,

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 13

 la Drosophile (Drosophila melanogaster) ou mouche
du vinaigre.
C'est un matériel expérimental favorable dans la
mesure où sa petite taille facilite l'élevage, chaque
accouplement produit 200 à 300 œufs et les
générations se succèdent tous les 15 jours.
De nombreuses lignées existent, le phénotype Phénotype
« sauvage » pour chaque caractère étant le plus sauvage
répandu. Les autres phénotypes sont dus à des
mutations spontanées. Leur équipement
chromosomique est simple : 2n=8. Les drosophiles
possèdent trois paires d’autosomes et une paire
de chromosomes sexuels XX chez la femelle et XY
chez le mâle.

Femelle Mâle

Utiliser, par exemple, la situation Morgan réalisa des croisements et, pour plusieurs
d’apprentissage 1 pour aborder la caractères, il arriva aux mêmes conclusions que
matière Mendel tant pour la transmission d’un seul
caractère que de deux.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 14

 Hérédité liée au sexe
En étudiant la couleur des yeux chez les
drosophiles Morgan réussit à isoler une mouche
mâle aux yeux blancs en croisant deux parents
aux yeux rouges. Cette découverte s'expliquait
par la loi de la dominance dans un croisement de
monohybridisme.
Selon cette loi, le rapport entre les drosophiles à
yeux rouges et les drosophiles à yeux blancs est
de 3 :1. La couleur rouge (allèle R) est dominante
par rapport à la couleur blanche (allèle r).
Morgan n'a pas réussi, en croisant un mâle aux
yeux blancs avec une femelle aux yeux rouges, à
obtenir une drosophile femelle aux yeux blancs.
Il a émis l'hypothèse que le message génétique
correspondant à la couleur des yeux chez la
drosophile était porté par le chromosome X. Il a
conclu que les yeux de couleur blanche devaient
être dus à un caractère récessif.
Pour un croisement entre un mâle aux yeux
blancs (génotype XrY) et une femelle aux yeux
rouges (génotype XRXR), le mâle transmet le
chromosome Y (qui ne porte pas le gène de la
couleur des yeux) à tous les descendants mâles.
La femelle transmet le chromosome X aux
descendants mâles. Le chromosome X, chez
toutes les descendantes provient du mâle; les
deux chromosomes X portent l'allèle associé aux

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 15

 yeux rouges.
Par rapport aux autosomes : les allèles sont
inscrits sur le chromosome X si le caractère est lié
à X, et aucun allèle n'est inscrit sur le
chromosome Y.
Les gènes présents sur le chromosome X n'ont pas
d'allèle sur le Y. Ces gènes sont uniques chez
l'homme (XY), mais en double chez la femme
(XX), ce sont les gènes liés au sexe. Gènes liés au sexe

Les gènes liés

Utiliser par exemple la situation Morgan croisa des drosophiles de lignées pures :
d’apprentissage 3 des drosophiles sauvages aux yeux rouges et à
corps gris, avec des drosophiles aux yeux
écarlates (scarlett) et corps ébène (ebony). Il
observa au cours du croisement test réalisé avec
un mâle de première génération et une femelle de
phénotype récessif, la formation par le mâle de
deux types de gamètes au lieu de quatre. La non-
disjonction indépendante entre couple d’allèles
fut ainsi mise en évidence. Les gènes qui
déterminent ces caractères sont appelés gènes Gènes liés
liés.
Des gènes liés sont donc des gènes dont les loci
sont situés sur un même chromosome en ce qui
concerne les cellules haploïdes et sur la même
paire de chromosomes homologues pour les
cellules diploïdes.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 16

 Les crossing-over ou enjambements

Au cours d’un croisement de drosophiles

sauvages aux ailes normales et corps gris avec des
drosophiles de corps noir (black) et ailes
atrophiées (vestigial), le croisement test d’une
femelle F1 avec un mâle de phénotype récessif
donna naissance cette fois aux types parentaux
mais également à des types recombinés montrant
d’autres combinaisons que celles des parents.
Afin d’expliquer ce résultat, Morgan a repris la
suggestion d’un cytologiste, Janssens (1909),
ayant identifié des zones de contact au cours de la
prophase 1 de la méiose entre les chromatides des
chromosomes homologues. Les chromatides
s’entrecroisent et forment des enjambements ou
crossing-over. Les chromatides se cassent et il y a Enjambement ou
échange de fragments. crossing-over
Ainsi, tous les gènes portés par un chromosome
ne sont pas forcément transmis «en bloc» à la
descendance; ils peuvent être «brassés» grâce au
crossing-over.
Ce phénomène de crossing-over permet d’obtenir
deux types de chromosomes :
• Des chromosomes dont les combinaisons
d’allèles sont identiques à celles présentes dans la
cellule mère des gamètes (gamètes parentaux) ;

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 17

 Comment déterminer si les gènes • des chromosomes dont les combinaisons
sont indépendants ou liés5 ? d’allèles sont différentes de celles présentes dans
Le croisement de la F1 avec un la cellule mère des gamètes (gamètes
double homozygote récessif, il recombinées).
s’agit d’un test cross, nous permet Le crossing-over engendre donc de nouvelles Brassage
de répondre à cette question. combinaisons d’allèles en les recombinants à intrachromosomi
- Si ce croisement donne quatre l’intérieur d’un chromosome. Ce brassage que
génotypes et quatre phénotypes en intrachromosomique (brassage concernant des
proportions égales alors les gènes chromosomes homologues d’une même paire)
sont indépendants précède le brassage interchromosomique Brassage
- Si les gènes étudiés étaient liés, (répartition aléatoire des chromosomes interchromosomi
c'est-à-dire portés par le même homologues dans les gamètes, voir UAA 3) dans que
chromosome, les allèles resteraient le déroulement de la méiose : les deux brassages
associés chez les descendants se cumulent aboutissant à un nombre de
comme ils le sont chez les parents. combinaisons d’allèles supérieur à celui de
Les résultats du test cross chaque brassage réuni
montreraient alors deux types de Il n’y a pas de crossing-over dans toutes les
descendants en proportions égales cellules engagées dans la méiose. Pour deux
à 50 %. gènes donnés, il y a des méioses avec crossing-
over et d’autres sans.

Fréquence de recombinaison :

X 100

5 Certains gènes liés sont tellement éloignés qu’ils se comportent comme des gènes non liés

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 18

 La fréquence de recombinaisons entre deux Fréquence de
gènes liés dépend notamment de leur position recombinaisons
respective sur le chromosome. Plus les loci de
deux gènes sont éloignés sur un chromosome,
plus la fréquence de recombinaison est grande.
Morgan et ses collaborateurs établissent ainsi
des cartes représentant les positions respectives
des gènes évaluées à partir des pourcentages de
recombinaisons. Morgan présente avec Alfred
Sturtevant en 1913 la première carte génétique
Le centimorgan7 (cM) est l'unité de mesure de Centimorgan
distance entre deux gènes liés. Il représente la
fréquence de recombinaison lors de la méiose,
entre deux gènes dont les locus sont sur un même
chromosome.
1 cM = 1 % de recombinaison (1 enjambement ou
crossing-over en moyenne sur cette distance pour
100 méioses).
Exemple :
Fréquence de recombinaison :
391
% Recombinés = X 100 = 17%
2300
Þ d (b, vg) = 17 cM
Élève La théorie synthétique de l’évolution (@1950) est Carette,.V., 2P

7Le centimorgan a été nommé en l'honneur du généticien Thomas Hunt Morgan par un de ses étudiants Alfred Sturtevant. On estime que 1 cM correspond à environ 1000 kilobases
sur la molécule d’ADN (un million de nucléotides).

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 19

A partir de l’analyse de documents actuellement reconnue comme l’une des théories Théorie Wolfs.,J.,Outils
décrivant un cas concret d’apparition scientifiques les plus solides par la communauté synthétique de pour enseigner
d’une nouvelle espèce (par exemple : des scientifiques. Elle reprend le principe des l’évolution les mécanismes
les pinsons de Darwin, les moustiques variations induites par les mutations, la nature de l’évolution,
du métro de Londres, les souris de chromosomique de l’hérédité et la théorie de la service des
Madère, le lézard des ruines,…), sélection naturelle. sciences de
mettre en évidence les mécanismes l’Education-
particuliers qui permettent d’expliquer Les mutations sont aléatoires : elles peuvent à ULB : Bruxelles.
l’apparition de ces nouvelles espèces. n’importe quel endroit dans la séquence d'ADN
et elles ont lieu de façon spontanée, souvent dans [Link]
les cellules en division (erreurs de réplication, [Link]/mutatio
Professeur agents mutagènes voir UAA3). [Link]
Montrer à l’aide de documents le (de la mutation
caractère aléatoire des mutations La génétique des populations permet d’étudier la au problème de
par rapport à leur « utilité » distribution et les changements de la fréquence la variation)
éventuelle (voir outils-liens des allèles dans les populations et leurs variations [Link]
proposé). dans le temps. [Link].
Dérive génétique fr/Textes/1s12.h
Des facteurs aléatoires interviennent dans la tm
dérive génétique8. (variabilité
génétique et
Utiliser les modélisations du Lorsqu’un petit groupe d’individus s’approprie mutations)
mécanisme de dérive génétique. un territoire nouveau, on observe un effet
fondateur. En effet l’ensemble des allèles de la [Link]
population d’origine ne sera pas forcément .[Link]/vie/d

8 Dérive génétique : processus par lequel les fréquences alléliques changent dans les petites populations à cause de biais aléatoires d’échantillonnage dans la transmission des allèles

d’une génération à l’autre. [Link]

Ce processus complexe qui comprend l’effet fondateur peut être approfondi mais cette démarche reste un choix de l’enseignant.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 20

 représenté dans le groupe fondateur (certains ossiers/evolutio
allèles peuvent être perdus). n/evol/tridiv_2.
De même, lorsque des facteurs comme des html#IIB
catastrophes naturelles et des modifications
environnementales s’exercent, la diversité [Link]
génétique peut se voir réduite et on parle alors .[Link]/vie/d
d’effet d’étranglement. ossiers/derive_g
enetique/derive
Spéciation _genetique.html

Si on maintient séparées des populations [Link]-

identiques au départ, elles vont diverger les unes [Link]/schema
des autres car les individus varient au cours du ssvt/dw2_out.p
temps sous l’action de la microévolution par hp?id=5925
dérive génétique et sélection naturelle.
[Link]
Si à un moment, une barrière empêche des [Link]/svt/prod
populations d’échanger leurs gènes (isolement uctions/freewar
reproductif), le principe de divergence va e/derive/index.h
impliquer que les individus ne se reconnaîtront tm
plus comme partenaires sexuels. (modélisation
Professeur de la dérive
Proposer l’exemple de Zerinthia Il existe deux types de spéciation : génétique)
cassandra et Zerinthia polyxena
- La spéciation allopatrique a lieu lorsque des Dérive
populations sont isolées géographiquement génétique et
lorsque l’habitat se fragmente (obstacle) ou s’il y a évolution
migration. Apparaît alors un isolement Delvigne.M.,
reproductif, l’interfécondité étant compromise par (2012), p.66.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 21

 une ou plusieurs différences morphologiques,
génétiques ou comportementales ; Gilliquet.V.,(
2009), p.196,
Proposer l’exemple des Cichlides - la spéciation sympatrique se fait par apparition 197, 199.
du lac Apoyo au Nicaragua d’une nouvelle espèce sur une aire de répartition
chevauchante avec celle de l’espèce d’origine. [Link]-
Comme les deux groupes sont en contact, une [Link]/schema
barrière à la reproduction doit apparaître ssvt/IMG/zeryn
L’isolement reproductif semble trouver [Link]
différentes causes comme l’isolement Spéciation allop
géographique, temporel, éthologique, etc. atrique de
Zerynthia cassa
ndra et
Zerynthia
polyxena.

[Link]
[Link]/se/f
iche/1/4/395841.
html/ts
(2 types de
spéciations)

[Link]
[Link]/schema
ssvt/[Link]
3?id_article=296
0
(schémas

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 22

 Cichlidés)
6P
Élève La synthèse des protéines
Expliquer la relation entre ADN
(gènes) et structure primaire d’une À tout moment, selon les besoins de l'organisme,
protéine. de nombreuses protéines cellulaires sont
fabriquées rapidement et en quantité. Certaines
Professeur : protéines, en raison de leurs propriétés
Rappeler la structure d’une enzymatiques, sont des éléments essentiels du
protéine et citer des exemples. métabolisme cellulaire c'est-à-dire des réactions
Ex : insuline, hémoglobine. chimiques se déroulant au sein des cellules. Ce
sont des molécules organiques très importantes
Rappeler la structure d’un acide dans la vie cellulaire.
aminé et expliquer éventuellement Le rôle principal de l'ADN est de servir de "livre
comment s’établit la liaison de recettes" pour construire toutes les protéines
peptidique entre deux acides nécessaires au bon fonctionnement des cellules et
aminés. qui sont, pour la plupart responsable du
phénotype de l’individu.
Analyser et interpréter, par Les « recettes » ou gènes sont des fragments
exemple, l’expérience de G. Beadle d’ADN responsables de la synthèse de protéines
et E. Tatum (1940) sur la voie de spécifiques : la séquence nucléotidique des gènes [Link]
biosynthèse de l’arginine chez déterminent le nombre, la nature et l’ordre [Link]/
Neurospora crassa (voir outil-lien d’enchaînement des acides aminés définissant la enseignement/d
proposé) et en déduire qu’un gène séquence ou structure primaire des protéines. Ultrastructure naftb/16/animat
contrôle la synthèse d’une enzyme L’ensemble des gènes constitue le génome, des protéines ion/[Link]
et donc d’une protéine (lien entre caractéristique d’une espèce donnée. Le génome (expérience des
ADN et structure primaire d’une de l’espèce humaine est ainsi composé d’environ Beadle et
protéine). 20000 à 25000 gènes. Tatum)

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 23

 L’expression des gènes codant pour des protéines
se déroule en 2 grandes étapes : la transcription et
la traduction.

. Les molécules impliquées dans la synthèse des

protéines10

L’acide désoxyribonucléique : ADN (rappels

et un peu plus…)
L’ADN (acide désoxyribonucléique) est situé
dans le noyau des cellules eucaryotes. C'est la Approche
molécule de l'hérédité. historique :
La molécule d'ADN est formée par deux « brins », structure de
d’où l’appellation de molécule bicaténaire, l’ADN (les
torsadés en double hélice. La structure en double travaux de
hélice de l'ADN est élucidée par Watson et Crick Watson et Crick)
en 1953 (ils reçurent le prix Nobel en 1962 pour
leur découverte11). L'ADN est un polymère de
nucléotides. Chaque nucléotide est constitué par :
- une molécule d'acide phosphorique (P) ;
- un sucre, le désoxyribose ;
- une base organique azotée.
Il existe quatre bases différentes : deux sont dites
puriques (la guanine G et l'adénine A), les deux
autres sont pyrimidiques (la cytosine C et la
thymine T).

10Les molécules et les organites impliqués dans la synthèse des protéines peuvent être vus en même temps que le processus
11La découverte de Watson et Crick est principalement due à l’interprétation des clichés de diffraction aux rayons X d'ADN cristallisé de Rosalind Franklin et Maurice Wilkins du
King's College. Ces clichés montrent une figure en croix, caractéristique des structures en hélice.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 24

 Les nucléotides peuvent se lier les uns aux autres
grâce à des liaisons chimiques « solides» ou
liaisons covalentes, réunissant l'acide
phosphorique d'un nucléotide et le désoxyribose
du nucléotide suivant. C'est au niveau des bases
azotées que les deux brins d'ADN sont reliés
entre eux grâce à des interactions entre atomes BD « James
que l'on nomme liaisons hydrogène (liaisons Watson et
transversales plus fragiles). Ces liaisons ne se font Francis Crick
pas n'importe comment : la thymine se lie les deux
toujours à l'adénine et la cytosine se lie toujours à larrons »
la guanine. La base azotée adénine peut former Science et vie
deux liaisons hydrogène (illustrées par des Junior HS -
pointillés) avec la base thymine. La base azotée n°70 / octobre
guanine peut former trois liaisons hydrogène 2007 (P34 -35).
avec la base cytosine.

Annexe 1

Ultrastructure de
l’ADN

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 25

 Les deux brins de l’ADN sont dits antiparallèles :
l’un des brins est orienté dans le sens 3’ → 5’
tandis que l’autre est orienté dans le sens 5’→ 3’.
Le dernier atome de carbone situé au bout du [Link]
squelette désoxyribose-phosphate est un carbone [Link].
3', non lié à un groupement phosphate. Il s'agit de fr/Documents/C
l'extrémité 3' de la molécule. À l'autre bout, le ellule-
Montrer une micrographie de la squelette désoxyribose-phosphate se termine par genome/noyau2
surface du noyau prise au MEB le groupement phosphate lié à l'atome de carbone .jpg
(voir lien proposé). Insister sur le 5' du dernier nucléotide. Il s'agit de l'extrémité 5'. (Noyau observé
fait que l'enveloppe nucléaire est au MEB)
percée de nombreux pores dont le Bien que l'information génétique contenue dans le
diamètre est suffisant pour noyau soit transmise dans la cellule, l'ADN ne
permettre le passage de l'ARN quitte jamais le noyau. L’enveloppe qui entoure le
mais pas de l’ADN. noyau possède des pores mais l’ADN ne sortira Ultrastructure de
jamais du noyau par ces ouvertures. La seule l’ARNm

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 26

 façon d'obtenir les précieuses « recettes » qui se
trouvent dans « ce livre » (ADN), c'est de copier
celles dont l’organisme a besoin à un moment
déterminé et de faire sortir ces copies dans le
cytoplasme (lieu de fabrication des protéines). Transcription

L’acide ribonucléique – ARNm

Annexe 2
(tableau comparatif ADN/ARNm)

L’intermédiaire entre ADN et protéines est un

deuxième acide nucléique porteur du message
génétique : il est appelé pour cela ARN messager
(ARNm). Le processus de synthèse de l’ARNm
s’appelle la transcription (la séquence d'ADN du
gène est transcrite en une séquence d'ARN) et se
déroule dans le noyau. L'intérêt de la
transcription sera de faire sortir l'information [Link]
génétique hors du noyau. .fr/site/?page_id
Faire analyser et interpréter par les L’ARN messager (ARNm) est, comme l’ADN, un =412
élèves l’expérience de Brachet acide nucléique, c’est-à-dire une molécule formée (expériences sur
(1951, voir outils-liens proposés) ou par l’enchaînement de nucléotides. Cependant, les
l’expérience sur les acétabulaires l’ARNm présente plusieurs différences avec acétabulaires)
pour montrer l'existence d'une l’ADN :
molécule (ARNm) assurant la Le sucre de chaque nucléotide de l’ARNm est [Link]
liaison entre l'ADN et les protéines du ribose (C5H10O5) et non du désoxyribose (C5 [Link]/1s-
(voir liens proposés). H10 O4). controles/1s_cnt
Il comporte des nucléotides à Cytosine (C), à svt_2012_11_17.
Guanine (G) et à Adénine (A) mais les nucléotides pdf

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 27

 à Thymine (T) sont remplacés par les nucléotides Ultrastructure (Expérience de
à Uracile (U). des ribosomes Brachet p2)
La molécule d’ARN est constituée par une
seule chaîne de nucléotides (1 seul brin) et non [Link]
par deux. [Link]/1s-
controles/1s_cnt
svt_2011_11_16
Les ribosomes et l’ARNr _corrig%[Link]
Comparer la structure de la Les ribosomes sont de véritables usines à (interprétation
molécule d’ARN à celle de l’ADN polypeptides. Ils peuvent être libres dans le de l’expérience
(par exemple à l’aide du logiciel cytoplasme ou être fixés au REG. de Brachet p 3-
Rastop9) et établir un tableau Ce sont des molécules très complexes, formées de 4)
comparatif ADN-ARNm. deux sous-unités, une petite et une grande. Ces
Voir annexe 2 deux sous-unités12 sont composées d'ARN et de Gilliquet, V.,
protéines. Les ARN qui se trouvent dans les (2009) p. 86
ribosomes sont des ARN ribosomal (ARNr). Au (ARNm
cours de la synthèse protéique, l'ARNr représente intermédiaire)
le site d'assemblage des polypeptides (la liaison
peptidique s'effectue dans les profondeurs de [Link]
l'ARNr principales unités catalytiques et le rôle [Link]/si
des protéines ribosomales est structural). tes/default/files/
La petite sous-unité s'insère dans une dépression biol011/Fig-7-
Insister sur le fait que l’ARNr et superficielle de la grande. La synthèse des 14-Ribosome-
l’ARNt présentent les mêmes protéines implique trois sites principaux à la [Link]
différences avec l’ADN que surface du ribosome, les sites E, P et A. Ultrastructure de (Structure d’un
l’ARNm mais leur fonction diffère l’ARNt ribosome)
de ce dernier. Les ARNt

9 Lien : [Link]
12La petite sous-unité renferme plus de 20 protéines et un brin d'ARN et la grande sous-unité contient plus de 30 protéines et deux brins d'ARN.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 28

 Un ARN de transfert est constitué d'une petite
chaîne de 70 à 80 nucléotides (alors qu'un ARNm
en comporte plusieurs centaines). De plus, cette
chaîne est repliée dans l'espace grâce à des
appariements entre bases complémentaires. La
molécule d'ARNt est globulaire : cette [Link]
configuration spatiale de la molécule ménage [Link]/coursla
deux sites permettant à l'ARNt de remplir deux f/SBI3U_web/SB
fonctions distinctes : I3U_web_unite1
- fixer un acide aminé spécifique, auquel il se lie /[Link]
par covalence13 ; (Structure d’un
- « reconnaître » une séquence déterminée de ARNt)
l'ARNm (un codon, celui qui correspond
précisément à l'acide aminé fixé) : cette
reconnaissance est assurée par un anticodon
complémentaire du codon de l'ARNm.
L’anticodon permet à l’ARNt de reconnaître le
codon grâce à l’appariement des bases
complémentaires.

. Le processus de synthèse des protéines

Élève : Chez certains unicellulaires comme les bactéries,
Décrire le processus de synthèse des la transcription et la traduction sont couplées : les
protéines (transcription et traduction) ARNm sont traduits en polypeptides au fur et à
mesure de leur synthèse (transcription). Transcription [Link]

13 La réaction qui consiste à lier de façon covalente un acide aminé à « son » ARNt est catalysée par une famille d’enzymes apparentées appelée aminoacyl-ARNt-synthétase. Il existe une
forme d’aminoacyl-ARNt synthétase pour chacun des 20 acides aminés.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 29

 Par contre, chez les eucaryotes, l'ARN messager, .[Link]/vie/d
transcrit et maturé dans le noyau, est transféré ossiers/ADN_Pr
dans le cytoplasme avant d'être traduit. ot/ADN_ARN/
ADN_ARN2.ht
ml
Première étape de la synthèse protéique : la (Animation sur
transcription la transcription)
Initiation
La première étape de la synthèse des protéines est
le transfert de l'information de l'ADN. La
transcription se déroule en trois étapes :
l'initiation, l'élongation et la terminaison de la
chaîne d'ADN. ARN polymérase

L’initiation
Au niveau de l’ADN, des séquences particulières
de nucléotides marquent le début et la fin de la
transcription du gène.
La transcription débute par l'union d’un
complexe enzymatique dont l’enzyme principale
est une ARN polymérase14, à un site précis de
l'ADN appelé promoteur15. Un promoteur est une
courte séquence qui n'est pas elle-même transcrite
par l'ARN polymérase, mais s'y unit.

14 Les eucaryotes possèdent en fait trois enzymes différentes pour effectuer toutes les transcriptions de leurs ARN dans le noyau: l'ARN polymérase I est spécialisée dans la transcription de
l'ARNr et reconnaît les promoteurs propres à cette enzyme, l'ARN polymérase II est spécialisée dans la transcription de tous les ARNm et l’ARN polymérase III transcrit l'ARNt. La
structure de son promoteur est aussi spécifique.

15 Un promoteur des cellules eucaryotes comprend souvent une séquence nucléotidique appelée « boîte TATA » qui contient des bases T et A à répétition.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 30

 Une fois unie au promoteur, l'ARN polymérase II
commence à dérouler l'hélice d'ADN en brisant
les liaisons entre bases azotées (liaisons
hydrogène). Les deux brins de l’ADN se
séparent :
- le brin orienté 3’®5’ est appelé brin
transcrit (ou brin matrice) ;
- le brin orienté 5’®3’ est appelé brin codant
(ou non transcrit).

Annexe 3

Elongation

L’élongation
L’ARN polymérase se déplace le long de l’ADN
et place des ribonucléotides (libres dans le noyau)
en face des désoxyribonucléotides du brin [Link]
Professeur transcrit de l'ADN, par complémentarité des [Link]/soutien-
Donner la séquence double brin bases. L’ARNm en cours de formation, s'allonge scolaire--/aide-
d’une portion de gène (par dans le sens 5'® 3'. scolaire-

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 31

exemple à partir du logiciel svt/telechargem
« anagène ») ainsi que la séquence ent-logiciel-
de l’ARNm correspondant et faire anagene-2-
comparer cette dernière avec celle pour-analyser-
des brins 1 et 2 de l’ADN. Faire les-sequences-
déduire aux élèves comment Annexe 4 nucleotidiques-
obtenir la séquence nucléotidique du-gene-et-d-
de l’ARNm à partir de chacun de acides-amines-
ces deux brins : de-la-proteine-
La séquence de l’ARNm est Terminaison /53304
identique à celle du brin codant de (logiciel
l’ADN sauf que l’on retrouve des U « anagène 2 »)
(uraciles) à la place des T
(thymines) ;
La séquence de l’ARNm est
complémentaire à celle du brin
transcrit.

La terminaison
À l'extrémité du gène se trouve un site de
terminaison (séquence « signal de fin de
transcription »). À la fin du message, l'ARN
polymérase se détache de l'ADN ainsi que
l'ARNm et les deux brins de l'ADN se referment.
Un même gène peut être transcrit simultanément
par plusieurs ARN polymérases d’où partent des
filaments d’ARNm en cours de formation : leur
longueur reflète la distance parcourue par
Faire observer, par exemple, une l’enzyme depuis le site promoteur. Ce mécanisme [Link]

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 32

micrographie représentant le permet à la cellule une production accrue de la [Link].
mécanisme de transcription (voir protéine correspondante. fr/Documents/C
lien proposé) : insister sur le fait ellule-
que plusieurs ARNm sont La maturation de l’ARN messager chez les genome/adn-
synthétisés en même temps. Ce eucaryotes [Link]
type de structure est dit en « arbre Dans les cellules eucaryotes, la transcription du (MET-
de Noël ». Le « tronc » de l'arbre est gène produit des ARN prémessagers dits micrographie
constitué de l'ADN et les primaires car ils doivent être «traités » avant de gènes en
« branches » sont autant de d'être libérés du noyau : la maturation de l’ARN16 cours de
molécules d'ARN en cours de qui consiste en des modifications post- transcription).
synthèse (ce qui nécessite de transcriptionnelles, donne la version définitive de
l'énergie cellulaire sous forme l’ARNm.
d’ATP). [Link]
Tout d’abord, les deux extrémités du transcrit [Link]/watc
primaire subissent des modifications. h?v=wu4Ksonj9
La coiffe 5' 0g
Une structure inhabituelle s'ajoute à l'extrémité 5' (vidéo
des ARNm transcrits chez les eucaryotes : c'est la transcription et
coiffe 5'. Cette coiffe est ajoutée au cours de la maturation)
transcription. Elle protège l'extrémité 5' de
l'ARNm de la dégradation et elle intervient aussi
dans l'initiation de la traduction.
La queue poly-A 3'.
Une série de nucléotides à adénine (A) s’ajoute à
l’extrémité 3’ de l’ARNm formant la queue poly-
A 3'. Elle paraît intervenir dans la stabilité de
l'ARNm en le protégeant de la dégradation.

16 Cela concerne également les ARN qui ne sont pas traduit en protéine (ARNr, ARNt).

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 33

 Puis la structure même de l’ARN prémessager est
modifiée. [Link]
Epissage de l’ARNm [Link]/evolutio
Chez les eucaryotes, les gènes sont dits morcelés n/logiciels/anag
car des séquences codantes appelées exons sont ene/programme
interrompus par des séquences non codantes, les s-de-1ere-s-
introns. Au commencement, la plupart des 2011/expression
transcrits primaires eucaryote (pré-ARNm) sont -de-
Par exemple, illustrer l’épissage donc des mosaïques de régions codantes (exons) linformation-
alternatif en utilisant le gène de la et de régions non codantes (introns). Avant que genetique/episs
calcitonine (voir outil-lien l'ARNm ne sorte du noyau par les pores de age-
proposé). l'enveloppe nucléaire pour devenir ARNm alternatif/index
cytoplasmique mûr, les introns doivent être _html
précisément enlevés (excisés) du transcrit (épissage
primaire de l’ARNm et les exons doivent être alternatif)
regroupés ensembles. Ce dernier processus est
l'épissage de l’ARN.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 34

 Annexe 5

[Link]
[Link]/schema
ssvt/[Link]
3?id_article=298
4
(expérience de
Niremberg et
Décrire et interpréter l’expérience Matthaei
de Niremberg et Matthaei (1961,
voir outil-lien proposé) pour faire
déduire aux élèves qu’une
combinaison de 3 nucléotides code
pour un acide aminé. Cette Le morcellement des gènes d'eucaryotes a conduit
expérience ouvre la voie au à réviser le dogme « un gène/une protéine » car
déchiffrage du code génétique. les exons d'un ARN pré-messager ne sont pas
toujours épissés de la même façon : cela donne
naissance à des ARN messagers matures [Link]
composés d'exons différents et donc à plusieurs [Link]/watc
protéines. C'est ce qu'on appelle l'épissage h?v=Ikq9AcBco
alternatif*. hA
Les modifications post-transcriptionnelles (vidéo -
produisent une molécule d’ARNm prête pour la traduction)
deuxième étape de la synthèse protéique.

Deuxième étape de la synthèse protéique : la Traduction

Comparer la séquence d’un ARNm traduction

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 35

avec celle de la protéine
correspondante pour faire déduire La traduction consiste à « lire » le message
les propriétés du code génétique. génétique de l’ARNm pour construire la protéine
correspondante. L’ARNm est donc le support
d'une « information » de même nature que celle
codée dans le gène : c'est sa séquence
nucléotidique qui détermine la séquence c’est-à-
dire l’ordre d’enchaînement des acides aminés
d'une protéine. Cela se déroule dans le
cytoplasme lors de la deuxième étape de la
synthèse protéique appelée traduction (la
séquence des nucléotides de l'ARNm est traduite
en séquence d'acides aminés dans la protéine).
Pour pouvoir établir une correspondance entre les
20 acides aminés et les 4 nucléotides de l’ARNm
symbolisés par l'initiale de leur base azotée (A, U,
C, G), il faut considérer des combinaisons de 3
nucléotides, appelées codons. Chaque codon code
pour un acide aminé.
Le code génétique est la table de correspondance
entre les 64 codons potentiels (43) et les 20 acides [Link]
aminés universellement répandus dans le monde Code génétique : .[Link]/vie/d
vivant. Ce code génétique présente des propriétés ocuments/codeg
propriétés : enet/#
Il est redondant car plusieurs triplets peuvent (code génétique
avoir la même signification, c’est-à-dire coder - animation à
pour le même acide aminé. télécharger)
Certains codons ne correspondent à aucun acide
aminé, ce sont les codons « stop » ou « non-

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 36

 sens ».
Il est universel car un même triplet correspond à
un même acide aminé pour tous les êtres vivants
(sauf quelques exceptions17).
Annexe 6 - code génétique
C'est grâce à cette universalité du code que des
réalisations du génie génétique telles que les
transferts de gènes sont possibles. Des gènes
peuvent être transférés d'un organisme à un
autre. Beaucoup de produits commerciaux,
comme l'insuline, utilisée dans le traitement du
diabète, sont aujourd'hui fabriqués en
introduisant des gènes humains dans des
bactéries, qui jouent ainsi le rôle de minuscules
usines et produisent des quantités prodigieuses
d'insuline.
La traduction se déroule en trois étapes
principales : l’initiation, l’élongation et la
terminaison (les noms des étapes sont les mêmes
que ceux de la transcription).

L'initiation
L’initiation débute toujours au niveau d’un codon
AUG appelé codon initiateur18 qui détermine
l’assemblage d’un ribosome (grosse + petite sous-
unité) sur l’ARNm.

17 Dans les génomes mitochondriaux, UAG, qui aurait dû être un codon « stop », code le tryptophane, AUA code la méthionine au lieu de l'isoleucine, AGA et AGG ne codent pas
l’arginine, mais sont des « stop ». Il y a également de petites différences par rapport au code universel dans les génomes des chloroplastes et des ciliés (groupe de protistes).
18 Le codon initiateur représente le signal «départ» marquant le début de la traduction dans le message de l'ARNm.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 37

 Une molécule d'ARNt portant une méthionine
(notation : ARNtMet) se place à la surface du
ribosome au site P et la synthèse de la protéine ou
du polypeptide démarre.
A proximité, deux autres sites: le site A où les
ARNt porteurs des acides aminés se fixeront, et le
site E (« Exit », site de sortie) où les ARNt
« déchargés » (sans leur acide aminé) quitteront le
ribosome.
Annexe 7 – L’initiation

[Link]
[Link]/watc
h?v=YjsxooFWq
FY
(synthèse
protéique)

L'élongation
Une nouvelle molécule d'ARNt possédant
l'anticodon approprié se fixe au codon de l'ARNm
au site A. Quand le deuxième ARNt s'unit au

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 38

 ribosome, il place son acide aminé directement à
côté de la méthionine initiale, encore fixée à sa
molécule d'ARNt, elle-même encore attachée au
ribosome. Les deux acides aminés subissent une
réaction chimique catalysée par la grosse sous-
unité ribosomale, qui libère la méthionine initiale Liaison
de son ARNt et la fixe au deuxième acide aminé peptidique
par une liaison peptidique.

Par un processus de translocation, le ribosome

avance ensuite de trois nucléotides (un codon) le
long de la molécule d'ARNm dans le sens 5'®3’.
Ce déplacement pousse le premier ARNt au site
E et l'éjecte du ribosome, il place la chaîne
polypeptidique en croissance (formé, à ce
moment, de deux acides aminés) au site P et il
expose le codon suivant de l'ARNm au site A.

Quand apparaît une molécule d'ARNt qui

reconnaît ce codon, elle s'y unit au site A et place
son acide aminé près de la chaîne en croissance.
La chaîne fixe ensuite le nouvel acide aminé et
tout le processus se répète.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 39

 Annexe 8 – L’élongation Elongation

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 40

 La terminaison
L'élongation se poursuit de cette façon jusqu'à
l'exposition d'un codon stop (par exemple UAA
comme dans le schéma suivant) au niveau du site
A du ribosome. Il n'existe pas d'anticodon
complémentaire à ce codon stop. Cela met fin à la Terminaison
traduction : le ribosome se dissocie et la protéine
est libérée dans le cytoplasme.

Annexe 9 – La terminaison

Dans les cellules eucaryotes, les ribosomes

peuvent être libres ou liés. Tous les ribosomes

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 41

 sont identiques et ils peuvent passer de l’état libre
à l’état lié.
Les ribosomes libres sont en suspension dans le
cytoplasme et synthétisent surtout des protéines
intracellulaires (qui restent dans le cytoplasme où
elles remplissent leurs fonctions).
Les ribosomes liés sont fixés à la face
cytoplasmique du réticulum endoplasmique
rugueux (RER), ou à celle de l’enveloppe
nucléaire ; ils synthétisent les protéines des
membranes intracellulaires (membrane
plasmique, membranes de l’enveloppe nucléaire,
membranes de l’appareil de golgi…) ainsi que
celles qui doivent être sécrétées à l’extérieur de la
cellule (comme l’insuline). Toutes les protéines à
exporter de la cellule suivent le même trajet :
RER → vésicules de transport → appareil de
Golgi → vésicules de sécrétions → expulsion de la
protéine par exocytose.

Élève 4P
Identifier, à partir de documents, les 19
Certaines mutations ont pour cible les gènes.
principales causes des mutations et Lorsqu’elles ne modifient pas la nature de l’acide
leurs possibles conséquences (au aminé correspondant, on les considère comme
niveau des cellules germinales et des silencieuses. Ceci est possible grâce à la
cellules somatiques). redondance du code génétique. Il n’y aura donc
aucune conséquence.

19 Les origines des mutations ont été abordées dans l’UAA3

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 42

 D’autres mutations aboutissant à l’absence d’AA
à cause d’un codon stop (mutation non-sens), et
résultant du remplacement ou de la délétion de
nucléotides, modifient fortement la chaîne des
acides aminés, l’allongent ou la raccourcissent.
Si ces mutations touchent les cellules non
sexuelles (mutations somatiques), seul l’individu
ou la cellule sera touché.
Si les mutations touchent les cellules sexuelles
(mutations germinales), elles peuvent donner
naissance à un nouvel allèle, le nouvel allèle sera
transmis à la descendance. Ces mutations
peuvent être à l’origine de maladies héréditaires Maladie
(maladies génétiques). génétique

Au cours de la méiose, des erreurs peuvent

toucher les chromosomes. Il peut s’agir de
cassures (délétions), d’insertions de fragments, Délétion
Distinguer une maladie d’échanges entre chromosomes non homologues Insertion
chromosomique d’une maladie (translocations), de duplications ou inversions Translocation [Link]
génétique. au sein d’un même chromosome. Duplication [Link]/acces/res
Inversion sources/dyna/a
Ces erreurs peuvent engendrer de nombreuses dn-du-
Professeur pathologies. genotype-au-
phenotype/le-
Illustrer la mutation non-sens par phenotype-
l’exemple de l’allèle o (voir outil- groupes-
lien). sanguins/enseig
Dans d’autres cas, les lots de chromosomes Polyploïdie ner/comparaiso

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 43

 peuvent être modifiés. La polyploïdie est la n-des-alleles-
Montrer aux élèves des exemples présence de plusieurs lots de chromosomes. Chez de-a-b-et-o
de maladies génétiques (voir l’Homme, la cause est souvent due à une
exemple de la drépanocytose de fécondation par deux spermatozoïdes et elle
l’UAA3). aboutit à un avortement spontané. Aneuploïdie
L’aneuploïdie est caractérisée par l’absence d’un
chromosome ou la présence d’un chromosome
Faire analyser par les élèves des surnuméraire. Chez l’Homme, ces cas sont
caryotypes de patients touchés par associés à des anomalies importantes (exemples :
des anomalies chromosomiques. la trisomie 21, le syndrome de Klinefelter…). On Maladie
parle de maladies chromosomiques. chromosomique

Élève 2P
A partir de documents, montrer que Certains caractères sont sous la dépendance d’un [Link]
plusieurs gènes peuvent intervenir seul gène (ex : cas de la drépanocytose…). [Link]/Sci
dans la réalisation d’un même Lorsqu’un caractère subit l’influence de plusieurs nat/101nya/labo
phénotype. gènes différents on parle de polygénisme. Ces Polygénisme s/lignage/caract
gènes peuvent agir avec des effets additifs, [Link]#
Professeur comme par exemple dans la détermination de la Peau. Couleur
Parler de la couleur de la peau couleur de la peau chez l’Homme. Des allèles de de la peau.
(plusieurs gènes et environnement) certains gènes peuvent également masquer
l’expression d’un allèle d’un autre gène (on parle
d’épistasie), c’est le cas notamment pour
l’expression des gènes de la couleur du pelage de
la souris.
En fonction de l’environnement, plusieurs
phénotypes peuvent correspondre à un même
Elève génotype. Par exemple, on peut observer des
A partir de documents, montrer variations de couleur à différents endroits du

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 44

l’influence de l’environnement sur le corps de certains animaux, comme les chats
phénotype. siamois. Un même allèle contrôle ces couleurs
mais il va s’exprimer de manière différente selon
la température de la peau. L’allèle concerné
contrôle la synthèse d’une enzyme, la tyrosinase,
intervenant dans la synthèse de la mélanine. Cette
enzyme est thermosensible. Aux endroits les plus
chauds du corps, le pelage des animaux sera clair,
par contre, dans les zones les plus froides, il se
colorera.
D’autres facteurs comme l’alimentation, les
conditions physico-chimiques, l’exposition à la
lumière du soleil peuvent exercer également des
influences sur les phénotypes.
Le cancer est une maladie génétique des cellules Cancer
Mettre en œuvre une démarche somatiques. Il s’agit d’une multiplication sans
d’investigation pour découvrir contrôle d’une cellule somatique, jusqu’à la
l’implication de quelques gènes et formation d’une tumeur et éventuellement de
l’influence de l’environnement lors du métastases (ensemble de cellules cancéreuses qui,
développement de certaines maladies. issues d’un organe, migre vers un autre organe).
La cellule se cancérise si plusieurs gènes sont
déréglés.
Les proto-oncogènes agissent positivement sur la
croissance et la division cellulaire. Lorsqu’ils sont
mutés, on les appelle oncogènes. Oncogènes
Les gènes suppresseurs de tumeurs contribuent Gènes
normalement à l’élimination des tumeurs suppresseurs de
(régulateurs négatifs de la prolifération tumeurs
cellulaire).

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 45

Élève La notion de phénotype peut se définir à l’échelle Phénotype 2P
A partir d’un arbre généalogique de l’organisme (macroscopique), à l’échelle macroscopique,
humain, interpréter la transmission cellulaire et au niveau moléculaire. Par exemple, cellulaire,
d’un caractère (par exemple : lié à une pour le cas de la drépanocytose moléculaire
maladie génétique) et établir la La drépanocytose est une maladie qui touche des
relation entre les phénotypes et la millions d'individus dans le monde. Ses
séquence d’ADN. principales manifestations sont une anémie
chronique et des crises d’anémie aigüe. La
mortalité est élevée chez les enfants car les
fonctions de la rate sont atteintes. L’adulte souffre
de thromboses et d’infections pulmonaires.
Il existe des individus sains ou malades, les
différences cellulaires se marquant au niveau de
l’aspect des globules rouges. Si on observe au
microscope électronique à balayage les hématies
des individus atteints de drépanocytose, elles
présentent une forme de faucille, d'où le nom de
cette maladie (en grec : drepanon = serpe). Les
hématies en faucille sont fragiles, elles se cassent
fréquemment (anémie) .Elles sont moins
déformables et peuvent se bloquer dans des
capillaires. L’hémoglobine des individus atteints
présente un changement au niveau du sixième
acide aminé de la chaîne β.
Ce sont les protéines qui déterminent en général
le phénotype. Une variation de phénotype est le
résultat d’une variation de la protéine qui lui
correspond et cette variation est héréditaire
(rappel mutations de l’UAA3).

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 46

Élève Les gènes homéotiques ou gènes du Gènes 2P
A partir de documents, montrer développement, appelés aussi gènes architectes homéotiques [Link]
l’importance des gènes homéotiques interviennent dans la mise en place du plan [Link]/evolutio
ou architectes (gènes Hox) dans le d’organisation des êtres vivants (axes antéro- n/evolution/acc
développement d’un être vivant (par postérieur, dorso-ventral, place des organes et ompagnement-
exemple : l’Homme, la mouche,…). membres). pedagogique/ac
D’abord identifiés chez la drosophile ou mouche compagnement-
Professeur du vinaigre, leur présence a été révélée également au-
Envisager l’exemple de la chez les vertébrés. lycee/terminale-
polydactylie (voir outil-lien) 2012/diversifica
Ce sont des fragments d’ADN assez longs qui tion-genetique-
comprennent des séquences d’environ 180 des-etres-
nucléotides appelées homéoboîtes qui codent vivants/genes-
pour des protéines de 60 acides aminés du-
(homéodomaines) qui peuvent se fixer developpement-
précisément sur l’ADN et peuvent donc en et-evolution-
contrôler l’expression (activer ou inhiber la morphologique/
transcription de l’ADN). Certaines mutations de polydactylie/pol
ces gènes du développement (mutations ydactylie-
homéotiques) peuvent entraîner le changement application-
d’une partie du corps en une autre. pedagogique

Élève Les OGM (organismes génétiquement modifiés) Gilliquet.V., 2P

A partir d’un document, décrire de sont issus du transfert d’un gène étranger dans un OGM (2009), p. 116 à
manière simple une application organisme (transgénèse). Ce transfert a lieu par 126.
concrète des biotechnologies (par exemple par intégration du transgène dans un transgénèse
exemple : production d’OGM, thérapie plasmide bactérien. Escherichia coli (bactérie Delvigne.M.,
génique,…). présente dans notre intestin) fut la première (2012), p.46 à
bactérie utilisée mais cette pratique a été étendue 54.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 47

 à d’autres microorganismes. Les plasmides ont la
propriété de se multiplier très rapidement et de se
transmettre d’une bactérie à l’autre. [Link]
Pour réaliser une transgénèse, il est nécessaire .[Link]/vie/d
d’identifier le gène d’intérêt à transférer et de ossiers/therapie
l’isoler. _genique/therap
Une enzyme spécifique va découper l’ADN de ie_genique.htm
l’espèce en plusieurs fragments. Les fragments
d’ADN sont séparés et triés afin d’isoler le gène
d’intérêt. Une autre enzyme ouvre le plasmide [Link]
de la bactérie « receveuse ». Une autre enzyme e-
encore, l’ADN ligase permet de souder le gène [Link]/articl
dans le plasmide. Celui-ci va devenir le vecteur e/7495_la-
A partir de la lecture de différents du gène. En cultivant les bactéries sur un milieu therapie-
documents, participer à un débat nutritif, celles-ci se multiplient et permettent la genique
contradictoire argumenté reproduction rapide du gène.
scientifiquement (ou faire réaliser par Cette technique élargie a permis la production à [Link]
les élèves un argumentaire grande échelle de protéines comme l’insuline [Link]/watc
scientifique) sur le développement des (utilisée pour soigner les diabétiques) ou des h?v=jAo-
biotechnologies (avantages, enzymes à usage alimentaire. iZXV2VM
inconvénients et problèmes éthiques Les applications utilisant des OGM se retrouvent (transgénèse-
liés par exemple à l’utilisation des dans le domaine biotechnologique souris verte)
OGM, au diagnostic prénatal des pharmaceutique ou agricole. Par exemple, un
maladies héréditaires, à la thérapie gène a été introduit chez certaines espèces
génique chez l’Homme …). végétales, essentiellement le maïs, afin de leur
conférer une résistance par l’intermédiaire d’une
protéine pouvant tuer la larve dévastatrice d’un
insecte, la pyrale (Ostrilia nubilalis). Grâce à cette
technique, on peut faire synthétiser une brebis par

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 48

 exemple, des protéines humaines comme le
facteur de coagulation humain qui sera ensuite
récupéré dans le lait.
D’autres organismes voient certaines de leurs
productions modifiées (meilleure qualité du lait,
croissance plus rapide, etc.).
Néanmoins, de nombreux points d’interrogation
persistent quant aux effets des OGM sur la
rentabilité du système, l’impact sur
l’environnement voire la santé des
consommateurs même si dans ce dernier cas il n’y
a encore aucune donnée scientifique…
De plus, certaines grandes multinationales qui
produisent des herbicides et des pesticides se sont
approprié le marché des OGM et la vente de
graines génétiquement modifiée ce qui rend les
agriculteurs dépendants.
Les applications médicales de la transgénèse sont
nombreuses. Elles permettent par exemple la
diminution des risques de rejets lors de
xénogreffes sur les humains.
La thérapie génique se base sur l’utilisation de la Thérapie génique
transgénèse dans le but de soigner certaines
maladies génétiques. La thérapie génique
somatique consiste à agir sur l’individu malade
notamment grâce à des virus modifiés, capables
de transférer un gène fonctionnel mais incapables
de se reproduire dans les cellules. Des maladies
comme la mucoviscidose pourraient voir leur

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 49

 traitement s’améliorer grâce à ces méthodes
encore en test. La thérapie génique ex vivo
consiste en un prélèvement de cellules chez un
individu malade et une modification génétique de
ces cellules grâce à des vecteurs. Elles sont ensuite
réimplantées.
Élève Les sciences naturelles sont nées à une époque où [Link] 2P
A la lumière de la théorie dominait la pensée fixiste. Cette pensée prend son [Link]/evolution-
néodarwinienne, critiquer les origine chez Aristote. Elle stipule que les espèces des-
arguments développés dans des ont été créées par la main divine et sont especes/histoire
théories (par exemple : le fixisme, le immuables. Elle met l’Homme au-dessus de tout. -de-la-vie-
créationnisme, le lamarckisme,…). qui La théorie du fixisme trouve chez Linné (1707- Fixisme histoire-de-la-
tentent d’expliquer l’origine et 1778) son plus célèbre représentant, qui considère [Link]
l’évolution de la vie à la surface de la que toutes les espèces ont été créées en l’état et
Terre. que l’Homme est la créature parfaite. La [Link]
systématique de Linné veut rendre intelligible le ac-aix-
plan de la création. Au 18e siècle, on remarque [Link]/anci
Professeur l’abandon du fixisme au profit du transformisme. Transformisme en_site/outils/ev
A l’époque de Darwin, il existait Jean-Baptiste Monet, chevalier de Lamarck (1744- oluti3/theories.h
très peu d’éléments de 1829) est l’auteur de la première théorie basée sur tm
« transition » parmi les fossiles. le transformisme : le Lamarckisme. Il affirme Lamarckisme
Actuellement, on dispose de que : [Link]
beaucoup plus d’indices pour L’emploi d’un organe chez un animal le [Link]-
étayer sa thèse. développe, son défaut d’utilisation au [Link]/135740
contraire l’affaiblit ; 0437792/0/fiche
Le travail pourra se concevoir à les changements acquis par les corps des ___ressourcepe
partir d’une recherche êtres vivants peuvent se transmettre à leur dagogique/&R
documentaire et la réalisation d’un descendance (loi de caractères acquis). H=13535236599
travail par les élèves ainsi qu’une De nombreux scientifiques de l’époque, dont 57

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 50

présentation orale sous forme de Cuvier (1769-1832), le fondateur de la
débat. paléontologie et de l’anatomie comparée Delvigne.M.,
s’opposèrent aux idées émises par Lamarck. Pour (2012), p. 60 à
Cuvier par exemple, les fossiles ont complètement 65.
disparu de la nature et ne sont pas rattachables
aux espèces actuelles. Il explique les changements Fortin.C.,(2009),
de faune par des catastrophes. p.23 à 26.
Quelques penseurs, scientifiques ou philosophes
eurent, durant la deuxième moitié du 18e siècle, Gilliquet.V.,
des intuitions transformistes, comme Buffon, (2009),
Erasmus Darwin… p.186,187.
Cinquante ans après la publication de Lamarck
paraît « De l’origine des espèces au moyen de la Fortin.C.,
sélection naturelle » » de Charles Darwin. (2009), p 26 à
Darwin s’est vu confronté à des difficultés pour 53.
faire admettre la théorie de la modification des [Link]
espèces au moyen de la sélection naturelle du [Link]/scie
temps de son vivant. À cette époque, la difficulté nces/reformeLy
d’expérimenter posait problème et deux éléments c/svt/precurseur
importants étaient encore à découvrir : [Link],
la génétique, dont la redécouverte des lois de
Mendel , les causes des variations au sein des
populations.
Rappeler les expériences de Depuis sa publication en 1859, la théorie
Weismann avec des souris à queue darwinienne fut complétée plusieurs fois.
amputée Auguste Weismann (1834-1914) donna naissance
au néodarwinisme en remettant en cause Néodarwinisme
l’hérédité des caractères acquis.
Le néodarwinisme fut ensuite enrichi par les lois

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 51

 de Mendel (1822-1884). Les facteurs héréditaires,
supposés par les lois statistiques de Mendel,
furent identifiés comme étant portés par des
chromosomes.
Autour de Thomas H Morgan (1866-1945), des
généticiens identifièrent les mutations comme
source potentielles de variations.
La génétique des populations permet d’étudier la
distribution et les changements de la fréquence
des allèles dans les populations et leurs variations
dans le temps sous l'influence de pressions
évolutives. Ainsi, la théorie de l’évolution fut
enrichie et devint une synthèse de multiples
disciplines.
La théorie synthétique de l’évolution (@1950) est
actuellement reconnue comme l’une des théories
scientifiques les plus solides par la communauté
des scientifiques. Elle reprend le principe des
variations induites par les mutations, la nature
chromosomique de l’hérédité et la théorie de la
sélection naturelle.
Elle continue à être enrichie par les découvertes
actuelles.

Élève Rappel : les grandes extinctions ont été abordées [Link] 2P

A partir de documents montrer que la dans l’UAA4. [Link]/evolution-
biodiversité au niveau des écosystèmes Crises des-
et au niveau des espèces se modifie au Depuis le commencement de la vie (3,5 milliards biologiques especes/histoire
cours des principales ères géologiques. d’années), la croissance de la biodiversité a pu -de-la-vie-

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 52

 être mise en évidence. Néanmoins, des extinctions histoire-de-la-
massives (crises biologiques) ont modifié la terre/page-
Professeur biodiversité au cours de certaines périodes. Si single-
Faire construire une échelle de nous considérons la biodiversité à son stade articles/article/o
temps à partir de quelques données actuel, on peut constater que seulement une très rigine-et-
chiffrées petite partie des espèces ayant existé sur la terre causes-des-
(voir outil-lien proposé) n’est représentée par les animaux actuels [Link]
(causes des
Professeur De l'Antiquité jusqu'au milieu du 19e siècle, les extinctions)
Par exemple, utiliser le cas de savants ont éprouvé énormément de difficultés à
l’évolution des cétacés (voir outils- aborder objectivement le sujet de l’origine de la [Link]
liens proposés) vie. Pendant des siècles, la seule théorie admise a demie-en-
été celle de la génération spontanée. Origine de la vie [Link]/Ressour
Louis Pasteur, en 1860, démontra, par ces/7/SN20/AL7
l’intermédiaire de la stérilisation, que la vie ne SN20TEPA0011
pouvait venir spontanément de la matière -Sequence-
inanimée. [Link]
L’origine de la vie est encore l’objet de
Élève spéculations quant aux premières synthèses entre [Link]
Identifier les conditions probables qui les éléments CHONPS menant à la formation de [Link]/se/f
ont permis l’apparition de la vie sur molécules à squelette d’atomes de carbone et par iche/8/6/124268.
Terre. la suite à des molécules plus complexes. html/3e
La Terre se forme vers - 4600 millions d’années (construction
(MA). d’une échelle de
Professeur Oparin et Haldane mirent en évidence dans les temps)
Faire commenter les expériences années 1920, l’importance de la composition de
d’Oparine et Haldane, Miller et l'atmosphère primitive de la Terre. Elle aurait été [Link]
Urey, etc. composée de gaz comme le CH4, l'H2O, le NH3, le [Link]-
CO2, et le H2S. [Link]/geoscie

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 53

 Les radiations UV venant du soleil, les décharges nces/biosphere/
électriques que sont les éclairs, ainsi que les Liens/Lien%20
volcans, ont fourni une source énergétique Origine%20vie/
entraînant par l’intermédiaire de réactions Lien%20origine
complexes la formation de nouvelles molécules, %[Link]
composées de C-H-O-N (carbone-hydrogène-
oxygène-azote), des molécules qu'on dit [Link]
organiques. C'est le bouillon primitif, la soupe [Link]/ori_life1.
primitive. Dans cette soupe primitive, les html
molécules organiques ont évolué vers les (origine de la
molécules du vivant. vie,
En 1953 Stanley Miller et Harold Urey, prix Nobel expériences)
de chimie, à l'Université de Chicago
reconstituèrent en laboratoire les conditions [Link]
postulées par Oparine et Haldane pour [Link]/evolution-
l'apparition des molécules de la vie (production des-especes/a-
de 4 acides aminés). Ces molécules plus la-recherche-
complexes se sont sans doute formées vers - des-
3800MA. parentes/page-
Parmi les milieux présentant des conditions single-videos-
potentiellement favorables à la synthèse et au dvd/article/les-
maintien des molécules organiques, on relève les pattes-des-
sources hydrothermales et les météorites aux [Link]
alentours de 4000MA.
Les acides nucléiques, pouvant se répliquer sans [Link]
intervention d’enzymes et catalyser les réactions [Link]/site/svtl
menant à la synthèse des protéines apparaissent. agrangeleclerc/a
Ensuite, l’ADN devient la molécule conservant ctivite-
l’information génétique. 3eme/des-

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 54

 Entre 3800 et 3500 MA apparaît la vie sans doute cetaces-fossiles-
par la formation de petites vésicules. et-actuels
Ce sont les diverses voies métaboliques apparues (exercice sur les
qui ont sans doute permis l’évolution cétacés)
métabolique par l’intermédiaire de l’ATP apparu
librement dans l’environnement. [Link]
LUCA (Last Universal Common Ancestor) est [Link]/cw/dossiers/
considéré comme l’ancêtre commun de tous les dosevol/
organismes actuels. Espèce d’espèce
Les molécules prébiotiques20 auraient peut-être [Link]
d'abord utilisé un mécanisme qui leur aurait [Link]/perso
permis d'user des produits organiques du milieu : nnel/bourque/s4
le mécanisme de la fermentation. /diversification.
Un second mécanisme serait apparu, [Link]
la photosynthèse, utilisant comme source
d'énergie, l'énergie solaire. Néanmoins, il existe Delvigne.M.,
des bactéries qui réalisent des photosynthèses (2012), p .92 à
sans production de dioxygène. Le dioxygène 97.
aurait été utilisé lors d'un troisième mécanisme :
la respiration aérobie. Le dioxygène va Gilliquet.V.,
s'accumuler dans l'atmosphère et la couche (2009), p.214 à
d'ozone va se former, protégeant la vie des 217.
radiations UV. Fortin.C.,
Entre 2 et 1,2 milliards d’années apparaissent les (2009), p.503 à
cellules eucaryotes par l’intermédiaire de la perte 515.
de la paroi, l’augmentation de la taille de la
cellule, la formation de vésicules d’endocytose [Link]

20 Une molécule prébiotique qualifie une molécule organique formée sans l'intervention d’êtres vivants

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 55

 pouvant avoir donné naissance au RE et à [Link]/evolution-
l’enveloppe nucléaire et des associations des-especes/a-
endosymbiotiques21 engendrant les mitochondries la-recherche-
et les chloroplastes. des-
parentes/page-
Les pluricellulaires seront présents vers 1000MA single-videos-
dvd/article/dvd
-nbspespeces-
despecesnbspnb
spnbspluca-
lancetre-
[Link]
Élève Les organismes anciens présentent entre eux des Arbre Gilliquet.V., 2P
Expliquer à l’aide d’un arbre structures ressemblantes appelées structures phylogénétique (2009),
phylogénétique (par exemple : celui des
homologues. Elles ne sont pas forcément Structures p.236 à 251.
vertébrés) que la classification explicables par des nécessités fonctionnelles et homologues
scientifique actuelle des êtres vivants
peuvent aussi être altérées ou moins visibles chez Delvigne.M.,
se fonde sur la théorie de l’évolution.
certaines formes. L’homologie suivant la (2012),p.81, 82.
définition darwinienne est considérée comme une
structure identique partagée par deux organismes [Link]
sous-entendant l’existence d’un ancêtre commun. [Link]/~cl
Le fait que les organes homologues ne sont pas anglois/Sciences
Professeur pour autant identiques implique donc la _Vie/Evolution/
Utiliser par exemple l’arbre fourni « descendance avec modification », concept de Fossile-
en annexe. base de la théorie de l’évolution. La paléontologie [Link]
Sur base de recherches a permis la mise à jour d’organismes qui sont
documentaires sur quelques probablement très proches des ancêtres communs Ancêtre commun [Link]

21 L’endosymbiose est la coopération mutuellement bénéfique entre deux organismes vivants, donc une forme de symbiose, où l'un est contenu par l'autre

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 56

membres de la lignée humaine (par hypothétiques. L’abondance de certains groupes hypothétique [Link]/cours/
ex : Tumaï , Autralopithecus (Lucy), de fossiles présents dans les sédiments montre SVT-Partie1-
Homo habilis, Homo erectus, Homo d’importantes variations de diversité, avec [Link]
sapiens…) établir un tableau certains événements d’extinctions importants que
comparatif (morphologie, mode de l’on peut attribuer à des modifications du milieu,
vie,…) mais également avec une augmentation de la
diversité (dont une spéciation) intensive sur des
durées géologiquement brèves.
La paléontologie est une science descriptive
importante pour argumenter la théorie de
l’Évolution. Elle ne peut pas mettre en évidence
les mécanismes internes (au point de vue
génétique et dans la traduction du génotype en
un phénotype) de l’Évolution. Mais elle renseigne
sur la dimension temporelle que l’étude des
organismes actuels n’apporte pas.
Malgré des différences importantes, qui peuvent
être marquées en début et en fin de
Elève développement, il existe un stade de
Retrouver des liens de parenté entre développement embryonnaire où les vertébrés
êtres vivants à partir de données sont semblables.
anatomiques, embryologiques,
moléculaires ou paléontologiques. Au cours de l’évolution, un caractère peut se Caractère
transformer, c'est-à-dire passer d’un état (dit ancestral
ancestral) à un autre (dit dérivé). L’état dérivé est Innovation
donc une innovation évolutive qui, si elle confère évolutive
Professeur un avantage à son porteur, sera transmise à tous
Faire réaliser des observations en les descendants. L’innovation évolutive est donc
visitant, par exemple, un musée une innovation génétique (mutation) fixée dans

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 57

d’histoire naturelle, grâce à ces une population ou une espèce parce qu'elle
dissections (membres antérieurs de constitue une modification d'un caractère
vertébrés,…). (phénotype) qui va apporter un avantage à son
porteur par rapport à l’état de caractère ancestral.
La présence de cette innovation évolutive est une
signature de parenté.
Par exemple, l’écaille est un état ancestral qui a
évolué soit vers la plume chez les oiseaux soit
vers le poil chez les mammifères. Le fait de
posséder des poils est donc un signe de parenté.
Un clade regroupe l’ancêtre commun avec tous Clade
ses descendants qui possèdent une même Ancêtre commun
innovation évolutive.
Élève L’homme est un primate (ongles plats, pouce Primate 2P
A partir de l’analyse d’un document, opposable aux autres doigts, appareil visuel [Link]
ou d’une visite au musée, décrire et adapté à une excellente perception du relief [Link]/
interpréter un arbre phylogénétique (position des yeux permettant une vision IMG/UserFiles/I
montrant la place de l’Homme au sein stéréoscopique)). On appelle lignée humaine Lignée humaine mages/TSobliga
des vertébrés et parmi les primates. (hominidés) un ensemble de formes issues d’un toire2013-
ancêtre commun aux hominoïdes. Cette histoire 2014/1A-
est jalonnée par de nombreux restes fossiles mais GENETIQUE%
reste néanmoins lacunaire. On situe dans une 20ET%20EVOL
fourchette de 6,6 à 9 millions d’années la UTION/chapitr
divergence entre la lignée humaine et celle des e4/chapitre%204
autres hominoïdes (chimpanzés, bonobos). %20-
On constate que l’évolution de la lignée humaine %20homme%20
est buissonnante: les différentes espèces parmi%20les%2
d’hominidés connues ne sont pas les ancêtres les Evolution [Link]
unes des autres, plusieurs espèces ont vécu au buissonnante

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 58

 même moment Par ailleurs, on peut relever, dans [Link]
la lignée humaine : [Link]/?
- des caractères liés au page_id=667
perfectionnement de la bipédie (Evolution des
Identifier (à partir de documents, de comme la forme du bassin ; espèces et unité
visites de musées,…) des critères - - un développement plus grand des du vivant)
anatomiques d’appartenance à la lignée os du membre inférieur par
humaine. rapport aux membres supérieurs ;
- un trou occipital en position
avancée ;
- une augmentation du volume
crânien en lien avec le
développement du cerveau ;
- des modifications de la mâchoire et
l’aplatissement du squelette de la
face…
Évaluation formative 1P22
R-C-D
Evaluation certificative 1P
R-C-D

22 Le nombre et le moment des évaluations restent du domaine de la liberté pédagogique du professeur et sont indiqués ici à titre indicatif.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 59

Annexe 1*- Structure de l’ADN

*
Les formules des différentes bases azotées sont représentées à l’aide du logiciel ACD /Chemsketch (logiciel gratuit de chimie à télécharger).

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 60

Annexe 2 – Tableau comparatif ADN/ARNm

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 61

Annexe 3 - la transcription d’un gène

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 62

Annexe 4 - l’élongation de la transcription

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 63

Annexe 5 - les modifications post-transcriptionnelles.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA8 64

Annexe 6 – Le code génétique

1re base 2e base 3e

base
U C A G

Phénylalanine Sérine Tyrosine Cystéine U

Phénylalanine Sérine Tyrosine Cystéine C
U Leucine Sérine Codon stop Codon stop A
Leucine Sérine Codon stop tryptophane G

Leucine Proline Histidine Arginine U

Leucine Proline Histidine Arginine C
C Leucine Proline Glutamine Arginine A
Leucine Proline Glutamine Arginine G

Isoleucine Thréonine Asparagine Sérine U

Isoleucine Thréonine Asparagine Sérine C
A Isoleucine Thréonine Lysine Arginine A
Méthionine Thréonine Lysine Arginine G

Valine Alanine Acide aspartique Glycine U

Valine Alanine Acide aspartique Glycine C
G Valine Alanine Acide glutamique Glycine A
Valine Alanine Acide glutamique Glycine G

G/TT–biologie-3edegré-Sciences générales–UAA 65
Annexe 7 – L’initiation de la traduction

G/TT - 3e degré-UAA8 Sciences générales–UAA8 66

Annexe 8 – L’élongation de la traduction

G/TT–biologie-3edegré-Sciences générales–UAA 67
Annexe 9 – La terminaison de la traduction

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 68
Annexe 10

P:

F1 :

F1 ´ F1

F2 :

LJ Lj lJ lj

LJ

Lj

lJ

lj

9/16 3/16 3/16 1/16

Proportions 9/16, 3/16, 3/16, 1/16 caractéristiques du « dihybridisme

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 69
Annexe 11

G/TT-3edegré-Sciencesgénérales–UAA8
72
Exemple de mise en situation

La mucoviscidose

Lisa est atteinte de la mucoviscidose alors que ses parents et son frère n’en sont pas atteint.

a) Trouver et expliquer le génotype de Lisa puis calculer la probabilité pour ses

parents d’avoir un enfant malade.
b) A l’aide des documents suivants, expliquer l’origine de cette maladie et établir le lien
entre génotype et phénotype.

Document 1 :

La mucoviscidose est la plus fréquente des maladies génétiques graves, elle touche environ un
nouveau-né sur 2500 en Belgique. Le mot dérive de "mucus " et de "visqueux". Le corps de chacun
d’entre nous produit du mucus, substance fluide qui tapisse et humidifie les canaux de certains
organes de notre corps (poumons, pancréas etc.). Chez une personne atteinte de la mucoviscidose,
le mucus des sécrétions bronchiques et pancréatiques est anormalement épais ce qui obstrue les
voies respiratoires supérieures, prédisposant le sujet aux infections répétées. Peu à peu les
poumons se détruisent, l'insuffisance respiratoire s'aggrave.

Document 2:

On a récemment localisé le gène responsable de cette maladie, sur la paire de chromosomes.7. Ce

gène est responsable de la synthèse d’une protéine : la protéine CFTR (Cystic Fibrosis
Transmembrane conductance Regulator) qui se trouve dans la membrane plasmique des cellules
sécrétrices de mucus (cellules bronchiques, biliaires, pancréatiques, etc.). Celle-ci a plusieurs
fonctions. Avant tout, elle régule les quantités de sel en sortant les ions chlore Cl- de la cellule. La
sortie des Cl- est accompagnée d’une sortie d’eau au sein des sécrétions. Chez les personnes
atteintes de mucoviscidose, la protéine est anormale, les flux de Cl- sont perturbés (rétention au
sein de la cellule) ce qui empêche la sortie d’eau d’où la sécrétion d’un mucus épais qui s’évacue
difficilement.

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 71
 Cellule productrice de mucus Cellule productrice de mucus d’un
d’un individu sain individu atteint de mucoviscidose.

Document 3 : comparaison des séquences d’ADN du gène CFTR chez un individu sain et un
individu malade.

ADN (1 brin) sujet sain : …TTT CTT TTA TAG TAG AAA CCA CAA…

ADN (1brin) sujet malade: …TTT CTT TTA TAG TAA CCA CAA…

[Link]

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 72
Situation d’apprentissage 1
Morgan a croisé 2 races pures de drosophiles différant par la coloration de l'œil. Une première
race (sauvage) possède des yeux rouges, une deuxième race (mutée) possède des yeux blancs.

Ø 1er croisement :

Croisons une femelle à yeux rouges avec un mâle à yeux blancs. En F 1 nous observons 100 %
d'individus à yeux rouges dont statistiquement 50 % de femelles et 50 % de mâles.

×
♀ à yeux rouges ♂ à yeux blancs

50% de ♀
100% de mouches à yeux rouges
50% de ♂
Quel est l’allèle dominant ? .................................................................................................................

Interprétation :

.................................................................................................................................................................................

♂
♀

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 73
Ø 2e croisement :

Effectuons le même croisement mais en prenant une femelle à yeux blancs et un mâle à yeux
rouges (croisement réciproque). En F1, nous observons deux phénotypes : 50 % d'individus à
yeux rouges (tous femelles), 50 % d'individus à yeux blancs (tous mâles)

×
♀ à yeux blancs ♂ à yeux rouges

50% de mouches ♀ à yeux rouges

50% de mouches ♂ à yeux blancs

Interprétation :

.................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................

♂
♀

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 74
Situation d’apprentissage 3
Morgan croise des drosophiles de lignée pure de type sauvage avec des drosophiles aux ailes
vestigiales et au corps noir.

On admet que la différence phénotypique entre les parents est due à un seul gène pour chaque
caractère (longueur des ailes et couleur du corps). Pour écrire les génotypes des mouches, on
utilise le symbolisme suivant pour les allèles :

F vg+ = aile normale (allèle dominant), vg = aile vestigiale

F b+ = corps gris (allèle dominant), b = corps noir.

1er croisement :

P:
´

Le résultat du premier croisement permet

d’établir les relations entre les allèles des
F1 :
deux gènes : dominance et récessivité.

À ce stade (1er croisement), on ne peut écrire les génotypes car on ne sait pas si les
gènes concernés sont liés ou non.

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 75
 2e croisement :
Le deuxième croisement est un test-cross.

♀ F1 ´ ♂ double récessif :

F2 :

965 corps gris - 944 corps noir 206 corps gris 185 corps
ailes normales - ailes - ailes noir - ailes
(type sauvage) vestigiales vestigiales normales

Individus de type parental Individus recombinés

(de type non parental)

Puisque les mâles présentent les deux phénotypes récessifs, ils sont obligatoirement
homozygotes et ne produisent que des gamètes b,vg. En conséquence, les phénotypes de la
descendance traduisent les génotypes et les proportions des gamètes produits par les mouches
F1, soit :

b+ vg+ = 965 = …………. % Gamètes de type parentaux

b vg = 944 = …………. %

b+vg = 206 = ……………. % Gamètes recombinés

b vg+= 185 = …………….% (de type non parentaux)

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 76
Les femelles hybrides F1 ont donc produit beaucoup plus de gamètes parentaux (83 %) que de
gamètes recombinés (17 %). Cela signifie que les allèles des deux gènes fournis par chaque
parent de l’hybride F1 tendent à rester associés lors des méioses de l’hybride. Cela ne
s’explique que si les deux gènes sont situés sur le même chromosome.

Le génotype des F1 peut alors s’écrire :

Interprétation du 1er croisement :

P:

F1 :

Interprétation du 2e croisement :

F1 :

F2 :

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 77
 ♂
♀

Comment expliquer la production de gamètes recombinés b+vg et b vg+ ?

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 78
Ressources bibliographiques

Références scientifiques

Campbell, N. & Reece, J. (2007). Biologie 7e édition, Paris : France, Pearson Education.

Raven,P., Johnson.G.,, Losos.J. & Singer.S (2007).Biologie, Bruxelles : De Boeck.

Fortin.C., Guillot.G., Lecointre.G., Le Rouarn-Bonnet.M-L., (2009), Guide critique de l’évolution,

Paris :Belin.

A. Weismann, Essai sur l'hérédité et la sélection naturelle, traduction de Henry de Varigny,

Paris, Reinwald, 1892 ; The Germ-Plasm, a theory of heredity, traduction anglaise de W. Newton
Parker et Harriet Rönnfeldt, London, Walter Scott Ltd, 1893.

A. Weismann, « La prétendue transmission héréditaire des mutilations », in Essais sur l'hérédité

et la sélection naturelle, op. cit., p. 424-426.

Manuels scolaires (élèves)

Delvigne.M., Faway.M., Marchesini.R.C., Verhaege.P., Walravens.E., (2012), Bio 6, Louvain-la-

Neuve : Van In.

Gilliquet.V., (2009), Biologie 6e, Bruxelles : De Boeck

Delvigne.M., Faway.M., Marchesini.R.C., Verhaege.P., Walravens.E., (2011), Bio 5, Louvain-la-

Neuve : Van In.

BD « James Watson et Francis Crick les deux larrons

Science et vie Junior HS - n°70 / octobre 2007
»

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 79
Sitographie

Animation sur la transcription

[Link] [ en ligne]
consulté le 20/03/15.

Boucher,B., [Link] [en ligne],

consulté le 31/10/14.

Bourque, P-A., [Link] [en

ligne], le 1/11/14.

Causes des extinctions

[Link]
articles/article/[Link]

CNED, académie en ligne, [Link]

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Code génétique - animation à télécharger

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Comprendre la démarche de Darwin

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Construction d’une échelle de temps )

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Dérive génétique et évolution

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De la mutation au problème de la variation

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Dossier « Evolution » du CNRS

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G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 80
Epissage alternatif
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Evolution du loup au chien

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consulté le 20/03/15.

Expérience de Brachet
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Expériences sur les acétabulaires

[Link] [ en ligne] consulté le 20/03/15.

Exercice sur les cétacés

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Expérience de Niremberg et Matthaei

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Evolution des espèces et unité du vivant

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Le créationnisme scientifique ou la confusion des genres, par J.-C. de Biseau (ULB)

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Les souris de Madère

[Link] [ en ligne]
consulté le 20/03/15.

Les lézards de Pod Mrcaru

[Link] , [ en ligne] consulté le 20/03/15.

Logiciel « anagène 2 »

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 82
[Link]
pour-analyser-les-sequences-nucleotidiques-du-gene-et-d-acides-amines-de-la-proteine-/53304,
[en ligne], consulté le 9/10/15.

MET-micrographie de gènes en cours de transcription

[Link] [ en ligne] consulté
le 20/03/15.

Modélisation de la dérive génétique

[Link] [ en ligne] consulté le
25/03/15.

Noyau observé au MEB

[Link] [ en ligne] consulté le
20/03/15.

Origine de la vie, expériences

[Link]
[Link]/geosciences/biosphere/Liens/Lien%20Origine%20vie/Lien%20origine%[Link] , [ en
ligne] consulté le 04/05/15.
[Link] [ en ligne] consulté le 04/05/15.

Types de spéciations
[Link] [ en ligne] consulté le 20/03/15.

Structure de l’ADN
[Link] en ligne] consulté le 31/10/14.
[Link] en ligne]
consulté le 31/10/14.

Spéciation allopatrique de Zerynthia cassandra et Zerynthia polyxena.

[Link]/schemassvt/IMG/[Link], [ en ligne] consulté le 20/03/15

Schémas cichlidés
[Link] [ en ligne] consulté le 20/03/15.

Structure d’un ribosome

[Link] [ en
ligne] consulté le 20/03/15.

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 83
Structure d’un ARNt
[Link] [ en ligne] consulté le
20/03/15.

Synthèse protéique
[Link]

Transgénèse-souris verte
[Link]

Vidéo transcription et maturation

[Link] [ en ligne] consulté le 20/03/15. , [ en ligne]
consulté le 20/03/15.

Vidéo -traduction
[Link] [ en ligne] consulté le 20/03/15.

Variabilité génétique et mutations

[Link] [ en ligne] consulté le 20/03/15.

G/TT-3edegré-Sciences générales–UAA8 84
 Biologie

Sciences générales
3e degré

UAA 9

« Les impacts de l’homme sur les écosystèmes »

Durée prévue pour l’UAA : (10) périodes : de mars à décembre de la sixième année

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 1

Référentiel
Sciences générales – Troisième degré – Biologie – Unité d’acquis d’apprentissage 9

« Les impacts de l’Homme sur les écosystèmes »

Compétences à développer

• Identifier et expliquer l’impact significatif d’activités humaines sur un écosystème.

• Développer une argumentation scientifique pour critiquer une action de l’être humain sur un écosystème, puis proposer des solutions préventives et curatives.
Processus Ressources

Pré-requis
Appliquer Transférer
• A partir d’une recherche documentaire, • Expliquer comment certaines activités
comparer les caractéristiques de la « 6e humaines favorisent le développement, le • Ecosystème (réseaux trophiques, transferts de
extinction de masse » vécue actuellement par maintien ou la restauration de la matière et d’énergie)
rapport aux 5 grandes extinctions du passé. biodiversité (par exemple : maillages vert et
• Par l’observation d’écosystèmes, montrer la bleu, transhumance du mouton sur les
pelouses calcaires, protection de sites et Savoirs disciplinaires
nécessité de les préserver en mettant en
évidence les services qu’ils rendent. d’espèces (hotspots et projets « life »),
• Expliquer que certaines activités humaines sylviculture diversifiée …).
peuvent modifier le fonctionnement d’un • Participer à un débat scientifiquement • Les 5 causes principales de la diminution de la
écosystème :(par exemple : le déversement de argumenté pour proposer, en tant que biodiversité (La surexploitation des ressources,
lisier, l’introduction d’une espèce invasive, la citoyen responsable, des pistes de la fragmentation des habitats, la pollution, les
surpêche…). solutions, afin de protéger les écosystèmes invasions biologiques, les changements
• Calculer son empreinte écologique (en fonction (par exemple : changement des habitudes climatiques)
de son alimentation, de ses déplacements, de sa de consommation, lutte contre la
surconsommation d’eau douce, choix • Empreinte écologique et dette écologique
consommation, …).
énergétique, valorisation des déchets,…). • Services rendus par les écosystèmes (au niveau
production, régulation et bien-être)

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 2

 Savoir-faire disciplinaires
• Construire une argumentation scientifique dans
le contexte du développement durable.

Connaître
• A partir de documents, identifier quelques causes pouvant être à l’origine
d’une diminution de la biodiversité dans un écosystème.
• Décrire à partir d’un exemple (tétras-lyre, cigognes noires,…), les
caractéristiques biologiques qui font qu’une espèce est menacée.
• Décrire à partir d’un exemple (balsamine de l’Himalaya, berce du Caucase,
coccinelle asiatique, Caulerpa taxifolia, …), les caractéristiques biologiques
d’une espèce invasive.
• Expliquer les notions d’empreinte écologique et de dette écologique.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 3

Considérations pédagogiques

Remarque préalable : les contenus de la colonne « essentiel » sont donnés dans un certain ordre à titre d’exemple. Chaque enseignant
conserve la liberté pédagogique de leur articulation au sein de chaque unité dans la construction de sa propre séquence
d’apprentissage. Il faut noter que la présentation de cette UAA de sciences générales est identique à l’UAA6 de sciences de base. Le
nombre de périodes à y consacrer étant différent, il offre donc la possibilité de mettre en place des pratiques de terrain différentes en
fonction du temps disponible.

Processus explicités L’essentiel Ressources Outils-liens Timing

(mots-clés) suggérés suggér
é
Élève Au cours de l’évolution, la biodiversité a Biodiversité 3P
A partir de documents, identifier quelques connu des variations, celles-ci étant plus Raven, (2014),
causes pouvant être à l’origine d’une marquées au cours de périodes qualifiées p.1256 à 1278.
diminution de la biodiversité dans un d’extinctions massives (lorsque des espèces qui
écosystème. disparaissent en un temps très court à l’échelle
des temps géologiques).
La biodiversité est en continuel
renouvellement.
Les perturbations que peuvent subir les Communautés
communautés biologiques peuvent être de biologiques [Link]
Professeur différentes origines (tempêtes, incendies, tre-
Envisager divers exemples de inondations, sécheresses…). Ces perturbations [Link]/en
perturbations, naturelles ou d’origine n’ont pas toujours un effet négatif sur les vironnement/b
humaine (voir exemples dans communautés. On considère même que des iodiversite/exti
« l’essentiel ») et discuter de l’importance perturbations de niveau « moyen » peuvent nctions_massi
relative de leurs impacts respectifs. engendrer des situations qui favorisent une [Link]
plus grande diversité spécifique que certaines (extinctions
considérées comme de niveau faible ou élevé. massives de la

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 4

 En effet, si la perturbation est de niveau faible, biodiversité)
elle peut diminuer la diversité spécifique en
favorisant les espèces compétitives
dominantes. D’autre part, les perturbations de
niveau élevé engendrent des perturbations
dans l’environnement qui dépassent le seuil de
tolérance des espèces.
Élève Suivant l’avis de certains scientifiques, il est
A partir d’une recherche documentaire, considéré que nous traversons la sixième
comparer les caractéristiques de la « 6e extinction massive (disparition à un rythme de [Link]
extinction de masse » vécue actuellement par 1000 à 10000 fois supérieur aux extinctions [Link]/sci
rapport aux 5 grandes extinctions du passé. précédentes). ences/la-
Beaucoup d’extinctions récentes se sont sixieme-
Professeur produites sur des îles à cause notamment de extinction-
Faire envisager les cinq grandes l’introduction de prédateurs ou de maladies massive-serait-
extinctions du passé dans les « grandes par l’Homme. en-cours-a-
lignes ». Néanmoins, tous les continents sont à présent cause-de-l-
La liberté pédagogique est laissée à concernés par la crise. homme_65853
l’enseignant quant à l’importance du Il apparaît que l’Homme constitue l’élément [Link]
développement accordé à la description principal responsable de cette extinction (6ème extinction
de ces extinctions. massive actuelle. massive)
La sixième extinction de masse n’est pas De plus, la destruction par l’Homme des
encore énormément documentée. Par habitats pour sa propre utilisation rend les
contre, des articles de journaux peuvent ressources vitales indisponibles pour le
servir de point de départ pour la réflexion. rétablissement d’une nouvelle biodiversité.
Le milieu naturel procure normalement aux
organismes vivants :
une source de nourriture variée ;
des zones d’habitat ;
des conditions favorables à la reproduction.
Certaines activités humaines peuvent

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 5

 constituer une menace pour la biodiversité en
perturbant les écosystèmes : le développement Écosystème
de l’agriculture, de l’industrie, de
l’urbanisation constituent des causes de Fragmentation
Élève disparition ou de fragmentation de l’habitat. des habitats
Expliquer que certaines activités humaines Entre autres, des barrières écologiques
peuvent modifier le fonctionnement d’un s’opposant aux échanges (exemple : routes)
écosystème :(par exemple : le déversement de apparaissent.
lisier, l’introduction d’une espèce invasive, la Lorsqu’une espèce est exploitée par l’Homme
surpêche,…). (par exemple besoins de nourriture,
applications médicales, pêche), au point de ne
Professeur plus pouvoir se régénérer, on parle de
Les exemples proposés au sein du surexploitation des ressources. Surexploitation
processus (ou d’autres proposés par le La qualité de l’eau ou de la nourriture, les des ressources
professeur) serviront à amener les conditions de vie (exemples : mauvaise
contenus de la colonne « l’essentiel ». oxygénation de l’eau, pollution) peuvent être
des causes de souffrance ou de mortalité pour Pollution
une espèce.
Lorsque des espèces qualifiées d’invasives sont
introduites, elles deviennent des concurrentes
ou des prédatrices pour les espèces Invasions
préexistantes. On parle d’invasion biologique. biologiques
Les changements climatiques affectent
actuellement la biodiversité et les prévisions Changements
pour l’avenir ne sont pas rassurantes. Parmi les climatiques [Link]
Par exemple aborder la problématique du conséquences observées, on peut citer des [Link]
blanchissement des coraux (voir outil-lien changements dans la répartition des m/arnaud/2013
proposé). organismes, un taux d’extinction en /11/28/coraux-
augmentation, des modifications des périodes menaces-
de reproduction. Quelques espèces se révèlent pollution-
plus vulnérables que d’autres (par exemple les climat/

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 6

 éléphants d’Afrique, déjà menacés par une (blanchisseme
chasse intensive sont confrontés à des périodes nt des coraux)
sèches de plus en plus longues et à la [Link]
diminution de leurs espaces habitables). [Link]/doc/bio
day/2007/ibd-
2007-booklet-
[Link]
(diversité
biologique et
changements
climatiques)
Elève Colmant,L., 2P
Expliquer comment certaines activités Par ailleurs, l’Homme a développé certaines (2004).
humaines favorisent le développement, le activités favorisant le développement, le
maintien ou la restauration de la biodiversité maintien ou la restauration de la biodiversité. [Link]
(par exemple : maillages vert et bleu, vironnement.b
transhumance du mouton sur les pelouses russels/upload
calcaires, protection de sites et d’espèces edfiles/Site/Par
(hotspots et projets « life »), sylviculture Développement de quelques exemples1 ticuliers/Th%C
diversifiée, …). 3%A8me_-
Par exemple, le maillage vert constitue à créer _Espaces_verts
des espaces verts là où ils étaient absents ou ,_faune_et_flor
Professeur présents en quantité insuffisante. Il est e/Maillage_ver
Le choix des exemples développés également prévu de relier entre eux ces t_bleu_FR.pdf?
relevant de la liberté pédagogique du espaces, apporter des arbres ou de la verdure langtype=2060
professeur, il conviendra de veiller à ce en ville, dans l’optique de permettre à (maillages vert
que ceux-ci correspondent au processus certaines espèces de se déplacer d’une espace et bleu à
concerné. vert à un autre. Bruxelles)
Le maillage bleu vise à séparer les eaux

1 Les exemples du processus ont été tous développés pour information. Le professeur garde la possibilité d’en choisir d’autres.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 7

 propres des eaux usées, à agir sur le débit des
rivières, sur les étangs et les zones humides, à
diminuer les quantités d’eau à traiter en station
d’épuration afin d’améliorer la qualité des
eaux de surface

Une pelouse calcaire possède les

caractéristiques suivantes : une roche qui [Link]
permet une bonne infiltration d’eau, une [Link]/1780-
bonne qualité d’exposition au soleil, un sol 4507/[Link]
d’une faible épaisseur et peu fertile et un faible p?id=1524
embroussaillement. Elle abrite souvent des (pelouses
espèces rares et protégées. Le pâturage ovin est calcaires)
un mode de gestion ancestral. Il est à
privilégier par rapport à l’abandon et
l’embroussaillement, l’intensification de
l’agriculture, l’aménagement de transports, les
pratiques touristiques, afin de préserver la
richesse de la biodiversité existante.
Une espèce endémique à une région ne se Espèce
trouve dans la nature que dans une seule aire endémique
géographique. Les hotspots ou « points
chauds » de biodiversité sont des endroits de
concentration importante d’espèces
endémiques dans des régions particulières.
25 de ces points chauds ont été identifiés qui
accueillent environ la moitié des espèces
terrestres. Leur répartition est inégale sur les
continents mais leur identification est
importante car elle permet une prise de
conscience du public ainsi que la préservation

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 8

 des espèces et des territoires en diminuant
l’impact de l’Homme.
Les projets LIFE sont des projets qui visent à [Link]
restaurer les biotopes et les habitats d’espèces [Link].b
visés par les directives « Natura 2000 ». Ils sont e/fr/projets-
cofinancés par l’Europe. [Link]?IDC=
Ils peuvent permettre de restaurer un équilibre 3260
de production dans des zones très humides, (projets LIFE
tourbeuses, des sols superficiels. Par exemple2, en Wallonie)
on peut citer, en Wallonie des projets en cours
comme :
- Herbage : la restauration des prés et des
pâturages du Sud de la Lorraine et de
l’Ardenne ;
- Bocage : la restauration des habitats et des
espèces des bocages de Fagne et de
Famenne,…
Élève L’IUCN est l’Union Internationale pour la [Link]
Décrire à partir d’un exemple (tétras-lyre, Conservation de la Nature et de ses ressources. [Link]/d
cigognes noires,…), les caractéristiques Les Catégories et Critères de la Liste rouge de ocuments/redli
biologiques qui font qu’une espèce est l’UICN se veulent un système simple et facile à st_cats_crit_fr.
menacée. comprendre pour classer les espèces qui pdf
risquent de s’éteindre à l’échelle mondiale. (catégories et
Professeur Pour effectuer les classifications, plusieurs critères de la
Exploiter les documents (par exemple les critères sont pris en compte comme la taille de liste rouge de
outils-liens proposés) pour discuter des la population (le nombre total d’individus l’IUCN)
critères envisagés. d’un taxon), le nombre d’individus matures
(nombre, connu, estimé ou déduit d’individus
en mesure de se reproduire), etc. [Link]

2 Il s’agit encore une fois d’exemples, le professeur choisira en fonction de sa région, de ses connaissances ou affinités avec l’un ou l’autre cas.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 9

 À partir de ces critères, l’IUCN établit les [Link].b
catégories suivantes comme : éteint, en danger e/fr/ciconia-
critique, vulnérable, etc. [Link]?ID
Par la suite, les autres instances, comme les D=50334071&I
régions, peuvent réévaluer la catégorie dans DC=314
laquelle un taxon peut se qualifier sur le (la biodiversité
territoire concerné, puisque ces données sont en Wallonie)
valables à l’échelle mondiale. [Link]
[Link].b
Il convient donc d’être très prudent lorsqu’on e/fr/tetrao-
s’exprime en termes « espèces menacées » et de [Link]?ID
préciser le contexte. D=50334106&I
DC=316
Par exemple : (la biodiversité
en Wallonie)
le Tétra lyre (Tetrao tetrix) a le statut pour
l’IUCN de préoccupation mineure mais en
Belgique est considéré comme espèce menacée
(modification de l’habitat, prédateurs,
changements climatiques, les maladies,
concurrence d’autres animaux comme le
sanglier pour les couvées par exemple) ;
la cigogne noire (Ciconia nigra) a également le
statut de préoccupation mineure pour l’IUCN
mais est considérée en Belgique comme
menacée (bouleversement des sites de
nidification,…)
Élève
Décrire à partir d’un exemple (balsamine de Les espèces invasives sont des espèces
l’Himalaya, berce du Caucase, coccinelle exotiques qui ont été déplacées par l’Homme, AlterIAS, des
asiatique, Caulerpa taxifolia, …), les de façon intentionnelle ou pas, de l’aire de alternatives

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 10

caractéristiques biologiques d’une espèce distribution à laquelle elles appartenaient aux invasives
invasive. (transport par avion, bateau…). Dans de Cahier
Professeur nombreux cas, ce sont des plantes pédagogique
Lorsqu’on introduit la matière en utilisant ornementales cultivées qui sont sorties des Coordonné par
les exemples, rappeler les caractéristiques jardins publics ou privés. l’Unité
biologiques qui permettent de déterminer Biodiversité et
que ces espèces sont invasives (voir Si les prédateurs, les agents pathogènes, les Paysage de
colonne « l’essentiel »). parasites ne limitent pas leur multiplication, l’Université de
Le choix des exemples développés ces espèces peuvent se répandre très Liège
relevant de la liberté pédagogique du rapidement. Ces espèces peuvent entraîner une Gembloux
professeur, il conviendra de veiller à ce perturbation par prédation ou rivalité avec les Agro-Bio Tech
que ceux-ci correspondent au processus espèces indigènes.
concerné.
Par exemple : Carbonnelle S.
& Goffinet J-E
La balsamine de l’Himalaya (Impatiens (2016) - Les
glandulifera) est une plante envahissante pour espèces
les bords des cours d’eau. On peut néanmoins exotiques
prévenir son expansion par une bonne gestion envahissantes.
(le maintien de la végétation indigène sur les Les carnets du
berges, l’arrachage manuel, la fauche, la mise naturaliste.
sous eau, le pâturage) ; Cercles des
La berce du Caucase (Heracleum Naturalistes de
mantegassianum) est une plante ornementale Belgique
qui envahit les bords des routes, les prairies, ASBL.
les lisières…). Elle concurrence la flore
indigène et est à l’origine de brûlures graves
au contact avec la peau. Pour lutter contre sa
prolifération, il existe également des solutions
(coupe sous le collet, fauche répétée, labour
profond, pâturage, lutte chimique) ;

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 11

 La coccinelle asiatique a occasionné un déclin
de plusieurs espèces de coccinelles indigènes
en Belgique, en Angleterre, en Suisse et en
France. Elle entre en compétition avec les
espèces de coccinelles indigènes pour les
ressources en nourriture (pucerons); de plus,
en l’absence de pucerons, elle devient
prédatrice d’œufs et de stades larvaires
d’autres espèces de coccinelles.
La Caulerpa taxifolia surnommée « algue
tueuse » a été introduite au Musée
Océanographique de Monaco en 1982 en vue
d’être cultivée comme nourriture pour les
poissons tropicaux.
En 1989, on la retrouve en mer, près du Musée,
sur un hectare. Elle atteint les côtes italiennes
et espagnoles en 1992, les côtes croates en 1995
et est présente actuellement sur les côtes
tunisiennes. C’est une plante très résistante qui
se multiplie par bouturage (mode de
multiplication de certaines plantes consistant à
donner naissance à un nouvel individu) de
fragments de feuilles ou de tiges. Elle constitue
notamment un danger en prenant le pas sur les
posidonies, plantes à fleurs de l’écosystème
méditerranéen. Jusqu’ici, la lutte s’est limitée à
la prévention (élimination des algues dans les
ancres)

Elève 1P
Par l’observation d’écosystèmes, montrer la Services écosystémiques, services

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 12

nécessité de les préserver en mettant en environnementaux ou services écologiques
évidence les services qu’ils rendent.
Ces services rendus par la biodiversité
Professeur sont divers et nombreux :
Dans la mesure du possible, sortir sur le
terrain. - l’approvisionnement en nourriture : les
Exploiter des situations du vécu des cultures, l’élevage, l’aquaculture…
élèves, en fonction de leur mode de vie - L’approvisionnement en fibres : bois,
(consommation de combustibles, de coton…
nourriture, d’eau,…) - L’approvisionnement en biomasse
Certaines problématiques sont plus combustible : bois de chauffe, matières
spécifiquement d’actualité : dangers qui premières pour la fabrication de
menacent les abeilles, OGM, effets biocarburants…
présumés du réchauffement climatique, -L’approvisionnement en eau douce ;
limitations de vitesse des véhicules -l’approvisionnement en ressources
polluants dans le cadre de la préservation génétiques : introduction de gènes de
de la qualité de l’air,… résistance chez les végétaux par exemple ;
- l’approvisionnement en médicaments et
autres substances à usages commerciaux ou
domestiques ;
- la régulation de la qualité de l’air, du climat,
des eaux, de l’érosion, le contrôle des maladies,
des ravageurs ;
-la pollinisation ;
- les services culturels : les loisirs
(écotourisme), la préservation de valeurs
éthiques (sensibilisation du public à
l’importance de la préservation du milieu)…
- Les services de soutien : production primaire
(algues,…), cycle de l’eau.
Elève L’empreinte écologique correspond à la Empreinte [Link] 1P

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 13

Expliquer les notions d’empreinte écologique. surface de la Terre nécessaire pour rendre écologique [Link]/
Calculer son empreinte écologique (en fonction possible notre mode de vie. (l’empreinte
de son alimentation, de ses déplacements, de sa Celle-ci est liée à des nécessités comme l’accès écologique)
consommation, …) à la nourriture, combustibles, vêtements,
transports, etc. Pour chaque pays, la surface [Link]
Professeur totale des eaux et des terres indispensables uxellesenviron
Utiliser des logiciels pour effectuer les pour produire les ressources que l’Homme [Link]/Te
calculs, après avoir expliqué le principe consomme et assimiler les déchets qu’il mplates/Partic
général et comparer les résultats des produit est calculée. uliers/Informe
élèves entre eux afin de dégager des pistes Six catégories ont été répertoriées pour [Link]?id=1768
d’amélioration effectuer ce calcul :
(calculer son
les terres agricoles ; empreinte :
les océans ; Bruxelles
les pâturages ; environnemen
les forêts ; t)
les milieux riches en réserves d’énergie fossile ;
les territoires aménagés.

La superficie du territoire est convertie en

hectares par personne. Le calcul donne
approximativement un résultat de 2,3
ha/personne de moyenne mondiale et 7,5 pour
la Belgique (rapport « Planète vivante 2014). La
préservation de l’environnement nécessiterait
une réduction de cette empreinte à une valeur
de 1,7 ha/personne.
Élève La matière développée sera fonction du choix 1P
Participer à un débat scientifiquement des documents exploités par les élèves et de la [Link]
argumenté pour proposer, en tant que citoyen thématique choisie. rs-
responsable, des pistes de solutions, afin de developpemen

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 14

protéger les écosystèmes (par exemple : t-
changement des habitudes de consommation, [Link]/viv
lutte contre la surconsommation d’eau douce, re/t1-p1-cha3-
choix énergétique, valorisation des déchets,…). monde-pour-
Professeur demain/
Exploiter de la documentation mise à (cahier du
disposition des élèves ou faire réaliser une développemen
recherche par les élèves préalablement au t durable : quel
débat. monde pour
demain ?)

Évaluation formative 1P3

RCD
Évaluation sommative 1P
RCD

3 Le nombre et le moment des évaluations restent du domaine de la liberté pédagogique du professeur et sont indiqués ici à titre indicatif.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA9 15

Exemple de situation d’apprentissage

L’article de presse suivant t’a interpellé :

[Link]
pollueur-du-monde, [en ligne], consulté le 1/11/14.

Pour te permettre d’aller plus loin, ton professeur te guide vers le lien du rapport WWF dont il
est fait mention et dans lequel tu peux lire :

« La Belgique est le cinquième pays du monde présentant l’empreinte écologique la plus

élevée par habitant ! Dès lors, si chaque personne dans le monde avait le même mode de vie
qu’un Belge, nous aurions besoin de 4.3 planètes ! »

Lien concerné :

[Link]
2014/1043?gclid=CP-j4-vw2cECFSsTwwod_hkAzA#en-belgique, [en ligne], consulté le 1/11/14.

Exploite la documentation mise à ta disposition, réalise une recherche complémentaire afin

d’élaborer un débat sur cette thématique.

G/TT – biologie - 3e degré - Sciences générales – UAA6 16

Ressources bibliographiques

Références scientifiques

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