Elevage Caprins
Elevage Caprins
SUJET :
PREPARE PAR :
I- RESUME DU PROJET......................................................................................................... 2
II-DESCRITION DE LA ZONE DU PROJET.........................................................................3
2.1-Présentation de la zone................................................................................................... 3
2.2-Caractéristiques de la zone............................................................................................. 4
2.2.1- Atouts......................................................................................................................... 5
2.2.2-.-Contraintes................................................................................................................ 5
III-JUSTIFICATION DU PROJET.......................................................................................... 5
IV-CONTEXTE........................................................................................................................ 6
4.1-Problèmes de l’Agriculture en Haïti...............................................................................6
4.2-Situation de l’élevage de caprins en Haïti.....................................................................6
4.3-Conséquences des problèmes du secteur élevage à Ganthier..........................................7
V- LOGIQUE DU PROJET...................................................................................................... 7
5.1- Objectif général............................................................................................................. 7
5.2- Objectifs spécifiques...................................................................................................... 7
5.4- Résultats escomptés....................................................................................................... 8
5.5-Activités.......................................................................................................................... 8
5.5.1-Construction des bâtiments...................................................................................... 8
5.5.2-Equipement des bâtiments....................................................................................... 9
5.5.3- Approvisionnement en caprins ..............................................................................9
5.5.4- Préparation de la réception des caprins .................................................................9
5.5.5- Conduite de l’élevage............................................................................................. 9
5.5.6-Vente d’especes qui ne repondent pas aux caracteristiques recherchees ...............9
VI-MISE EN ŒUVRE............................................................................................................ 10
6.1- Ressources matérielles................................................................................................. 10
6.2 Ressources humaines.................................................................................................... 10
6.3-Calendrier d’exécution................................................................................................. 10
6.4 Coût prévisionnel du projet........................................................................................... 11
6.5- Plan de financement..................................................................................................... 13
VII- LES FACTEURS ASSURANT LA VIABILITE DU PROJET......................................13
7.1- Approche participative................................................................................................ 13
7.2 - Capacités des institutions et de gestion (publiques et Privées)...................................13
7.3-Capacité d’autofinancement......................................................................................... 13
VIII-CADRE LOGIQUE DU PROJET..................................................................................13
IX-EVALUATION FINANCIERE........................................................................................ 16
9.1 Les investissements du projet....................................................................................... 17
9.2 Les charges................................................................................................................... 18
9.3 Les Amortissements linéaires des investissements......................................................18
9.4 Les Amortissements dégressifs des investissements.....................................................19
9.5 Echéancier prévisionnel des flux de trésorerie..............................................................20
2
X- EVALUATION ECONOMIQUE...................................................................................... 20
10.1- Tableau des prix financiers et économique....................................................................21
10.2- Echéancier prévisionnel des flux économiques actualisés.............................................22
10.3 Effets du projet sur la population.................................................................................... 23
XI- CONCLUSION................................................................................................................ 23
I-RESUME DU PROJET
L’élevage représente la pierre angulaire de l’économie paysanne, avant son
indépendance, la République d’Haïti fut l’une des colonies des plus riches des colonies de
la France, grâce à sa vocation agricole. Après son indépendance en 1804, le pays demeura
toujours un pays à vocation agricole. Mais, il n’a jamais connu une stabilité depuis cette
date et les moments difficiles que connaît Haïti a des répercussions sur tous les secteurs de
la vie nationale dont le secteur agricole est plus frappé. L’insuffisance des infrastructures
agricoles, l’inaccessibilité de certaines zones, le manque de recherche et de vulgarisation
agricole sont nombreux des problèmes que confronte ce secteur. La situation n’est pas
différente à Ganthier oú les gens sont souvent obligés de surexploiter les ressources
naturelles avec tous les effets négatifs que ça engendre. Dans le souci d’améliorer les
conditions de vie de la population, un élevage de 400 caprins est mis sur pied. Pour faciliter
la participation des gens, le projet est présenté par les éleveurs de caprins de la localité et
de concert avec une organisation paysanne dénommée INEHU (Initiative pour
l’Epanouissement Humanitaire) comme autres bénéficiaires de la zone.
Par ce projet, on attend à des résultats comme la construction des abris améliorés, avec
des. Les activités du projet tournent autour des constructions et équipement de
l’élevage, de l’approvisionnement, de la conduite et de la vente des produits.
Le coût estimatif du projet s’élève à 7.291.210,12 gourdes et ce projet s’échelonne sur
une durée de 5 ans.
Enfin, avec le projet, l’Agro-Consults espère voir une nette amélioration des conditions
socio économique de la population de la zone de pertinence de ce projet.
2.1-Présentation de la zone
3
Située dans le département de l’Ouest, la commune de Ganthier est l’une des communes du
département de l’ouest susceptible de mettre en place un élevage de caprins dont elle est distante
d’environs 2 kms. Elle jouit d’une pluviométrie de 850 à 950mm de pluie par an avec une répartition très
aléatoire, une telle pluviométrie la classe au rang des zones les moins pluvieuses du pays. On parcourt
environ 3 kilomètres en moyenne pour y accéder à partir de Port-au-prince. C’est une zone relativement
basse avec un relief peu accidenté. .
La zone présente des quartiers principaux qui sont :
Le centre qui renferme à lui seul la majorité de la population où sont concentrées les plus importantes
institutions de la zone comme certaines écoles primaires dont une école nationale dans la zone, des
institutions d’état : un tribunal de Paix, un bureau d’état civil , une dispensaire, des églises.
Il y a beaucoup de terres en jachère dans les autres quartiers prés des exploitations agricoles.
2.2-Caractéristiques de la zone
Les cultures principales pratiquées sont la patate douce, le manioc, le petit mil, le haricot, le pois congo
et certaines espèces maraîchères telles : le gombo, la betterave, l’épinard, la carotte et l’aubergine.
L’élevage le plus pratiqué est celui des équins (cheval, âne, mulet), des animaux de basse-cour, de grands
et de petits ruminants (bovins, ovins, caprins) Le climat de la zone témoigne de sa vocation á
l’élevage .Concernant la végétation, les associations forestières naturelles ont presque disparue et à l’heure
actuelle la destruction des arbres se poursuit à un rythme accéléré. Ceci conduit le plus souvent à des
catastrophes naturelles et occasionne pour la population des problèmes majeurs :
Problèmes économiques
La population de la commune de Ganthier vit à la merci des caprices de la nature à un moment où
malheureusement la terre ne nourrit presque plus les agriculteurs. A lorsque l’agriculture constitue
les principales activités des paysans de la zone. On y assiste aussi à une surexploitation des sols et
la déforestation y est très forte.
Problèmes socioculturels
Vu la situation économique précaire qui prévaut la commune de Ganthier, seule une infirme partie
de parents ont la capacité d’envoyer leurs enfants poursuivre leurs études ailleurs. A Ganthier,
l’enseignement s’arrête en 6eme année fondamentale et Les jeunes, après avoir terminés ses études
primaires ont généralement trois possibilités :
- Rentrer à Port- au Prince pour poursuivre ses études secondaires.
- S’adonner aux travaux agricoles où ils tirent à peine sa subsistance.
4
- Plonger dans l’oisiveté.
Problèmes institutionnels
Absence totale d’assistance technique et d’infrastructure de base (pas de routes, ni d’écoles
secondaires, ni de place public en bon état etc.)
2.2.1- Atouts
En terme d’atouts, au niveau de cette zone, on peut parler de :
2.2.2-.-Contraintes
Les contraintes sont multiples parmi elles on peut citer :
l'accès qui est difficile et précaire
l’inexistence de système d'électrification
l’élevage de caprins suivant les normes est inexistant.
III-JUSTIFICATION DU PROJET
Ce projet se justifie par le fait qu’il est conçu dans le but d’apporter une contribution à l’amélioration de
la race caprine locale et à l’amélioration du niveau de vie de la population en mettant à leur disposition
des caprins a haute prolificité et de grande taille pouvant permettre aux parents de payer les scolarités de
leurs enfants. Une fois mis en œuvre, il contribuera au remembrement des activités dans la zone. Il y aura
donc une activité de commercialisation assez intéressante compte tenu du volume de production espéré. A
la commune de Ganthier, il n’y a aucun élevage de caprins qui soit suivant les normes d’élevage. Les
5
caprins sont tous élevés libre dans la commune dont il y a possibilité d’avoir de la variabilité génétique.
Ces gens pauvres ne peuvent donc pas se permettre le luxe de consommer de la viande de caprins. Elles
préfèrent les vendre pour répondre à certains besoins économiques bien qu’elle est de loin un élément
représentatif pour un apport réel dans l’économie des familles. Ces dernières, n’ayant pas d’activité
économique réelle par suite au découragement total dans l’agriculture, se trouvent donc dans l’incapacité
de satisfaire leurs besoins primaires. Un interview avec quelqu’un de la zone montre que certaines familles
consomment de la viande moins de vingt fois par année. Il y a donc risques de carence protéine sévère et,
par conséquent de maladies nutritionnelles graves
De plus ce projet contribuera à réduire les problèmes d’indisponibilité et de cherté de la viande au niveau
de la zone car les produits de l’élevage seront vendus à des prix pratiquement égaux aux coûts de
production juste pour assurer la capacité d’autofinancement de l’élevage.
IV-CONTEXTE
6
commune de Ganthier tombe alors dans toutes sortes de privations. L’élevage se pratique uniquement par
quelques rares personnes ayant les moyens pour posséder un ou deux animaux.
L’élevage de caprins est pratique de façon très irrationnelle en Haiti .Pourtant, l’élevage
caprin comme celui de plusieurs autres espèces animales requiert tout un parquet technique
.Il n’y a pas dans le milieu rural haïtien de sélection des géniteurs et les conséquences qui
en résultent sont très significatives. Ces derniers se résument le plus souvent en une perte
de poids, la déformation génétique, l’apparition de nouvelles anomalies, la moindre
résistance aux maladies .Toutes ces anomalies sont le plus souvent le résultat des
croisements prématurés et consanguins.
4.3-Conséquences des problèmes du secteur élevage a la commune de Ganthier
La disparition de l’élevage traditionnel haïtien tend au cours de ces dernières
décennies permet la hausse des prix de caprins sur le marché. Et par le souci du profit
maximum qui anime les intermédiaires du circuit, ces produits dérivés sont vendus à des
prix exorbitants au point que les familles pauvres constituant la plus grande majorité de la
population de la zone se trouvent incapables de consommer de la viande. Il est donc
nécessaire de créer des moyens permettant à cette population de trouver à des prix
abordables la viande de caprines principales sources de protéine, source pour beaucoup
d’éléments indispensables à l’organisme humain et un moyen pouvant aider les parents de
payer les scolarités de leurs enfants .
7
V- LOGIQUE DU PROJET
L’objectif général du projet c’est d’augmenter le revenu des éleveurs de Ganthier par une
amélioration de la race caprine locale.
8
Les activités du projet tournent autour des constructions et équipement de l’élevage, de
l’approvisionnement, de la conduite et de la distribution des géniteurs femelles.
9
Les caprins, une fois reçus, seront mis dans les bâtiments prévus et préparés à cette fin. Des aliments
leur seront distribues et ils recevront, des le premier jour. La préparation et distribution des aliments seront
sous la responsabilité des éleveurs qualifiés.
VI-MISE EN ŒUVRE
Mois
Activités 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Choix du terrain X
Construction X X
des bâtiments
10
Achat X X
d’équipement
Plantation X
d’espèces
fourragères
Préparation pour X
réception des
Géniteurs et des
femelles locales
Réception des X
Géniteurs et des
femelles locales
Conduite de X X X X X X X X X X
l’élevage
Préparation de X
foins, d’ensilage
Vente d’espèces X X X X X X X
qui ne
conviennent pas
aux
caractéristiques
recherchées et
achat de
nouveaux
géniteurs
11
Construction de 540 m 5625 3.037.500,00
bâtiment
d’élevage
Bâtiment de 20 m 9375 187.500,00
stockage (silos)
Transport 56250 225.000,00
Génératrice 168.750,00
Bâtiment de 30 m 13125 393.750,00
bureau
Matériels et
Equipements
Matériels de 130.000,00
bureau
Matériels 3.750,00
d’installation
électrique
Outils de 3.000,00
nettoyage
Balances 7.500,00
Carburants 120.000,00
Désinfectants et 16.000,00
pesticides
Vaccins 24.000,00
Médicaments 10.000,00
curatifs
Aspects
techniques
Cadres 607.500,00
Gérants 144.000,00
Total 6.026.372,00
Imprévus 10% 602.637,20
12
Total en 6.629.009,20
monnaie
constante
Inflation 10% 662.900,92
Total en 7.291.210,12
monnaie
courante
7.3-Capacité d’autofinancement
L’élevage n’étant pas fait dans l’optique de réaliser des super profits ne dégagera pas de grands
bénéfices. Il a été conçu en vue de contribuer au mieux-être de la population de Ganthier Cependant,
13
les espèces qui ne répondent pas aux caractéristiques recherchées chez les géniteurs de race améliorées
seront vendus à des prix relativement bas et aussi seront remis aux éleveurs de la commune afin de
donner une cotisation, mais capables d’assurer l’auto financement du projet.
14
-Produire et envoyer
sur le marché de
Ganthier (centre
d’abattage des
animaux à
consommer) des
espèces qui ne
répondent pas aux
caractéristiques
recherchées au niveau
des géniteurs males
sélectionnés de race
améliorée
-Créer des emplois
dans la zone
15
des caprins
-Préparation de la
réception des géniteurs
de race améliorée et
des femelles de race
locale
-Réception des
géniteurs de race
améliorée et des
femelles de race locale
et conduite de
l’élevage
-Vente des produits de
l’élevage
Ressources -Ressources -La gestion
matérielles : matériel rationnelle
de construction des des
bâtiments, chaises, ressources
bureaux etc.
-Ressources
humaines : les cadres
et les gérants
-Ressources
financières : fonds de
l’entrepreneur
IX-EVALUATION FINANCIERE
L’évaluation financière est une phase de l’étude d’un projet qui permet de déterminer la viabilité du projet
compte tenu des contraintes qui nous attend dans la réalisation de ce projet.
16
Dans la commune, les gens mettent en place des élevages libres de caprins qui sont tous exposes aux
maladies, aux pestes, aux abattages par pénalisation en franchissant la barrière des jardins au voisinage .ce
qui rend difficile de faire l’élevage dans la commune quoique qu’il y ait des terres vacantes destines a cette
fins.On peut dire qu’il en existe d’autres élevages de petit bétails comme ceux d’ovins mais pas de grande
envergure.
Production
Espèces Quantité Prix unitaire Prix total
Géniteurs males 2.000 750 1.500.000,00
Femelles 5.200 600 3.120.000,00
Total 4.620.000,00
Les charges
Postes de dépenses Coût global
Géniteurs males 250.000,00
Femelles 400.000,00
Total 650.000,00
17
Balances 7.500,00
Total 5.091.750,00
Imprévus (10%) 509.175,00
Total en monnaie constante 5.600.925,00
Inflation (10%) 560.092,50
Total en monnaie courante 6.161.017,50
18
Inflation (10%) 603.185,00
Total en monnaie courante 6.635.035,00
19
Mangeoires 260 65.000,0 3 0.5 32.500 16.250,0 8125 - - -
0 ,00 0
Abreuvoirs 310 77.500,0 3 0.5 38.750 19.375,0 9687.5 - - -
0 ,00 0
Drums pour 8 6.000,00 3 0.5 3.000, 1.500,00 750 - - -
chauffage 00
Balances 3 7.500,00 3 0.5 3.750, 1.875,00 937,5 - - -
00
Ventilateurs 6 90.000,0 3 0.5 4.500, 2.250,00 1125 - - -
0 00
Matériels de 130.000, 3 0.5 65.000 32.500,0 16250 - - -
bureau 00 ,00 0
Matériels 3.750,00 3 0.5 1.875, 937,50 468,75 - - -
d’installation 00
Outils de 3.000,00 3 0.5 1.500, 750 375 - - -
nettoyage 00
Caisses pour la 150.000, 3 0.5 75.000 37.500,0 18.750 - - -
vente des 00 ,00 0 ,00
poulets
Total 13.122,00
20
(Pd-ch) 4.942.465,00 4.898.971,31 4.886.140,67 4.953.583,17 4.982.817,44
actual
(Pd-ch) 4.942.465,00 9.841.436,31 14.727.577,00 19.681.160,2 24.663.977,60
cumulé
X- EVALUATION ECONOMIQUE
Pour passer des prix financiers aux prix économiques, on utilise le coefficient de conversion calculé par au
rapport au marché mondial pris comme référence.
Le projet sera évaluer économiquement par la méthode Coûts –Avantages élargies parce qu’elle utilise les
prix de référence.
Les charges
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conversion
Géniteurs 250.000,00 275.000,00 1.1
Femelles 400.000,00 520.000,00 1.2
Total 650.000,00 795000,00
Situation après projet
Production
Espèces Quantité Prix Prix Prix Facteur de
unitaire Financiers économiques conversion
Géniteurs males 5.265 1.500 7.897.500,00 8.687.250,00 1.1
Femelles 6300 1200 7.560.000,00 9.828.000,00 1.3
Total 11.565 3.700 15.547.500,00 18.515.250, 00
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Calcul des différentiels
Dp=pl-p0 et dc=ch1-ch0
Situation Production Charges
Avant projet 5.706.000,00 795000,00
Après projet 18.515.250, 00 6672765,00
Différentiel 12.809250,00 5877765,00
23
10.3 Effets du projet sur la population
Le projet créera de nombreux emplois directs et indirects. Des personnes seront employées dans toutes
les activités du projet notamment dans la commercialisation des caprins et de l’élevage. La population
locale aura de ce fait une plus grande accessibilité à la viande qui actuellement se vend très chère et
pratiquement inaccessible aux gens compte tenu de leurs faibles possibilités financières.
XI- CONCLUSION
Il est impérieux que ce projet soit réalisé puisqu’il est financièrement et économiquement rentable, en effet
le FNTA et L’An recherchés sont positifs. De plus, ce genre de projet est à encourager et il est souhaitable
que d’autres actions concrètes soient entreprises dans la zone dans le but de continuer l’amélioration des
conditions de vie des gens.
24