MANAGEMENT DE LA
CHAINE LOGISTIQUE
(COURS 1)
Master MCL Mme. IRATEN
1e année S2
Management de la chaîne logistique globale
L’entreprise est un agent économique majeur.
Elle joue un rôle prépondérant dans l’économie du pays. Afin de pouvoir survivre et parvenir à
se développer comme elle le souhaite, l’entreprise est contrainte de s’adapter aux mutations que
la société connaît
Qu’est-ce que la chaîne logistique (Supply Chain) ?
L’histoire de la logistique
Les premières applications de la logistique sont issues du domaine militaire comme:
– Assurer l’approvisionnement des troupes en vivre et armes, en quantités suffisantes et dans les
meilleurs délais.
– Chercher à emprunter les plus courts chemins mais aussi ceux qui représentent le moins de
risque possible
L’histoire de la logistique
les techniques développés dans le domaine militaire seront adaptés par la suite aux activités
industrielles pour gérer les flux des produits.
La logistique a ensuite évolué pour inclure la circulation des flux d’informations et financiers,
devenant ainsi « la gestion des flux de produits, d’informations et financiers, visant à
satisfaire la demande finale sous contraintes de délai, qualité et coût »
Définition de la logistique
La logistique peut être définie comme étant le processus de planification, d’implantation, de
contrôle et d’intégration des activités d’une entreprise ou d’un secteur d’activité afin de
satisfaire les exigences des clients au moindre coût
Activités reliées au
flux physiques Activités reliées au
flux d’information
Définition de la chaîne logistique
Désigne la chaîne d’intervenants et d’activités qui délivre les produits et les services aux
clients.
Elle peut être considérée comme une succession de processus traversés par divers flux.
Quatre phases d’évolution de la logistique
1ère phase: les débuts du marketing (1900 - 1950)
2e phase: application des méthodes quantitatives pour la résolution des problèmes de gestion
(1945 - 1975)
3e phase: le mouvement productiviste (1970 - 1990) où l’accent est mis sur le contrôle des
coûts et sur la recherche de l’efficience
4e phase: avènement de la notion de logistique intégrée (1985 à aujourd’hui) ou la
reconnaissance de la logistique comme arme concurrentielle à tous les niveaux (intégration de
toutes les fonctions de l’entreprise) de la chaîne opérationnelle et informationnelle.
Aujourd’hui…
Gestion de la chaîne logistique (ou d’approvisionnement)
Chaîne logistique et chaîne de valeur
On peut cependant distinguer plusieurs logistiques différentes par leur objet et leurs méthodes :
– Une logistique d’approvisionnement général
– Une logistique de production
– Une logistique de distribution
– Une logistique militaire
- Une logistique de soutien
– Un service après vente
Définition du Supply Chain Management
Le supply chain management a pour mission de maîtriser tous les flux physiques et
d’informations du client en intégrant les fournisseurs. Il peut concevoir comme le circuit
qui englobe les différents processus qui tendent vers le maillon majeur : le client.
Les enjeux du supply chain management
1. Réduire le coût total
2. Amélioration de la qualité de service
La conception et la prise de décision dans le supply chain management
Trois niveaux de décision dans le SCM
Planification stratégique (long terme, de 1 à plusieurs années):
• Les décisions qui impliquent généralement des investissements majeurs qui ont un effet à long
terme.
• Configuration des réseaux logistiques : détermination du nombre, la taille et l'emplacement des
nouvelles usines, centres de distribution et des entrepôts
La conception et la prise de décision dans le supply chain management
• Acquisition de nouveaux équipements de production et la conception des centres de travail au
sein de chaque usine
• Conception des installations de transport, matériel de communication, de traitement des
données, etc
• Partenariat Stratégique et Intégration dans une Supply Chain : la relation et le type
d’informations à échanger avec les autres entreprises et le client.
La conception et la prise de décision dans le supply chain management
Planification tactique (moyen terme):
Une allocation efficace des ressources de fabrication et de distribution sur une période de
plusieurs mois
• Planification de l’achat et de la production
• Optimisation des politiques d’approvisionnement (politiques de gestion des stocks)
• Stratégies de transport, y compris la sélection des modes de transport et l’affectation des
clients aux centres de distribution
La conception et la prise de décision dans le supply chain management
Planification opérationnelle (court terme): plus au moins une journée
• Planification et ordonnancement de la production
• Déterminer les approvisionnements
• Traitement des commandes des clients
• Résoudre les problèmes de tournées de véhicules
Les niveaux décisionnels du supply chain management
Les décisions stratégiques du supply chain management sont celles qui déterminent la
structure de la chaîne. Ce sont les décisions portant sur :
1. Faire ou Faire-Faire
2. Nombre des fournisseurs
3. Nombre de sites de fabrication
4. Nombre de dépôt et localisation
Les niveaux décisionnels du supply chain management
Décisions tactiques: Ces décisions se basent sur les usages de circulation des marchandises. Ce
sont :
1. Allocation des fournisseurs aux sites de production
2 .Allocation des produits aux sites de stockage
3 .Niveaux de stock
4 .Transport individuel ou collectif
5 .Mode de transport
6 .Modalité de vente
Les niveaux décisionnels du supply chain management
Décisions opérationnelles Elles déterminent le fonctionnement de la chaîne logistique
et la gestion de ses moyens. Ce sont des décisions portant sur :
1 .Programme de livraison
2.Programme de transport
3. Sélection d’itinéraire
Fonctions principales du SCM
• Configuration du réseau logistique
• Planification et traitement des commandes
• Gestion des stocks
• Gestion des transports
• Entreposage/Manutention/Emballage
Fonctions principales du SCM
Configuration du réseau logistique
Traitement et gestion des commandes
Gestion des stocks
Gestion du transport
Entreposage/Manutention/Emballage
Fonctions principales du SCM
D’autres fonctions du SCM
– Approvisionnement
– Soutien à la fabrication
– Gestion des relations avec les client
– …..
La démarche logistique
1. Observer et étudier
2. Analyser
3. Optimiser: toute organisation mise en place se doit d’être optimisée. Les tableaux de bords construits lors
de la précédente étape vont permettre de suivre l’évolution de l’organisation.
4. Contrôler: le tableau de bord logistique permet de contrôler le processus logistique. Il permet de rendre
compte de l’évolution de l’entreprise. Cette partie sera développée dans «La mesure de la performance
logistique».
5. Remettre en cause: le plan de progrès logistique permet d’améliorer les performances logistiques de manière
à assurer une meilleure compétitivité à l’entreprise avec un meilleur service aux clients, en baissant les coûts et
les immobilisations financières des stocks.
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Les « 4P » du marketing et les 6 composantes de la logistique
