CHIMIE GÉNÉRALE
La chimie générale est la branche de la chimie qui étudie les principes et les concepts
fondamentaux de cette discipline. Elle se concentre sur les propriétés et les comportements de
la matière ainsi que sur les transformations chimiques qui s'y produisent.
1. Les atomes et les éléments :
- Tout ce qui compose la matière est constitué d'atomes qui sont les unités de base de la
chimie. Les atomes sont composés de protons de neutrons et d'électrons. Chaque élément
chimique est représenté par un symbole et chaque atome d'un élément a un nombre spécifique
de protons dans son noyau.
2. La structure de l'atome :
- Le noyau de l'atome contient les protons et les neutrons tandis que les électrons orbitent
autour du noyau dans des niveaux d'énergie spécifiques appelés orbitales. Les orbitales sont
réparties en couches chaque couche pouvant contenir un maximum de certains électrons.
3. Les liaisons chimiques :
- Les atomes peuvent former des liaisons chimiques pour atteindre une configuration
électronique plus stable. Il existe trois principaux types de liaisons chimiques : la liaison ionique
la liaison covalente et la liaison métallique. Chaque type de liaison implique le partage ou le
transfert d'électrons entre les atomes.
4. Les réactions chimiques :
- Les réactions chimiques sont des processus au cours desquels les substances subissent
des changements chimiques pour former de nouvelles substances. Les réactifs sont les
substances présentes avant la réaction tandis que les produits sont les substances formées
après la réaction. Les équations chimiques sont utilisées pour représenter ces réactions.
5. Les états de la matière :
- La matière peut exister sous différents états : solide liquide et gazeux. Ces états dépendent
des forces intermoléculaires qui existent entre les particules de la matière. Les changements
d'état tels que la fusion l'évaporation et la condensation sont des processus importants en
chimie.
6. Les propriétés de la matière :
- Les substances chimiques ont différentes propriétés physiques et chimiques. Les propriétés
physiques incluent la masse le volume la densité l'état de la matière tandis que les propriétés
chimiques concernent la réactivité la capacité de former des liaisons et les changements
chimiques possibles.
7. Les solutions :
- Les solutions sont des mélanges homogènes de substances appelées solutés et solvants.
Les solutions peuvent être diluées ou concentrées et différents facteurs tels que la température
1
et la pression peuvent influencer la solubilité des substances dans un solvant. Certains
paramètres tels que la concentration le pH et la conductivité peuvent être utilisés pour
caractériser les solutions.
Ce cours de chimie générale n'est qu'un aperçu des principaux concepts et principes de la
discipline. Il existe de nombreux autres sujets importants à étudier tels que la cinétique
chimique l'équilibre chimique l'électrochimie etc. La chimie générale forme la base nécessaire
pour comprendre les autres domaines de la chimie.
Les Auteurs importants en chimie générale :
1. Antoine Lavoisier : Considéré comme le père de la chimie moderne Lavoisier a développé
la théorie de la combustion et a démontré que la matière ne peut ni être créée ni détruite mais
seulement transformée. Il est également connu pour avoir établi la loi de conservation de la
masse.
2. John Dalton : Dalton est célèbre pour sa théorie atomique qui stipule que la matière est
composée de petites particules appelées atomes. Selon sa théorie les atomes s'assemblent
pour former des molécules et les réactions chimiques sont le résultat de la réorganisation des
atomes.
3. Dmitri Mendeleïev : Mendeleïev a développé le tableau périodique des éléments qui
organise les éléments en fonction de leurs propriétés chimiques et physiques. Son travail a
permis de prédire l'existence de certains éléments non découverts à l'époque et il est considéré
comme l'un des pères fondateurs de la chimie inorganique.
4. Linus Pauling : Pauling est connu pour son travail sur les liaisons chimiques et la théorie de
l'électroneutralité. Il a proposé le concept d'hybridation des orbitales atomiques qui explique
comment les atomes forment des liaisons chimiques en partageant des électrons.
PRINCIPAUX CONCEPTS EN CHIMIE GÉNÉRALE :
1. Atomes et éléments : Les atomes sont les unités de base de la matière. Les éléments sont
des substances constituées d'un seul type d'atome. Le tableau périodique des éléments
répertorie tous les éléments connus.
2. Réactions chimiques : Les réactions chimiques impliquent la transformation des réactifs en
produits. Elles obéissent aux lois de conservation de la masse et de l'énergie.
3. Liaisons chimiques : Les liaisons chimiques sont des forces qui maintiennent les atomes
ensemble pour former des molécules. Les principales liaisons chimiques comprennent les
liaisons covalentes ioniques et métalliques.
2
4. Équilibre chimique : L'équilibre chimique se produit lorsqu'une réaction chimique atteint un
état stable où les taux de réaction directe et inverse sont égaux. Les concentrations des réactifs
et des produits restent constantes à l'équilibre.
5. Solutions et concentrations : Les solutions sont des mélanges homogènes de solutés
(substances dissoutes) dans un solvant. La concentration d'une solution peut être exprimée en
terme de molarité molalité ou pourcentage massique.
Formules En Chimie Générale
La chimie générale est une branche de la chimie qui étudie les principes fondamentaux et les
concepts de base de la matière. Elle repose sur certaines formules et équations qui permettent
de décrire les réactions chimiques et les propriétés des substances.
Voici quelques-unes des formules couramment utilisées en chimie générale :
1. Formule moléculaire : Il s'agit d'une représentation chimique qui indique la composition
atomique d'une molécule. Par exemple la formule moléculaire de l'eau est H2O ce qui signifie
qu'une molécule d'eau est composée de deux atomes d'hydrogène (H) et d'un atome d'oxygène
(O).
2. Formule empirique : C'est une formule qui donne le rapport le plus simple des atomes
présents dans une substance. Par exemple la formule empirique du glucose est CH2O ce qui
signifie qu'il contient un atome de carbone (C deux atomes d'hydrogène (H) et un atome
d'oxygène (O).
3. Formule structurale : Elle représente la structure spatiale d'une molécule en utilisant des
symboles pour représenter les atomes et des lignes pour représenter les liaisons chimiques
entre ces atomes.
4. Formule brute : Il s'agit d'une formule qui indique le nombre total d'atomes de chaque
élément présents dans un composé. Par exemple la formule brute du méthane est CH4 ce qui
signifie qu'une molécule de méthane contient un atome de carbone (C) et quatre atomes
d'hydrogène (H).
5. Équation chimique : C'est une expression qui décrit une réaction chimique en indiquant les
réactifs les produits et les quantités de chaque substance. Par exemple l'équation chimique de
la combustion du méthane est CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O ce qui signifie que pour chaque
molécule de méthane réagie on obtient une molécule de dioxyde de carbone (CO2) et deux
molécules d'eau (H2O).
6. Loi de conservation de la masse (loi de Lavoisier) : Cette loi stipule que la masse totale
des réactifs est égale à la masse totale des produits dans une réaction chimique ce qui signifie
que la masse est conservée au cours de la réaction.
3
7. Loi des proportions définies (loi de Proust) : Cette loi énonce que les éléments qui
composent un composé chimique spécifique sont toujours présents dans des proportions
massiques fixes. Par exemple l'eau est toujours composée d'un atome d'oxygène pour deux
atomes d'hydrogène.
8. Loi de conservation de la masse : La masse totale des réactifs est égale à la masse totale
des produits dans une réaction chimique.
9. Formule de masse molaire : La masse molaire d'une substance est égale à la masse d'une
mole de cette substance. Elle est exprimée en g/mol.
10. Formule de la molécule d'eau : H2O. Cette formule représente une molécule d'eau
composée de deux atomes d'hydrogène (H) liés à un atome d'oxygène (O).
11. Formule de la molécule de dioxyde de carbone : CO2. Cette formule représente une
molécule de dioxyde de carbone composée d'un atome de carbone (C) lié à deux atomes
d'oxygène (O).
12. Formule de la molécule de méthane : CH4. Cette formule représente une molécule de
méthane composée d'un atome de carbone (C) lié à quatre atomes d'hydrogène (H).
13. Formule de la molécule d'ammoniac : NH3. Cette formule représente une molécule
d'ammoniac composée d'un atome d'azote (N) lié à trois atomes d'hydrogène (H).
14. Formule de la molécule d'éthanol : C2H5OH. Cette formule représente une molécule
d'éthanol composée de deux atomes de carbone (C cinq atomes d'hydrogène (H) et un atome
d'oxygène (O) liés ensemble.
15. Formule de la molécule de glucose : C6H12O6. Cette formule représente une molécule
de glucose un sucre simple présent dans de nombreux aliments composée de six atomes de
carbone (C douze atomes d'hydrogène (H) et six atomes d'oxygène (O).
16. Formule de la molécule de dioxygène : O2. Cette formule représente une molécule de
dioxygène composée de deux atomes d'oxygène (O) liés ensemble.
17. Formule de la molécule de dihydrogène : H2. Cette formule représente une molécule de
dihydrogène composée de deux atomes d'hydrogène (H) liés ensemble.
Ces formules ne sont qu'un échantillon des nombreuses formules utilisées en chimie générale.
Il en existe beaucoup d'autres en fonction des substances chimiques et des réactions
chimiques étudié[Link] formules et équations sont essentielles pour comprendre et prédire les
réactions chimiques calculer les quantités de produits et de réactifs et interpréter les propriétés
des substances. Elles jouent un rôle fondamental dans le domaine de la chimie générale et
servent de base à d'autres branches de la chimie.
4
Les Équations En Chimie Générale
Voici quelques équations de chimie générale qui pourraient t'intéresser :
1. Equation de la réaction de combustion du méthane (CH4) :
CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O
2. Equation de la réaction de neutralisation de l'acide chlorhydrique (HCl) avec l'hydroxyde de
sodium (NaOH) :
HCl + NaOH -> NaCl + H2O
3. Equation de la réaction de synthèse de l'eau :
2H2 + O2 -> 2H2O
4. Equation de la réaction de décomposition du peroxyde d'hydrogène (H2O2) :
2H2O2 -> 2H2O + O2
5. Equation de la réaction de précipitation du chlorure d'argent (AgCl) à partir de chlorure de
sodium (NaCl) et de nitrate d'argent (AgNO3) :
NaCl + AgNO3 -> AgCl + NaNO3
6. Equation de la réaction de fermentation du glucose (C6H12O6) en éthanol (C2H5OH) :
C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
7. Equation de la réaction de saponification d'un ester (RCOOR') avec une base (NaOH) :
RCOOR' + NaOH -> RCOONa + R'OH
Ces exemples illustrent différentes réactions chimiques courantes. Notez que les coefficients
stœchiométriques peuvent varier en fonction des conditions spécifiques de la réaction.
CONCLUSION :
La chimie générale est un domaine essentiel pour comprendre le fonctionnement de la matière
et des réactions chimiques. Les concepts clés tels que les atomes les éléments les réactions
chimiques les liaisons chimiques et l'équilibre chimique sont essentiels pour posséder une base
solide en chimie. Les travaux des auteurs tels que Lavoisier Dalton Mendeleïev et Pauling ont
jeté les bases de la chimie moderne et continuent d'influencer la discipline aujourd'hui.