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10€/PAX
Friture de poisson
Assortiment de poissons panés et frits.
Anchois frits S/M
Anchois panés et frits.
À PARTAGER
Galettes de crevettes 3,5€/UD.
4€/PAX
Salade mixte Fines galettes de crevettes frites.
Laitue, tomate et oignon, assaisonnés à votre
convenance.
Calmars à la romaine 14€
Salade "Las Rosas" 5,5€/PAX Anneaux de calmar panés et frits.
Salade spéciale de la maison avec des
ingrédients frais et une touche de gourmet.
Seiche à la romaine 15€
Champignons à l'ail 10€ Sépia panée et frite.
Champignons sautés à l'ail et au persil.
Tellina (Coques) 14€
Artichaut "Las Rosas" 7€ Petites coques cuites grillée avec une sauce
verte.
Fleur d'artichaut grillée avec jambon, gulas et
œuf de caille.
Palourdes marinières 14€
Palourdes dans notre sauce verte traditionnelle.
Razorshells grillée S/M
Jambon ibérique de cebo 16€
Couteaux de mer grillée avec sauce verte.
et fromage affiné
Jambon de Guijuelo (Salamanque) et fromage
affiné. Seiche grillée 15€
Seiche grillée avec sauce verte.
Planche de charcuteries 20€
ibériques
Charcuteries ibériques de Guijuelo Calmar grillé 20€
(Salamanque), saucisson, chorizo et échine. Calmar cuit grillée avec du jambon et des
jeunes pousses d'ail.
Croquettes au jambon 2,5€/UD.
Croquantes à l'extérieur, crémeuses à . Crevettes grillées S/M
l'intérieur, avec de l'authentique jambon
Crevettes cuites grillée avec du gros sel.
serrano.
Frites bravas 6€ Crevettes à l'ail 15€
Frites avec une sauce piquante traditionnelle. Crevettes sautées dans de l'huile d'olive avec de
l'ail et du piment.
Langoustines frites S/M
Délicieuses petites langoustines croustillantes.
Pain, Aïoli 1,50€ par personne. TVA incluse
VIANDES PAELLAS MAISON
*Por encargo. Mínimo 2 personas
M/P
Entrecôte de veau
15€/PAX
Entrecôte grillée, selon votre préférence. David Toro
Poulet accompagnée de boulettes de viande.
Filet de veau 15€ Chus 15€/PAX
Filet de veau, préparé à la minute. Paella de côtes de porc, petits pois et jeunes
pousses d’ail.
15€/PAX
Secrète de porc 15€ Poulet
Coupe de porc, grillée. Paella classique au poulet, au goût traditionnel.
15€/PAX
Lapin
Filet mignon de porc aux 15€ Paella traditionnelle au lapin avec des épices.
jeunes pousses d'ail 15€/PAX
Mixte
Filet mignon doré avec de jeunes pousses d'ail
sautées. Combinaison de fruits de mer et de poulet sur
riz.
Côtes de porc 15€ Fruits de mer 16€/PAX
Côtes de porc, cuites à votre goût. Riz aux fruits de mer avec un bouillon
savoureux.
Banda 16€/PAX
Côtelettes d'agneau 16€
Riz cuit dans un bouillon de poisson, avec de
Côtelettes d'agneau, parfaites pour les
l’aïoli.
amateurs de saveurs intenses.
Poulpe 20€/PAX
Assortiment de charcuterie M/P Riz au poulpe, au goût intense.
Sélection de charcuteries traditionnelles.
16€/PAX
Fideua
Nouilles à la place du riz, avec des fruits de mer
et de l’aïoli
POISSONS Légumes
16€/PAX
16€ Riz aux légumes, adapté aux végétariens.
Corvina (Poisson)
Poisson blanc grillé accompagné de jeunes
pousses d'ail et d'un œuf de caille. MORE DISHES
Dorade 16€ Tartine à l’anchois ou au saumon 6€
Dorade grillée avec garniture. Pain croustillant avec des anchois ou du
saumon fumé
Hamburger spécial 12€
Espadon 15€ Fromage, laitue, tomate, oignon, bacon, œuf,
Filet d'espadon grillé avec garniture. frites.
Sandwich mixte 5€
Jambon et fromage fondu dans du pain de
Pêche du jour S/M sandwich.
Consultez nos suggestions fraîches du jour.
Omelette française et salade 8€
Omelette accompagnée d’une salade.
Spaghetti / Macaronis à la 8€
bolognaise
Pâtes avec sauce à la viande et à la tomate.
Nuggets de poulet SEG. RAC.
Pain, Aïoli 1,50€ par personne. Croustillants et juteux, idéals pour les enfants.
TVA incluse
