ORGANIGRAMME DES TACHES (WBS)
1. Recherche et Planification (50 000 000 FCFA)
1.1 Analyse de marché et besoins
- Études de marché
- Enquêtes auprès des étudiants
- Analyse de la concurrence
1.2 Définition du concept
- Développement du concept de produit
- Création de la proposition de valeur
1.3 Planification du projet
- Élaboration du plan de projet détaillé
- Planification des ressources et des coûts
1.4 Conception initiale des produits
- Sélection des recettes
- Tests de recettes et validation
1.5 Obtention des autorisations nécessaires
- Conformité réglementaire
- Obtention des licences et permis
1.6 Estimation des coûts
- Estimation des coûts initiaux
- Estimation des coûts opérationnels annuels
2. Développement (297 000 000 FCFA)
2.1 Développement de la chaîne de production
- Acquisition d'équipements de cuisine industrielle
- Acquisition de l’entrepôt de stockage
2.2 Développement de la logistique
- Mise en place des infrastructures de stockage
- Organisation des partenariats logistiques
2.3 Développement de la technologie
- Création de l'application mobile
- Développement du site web
- Intégration des systèmes de gestion des stocks
2.4 Conception des distributeurs automatiques
- Sélection des fournisseurs
- Conception et personnalisation des machines
2.5 Planification marketing
- Élaboration de la stratégie marketing
- Création des supports de communication
2.6 Planification de la gestion des risques
- Identification des risques
- Élaboration des plans de mitigation
3. Test et Pilotage (15 000 000 FCFA)
3.1 Tests de production
- Tests de qualité des produits
- Ajustements des recettes et processus
3.2 Tests logistiques
- Tests des procédures de stockage et distribution
- Validation des processus logistiques
3.3 Tests technologiques
- Tests de l'application mobile et du site web
- Validation des distributeurs automatiques
3.4 Tests de marché
- Lancement de la phase pilote
- Collecte des retours d'expérience des utilisateurs
3.5 Ajustements et améliorations
- Analyse des résultats des tests
- Mise en œuvre des améliorations nécessaires
4. Déploiement (5 000 000 FCFA)
4.1 Déploiement de la production
- Lancement complet de la production
- Mise en place des procédures de contrôle qualité
4.2 Déploiement logistique
- Mise en place des entrepôts et de la chaîne de distribution
- Déploiement des services de livraison
4.3 Déploiement technologique
- Mise en ligne de l'application mobile et du site web
- Installation des distributeurs automatiques
4.4 Lancement marketing
- Lancement des campagnes marketing
- Organisation d'événements de lancement
4.5 Suivi et support
- Surveillance des performances
- Gestion des retours et des ajustements
5. Sécurité (5 000 000 FCFA)
Estimation globale du temps : 1 an 2 mois soit 425 mois
Estimation globale des couts : 372 000 000 FCFA
