Cours TDC - Rayan Slim
Cours TDC - Rayan Slim
Transferts de chaleur
Printemps 2021
Dr Rayan SLIM
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Introduction
• Transfert d’énergie entre un système et son environnement:
– Transfert de masse Système ouvert
– Transfert de chaleur Système fermé
– Travail
• Différence entre énergie et transfert de chaleur:
– Energie contenue dans un système: cinétique, potentielle et interne
– Transfert de chaleur: transfert d’énergie résultant d’un ΔT entre le
système et son environnement
• Différence entre thermodynamique et transferts de chaleur:
– La thermodynamique: calcul des quantités de chaleur lors d’une
transformation (passage d’un état à un autre)
– La thermo ne prévoit pas le temps nécessaire ni la vitesse a laquelle le
transfert a lieu ni le moyen par lequel la chaleur est transférée.
– L’étude des transferts de chaleur explique comment l’énergie est
transférée et le taux d’échange ( temps, vitesse, …)
– La thermique décrit quantitativement l’évolution des propriétés d’un
système entre l’état initial et l’état final, en particulier, la température. 2
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Importance de la chaleur
• Chaleur: forme d’énergie qui peut être produite, transportée, transférée ou
utilisée.
• Nombreuses applications:
– Confort de l’être humain: chauffage, climatisation, ventilation,…
– Appareils ménagers divers: réfrigérateur, chauffe eau, chaudière, …
– Industrie: traitements thermiques, séchage, trempage,…
• Quelques effets indésirables:
– Surchauffe d’appareils électriques
– Refroidissement de fluides chauds en canalisations au cours du transport
• La thermique: science qui étudie les mécanismes physiques par lesquels la
chaleur se déplace d’un endroit a un autre et comment elle se repartit dans
un endroit matériels
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2. Advection
Lorsqu’un système (ensemble de corpuscules est
anime d’un mouvement à vitesse non nul, il
transporte son énergie avec lui
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3. Convection
Un fluide en mouvement entre en contact avec une surface solide à différente
température, un transfert de chaleur par convection a lieu combinant
plusieurs phénomènes :
• Au niveau de la paroi de contact: conduction
• Diffusion de chaleur de proche en proche dans le fluide
• Transport d’énergie du au mouvement du fluide
4. Rayonnement
Mode de transfert de chaleur par l’intermédiaire de photons (ondes
électromagnétiques) sans besoin de support matériel.
Rayonnement thermique: rayonnement émis par le corps dû à sa
température. Tout corps ayant une T> 0K émet des rayonnements thermiques 7
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Lois phénoménologiques
• Conduction thermique – Loi de Fourier (dans un milieu continu)
𝒒𝒔 = −𝑘𝒈𝒓𝒂𝒅𝑇
qs : vecteur densité de flux
k: conductivité thermique du milieu, propriété caractéristique du milieu
(W/m.K)
Flux de chaleur à travers une surface finie S le sens de la normale n à S = q
𝑞= 𝑆
𝒒𝒔 . 𝒏𝑑𝑆
• Solide: conduction selon x
A (TA) et B (TB) 2 points sur l’axe des x séparés de d
T −T
Pour d faible => 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑇 ≈ B𝑑 A 𝐢
TB−TA TA−TB
Ainsi 𝒒𝒔 = −𝑘 𝑑
𝐢=𝑘 𝑑
𝐢
TA−TB
Flux de chaleur à travers S: q = 𝑆
𝒒𝒔 . 𝒊𝑑𝑆 = 𝑘𝑆 𝑑
Pour TA>TB, q>0 => respect du 2ème principe
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Conductivité thermique
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Rayonnement
• Cette forme de transfert d'énergie n'a pas besoin de milieu de
transport. Il a également lieu dans le vide.
• Chaque corps ayant une T > 0K émet des rayonnements/
𝑞𝑠, 𝑒𝑚𝑖𝑠 = 𝜀𝜎𝑇 4
ε: émissivité du milieu rayonnant
σ: constante de Stefan Boltzmann =5.669 .10-8 (W/m2.K4)
T: température du corps exprimée en Kelvin (K)
• Le flux radiatif échangé entre 2 surfaces S1 et S2:
𝑞𝑒𝑐ℎ𝑎𝑛𝑔𝑒 = 𝑆1𝐹12 𝑇1 4 − 𝑇2 4
S1: surface du corps 1 émettant les rayonnements
F12 : facteur de forme dépend de l’ émissivité des 2 surfaces et de la
forme des 2 surfaces.
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TRANSFERTS DE CHALEUR
Chapitre 2: Conduction
Conduction monodimensionnelle en
regime permanent et sans production
interne de chaleur
Géométrie cartésienne
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Rappel
La théorie de la conduction repose sur l'hypothèse de Fourier : le flux de
chaleur transféré dans une direction donnée est proportionnel au gradient de
température dans cette direction.
𝜕𝑇
𝑞 = −𝑘𝑆 où q représente le flux de chaleur en W dans la direction normale à
𝜕𝑥
la section de transfert S (m2)
Equation de la chaleur monodimensionnelle dans un milieu continu selon la
direction de x:
1 𝜕 𝜕𝑇 𝜕𝑇
𝑘 𝑆 + 𝑞𝑉 = 𝜌𝑐 [eq1]
𝑆 𝜕𝑥 𝜕𝑥 𝜕𝑡
2
Rappel
Plus la conductivité thermique est élevée, plus les matériaux conduisent
facilement la chaleur. Au contraire les matériaux de faible conductivité thermique
conduisent difficilement la chaleur et sont utilisés comme isolants.
Les tableaux ci-dessous récapitulent les valeurs de k pour certains matériaux .
3
Rappel
Parmi les solides, les métaux sont beaucoup plus conducteurs que les
composés non métalliques à l’exception du graphite (utilisé dans certains
échangeurs de chaleur).
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Conduction monodimensionnelle en régime permanent
et sans production interne de chaleur
1 𝜕 𝜕𝑇 𝜕𝑇
Selon la direction de x: 𝑘𝑆 + 𝑞𝑉 = 𝜌𝑐 [Eq 2]
𝑆 𝜕𝑥 𝜕𝑥 𝜕𝑡
𝜕2 𝑇 𝑑2𝑇
L’ équation devient: 2 = 0 ou = 0 [Eq 3]
𝜕𝑥 𝑑𝑥 2
La solution de cette équation requière la connaissance de 2 conditions aux limites.
𝑑𝑇
Une 1ere intégration permet de retrouver: = constante
𝑑𝑥
𝑑𝑇 𝑑𝑇 𝑞
Or d’ après la définition du flux conductif: 𝑞 = −𝑘𝑆 ou = − [Eq 3]
𝑑𝑥 𝑑𝑥 𝑘𝑆
Ainsi q est constant.
1 𝑥2 𝑑𝑥
En intégrant entre x1 et x2 , on obtient: 𝑇1 − 𝑇2 = 𝑞 [Eq 4]
𝑘 𝑥1 𝑆(𝑥)
1 𝑥2 𝑑𝑥
Le terme décrit une résistance a la conduction thermique:
𝑘 𝑥1 𝑆(𝑥)
1 𝑥2 𝑑𝑥
Ou 𝑅𝑡ℎ = [Eq 5]
𝑘 𝑥1 𝑆(𝑥)
Ainsi : 𝑇1 − 𝑇2 = 𝑞𝑅𝑡ℎ [Eq 6]
Ou 𝑅𝑡ℎ est une constante qui dépend de la conductivité et de la géométrie du milieu
(section et épaisseur )
5
Analogie electrique
𝑇1 − 𝑇2 = 𝑞𝑅𝑡ℎ [Eq 6]
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Conduction monodimensionnelle en géométrie
cartésienne
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Résistance de contact (Contact non parfait entre 2 solides)
𝑅" 𝑐
𝑅𝑐 =
𝑆
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Milieu solide à section constante, soumis à la convection avec ambiance
a à Ta du côté gauche et ambiance b à Tb du côté droit.
En supposant que Ta > Tb, la chaleur va transiter spontanément de A vers B
1. Par convection entre l’ambiance A et la surface gauche du mur
2. Par conduction a travers l’ épaisseur du mur
3. Par convection entre la surface droite du mur et l’ambiance B.
3 résistances en série qui s’opposent au déplacement du flux de chaleur.
1
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,𝑎 =
ℎ𝑎 𝑆
𝑒
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑑 =
𝑘𝑆
1
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,𝑏 =
ℎ𝑏 𝑆
En électricité, les résistances en série sont sommées par une
résistance équivalente, ainsi:
𝑅𝑡ℎ,𝑒𝑞 = 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,𝑎 + 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑑 +𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,𝑏
Par analogie electrique, le même courant de chaleur parcourt les
résistances en série en régime permanent .
(𝑇𝑎 −𝑇𝑔 ) (𝑇𝑔 −𝑇𝑑 ) (𝑇𝑑 −𝑇𝑏 ) 𝑇𝑎 −𝑇𝑏 𝑇𝑎 −𝑇𝑏
𝑞= = = = = 1 𝑒 1
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,𝑎 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑑 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,𝑏 𝑅𝑡ℎ,𝑒𝑞 + + 10
ℎ𝑎 𝑆 𝑘𝑆 ℎ𝑏 𝑆
Cas d’un mur composite
Considérons un mur formé de plusieurs couches constituées par des matériaux de
conductivités différentes, mais en contact parfait.
Soient k1, k2, k3, les conductivités thermiques moyennes de chaque mur dont les
épaisseurs sont respectivement e1, e2, e3.
Chaque mur est donc traversé par le même flux thermique q.
D’après le cas précédent (un mur), écrire le flux traversant chaque couche, et en
déduire les différences de température entre les faces de chaque couches.
(𝑇1 −𝑇2 ) (𝑇2 −𝑇3 ) (𝑇3 −𝑇4 ) 𝑇1 −𝑇4
𝑞= = = =
𝑅1 𝑅2 𝑅3 𝑅𝑡ℎ,𝑒𝑞
𝑇1 −𝑇4
= 𝑒1 𝑒2 𝑒3
+ +
𝑘1 𝑆 𝑘2 𝑆 𝑘3 𝑆
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Cas d’un mur composite
Description physique d’un mur composite
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TRANSFERTS DE CHALEUR
Conduction monodimensionnelle en
regime permanent et sans production
interne de chaleur
Géométrie cylindrique
Tube cylindrique
Hypothèses
• Transfert de chaleur monodimensionnel selon r (valable quand L >>r)
• Régime Permanent
• Pas de production interne de chaleur (qv=0)
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Géométrie Sphérique
• Cas d’une sphère creuse
4πk
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Chapitre 3
Conduction monodimensionnelle en
regime permanent avec production
interne de chaleur
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Solution générale
Corps matériel entre u=0 et u=U, avec qv (W/m3)
Conduction monodimensionnelle selon u
Toutes les surfaces adiabatiques sauf S(u) qui échange par convection
avec l’ ambiance à Ta et avec h.
Puissance produite sera évacuée par S(u).
V(u)
V(u): volume entre 0 et u et on suppose que: = 𝛼𝑢
𝑆(𝑢)
Soit O(u)= T(u)- Ta
𝑑𝜃
Pour 0<u <U: 𝑞𝑣 × 𝑉 𝑢 = −𝑘𝑆 𝑢
𝑑𝑢
𝑑𝜃 𝑞 ×𝑉 𝑢 𝑞𝑣𝛼
Équation différentielle: = − 𝑣 = − 𝑢
𝑑𝑢 𝑘𝑆 𝑢 𝑘
𝑞𝑣𝛼 2
Solution:𝜃 𝑢 = − 𝑢 +𝑐
2𝑘
Pour déterminer c, la constante, condition aux limites: pour u =U
𝑞𝑣𝛼 2 𝑞𝑣×𝑉 𝑈
𝑞𝑣 × 𝑉 𝑈 = ℎ𝑆(𝑈)𝜃(𝑈) => 𝜃 𝑈 = − 𝑈 + 𝑐=
2𝑘 ℎ𝑆 𝑈
𝑞𝑣𝛼 2 2𝑘
=>𝑐 = 𝑈 (1 + )
2𝑘 ℎ𝑈
𝑞𝑣𝛼 2 𝑢2 2𝑘
Solution générale 𝜃 𝑢 = 𝑈 (1 − + )
2𝑘 𝑈2 ℎ𝑈
∗ 𝜃 𝑢 𝑢2 2𝑘 𝑢2
Soit:𝜃 𝑢 =𝑞𝛼 = 1− + = 1− +𝐴
𝑣 𝑈2 𝑈2 ℎ𝑈 𝑈2
2𝑘
On remarque que:
• Plus k est grand, le gradient de T qui s établit sur le corps est [Link]
conduction tend à uniformiser la température dans un corps matériel.
V(x) S(x).𝑥
= 𝛼𝑥= = 𝑥 ⇒ 𝛼=1
𝑆(𝑥) 𝑆(𝑥)
ℎ𝐿
𝐵𝑖 =
2
𝑘
𝑞𝑣𝛼 2 𝑥 2𝑘 𝑞𝑣𝛼 2 𝑥2 2
𝜃 𝑥 = 𝐿 (1 − 2 + ) = 𝐿 (1 − 2 + )
2𝑘 𝐿 ℎ𝐿 2𝑘 𝐿 𝐵𝑖
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Application aux géométries cylindrique et sphérique
1
Introduction
ℎ×𝑎/2
Selon y, z: Biy = Biz =
𝑘
ℎ×𝑎
Selon x: Bix =
𝑘
Comme k est élevé et a est infinitésimal
Bix , Biy et Biz sont <<<1
Cube thermiquement mince: température uniforme.
En tout point du cube, T= Ts
Le flux de chaleur évacué par la surface (a×a) devient:
𝑞𝑎′ ≈ 5ℎ𝑎2 𝑇𝑠 − 𝑇𝑎
Ainsi: 𝑞𝑎′ ≈ 5 𝑞𝑎 grâce à la pose du petit cube fortement conducteur: principe des
ailettes.
3
Principe des ailettes (fin)
On prolonge le cube dans la direction x (direction du transfert de chaleur dans le
système de base):
Surface d’ échange augmente =>Fux intensifié .
L’hypothèse d’un corps thermiquement mince selon x n’est plus valable.
Dans l’ailette, selon la direction de x, 𝑇 𝑥 ≠ 𝑇𝑠.
T(x) décroit plus on s’approche de l’ambiance: les échanges convectifs par les
surfaces latérales sont plus importants pour une longueur d’ailette plus importante
selon x ( ainsi Bix augmente).
Si les dimensions de l’ailette restent faibles selon y et z, Biy et Biz sont <<<1
Ailette thermiquement mince selon y et z
Conduction monodimensionnelle selon x dans l’ailette.
4
Mise en équation du cas général d’une ailette
Flux conductif entrant par la surface S(u)
𝑑𝑇
𝑞𝑐𝑜𝑛𝑑, 𝑢 = − kS(u)
𝑑𝑢 𝑢
Flux conductif sortant de la section S(u +du)
𝑑𝑇 𝑑𝑇 𝑑 𝑑𝑇
𝑞𝑐𝑜𝑛𝑑 , u+du = − kS(u) = − kS u − kS(u) 𝑑𝑢
𝑑𝑢 u+du 𝑑𝑢 𝑢 𝑑𝑢 𝑑𝑢
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Condition de T imposée
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Condition de flux nul au sommet
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Condition de sommet libre (convection)
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Approximation de la longueur corrigée
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Ailettes planes à différentes sections
2eme méthode pour calculer le rendement d’une ailette: courbes de rendement
selon la forme de l’ailette:
Ap= section de profil
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Ailette cylindrique à section rectangulaire
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Rendement global d’ailettes
Soit un dispositif muni d’un nombre d’ailettes identiques de rendement ηa
Sa: surface totale des ailettes: surface d’une ailette multipliée par nombre d’ailettes
Sb: surface du dispositif non recouverte d’ailettes
St: surface totale du dispositif (Sa +Sb)
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Exercices d’application
E5: Radiateur pour composants electroniques
Composant: 50 mm x 50 mm
Radiateur en Aluminium
Plaque d’epaisseur ep = 2mm
Ailettes
Conditions de convection : h= 65 W/m2.K
3 configurations d’ailettes:
Configuration A Configurations B, C
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Chapitre 5
Convection
TDC
La convection thermique
• Transfert de chaleur entre un fluide en mouvement et une paroi à température
différente
• Combinaison de plusieurs phénomènes:
o Conduction à l’interface entre le fluide et le solide
o Transport d’ énergie par le mouvement de fluide
o Diffusion d’ énergie entre les particules du fluide
• Densité du flux de chaleur échangé par le fluide et la paroi par convection:
𝑞𝑠 = ℎ(𝑇𝑝 − 𝑇𝑓)
h: coefficient d’ échange convectif en W/m2.K ou W/m2.°C.
h dépend de plusieurs paramètres : Configuration géométrique
Nature du fluide
Conditions d’ écoulement
Champ de température
On distingue:
Convection naturelle: mouvement du fluide est du a une différence de densité due
à une différence de température (fluide calme)
Convection forcée: la vitesse du fluide est due à un dispositif mécanique
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Convection forcée
•En amont de la plaque, vitesse du fluide U≠ 0; T f
•Influence de la paroi à Tp sur le fluide:
–Mécanique: couches limites dynamiques
–Thermique: couches limites thermiques
Du point de vue mécanique:
δ: épaisseur de la couche limite variable en fonction de l’avancement du fluide sur la
paroi
– Au début de la plaque, δ faible: forces de viscosité sont importantes
écoulement laminaire
– En avançant sur la plaque, δ augmente: épaisseur de fluide sous l’influence de la
paroi augmente, mais le gradient de vitesse diminue
forces de viscosité diminuent
écoulement perturbe, mouvement chaotique: zone de transition
– En avançant encore, mouvement plus chaotique mais homogénéisation de la
vitesse et épaisseur de la couche limite plus importante: écoulement turbulent
Si Tp>Tf: particule à la paroi s’échauffe par conduction et échauffe les particules
adjacentes, ainsi de couche en couche transport de chaleur
Naissance de couche limite thermique 3
Convection forcée
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Convection Naturelle
• Fluide est calme ( U=0) au contact de la paroi
• Pour Tp≠ Tf : échange de chaleur entre fluide et paroi
Gradient thermique dans le fluide
Gradient de masse volumique
Gradient de forces volumiques de pesanteur
Mouvement du fluide (le fluide le plus chaud vers le haut)
• Pour une configuration géométrique donnée, l’échange de chaleur par
convection entre la paroi et le fluide dépend de::
– (Tp- Tf )
– Caractéristiques du fluide (ρ, Cp , k, μ et β)
– Dimension de la paroi (ex: longueur pour une plaque plane)
– Accélération de la pesanteur
Solution de la convection naturelle est donnée par :
𝑵𝒖 = 𝒇( 𝑮𝒓, 𝑷𝒓) ou 𝑵𝒖 = 𝒇( 𝑹𝒂, 𝑷𝒓)
Gr: nombre de Grashof
Ra: nombre de Rayleigh
𝒈𝜷 𝑻𝒑−𝑻𝒇 𝑳𝟑 𝝆𝟐 𝝁 𝑪𝒑
𝑮𝒓 = 𝑹𝒂 = 𝑮𝒓 × 𝑷𝒓 𝑷𝒓 =
𝝁𝟐 𝒌
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Sphère
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Cylindres alignés
Cylindres en quinconce
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Les température et vitesse du fluide libre ne peuvent plus etre considérées comme
conditions de référence.
On définit une vitesse moyenne de façon a conserver le débit massique en une section:
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𝑚 = 𝜌𝑈𝑆 = 𝜌𝑣 𝑀 𝑑𝑆 ⇒ 𝑈 = 𝑣 𝑀 𝑑𝑆
𝑆 𝑆 𝑆
Pour la temperature moyenne, on doit assurer la conservation du débit enthalpique:
1
𝜌𝑈𝑆𝑇𝑓 = 𝜌𝑣 𝑀 𝑇(𝑀)𝑑𝑆 ⇒ 𝑇𝑓 = 𝑣 𝑀 𝑇(𝑀)𝑑𝑆
𝑆 𝑈𝑆 𝑆
Les corrélations permettent de calculer h pour avoir:
𝑞𝑠 = ℎ(𝑇𝑝 − 𝑇𝑓) 15
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Convection naturelle
• Selon la géométrie:
– Paroi plane verticale
– Paroi horizontale
– Parois inclinées
– Cylindre vertical
– Cylindre long horizontal
– Sphère
– Canal vertical –Plaques parallèles
– Cavités rectangulaires \
• Une fois la géométrie définie, on définit la condition à la paroi:
– T uniforme
– Flux uniforme
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Paroi verticale
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Paroi horizontale
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Chapitre 9
• Mécanismes d’ échange
• Compacité
• Configuration d’ écoulement
• Type de construction
• Mécanisme de transfert de chaleur
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Méthode ε-NUT
• Efficacité d’un échangeur: comparer ses performances % à un
échangeur idéal.
Chauffer un fluide froid ou refroidir un fluide chaud
atteindre la T du fluide de chauffage ou refroidissement
Echange maximal
Echangeur idéal
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