L’étude des paramètres comme la

viscosité, la floculation et la
dispersion est essentielle en Les formes dispersées sont des systèmes
pharmaceutique, car elle garantit la biphasiques dans lesquels une phase est
*stabilité*, *l’efficacité* et la répartie sous forme de petites particules ou
de gouttelettes au sein d’une autre phase
*sécurité* des formes dispersées
appelée milieu dispersant.
(suspensions, émulsions, etc.). Ces
formulations sont largement
utilisées, notamment pour les Suspension :
médicaments liquides, afin d'assurer Préparation dans laquelle de petites particules solides sont
une administration homogène et une dispersées
libération contrôlée du principe actif. dans un liquide.
Exemple : sirop antibiotique contenant des cristaux de
principe
actif.
Émulsion :
Système formé de deux liquides non miscibles, comme l’eau
et l’huile,
dont l’un est dispersé en fines gouttelettes dans l’autre.
Exemple :
crème hydratante, lait corporel.
Éléments constitutifs :
 Phase dispersée : c’est la phase discontinue :
substance fragmentée (solide ou liquide)
 Phase dispersante : milieu continu (généralement
liquide)

La viscosité est une mesure de la résistance d'un

fluide à l'écoulement, indiquant sa "fluidité" ou
"épaisseur".Elle dépend de la nature du fluide, de la
température et de la pression. Elle est exprimée en
pascal-seconde (Pa·s).
 Facteurs principaux :
• Nature du polymère ou de l’épaississant :
→ Chaque polymère a une capacité différente à retenir
l'eau ou à gonfler. viscosité Suspensions Émulsions
→ Exemples : HPMC, CMC, gomme xanthane...
• Concentration :
-Vitesse de - Crémage ou
→ Plus la concentration en polymère augmente, plus la
viscosité augmente (souvent de manière non linéaire).
sédimentation ↑ coalescence ↑
Trop faible - Décantation - Séparation des
rapide phases
→ Instabilité → Instabilité
- Dispersion - Difficulté
difficile des d’homogénéisatio
Trop élevée particules n
- Administration - Texture trop
compliquée épaisse
- Bonne - Maintien de
suspension des l’émulsion
Optimale particules - Prévention du
• Température : - Ralentit la crémage et de la
→ En général, la viscosité diminue avec l’augmentation sédimentation coalescence
de la température (fluidification des chaînes polymères).
 • Floculation :est un processus où les particules
Polymére Type Viscosité(m Application fines s'agglomèrent pour former des groupes plus
Pa s ,1%) s gros.
• Défloculation: processus inverse, où les particules
HPLC Semi- 4000-100000 Gels,
agglomérées se séparent et deviennent plus
synthétique collyres ,
dispersées.
sirops
CMC Naturel 2000-5000 Suspensions
modifié ,dentifrices
Gomme Naturel 1000-1500 Alimentare,
xanthane cosmétiques
Carbopol Synthétique >50000(aprè Gels
940 s topiques,
neutralisation crèmes • Elle empêche la formation d’un dépôt dur au fond du contenant
) (appelé "cake"), ce
qui rend le produit plus facile à resuspendre en le secouant.
• Elle améliore la stabilité du système en évitant que les
particules restent trop
longtemps en suspension et s’agglomèrent de façon irréversible.
• Elle facilite la décantation : les flocs, plus gros, tombent plus
rapidement au fond,
permettant une séparation plus propre.
 Type d’agents
Agents floculants : sont des additifs chimiques floculants
ajoutées à une suspension pour
provoquer le regroupement des particules fines en flocs 1. Floculants organiques
(amas), facilitant ainsi leur a. Polymères naturels : Amidon modifié
décantation ou leur élimination. b. Polymères synthétiques :
Polyacrylamides (PAM)

2. Floculants inorganiques :
Le rôle du pH dans la floculation Sels d’aluminium (ex : sulfate
Le pH influence : d’aluminium)
• La charge électrique des particules en suspension Sels de fer (ex : chlorure ferrique)
(souvent colloïdales). Chaux (hydroxyde de calcium)
• La solubilité et l’efficacité des agents floculants (surtout
les coagulants métalliques comme le fer ou
l’aluminium). 3. Floculants biosourcés / écologiques :
Protéines végétales
Extraits de graines (ex : graines de Moringa)
Le rôle des électrolytes
Polysaccharides naturels
Les électrolytes (sels dissous comme NaCl,
CaCl2, etc.) influencent :
• La force ionique du milieu → plus elle est élevée, plus
les particules colloïdales peuventperdre leur stabilité.
• La compression de la double couche électrique autour
des particules → cela réduit larépulsion entre elles.
• Les particules colloïdales en suspension sont souvent
chargées négativement → elles se
repoussent mutuellement.
• En ajustant le pH et en ajoutant des électrolytes ou
coagulants, on neutralise ces charges.
• Cela permet aux agents floculants (comme les polymères)
d’entrer en jeu, en liaisonnant les
particules neutralisées entre elles → formation de flocs visibles
et décantables.

sont des substances chimiques ajoutées à une

suspension pour empêcher les particules solides de
s’agglomérer, en les maintenant bien dispersées et
en suspension dans le liquide, Ils améliorent la
stabilité du mélange et évitent la sédimentation
rapide ou la floculation.
 Agents Rôle Exemple Système Définition Le choix Exemples Objectif

Agents tensioactifs Réduisent la tension savon, alkylsulfates, Système Il contient Agents 1.Tensioactifs stabiliser
entre les particules et le esters aqueux de l’eau dispersants anioniques ou non des
liquide sulfonés (hydrophile) comme hydrophiles ioniques (comme les particules
milieu de (solubles sulfates, polyéthylène dans l’eau,
Polymères dispersants Créent une barrière polyacrylates, dispersion ou glycol) éviter la
compatible 2.Polymères solubles floculation.
autour des particules polymères
s dans l’eau
pour éviter leur cellulosiques avec l’eau) (carboxyméthylcellulose
regroupement ,
polyacrylates)
Agents complexant ou Se lient aux ions EDTA (acronyme de
Système Il contient Agents 1.Tensioactifs non maintenir
chélatants métalliques qui acide
hydrophob une phase dispersant ioniques à longue les
favorisent éthylènediaminetétraacé
e huileuse s chaîne carbonée particules
l’agglomération tique)
(non ou un lipophiles (sorbitan esters, bien
aqueux solvant (compatibl Span) dispersées
Agents électrolytiques Modifient la charge des phosphates, citrates / huileux) organique es 2. Polymères solubles dans un
particules pour les avec les dans les solvants solvant
repousser entre elles milieux organiques huileux ou
non organique.
polaires)
• Empêchent l’agrégation des particules
(stabilisationélectrostatique ou stérique). - Viscosité : Suffisamment élevée pour limiter la
- Maintiennent un équilibre de la viscosité : sédimentation, mais fluide pour une administration
- Faible viscosité = risque de sédimentation. facile.
- Viscosité élevée = administration difficile. -Floculation contrôlée : Formation de flocs réversibles
- Réduisent la floculation pour assurer une dispersion pour éviter une sédimentation irréversible.
homogène et durable. - Dispersion optimale : Agents dispersants assurant
une répartition homogène des particules.
Exemple : Suspension antibiotique pour enfants
- Agents stabilisants : CMC, gomme xanthane.
- Objectif : Stabilité, facilité d’administration et
homogénéité de la suspension.
 Conclusion  Refironce

La maîtrise de la viscosité, de la
floculation et de la dispersion est
essentielle pour garantir la stabilité,
l'efficacité et la sécurité des
formulations pharmaceutiques. Ces
paramètres jouent un rôle clé dans
la qualité des formes dispersées,
comme les suspensions et les
émulsions.