Pratique 1 : Reconnaissance des matériaux de laboratoire, mesures de masse et

volume.

Objectif
Identifier et comprendre l'utilité des instruments et équipements les plus couramment utilisés dans le
Laboratoire de Chimie Générale.

Début
Les instruments de laboratoire sont constitués de matériaux divers et il est nécessaire
que avant de commencer tout travail expérimental, l'étudiant connaisse le matériel que
il sera utilisé. L'utilisation inappropriée de ce matériel entraîne des erreurs dans les expériences
réalisées et augmente le risque dans le laboratoire.

Les matériels de laboratoire se classifient en :

• Volumétriques : Dans ce groupe se trouvent les matériaux en verre calibrés ;
permettent de mesurer des volumes de substances.
• Chauffage ou soutien : Ce sont ceux qui servent à réaliser des mélanges ou des réactions et
que, de plus, peuvent être soumis à un chauffage.
•Équipements de mesure : Ce sont des instruments utilisés pour comparer des grandeurs physiques
par un processus de mesure. Comme unités de mesure, on utilise des objets et des événements
préétablis comme des normes ou des modèles. De la mesure résulte un nombre
quelle est la relation entre l'objet d'étude et l'unité de référence. Les instruments de
La mesure est le moyen par lequel cette conversion est réalisée.
Équipements spéciaux : Ce sont des équipements auxiliaires pour le travail de laboratoire.

A continuación, se présentent certains des matériaux de laboratoire, ainsi que leur utilisation.

Matériaux de laboratoire

Nom et Utilisation
Matraz Erlenmeyer : il est utilisé pour chauffer des liquides avec peu de perte par évaporation,
faire des titrations et recristallisation de solide.
Matraz kitazato : il est utilisé pour des filtrations à vide avec une pompe à succion.
Matraz de ballon : permet de contenir des substances et peut être chauffé. Il a un fond rond ou
plano et utilisé avec d'autres matériaux formant des équipements.
Ballon de distillation : ce sont des ballons avec un tube latéral qui permettent la circulation de
vapeurs dans la distillation (où elles sont utilisées avec le réfrigérant).
Vase de précipité : il est utilisé pour dissoudre des substances, chauffer des liquides et recueillir
filtrés.
Matraz aforado : matériel volumétrique utilisé pour préparer des solutions. Présentent une marque ou
aforo au cou qui indique le volume du liquide contenu. Il en existe de diverses tailles :
100mL; 250 mL; 500 mL; etc.
Probetta : utilisée pour mesurer des volumes approximatifs de liquides. Elle a une large gamme.
de capacités (5 mL, 100 mL, 1 L, etc.). Il en existe en verre ou en plastique. Ils ne peuvent pas être
chauffer.
Embout de séparation : il est utilisé pour séparer des liquides non miscibles.
Burette graduée : elle est utilisée pour titrer des solutions.
Pipettes Volumétriques : mesurent des volumes exacts de liquides.
Tubules à essais : Matériel de contention. Ils peuvent être chauffés pour réaliser des réactions dans.
petite échelle. Il en existe de plusieurs tailles.
Embudo : il est utilisé pour filtrer des substances. Il peut être utilisé pour transvaser des liquides. Il y en a
verre ou plastique.
Vidrio de montre : il est utilisé pour peser des solides, couvrir des béchers et évaporer des gouttes.
de liquides volatils.
Tubas de refroidissement : Instrument composé d'un tube en verre et d'une spirale intérieure entre
dans lesquels circule un courant d'eau froide qui provoque la condensation des vapeurs.
Espatules : servent à prendre de petites quantités d'échantillons solides.
Les embouts Buchner : utilisé pour la filtration par suction ou sous vide.
Crisol : ils sont utilisés pour calciner des substances.
Coupelle en porcelaine : elle est utilisée pour chauffer des substances et évaporer des liquides. Elle permet le
chauffage de substances à haute température.
Mortier avec pilon : il est utilisé pour écraser des solides avec un pilon et pour mélanger des substances.
Ils sont fabriqués en verre ou en porcelaine.
Support universel : permet de maintenir divers matériaux avec des écrous. Attaché à des pinces,
permettent l'assemblage de différents équipements.
Mecheur de Bunsen : il est utilisé pour chauffer des substances. Il est nécessaire de réguler l'entrée de
air pour obtenir une flamme bien oxygénée (flamme bleue).
Pinces pour creuset : elles sont utilisées pour placer et retirer des creusets qui ont été transportés.
réchauffement intense.
Trépied : utilisé sur le bec bunsen pour chauffer.
Cepillo pour tubes : il est utilisé pour laver les tubes à essai.
Aros métalliques : ils servent à placer des entonnoirs et des ballons de séparation
Gradilla : elle est utilisée pour placer des tubes à essai.
équipement doté d'un couvercle en verre dépoli et d'un disque en porcelaine qui sert de
support aux récipients qui y sont placés. Il est utilisé pour absorber l'humidité de
les précipités, sécher les solides et maintenir le milieu sec.
Thermomètre : instrument utilisé pour mesurer les températures.
Balance analytique : instrument utilisé dans l'analyse quantitative pour déterminer la quantité
de masse avec une précision de 0,0001 mg.
Hotte d'extraction : elle est conçue pour extraire efficacement les vapeurs toxiques.
substances nocives et d'autres matériaux volatils nuisibles de la zone de travail.
Four : instrument pour le séchage des solides. Il gère des températures allant jusqu'à 1500°C.

Pratique.

Observez et analysez les informations présentées dans le tableau. Classez les matériaux ou équipements.
de laboratoire selon les catégories mentionnées ci-dessus (volumétriques, chauffage ou
soutien, équipement de mesure et équipement spécial).
 Nombre de l'instrument Catégorie

Nom de l'instrument
a. Mesures de masse et de volume : le travail expérimental nécessite de comparer des grandeurs ;
Pour cela, il est nécessaire d'utiliser les instruments appropriés et une unité de mesure.
qu'il soit pris comme base de comparaison entre elles, en tenant compte de la précision,
marges d'erreur possibles et gestion des chiffres significatifs.
b. Balance. L'instrument qui est utilisé pour déterminer la quantité de matière d'un
La substance dans le laboratoire est la balance. L'unité dans laquelle on mesure sur les balances
c'est le gramme ou un multiple ou sous-multiple de celui-ci. Il existe de nombreux types de
balances, mais dans les laboratoires, on utilise actuellement les analytiques (électroniques) et
les granatarias. L'avantage des balances électroniques est qu'indépendamment
de sa précision, toutes sont utilisées de manière simple et claire. Il est pratique
savoir que la masse du récipient dans lequel une mesure va être effectuée est appelée
taray à l'opération de régler à zéro la lecture de la balance avec le récipient
inclus, se dénommera. La balance analytique est utilisée lorsque cela est nécessaire.
précision dans la mesure, et la granataria quand ce n'est pas le cas.
c. Lecture de volumes. La surface libre des liquides est horizontale, cependant,
se courbe généralement vers le haut au contact des parois du récipient qui
les contient formant un ménisque concave, comme dans l'eau. Les lectures doivent être
réaliser au bas du ménisque en plaçant l'œil au niveau de celui-ci pour
éviter les erreurs de parallaxe. Lorsque le ménisque est convexe (dans le cas du mercure
sur le verre), la lecture doit se faire par le haut.
d. Mesure avec pipette. Les pipettes doivent être remplies avec un auxiliaire pour pipettes pour
éviter les accidents causés par la remontée du liquide au-dessus du niveau de détection supérieur.
On ne doit jamais sucer avec la bouche ; on ne doit pas non plus laisser l'aide en place.
la pipette après utilisation, ni laisser les pipettes dans les flacons. Il est nécessaire
les retirer après les avoir utilisées. Dans les pipettes, un petit volume de
liquide à sa pointe, cette portion est constante et dans la graduation de celle-ci a déjà
a été calculé; il ne faut pas secouer ni encore moins souffler pour éliminer cet excès.
Les pipettes ne doivent pas être posées sur la table, elles doivent être placées dans un support.
mesurer avec des pipettes, suivre les indications suivantes :
• Observer attentivement la pipette en repérant le volume maximum et minimum.
• Introduire la pipette dans le récipient avec le liquide et placer l'auxiliaire.
• Aspirez le liquide en veillant à ce qu'il ne dépasse pas l'échelle graduée.
• Tenir la pipette verticalement et laisser s'écouler le liquide excédentaire jusqu'à atteindre le
marque zéro.
• Laisser tomber une partie du liquide en lisant sur l'échelle graduée le nouveau volume.
e. Mesure avec une éprouvette. Elle est utilisée pour mesurer des volumes plus importants de
liquide.
Activités.
Mesurer 100 mL d'eau avec un éprouvette et la transférer dans un bécher de 250.
mL.
• En utilisant 3 tubes à essai placés dans un porte-tubes, transférer des volumes de 5 mL,
7 mL et 10 mL, en utilisant les pipettes appropriées.
•Peser 0,001 g, 0,01 g et 0,0001 g de sel commun (NaCl), en utilisant les matériaux
adéquats.

Évaluation
a. Quelle est la différence entre le matériau réfractaire et le matériau non réfractaire ? (Donnez des exemples et
explique ses usages et caractéristiques
b. Quelle est la différence entre un matériel étalonné et un matériel volumétrique ? (Donnez des exemples et
explique ses usages et caractéristiques).
c. Quelle est la différence entre peser et masse ? Expliquez clairement.
d. Organiser les « images » de la flamme et expliquer le pourquoi de l'image dans chacune
détailléement.