Exploitation Et Maintenance Des Pâturages Et Fourrages
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ScribdTranslationsRÉPUBLIQUE BOLIVARIENNE DU VENEZUELA
MINISTÈRE DU POUVOIR POPULAIRE POUR L'ÉDUCATION
UNIVERSITÉ POLYVALENTE TERRITORIALE DES LLANOS « JUANA RAMIREZ »
VALLÉE DE LA PASCUA - ÉTAT DE GUÁRICO
Médecine vétérinaire
SECTION "1"
Exploitation et Maintenance
Des Pâturages et Fourrages
PROFESSEUR. ALUMNA RAMÍREZ
RAMON ALVAREZ, RUTH SARAI
C.I 26844732
JUILLET 2021
indice
INTRODUCTION. ..................................................................................... 2
FÉCONDATION DES PASTURES ET FOURRAGES ........................................... 3
STRATÉGIES À SUIVRE ..................................................................... 3-5
MÉTHODES D'EXPLOITATION DES PÂTURAGES ET DES FOURRAGES .................. 5
SYSTÈME DE PASTORALISME ....................................................................... 5
SYSTÈME DE PÂTURAGE CONTINU ................................................... 6
SYSTÈME DE PÂTURAGE ALTERNATIF ................................................... 6-7
SYSTÈME DE PÂTURAGE RATIONNEL ................................................. 7-8
QUEL SYSTÈME DE PASTORALISATION UTILISER ? ................. 8-9
COMPARAISON ENTRE LES MÉTHODES D'EXPLOITATION ......... 9-10
APPLICATION DES MÉTHODES D'EXPLOITATION DE
PASTEUR ET FOURRAGES AUX DIFFÉRENTES ESPÈCES
ANIMAUX
.. 10-12
L'ENTRETIEN DES PÂTURAGES ET FOURRAGES .......................... 12-14
FACTEURS DE BASE POUR GÉRER LE PASTORALISME ............... 14-15
OUTILS POUR AMÉNAGER LE PÂTURAGE .................... 15
MÉTHODES DE CONSERVATION DES FOURRAGES ............................ 15-16
CONCLUSIONS
BIBLIOGRAPHIES ..................................................................................... 18
Introduction
L'herbe est tout ce qui sert de nourriture aux animaux,
surtout, En général, l'herbe est d'origine végétale bien que le produit que
se donne aux animaux domestiques peut être un dérivé transformé auquel on a été
ajout de minéraux et de restes animaux pour accentuer la qualité nutritive du pâturage
(Pour les vaches, les moutons et les cochons.)
On recherche une nature compensée entre les légumineuses et les graminées de manière
que se produise une complémentation protéique.
Pour connaître les problèmes de l'exploitation intensive des pâturages et, en
conséquence, appliquer à chaque moment la gestion la plus efficace et productive, c'est
nécessaire de savoir comment agissent les facteurs directs et indirects qui affectent tant
au pâturage comme à l'animal.
Probablement, la gestion intensive des prairies est l'une des façons les plus
complextes de produire de la viande ou du lait.
1.- FERTILISATION DES PÂTURES ET FOURRAGES
La fertilisation a un impact direct sur une plus grande production de matière sèche, le
ce qui va permettre à son tour une plus grande charge animale et donc, un plus grand
bénéfice économique.
1.1. Stratégies à suivre
Il existe plusieurs alternatives qui peuvent aider à réduire les coûts de
production. Elles sont :
a) La fertilisation stratégique, selon l'objectif recherché.
b) L'utilisation d'engrais organiques, comme les excréments de bovins et d'autres
espèces animales.
c) L'utilisation d'autres sources inorganiques alternatives, comme c'est le cas de la roche
phosphorique.
d) L'établissement de légumineuses fourragères.
e) L'utilisation d'espèces fourragères, tolérantes à de faibles niveaux de fertilisation.
La fertilisation stratégique sera basée sur la période et la quantité d'application.
ainsi que quels macro et micro éléments doivent être appliqués, tous de
accord avec l'analyse du sol. Ainsi par exemple, la mise en œuvre d'un programme
La fertilisation pour la production de semences fourragères est différente de celle-ci
producteur souhaitant obtenir un meilleur rendement en matière sèche dans un
période déterminée, dans le but d'accroître sa productivité végétale et
animal.
De même, la fertilisation des graminées est différente des besoins des
légumineuses.
En ce qui concerne l'utilisation d'engrais organiques, il faut connaître leur provenance, car
qui peuvent donner lieu à un enherbement du pâturage, en raison des différentes
semences de mauvaises herbes ou d'autres herbes qui peuvent venir dans les excréments. De plus,
cela peut représenter un risque d'introduction de maladies parasitaires. Néanmoins,
c'est la méthode la plus appropriée à long terme pour la récupération des sols.
En ce qui concerne l'utilisation de la roche phosphatée, des résultats ont été trouvés
alentadores qui indiquent les différents avantages de son utilisation. Les roches
les phosphates nationaux ont la particularité de libérer lentement le phosphore au
sol, raison pour laquelle il n'est pas nécessaire de l'appliquer très souvent. Il doit
il convient de mentionner que ses résultats seront observés dans les sols à pH acides.
Dans des pâturages avec des herbes natives, où de la phosphorite a été appliquée, il y a eu
obtenu des augmentations dans la proportion de légumineuses fourragères natives,
tandis que dans les graminées introduites, les meilleures réponses ont été obtenues à
mesure où les coupes successives sont effectuées.
D'autre part, l'utilisation de légumineuses fourragères dans les prairies permet
diminuer considérablement les coûts de fertilisation azotée, en raison d'un
relation symbiotique qui existe entre la plante et les Rhizobium du sol, par
laquelle capte l'azote atmosphérique et s'incorpore au système. C'est important
rappelez-vous que tout producteur, avant de prendre une décision, doit réaliser un
Analyse du sol, pour connaître sa fertilité et ainsi déterminer les
recommandations concernant le type d'engrais à utiliser et les niveaux à
appliquer.
Enfin, la fertilisation, tant chez les graminées que chez les légumineuses et leurs
les associations s'avèrent bénéfiques, car elles augmentent les rendements en matières.
la sécheresse du pâturage et par conséquent, permet d'augmenter la charge animale avec
ses respectifs gains pour le producteur agricole.
2.- MÉTHODES D'EXPLOITATION DES PÂTURAGES ET FOURRAGES
La gestion des prairies est l'ensemble des pratiques utilisées dans une culture de
pâturages pour obtenir une plus grande production de fourrage de meilleure qualité et pour cela
tanto, une plus grande production animale. Pour pouvoir avoir un rendement plus élevé de
Pour le fourrage, nous devons gérer correctement nos prairies, en réalisant
travaux appropriés de fertilisation, contrôle des mauvaises herbes, arrosage, pâturage,
aération du sol et effectuer les resements pour ne pas diminuer la population de
nos prairies.
Les systèmes que nous utilisons sont :
a) Extensif : pâturage libre, le bétail est en liberté.
b) Intensif : La piquet, rotatif ou contrôlé dans des pâturages ou avec clôture électrique.
Dans un système de production animale efficace, il doit être défini de manière séquentielle,
le germoplasme fourrager le mieux adapté aux conditions agroécologiques de la
zone où se situe l'unité de production, la production fourragère attendue
par hectare en l'année et sa répartition saisonnière, la charge animale annuelle potentielle
pour l'espèce, le plan de gestion proposé et le système de pâturage à utiliser.
Un système de pâturage peut être défini comme la gestion stratégique du processus
de pâturage des animaux ruminants, pour atteindre l'équilibre entre le maximum
production animale par surface et la persistance du pâturage. L'objectif de ce
le travail consiste à décrire les différents systèmes de pâturage et à les adapter à chacun
situation particulière avec la finalité, non seulement d'obtenir une plus grande productivité de
les pâturages, les sols et des animaux de trait, mais aussi maintenir un suivi de
les pâturages et des animaux tout au long du processus de production.
2.1. Systèmes de Pâturage
1. Système de Pâturage Continu
Ce système consiste en l'entretien permanent d'un lot déterminé
de bétail dans une zone de pâturage. Celui-ci est couramment appliqué dans des zones
où le taux de croissance (TC) du pâturage est faible, caractéristique des sols
acides des savanes tropicales et des écosystèmes présents dans les plaines
Vénézuéliens, en plus de ces zones excessivement arides avec des précipitations
inférieurs à 400 millimètres. Il est important de souligner que dans ce système de gestion
extensif ne doivent pas utiliser des niveaux de charge animale (UA/ha) élevés, car
la selectivité animale affecte négativement le pâturage, car elle produirait des zones
surpâturées et zones sous-pâturées. Les premières provoquent une augmentation
de la pression de pâturage et réduit la période de repos, affectant
adversément la persistance du pâturage, produisant des zones dépourvues de
pâturage et envahies. Les zones sous-pâturées accumulent beaucoup de matériel
mort, en raison de l'accumulation de feuilles et de tiges non consommées, en plus de
basses niveaux de qualité nutritionnelle, ce qui affecte la consommation.
En raison de ce déséquilibre qui se produit dans le pâturage, on recourt à l'utilisation de bas.
niveaux de charge animale, dans le but de maintenir une marge de sécurité
pour éviter ce problème. Un autre inconvénient de ce système est qu'il rend difficiles les
travaux d'entretien et de récupération des pâturages, en raison du fait que le
la permanence des animaux est constante.
Malgré ces aspects négatifs, il est important de souligner que comme avantage
tiene que su aplicación en áreas extensivas deterrer bajos requerimientos
de personnel pour sa mise en œuvre et est d'application obligatoire dans les zones avec TC
très bas. De plus, elle ne possède généralement que des clôtures périmétriques conventionnelles de
pouces et étagères en bois.
2. Système de Pâturage Alterné
Ce système consiste en la gestion alternée d'un certain lot de bétail,
2 pâturages contigus, avec une période de pâturage équivalente à la période de
repos. Avec ce système de gestion, un niveau de production peut être atteint
semi-intensif, et il est généralement appliqué comme première étape à l'établissement de
un système de pâturage rotatif, ou pour l'intensification d'un système de
production extensive gérée avec pâturage continu. Pour l'application de ce
système, il est nécessaire de construire des clôtures périmétriques et la clôture divisoire,
habituellement en barbelé et en étagères en bois.
3. Système de Pâturage Rationnel
Ce système consiste à diviser la zone de pâturage en 3 ou plusieurs pâturages,
dont les périodes de séjour des animaux dans chacun d'eux doivent
permettre une période de repos adéquate pour l'espèce fourragère
prédominante. Sa base fondamentale repose sur l'optimisation de l'uniformité
de récolte du pâturage, dans le but de réduire au maximum les problèmes
avant mentionnés de la sélectivité animale sur la persistance du pâturage.
Ce système de pâturage est considéré comme la meilleure gestion des facteurs de
production pour développer un système de production intensif, puisque dans le
même beaucoup des principes de base de la dynamique sont respectés
pastzal et la réponse animale associée à cette gestion. Parmi ses inconvénients
il est nécessaire de disposer d'un plus grand nombre de sources d'eau et
ombre.
Le système de pâturage rotatif se divise à son tour en systématique et non
systématique. Dans le premier cas, les pâturages sont de taille similaire et donc
les jours de séjour (jours de séjour du lot de bétail à l'intérieur de
potrero) et le temps de repos sont identiques pour tous les pâturages. Pendant que
que dans le pâturage tournant non systématique, les prés n'ont pas les mêmes
taille et donc les jours de séjour et la période de repos sont
différents dans tous les prés.
Dans ce cas, une gestion plus intensive du système est réalisée.
pâturage alternatif, et dans de nombreux cas, les conditions pratiques imposent la
application de ce système, qui bien qu'il ne soit pas le meilleur, se gère dans des plages
assez acceptables en ce qui concerne la dynamique du pâturage et la réponse
animal.
Le nombre de pâtures est déterminé par le type et la gestion du troupeau, le
espèce fourragère et aux ressources disponibles pour la division des pâturages. Par
par exemple, si le troupeau est composé de vaches en production, il doit être constitué
tantes divisions de manière à garantir un pré pour la traite ou l'apprêt et le
période de repos adéquate pour le gazon en particulier.
Lorsqu'on travaille avec des animaux ayant moins de besoins en gestion, comme le
lot de vaches sèches ou échaloirs, mautas et génisses, bovins à engrais et veaux, se
vous pouvez concevoir les pâturages en fonction de périodes de séjour comprises entre 5 et 7 jours.
2.2. Quel système de pâturage utiliser ?
La sélection du système de pâturage et de ses variantes dépendra de la
productivité naturelle du pâturage, exprimée à travers ses nutriments
nécessaires, en plus du support mécanique. En troisième lieu, il y a l'atmosphère, la
qui interagit avec les deux facteurs mentionnés précédemment, en plus de
fournir de l'énergie et de l'eau de pluie, entre autres facteurs de croissance. Et par
Enfin, on trouve l'homme, qui optimise les niveaux de ces facteurs.
de la production qui peuvent être contrôlés.
Les graminées, étant plus efficaces, atteignent des taux de croissance plus élevés que
les légumineuses, car elles sont souvent les principales espèces à considérer lors de
moment de déterminer le taux de croissance moyen du pâturage. Le taux de
La croissance des graminées tropicales varie de 33 à 150 kg MS/ha/jour dans des sites avec
TC basses est avantageux d'utiliser le système de pâturage continu, tandis que dans
ceux avec des TC intermédiaires à élevés il est recommandé d'utiliser l'une des variantes
du système de pâturage rotatif.
3.- COMPARAISON ENTRE LES MÉTHODES D'EXPLOITATION
La détermination de la charge dans les exploitations d'élevage est une décision complexe car
implique différents aspects du système sol-plante-animal (disponibilité de
fourrage
production, entre autres); alors, la charge idéale de chaque pâturage serait celle
qui parvient à un bon équilibre entre le nombre d'animaux en production et la
quantité de fourrage disponible sans affecter la capacité productive et la durabilité
de la pâture et du sol.
En général, le modèle rotationnel est plus compétitif que le continu; il permet une
majeure charge animale par hectare, donc, meilleure production de viande et meilleur
relation sol - plante - animal. Néanmoins, il manque des études de suivi de
sols et écologiques qui permettent de définir quelle est la charge animale optimale du
système, c'est-à-dire celui qui permet d'avoir une production permanente
(durabilité), sans affecter la capacité productive des ressources naturelles.
L'avantage en prise de poids individuel du pâturage continu est associé
possiblement à la haute disponibilité de fourrage, ce qui permet la sélection de
un régime de plus grande quantité et de possibly meilleure qualité dans le système
contnuo. Mais il convient de préciser qu'une plus grande production de viande est montrée.
par hectare pour le système rotatif qui est probablement l'une des variables
les plus importants pour le producteur de bétail.
Les différences en ce qui concerne les gains de poids dans les deux systèmes pourraient
indiquer la haute sensibilité du système de pâturage rotatif aux conditions
climats, particulièrement la distribution des pluies, en plus du système de
production mise en œuvre (gestion) et à la relation sol-plante-animal.
On obtient une plus grande rentabilité opérationnelle sur l'investissement et sur le
capital pour le système de pâturage rotatif avec une valeur de 30,98% et 3,48%
respectivement annuelle, tandis que pour le système de pâturage continu, c'est de
22,32 % et 2,12 % par an respectivement. Cela explique un meilleur retour de
L'investissement pour le système rotatif reflète une plus grande production de viande
par hectare qui est un meilleur indicateur de productivité comparé seulement aux
gains de pesos dans les deux systèmes. En comparant les efficacités productives de
les deux systèmes montrent que le système rotationnel présente 10 % de plus de
l’efficacité du système de pâturage continu, ce qui permet de conclure ajouté à
la rentabilité et les autres variables techniques, productives et économiques, que le
le système rotationnel présente une plus grande faisabilité, viabilité, compétitivité et
durabilité que le système de pâturage continu.
4.- APPLICATION DES MÉTHODES D'EXPLOITATION DES PÂTURAGES ET
FOURRAGES POUR LES DIFFÉRENTES ESPÈCES ANIMALES
Les pâturages constituent la source d'alimentation la plus économique de laquelle
dispose d'un producteur pour maintenir ses animaux. Cependant, il dépend d'un
une gestion adéquate permet à une herbe de développer tout son potentiel pour se développer
fonctions de croissance, de développement, de production et de reproduction chez les animaux.
Lorsqu'on parle de gestion adéquate des prairies et des fourrages, il faut prendre en compte
compte certains aspects comme :
a) La nécessité ou non d'implémenter l'irrigation.
b) La nécessité de maintenir de bonnes techniques de drainage.
c) La manière dont le pâturage doit être semé ou établi.
d) La convenance ou non de la rotation des enclos.
e) L'établissement de partenariats avec d'autres pâturages.
f) La capacité de charge de pâturage.
g) La tolérance du fourrage par rapport à certains facteurs tels que la brûlure, la
sécheresse, l'engorgement, les gelées, le piétinement, sols acides, sols pauvres et
autres.
h) La présence de substances toxiques pour une espèce animale déterminée.
La plupart de ces facteurs sont directement déterminés par l'herbe dans
cuestión. Le producteur doit donc connaître les caractéristiques de celui-ci et de
les animaux que vous élevez pour pouvoir mettre en place une gestion appropriée de
pâturages, prairies et fourrages. Pour une étude plus confortable des espèces fourragères,
les mêmes se sont divisées de la manière suivante :
- Graminées : Les graminées fourragères constituent la principale source de
alimentation des herbivores tant domestiques que sauvages, car ils grandissent de
manière spontanée dans la plupart des pâturages. Ils s'adaptent très facilement à
les variétés de climat et apportent la plus grande partie de la matière sèche et les
glucides consommés par l'animal.
En général, les graminées sont pauvres en protéines, c'est pourquoi elles
recommande de les associer avec des légumineuses.
- Légumineuses : Les légumineuses sont des plantes souvent utilisées pour
augmenter la portion protéique de la ration des animaux. Leurs exigences
varient en fonction de l'espèce et actuellement dans de nombreuses exploitations, il y a
des banques de protéines dans lesquelles sont semées des légumineuses qui sont
fournies aux animaux de manière contrôlée.
- Arbres fourragers : Les espèces fourragères qui poussent sous forme d'arbre ou
arbuste, ont été incorporés ces dernières années et de manière très lente dans les
crias de bétail bovin principalement.
Bien qu'ils soient également utilisés chez d'autres espèces comme les ovins, caprins et équins
incorporant en petites quantités dans la ration dans le but de
compléter l'alimentation avec des concentrés et réduire les coûts de celle-ci.
Une des limites à l'utilisation de ces espèces est la forte teneur en fibre.
produit de la lignification des feuilles et des tiges, pour cette raison, il est recommandé
réaliser des semis et des coupes contrôlés de ces espèces, en évitant la croissance
excessif et l'utilisation de coupes trop vieilles.
5.- L'ENTRETIEN DES PÂTURAGES ET DES FOURRAGES
La dynamique du pastzal est telle que les excédents, une fois vieillissants, se
se transforment en un obstacle à la conversion de l'herbe en viande. Seulement un
La gestion active du pâturage peut simultanément augmenter la production de viande et la
de pâturage, en plus d'améliorer la structure et la qualité du pâturage.
Dans les zones subtropicales et tropicales, la croissance des herbes est très élevée.
pendant une grande partie de l'année, en raison des températures élevées combinées
conhumidité. Cela conduit à ce que les prairies tendent à vieillir, diminuant
notablement sa qualité.
La perte de qualité du fourrage ne permet pas aux animaux en pâturage
disposez de la quantité adéquate pour atteindre les gains de poids maximaux
possibles à champ en fonction de son potentiel génétique. Cela conduit à ce que la
production de viande annuelle par individu et par unité de surface (hectare) soit
très faible par rapport au potentiel fourrager.
En conséquence, la grande majorité des entreprises d'élevage obtiennent une faible
production de viande en raison de la faible consommation de matière sèche, qui à son tour se
débe à la mauvaise qualité du fourrage offert. Pour augmenter la production de viande,
Alors, il est nécessaire que les animaux consomment la plus grande quantité de matière.
Il est possible, et pour cela, il est nécessaire que la qualité de l'herbe soit optimale.
La meilleure façon d'obtenir un pâturage de qualité est à travers une gestion qui
favorisez la croissance de la plante via les bourgeons axillaires. Cela permet que les
les plantes s'étendent sur les côtés, occupant tous les espaces et
capturant la lumière maximale possible, aspect vital dans la croissance de la plante. De
de cette manière, la capacité de photosynthèse est augmentée et l'on combat mieux les
mauvaises herbes en occupant les espaces de manière plus efficace.
Une caractéristique très importante de cette gestion est que le pâturage acquiert
une hauteur d'accès facile et de confort (quand le vent souffle, la température est plus basse et
moindre invasion de mouches), ce qui permet à l'animal d'obtenir la quantité maximale
et la meilleure qualité possible de gazon.
En ce qui concerne l'utilisation du pâturage, il faut s'assurer que l'animal :
a) Consomme l'herbe au bon moment, afin d'atteindre de hauts niveaux de production.
b) Consomme l'herbe hors saison et obtient de faibles niveaux de production.
En conséquence, la clé est de consommer l'herbe atempo pour atteindre le plus grand.
qualité possible et ainsi pouvoir consommer la plus grande quantité possible. Parlons-en,
alors, de la consommation.
La consommation quotidienne se définit à travers deux facteurs : le poids de la bouchée et le
nombre de bouchées consommées dans la journée. À son tour, le poids de la bouchée est défini
par le volume de la bouchée (surface par profondeur de la bouchée) et la densité du
même.
D'un autre côté, le nombre de bouchées dépend du nombre d'heures de
pâturage. Il faut chercher, de manière générale, à réduire les prairies, afin d'atteindre
meilleurs rebondissements, de manière à offrir des endroits de restauration où il y a la
suffisante quantité et qualité permettant d'avoir de fortes charges et des gains de poids.
De cette manière, la production de viande peut être considérablement augmentée.
Pour pouvoir gérer l'herbe selon le raisonnement présenté jusqu'ici, le
La proposition technologique est l'utilisation du pâturage tournant et contrôlé, où le
la connaissance, le raisonnement et le bon sens sont les moteurs qui guident le
éleveur à la recherche des meilleurs résultats possibles à partir de
dynamisme qui caractérise la croissance des prairies. Le pâturage rotatif et
Le contrôle consiste non seulement à faire des divisions et à assembler des unités de rotation,
mais exige également de combiner l'art de gérer le gazon avec la connaissance,
sans mécanismes fixes ou structurés.
6.- Facteurs de base pour gérer le pâturage
Les facteurs liés à l'animal, où chaque catégorie a des exigences et
objets de production particuliers, en prêtant attention à l'aspect sanitaire, à la
mansedumbre pour se comporter correctement au sein de ce système de
production, entre autres facteurs.
Les facteurs liés au pâturage qui doivent être assemblés avec les objectifs
présentés pour les animaux dans le système de production. Facteurs à définir
Hauteur d'entrée dans le pâturage
Hauteur de sortie
Jours de repos entre les pâturages
•Charge totale de chaque circuit et du système
•Jours de pâturage par parcelle, tout cela dans le cadre du tempo (chronologique et
climatique), où les conditions de croissance de l'herbe varient.
Souvent, il se produit au-delà de la gestion de l'éleveur, une croissance du
pâturage si violent qu'il fait que les pâtures se détériorent inexorablement.
7.- Outils pour préparer le pâturage
Ajustements de la charge.
•Utilisation de catégories fusibles, report de parcelles qui sont transférées pour leur
usage hivernal (en les faisant sauter une fois passées pour éviter qu'elles ne soient trop cuites)
parcelles subséquentes).
•Utilisation du débroussailleuse et, en tant que dernier outil pour les situations
spécifiques, il est également possible de brûler.
L'art dans la gestion du gazon, qui n'est pas seulement nourri d'une inclinaison
personnel mais aussi de conviction suffisante pour mener à bien la gestion,
capacité de suivi, dévouement, observation permanente, collecte de
registres de base permettant de générer des informations, et tout cela dans le cadre de
connaissances de base. C'est pourquoi nous disons que la gestion de l'herbe est une
combinaison d'art et de connaissances.
8.- Méthodes de conservation des fourrages.
Les méthodes de conservation des fourrages les plus connues sont l'ensilage, la
henifiation et henolage.
L'ensilage repose sur la préservation des prairies, des fourrages verts et nutritifs.
par un processus de fermentation sans air qui conserve la valeur nutritive et les
rendent agréable au goût des bovins.
La henificación consiste à sécher rapidement les fourrages verts pour en réduire leur
humidité, jusqu'à un niveau suffisamment bas (15 à 20 pour cent), qui arrête
l'activité cellulaire et produire un aliment de valeur nutritive similaire à celui que
nous avons au moment de la coupe.
Le henolage est un processus intermédiaire entre le silage et le foinage, en vertu
duquel le fourrage est conservé avec une humidité de 45 pour cent en l'absence d'O.
Aucun matériau fourrager ne peut être ensilé, il est idéal d'employer
foin à haut rendement, avec une bonne proportion feuille/chaîne et qui possède un
bon valeur nutritive, comme le mélange de graminées et de légumineuses.
Les travaux à réaliser dans la préparation du sol dépendent des conditions dans
que se trouve le terrain. La quantité de semence recommandée est de 70 kg de
avoine et 30 kg de vesce/ha au semis à la volée, dans 2 distributeurs. Lors de l'établissement de la culture, le
Il est habituel de faire la fertilisation, selon l'analyse du sol. La récolte pour
L'ensilage et/ou le foin se fait lorsque le grain d'avoine est dans un état
lechoso. Les graminées comme les prairies doivent être récoltées à l'état de
préfloraison. Le degré de compacité
CONCLUSIONS
Les pâturages constituent la source d'alimentation la plus économique de laquelle
dispose d'un producteur pour maintenir ses animaux. Cependant, il dépend d'un
gestion appropriée pour qu'une prairie développe tout son potentiel
fonctions de croissance, de développement, de production et de reproduction chez les animaux.
Lorsqu'il s'agit de la gestion appropriée des pâturages et des fourrages, il faut tenir compte de
compte certains aspects comme :
a) La nécessité ou non de mettre en œuvre l'irrigation.
b) La nécessité de maintenir de bonnes techniques de drainage.
c) Le mode dont le pâturage doit être semé ou établi.
d) La convenance ou non de la rotation des pâturages.
e) L'établissement de partenariats avec d'autres pâturages.
f) La capacité de charge de pâturage.
g) La tolérance du fourrage en ce qui concerne certains facteurs comme la brûlure, le
sécheresse, l'érosion, les gelées, le piétinement, sols acides, sols pauvres et
autres.
h) La présence de substances toxiques pour une espèce animale déterminée.
La plupart de ces facteurs sont directement déterminés par l'herbe dans
question. Le producteur doit donc connaître les caractéristiques de celui-ci et de
les animaux que vous élevez pour pouvoir mettre en œuvre une gestion adéquate de
potreros, pâturages et fourrages.
BIBLIOGRAPHIE
Caravaca, F.; Ortz, V. et García R. 1993. L'alimentation du bétail bovin. Cours
pratique de rationnement pour éleveurs. Junta de Andalucía, Séville, Espagne.
Caravaca, F.; Castel, M. et autres. 2003. Bases de la production animale. Université
de Séville, Séville, Espagne.
De Blas, C. et al. 1987. Nutrition et alimentation du bétail. Mundi-Prensa
Latinoaméricaine. Caracas, Venezuela. 451 pages.
I.N.R.A. 1990. Alimentation des bovins, ovins et caprins. Mundi-Prensa
Latino-américaine. Caracas, Venezuela.
