IMPORTANTE

Les temps de cuisson indiqués ne sont qu'à titre de référence.

Les aliments doivent être tournés pendant le cycle de cuisson.
Le temps de cuisson peut varier, en fonction du type de nourriture, de son poids, de son volume.
et texture.
• Utilisez la grille inférieure pour toutes les recettes, sauf indication contraire.
Tostadas à l'ail
Rend pour 4 portions [Link] le pain en diagonale en morceaux de 2,5 cm.
Temps de cuisson : de 6 à 7 minutes épaisseur.
1 hogaza de pain français ou italien 2.Mélangez très bien le beurre, le fromage parmesan, le
•1/2 tasse de beurre à température ajo, le sel et le poivre. Étalez le mélange de beurre d'un
environnement seul côté des tranches de pain.
•2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé [Link] la grille dans le bol en verre du four.
2 dents d'ail, pelées et hachées Mettez 4 ou 5 tranches de pain directement sur
Sel et poivre au goût la rejilla. Sélectionnez la température du four à
220ºC/430ºF et cuire pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le
le pain est doré.
Répétez l'opération avec les tranches de pain restantes.
Conseil : pour des tartines aux herbes fines, ajoutez
deux cuillères à café d'herbes hachées, comme le persil,
basilic ou romarin à la mélange de beurre, à la place
de l'ail.

E1
Côtes de porc à l'orange
Donne de 6 à 8 portions 1. Coupez les côtes en portions à servir. Réserver.
de 4 à 8 heures 2. Préparez la sauce pour mariner : en utilisant la section la plus
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes petite du râpeur, râpez la peau d'une orange, puis
1,35 kilos (3 lb) de côtes de porc, dégraissées mettez dans une casserole. Pressez les deux oranges et incorporez le
Sauce à mariner : jus dans la poêle avec le miel, le jus de citron, la sauce
Worcestershire et la sauce soja. Laissez mijoter et
2 oranges montez ensuite à température élevée. En remuant de temps en temps,
2 cuillères à soupe de miel faites cuire la sauce pendant 10 minutes. Retirez du feu et laissez
1 cuillère à soupe de jus de citron refroidir très bien.
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
[Link] la sauce de marinade sur les côtes, couvrez et
1 cuillère à soupe de sauce soja Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
•Sel et poivre au goût
[Link] la grille dans le bol en verre. Sélectionnez la
température du four à 200ºC/390ºF. Retirez les côtes
du marinage, et réservez la sauce pour arroser la viande.
Placez les côtes directement sur la grille et cuisez.
pendant 10 minutes. Réduisez la chaleur à 180ºC/360ºF et
cuisinez encore 10 à 15 minutes. Badigeonnez les côtes à chaque
5 minutes avec la sauce que j'avais réservée
d'avant.
E2
Ailes épicées
Rendement pour 6 portions 1. Préparez la sauce de marinade :
Marinade : au moins 30 minutes Mélangez la sauce soja, l'huile végétale, l'huile de
30 minutes piment fort et l'ail dans un grand bol. Incorporez les
ailes de poulet et couvrez avec le mélange.
•1,35 kilos (3 lb) / 3 livres d'ailes de poulet, avec les
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
pointes coupées
[Link] les deux grilles dans le bol en verre du four.
Sauce de marinage :
Égouttez la sauce des ailes. Disposez les ailes de poulet
1/2 tasse de sauce soja directement dans les grilles, la moitié en haut, l'autre
1/2 tasse d'huile végétale mitad dans la grille inférieure. Sélectionnez la température de
1 cuillère à soupe d'huile de piment fort four à 230ºC/450ºF et faites cuire les ailes pendant
•1 grosse gousse d'ail, finement hachée 10 minutes. Réduisez la température à 200ºC/390ºF et
hornez pendant 10 minutes de plus.

[Link] les ailes de poulet de la grille supérieure. Continuez la

cuisson sur la grille inférieure pendant 10 minutes de plus.
Servez chauds.

E3
Brochettes de poulet aigre-douceavec sauce aux cacahuètes
Cela donne 25 à 30 brochettes 1.Coupezlespoitrinesdepouletenbandesde2,[Link]
au moins 30 minutes. entenantlepoulet,enfoncezlepiqueàtraverslabandedanslesensdelalongueur.Répétezle
10 minutes opé[Link]âtonsdansunplatàfour
3,5 kilos (3 1/2 lb) de poitrines de poulet enverre.Réserver.Mélangerlesherry,lasauceTeriyakietlasauceaigre-doucedansunbol
désossées [Link]'ail,dujusdecitronetdumiel.Mélangeztrè[Link]
30 brochettes, de 18 cm. marinadesurlepouletenbrochettes,couvrezetréfrigérezaumoinspendant
de long 30minutes,entournantunefois.
[Link]êtesprêtàcuisiner:égouttezlamarinadedupoulet,réservez.
Sauce pour mariner :
[Link].
1/2 tasse de sherry sec
Disposezlesbrochettesdirectementsurlagrille,enveillantànepas
1/3 de tasse de sauce Teriyaki lesmettretroprapprochées.Sélectionnezlatempératureà200ºC/390ºFetcuisinez
1/3 de tasse de sauce aigre-douce orientale
pendant10minutes.Répétezl'opérationaveclesbrochettesrestantes.
2 gousses d'ail, pelées et hachées [Link],préparezlasaucepourarroser.Mélangezdubeurre(beurre)de
1/3 de tasse de jus de citron mani(cacahuate),jusdecitron,bouillondepoulet,etlasaucedemarinadequi
1/2 tasse de miel sobré[Link]àfeumoyenàélevé.Réduisezlefeuetlaissez
cuisinerpendant10minutes,oujusqu'àcequelasaucecommenceàréduire.
Sauce aux cacahuètes :
[Link]:placezlesbrochettessurunplat.
1 tasse de beurre de cacahuète croquant présentationetservezlasauceauxcacahuètesàcôté.
1/3 tasse de jus de citron
1/3 de tasse de bouillon de poulet
1 tasse de sauce de marinade
E4
Pain de viande à l'américaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C1 Filet mignon rôti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C5
Bœuf Wellington Solomillo rôti
Costillar désossé rôti Hamburgers et saucisses - ensemble ou séparément . . . C7
Chili à la FLAVORWAVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C4 Jarret d'agneau rôti
Barbacoa de l'Ouest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C9
Pain de viande à l'américaine
Rend pour quatre portions [Link] un grand bol, combinez des œufs, de la chapelure,
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes crème, jus de tomate, sauce à la viande, oignons et herbes.
Ajoutez la viande et mélangez bien. Puis donnez-lui la forme de
•500 grammes (1 1/4 lb) de viande hachée ou mélange pour
pâté de viande un pain de viande de 18 cm x 8 cm.
1 tranche de pain émietté Mettez la grille dans le bol en verre du four.
1 œuf légèrement battu Sélectionnez la température du four à 180ºC/350ºF et
1/4 de tasse de crème aigre faible en calories ou yaourt placez le pain directement sur la grille. Cuisez de 30 à
naturel 35 minutes. Servez avec votre sauce préférée.
1/4 de tasse de jus de tomate ou jus de légumes
1/4 de tasse d'oignons finement hachés
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de basilic
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à soupe de sauce à viande en bouteille
•Sel et poivre au goût

C1
Boeuf Wellington
Rend pour 4 portions [Link] la pâte en quatre feuilles égales de forme
Temps de cuisson : de 30 à 35 minutes carrée. Distribuez des quantités égales de la pâte de
Cette recette est géniale pour impressionner vos invités champignons et de pâte dans chaque carré de pâte.
pendant des dîners intimes. 2. Mettez un filet au centre de chaque feuille.
Pâte feuilletée rapide 3. Ramenez les bords de la pâte vers le haut et sur le
225 grammes (8 oz) de champignons sautés finement viande et faites un bon repli en vous assurant que non
picados à farcir qu'il reste des ouvertures.

50 grammes (2 oz) de pâté de canard 4. Coupez des carrés de papier métallisé de 10 cm. /4
•4 filets de solomillo/lomo, environ pouces de côté et légèrement les enrober.
700 grammes (1 1/2 lb), de taille égale [Link] les masses farcies et fermées, avec le repulgue
de la partie supérieure sur les carrés de papier de
aluminium et placez-les sur la grille du bas.
6. Faites cuire à 205ºC/400ºF pendant 20 minutes, délos
vuelta, retire le papier métallisé et cuisez-en 10 de plus à
12 minutes environ pour que vous ayez une
température interne de 60 ºC/145 ºF à point moyen juteux.

C2
Costillar désossé rôti
Rendement pour 6 portions [Link] bien les côtes avec du sel et du poivre
Temps de cuisson : juteux 1 heure et 30 minutes 2. Placez la grille dans le bol en verre du four.
point médian, 1 heure et 40 minutes, bien cuit, Placez les côtes directement sur la grille.
1 heure et 50 minutes. Sélectionnez la température de cuisson à 205ºC/400ºF.
1 800 grammes (3 lb) de côtes désossées, Ase suivant les indications de temps indiquées ci-dessus
attaché avec du fil de coton à son goût.
Sel et poivre au goût 3. Quand c'est fait, éteignez et laissez le rôti dans le
four autres dix minutes avant de le couper.

C3
Chili à la FLAVORWAVE
de 20 à 25 minutes 1. Si vous utilisez des hamburgers congelés, une fois
décongelées suffisamment pour les manipuler,
4 hamburgers
400 grammes (214 oz.) de tomates cuisinés en conserve coupez-les en dés.
(de préférence style mexicain) 2. Vaporisez le bol en verre avec de l'huile en spray, placez le
1 petite oignon, coupé en dés oignon et les morceaux de hamburger dedans et faites-les sauter
225 grammes (8 oz) de haricots rouges 5 à 8 minutes à 205ºC/400ºF.
60 grammes (2 oz) de fromage cheddar râpé [Link] les tomates mijotés, incorporez les haricots,
•Sel, poivre, cumin, piment en poudre et oignon ajoutez au goût avec du cumin, du sel, du poivre, du piment en poudre
déshydratée (ou piment de Cayenne) et l'oignon déshydraté (également
vous pouvez ajouter du café soluble ou du cacao en poudre à votre goût
et faites cuire pendant 5 à 8 minutes de plus à 165°C/330°F.

[Link], réduisez la chaleur à 120°C/250°F et laissez

cuisant à feu doux pendant 10 minutes.

C4
Filet Mignon rôti
Rend pour 4 portions 1. Badigeonnez les filets d'huile. Saupoudrez de sel et
Temps de cuisson : juteux, de 8 à 10 minutes, poivre. Réserve.
punto medio, 12 minutes, bien cuit, 14 minutes. 2. Utilisez la grille supérieure. Sélectionnez la température du
•4 filet mignons, coupés de 2,5 centimètres de four à 240°C/460°F. Placez les filets directement
dans la grille et faites-les cuire au four pendant au moins 8 minutes ou
épaisseur.
jusqu'à ce que cela plaise. Nous recommandons d'utiliser le plateau
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Sel et poivre au goût gratinadora (accessoire optionnel) (pour organiser son
plat à gratin, veuillez communiquer avec le
service client de l'entreprise où
acquis notre four)

C5
Solomillo grillé
Rendement pour 4 portions 1. Frottez les deux côtés de la viande avec de l'ail.
juicy, de 8 à 10 minutes Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
point moyen, de 10 à 12 minutes, bien cuit, [Link] la grille supérieure de manière à ce que la viande
de 12 à 14 minutes. reste en position haute dans le bol de cuisson.
1 steak de filet/poitrine, de 2,5 centimètres Sélectionnez la température du four à 240ºC/460ºF
d'épaisseur et j'ai placé la viande directement sur la grille et
Faites cuire au moins pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que cela soit
2 gousses d'ail, pelées et hachées
•Sel et poivre au goût de votre préférence.
Nous recommandons d'utiliser le plat à gratin (accessoire
optionnel) (pour organiser votre plat à gratin, par
Veuillez contacter le service client
de la compagnie où il a acquis notre four)

C6
Hamburgers et saucissesensemble ou séparément
Rend pour 4 portions [Link] la viande hachée en 4 hamburgers
Temps de cuisson : de 8 à 12 minutes de 10 centimètres de diamètre. Réalisez des coupes de
Hamburgers: juteux, 16 minutes; cuisson à point, 5 centimètres le long des saucisses, avec des intervalles
18 minutes, bien cuites, 20 minutes. de 2,5 centimètres entre coup et coup.
2. Placez la grille dans le four. Sélectionnez la température
455 grammes (1 lb) de viande hachée spéciale à 205ºC/400ºF. Placez les hamburgers sur la grille et
•225 grammes (1/2 lb) de saucisses (4 ou 5 saucisses cuisinez à votre goût, en suivant le tableau des temps suggérés.
de 40 à 60 grammes (1 1/2 à 2 oz) chacune
3. En utilisant à nouveau la grille, placez les saucisses,
eftaetis-elscurie4mniuetsà205ºC4/00ºF.
N.B : Si vous voulez que les hamburgers et les saucisses
se font en même temps, placez les hamburgers
dans la grille inférieure, en les cuisinant à 205 °C / 400 °F les
temps suggérés, 4 minutes avant qu'ils soient prêts
ses hamburgers, placez les saucisses sur la grille
supérieur. Les hamburgers et les saucisses resteront
listes en même temps.

C7
Jambe d'agneau rôtie
Rend pour 8 portions 1. Retirez la graisse excédentaire de la cuisse d'agneau.
Temps de cuisson : juteux, 25 minutes par chaque demi Frottez la viande avec de l'ail, puis assaisonnez avec du romarin,
kilo le sel et le poivre. Réserve.
•Gigot d'agneau, 1 (environ 1 kilo 800 grs. [Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
(4 lb)) four. Sélectionnez la température à 200ºC/390ºF et
• 2 gousses d'ail, pelées et hachées placez l'agneau directement sur la grille et faites cuire
1 cuillère à soupe de romarin frais haché ou un 25 à 35 minutes. Enveloppez la viande dans du papier aluminium
et continuez à la faire cuire jusqu'à votre préférence.
cuillère à café de romarin sec
Sel et poivre au goût Conseil : Un bon substitut de la patte d'agneau peut être
être le quatrième attaquant de cordero.

C8
Barbacoa de l'Ouest
Rend de 4 à 6 portions [Link] un plat en verre, mélangez les ingrédients de la marinade.
Temps de cuisson : 1 heure 20 minutes Mettez la viande dans la sauce, en la retournant une fois pour l'imprégner.
Bien. Conservez-la couverte au réfrigérateur toute la nuit.
Marinade : au moins 4 heures, ou laissez toute la nuit
[Link]étaliquesenpapierrenforcé,brûlés
550 à 700 grammes (1 à 1 1/2 lb) de churrascos environ35sur50centimè[Link]
petits ou côtes de bœuf désossées. marinadeetdé[Link]ère1/3de
Sauce de marinade : [Link]émitéslesplus
largesdupapier,unissantlesbordsavecplusieursplispourfermer.
1/2 tasse de vinaigre de cidre [Link] la grille dans le bol en verre du four. Placez le
1/2 tasse d'eau Cuisinez directement sur la grille en utilisant du papier.
1 cuillère à soupe d'huile végétale pendant 10 minutes à 250 ºC/480 ºF. Réduisez le feu à
• 2 cuillères à soupe d'oignon déshydraté ou un 165ºC/330ºF et cuisez pendant 1 heure. Pendant ce temps, versez le
petite oignon finement haché salsa marinera restante à une casserole, cuire pendant 10 minutes ou
1 cuillère à soupe de vinaigrette au citron et au poivre jusqu'à ce qu'il ré[Link] la sauce tomate, la sauce barbecue,
1/2 tasse de sauce tomate en conserve sucre et sel. Laissez cuire 5 minutes.
[Link] des pinces, retirez et ouvrez soigneusement le paquet de papier.
Versez 1/3 de tasse de sauce barbecue sur la viande, fermez
ànouveauetremettreaufourpendantencore10minutes.
Salsa barbacoa
Servez les rouleaux de viande avec la sauce restante.
Salsa marinera réservée
1 tasse de sauce tomate
1/2 tasse de sauce barbecue en conserve
1 cuillère à soupe de sucre noir
C9
Sal à goût
Bacon avec des œufs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C10 Viande à la sauce marinera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C12
Côtes de porc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C11 Paw de porc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C13
Bacon avec des œufs
Rend pour 4 portions 1.Sélectionnez le temps de cuisson à 175ºC/350ºF.
Temps de cuisson : de 12 à 15 minutes Placez la grille dans le bol en verre du four.
Posez les tranches de bacon sur la grille.
4 œufs
8 tranches de bacon 2. Faites cuire pendant 6 minutes, puis placez la grille
•4 tranches de pain grillé (facultatif) [Link] les œufs (dans leur coquille) sur la grille
superieur et faites cuire pendant 6 minutes. Les oeufs
ils seront parfaitement cuits au poché (cuisiner)
4 minutes de plus si vous préférez qu'ils soient durs).
Vous pouvez également ajouter des tranches de pain grillé à votre
goût. Nous recommandons d'utiliser la grille pour cela
déjeunoir (accessoire optionnel) (pour organiser votre grille
desayunadora, veuillez contacter le service de
service client de la compagnie où vous avez acheté
notre four)
NOTA : Faites attention en retirant les œufs. Faites-le avec
pinces ou maniques pour le four. Les coques sont très
chauds !!

C10
Côtes de porc au barbecue
Rendement pour 2 portions 1. Coupez les côtes en morceaux de 5 centimètres.
Temps de marinade : au moins 2 heures 2. Préparez la sauce de marinade : dans un plat en verre,
Temps de cuisson : de 15 à 20 minutes mélangez le vin, la sauce soja, l'ail en poudre, la sauce
1 kilo (2 1/4 lb) de côtes de porc, dégraissées agridulce, l'oignon, l'ail et le poivre. Incorporez les
10 oignons de printemps (oignons nouveaux) côtelettes et les oignons verts. Couvrir et laisser dans le
Salsa de marinado : réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
2 cuillères à soupe de vin blanc [Link] la grille dans le bol en verre du four.
2 cuillères à soupe de sauce soja Sélectionnez la température à 200ºC/390ºF. Retirez les
1 cuillère à café de sel d'ail costillas et les oignons verts de la marinade et
1/2 tasse de sauce chinoise aigre-douce placez-les directement sur la grille. Faites cuire pendant 15 à
•1 petite oignon, pelé et finement haché 20 minutes. Surveillez-les de près après 15 minutes !
Servez avec votre sauce préférée.
2 gousses d'ail, pelées et hachées
Poivre au goût

C11
Salsa marinera pour barbecue
Temps de cuisson : de 4 à 6 minutes [Link] tous les ingrédients dans votre FlavorwaveTurbo à
160ºC/325ºF et laissez cuire de 4 à 6 minutes.
1/3 de tasse de vinaigre de cidre
3 cuillères à soupe de sucre brun Laissez refroidir légèrement avant d'utiliser.
3 cuillères à soupe de ketchup
3 cuillères à soupe de mélasse
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir

C12
Pattes de cochon
Rend pour 4 portions 1. Faites cuire les cuisses telles quelles, ou retirez l'os
1 heure 50 minutes coupant bien la viande autour, ou demandez au
Les pattes de porc sont extrêmement économiques et restent carnicero qui le fasse pour vous.
délicieuses cuites au four Flavorwave. Servez-les comme [Link] une incision en croix sur la partie grasse de la viande.
entrée et utilisez la viande restante pour des carnitas, de la barbacoa, Mettez l'ail et le romarin à l'intérieur de la coupe et assaisonnez.
avec du sel et du poivre.
sandwichs, ragoûts ou enchiladas.
[Link] la partie grasse du côté inférieur de la grille
•3 kilos (6 à 7 lb) de pattes de porc
et j'ai cuit à 205ºC/400ºF pendant 1 heure. Retournez la
5 grosses gousses d'ail, émincées
viande et cuisine encore 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la
1/2 tasse de feuilles de romarin séchées
la partie grasse est devenue sombre et croustillante, ou jusqu'à ce que la
•Sel et poivre au goût
la température interne de la viande doit être de 75ºC/170ºF.

C13
2 poules entières Poulet "frit" sans culpabilité, à la paysanne . . . . . . . . . . . . C19
Poulet à la barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C15 Poulet au citron
Poulet farci à l'ail et au poivron rouge rôti . . . . . . . .C16 Pavé rôti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C21
Gallinas Cornish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C17 Farce pour dinde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C22
Poulet au curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C18 Codornices au vin
2 poules entières
Rendement (frais, décongelés) de 6 à 8 portions [Link]àl'intérieuretàl'extérieuravecdusel,dupoivre,delavinaigrette

Temps de cuisson pourlesoiseauxoun'importequelledeleursherbespréféréescommeleromarin.

[Link]érieure,lapoitrineverslebas,et
Il arrive souvent que l'on ait besoin de plus
faitescuireà240°C/460°[Link],
d'un poulet pour préparer un repas. Dans le Flavorwave
lapartiequiétaitàl'intérieur,versl'extérieur.C'esttrès
Four à turbo, deux poulets peuvent être cuits en même temps
important, et si vous comprenez le mouvement, pensez à ce
que un.
suivant : placez vos mains devant vous avec les
• 2 poules, de 1,3 à 1,8 kg. (3 à 4 lb) poucesunis;maintenant,tournezlesmainsdemanièreàcequeles
lespoucesdoiventsetournerversl'exté[Link]

poules, ainsi la partie qui était du côté intérieur du

le four sera à l'extérieur.
3.Cuireencore30minutesouplusjusqu'àcequ'ilsaientune
température interne de 80ºC/180ºF.

Poulets entiers congelés

Placez-les sur la grille inférieure, les poitrines vers le bas,
etfaitescuireà240ºC/460ºFpendant45minutes,laissez-les
Retournez-lesetfaites-lescuireencore45minutes.

C14
Poulet à la barbecue
frais, décongelé, 25 minutes; [Link] de la sauce barbecue sous la peau des morceaux de
congelé, de 30 à 35 minutes. poulet. Enveloppez-le pour le congeler si vous le préparez pour
le cuisiner à un autre moment.
FRESCO-DÉCONGELÉ : Mettez les morceaux dans le
grille supérieure et faites-les cuire à 205ºC/400ºF pendant
25 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'ils soient
une température interne de 80ºC/180ºF.
CONGELÉ : Cuire de 30 à 35 minutes en retournant
le poulet pendant la cuisson.

C15
Poulet farci à l'ail et au poivron rouge rôti
20 minutes 1. Avec un couteau bien aiguisé, faites des coupes transversales dans les
parties les plus épaisses des poitrines.
4 poitrines de poulet désossées. [Link] avec beaucoup de morceaux de poivrons rouges grillés
Une boîte de 350 grammes (12 oz) de poivrons
et des morceaux d'ail dans chacune des incisions, un à un
rouges rôtis
une fois.
•2 tasses de miettes de pain.
[Link] des miettes de pain dans un grand bol peu profond
Ail haché pour assaisonner
profond. Mettez les tranches de pain dans le bol avec
les miettes de pain et les enrober jusqu'à ce qu'elles soient bien
couvercles.
4. Mettez-les au four à une température de 205ºC/400ºF dans
la grille inférieure et faites-les cuire au four pendant 20 minutes.

C16
Poules Cornish
Rendement pour 4 portions 1. Retirez l'emballage des oiseaux, enlevez les abats et
Temps de cuisson : de 60 à 80 minutes déposez-les dans de l'eau froide pour enlever la couche de
glace. Séchez avec des serviettes en papier.
Chaque poule est une portion pour une personne et peut
cuisiner plus d'un à la fois. En cuisinant magnifiquement [Link]-les dans la grille inférieure, les poitrines vers
en bas et saupoudrez-les d'huile et d'assaisonnements à votre goût.
les aliments congelés, le four Turbo Flavorwave est per-
fecto pour cuisiner ce type de volaille, car [Link]-les à 240ºC/460ºF pendant 30 à 40 minutes.
elles sont généralement achetées déjà congelées. Gírelas, la partie intérieure qui reste à l'extérieur.
C'est très important, et si vous comprenez le mouvement,
4 poules Cornish congelées, d'environ
pensez à ce qui suit : mettez vos mains devant vous.
moyenne kilo chacune, sans abats.
avec les pouces unis ; maintenant, tournez les mains de sorte
•Sel et poivre à goût tal que les pouces soient vers l'extérieur. C'est comme ça que
il faut tourner les poulets, ainsi la partie qui était du côté de
à l'intérieur du four sera vers l'extérieur.
4. Arrosez d'huile, assaisonnez et faites cuire encore 30 à 40
minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient une température interne de
80ºC/180ºF

C17
Poulet au curry
frais, décongelé, 20 minutes; 1. Décollez la peau de la viande du poulet et remplissez avec le
congelé de 30 à 35 minutes. curry en pâtes. Enveloppez pour congeler si vous souhaitez le cuisiner
à un autre moment.
Curry en pâte
FRESCO-DÉGELÉ : Placez les morceaux dans le
grille supérieure et faites-les cuire à 205ºC/400ºF pendant environ
20 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'ils soient
une température interne de 80ºC/180ºF.
La pâte de curry s'achète dans les supermarchés CONGELÉ : Mettez les morceaux sur le dessus
d'aliments asiatiques et dans la section gourmande de la grille et faites-les cuire à 205ºC/400ºF pendant 30 à
de certains entrepôts. 35 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'ils aient
une température interne de 80ºC/180ºF.

C18
Poulet "frit" sans culpabilité, à la paysanne
Rendement pour 2 portions 1.Mélangez les miettes de pain, le sel, le poivre de
Temps de cuisson : 20 minutes cayenne et le poivre commun dans un bol.
450 grammes de poitrines de poulet sans peau 2. Faites passer les blancs de poulet coupés en deux dans l'œuf
1 tasse de miettes de pain battre et couvrir chaque côté très bien. Ensuite, mettez-les dans
2 œufs extra gros la pâte à pain.
Piment de Cayenne, sel et poivre au goût [Link] la grille inférieure dans le bol en verre, puis
Placez le poulet sur la grille. Sélectionnez une température
de 205ºC/400ºF. Cuisez pendant 20 minutes.
Conseil : Si vous souhaitez cuire des frites en même temps,
suivez la recette de la page V3.

C19
Poulet au citron
Temps de cuisson : frais, décongelé, 20 minutes ; 1.Mélangez le beurre avec le jus de citron et la vinaigrette
congelé, de 30 à 35 minutes. de citron et de poivre et écrasez-les ensemble avec une fourchette.
Détachez la peau du poulet et badigeonnez la viande
Manteca (beurre)
généreusement avec le mélange. Enveloppez pour
Jus de citron
le congeler s'il pense cuisiner le poulet à un autre moment.
Aderezo de citron et poivre
FRESCO-DÉCONGELÉ : Placez les prises dans le
grille supérieure et cuire à 205ºC/400ºF pour environ
20 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'elles soient
une température interne de 80ºC/180ºF.
CONGELÉ : Placez les morceaux sur la grille supérieure et
cuisinez à 205ºC/400ºF pendant 30 à 35 minutes, en les retournant
tournez une fois, ou jusqu'à ce qu'ils aient une température
interna de 80ºC/180ºF.

C20
Dinde rôtie
Rend pour 8 portions 1. Lavez la dinde à l'eau froide, séchez avec des serviettes en papier.
Temps de cuisson : de 2 à 2 heures et demie Retirez les abats et coupez l'excès de graisse.
Un anneau d'extension optionnel est requis pour que la dinde Réserve.
quepa dans le four (pour commander son anneau d'extension, par 1. Placez la grille dans le bol en verre du four.
Veuillez contacter le service client Sélectionnez la température à 240ºC/460ºF. Placez le
de la compagnie où elle a acquis notre four) dinde directement sur la grille, ajoutez l'anneau d'extension
en haut du bol si nécessaire.
•1 dinde d'environ 4 kilos (8 lb) Cuisinez pendant 2 heures et demie.
•1/4 de tasse d'huile, de graisse (beurre) ou
3. Le dindon doit être arrosé toutes les 20 minutes avec la
margarine fondue
manteca, l'huile ou la margarine (ce procédé
•Sel et poivre au goût cela scellera les jus naturels à l'intérieur de la dinde); ajoutez du sel et
poivre au goût. Si la dinde touche les côtés du four,
Retourne après une heure. Si la dinde est
trop grillé, couvrez-le avec du papier métallisé
en l'assurant avec des cure-dents.

C21
Farce pour dinde
• 4 tasses de miettes de pain ou de pain en cubes [Link] fondre la margarine dans une grande poêle. Ajoutez le
• 2 tasses de céleri haché oignon et le céleri, faites-les sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que
• 1 tasse d'oignon haché ils deviennent mous et transparents.
• 1/2 tasse de margarine 2. Ajoutez les cubes ou les miettes de pain, le thym et le
• 1 cuillère à café de thym meilleurana. Remuez doucement jusqu'à bien mélanger.
• 1 cuillère à café d'origan Versez le bouillon ou l'eau sur le mélange. Assaisonnez avec
• 1/2 tasse de bouillon de dinde, de poulet ou d'eau sel et poivre, mélangez délicatement.
• Sel et poivre au goût [Link] de cuire, farcissez légèrement le cou du
dinde et les cavités du corps. Faites-le cuire en suivant les
directives de temps données pour la dinde farcie.
Tout remplissage additionnel doit être cuit par
séparé dans un plat à gratin graissé.

C22
Caille au vin
Rend pour 2 portions (2 caille par portion) [Link] le riz, le vin, les raisins secs, les amandes, le
Temps de cuisson : 35 minutes gingembre, le clou de girofle, et le beurre dans un bol de
mettez-le dans un récipient en verre et mettez-le au micro-ondes pendant 3 minutes.
4 cailles décongelées
1 tasse de riz cuit 2.Mélangez bien et remplissez avec des quantités égales de la
50 ml de vin de Madère mélange de riz chaque caille. Placez dans un plat à pudding
1/2 tasse de raisins secs de 25 centimètres et placez-le sur la grille supérieure.
1/2 tasse d'amandes effilées 3. Rociez avec de l'huile et faites cuire à 205ºC/400ºF pendant
1/4 de cuillère à café de gingembre moulu 20 minutes. Retournez-les, vaporisez à nouveau avec de l'huile et
1/4 de cuillère à café de clou de girofle, moulu cuisinez encore 15 minutes.
4 cuillères à soupe de saindoux Présentez-les sur un plateau, versez du jus d'orange dessus
•Sel et poivre au goût chaque caille et servez.
50 ml de jus d'orange concentré, chaud

C23
Camarones à la barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C24 Camarones à la grillade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C27
Poisson enveloppé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C25 Paella de fruits de mer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C28
Filet de poisson grillé Huitres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C29
Saumon, espadon, thon............... C26 Saumon entier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .C30
Camarones à la barbecue
Rend pour 4 portions 1. Pelez et nettoyez les crevettes, en laissant la queue intacte.
1 heure Réserve. Prépare la salsa marinera en mélangeant l'oignon,
Temps de cuisson : de 10 à 15 minutes l'huile de sésame, le vin blanc, le jus de citron, le
ajo et la sauce aigre-douce dans un bol pour mélanger.
• 700 grammes (1 1/2 lb) de crevettes extra grosses
Ajoutez les crevettes, remuez doucement et laissez
Salsa de marinado : au réfrigérateur pendant une heure.
• 1 petite oignon, pelé et haché [Link] la grande grille dans le bol en verre du four.
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Sélectionnez la température à 220ºC/430ºF. Égouttez la sauce.
• 2 cuillères à café de vin blanc marinera des crevettes. Placez chaque crevette
• 2 cuillères à café de jus de citron directement sur la grille, en laissant de l'espace entre un
• 1 gousse d'ail, pelée et hachée et un autre. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Répétez l'opération
• 3 cuillères à soupe de sauce soja aigre-douce jusqu'à cuire tous les crevettes.
Pendant ce temps : faites bouillir la sauce marinara réservée, laissez
faire cuire pendant environ 5 minutes. Nappez les crevettes de la sauce
marinée avant de servir.

C24
Poisson enveloppé
Donne de 4 à 6 portions 1.Dépliez deux feuilles de papier d'aluminium résistant
15 minutes de 35 x 50 cm. sur une surface plane. Placez la
la moitié de l'oignon, le gingembre, le poivron rouge et les
700 grammes (1 1/2 lb) de filet de poisson : merluza
tilapia, poisson-chat ou bonite champignons au centre de chaque feuille. Placez dessus
de chaque groupe de légumes, un demi filet de poisson.
1 petite oignon, hachée
1 cuillère à soupe de gingembre frais ou une demi-cuillère à café Espolvez chaque combinaison de poisson avec des légumes
avec du jus de citron, de la sauce teriyaki et de l'huile.
de gingembre sec râpé
1 pimiento rouge moyen, en tranches 2. Une à chaque extrémité du papier, en faisant plusieurs
6 champignons, tranchés plis pour bien le fermer.
Le jus d'un demi-citron [Link] la grille dans le bol en verre du four.
2 cuillères à soupe de sauce Teriyaki Sélectionnez une température de 180ºC/360ºF.
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide Placez les deux emballages en papier ensemble directement
sur la grille et cuisez pendant 15 minutes. Ouvrez les paquets
avec beaucoup de soin. Servez le poisson avec des légumes et de la soupe.

C25
Filet de poisson grillé : saumon, espadon, thon
Rend pour 4 portions 1. Préparez la marinade : mélangez la sauce soja, le jus de
Temps de marinade : 30 minutes citron, les oignons de printemps et l'huile dans une petite casserole
Temps de cuisson : 25 minutes profond. Incorpore les filets et retournez-les une fois pour
• 4 filets de votre choix : saumon, thon, impregnez-les. Couvrez et mettez au réfrigérateur
poisson épée, de 170 grammes (6 oz) chacun durant 30 minutes.
[Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
Salsa de marinado :
four. Sélectionnez la température de cuisson à
1/4 de tasse de sauce soja 205ºC/400ºF. Mettez les filets et les oignons verts
2 cuillères à soupe de jus de citron frais directement sur la grille et cuire pendant 25 minutes.
6 oignons nouveaux (cébettes), avec les extrémités
recoupés et finement tranchés, y compris les
parties vertes
2 cuillères à soupe d'huile végétale

C26
Camarones rôtis
Rend pour 4 portions [Link] et séchez les crevettes avec du papier essuie-tout.
Temps de cuisson : de 10 à 12 minutes Dans un petit bol, mélangez le beurre ou la margarine
fondue avec de l'ail et du jus de citron. Réserver.
• 700 grammes (1 1/2 lb) de crevettes extra grandes
(pelés et propres) 2. Placez la grille supérieure dans le bol en verre du four.
• 1/4 de tasse de beurre Sélectionnez la température de cuisson à 205ºC/400ºF.
ou margarine fondue Badigeonnez les crevettes avec le mélange de graisse et
• 1 gousse d'ail, pelée et hachée disposez-les directement sur la grille.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron [Link] les crevettes de 10 à 12 minutes.
Servir chaud sur un lit de riz assaisonné de citron.

C27
Paella de fruits de mer
• 1 boîte de riz brun instantané 1. Préparer le riz : suivez les instructions sur l'emballage pour
• 1 tasse de jus de palourde en bouteille faire 4 tasses de riz ou vous pouvez préparer du riz dans le
• 1 boîte de bouillon de poulet ou bouillon de poulet faible Four F l a v orwav e® Turbo : ajoutez le bouillon de poulet dans le bol
en sodium en verre et faites cuire à 230ºC/450ºF pendant 10 minutes,
• 1 tasse de pois verts et de carottes Puis ajoutez le riz instantané. Cuisinez-le à
congelées ou fraîches (si elles sont congelées, 230ºC/450ºF 10 ou 20 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le
les décongeler au préalable) le riz est prêt.
• 1 cuillère à soupe de filaments de safran écrasés [Link]ès que le riz soit cuit, ajoutez les petits pois
• 450 grammes (1 lb) de filets épais de saumon, et les carottes, le bouillon de poulet, le jus de palourdes et les
halibut ou requin, coupés en morceaux de 2,5 centimètres fils de safran au fond du bol en verre. Placez la
• 1 douzaine de grandes crevettes, pelées et crues rejilla supérieure et couvrez avec le panier à vapeur (accessoire
• 1 douzaine de coquilles Saint-Jacques (facultatif) (pour organiser votre panier vapeur, s'il vous plaît
• 1 douzaine de palourdes, lavées, ou une douzaine contactez le service client de la
d'huîtres, lavées et pelées compagnieoùnousavonsacquisnotrefour,quisera
• 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre remplissez d'une couche de poisson, une autre de crevettes et une autre de
• Sel et poivre au goût Saint-Jacques. Saupoudrer d'ail en poudre, de sel et de poivre sur les
fruits de mer.
3. Faites cuire les fruits de mer pendant 3 à 4 minutes.
chaquecôaét2,30C
º45/0Fº.

C28
Fruits de mer
Rend de 3 à 4 portions [Link] tous les ingrédients dans un plat peu profond
Temps de cuisson : de 10 à 12 minutes profonde qui contient toutes les palourdes en une seule
capa.
• Almejas cuites dans un bouillon
2. Faites cuire sur la grille supérieure pendant 10 à 12 minutes à
D'habitude, les coques sont cuites à la vapeur dans une casserole.
205ºC/400ºF. Jetez les palourdes qui ne s'ouvrent pas.
fermée avec un liquide supplémentaire. Quand on les cuisine
Servez-les avec du pain légèrement imbibé de bouillon
avec l'aide du Flavorwave, le jus obtenu est pur
de palourdes.
nectar et est extrêmement délicieux.
•De 1 à 2 douzaines de palourdes dures ou tout autre
une autre variété comestible, lavées
•4 cuillères à soupe de graisse (beurre)
4 dents d'ail, écrasées
Croute de pain français

C29
Saumon entier
Rendement pour 6 portions [Link] le poisson sur la grille inférieure, en position
Temps de cuisson : 15 minutes pour chaque 450 grammes (1 lb) droite avec les nageoires de l'abdomen étendues.
Horner ou bouillir un poisson entier est une tâche assez Faites une coupe de 2,5 centimètres le long de la
difficile avec des accessoires de cuisine conventionnels. Mais avec espérance et remplissez-le de beurre. Coupez des tranches de
Le four Flavorwave Turbo est très simple. citron au milieu et insérez-les dans la coupure avec le
graisse.
•1,8 kg à 2,25 kg (4 à 5 lb) de saumon entier,
2. Faites cuire à 205ºC/400ºF pendant environ 15 minutes chacun
sans la tête
450 grammes (1 lb) ou jusqu'à ce qu'il atteigne une température
•Tranches de citron
interne de 65ºC/150ºF.
Manteca (beurre)
•Enveloppe en feuilles de saumon entier, sans la tête 3. Glissez une paire de spatules sous le poisson et
transférez-le avec soin sur un plat de présentation.
Détachez la peau du poisson et servez-le avec ses jus ou
avec sauce hollandaise.

C30
Papines au romarin
Rendement pour 6 portions 1. Faites chauffer la graisse et l'huile dans une poêle avec le
Temps de cuisson : 45 minutes peau d'orange, l'ail, le sel, le poivre et le romarin.
Ajoutez les pommes de terre et mélangez.
• 900 grammes (2 lb) de papines, lavés
• 2 cuillères à soupe de graisse ou de margarine [Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale four. Placez les pommes de terre directement sur la grille.
• 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé Sélectionnez la température à 180ºC/360ºF et faites cuire
• 2 gousses d'ail, pelées et hachées pendant 45 minutes.
• Sel et poivre noir à goût Conseil : pour des pommes de terre plus grandes, coupez-les en deux
• 2 cuillères à café de romarin frais haché ou en quartiers avant de les rôtir.
ou une demi-cuillère à café de romarin sec

V1
Chou-fleur au gratin
Donne de 4 à 6 portions [Link]-fleurengrosmorceaux,enrejetantlatigecentrale.
15 à 20 minutes Faitescuirependant5minutesdansdel'eaubouillantesalée.Égouttezetréservez.
chou-fleur.
• 1 petit chou-fleur
• 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine 2.Faitesfondre3cuillèresàsoupedebeurredansunepoê[Link]
• cuillères de farine cuisinez pendant 1 minute. Incorporez lentement le lait. Cuisinez et
• 1 tasse et demie de lait intégrezjusqu'àcequelasaucesoitlisseetépaisse.Ajoutez1/2tassede
• 3/4 de tasse de fromage cheddar fondu fromageetmé[Link],retirezdufeu.
• sel et poivre au goût [Link],mélangezlachapelureaveclamoitiéd'unetassede
• 1/2 tasse de miettes de pain fraîches fromage restant et la graisse. Mélangez bien.
[Link] le chou-fleur dans un plat à [Link] la sauce au fromage.
et ensuite, mettez une couche uniforme du mélange de miettes de pain.
5. Placez la grille supérieure dans le bol en verre du four. Mettez la
plats directement sur la grille. Sélectionnez la température à
165ºC/330ºF et cuire de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte dore.
Conseil : Ce plat peut être préparé à l'avance et cuit à
dernière minute. Prolonger le temps de cuisson à 25 minutes.

V2
Frites
Rend pour 2 portions 1. Pour faire des frites, coupez des bâtonnets d'un centimètre.
Temps de cuisson : 14 à 18 minutes d'épaisseur.
2 pommes de terre (patates) moyennes, lavées et pelées [Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
four. Disposez les pommes de terre de manière homogène sur la
rejilla. Si vous le souhaitez, peignez ou mélangez avec un petit
quantité d'huile pour rendre plus croustillant.
3.Sélectionnez la température du four à 230°C/450°F
et j'ai cuit les pommes de terre de 14 à 18 minutes.

V3
Pommes de terre cuites dans leur peau

Rend pour 4 portions 1. Séchez les pommes de terre avec des serviettes en papier. Piquez la peau.

Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Plusieurs fois avec une fourchette. Frottez la peau de chaque pomme de terre.

avec une cuillère à café de beurre. Saupoudrez avec le

• 4 pommes de terre moyennes pour cuire, lavées
• 4 cuillères à soupe de graisse (beurre) ou de margarine, quantité désirée d'ail, de sel et de poivre.
Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium.
à température ambiante
• Ail, et sel à goût [Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
• Poivre noir four. Placez les pommes de terre directement sur la grille,
sélectionnez la température du four à 205ºC/400ºF.
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que vous puissiez piquer
facilement le centre de chaque pomme de terre avec une fourchette.
Retirez la couverture en papier métallisé avant de servir.
Conseil : Vous pouvez cuire vos pommes de terre avec une
carne asada. Disposez les pommes de terre autour de la viande ou
la grille supérieure.

V4
Légumes rôtis
Rend pour 4 portions Lavez et séchez les légumes. Coupez-les en morceaux.
Temps de cuisson : de 20 à 25 minutes environ 1 x 5 cm.
[Link] une casserole avec un couvercle, mélangez l'ail, le sel et le poivre,
• 450 grammes (1 lb) de légumes comme des patates douces,
aubergines, courgettes Ajoutez les tranches de légumes et assurez le couvercle.
courgettes, oignons, tomates. Mélangez les légumes vigoureusement dans la casserole.
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale [Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
• 1/2 cuillère à café d'ail four. Disposez les légumes directement sur la
• Sel et poivre au goût grille. Sélectionnez la température de cuisson à
240ºC/460ºF et faites cuire de 20 à 25 minutes.
Conseil : Vous pouvez rôtir vos légumes en même temps
temps que la viande est en train de cuire. Mettez les légumes
directement sur la grille avec la viande.

V5
Légumes à la vapeur
Temps de cuisson : légumes tendres, de 15 à 20 1. Enveloppez une petite quantité de légumes avec du papier
minutes métallisé, en faisant plusieurs paquets. Avant de les fermer,
Légumes durs : de 30 à 40 minutes versez une cuillère à café d'eau dans chaque paquet.
[Link] bien. Placez-les autour de la nourriture
Légumes mélangés
qui est déjà en train de cuisiner, ou directement sur la grille.
Lavez et coupez les légumes selon votre goût.
Faites cuire à 250ºC/480ºF. La plupart des légumes
les légumes tendres (comme les courgettes, les oignons, les haricots) porteront
de 15 à 20 minutes et la plupart des légumes durs
(comme des carottes et des pommes de terre) ils prendront de 30 à 40
minutes.
Essayez-les et servez-les.

V6
Tarte aux pommes
Rend pour 2 portions 1. Étalez la pâte dans un moule à tarte de 25 cm.
30 minutes de diamètre et faites cuire sur la grille supérieure pendant

Masse à tarte prête à l'emploi réfrigérée ou maison 10 minutes.

3 pommes moyennes, pelées, sans le cœur, 2. Préparez les pommes et mélangez-les avec les épices
et finement tranchées et le sucre.
1/2 tasse de sucre [Link] les pommes en cercles concentriques,
•2 cuillères à soupe de cannelle ou l'assaisonnement de votre choix superposant sur la masse. Cuire à 205ºC/400ºF
pour le gâteau aux pommes dans la grille supérieure pendant 15 minutes.
1/2 tasse de confiture (ou gelée) de pommes Pendez avec la confiture et servez-la froide ou chaude.

Recette pour des pommes déshydratées :

Coupez une grande pomme en tranches de 5 mm
d'épaisseur et placez-les sur la grille inférieure. Cuire
à 105ºC/220ºF pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à
qu'elles soient sèches mais molles.

P1
Budín de manzanas y almendras
Rendement pour 6 portions 1. Pele, cuez le cœur et piquez les pommes. Dans une
30 minutes poêle, faites cuire les pommes avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Réserve.
1 kilo (2 lb) de pommes (environ
6 pommes de taille moyenne [Link] un bol, mélangez la chapelure avec le miel. Éparpillez
la mezcla homogènement par dessus une plaque de cuisson appropriée
1/4 de tasse d'eau
1 cuillère à soupe de miel pour le four. Réserver.
3. Dans un bol, écrasez le beurre avec une fourchette.
1/2 tasse de miettes de pain frais
sucre jusqu'à ce qu'il soit tendre et doux. Incorporez les
6 cuillères à soupe de graisse (beurre) ou de margarine
amandes moulues, le zeste de citron et l'œuf jusqu'à
1/3 de tasse de sucre
qu'elle soit molle.
1/2 tasse d'amandes moulues
Ajoutez les pommes avec une cuillère dans le plat de cuisson et
Râpe d'un citron
couvrez avec la pâte. Saupoudrez d'amandes effilées.
1 œuf gros
5. Placez la grille supérieure dans le bol en verre du four.
1/4 de tasse d'amandes effilées
Placez le plateau sur la grille, sélectionnez la température de
cuisinez à 175ºC/350ºF et faites cuire pendant 30 minutes, ou
jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.
Conseil : pour un pudding bien moelleux, couvrez le plat.
avec du papier d'aluminium pendant les 15 premières minutes
de cuisson.

P2
Pommes au four
Rend 4 portions [Link] le cœur des pommes. En utilisant la pointe
Temps de cuisson : 25 à 35 minutes Avec un couteau, retirez la peau autour du milieu de chaque
pomme. Placez les pommes avec le dessus vers le haut en
4 grandes pommes à rôtir, lavées
2 cuillères à soupe de sucre brun un plat à four adapté.
1/2 tasse de fruits secs mélangés, hachés [Link] un bol, mélangez le sucre brun avec les fruits secs.
1/2 tasse d'eau Divisez les fruits entre les quatre pommes. Remplissez les
Crème fouettée ou yaourt à la vanille (facultatif) orifices. Versez de l'eau au fond du plat à four.
[Link] la grille supérieure dans le bol en verre de
four. Sélectionnez la température de cuisson à
220ºC/430ºF. Placez le plat dans la grille et faites cuire de
25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez-les avec
crème fouettée ou yaourt à la vanille.

P3
Tarte aux poires et pêches
Rendement pour 4 portions [Link] la pâte feuilletée en la tapissant dans un moule à flan.
Temps de cuisson: 20 minutes 25 cm de diamètre et placez-le sur la grille supérieure.
Cuisinez pendant 10 minutes, retournez la pâte et cuisez
•1 feuille de pâte feuilletée déjà préparée (crue)
1/2 tasse de confiture de prunes encore 5 minutes.
30 ml de rhum 2.Mélangez la confiture et le rhum. Incorporez le sucre, les
•1/2 tasse de sucre amandes, et la farine. Peignez la pâte avec la pâte avec la
1/2 tasse d'amandes moulues à mi-chemin de la confiture et saupoudrez avec la
1 cuillère à soupe de farine mélange d'amandes.
1 boîte (425 g/15 oz) de poires en conserve coupées 3. Disposez les fruits en motif symétrique sur la pâte et
au milieu pinte avec le mélange de la confiture.
1 boîte (425 g/15 oz) de pêches en conserve 4. Faites cuire à 205ºC/400ºF pendant 10 minutes et servez.
coupées en deux

P4
Délicieux gâteau au chocolat
Rendement pour un gâteau de 20 x 20 cm. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs.
Temps de cuisson : 30 minutes Ajoutez l'œuf, le lait, l'huile et l'essence de
vanille et battre à température moyenne pendant 2 minutes.
1 tasse de farine
1 tasse de sucre Incorpore l'eau bouillante. Versez dans un moule
enmantecado de 20 x 20 cm.
1/2 tasse de cacao
1 cuillère à café de bicarbonate de soude [Link] la grille supérieure dans le bol en verre du
1 cuillère à café de poudre à lever four. Introduisez le moule dans la grille. Sélectionnez le
1/2 cuillère à café de sel température de cuisson à 175ºC/350ºF et cuire pendant
30 minutes. Laissez refroidir dans le four pendant 10 minutes, puis
1 œuf légèrement battu
retire la plaque de cuisson.
1/2 tasse de lait
Laissez refroidir complètement. Si vous le souhaitez, apportez à
1/4 de tasse d'huile végétale
1 cuillère à café d'extrait de vanille réfrigérateur.
1/2 tasse d'eau bouillante

P5
Calzone
Rendement pour 2 portions [Link] les brocolis, l'oignon et les saucisses dans un
Temps de cuisson : 18 minutes bol de verre et chauffez-les au micro-ondes pendant
4 minutes, ou sautez-les jusqu'à ce que la saucisse soit cuite.
300 grammes (10 oz) de pâte (petit pain) pour
pizza réfrigérée 2.Étirez la pâte à pizza sur une feuille de papier
2 tasses de brocoli métallisé huilé. Faites un disque de 25 centimètres de
1/2 oignon moyen, haché diámetro avec elle. Placez les ingrédients cuits dans le
•225 grammes (8 oz) de saucisse grillée coupée au milieu de la pâte, mettez la sauce et le fromage par-dessus
en morceaux de 3 centimètres 3. Pliez la pâte sur les ingrédients et faites un
1 tasse de sauce spaghetti repulgue. Peignez-la avec l'œuf battu. Soulevez-la avec le
1 tasse de mozzarella râpée ou de fromage Monterrey Jack papier et placez-le sur la grille inférieure. Faites cuire à 195°C/380°F
1 œuf battu avec une cuillère à soupe d'eau pendant 10 minutes.
Retournez-la, peignez-la à nouveau avec de l'œuf et faites cuire
pendant encore 8 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

M1
Pancitos de canela
Rend pour 3 petits pains, de 15 x 8 cm. [Link]'eautièdedansungrandbol,remuez.
Temps de cuisson : 20 minutes jusqu'à[Link],lesel,lamargarine,l'œufet11/2
[Link]èreenboisjusqu'àcequelemélangesoitlisse
Masa :
•3/4 de tasse d'eau tiède (entre 50 à 55°C/130°F) [Link].Pétrissezàlamainjusqu'àceque
1 paquet ou une cuillère à soupe de levure sèche toutdoitêtrebienmélangé.Mettezlapâtesurunplandetravail
1/4 de tasse de sucre enfarinée.Pétrirànouveaujusqu'àcequecesoitlisse,pendantenviron2minutes.
1 cuillère à soupe de sel [Link]âtedansunbollégèrementhuilé,couvrezavecdufilmalimentaire
3 cuillères à soupe de margarine fondue [Link].Écrasezlapâ[Link]
1 œuf enfarinée.Faitesuncylindrede15centimè[Link]
2 tasses et demie de farine blanche
en6partieségales.Divisezchaquepartieen6boulesdepâte.Placez3
Couverture :
bollosdeunladodeunaasaderade15x8x5cmengrasada.Pínteloscon
1/4 de tasse de margarine fondue
•1/4 de tasse de sucre mélangé avec margarinefondueetsaupoudrez-lesdesucreavecdelacannelle.
1 cuillère à soupe de cannelle Superposantlégèrement,placez3petitspainsdepâteplusàcôtédel'autre.
côtédelaplaquedecuisson.Répétezl'opérationdepeintureetleprocessusde
espolvoréavecdelacannelleetdusucre.
[Link]érieuredansle
[Link]échauffezlefourà175°C/350°F,
[Link]
[Link]
immédiatementetlaissezrefroidirdans
unegrille. M2
Hogacitas coloniales
Rend pour 6 petits pains, de 15 x 8 cm. [Link],saupoudrezlalevuresurl'eautiède.
Temps de cuisson : 20 minutes Mélangez avec une fourchette pour combiner. Incorporez l'huile et le sucre.
[Link],mélangezles51/2tassesdefarineetlacuillèreàsoupedesel.
De 5 1/2 à 6 tasses de farine blanche
3 cuillères à soupe de sucre Versez le mélange de levure dans le mélange de farine et, avec l'aide de vos
1 cuillère à soupe de sel manos, mélangez jusqu'à former une pâte. Si elle est trop sèche, incorporez.
plus d'eau. S'il est trop collant, plus de farine.
1/4 de tasse d'huile végétale [Link]âtesurunplandetravailfariné.Pétrissezpendant3à5minutes.
•2 1/2 tasses d'eau tiède (à 55ºC/130ºF)
Placez la pâte dans un plat huilé, couvrez d'un film plastique
•2 paquets ou deux cuillères de etlaissezleverjusqu'àcequ'ildoubledetaille,entreuneheureetuneheureetdemie.
levure sèche [Link]âteetdéposez-lasurleplandetravaillégèrementfariné.Donnez-luiforme.
oblonguedeenviron30cmdelong.Divisezcetteformeoblongueen6morceaux
égales. Formez avec chacun une boule et placez sur une plaque
enmantecada. Laissez lever encore 30 minutes.
5. Placez la grille dans le bol en verre du four. Préchauffez à
175ºC/350ºF. Placez deux ou trois plaques directement sur la grille.
H ornée pendant 20 minutes. Retirez des plaques immédiatement.
Laissez refroidir sur une grille. Répétez la procédure avec les
hogazasrestantes.

M3
Pizza de pain français
Temps de cuisson : de 15 à 20 minutes [Link] le pain est trop long pour le four, coupez-le
Utilisez du pain français pour obtenir une croûte bien croustillante. jusqu'à ce que ça tienne. Placez le pain sur la grille inférieure et

1 miche de pain français, sans la croûte, et coupé peignez-le avec de l'huile d'olive. Versez la sauce dessus,
au milieu, tout au long. fromage et les autres ingrédients.
huile d'olive 2. Faites cuire à 205ºC/400ºF pendant 15 à 20 minutes ou
sauce pour pizza jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
175 grammes (6 oz) de fromage mozzarella râpé Pour une pizza végétarienne, omettez la saucisse et le
O Monterrey Jack. salame et ajoutez des cœurs d'artichaut en conserve,
4 tasses de champignons hachés poivrons et toute autre légume de votre
1 tasse d'oignons hachés agréable.
un flacon de 110 grammes (4 oz)
d'olives noires en tranches
225 grammes (8 oz) de saucisse à griller coupée
en morceaux de 3 cm.
50 grammes (2 oz) de salami pepperoni

M4
Pizza congelée
Rendement pour 4 portions 1. Placez la grille dans le bol en verre du four.
Temps de cuisson : de 10 à 15 minutes Placez la pizza congelée sur la grille inférieure.
Placez la grille en haut, par-dessus la pizza de manière à ce que
•Une pizza congelée, pas plus grande que 25 cm.
de diamètre ou utilisez des moules individuels. que la grille reste en touchant (la grille supplémentaire sert
pour retenir les ingrédients de la pizza étant donné que le grand
puissance du four Flavorwave® Turbo ferait que, d'autre
modo, volaran). Maintenez la température de cuisson à
250 ºC/480 ºF et cuire pendant 10 à 15 minutes.
Conseil : Vaporisez la grille supérieure avec de l'huile en aerosol
végétal.

M5
Pain de blé entier
Donne pour 6 petits pains, de 15 x 8 cm. [Link] un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
Temps de cuisson : 20 minutes Saupoudrez la levure sur l'eau tiède dans un bol
petit. Mélangez pour ramollir et combiner. Ajoutez le
3 tasses de farine complète
2 1/2 tasses de farine commune huile. Versez les ingrédients liquides sur les secs.
Mélangez avec vos mains jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
1 cuillère à soupe de levure sèche ou un paquet.
2. Mettez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
3 cuillères à soupe de sucre
Pétrissez pendant 3 minutes. Mettez la pâte dans un bol.
•2 1/3 tasses d'eau tiède entre 50 et 55ºC/120 et 130ºF
une cuillère à café de sel huilé, et retournez-le une fois pour le couvrir d'huile.
Couvrez avec du film plastique et laissez lever pendant environ une heure et
1/4 de tasse d'huile végétale une heure et demie.
3. Aplatissez la pâte. Mettez-la sur un plan de travail fariné.
Forme un cylindre. Avec l'aide d'un couteau tranchant, divisez
la pâte en 6 morceaux égaux. Donnez forme de miche à chaque
un des morceaux. Placez chacun dans un moule de
15 x 8 cm. Laissez lever pendant 30 minutes.
[Link] la grille dans le bol en verre du four.
Préchauffez à 180ºC/360ºF. Faites cuire le pain, trois à la fois.
pain par fournée, pendant 20 minutes. Démouler
immédiatement sur la grille pour refroidir.

M6