Introduction

La viande est une chair animale qui est consommée comme nourriture. La viande se compose principalement de muscles, mais également de graisse et

d'autres tissus sont également considérés comme de la viande. Il fournit des protéines, des vitamines, des minéraux et des graisses nécessaires

pour la santé et la croissance. Basé sur un article danshttp://www.nih.gov/, il est dit que la consommation de rouge
La consommation de viande sur une base quotidienne peut augmenter le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires.

mortalité due aux maladies. Il est également indiqué que les chercheurs recommandent aux gens de prendre des substituts ou

d'autres aliments tels que le poisson, la volaille, les noix, et similaires chaque fois que les gens consomment de la viande rouge par jour.

L'acide chlorhydrique est un composé puissant produit naturellement par l'estomac humain pour décomposer
des aliments gras. En d'autres termes, cela entraîne une prise de poids sur tout le corps et augmente le risque de mortalité. Le

Les chercheurs suggèrent d'utiliser le cœur de banane comme substitut, car il peut être un matériau de substitution pour la viande.

pour certains produits liés à la viande, et c'est sain.

Les chercheurs ont mené cette étude afin de réduire le nombre de Philippins devenus obèses.
et en sous-poids. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la pauvreté est connue comme la
la principale cause de la malnutrition parce que la plupart des Filipinos ne mangent pas le bon type de nourriture
ils mangent. Aux Philippines, beaucoup de gens ne peuvent pas se permettre une nourriture nutritive c'est pourquoi le nombre de

Le nombre de personnes sous-poids aux Philippines augmente. De plus, certains Philippins mangent trop.
trop de viande qui vous fait devenir obèse. Ainsi, cette étude vise à aider ces types de
Les Filipinos pour améliorer leur mode de vie sain. De plus, de nombreux Filipinos tireront parti de cette étude.
parce que ce produit n'est pas seulement sain mais aussi facile à préparer et peu coûteux.

Corps

Les bananiers sont les plus grandes plantes sur Terre sans tige ligneuse. Ils sont en fait
herbes géantes de la même famille que les lys, les orchidées et les palmiers. Les bananiers peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à

à neuf (9) mètres et ressemblent beaucoup à un arbre. Ce sont les plus grandes plantes de la terre sans un
tige ligneuse.

De plus, la banane est un fruit du genre Musa de la famille des Musaceae, l'un des plus
cultures importantes et fruits largement consommés dans le monde. Les bananes sont l'un des plus largement
les fruits consommés dans le monde. Le fruit jaune courbé contient un gros potentiel nutritionnel, enveloppé dans

son propre emballage pratique et facile à manger. Comme indiqué danswww.bananalink.org.uk, on croit
que la première référence écrite à la banane est en sanskrit et date d'environ cinq cents
(500) avant J.-C. Les bananes sont suspectées d'être le premier fruit sur terre par certains horticulteurs.

Selonhttp://community.plu.edu/~bananas/brief-history/home.html, les bananes étaient

originairement trouvés en Asie du Sud-Est, principalement en Inde. Ils ont été amenés vers l'ouest par les Arabes.

conquérants en 327 av. J.-C. et passés de l'Asie Mineure à l'Afrique avant d'être finalement transportés vers le Nouveau

Monde par les premiers explorateurs et missionnaires des Caraïbes. La production en masse de bananes
commença en 1834 et a vraiment commencé à exploser à la fin des années 1880. Avant les années 1870, la plupart des terres

que les bananes étaient cultivées dans les Caraïbes avaient été précédemment utilisées pour cultiver du sucre. Après cela

le moment où les zones marécageuses ont commencé à être drainées en même temps que les forêts qui étaient défrichées en Amérique centrale

pour les cultures de bananes en monoculture.

La fleur de bananier, parfois appelée le "cœur de banane", est la fleur qui pousse à
la fin d'un bouquet de fruits de banane et est souvent utilisé dans la cuisine asiatique et indienne comme substitut de
La viande. La différence de ces viandes rouges est un mal complet pour la santé humaine. Cela vient juste d'être découvert.

que la fleur de bananier peut obtenir relativement des bienfaits pour la santé tout comme la viande. À part comme substitut

D'autres cuisines asiatiques et indiennes ajoutent la fleur de bananier tranchée aux ragoûts de viande, aux sautés,

soupes, et combinaisons de riz ou de nouilles. Il est également utilisé dans les salades froides, avec le mélange de salade

présenté au dîneur dans l'une des grandes bractées extérieures violet-rouge. Ces termes sont divers.
traduit par « fleur de bananier », « cœur de banane », en raison de la ressemblance physique de la fleur à cela
fleur de bananier, ou "fleur de banane". La fleur de banane est riche en vitamines, flavonoïdes et protéines.
La fleur a été utilisée dans la médecine traditionnelle pour traiter la bronchite, la constipation et les problèmes d'ulcères.

Cela soulage les crampes menstruelles. Les extraits de fleurs de bananier ont des propriétés antioxydantes qui préviennent

radicaux libres et contrôle des dommages cellulaires et tissulaires.

Les humains ont mangé de la viande tout au long de l'évolution, et dans la consommation d'aujourd'hui, elle a

a été une grande partie de la nécessité digestive et de l'apport nutritionnel. Cependant, la viande que nous mangeons aujourd'hui

est immensément différent de la viande que nos ancêtres mangeaient. Basé sur un article d'Authority
La nutrition, les animaux erraient librement et mangeaient de l'herbe, et tout ce qui est naturel pour eux à l'époque.

La viande de cet animal est complètement différente de la viande dérivée des animaux qui était
né et élevé dans une usine, nourri avec des aliments à base de céréales, puis gavé d'antibiotiques et d'hormones
pour le faire pousser plus vite.
 Aujourd'hui, certains produits carnés subissent encore plus de transformation après que les animaux sont

abattus, ils sont fumés, salés, puis traités avec des nitrates, des conservateurs et divers
produits chimiques. Cependant, avec la variété de son genre, il est significatif de distinguer entre le
différents types de viande : la viande transformée désigne la viande qui a été préservée par fumage,
curaison, salage ou ajout de conservateurs. Cela inclut les saucisses, le bacon, le jambon, le salami et les pâtés.
Ces aliments ne sont pas seulement des plats micro-ondes et d'autres repas préparés.

Selon à le site web http://www.vegetarien-

nutrition.info/positions/french/substituts-de-viande-vegetariens.php, c'est une existence avec une étude
mené, les gens commencent à éliminer la viande de leur alimentation en raison de ses faits sanitaires tels que la viande est

également connu pour donner aux gens des graisses et du cholestérol, ce qui, à son tour, se concentre davantage sur

des légumes plutôt que de la viande. Cela dit, les gens manquent de la quantité requise de protéines dont notre corps a besoin.

nécessaire.

C'est ici que le besoin de viande alternative entre en jeu. Les alternatives à la viande donnent de bonnes nouvelles

pour les végétariens, car les alternatives fournissent des protéines et des vitamines sans la consommation
des graisses et du cholestérol. Ce qui est plus, l'alternative à la viande est reconnue comme cinq à dix
des fois plus de protéines peuvent être produites par acre de terre lorsqu'elles sont consommées sous forme de protéines végétales

au lieu d'être converti de manière inefficace en protéines animales et en viande. Ce qui est plus, c'est que cela

conserve significativement de l'eau et d'autres ressources.

Conclusion

Les chercheurs concluent donc que la fleur de bananier peut être une alternative viande efficace
source à cause de ce qui suit :

1. La fleur de bananier peut relativement obtenir des bienfaits pour la santé de la viande. Elle est riche en variété

de vitamines, y compris la vitamine A, C et d'autres minéraux. Cela pourrait également être une alternative sûre

sur l'improvisation d'un plat d'accompagnement puisque la fleur de bananier est bonne pour la santé et

traité dans plusieurs cuisines asiatiques et tropicales comme un légume.

2. De plus, c'est une alternative sûre aux conservateurs alimentaires chimiques. Non seulement la fleur de bananier

peut être une source principale pour créer un nugget sain, il pourrait également être utilisé dans d'autres viandes
 spécifications des produits comme les galettes de hamburger, même les hot-dogs et d'autres produits transformés.

Ainsi, il est universel sur des alternatives sûres car il peut être utilisé pour une variété de plats comestibles. Son

Les fruits sont très riches en nutriments essentiels dont les humains ont besoin.

Enfin, les bananes feront toujours partie de l'environnement. Elles seront toujours un facteur principal.
ce n'est pas limité car il se cultive partout et est facile à cultiver. Les consommateurs peuvent

acheter facilement ces certains matériaux sans coûter trop cher. Utilisant la banane
blossom est aussi un autre moyen d'économiser et de fournir un mode de vie sain à
même temps. C'est naturel, sain et accessible à tous dans la société.

Recommandation

Les hamburgers les mieux notés en termes de capacité de rétention d'eau, de rendement, de rétrécissement et de déformation

la force était les formulations contenant des substituts à base de bananes vertes.

Bien que la graisse contribue à une série d'attributs physiques et sensoriels tels que la douceur,
jutosité et rendement, il est possible de réduire la teneur en lipides dans les burgers de boeuf sans déprécier
la qualité des aliments grâce à l'utilisation des substituts de graisse suivants : farine d'avoine, farine de pelure de pomme,

farine de pulpe de banane verte, farine de pelure de banane verte et pulpe de banane verte.

Les personnes qui recherchent des substituts de viande considèrent deux choses : l'une est une teneur élevée en protéines.

alternative à la viande comme les pois et le soja, et l'autre est des aliments riches en fibres et nutritifs, pour

dans lequel la fleur de bananier trouve sa place. Ayant une texture fibreuse et un goût neutre, elle est plus facile

pour que la fleur de bananier absorbe la saveur. Sur la base des résultats précédents de l'étude, le
les recommandations suivantes sont faites pour l'amélioration future du cœur de bananier en tant que substitut de viande pour

nuggets.
Référence :

Hernanadez, W. et.al(2015, 15 février). Une enquête sur l'efficacité du cœur de banane comme un
Source alternative de produit à base de viande. Nugget de cœur de bananier.
https://bananaheartnugget.blogspot.com/

Invalid input. The provided text is a URL and cannot be translated.

URL provided cannot be translated.

http://www.nih.gov/

www.bananalink.org.uk