UNIVERSITE DE GOMA

BP : 204 GOMA
DOMAINE DE SCIENCES AGRONOMIQUES ET ENVIRONNEMENT
DEPARTEMENT DE PRODUCTION VEGETALE
DEUXIEME ANNEE DE MASTER

TRAVAIL PRATIQUE DE FILIÈRE DES PRODUITS AGRICOLES SUR LA

CULTURE DU SOJA

Effectué par : RHUHUNE NKUNZI Parfait

Facilitateur : P.O. GAKURU SEMACUMU

JUIN 2025
SOMMAIRE

INTRODUCTION
1. GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU SOJA
2. PRODUCTION DU SOJA EN RDC
3. ÉTAT DE L’INDUSTRIALISATION DU SOJA EN RDC
4. INSTITUTIONS DE RECHERCHE SUR LA CULTURE DU SOJA EN RDC
CONCLUSION
INTRODUCTION

L'agriculture joue un rôle fondamental dans l'économie et la sécurité alimentaire mondiale, et au

sein de ce vaste domaine, la culture du soja (Glycine max) se distingue par son importance
croissante. Originaire d'Asie de l'Est, cette légumineuse est aujourd'hui cultivée à grande échelle
sur tous les continents, devenant une composante essentielle de l'alimentation humaine et animale,
ainsi qu'une matière première clé pour diverses industries. Sa polyvalence est remarquable : le soja
est une source de protéines végétales de haute qualité, d'huile comestible, et de nombreux
sous-produits utilisés dans des secteurs aussi variés que la cosmétique, la pharmacie ou la
fabrication de biocarburants [FAO, 2023]. En 2022/2023, la production mondiale de soja a atteint des
niveaux record, confirmant sa position de culture stratégique [USDA, 2023].
Problématique de la culture du soja
Malgré ses nombreux avantages, la culture du soja est confrontée à une série de défis complexes qui
soulèvent des préoccupations environnementales, socio-économiques et sanitaires à l'échelle
planétaire.
La principale problématique réside dans l'impact environnemental de son expansion rapide. La
déforestation, notamment en Amazonie et dans le Cerrado brésilien, est directement liée à
l'augmentation des surfaces cultivées en soja, entraînant une perte de biodiversité, une
fragmentation des habitats naturels et une augmentation des émissions de gaz à effet de serre [WWF,
2021]. De plus, la culture intensive du soja, souvent associée à l'utilisation massive d'herbicides
(comme le glyphosate) et de pesticides, peut provoquer la dégradation des sols, la contamination
des ressources en eau et des effets néfastes sur la santé humaine et animale [Greenpeace, 2018].
Sur le plan socio-économique, l'hégémonie de la culture du soja, souvent dominée par des
exploitations de grande envergure et des entreprises multinationales, soulève des questions d'équité.
Elle peut conduire à la concentration des terres, à l'expulsion de communautés locales et à une
dépendance économique vis-à-vis d'un marché mondial fluctuant, affectant particulièrement les
petits agriculteurs [Oxfam International, 2019].
Enfin, des préoccupations sanitaires sont également soulevées, notamment en ce qui concerne la
consommation de soja génétiquement modifié (SGM), très répandue. Bien que les organismes
réglementaires comme l'OMS affirment leur innocuité, des débats persistent sur les potentiels effets
à long terme sur la santé humaine et sur l'environnement [OMS, 2022].
En somme, si le soja est un pilier de l'alimentation et de l'économie mondiale, sa culture doit être
repensée pour concilier les impératifs de production avec la nécessité de préserver l'environnement,
de garantir une répartition plus équitable des bénéfices et d'assurer la santé des populations.
1. GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU SOJA

La culture du soja est une composante essentielle de l'agriculture mondiale, mais sa réussite et
son rendement sont intrinsèquement liés à des conditions environnementales spécifiques.
Comprendre ces exigences est crucial pour une production durable et efficace.
Conditions environnementales nécessaires pour une bonne production de soja
Le soja est une culture qui prospère sous des climats chauds et humides, avec des exigences
précises en termes de température, d'humidité, de lumière et de qualité du sol.
 Température :
Germination et levée : La température du sol est un facteur déterminant pour la germination
des graines de soja. Un sol à environ 10 ° C est suffisant pour débuter les semis, mais des
températures de 13 à 15°C sont idéales pour une levée rapide et homogène, minimisant les aléas
climatiques post-semis [Agryco, 2024].
Croissance végétative et floraison : Durant la période de végétation (de mai à octobre dans
l'hémisphère nord), le soja nécessite un climat chaud. Les températures optimales pour sa
croissance se situent entre 20 et 30°C. Des températures inférieures à 20°C ou supérieures à 40°C
peuvent significativement retarder sa croissance [IFDC, s.d.]. La floraison est une phase
particulièrement sensible : des températures inférieures à 15°C peuvent entraîner l'avortement des
fleurs, réduisant ainsi le rendement potentiel [Agryco, 2024].
Maturité : Pour la maturation des graines, des températures élevées sont encore nécessaires
pour favoriser le remplissage des gousses et la teneur en protéines.
 Besoins en eau (Pluviométrie/Humidité) :
Le soja est souvent considéré comme une culture adaptée aux conditions sèches, mais il a en
réalité des besoins hydriques élevés pour des rendements optimaux. Un niveau de rendement
supérieur à 35 quintaux par hectare (q/ha) nécessite une disponibilité hydrique (pluies, contribution
du sol et irrigation) supérieure à 400-450 mm sur l'ensemble du cycle végétatif [Terres Inovia, 2020].
Phases critiques : Les besoins en eau sont particulièrement élevés de la floraison à la
maturation des graines (stades R1 à R5-R6) [Terres Inovia, 2020]. Un stress hydrique durant ces
phases critiques peut entraîner un échaudage des plantes, une mauvaise formation des grains et une
réduction significative du rendement [Bioactualités, 2023].
Irrigation : En l'absence de pluviométrie suffisante, l'irrigation est souvent nécessaire, avec des
apports de 3 à 5 mm par jour durant les périodes clés. Les sols profonds permettent une meilleure
rétention d'eau, réduisant ainsi les besoins en irrigation [Terres Inovia, 2023].
 Type de sol :
Le soja préfère les sols profonds, bien drainés et fertiles, qui permettent un bon enracinement
et un accès suffisant à l'eau et aux nutriments [AGRIDEA, s.d.].
Texture et pH : Il s'adapte bien aux sols limoneux ou argilo-limoneux. Un pH idéal se situe
entre 6,0 et 7,5 [Plantix, s.d.]. Il est conseillé d'éviter les sols trop calcaires (supérieur à 10%) car ils
peuvent induire des chloroses ferriques, nuisant au fonctionnement des nodosités et à la croissance
[Terres Inovia, 2022].
Structure du sol : Une bonne structure du sol est essentielle, permettant une aération adéquate
pour le développement des racines et la nodulation (fixation symbiotique de l'azote atmosphérique
par les bactéries Rhizobium). Un sol affiné en surface et légèrement motteux favorise une levée
rapide et homogène [AGRIDEA, s.d.].
 Ensoleillement (Lumière) :
Le soja est une plante de plein soleil et a besoin d'un grand ensoleillement pour une croissance
optimale et une bonne production de grains [Gamm vert, s.d.].
La longueur du jour (photopériode) joue également un rôle crucial dans le développement des
variétés de soja, influençant le moment de la floraison et la maturité. Les variétés sont souvent
classées selon leur groupe de maturité, adapté à des longueurs de jour spécifiques.
 Fertilité du sol et nutriments :
Étant une légumineuse, le soja a la capacité de fixer l'azote atmosphérique grâce à une
symbiose avec des bactéries Rhizobium présentes dans les nodosités de ses racines. Cela réduit
considérablement son besoin en engrais azotés [IFDC, s.d.].
Cependant, il reste exigeant en phosphore (P) et en potassium (K), ainsi qu'en certains
oligo-éléments (molybdène, bore, zinc). Des apports de ces nutriments, basés sur des analyses de
sol, sont souvent nécessaires pour optimiser le rendement [AGRIDEA, s.d.].

2. PRODUCTION DU SOJA EN RDC

La République Démocratique du Congo (RDC) possède un immense potentiel agricole, avec

de vastes étendues de terres arables et des conditions climatiques propices à de nombreuses cultures,
dont le soja. Cependant, malgré ce potentiel, l'état actuel de la production et de l'industrialisation du
soja reste largement sous-développé et fait face à de nombreux défis.
État de la production de soja en RDC
La production de soja en RDC est encore loin d'atteindre son plein potentiel.
Faible productivité et rendements : Bien que le soja soit cultivé, les rendements moyens sont
très faibles par rapport aux pays leaders en Afrique et dans le monde. Des chiffres indiquent des
rendements allant de 0,9 à 2,33 tonnes par hectare, ce qui est bien inférieur aux rendements obtenus
dans des pays ayant des conditions édapho-climatiques similaires comme le Brésil [AFDB, 2023].
Cette faible productivité est due à plusieurs facteurs, notamment le manque d'accès à des semences
améliorées, l'absence d'intrants agricoles (engrais, pesticides) de qualité, des techniques culturales
peu modernes, et un encadrement technique insuffisant des agriculteurs [ANAPI, 2017].
Agriculture de subsistance : La majeure partie de la production de soja en RDC est le fait de
petits agriculteurs pratiquant une agriculture de subsistance. Le soja est souvent cultivé en
association avec d'autres cultures vivrières comme le maïs ou le sorgho, et son utilisation est
principalement domestique, visant à améliorer la sécurité alimentaire locale en tant que source de
protéines à moindre coût [N2Africa, 2019; Memoire Online, 2016].
Manque d'infrastructures : Les infrastructures routières et de stockage sont très rudimentaires
ou inexistantes, ce qui entrave le transport des produits des zones de production vers les marchés et
les centres de transformation. Cela entraîne des pertes post-récolte importantes et décourage les
investissements à grande échelle [Oakland Institute, 2013].
Projets pilotes et initiatives : Des initiatives et projets pilotes sont en cours pour renforcer la
chaîne de valeur du soja et lutter contre la malnutrition, notamment dans des provinces comme le
Kasaï Oriental, où le soja est reconnu pour ses avantages nutritionnels et sa capacité à améliorer la
fertilité des sols [Scribd, 2024]. La Banque Africaine de Développement (BAD) et d'autres
partenaires soutiennent également des programmes visant l'amorçage des chaînes de valeur
agricoles, y compris le soja, par l'acquisition de semences et d'engrais [AfDB, 2025; Congo
Quotidien, 2025].

3. ÉTAT DE L’INDUSTRIALISATION DU SOJA EN RDC

L'industrialisation du soja en RDC est embryonnaire et représente un domaine avec un potentiel

énorme mais encore inexploité.
Transformation limitée : À l'heure actuelle, le soja est principalement utilisé pour l'extraction
d'huile comestible et la production de farine, souvent à petite échelle et de manière artisanale
[N2Africa, 2019]. Les produits transformés à base de soja tels que le tofu, le tempeh ou la sauce de
soja sont rares ou importés, et la production de tourteaux de soja pour l'alimentation animale,
pourtant très demandée, est quasi-inexistante à une échelle industrielle.
Dépendance aux importations : La RDC, malgré ses ressources, reste fortement dépendante
des importations pour de nombreux produits alimentaires et agricoles transformés, y compris ceux
qui pourraient être dérivés du soja. Le déficit alimentaire est significatif, et l'industrialisation locale
pourrait y remédier [ANAPI, 2017].
Manque d'investissements et d'infrastructures industrielles : L'absence d'unités de
transformation modernes et performantes est un frein majeur. Le secteur agricole en RDC est
largement dominé par l'agriculture de subsistance et manque d'investissements conséquents dans la
transformation locale. Les parcs agro-industriels, bien que conceptualisés, ont souvent rencontré
des difficultés, comme ce fut le cas du projet de Bukanga Lonzo [Oakland Institute, 2013].
Défis réglementaires et de gouvernance : Le climat des affaires en RDC, marqué par des défis
liés à la gouvernance, à la corruption, et à la complexité des procédures administratives, décourage
les investissements massifs nécessaires à l'industrialisation [ANAPI, 2025]. Le retrait de l'État de
certaines fonctions clés du secteur agricole a également contribué à la prédominance de l'informel
[ANAPI, 2025].
Opportunités : Malgré ces défis, l'industrialisation du soja offre d'énormes opportunités pour la
RDC. Le soja peut non seulement contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle en
fournissant des protéines de haute qualité, mais aussi stimuler l'économie locale par la création
d'emplois le long de la chaîne de valeur, la réduction des importations et la valorisation des produits
agricoles [AFDB, 2023]. Des entreprises et initiatives s'intéressent à la modernisation de
l'agriculture et à la production à plus grande échelle de cultures comme le soja [Actualite.cd, 2021].

4. INSTITUTIONS DE RECHERCHE SUR LA CULTURE DU SOJA EN RDC

En République Démocratique du Congo (RDC), plusieurs institutions de recherche jouent un rôle,
directement ou indirectement, dans le développement de la culture du soja. Bien que le secteur
agricole congolais soit confronté à des défis structurels, ces institutions s'efforcent d'améliorer les
pratiques agricoles et la productivité.
Les principales institutions impliquées dans la recherche agricole en RDC, et potentiellement sur le
soja, sont les suivantes :
L'Institut National pour l'Étude et la Recherche Agronomiques (INERA):
C'est la principale institution de recherche agricole en RDC, placée sous la tutelle du Ministère
de la Recherche Scientifique [FAOlex, s.d.].
L'INERA dispose d'un vaste réseau de centres et de stations de recherche disséminés à travers le
pays (ex: M'vuazi, Gandajika, Yangambi, Nioka, Mulungu au Sud-Kivu) [INERA RDC, s.d.].
L'INERA est active dans la recherche sur l'amélioration variétale de diverses cultures, y
compris le soja. Par exemple, la station de l'INERA Mulungu, au Sud-Kivu, travaille en partenariat
avec l'IITA (voir ci-dessous) sur l'essai de plusieurs variétés améliorées de soja, dans le but de
diversifier les semences disponibles pour les agriculteurs congolais [La Prunelle Verte, 2023].
L'INERA est également l'une des rares entités à produire des semences de pré-base en RDC, ce
qui est crucial pour la diffusion de variétés améliorées [Seed Systems Group, s.d.].

L'Institut International d'Agriculture Tropicale (IITA):

L'IITA est une organisation internationale de recherche basée en Afrique qui mène des
recherches sur l'amélioration des cultures vivrières, la gestion des ressources naturelles et la santé
des plantes.
L'IITA collabore étroitement avec l'INERA en RDC, notamment à sa station de Kalambo au
Sud-Kivu, qui abrite un laboratoire de recherche agricole moderne [Mamaradio.info, 2025].
L'IITA est fortement impliquée dans le développement de variétés de soja améliorées et de
pratiques agronomiques durables adaptées aux conditions africaines, et ces recherches bénéficient à
la RDC à travers les partenariats avec les institutions nationales [La Prunelle Verte, 2023].
Les Universités avec des Facultés d'Agronomie :
Plusieurs universités congolaises contribuent à la recherche agricole et à la formation
d'ingénieurs agronomes et de chercheurs. Elles emploient une part significative des chercheurs
agricoles du pays [CGIAR, 2018].
Institut Facultaire des Sciences Agronomiques de Yangambi (IFA-Yangambi): Cet institut
forme des ingénieurs agronomes et mène des recherches. Il dispose de laboratoires, comme le
Laboratoire d'Agroécologie et Ingénierie de l'Environnement (LAECOLIE), qui s'intéresse à la
gestion des sols et à l'agroforesterie, domaines pertinents pour la culture du soja [IFA-Yangambi,
s.d.; LAECOLIE, s.d.].
Université de Kinshasa (UNIKIN), à travers sa Faculté des Sciences Agronomiques.
Université Evangélique en Afrique (UEA) à Bukavu, avec sa Faculté des Sciences
Agronomiques et Environnement, qui mène des recherches sur la production végétale et dispose de
fermes expérimentales [UEA, s.d.].
Université de Lubumbashi (UNILU), qui, selon certaines sources, disposerait également d'un
sélectionneur de soja et contribuerait à la production de semences de pré-base [Seed Systems
Group, s.d.].
D'autres universités et instituts supérieurs d'études agronomiques dans les provinces sont
également potentiellement impliqués dans des recherches locales sur le soja.

Organisations Non Gouvernementales (ONG) et Projets de Développement :

Plusieurs ONG internationales et nationales, souvent en partenariat avec des bailleurs de fonds
(comme l'USAID via CRS), mettent en œuvre des projets de développement agricole qui incluent
un volet de recherche et de diffusion de technologies sur le soja.
Par exemple, le projet Budikadidi de CRS dans le Kasaï Oriental a lancé un projet pilote sur le
soja pour lutter contre la malnutrition, avec un volet de renforcement de la chaîne de valeur qui
implique souvent la recherche et l'adaptation de variétés [Scribd, 2024].
Des initiatives comme celles soutenues par la Banque Africaine de Développement (BAD)
dans le cadre du Programme de Transformation de l'Agriculture (PADCV-PTA) incluent
l'acquisition de semences de soja et le renforcement des chaînes de valeur, ce qui implique des
activités de recherche et d'expérimentation [AFDB, 2025].
Le Programme Sectoriel Forêts et Développement (PSFD), financé par l'AFD et le
FONAREDD, finance des projets de recherche-développement qui peuvent inclure des aspects liés
à la valorisation de l'association de cultures, y compris le soja [Tala-com, 2025].
Services Techniques du Ministère de l'Agriculture :
Bien que ne étant pas des institutions de recherche à proprement parler, des services comme le
Service National des Semences (SENASEM) jouent un rôle crucial dans la certification et la
dissémination des semences améliorées issues de la recherche [FAOlex, s.d.].
En résumé, la recherche sur le soja en RDC est principalement menée par l'INERA et les facultés
d'agronomie des universités, souvent en collaboration avec des partenaires internationaux comme
l'IITA et des ONG. Ces efforts visent à développer des variétés adaptées aux conditions locales, à
améliorer les pratiques culturales et à soutenir l'émergence d'une chaîne de valeur du soja plus
robuste.
CONCLUSION

La culture du soja en République Démocratique du Congo se présente comme un paradoxe :

un immense potentiel face à une réalité de sous-développement. Les conditions environnementales,
caractérisées par un climat chaud, une pluviométrie souvent favorable et des sols profonds dans de
vastes régions, sont intrinsèquement propices à sa production. Le soja pourrait non seulement
améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations, mais aussi servir de moteur
économique par la création d'emplois et la réduction de la dépendance aux importations.
Cependant, comme nous l'avons exploré, la production actuelle est marquée par de faibles
rendements, une prédominance de l'agriculture de subsistance, et un manque criant d'infrastructures
post-récolte. L'industrialisation est encore embryonnaire, avec une transformation majoritairement
artisanale et une quasi-absence d'unités de production à grande échelle, notamment pour
l'alimentation animale.
Malgré ces défis, des efforts sont déployés par des institutions de recherche clés comme
l'INERA et l'IITA, en collaboration avec les universités et diverses ONG. Ces acteurs s'attèlent à
développer et à diffuser des variétés améliorées de soja ainsi que des pratiques culturales modernes
adaptées au contexte congolais. Des projets pilotes et des initiatives de la Banque Africaine de
Développement (BAD) visent également à amorcer des chaînes de valeur plus structurées.
Pour que la RDC puisse pleinement capitaliser sur le potentiel du soja, des actions concertées sont
impératives. Cela inclut des investissements massifs dans les infrastructures de transport et de
transformation, un renforcement des capacités des petits agriculteurs, et un environnement des
affaires plus favorable pour attirer les investissements privés. En surmontant ces obstacles, le soja
pourrait cesser d'être une simple culture vivrière pour devenir une filière agro-industrielle
stratégique, contribuant significativement au développement socio-économique du pays.
Comment la RDC pourrait-elle mieux mobiliser ses ressources pour transformer ce potentiel en une
réalité productive et industrialisée à grande échelle ?
RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

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