1. Comment classifier les systèmes agricoles ?
La classification des systèmes agricoles est une tâche complexe car elle peut être
abordée sous différents angles, en fonction des objectifs de l'analyse (recherche,
politique publique, développement, etc.). Plusieurs critères et approches sont utilisés
pour catégoriser la diversité des pratiques agricoles à travers le monde. Voici les
principaux critères et méthodes de classification :
Critères de Classification
Les systèmes agricoles peuvent être classifiés selon une multitude de critères, souvent
combinés pour affiner l'analyse :
Intensité de production : C'est l'un des critères les plus courants, distinguant :
Agriculture intensive : Caractérisée par une forte utilisation d'intrants
(engrais, pesticides, eau, énergie) et de main-d'œuvre par unité de surface,
visant des rendements élevés. [8]
Agriculture extensive : Implique une faible utilisation d'intrants et de
main-d'œuvre par unité de surface, avec des rendements plus faibles mais
souvent une meilleure intégration environnementale. [8]
Orientation de la production : Selon le type de produits dominants :
Cultures végétales (arable farming) : Céréales, oléagineux, légumes, fruits,
etc. [15]
Élevage (livestock farming) : Bovins, ovins, porcins, volailles, etc. [15]
Mixte : Combinaison de cultures et d'élevage.
Objectif de production :
Agriculture de subsistance : Production principalement destinée à la
consommation de l'agriculteur et de sa famille. [14, 19]
Agriculture commerciale : Production destinée à la vente sur les marchés.
[14, 19]
Techniques et pratiques agricoles utilisées : Ce critère permet de distinguer
des systèmes basés sur des philosophies ou des méthodes spécifiques :
Agriculture conventionnelle : Utilisation de techniques modernes,
souvent avec des intrants chimiques. [3]
Agriculture biologique : Exclut l'utilisation de produits chimiques de
synthèse et d'OGM, favorisant les processus naturels. [2, 9, 11, 16]
Agriculture de conservation : Basée sur la perturbation minimale du sol, la
couverture permanente du sol et la diversification des cultures. [2, 9]
Agroécologie : Approche holistique intégrant les principes écologiques et
sociaux. [2]
Permaculture : Conception de systèmes agricoles durables inspirés des
écosystèmes naturels. [2, 11]
Agriculture biodynamique : Forme d'agriculture biologique intégrant des
principes spirituels et cosmiques. [2, 11]
Agroforesterie : Intégration d'arbres dans les systèmes agricoles. [10, 15]
Agriculture raisonnée : Vise à optimiser les pratiques pour réduire les
impacts environnementaux tout en maintenant la rentabilité. [9]
Contexte géographique et environnemental :
Systèmes irrigués vs. systèmes pluviaux (rainfed). [1]
Systèmes forestiers, rizicoles, etc. [1, 4]
Agriculture urbaine : Pratiques agricoles en milieu urbain. [9, 13]
Structure de l'exploitation et organisation sociale :
Taille de l'exploitation (petits agriculteurs, grandes exploitations). [1, 6]
Organisation du travail (familiale, salariée). [3]
Degré de spécialisation ou de diversification. [6]
Approches de Classification
Les classifications peuvent être :
Qualitatives : Basées sur des descriptions et des caractéristiques générales des
systèmes. [6]
Quantitatives : Utilisant des données mesurables (rendements, intrants,
superficie, revenu) pour regrouper les exploitations. [6]
Typologies : Création de groupes ou de
types d'exploitations agricoles basés sur des caractéristiques communes. [3, 5, 7, 12]
En résumé, la classification des systèmes agricoles est un outil analytique qui permet
de comprendre la diversité des agricultures, d'identifier les défis et les opportunités, et
d'orienter les politiques agricoles et les stratégies de développement. Le choix des
critères dépendra toujours de la question à laquelle on cherche à répondre.
2. Quels sont les systèmes agricoles que vous
connaissez ?
Basé sur les informations collectées et mes connaissances générales, voici une liste
des principaux systèmes agricoles :
Agriculture Conventionnelle / Intensive : Caractérisée par l'utilisation
d'intrants chimiques (engrais, pesticides) et de technologies pour maximiser les
rendements. Elle est souvent associée à la monoculture et à une forte
mécanisation.
Agriculture Extensive : Utilise moins d'intrants par unité de surface, avec des
rendements plus faibles mais un impact environnemental potentiellement
réduit. Souvent associée à l'élevage sur de grandes surfaces ou à des cultures
peu exigeantes.
Agriculture Biologique : Système de production qui exclut l'utilisation de
produits chimiques de synthèse (engrais, pesticides) et d'organismes
génétiquement modifiés (OGM). Elle favorise les processus naturels, la
biodiversité et le bien-être animal.
Agriculture de Conservation : Repose sur trois principes fondamentaux : la
perturbation minimale du sol (non-labour, semis direct), la couverture
permanente du sol (résidus de culture, couverts végétaux) et la diversification
des cultures (rotation, associations).
Agroécologie : Approche holistique qui intègre les principes écologiques et
sociaux à la conception et à la gestion des systèmes agricoles. Elle vise à créer
des systèmes durables, résilients et équitables, en s'appuyant sur la biodiversité
et les processus naturels.
Agroforesterie : Pratique qui combine la culture d'arbres avec des cultures
agricoles ou l'élevage sur une même parcelle. Elle permet de diversifier les
productions, d'améliorer la fertilité des sols, de protéger les cultures et de
favoriser la biodiversité.
Permaculture : Système de conception de paysages productifs et durables,
inspiré des écosystèmes naturels. Elle vise à créer des habitats humains et des
systèmes agricoles résilients et auto-suffisants, en minimisant les intrants et les
déchets.
Agriculture Biodynamique : Une forme d'agriculture biologique qui intègre des
principes spirituels et cosmiques, en considérant la ferme comme un organisme
vivant et en utilisant des préparations spécifiques pour stimuler la vie du sol et
des plantes.
Agriculture Urbaine : Pratiques agricoles (cultures, élevage) réalisées en milieu
urbain ou périurbain. Elle peut prendre diverses formes (jardins partagés, fermes
sur les toits, agriculture verticale) et contribue à la sécurité alimentaire locale, à
la biodiversité et au lien social.
Agriculture de Précision : Utilisation des technologies de l'information et de la
communication (GPS, capteurs, drones) pour optimiser la gestion des cultures et
des intrants (eau, engrais, pesticides) à l'échelle de la parcelle, en adaptant les
interventions aux besoins spécifiques de chaque zone.
Hydroponie / Aéroponie : Systèmes de culture hors-sol où les plantes sont
cultivées dans des solutions nutritives (hydroponie) ou dans un brouillard nutritif
(aéroponie), sans substrat solide. Ces techniques permettent une utilisation très
efficiente de l'eau et des nutriments.
Agriculture de Subsistance : Production agricole principalement destinée à la
consommation de l'agriculteur et de sa famille, avec peu ou pas de surplus pour
la vente.
Agriculture Commerciale : Production agricole destinée principalement à la
vente sur les marchés, souvent à grande échelle et avec une spécialisation des
cultures ou de l'élevage.
Cette liste n'est pas exhaustive, car de nombreux systèmes agricoles hybrides ou
spécifiques à certaines régions existent, mais elle couvre les catégories principales et
les approches les plus reconnues.
