LES AGRUMES
Connaissance des variétés
• Les agrumes sont des arbres qui portent généralement des épines. Ce sont des cultures importantes au
Burkina Faso et constitue une source de revenu.
• Les agrumes ont un cycle de production variant de 3 à 5 ans après plantation et préfèrent les zones
climatiques ayant une pluviosité annuelle variant entre 800 et 1800 mm et les sols profonds, perméables,
riche en humus.
• Quelques variétés d’agrumes rencontrées au Burkina Faso
• Les agrumes sont des arbres qui portent généralement des épines. Ce sont des cultures importantes au
Burkina Faso et constitue une source de revenu.
• Les agrumes ont un cycle de production variant de 3 à 5 ans après plantation et préfèrent les zones
climatiques ayant une pluviosité annuelle variant entre 800 et 1800 mm et les sols profonds, perméables,
riche en humus.
Quelques variétés d’agrumes rencontrées au Burkina
Faso
Rendeme
N° Espèces/ Variétés Cycles (jours)
nt (t/ha)
1 Oranger (Saint Michael)
Production au bout
Citronnier (Lime
2 de 3 à 5 ans après 30 à 60
mexicaine)
plantation
3 Tangelo (Tangelo Orlando)
TECHNIQUES DE PLANTATION
PREPARATION DU SOL PLANTATION
- Défrichement : couper tous les arbres
et arbustes, puis nettoyer le terrain
Labourer le sol dans la mesure du • La période de plantation pour
possible les vergers non irrigués se
- Piquetage : déterminer l’emplacement situe entre juin-juillet dès
des arbres à planter (8 m x 8 m ou 7x7
m) soit 156 à 204 pieds à l’hectare.
l’installation des pluies et
tout moment pour les
- Trouaison : creuser des trous de 80 x
80 x 80 cm et rebouchés en ajoutant vergers irrigués après avoir
d e l a fu mu r e d e fo n d (fu mi er o u déshabillé les plants (racines
compost : 5 t/ha et NPK : 25 kg/ha). et feuillage).
Entretien des plants
Désherbage
• Faire un désherbage dès que nécessaire, aussi faire des pares-feux en saison sèche
Irrigation :
- Réaliser des cuvettes autour de chaque pied pour l’irrigation.
- Année1 à 3 : apporter 40 à 60 l/arbre tous les 3 à 4 jours et 400 à 600 l/arbre /14 jour à partir de la quatrième
année
Tuteurage
• Le tuteurage est une opération qui consiste à supporter avec es tuteurs les branches tombantes des arbres.
• Taille
• La taille de formation est conseillée en maintenant 4-5 branches.
Fertilisation
• Fumure de fonds : fumier ou compost : 5 t/ha et NPK : 25 kg/ha
• Fumure d’entretien : NPK et urée
Fumure d’entretien : NPK et urée
NPK
Urée
Années Dose
Années Dose
Année 1 40 kg/ha soit 200 g/arbre
Année 1 32kg/ha soit 160 g/arbre
Année 2 80kg/ha soit 400 g/arbre
Année 2 64 kg/ha soit 320 g/arbre
Année 3 120 kg/ha soit 600 g/arbre Année 3 96 kg/ha soit 480 g/arbre
Pour rationaliser la quantité d’urée, il est préconisé un
fractionnement comme suit :
- Verger non irrigué: • Verger irrigué
La fumure annuelle est
La fumure annuelle est apportée 4 fois soit ¼ en
apportée 2 fois : la moitié dans janvier, ¼ en avril, ¼ en juillet et
la première quinzaine de juin et ¼ en octobre.
l’autre moitié dans la deuxième
quinzaine du mois de
septembre.
Verger irrigué
Traitement phytosanitaire
• Ravageurs des agrumes
Cochenilles, mouches des fruits, termites (voire manguier)
Pucerons, thrips et acariens : ils s’attaquent aux feuilles, fleurs
et aux fruits en provoquant des taches ou des déformations sur
ces organes. Ils sont à la base de la transmission de certaines
maladies. Le traitement insecticide avec Ultracide 40 est
conseillé.
Maladies
Gommose
• Les symptômes de cette maladie se trouvent localisés principalement sur
le tronc : au collet chez les arbres francs ; juste au-dessus du point de
greffe chez les arbres greffés. L'attaque se manifeste d'abord par une
coloration foncée et partielle de l'écorce : cette dernière se craquelle, se
dessèche progressivement, se détache et tombe en écailles, en laissant le
bois découvert. Cette maladie fongique se manifeste par une exsudation
de gomme sur le tronc.
• La sanitation des vergers et l’utilisation des fongicides tels que l’ailette
(Fosétyl-Al 2,5 g m.a /l) permettent de lutter contre la gommose des
agrumes.
Cas de Gommose
Tristéza
• Les vecteurs de cette virose sont les pucerons. Les symptômes
connus de cette virose se manifestent sur le tronc par des
cannelures et des striures et sur feuillage par un jaunissement et
la chute des feuilles. Au stade final, l’arbre dépérit et meurt.
• Pour les nouvelles plantations, il faut planter des plants sains
comportant un greffon prélevé sur arbre étalon reconnu
indemne de cette virose, et greffé sur porte-greffe résistant. En
cas d’apparition de cette maladie, les mesures de quarantaine
doivent s’appliquer immédiatement en plus de la sanitation du
verger (ramassage de fruits tombés, sarclage et taille du verger).
Récolte
• La première récolte importance commence à partir de la
5ème année après plantation mais la pleine production est
atteinte au bout de dix (10) ans avec des rendements
variant entre 30 à 60 tonnes/ha. La récolte a lieu lorsque
les fruits sont juteux et sucrés (oranges, mandarines,
pamelos, tangelos) en évitant toute blessure.
Activité de récolte
MATERIEL DU PLANTEUR
Pelle
Cylindre
Couteau
Brouette
Houe
Houe
Sécateur
Pots plastiques
DURSBAN
Arrosoir
Matériels de base pour la production des
agrumes
Le sécateur : qui permet de faire des prélèvements de rameaux sur les
branches
Le greffoir : qui permet d’opérer des incisions sur les parties à greffer
Le plastique de greffage : c’est le ruban qui sert à ligaturer la partie
greffée jusqu’à l’éclatement du bourgeon
La pelle, le râteau : pour la confection des planches
La brouette : pour le transport du matériel
Le cylindre : pour la transplantation des plants en terre
Les pots plastics : dans lesquels les plants sont transplantés
