Lycée Henri Poincaré – semaine 21 : menu du 19 au 23 mai 2025
*les entrées comportent un choix de crudités, un choix en charcuteries, œufs etc.…
*les desserts comportent un choix ou d’un fruit, ou de flan, mousse, pâtisserie, salade de fruits
JOUR DEJEUNER DINER
Salades, entrées variées
Steak haché sauce au poivre – frites Salades, entrées variées
Dofish de colin aux graines – courgettes persillées Tortellini tomate mozzarella sauce tomate
LUNDI Tarte provençale aux légumes Fromage ou yaourt nature
Fromage ou yaourt nature Fruit ou desserts variés
Fruit ou desserts variés
Salades, entrées variées Salades, entrées variées
Paupiettes de veau sauce crème champignons – blé Chausson de volaille à la bolognaise – printanière de
Brochette de poisson pané – julienne de légumes et légumes
MARDI brocolis Cordon bleu façon végé
Carré de seitan aux légumes Fromage ou yaourt nature
Fromage ou yaourt nature
Fruit ou desserts variés
Fruit ou desserts variés
Salades, entrées variées Salades, entrées variées
Chipolatas – purée de pommes de terre Boulettes de veau sauce tomate – penne
MERCREDI Bouchée arancini au pesto – carottes persillées Boulettes végé – haricots verts
Fromage ou yaourt nature Fromage ou yaourt nature
Fruit ou desserts variés Fruit ou desserts variés
Salades, entrées variées
Sauté de dinde au curry – mélange 4 céréales bio Salades, entrées variées
Dos de colin sauce beurre citron – poêlée de petits Merguez – semoule
JEUDI légumes Merguez végé – poêlée ratatouille
Croustillant au fromage Fromage ou yaourt nature
Fromage ou yaourt nature Fruit ou desserts variés
Fruit ou desserts variés
Salades, entrées variées
Jambon sauce madère – pâtes torsades Salades, entrées variées
Filet de poisson meunière – brocolis aux amandes Kébab oriental – potatoes wedges
VENDREDI Kébab végé – julienne de légumes
Boulettes panées de blé thaï Fromage ou yaourt nature
Fromage ou yaourt nature Fruit ou desserts variés
Fruit ou desserts variés
Le secrétaire général %%% La SAENES %%% Le Proviseur %%% La Cheffe de cuisine
R. LALLEMENT L. HENSCH D. SCHNITZLER I. PATA - MERCI
