Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la

Recherche Scientifique et de l’Innovation (MESRSI)

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Université de l’Unité Africaine (UUA)
********************
Département de Business School

Mémoire de fin de cycle

Pour l’obtention du diplôme de Licence

THEME : La stratégie marketing dans une structure de

commercialisation de vin : cas de MIBEM

Présenté par ZOUNGRANA Sounton –Nooma Wendyida

Prisca

Sous la direction de :

Maitre de suivie Professeur de suivi

TOURE Naomie NONGANA Gérôme Constant Remy

Chargée de la promotion Marketing de Enseignant à l’UUA

MIBEM

Année académique 2022-2023

DEDICACE

A mes parents pour l’amour qu’ils me portent.



i
REMERCIEMENTS

Nous tenons à remercier toutes les personnes sans qui ce rapport n’aurait pu être réalisé. Nos
remerciements vont à l’endroit de :

 Monsieur NONGANA Gérôme, notre directeur de mémoire pour sa disponibilité, sa

rigueur, son encadrement et son appui inconditionnel ;
 Madame TOURE Naomie, notre maitre de stage notre maitre de stage qui malgré son
emploi du temps chargé a bien voulu dégager un peu de son temps pour nous ;

 le corps professoral de l’U.U.A, qui durant notre formation, nous ont non seulement
communiqué la science, mais au-delà de la science une logique de penser et d'agir de
sorte que nous soyons des cadres bien formés ;
 Nous ne pouvons pas terminer, sans remercier nos camarades de promotion avec
lesquels nous avons partagés le quotidien.
 A toute personne qui a contribué d’une manière ou d’une autre à la réalisation de ce
rapport.

Rapport présenté par ZOUNGRANA Sounton –Nooma Wendyida ii

 LISTE DE SIGLES ET ABREVIATIONS

AGENA :Agena Industrial

CAMES : Conseil Africain et Malgache pour l’Enseignement Supérieur
DTS : Diplôme de Technicien Supérieur
IAM : Institut Africain de Management
MIB : Manufacture –Ivoirienne – de Boissons
MIBEM : Manufacture Industrialo Beverage and Machinery
SAS : Société par Actions Simplifiées
UUA : Université de l'Unité Africaine

Rapport présenté par ZOUNGRANA Sounton –Nooma Wendyida iii

PREAMBULE

L’IAM-OUAGA est un établissement privé d’enseignement supérieur crée en 2007. Il a pour

mission de former la relève de la société. La réalisation de cette mission exige le respect et la
pratique d’un certain nombre de valeurs et de règles de conduite.

Les valeurs au centre du projet éducatif : L’Humanisme ; l’Enthousiasme ; l’Ouverture sur le

monde ; le non conformisme.

Aux vues des valeurs qu’il prône, l’Institut Africain de Management a toujours réservé une
place prépondérante pour les étudiants. Ainsi, la Direction Académique, dans le souci de
répondre aux exigences des étudiants, a créé deux départements à savoir la formation initiale
et la formation continue. Ces deux départements gèrent les filières suivantes en DTS,
Licence Master et MBA : Communication, Marketing managem51/ent , Gestion
Commerciale, Marketing et intelligence des affaires, Finance Comptabilité, Transport et
Logistique, Banque Finance, Banque finance/Micro finance, Banque et ingénierie financière,
Economie-Finance-Fiscalité, Sciences économiques et Gestion, Réseaux télécommunication,
Informatique de gestion, Ressources humaines, Droit, Management des projets,
Développement local et décentralisation, Audit et contrôle de gestion et Management des
affaires internationales.

Les programmes de formation alternent l’enseignement théorique et l’expérience en

entreprise à travers des stages suivis et dirigés. Chaque enseignement est en effet assuré au
moyen des cours magistraux et des travaux dirigés et pratiques. Il permet à l’étudiant
d’approfondir les enseignements reçus, et à l’enseignant d’apprécier la compréhension et
l’acquisition des enseignements donnés. Certains cours sont principalement donnés sous
forme de travaux pratiques. Le corps professoral est de qualité et est composé d’enseignants
locaux et étrangers. Les professionnels d’entreprise, capables de transmettre une expérience
au-delàs de la théorie et faisant autorité dans les disciplines (experts comptables diplômés,
auditeurs de cabinet, consultants, responsables financiers, docteurs en communication)
participent également à cette formation.

Le conseil scientifique est dirigé par un professeur de rang A. Il a comme membre des
enseignants de haut niveau et des chefs d’entreprise. Le conseil scientifique fonctionne en
sessions régulières et veille à la qualité scientifique et pédagogique de l’offre de formation. Il
veille aussi à la bonne image et au positionnement de l’IAM-OUAGA dans l’enseignement

Rapport présenté par ZOUNGRANA Sounton –Nooma Wendyida iv

supérieur privé. Tous ces efforts ont permis à l’IAM d’obtenir dix-neuf Diplômes accrédités
CAMES.

Rapport présenté par ZOUNGRANA Sounton –Nooma Wendyida v

INTRODUCTION GENERALE

D'après Alfred Chandler, « la stratégie, est l'acte de déterminer les finalités et les objectifs
fondamentaux à long terme de l'entreprise, de mettre en place les actions et d'allouer les
ressources nécessaires pour atteindre lesdites finalités. La mondialisation croissante des
économies et l’ouverture des marchés de production et de commercialisation du vins ont
engendré une amplification de la concurrence entre les acteurs du secteur et de même une offre
de service de plus en plus large et un accroissement de la pression marketing.
Ces dernières années les marchés ont connu une transition vers une économie basée
sur les services, combinée à plusieurs facteurs comme l’évolution du comportement des
consommateurs, c’est dans ce contexte de concurrence accrue et des marchés de plus en plus
libéralisés, que les entreprises ont intérêt à établir des relations privilégiées avec leurs clients,
de manière à pérenniser leurs activités.
Au Burkina Faso, pour le moment il y’a pas une diversité d’entreprises qui commercialise des
vins. Mais la demande est vraiment importante, si bien qu’il est nécessaire de proposer des
produits qui arrivent à satisfaire les consommateurs.
C’est dans cette optique que MIBEM qualifiée en matière de production et de commercialisation
de vin propose à sa clientèle une gamme variée de vins sous plusieurs formes à savoir les vins en
tétra et ceux en bouteille. L’objectif général et spécifique de ce stage, était de nous confronter aux
réalités du monde du travail en liant la pratique à la théorie, mais aussi de connaitre le
fonctionnement, les différents services et produits mis à la disposition de la population ; ce stage
nous a également permis d’être confrontés à certaines difficultés du marketing auxquelles
l’entreprise est confrontée.
Mais il ressort de notre constat que les vins en bouteille sont peu connu des populations et ne
donne pas le rendement qui était prévu. Dans le but d’en savoir plus sur cette stratégies
marketing, que nous avons choisis pour thème « La stratégie marketing dans une structure de
commercialisation de vin : cas de MIBEM ». Ainsi, nous verrons à travers ce rapport la
problématique actuelle : « Quel est la stratégie marketing de MIBEM pour la
commercialisation de ses vins en bouteilles ?»

Plus spécifiquement :
 - quelles sont les variables du marketing mix qui sont mise en œuvre par MIBEM pour la
commercialisation de ses vins en bouteilles ?
- quels sont les forces et faiblesses de cette stratégie marketing ?

Un objectif est la fin ou le but à atteindre dans un projet, une étude, un travail de recherche. C’est
également un ensemble de questions méthodiques pour balayer un thème ou une problématique
dans le but de : trouver une réponse. Un diagnostic de la stratégie marketing s’impose alors afin
de pouvoir juger du comportement de la compagnie et proposer des solutions pour l’amélioration
de de la stratégie.

Un diagnostic de la stratégie marketing s’impose alors afin de pouvoir juger du comportement de

l’entreprise et proposer des solutions pour l’amélioration de cette stratégie. C’est, en effet, que ce
mémoire se fixe comme objectif principal d’analyser la stratégie marketing pour la
commercialisation de ses vins. Plus spécifiquement :

- décrire les variables mix qui sont déployées ;

- identifier les faiblesses de cette stratégie ;

Pour mieux cerner notre étude, dans le but d’apporter des éléments de réponses à nos différentes
questions, les méthodes suivantes sont utilisées :

 l’entretien avec le personnel de MIBEM ;

 l’observation participante ;
 la revue documentaire interne.

Notre présent thème se présente autour de trois chapitres : le premier porte sur le cadre
structurel, ensuite nous auront la présentation théorique et le dernier chapitre portera sur la
pratique.
 CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE L’ENTREPRISE ET SON
SECTEUR D’ACTIVITE

A ce niveau nous relateront l’historique de MIBEM, nous faisons une présentation de

l’environnement et du marché au Burkina Faso

I. HISTORIQUE, MISSIONS et VALEURS DE MIBEM

I.1. Historique

La société MIBEM (Manufacture Industrialo Beverage and Machinery) est une entreprise
agroalimentaire, par action simplifiée (SAS), spécialisée dans la production et le
conditionnement de boissons alcoolisées depuis 30 ans (1989). MIBEM place au premier rang de
ses priorités la satisfaction des consommateurs et la sécurité sanitaire des produits en offrant des
boissons homologuées par les instances internationales. L’entreprise a intégré en son sein un
service qualité, hygiène, sécurité et environnement qui concrétise et officialise cette dynamique
de satisfaction et d’assurance des clients vis-à-vis des produits. MIBEM est spécialisée dans la
production des vins en tétra tels que le SANGRIA CHATEAUX DE France - SAINT
BERNARD ETC.

Créée en 1997, l’entreprise MIB n’a cessé de progresser. A ses débuts, l’entreprise MIB avait
pour activité principale la fabrication des liqueurs tels que CALAO, LORD JACK, PASTIS
MARSEILLE ETC. Mais très vite, afin de répondre à la demande du marché, elle n’hésite pas à
s’orienter également vers la production du vin d’où la création de Toujours dans le souci de
pouvoir satisfaire le marché, elle se lance aussi dans la création des vins en bouteilles et des tétra
forte tels que RLG, MERLOT, SANGRIA FORTE. C’est ainsi que AGENA a vu le jour en 2007.

Son effectif est de plus de 400 ouvriers sans les cadres.

L’entreprise possède des qualifications dans les métiers : fabrication des liqueurs ; des vins en
tétra (légère ou forte) et en bouteille selon la certification.

MIBEM est une société par action simplifiée au capital de 800 000 000 FCFA. C’est une société
dont le chiffre d’affaires annuel s’élève à plus de 10 000 000 000 FCFA TTC et affiliée au centre
moyen d’entreprise de Marcory au régime Réel Normal d’imposition.
 II. Organisation de MIBEM
II.1. Organisation

Une équipe de cadre dynamique et jeune assure le pilotage des différentes directions de
l’entreprise. Elle compte au total six (06) directions qui sont : la Direction générale, la Direction
administrative et financière, la Direction des ressources humaines, la Direction logistique –Achat,
la Direction technique et d’exploitation, la Direction commercial marketing et vente.

II.2. Fonctionnement

 La Direction générale

La Direction générale est l’organe suprême de l’administration. Elle est le soutien

opérationnel du PDG (Président Directeur General) et met en œuvre toutes les décisions du
Conseil d’Administration.

 La Direction administrative et financière

La Direction Administrative et Financière a pour mission de contrôler la bonne exécution de
la stratégie et des procédures financières définies avec la direction générale et coordonne les
services dont elle a la charge.

 La Direction des ressources humaines

La Direction des Ressources Humaines est chargée des relations sociales, du recrutement, de la
formation du personnel, de la paie salariale et de la gestion globale du personnel.

 La Direction logistique -Achat

La Direction Logistique-Achat assure l’approvisionnement de l’usine en matières premières
telles que le vin, l’alcool, les arômes.

 La Direction technique et d’exploitation

La Direction Technique et d’Exploitation a en sa charge la supervision des activités de l’usine.

 La Direction commercial marketing et vente

La Direction Commerciale Marketing et vente assure la publicité et la vente des
produits auprès des clients.
 III. Les produits commercialisés par MIBEM
Vu la concurrence grandissante dans le secteur de production et commercialisation de vin, chaque
société développe ses propres stratégies afin de rester pérenne sur le marché. C’est pourquoi,
MIBEM offre à sa clientèle une gamme variée de produits et quelle innove permanemment afin
de répondre à leurs attentes. La MIBEM une gamme composée de :

 De vins à savoir:
 RLG range : Ils se distinguent par leur robe étincelante et leurs arômes de fruits frais. En
règle générale, ce sont des vins secs qui se caractérisent par une richesse aromatique
mettant en lumière les caractéristiques distinctives de chaque cépage. Ces vins sont
conçus pour être dégustés dans leur jeunesse, offrant ainsi le meilleur de leurs saveurs
lorsqu'ils sont associés à des plats traditionnels du terroir et à des mets familiaux.

 Cabernets : Cette cuvée incarne le fruit d'un labeur méticuleux qui s'étend sur cinq
générations de vignerons passionnés. Elle se distingue par ses notes d'épices et d'agrumes,
ainsi que par une texture qui perdure en bouche, promettant une expérience gustative qui
enchantera vos papilles.
 Familia Gasmann : Ce grand vin d'Espagne, imprégné de notes aromatiques d'épices et de
fruits rouges.

 Poulma : La robe de ce vin se pare d'une teinte rouge délicatement pâle. Au nez, une
palette d'arômes subtils s'épanouit, offrant des notes de pêche, de poire, d'acacia, de
chèvrefeuille et de fougère. On y décèle fréquemment des accents d'amande fraîche, de
noisette, de cannelle, de beurre, et parfois même des effluves de miel.

 Famille Gasmann Bordeaux : Les vins de tradition se caracterisent par une robe brillante
et des arômes de fruits frais. Ce sont généralement des vins secs, aromatiques et
parfaitement types par chacun des cépages.
 Grande Terre : Un magnifique château, des vignes splendides, et un savoir-faire de trois
siècles, voilà la formule magique de ce vin exceptionnel. Cette cuvée, résultat d'un
assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec, dévoile un nez élégant, révélant
des arômes allant du cassis à la mûre, en passant par la cerise noire. Sa structure
onctueuse en bouche est enveloppée de tanins robustes et durables, créant ainsi une
expérience inoubliable pour les papilles.

 Puy Joubert : La robe de ce vin est d'un rouge très clair. Au nez, se développent des
arômes subtils de pêche, de poire, d'acacia, de chèvrefeuille, de fougère, ainsi que des
notes fréquentes d'amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et quelquefois de
miel.

 Mendoza : Ce vin offre une symphonie de cerise noire et d'épices subtiles.

 De liqueur :

 Le Calao Spirit : Calao Spirit est une boisson alcoolisée à 42 %, avec des saveurs
dynamiques rappelant une boisson énergisante, créant ainsi une expérience revigorante.
Cette boisson combine habilement la douceur avec une pointe d'énergie, offrant une
expérience dynamique et exaltante. Très appréciée par ceux qui cherchent à profiter de la
fête toute la nuit, Calao Spirit est une option prisée pour son côté stimulant.
  Le rhum: est un rhum exceptionnel sélectionné pour notre étiquette White Label,
capturant l'essence du savoir-faire et de la passion des Caraïbes. Grâce à son arôme
envoûtant et à sa texture douce, ce rhum offre un mélange exquis de saveurs riches,
incluant des notes de fruits tropicaux et de caramel.

 Le Pastis : est une liqueur française classique à base d'anis, affichant fièrement une
teneur en alcool de 45 %, qui incarne l'esprit ensoleillé de la Méditerranée. Doté
d'une couleur jaune éclatante et d'un arôme rafraîchissant, il offre un mélange
distinct d'anis, d'herbes et d'épices. Traditionnellement servi dilué avec de l'eau,
cette boisson emblématique est un apéritif apprécié, idéal pour les moments de
détente et les rassemblements conviviaux.

 Les boissons en cannettes

 Okalamar : Le vin de Bordeaux a une couleur rouge intense et un goût plein. Il est issu
d'un mélange parfait de raisins de la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France.

Ce chapitre nous a permis de bien connaitre d’une part le cadre institutionnel de MIBEM à
travers sa présentation, son domaine d’activité, ses organes de directions et les différents produits
qu’elle offre à sa clientèle. Dans le chapitre suivant intitulé << Cadre théorique>>, nous allons
présenter les aspects généraux du marketing, à travers la définition des mots clés. Ensuite nous
allons décrire la méthodologie utilisée, notamment les outils de collecte de données et les outils
d’analyse de données.
CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE

Afin d’avoir une meilleure compréhension du marketing, il nous paraît indispensable de connaitre
de façon théorique les aspects généraux du marketing c’est ce qui fait l’objet de ce premier
chapitre de notre travail. Dans ce chapitre Il sera question de prime à bord d’analyser la
thématique autour de la stratégie marketing et ensuite nous présenterons notre méthodologie de
recherche

I. DEFINITION DES CONCEPTS CLES

1. Strategie

Il existe plusieurs définitions du concept « stratégie » selon les différents auteurs. Pour ne pas
être ambigu, nous proposons de définir la stratégie de la manière suivante : le choix de ses
différents domaines d'activités (la stratégie d'entreprises), façon de gérer chacun de ces domaines
(la stratégie concurrentielle), ou encore l'emploi de ses ressources financière, humaines,
techniques, etc. (la stratégie fonctionnelle), (Dayan,A et al, 2004). Selon, (Dayan,A et al, 2004.) ;
la stratégie détermine les résultats de l'organisation, donc ses performances compte tenu du
contexte, certaines stratégies donnent de bons résultats, mais aussi et surtout la interagissent avec
ses structures. Fondamentalement, la stratégie peut être définie comme une allocation de
ressources qui engage l'entreprise dans le long terme Pour les économistes, la stratégie est le
synonyme de comportement et résultat de processus d'optimisation destiné à maximiser le profit
compte tenu des ressources et technologies disponibles. Selon AZOULAY, D. (2005), La
stratégie marketing est « le mode de mobilisation des ressources et moyens acquis ou à acquérir
de l'entreprise en vue d'atteindre son objectif dans un environnement donné et sur un horizon de
temps donné. La notion d'horizon de temps renverrait d'après nous, à la notion de cycle de vie du
produit.

Pour nous, la « stratégie » peut être considéré comme un ensemble d'engagement généraux d'une
firme qui définissent et rationnalisent des objectifs et la manière de les atteindre.

2. Typologie des stratégies

Si l'on en revient aux termes de l'échange ; c'est-à-dire l'offre et la demande, deux variables
stratégiques en découlent : les couts qui concernent plutôt l'offre et la valeur perçue qui
conservent plutôt la demande. Ces deux variables seront donc fondamentalement à l'origine de la
concurrence (Dayan,A et al, 2004.), la demande stratégique repose sur deux notions :

· Efficacité : si elle atteint les objectifs qui lui est demandés,

· Efficience : si elle est réalisée à l'aide d'un minimum de ressources.

La prise en compte de ces 2 notions amène alors l'entreprise à s'appuyer sur une logique que de
réflexion stratégique. (Liengola,2014).

2. Marketing

Plusieurs définitions du markéting ont été proposées par les chercheurs et les praticiens, chacun
mettant l'accent sur des aspects différents de cette discipline. Pour Nepved, cité par Liengola
(2014), le markéting est l'ensemble de toutes les mesures prises par l'entreprise pour la vente des
produits et services en vue d'atteindre un bénéfice en rapport avec l'investissement. Selon Druker,
cité par Liengola (2014), le markéting est issu de l'idée que l'objectif de l'entreprise est de réaliser
une rentabilité maximale de ses investissements et que le meilleur moyen de réaliser le profit
souhaité à long terme est adapter constamment les produits aux besoins des consommateurs.
Selon Kotler cité par Liengola (2014), le markéting est l'analyse, l'organisation, la planification,
le contrôle des activités, des stratégies et des ressources des entreprises qui ont une influence
directe sur le client, en vue de satisfaire les désirs et les besoins de groupes de clients sélectionnés
de façon rentable. En vue d'en arriver là, pense Kotler, le markéting doit être appréhendé comme
la fonction qui identifie les besoins et les désirs non satisfaits, définit et mesure l'ampleur et leur
rentabilité potentielle, détermine les marchés cibles que l'entreprise est le mieux placée pour
servir, décide des produits, services et programmes d'action les plus appropriés et demande à tout
le monde au sein de l'entreprise, de se mettre à l'écoute et au servie du client.

Pour nous, le marketing c'est l'évaluation des besoins et des intentions du consommateur pour
élaborer des stratégies commerciales.

2.1. Les missions du Marketing

Selon Tshimuanga, K. (2015), le marketing a une triple mission :

- Maximiser la consommation des produits mis en vente par l'entreprise ;

- Maximiser la satisfaction des consommateurs. Il doit s'assurer que les produits existants
correspondent bien à ce que les clients visent ;

- Contribuer à la qualité de vie des produits.

Il respecte trois principes fondamentaux :

- La souveraineté du consommateur dans une économie de marché. Ici la clientèle est la plus
grande richesse de l'entreprise ;

- La compréhension du marché et de sa tendance (sentir le marché) ;

- La conquête durable du marché.

2.2. La démarche du Marketing

Selon Tshimuanga, K. (2015), le marketing permet, à l'aide des informations recueillis de mettre
au point une stratégie portant deux éléments : si le marché change, le produit doit changer. Ainsi
pour optimiser les profits de l'entreprise et garantir sa pérennité, la pratique du marketing consiste
à construire son offre en fonction des ententes du marché, du jeu des autres concurrents, de l'Etat,
des banques, des moyens dont dispose l'entreprise dans un cadre politique donné, etc. Ce pendant
pour construire son offre, l’entreprise doit disposer d'une bonne connaissance de ses moyens
financiers, techniques, son savoir-faire, de l'évolution à plus au moins long terme, de
l'environnement économique, social, politique, et du produit. L’entreprise construit son offre
autours de la demande qu'elle connait, la quantifier, la surveiller et l'apprécier.

3. STRATEGIE MARKETING

Un plan marketing doit s'envisager de manière structurée, entre approche stratégique et éléments
tactiques, pour garantir une approche cohérente du marché. Elle part d'une analyse du contexte,
s'intéresse à la clientèle potentielle pour parvenir à idéalement positionner l'offre à travers une
proposition de valeur.

3.1. Les différentes stratégies marketing

Pour une bonne commercialisation des produits, Plusieurs grandes stratégies marketing peuvent
être distinguées :

 Stratégie de concentration
 Stratégie de différenciation
 Stratégie d'écrémage
 Stratégie de pénétration

-La stratégie de concentration : Cette stratégie marketing est généralement mise en œuvre
lorsque la marque ne s'adresse qu'à un seul segment de clientèle. Elle est aussi parfois appelée
stratégie de focalisation ou de spécialisation. Tous les efforts entrepris sont destinés à convaincre
et à fidéliser une clientèle très ciblée. C'est une stratégie marketing souvent adoptée par les
acteurs de l'industrie du luxe, mais aussi par de nombreuses petites et moyennes entreprises, qui
se lancent avec un produit unique ou une gamme relativement restreinte

-La stratégie de différenciation : Au contraire de la première, l'entreprise qui adopte une

stratégie de différenciation s'adresse à plusieurs segments du marché, en cherchant à se distinguer
de ses concurrents, et non à une cible très spécifique. Avec cette stratégie marketing, la volonté
est de travailler sur la qualité des produits et des services proposés afin de se démarquer de la
concurrence. Il faut distinguer deux grandes formes de stratégies de différenciation :

 La différenciation par le haut : l'entreprise propose une offre plus complète, avec une
meilleure qualité que celle de ses concurrents, avec la volonté de dégager une valeur
perçue par le consommateur plus importante. De cette manière, elle peut augmenter ses
prix de vente.
 La différenciation par le bas : l'entreprise propose une offre moins complète, mais à un
prix plus faible. Cette différence au niveau du prix devrait attirer une plus grande quantité
de clients. C'est la stratégie opérée par les firmes qui pratiquent le low cost.
-La stratégie d’écrémage : L'écrémage est une stratégie marketing qui vise à se positionner sur
le marché avec un prix plus élevé que celui pratiqué par la concurrence, avec la volonté de
toucher un segment de clientèle précis, disposant d'un pouvoir d'achat plus important.

-La stratégie de pénétration : Cette stratégie marketing, comme son nom l'indique, est mise en
œuvre pour pénétrer un marché. Elle s'oppose à la stratégie d'écrémage en cherchant à proposer
un produit répondant aux attentes du plus grand nombre, à un prix généralement attractif, sur un
marché le plus large possible.

3.2. Politique marketing

La politique de marketing d’une Entreprise résulte de la combinaison de quatre éléments appelé

communément les éléments du marketing mix. Il s’agit du produit, du prix, de la communication
et de la commercialisation. La définition de ce concept varie relativement selon les organisations.
Dans le Cadre de notre travail, nous les présenterons en nous inspirant de Coussergues et
Bourdeaux (2010) qui l’ont adapté à une institution financière.

-La politique produit

La politique produit est le point de départ afin d’établir votre marketing mix et donc votre
stratégie par la suite. Le terme produit englobe tous les biens de consommation, les services, les
produits matériels ou immatériels. Le fait d’examiner toutes les caractéristiques du produit
permet de proposer une offre plus attractive, et donc se distinguer de la masse c'est-à-dire se
démarquer de la concurrence. Il ne faut surtout pas négliger le produit, car il est à une place
centrale dans la construction de votre mix marketing.

Nous vous avons établi une liste de ce qui est à prendre en compte pour la politique produit :

 Qualité
 Fonctionnalité
 Design (style, couleur…)
 Services liés (garantie, service après-vente…)
 Conditionnement
 Packaging
  Marque
 etc.
-La politique du prix

La politique prix consiste à définir un prix particulier pour un produit ou un service, c'est-à-dire
déterminer le bon prix. Le prix dépend de plusieurs facteurs qui sont les suivants :

 la cible ;
 le volume qu’il y aura sur le marché ;
 positionnement que l’entreprise veut se donner ;
 les matières premières ;
 le coût de production.
Afin de déterminer le meilleur prix pour votre produit ou service, il faut analyser les 3 stratégies
de tarification.

La première est la tarification basée sur les coûts, autrement dit cette stratégie se repose sur les
coûts de production en fonction de la marge souhaitée. Cette méthode est utilisée lorsqu’il y a peu
de différenciations entre les produits ou les services. L’avantage à mettre en place une tarification
basée sur les coûts garantie des bénéfices à l'entreprise. L’inconvénient de cette tarification c’est
que des concurrents peuvent utiliser la même stratégie prix que vous.

La deuxième est la tarification est celle basée sur la demande, c’est-à-dire lorsque le prix est fixé
selon la demande de vos clients. Cette stratégie est utilisée lorsque l’entreprise veut maximiser
ses bénéfices. L’avantage de cette méthode est de conduire à des bénéfices plus élevés. Par
contre, l’inconvénient est la difficulté à fixer un bon prix et surtout de maintenir un équilibre
entre la satisfaction de vos clients et la maximisation des profits.

La dernière est la tarification est basée sur la valeur, en d’autres termes cette stratégie repose sur
ce que les clients sont prêts à payer pour votre produit ou votre service. Cette méthode permet
une plus grande fidélisation de vos clients. L’avantage de cette méthode est de conduire à des
bénéfices plus élevés. Par contre, l’inconvénient est la difficulté à fixer un bon prix et surtout de
maintenir un équilibre entre la satisfaction de vos clients et la maximisation des profits.
La politique de prix est donc associée à un produit ou un service qui détermine la marge
bénéficiaire mais aussi la manière dont le marché vous voit. Le but alors de cette politique est de
réaliser le plus de profit tout en restant compétitif.

-La politique de la communication

La politique de communication est un point clé lors de la création de l’entreprise. La

communication est un domaine très vaste, il faut donc prendre en compte l’ensemble des
possibilités afin d’établir la meilleure stratégie commerciale possible. Il faut donc réfléchir à tous
les moyens de communication adaptés en fonction du type de produit, de la cible et du niveau de
prix.

La politique de communication regroupe toute la promotion que vous allez faire sur votre service
ou produit.

Nous avons établi une liste de tous les supports que vous pouvez utiliser pour la promotion :

 La publicité : radio, TV, cinéma, flyers, affichage publicitaire, magazine, publicité en

ligne…
 La promotion des ventes regroupe tous les ensembles techniques qui vont servir à
l’accroissement des ventes, comme par exemple les jeux concours, la distribution
d’échantillons, les bons de réductions…
 Les relations publiques : sponsoring, parrainage, évènement…
 Le marketing direct : envoi de courrier, e-mailing…
La cohérence de la communication avec la politique produit et prix est primordiale, afin d’avoir
un impact et de la pertinence.

Par exemple :

 Pour un produit low cost, une promotion à travers une publicité de masse atteindra un plus
large public à faible coût.
 Pour un produit haut de gamme, une promotion à travers des évènements et un marketing
direct personnalisé vous permettront d’atteindre la cible choisie.
-La politique de la distribution

La politique de distribution implique tous les moyens dont vous disposez pour commercialiser
votre produit ou votre service. Afin d’avoir la meilleure stratégie de distribution possible, il faut
envisager l’ensemble des canaux de distribution et trouver celui qui sera le plus approprié pour
votre stratégie.

La distribution est un processus permettant de mettre un produit ou un service sur le marché. Ce

processus comprend :

 la livraison du produit au consommateur,

 le placement du produit en magasin ou autre lieux de vente,
 les stocks,
 la logistique
 les canaux de distribution.
Il existe plusieurs canaux de distribution :

 Direct : la vente de produits se fait par le biais de magasins ou du site web de votre
entreprise.
 Indirect : la vente de votre produit ou votre service implique l’intermédiaire d’un tiers,
comme par exemple les détaillants ou les grossistes.
 Exclusif : la vente de votre produit ou service implique un seul détaillant.
 Sélectif : la vente de votre produit ou service comporte un nombre limité de détaillants.
Le principal défi sera d’atteindre les consommateurs de manière rentable et surtout s’assurer que
le produit ou service est disponible aux bons endroits.

La distribution est un des aspects les plus importants dans votre stratégie marketing, car il est
crucial de considérer tous les canaux de distribution et d’adapter la stratégie en conséquence. Le
but est d’atteindre davantage de consommateurs et plus de ventes.

II. REVUE LITTERAIRE

Il nous présente certaines notions théoriques, telle que le marketing, le marketing stratégique,
l’entreprise.

II.1. DEFINITION DE CONCEPTS MARKETING

1. Le marketing

Selon le Prof Deogratias Bugandwa (2013) « le Marketing est un système de pensée, d’analyse et
d’actions qui, dans une économie de marché ont pour objectif de prévoir, ou de constater, et le
cas échéant de simuler ou de renouveler les désirs des consommateurs en telle catégorie des
produits, et d’adapter continuellement la production et la fonction commerciale aux désirs ainsi
déterminés. »

Yves Chirouze (2003), « le marketing est à la fois un état d’esprit qui consiste à se placer
systématiquement du point de vue du consommateur de façon à répondre au mieux à ses besoins,
une démarche allant de l’analyse du marché et de son environnement, sa planification puis à la
mise en œuvre jusqu’au contrôle des décisions concernant le produit, son prix, sa distribution et
sa promotion »

Kotler (2005) quant à lui, définit le marketing comme « le mécanisme de société par lequel les
individus et groupes satisfont leurs besoins et désirs au moyen de la réaction et de l’échange des
produits et autres entités de valeur pour autrui »

Le marketing est le mécanisme économique et sociale par lequel les individués et groupes
satisfont leurs besoins et désires au moyen de la création et de l’échange de produit et autre entité
des valeurs pour autrui. L’optique marketing considère que la tâche primordiale de l’entreprise
est de déterminer les besoins et les désirs du marché visé et de produire les satisfactions désirées
de façons rentable. Dans le monde actuel, le défi lancé à l’entreprise est celui de l’excellence
notamment dans la détention et la conquête des cibles issues des marchés souvent concurrentiels.

Le marketing « est une adaptation permanente et systématique de la production à la

consommation ». Selon Marchard M, le marketing c’est l’ensemble de moyen qui permettent de :

 Concevoir un produit et préparer son lancement sur le marché défini ;

  Présenter à son public en le distribuant par un réseau adéquat ;
 Mettre en place sur un marché c’est-à-dire, à la disposition et potentiellement dans les
mains de ses futurs clients (MARCHARD M, p5).

Nous pouvons dire que le marketing est la mise en œuvre de toutes les activités de l’entreprise
afin de créer, promouvoir et distribuer de façon rentable des produits ou services en vue de
satisfaire les besoins du consommateur.

Le marketing suit certaines étapes dans son application, ses principes ou sa mise en œuvre, il y a
toujours certaines phases qui doivent précéder d’autres :

1. Information marketing

Selon Jobber (2007), il peut être défini comme un système dans lequel l'information
de marketing est formellement recueillie, stockée, analysée et distribuée aux gestionnaires en
fonction de leurs besoins d'information sur une base régulière ou encore comme l'ensemble des
personnes, équipement et procédures pour rassembler, trier, analyser, évaluer et distribuer
l'information précise et opportune aux décideurs marketing.

2. Strategies marketing

A travers toutes ces définitions, nous remarquons que le marketing est une vision de la gestion
des entreprises qui s’est développé sur base d’un concept très simple qui est celui de la
reconnaissance de la prédominance du consommateur dans le monde des affaires.

2. Stratégie marketing

Selon la définition de Bugandwa (2013) qui as définit le marketing comme un système de pensée,
d’analyse et d’actions qui, dans une économie de marché ont pour objectif de prévoir ou de
constater et le cas échéant de stimuler ou de renouveler les désirs des consommateurs et d’adapter
continuellement la production et la fonction commerciale aux désirs ainsi déterminés.

Le marketing comme système de pensée renvoie à la dimension philosophique du marketing

c’est-à-dire le marketing comme une culture orientée vers le marché.
Le marketing comme système d’action renvoie à la dimension opérationnelle du marketing c’est-
à-dire les différentes actions implémentées par le département marketing sur le marché pour la fin
spécifique qui peut être d’attirer des nouveaux clients, de porter à la connaissance du prospect de
la mise en place d’un nouveau produit. C’est le marketing opérationnel.

Le marketing comme système d’analyse renvoie à la dimension stratégique du marketing c’est-à-

dire tel qu’orienté par le top managérial de l’entreprise qui en dicte la politique générale sur base
des informations lui étant fourni par la fonction commerciale et le département marketing. C’est
en fait à ce niveau que se situe le marketing stratégique, c’est-à-dire qu’il correspond à cette
culture d’analyse implémenté par les responsables marketing en interaction avec le Directeur ou
le top managérial de l’entreprise. C’est ce qui a été souligné par Kohli et Jaworski (1988) cité par
Bugandwa (2013) comme étant la coordination inter fonctionnelle.

Lambin et Moerloose (2008) présente la stratégie marketing comme devant suivre une certaine
séquence allant de l’analyse des besoins jusqu’au choix de la stratégie en passant par les
segmentations macro et micro du marché, l’analyse de l’attractivité du marché ainsi que l’analyse
de la compétitivité sur le marché.

Nous distinguons le marketing stratégique de création d’offre qui provient du département

marketing ainsi que le marketing stratégique de réponse qui émane du département de Recherche
et Développement.

III. OUTILS DE COLLECTE DES DONNEES

Il s’agira ici pour nous de présenter les techniques qui nous ont permis de prouver nos
hypothèses. Pour arriver à cela nous vous décrirons les outils de collecte et d’analyse des données
et les modèles d’analyse utilisés.

1. Revue Documentaire et internet

Comme son nom l’indique, c’est une opération intellectuelle et technique qui suppose des
compétences de lecture. Elle consiste à prendre des informations sur MIBEM à travers des faits et
des écrits disponibles en son sein. Nous avons procédé à la consultation des documents pertinents
qui concernent MIBEM, à savoir : les documents sur l’organigramme de MIBEM, annuaires
statistiques. Aussi nous nous sommes rendus à plusieurs reprises à la bibliothèque l’UUA où
nous avons lu des rapports de stage de nos prédécesseurs et des livres traitant du domaine du
marketing. Nous avons également fait des recherches sur internet. L’objectif est de collecter des
informations visant à confirmer ou infirmer les informations recueillies. Cependant, nous devons
noter qu’avec l’analyse documentaire seule, nous ne pouvions pas avoir toutes les informations.
C’est pourquoi nous somme passer à l’interview pour recueillir d’avantage les informations.

2. Interview

L’interview c’est l’entretien avec quelqu’un, pour l’interroger sur ses actes, ses idées, ses projets,
afin d’en publier ou diffuser le contenu. Il sera utilisé pour nous imprégner de la description des
taches des opérations au sein MIBEM. Elle sera effectuée auprès du personnel et des clients à
travers un questionnaire.

3. Observation Participative

« L’observation est un mode de collecte de données par lequel le chercheur observe lui-même, de
visu, des processus ou des comportements se déroulant dans une organisation pendant une
période délimitée » (THETART et al, 2003). La technique d’observation participante sera utilisée
pour valider les assertions des différents acteurs quant au propos recueillis dans l’exécution de
leurs taches, afin de s’assurer de l’exactitude des informations recueillies. L’observation
participante a consisté pour nous en tant que stagiaire d`observer le mode de fonctionnement du
service marketing, tout en participant au processus d`exécution des taches.

4. Internet

L’internet à travers le Web est de nos jours l'élément le plus dynamique de l'Internet, et offre la
possibilité de consulter des milliers de serveurs. A ce niveau il sagissait pour nous de faire des
recherches afin de nous imprégner du concept de la stratégie marketing.

IV. Les outils d’analyse de données

Pour confirmer nos hypothèses émises, nous avons fait recours à des techniques basées sur des
recherches, des modèles d’analyse et bien d’autres outils de collecte des informations. Le modèle
d’analyse des données est une des techniques qui nous permettra d’aboutir à l’atteinte des
objectifs de notre étude de recherche.
Pour mener à bien notre étude nous avons procédé à la réalisation d’un questionnaire au près d’un
échantillon composé de personne physique masculin ou féminin afin de recueillir les avis,
réponses des clients.

IV. La méthode qualitative

Pour ce type de recherche, il est judicieux de s’orienter vers une méthode qui permet d’aller en
profondeur dans l’objet de recherche grâce à des entretiens et des retranscriptions qui permettent
d’avoir beaucoup de données. La recherche qualitative englobe toutes les formes de recherche sur
le terrain de nature non-numérique, tels que les observations, l’analyse des documents, les
entretiens, etc. La méthode qualitative a consisté pour nous, à échanger avec quelques clients
dans le but de compléter notre étude.

Au terme de ce chapitre, il ressort que le marketing est une fonction qui renseigne les dirigeants
de l’entreprise sur l’entreprise, permet de comprendre les attentes des consommateurs et la
situation du marché sur lequel elle évolue, d'essayer d'influencer le comportement des

consommateurs dans le sens de ses objectifs. Dans le chapitre suivant intitulé << Strategie
marketing de MIBEM >>, nous allons présenter la stratégie mise en place par MIBEM pour
mieux vendre ses produits auprès de sa clientèle.
CHAPITRE 3 : STRATEGIE MARKETING DE MIBEM

Dans ce chapitre nous allons présenter la stratégie marketing de MIBEM.

I. Les différentes stratégies de MIBEM

Une stratégie marketing peut être défini comme étant la feuille de route qui englobe les
différentes méthodes de travail menées par une entreprise afin de réussir la commercialisation de
ses produits, ces méthodes déterminent l’organisation que les employés doivent respecter pour
réussir leurs objectifs.

I.1. La stratégie de produits et services

La tâche de marketing des vins est la spécialité de l’usine et du service marketing, puisqu’elles
sont devenues responsables à faire des études concernant les besoins du
marché, et ses divers secteurs ainsi que les attitudes et les comportements de consommateurs,
en plus du suivi de la concurrence.
1. Stratégie de prix
Le prix a toujours été au cœur des stratégies marketing de MIBEM car il peut faire réussir le
lancement de votre produit ou le faire échouer.

Afin de pouvoir satisfaire les différents besoins et attentes des clients, le service clientèle propose
une multitude de produits sur le marché et tout ça en faisant des études approfondies sur le
marché des vins et whisky de la région et les risques qui touchent la région tout ceci à des prix
battant toute concurrence.

Comme il est de coutume, un client achète surtout une satisfaction qui répond à un besoin, à une
motivation. Il a une appréciation subjective de son achat. La disponibilité du vin, la manière dont
celui-ci est présenté, son prix, son aspect, la communication qui est faite autour sont des éléments
qu’il prend en compte dans son processus de décision.

Au niveau de MIBEM nous avons que ce que le client achète n’est pas seulement un produit au
sens strict du terme mais un marketing mix cohérent qui inclut un prix, un circuit de distribution
et une communication.

Simple au départ dans son approche conceptuelle, le produit «vin» devient peu à peu complexe
dans sa réalisation et sophistiqué à travers les techniques de mise en marché et de communication
utilisées pour séduire le client final. Différents intervenants agissent tout le long du circuit afin
que le produit présente la meilleure attractivité marchande lorsqu’il rencontre le consommateur
final.

2. Stratégie de place

La stratégie de place va plus loin que la simple planification, puisqu’elle oblige l'entreprise à
examiner ses contextes interne et externe, à faire des projections dans l'avenir et à déterminer les
stratégies lui permettant de concrétiser sa vision.
La stratégie de place est établie par l'entreprise au moment de lancer ses produits. A MIBEM, le
marketing a toujours été centré sur le fait d’offrir les bons produits au bon moment et en les
plaçant au bon endroit. On se pose toujours la question à savoir où notre clientèle potentielle sera-
t-elle plus encline à chercher nos produits, où la concurrence vend-elle ses produits et comment la
différencier des nôtres. Le service marketing suit le consommateur tout au long du processus et
lui fournit des produits très adaptés à son évolution de vie, tels que des produits liés à son âge

L'entreprise l'adapte ensuite au fil du temps, eu égard notamment à son budget et à l'évolution des
mœurs de consommation. Canal de distribution, zone de chalandise ou encore mode de
distribution : de nombreux éléments entrent en jeu pour élaborer la stratégie, et d'autant plus
qu'internet multiplie les opportunités de vente. Elle vise à établir comment l'entreprise vend ses
produits au consommateur final. L'entreprise détermine les moyens pour acheminer les produits
jusque chez le client, de manière à générer le maximum de ventes à des coûts maîtrisés, dans un
objectif de rentabilité.
Il existe 3 canaux de distribution, non exclusifs les uns des autres :
- Le circuit direct : l'entreprise vend directement au client, sans aucun intermédiaire. Sa
marge est donc plus importante, mais les efforts marketing à déployer sont supérieurs (les
ventes en gros à l’usine à parti de 5000 cartons pour les vins en tétra et 1500 pour les vins
en bouteille) ;
- Le circuit court : un intermédiaire unique intervient pour vendre les produits ou les
services de l'entreprise aux consommateurs finaux. Ainsi, l'entreprise se concentre
exclusivement sur la production (la vente à travers les commerciaux) ;
 - Le circuit long : plusieurs intermédiaires interviennent dans le circuit de vente.
L'entreprise produit, vend à un grossiste qui vend lui-même à un détaillant. Le client
achète auprès du détaillant (la vente dans les caves).
MIBEM a élaboré depuis des années un plan stratégique traçant ses perspectives pluriannuelles
d’expansion et indiquant les différentes étapes de leur réalisation. MIBEM utilise plusieurs
canaux de distributions : un circuit direct, court et un circuit long. La commercialisation de ses
produits s’effectue donc à travers la vente directe, les agents commerciaux, les grandes
distributions.

5. Stratégie de communication
Le service marketing organise différents évènements comme les journées de vulgarisation, les
présentations publiques sur les différents produits de l’entreprise...etc., afin d’ouvrir ses portes à
ses clients pour mieux les informer de toute nouveauté ou changement en relation avec ses
produits dans le seul but de mieux se rapprocher d’eux et gagner leur confiance. Pour se faire :

- Dans le processus de communication, on prend en compte la langue, le ton et les images

pour concevoir des messages qui parlent nos cibles. Ainsi, nous ne tombons pas dans les
stéréotypes, mais bien comprendre les valeurs et les attentes des consommateurs,
- Nous tilisons les réseaux sociaux très en vogue tels que Facebook et whatsApp pour
mieux faire connaitre le produit ;
- Nous mettons en place un système de communication et de marketing digital en créant un
service de community management ;
- booster le produit à travers des spots publicitaires, les média tels que les journaux à savoir
l’intelligent d'Abidjan ; l’Inter (quotidien), Ivoir'Soir ; Jeûne Afrique; la radio tel que
Vibe Radio · Radio Côte d'Ivoire · Radio Jam · Radio Nostalgie · Trace Fm.
- les chaines de télévisions comme la RTI , NCI, LIFE TV pour cibler la grande majorité
de la population ; les magazine; aussi à travers la communication par évènements comme
Miss Côte d’Ivoire, ou les PRIMUD, le BACHELOR et enfin à travers la communication
graphique tels que les images, les textes, les photos, etc.…

II. Forces et faiblesses de la stratégie marketing des vins de MIBEM

III.1. Les forces du marketing de MIBEM
- l’une des forces du marketing est que plusieurs de vins en bouteille de MIBEM sont
connus et appréciés du public ;
- pour certains produits l’entreprise a eu recours à des ambassadeurs afin d’user de leur
notoriété pour faire connaitre le produit( cas de Emma Louhoues choisie comme
ambassadrice des vins RLG),
- les commerciaux de MIBEM sont prpfessionels et l’entreprise se repose beaucoup sur
eux.

III.2. Les faiblesses du marketing de MIBEM

Les insuffisances du marketing des vins en bouteille se traduisent par :

- une absence de communication à savoir les publicités et les campagnes d’information

autour du produit;
- les agents commerciaux, faute de moyens de déplacement n’arrivent pas à toucher une
bonne partie des zones très reculées pour proposer le produit ;
- le manque de moyens financiers pour les équipements informatiques et bureautiques des
intermédiaires pour faciliter leur travail ;

- la population en majorité jeune, préfère les vins en tétra à cause de ses prix, et du fait
qu’elle peut être bu n’importe où.

Tout ceci occasionnant la mévente du produit.

III.3. Bilan du stage

Notre stage à MIBEM était très enrichissant en ce sens qu’il nous a permis de mettre en pratique
nos connaissances théoriques et d’en acquérir de nouvelles. Nous avons pu constater comment
était la vie en entreprise.

En effet, être en entreprise n’est pas toujours chose évidente, mais à MIBEM nous avons pu
constater une très bonne ambiance que nous ne pouvons qu’apprécier. Le travail dans une telle
ambiance ne peut qu’augmenter la productivité de tous le personnel. Nous avons grâce à la
convivialité et l’accessibilité des agents pu apprendre de tout un chacun. De plus, nous avons eu
également des conseils qui nous seront très bénéfiques aussi bien pour notre vie en société que
pour notre vie professionnelle.

1. Taches et missions effectuées

Au cours de ce stage à MIBEM, nous avons été au service marketing. Les principales tâches
exécutées ont consisté à :

 l’accueil du client intéressé par nos différents produits ;

 l’information et renseignement : il s’agissait de conseiller, de proposer et vendre les
produits et services pour mieux répondre aux besoins du client ;
 l’orientation : après avoir pris en compte son choix de produits ;
 coordonner les campagnes de promotion des produits dans différents lieux auprès de nos
partenaires (Adjame, Grand-Bassmam, Koumassi, Treichville, etc…) ;
 organiser les journées de dégustations pour nos partenaires et clients.

2. Difficultés rencontrées et solutions apportées

2.1. Difficultés

Lors des dégustations, le public n’était pas réceptif, au vu de la couleur des produits. Pour les
dégustations les produits utilisés étaient à l’état brut (blanc), le public n’était pas vraiment
enchanté par cette méthode.

2.2. Solutions apportées

Pour pallier à ça on devait s’entretenir avec le public et déguster avec eux afin d’obtenir leur
accord.

III. Apport du stage

1. Sur le plan de la connaissance

Sur le plan de la connaissance, ce stage nous a permis ;

-de mieux comprendre la notion de marketing ;

-d’apprendre à promouvoir un produit par son marketing et sa communication ;

-l’occasion de développer et de mobiliser de nouvelles compétences et de mettre en pratique les
bagages théoriques appris durant nos cours suivis ;

2. Sur le plan de la compétence

- L’occasion d’apprendre, de mettre en pratique nos connaissances et de mettre en évidence
nos acquis professionnels ;
- De compléter notre formation théorique et à approfondir celle-ci par la pratique en milieu
professionnel.
- De plus, c’est une opportunité pour nous étudiants de vivre les réalités de la vie en
entreprise.

IV. Observation et suggestions

1. Observation
Lors de notre stage nous avons fait des observations tant positives que négatives. Les points forts
que nous avons notés de MIBEM pendant notre passage sont les suivants :

 La rigueur dans la sélection des produits utilisés dans la production de vins ;

 le dynamisme, le professionnalisme et la qualification du personnel dont la plupart
ont une ancienneté suffisante de service reste un atout pour l’entreprise ;
 la bonne collaboration entre les différents responsables de l’entreprise ;

En dépit de toutes les forces constatées à MIBEM, des efforts restent néanmoins encore à faire
puisque des faiblesses ont été notées également dans le fonctionnement de MIBEM

Nous avons relevé quelques points de faiblesse qui reste à améliorer à savoir :

 Insuffisance de personnel surtout au service marketing ;

 l’absence d’un manuel de procédure fiable et performant pour le service de marketing ;
 Difficile accès aux informations.
2. Suggestions

Comme suggestions nous recommandons à MIBEM de :

-Augmenter le personnel du service trésorerie afin d’assurer à temps le travail ;

- Mettre en place un manuel de procédures fiable à jour relatif au marketing ;

-Permettre l’accès aux informations aux différents apprenants.

CONCLUSION GENERALE

Aborder la question de marketing des produits de MIBEM nous a permis d’avoir une vue globale
de l’activité marketing et d’adopter une méthode pour résoudre la problématique marketing qui
était de savoir quel est la stratégie marketing de MIBEM pour la commercialisation de ses vins .
L’objectif principale de notre étude était d’analyser l’efficacité de la stratégie marketing de
MIBEM. Pour ce faire nous eut fait recours aux consultations de rapports de stages ; la revue de
nos différents cours en marketing ; aux interview auprès des différents services de la MIBEM en
particulier le Service Marketing, des commerciaux et de nos collègues stagiaires de la MIBEM ;
aux consultations des documents internes de la MIBEM, aux recherches sur internet. A MIBEM,
la stratégie est axée sur le prix, la place, et la force de communication. Pour le prix la stratégie est
de proposer aux clients et consommateurs des prix défiants toutes concurrence. Pour la place,
c’est de vendre les produits où nous pouvons toucher le maximum de personnes et aussi de le
faire selon les lieux où se trouve la concurrence. Pour la communication, il s’agit de se servir des
évènements qui réunissent beaucoup de personne pour faire connaitre et commercialiser nos
produits.
Notre analyse nous démontre que la MIBEM fait face à un problème de marketing dû à la
méconnaissance du produit, mais pourrait y remédier très rapidement. L’étude théorique
confrontée au cas pratique de la stratégie marketing de MIBEM, nous conduisent à dire que
malgré l’existence de beaucoup d’atouts, des efforts restent à faire au sein de l’entreprise pour
l’optimisation de ses stratégies marketing. C’est justement à cet effet que des suggestions ont été
faites pour la bonne marche de ces stratégies. Ces suggestions sont entre autres mettre en place un
système de communication et de marketing digital en créant un service de community
management ; améliorer la formation des intermédiaires sur les principes du produit et mettre à
leur disposition le matériel adéquat ; et enfin booster le produit à travers des spots publicitaires,
les média tels que les journaux, la radio, la télévision, les magazines, aussi à travers la
communication par évènements et enfin à travers la communication graphique tels que les
images, les textes, les photos, etc...
  LISTE DES ANNEXES

I. Les ressources matérielles de MIBEM

II. Le matériel de l’usine (Bassam)
III. Liste des produits offerts MIB, MIBEM et AGENA
IV. Questionnaire
V. Connaissance des produits de MIBEM
VI. Connaissance des vins en bouteille de MIBEM
VII. Organigramme

I. Les ressources matérielles

Les tableaux 1 et 2 présentent la liste des masters zones et les ressources matérielles
de l’usine.

Tableau 1: Les masters zones de l’usine

Designation Rôle

Entrepôt de stockage des C’est le lieu de stockage des matières premières réceptionnées
emballages et bouchon PET servant au conditionnement des produits finis.

CHAI Matière première C’est la zone de stockage de l’alcool et du vin.

Entrepôt de stockage de vin Il permet le stockage des cubitenaires de vin réceptionné.

C’est la zone qui contient les machines servant à la production

Zone des compresseurs
d’air comprimé pour le fonctionnement des conditionneuses.
Le CHAI production Zone de préparation des vins et liqueurs.

Le laboratoire analyse en continu les boissons avant leurs

Un laboratoire d’analyse
stockages dans le magasin.

Zone de production IPI Zone de conditionnement des vins en cartons

Zone d’embouteillages des liqueurs (Barquette flash PET

Salle liqueur
120ml).

Un magasin de stockage de Le magasin assure le stockage des produits finis (liqueurs et

produits finis vins).

Un poste de chargement des Le poste de chargement est le site qui assure le chargement
produits finis des produits finis dans les camions de transport.

II. Matériels de l’usine (Bassam)

Désignation Rôle

Les mélangeurs permettent d’homogénéiser la boisson au

Des mélangeuses mécaniques
cours du processus de préparation.

Des cuves de stockage en Les cuves assurent le stockage de l’alcool brut sur une longue
matériaux inoxydables période.

Des filtreuses de Kieselguhrs Ces filtreuses permettent de débarrasser le vin des particules
grossières et indésirables afin d’obtenir un vin raffiné.
Des conditionneuses aseptiques Ces conditionneuses permettent la mise en carton brique de la
IPI boisson.

Des conditionneuses PET Ces conditionneuses permettent la mise en bouteilles

Eurostar automatique des liqueurs (PET 120 ml).
 III. Liste des produits offerts MIB, MIBEM et AGENA

QUELQUES PRODUITS MIB

• GIN LORD ETFONTON

• RHUM CALAO ROUGE
• PASTIS DE MARSEILLE
• VODKA ENERGY CALAO
• WISKY LORD JACK
• RHUM CALAO BRUN
• WISKY LORD BACK

QUELQUES PRODUITS
MIBEM

• CHATEAUX DE FRANCE (250 ET 500)ml

• CHATEAUX DE FRANCE SANGRIA LEGERE
• SAINT BERNARD BLANC ET ROUGE

QUELQUES PRODUITS DE
AGENA
• RLG BLANC ROUGE ET MOELLEUX
• BARON
• MERLOT
• BORDEAUX
• GRANDE DE TERRE
• SYRAH
• PUY JOUBERT BLANC ET ROUGE
• BITTER
• BE –STRONGER
• SANGRIA FORTE

I. Connaissez-vous les produits de MIBEM

 1. Parmi les produits de MIBEM, lequel/lesquels connaissez-vous ?

Vins en tétra 108

Vins en bouteille 30
Whisky 62

2. Connaissance des vins en bouteille

RLG Blanc Rouge et mieulleux 99

Baron 87
Merlot 5
Bordeaux 9
Grande terre 0
Syrah 0
Puy Joubert blanc et rouge 0
Bitter 0
Be-stronger 0
 BIBLIOGRAPHIE

I. DOCUMENTS JURIQUES
 Codes des Assurances des Etats membres de la CIMA, édition 2019, 607p
II. OUVRAGES GENERAUX
1. Azoulay, D. (2005) : Le marketing au quotidien », Ed. STUDYRAMA, France
2. Breadley et Myers (2003), Principe de gestion financière, 7ème Edition, 1172 pages,
3. Coussergues et G.Bourdeaux, (2010), « gestion de la Banque, du diagnostic à la
stratégie »
4. Dayan,A. et Al, (2004) : Manuel de gestion, éd. Marketing, 2ème éd .Ellipses
5. Introduction à l’assurance : Acteurs, marché, contrats, technique ; Jean-Luc de
BOISSIEU, édition l’ARGUS de l’Assurance 2005, 286p
6. Kotler Philip ; Dubois Bernard ; Kotler et Dubois Marketing Management Nouveaux
Horizons 9éme édition 1997, 789 pages
7. Liengola.J. (2014), Cours de Marketing opérationnel, cours inédit ISC-Kisangan
8. Philip kotler, Kevin Keller, Delphine Manceau et Bernard Dubois, Marketing
Management, 12ème édition ; Pearson Education France, 2006, 879p
9. Tshimuanga, K. (2015) : Cours de Marketing et Commercialisation des produits
Agricoles, Cours inédit IFA-Yb

III. RAPPORTS DE STAGES

 CISSE Djéneba Guire, Université Aube Nouvelle, Marketing, 2018.

 KABORE Aguérata, ISPP, Assurance-Banque, 2019.

IV. WEBOGRAPHIE

 www.mibemcompany.com, consulté le 19 Avril 2024, 21h30 ;

 www.memoireonline.com, consulté le 27 Août 2024, 12 :23 et le 08 Septembre 2024,

8h03 ;
 www.universalis.fr, consulté le 05 Septembre 2024, 18h12 ;

 Fr.m.wikipedia.org, consulté le 19 Octobre 2024, 20h17.

 L’ORGANIGRAMME DE L’ENTREPRISE

DIRECTEUR GENERAL

SECRETARIAT
GENERAL

DIRECTEUR DE DIRECTEUR DIRECTEUR

PRODUCTION FINANCIER COMMERCIAL

Resource marketing
logistique humaine

comptabilité
usine produit