Mr BA LYNAQE Cours de vacances 1S2
SERIE 2 D’EXERCICES : Organisation de la cellule Aout 25
I. MAITRISE DES CONNAISSANCES
Exercice 1 :
1. Quelle est l’unité structurale et fonctionnelle d’un organisme vivant ?
2. Quels sont les autres niveaux d’organisation ?
3. Classe ces niveaux d’organisation par ordre de complexité croissant.
4. En utilisant un tableau, compare une cellule animale et une cellule végétale :
a) observées au microscope optique.
b) observées au microscope électronique.
Exercice 2 :
Voici une série d’affirmations. Pour chacune
3/ Les mitochondries interviennent dans
d’elle, recopie le numéro et la (ou
a- la synthèse des protéines.
les) lettre (s) correspondant à la (ou aux)
b- la synthèse des glucides.
bonne(s) réponse(s).
c- les échanges cellulaires.
Exemple 6 - c
d- la respiration cellulaire.
1/ La cellule eucaryote se caractérise par
4/ La reproduction de la cellule est contrôlée par
a- la présence de cytoplasme.
a- le noyau.
b- une membrane pecto-cellulosique.
b- le centrosome.
c- la présence d’organites cellulaires
c- la mitochondrie.
d- un noyau limité d’une membrane nucléaire.
d- le réticulum endoplasmique.
2/ Une cellule animale se distingue d’une
5/ Le réseau des tubules tortueux est appelé
cellule végétale par la présence
a- microtubule.
a- des plastes.
b-mitochondrie.
b- de centriole.
c- appareil de Golgi.
c- de mitochondrie.
d- réticulum endoplasmique.
d- d’une membrane squelettique.
Exercice 3 :
Par un exposé structuré et illustré, rappelle l'ultrastructure et la composition chimique de la membrane
plasmique puis précise son rôle.
Exercice 4 :
Les figures ci-après représentent des éléments observés au microscope électronique.
Elément X Elément Y
1. Note dans ton cahier la légende correspondant à chaque numéro.
2. Nomme les éléments X et Y? Justifie tes réponses.
3. Compare les éléments X et Y
4. Compare la cellule eucaryote à la cellule procaryote
II. COMPETENCES METHODOLOGIQUES
Exercice 5 :
Le schéma ci-dessous représente l’ultrastructure de deux cellules
1. Fais une annotation aussi complète que possible de ce schéma (pour le noyau tu ajouteras les
flèches).
2. Précise les types de cellules que représente A et B.
3. Rappelle le rôle des éléments 2, 9 et 15.
4. Schématise les organites 9 et 2
Exercice 6 :
A. L’osmium est un élément chimique métallique présent dans les minerais de platine. Il est utilisé
en microscopie électronique, du fait de son opacité aux électrons. Par conséquent, plus une zone
de la cellule est osmophile, plus elle apparaît sombre au microscope électronique.
Le tétroxyde d’osmium est un fixateur. Au microscope électronique, il présente la membrane
cytoplasmique constituée de deux feuillets sombres de 20 Angstrom, chacun, séparés par un
feuillet clair de 35 Angstrom. Le document 1 correspond aux électronographies de membranes
cytoplasmiques de deux cellules contigües séparées par un espace intercellulaire de 100 à 200
Angstrom.
Document 1
1. Fais un schéma d’interprétation du document 1.
2. Détermine le grossissement du microscope utilisé.
B-L’analyse biochimique montre que la membrane cytoplasmique est essentiellement composée
de protéines et de phospholipides. Par ailleurs, les phospholipides constituent des molécules
orientées avec un pôle à la fois hydrophile et osmiophile, et un pôle à la fois hydrophobe et
osmiophobe.
Pour expliquer l’électronographie de la membrane cytoplasmique, plusieurs modèles
moléculaires ont été proposés, dont celui du duo Danielli et Dawson (document 2)
2
1. Justifie l’orientation des pôles osmiophiles des phospholipides vers les milieux
extracellulaire et intracellulaire.
2. En te basant sur l’exploitation des différentes informations précédentes, montre que ce
modèle moléculaire, proposé par Danielli et Dawson, est bien conforme à l’électronographie de
la membrane.
C- Néanmoins, cette interprétation moléculaire ancienne est aujourd’hui abandonnée au profit
de celle moderne proposée par Singer et Nicholson représentée par le document 3 ci-dessous.
En effet, le modèle de Danielli et Dawson ne répond pas aux propriétés de perméabilité de la
membrane.
En comparant les deux interprétations moléculaires, dis en quoi le modèle de Singer et
Nicholson retenu de nos jours assure la perméabilité membranaire.
Exercice 7 :
Les expériences présentées dans le document 1 permettent en évidence le rôle du noyau.
Document 1 : expériences de mise ne évidence du rôle du noyau
1. Analyse les résultats des expériences du document 1
2. Tire une conclusio
