Expose de p.c.
Thème : solutions aqueuses
acides, basiques et notion de
ph-indicateurs colores
Membres
professeur
Audrey M.
thiaré
Sallé bah
Tamsir diallo
Abdoulaye niass
Ndèye g. diène
Plan
Introduction
I. Notion de ph
1. Mesure du ph à l’aide du papier ph
2. Mesure du ph à l’aide d’un pH-mètre
II. Les indicateurs colorés
III. Qua est ce qu’une solution aqueuse
Classification
A. Solution aqueuses acides
o Propriétés
B. Solutions aqueuses basiques
1. Propriétés
IV.
Conclusion
Introduction
Les solutions aqueuses jouent un rôle essentiel en chimie et dans la vie
quotidienne. Elles peuvent êtres acides, basiques ou neutres, selon la
concentration en ions qu’elles contiennent. Pour les identifier, on utilise une
échelle PH, ainsi que des indicateurs colorés.
I. Notion de PH
Le PH (potentiel hydrogène) d’une solution aqueuse est une grandeur sans unité
qui permet de savoir si cette solution est acide, basique ou neutre.
La mesure se fait sur une échelle de 0 à 14
1. Mesure du Ph à l’aide du papier PH
Le papier PH contient une substance qui prend différents couleurs selon la
nature delà solution à tester.
Pour effectuer une mesure au papier PH, un protocole doit être respecté, il
consiste :
Découper un petit morceau de papier PH et place-la sur une soucoupe.
A l’aide d’un agitateur, dépose une goutte de la solution sur le papier PH
Comparer la couleur prise par le papier au nuancier de la boite ; déduis-en
la valeur du PH
Rince bien l’agitateur à l’eau distillée entre deux mesures.
Le papier PH donne une valeur approximative du PH
2. MESURE DE PH A L’AIDE DU PH-Mètre
Le PH-mètre est un appareil qui mesure le PH d’une solution aqueuse en
affichant directement la valeur du PH sur l’écran lorsque sa sonde est immergée
dans la solution
Pour effectuer une masure au PH-mètre, un protocole doit être respecté, il
consiste à :
Rince la sonde du PH-mètre a l’eau distillée et essuie-la délicatement avec
un papier absorbant
Mets l’éphémère en marche, puis trempera sonde dans un bécher
contenant la solution.
Attends que l’indication se stabilise, puis relevé la valeur du PH.
Rince de nouveau la sonde du PH-mètre a l eu distillée et essuie-la.
II. Les indicateurs colorés
Ce sont des substances qui changent de couleur selon le PH de la solution.
Il existe plusieurs types d
III. Qua est ce qu’une solution aqueuse
Une solution aqueuse est un mélange homogène contenant un soluté dissous
dans l’eau .Par exemple : l’eau salée, l’eau sucrée, ou encore le vinaigre dilué.
Classifications solutions aqueuses
Expérience
Prélevons une petite partie de la solution à tester et plaçons-la dans un tube à
essais.
Puis ajoutons dans ce tube à essais élues gouttes de Bleu de Bromothymol
(BBT)
Interprétation
On constate :
- Certaines solutions en présence du B.B.T, prennent la teinte jaune
- D’autre virent au bleu en présence
- Le reste des solutions se en vert suite à l’ajout du B.B.T
INTERPRETATION
Les solutions ne donnent pas la même coloration avec le B.B.T. Elles sont donc
de natures différentes
CONCLUSION
Les solutions qui font virer le B.B.T au
- Jaune sont acides
- Vert sont neutres
- Bleu sont basiques
Donc, les solutions aqueuses peuvent être classées entrais catégories : celles
acides, neutres et basique. Cela est dû à la valeur de leurs PH qui varie d’une
catégorie à une autre.
Le schéma ci-dessous montre comment augmente(ou diminue) l’acidité et la
basicité selon la valeur du PH.
A. La solution aqueuse acide
Un acide est une substance, qui dissoute dans l’eau, produit des ions hydrogènes
donc, une solution est acide lorsqu’elle contient plus d’ions H+ ou (H3O+) que
d’ions OH-.
1. Propriétés
Goût aigre : C’est une propriété qu’on peut observer dans des substances
acides courantes comme le vinaigre (acide acétique) ou le jus de citron
(acide citrique). Cependant, il est très important de ne jamais goûter une
substance inconnue en laboratoire car de nombreux acides sont corrosifs
et dangereux.
Réactivité avec les métaux : De nombreux acides réagissent avec les
métaux pour produire du gaz dihydrogène (H2) et un sel. Par exemple,
l’acide chlorhydrique (HCl) réagit avec le zinc (Zn) pour former du
chlorure de zinc (ZnCl2) et du dihydrogène.
Réactivité avec les bases : Les acides réagissent avec les bases
(substances alcalines) dans une réaction appelée neutralisation, pour
former de l’eau et un sel.
Corrosivité : Beaucoup d’acides sont corrosifs, ce qui signifie qu’ils
peuvent endommager ou détruire d’autres matériaux, y compris les tissus
vivants. La force de l’acide détermine son degré de corrosivité.
pH inférieur à 7 : L’acidité d’une solution est mesurée par son pH. Une
solution acide a un pH inférieur à 7. Plus le pH est bas, plus la solution est
acide.
Il existe de nombreux types d’acides, des acides « forts » qui se dissocient
complètement dans l’eau (comme l’acide chlorhydrique, HCl, ou l’acide
sulfurique, H2SO4) aux acides « faibles » qui ne se dissocient que partiellement
(comme l’acide acétique, CH3 COOH). Mais également y a des produits
naturels acides
C. SOLUTIONS AQEUSES BASIQUES
Formée de la dissolution d’une base, une solution basique est une solution qui
contient des ions hydrogènes (OH-) en exces.
- Elles ont un goût amer (mais il est dangereux de les goûter !).
- Elles sont glissantes ou savonneuses au toucher.
- Elles peuvent être corrosives, surtout à forte concentration.
- Elles changent la couleur de certains indicateurs colorés :
Papier tournesol : rouge → bleu
Phénolphtaléine : devient rose
Bleu de bromothymol : devient bleu
Exemples de solutions basiques :
- Soude caustique (NaOH) : très utilisée en nettoyage industriel.
- Ammoniaque (NH₃) : présente dans des produits ménagers.
- Bicarbonate de sodium (NaHCO₃) : utilisé en cuisine et pharmacie.
- Chaux éteinte (Ca(OH)₂) : utilisée dans le bâtiment.
IV.
