La bibliothèque numérique de l’Agriculture et
du développement rural au Niger
-----------------------
Sélection thématique : documents techniques
pour la formation et le conseil Agricole
Sélection préparée par : NOUHOU Diadjé Boubacar (RECA) / Aout 2024
Sélection thématique n° 24 : cultures fourragères irriguées
Au Niger, l’élevage constitue l’une des principales activités économiques du pays. Il contribue à plus
de 12 % du PIB national. Cependant, il existe un grand déficit de disponibilité fourragère. Pour
améliorer la disponibilité en fourrages, il est possible de faire des cultures irriguées comme le
bourgou, la dolique, l’herbe à éléphant ou maralfalfa, la luzerne. La pratique de ces cultures pourrait
être une solution complémentaire pour bien nourrir le bétail. Dans cette sélection, vous trouverez des
documents techniques de plusieurs types : fiches techniques, guides techniques, articles scientifiques,
mémoire d’étudiants sur ces cultures fourragères irriguées.
Luzerne
Culture de la luzerne à Agadez : ite d'Agharous
CRA Az Note/ 400 Ko
La production de luzerne semble prendre le pas sur toutes les autres cultures.
Dans la région d’Agadez, la luzerne est pratiquée depuis fort longtemps dans
les vallées de l’Aïr et le Kawar, mais à une échelle réduite.
[Link]
Fiche technique / Production du fourrage de Medicago sativa L.
(Luzerne) au Niger
INRAN - PMERSA Fiche Technique/ 315 Ko
La luzerne est une espèce végétale pérenne (3 à 4 ans), fourragère, très
nutritive et appétée par presque tous les animaux herbivores élevés. Au
Niger, elle est principalement cultivée dans la région d’Agadez où elle a une
très grande valeur commerciale. Elle peut aussi être cultivée dans toutes les
autres localités du pays.
[Link]
Note sur la botteleuse manuelle pour la culture fourragère de luzerne
CRA Agadez – Projet Irhazer Etude / 800 Ko
Dans la région d'Agadez, la production des cultures fourragères irriguées
semble bien adaptée. Elles constituent une nouvelle forme d’adaptation au
déficit fourrager de plus en plus récurrent, et permet aussi de faire face à une
demande sans cesse croissante des villes en aliments pour bétail.
[Link]
Fiche Technique 3 : cultures fourragères (cas de la luzerne)
PromAP Fiche technique / 275 Mo
La vulgarisation de la luzerne constitue une nouvelle forme d’adaptation au
déficit fourrager de plus en plus récurrent, et permet aussi de faire face à une
demande sans cesse croissante en aliments pour bétail.
[Link]
1
Culture fourragère de Medicago sativa (Luzerne).
MAGEL – MEL/CD Fiche technique / 620 Ko
La luzerne est une espèce végétale pérenne (3 à 4 ans), fourragère, très
nutritive et appétée par presque tous les animaux herbivores. Elle résiste à la
sécheresse et lutte contre l’érosion des sols.
[Link]
Production et commercialisation du fourrage de la luzerne
PromAP – CRA Agadez – CRA Tahoua Fiche technique / Mo
La présente fiche d'innovation montre les différentes étapes à suivre pour
produire la luzerne. Cette culture fut initiée dans le village d’Edouk (Tahoua)
par un paysan innovateur, Mr Hachimou Alka, identifié par le PromAP.
La fiche aborde :
- Le choix variétal et le respect
- Les maladies et ennemis de la luzerne.
- Pas besoin de fertilisation azotée etc..
[Link]
Pennisetum ou maralfalfa
Formation sur les cultures fourragères : focus sur le Pennisetum
purpureum (maralfalfa) n° 1
Projet RIMRAP Mauritanie Guide de formation / 7,45 Mo
L’objectif général de ce document est de permettre au formateur d’y trouver
toutes les connaissances requises pour pouvoir dispenser le module de
formation sur les cultures fourragères, particulièrement sur le Maralfalfa
(Pennisetum purpureum).
[Link]
Formation sur les cultures fourragères : focus sur le Pennisetum
purpureum (Maralfalfa) n° 2
Projet RIMRAP Mauritanie Guide de formation / 3 Mo
Ce guide a été conçu par la DDFA du ministère de l’Élevage pour renforcer
les capacités de ses agents dans le domaine des cultures fourragères
particulièrement le Maralfafa.
[Link]
Production de Pennisetum purpureum, étude phénologique et effets de
coupes : Cas de la Commune urbaine de Kollo
Université Abdou Moumouni Mémoire / 3,80 Mo
L’herbe à éléphant est une graminée vivace robuste, rhizomateuse et touffue.
Elle a un système racinaire vigoureux, se développant à partir des noeuds de
ses stolons rampants. Les chaumes sont grossiers, pérennes et peuvent
atteindre 4 à 7 m de hauteur, ramifiés au-dessus. L’herbe à éléphant forme
des touffes denses et épaisses, jusqu’à 1cm de diamètre.
[Link]
2
Dolique
Culture fourragère de dolique
Ministère de l’Environnement – MAGEL Fiche technique / 840 Ko
De son nom scientifique Lablab purpureus (L.) Sweet, le dolique appartient
à la famille des Fabaceae. Les feuilles sont trifoliées de forme triangulaire
semblable aux feuilles de Vigna unguiculata (L.) Walp ou niébé. Elle est
fortement appréciée par les ruminants et possède une bonne valeur nutritive.
[Link]
Fiche technique / Amélioration de la disponibilité du fourrage par la
culture de Dolichos lablab (dolique) au Niger.
INRAN - PMERSA Fiche Technique/ 490 Ko
L’insuffisance de la production fourragère affecte toutes les régions du pays.
Cependant, la pratique des cultures fourragères hautement productives et de
qualité, tel que le dolique, pourrait bien être une solution prometteuse pour
relever le défi.
[Link]
Bourgou
Culture fourragère Echinochloa stagnina (Bourgou).
M. de l’Agriculture – M. de l’Environnement
Fiche Technique/ 620 Ko
– Ministère de l’Elevage
Le bourgou, plante vivace, robuste, à port semi-érigé, peut atteindre 2 m de
haut. Elle croît dans les terrains inondés pendant une période de 2 à 3 mois.
Bien que poussant naturellement, elle est parfois cultivée dans la vallée du
fleuve Niger et les zones inondables des mares, les lacs et les cours d’eau.
[Link]
Fiche technique / Production d’Echinochloa stagnina (Bourgou) au
Niger.
INRAN - PMERSA Fiche Technique/ 510 Ko
Le bourgou, une graminée pérenne et très productive, est quasiment méconnu
dans les zones non riveraines du fleuve Niger. Pour relever le défi alimentaire
fourrager dans les zones agricoles, l’introduction de cette culture dans les
zones favorables disposant des plans d’eau s’avère nécessaire.
[Link]
Fiche technique N°001 : culture de la plante fourragère bourgou
(Echinochloa stagnina)
Programme FIDA Niger Fiche Technique/ 1,6 Mo
La plante Bourgou connue sous le nom de `«Chégoune Tchadi» en Haoussa
est une plante fourragère à haute valeur nutritive pour le bétail. Elle contient
de la matière azotée digestible autorisant une croissance moyenne de 260
g/jour variable selon les saisons. D’après les études réalisées au Niger et Mali
le Bourgou est produit avec un rendement moyen de 10 à 25 tonnes/ha.
[Link]
3
Référentiel T. E. sur la filière bétail-viande / Culture fourragère, cas du
bourgou
MAGEL – PRADEL – ENABEL Guide Technique/ 1,10 Mo
La culture fourragère est la culture des plantes appétées dont la destination
exclusive est l’alimentation du bétail (herbivore). La plante de bourgou «
Echinochloa stagnina » a été décrite pour la première fois en 1789 par Retzius
sous le nom de Panicum stagnina.
[Link]
Culture irriguée d’une graminée fourragère : Echinochloa stagnina
(bourgou)
PAC Fiche technique/ 370 Ko
Le bourgou est une graminée vivace bien connue des populations riveraines
du fleuve Niger où elle est exploitée traditionnellement depuis longtemps.
[Link]
Niébé
Identification de variétés de niébé à double usage et adaptées à la culture
de contre saison au Niger
INRAN - CIRAD Fiche technique / 1,1 Mo
Le niébé joue un rôle déterminant dans l’alimentation, la nutrition (taux élevé
de protéine), dans l’approvisionnement en fourrage et dans l’amélioration du
revenu des producteurs. Cependant, sa production souffre d’importants
problèmes surtout avec l’avènement du changement climatique.
[Link]
Général
Techniques de production des cultures irriguées (Cultures fourragères)
PromAP Module de formation / 3 Mo
Élaboré dans le cadre des stratégies, de production fourragère en contre
saison pour pallier au problème de disponibilité de fourrage pendant la saison
sèche et surtout d’améliorer de façon efficiente les productions animales Le
module traite de la typologie des cultures et plantes fourragères ; des
caractéristiques des cultures fourragères pratiquées en irrigué au Niger.
[Link]
Les légumineuses fourragères herbacées
CIRDES – CIRAD Fiche d’information / 666 Ko
Le fourrage des légumineuses est toujours plus riche en azote que celui des
graminées (figure 1). Tout au long de l’année, sa richesse en matières azotées
digestibles (MAD) reste élevée. Cette relative stabilité de la valeur nutritive
procure une plus grande souplesse d’exploitation.
[Link]
4
La valeur alimentaire des fourrages
IKARE – INRA Fiche technique/ 840 Ko
L’ADL désigne, dans une analyse de fourrage, la teneur en lignine (bois) du
fourrage. Les légumineuses ont naturellement une teneur plus importante en
lignine que les graminées. Cette fraction du fourrage est la partie
INDIGESTIBLE par les animaux, autrement dit plus la teneur en lignine d’un
fourrage est importante, moins ce fourrage est digestible et valorisable par
les animaux.
[Link]
Manuel de production et d’utilisation des fourrages verts
hydroponiques (FVH) au Niger
OXFAM – INRAN Manuel / 1,80 Mo
La production des fourrages verts par les techniques hydroponiques (FVH)
constitue une alternative prometteuse dans l’alimentation des petits
ruminants. Cette technique qui est actuellement en expérimentation par
l’ONG OXFAM-Niger en partenariat avec l’INRAN dans les communes de
Bermo, Gadabedji, Diffa et Foulatari peut se révéler très bénéfique pour les
éleveurs des petits ruminants dans les zones pastorales.
[Link]
Audio :
Production de la luzerne (audio zarma)
Emission radio / Zarma
CRA Dosso
Durée : 1 mn
Émission radio en langue sur les techniques de production de la luzerne :
avantages, préparation du terrain et fumure.
[Link]
