République Tunisienne

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de le Recherche Scientifique

Université de la Manouba

Ecole Supérieure de Commerce de Tunis

PROJET DE FIN D’ETUDES

Master professionnel en marketing :

Distribution, Négociation et Commerce Digital

Etude d’impact de la communication

digitale sur la notoriété et les attitudes
des consommateurs envers la gamme
de produits de l’entreprise SOTUBI

Présenté par : Anwer HBIBI

• Dirigé par : Mr. Mohamed Riadh LAJILI

• Encadrants professionnels : Mr. Sofiane ABBEN et Mr. Oussama ZNAZEN

Année Universitaire : 2023/2024

 Remerciements

C’est avec un grand plaisir que je réserve cette page en signe de gratitude et de profonde
reconnaissance à tous ceux qui m’ont aidé à la réalisation de ce travail.

Je tiens à exprimer mes sincères remerciements pour mon encadrant académique Monsieur
Mohamed Riadh LAJILI pour son aide précieuse, pour sa disponibilité, son encadrement de
qualité et pour tous ses conseils judicieux qui m’ont permis d’accomplir mon projet de fin
d’études.

Par ailleurs, nous exprimons notre profonde gratitude à Monsieur Sofiene ABBEN et
Monsieur Oussama ZNAZEN pour m’avoir offert l’opportunité d’effectuer mon stage au sein
de la Société SOTUBI et pour avoir accepté de m’encadrer.

Je tiens à remercier toute l’équipe de la société SOTUBI pour leur accueil chaleureux et leur
soutien tout au long de la période du stage.

Je fais part de ma reconnaissance à mes parents et mes amis et à tous ceux qui de loin ou de
près m’ont encouragé dans la réalisation de ce projet de fin d’études.

Je tiens enfin à remercier sincèrement les membres du jury qui me font le grand honneur
d’évaluer ce travail.

À toutes ces personnes, je présente mes remerciements, mon respect et ma gratitude.

ii
 Dédicace

Nous dédions ce modeste travail comme témoignage d’affection, de

respect et d’admiration.

Aux esprits de nos chers parents pour leur soutien, leur confiance et
leurs sacrifices et auxquels nous devons ce que nous sommes.

A nos amies intimes qui nous ont amplement encouragés dans ce

travail.

A nos professeurs, pour leur effort de nous assurer une formation

solide.

A toutes les personnes de la société SOTUBI qui ont contribué à

enrichir le contenu de notre étude.

A tous ceux-ci, nous dédions ce travail.

iii
 Sommaire

Introduction Générale............................................................................................................................................................ 1

Chapitre 1 : Présentation du groupe SAIDA et de la Société Tunisienne de Biscuiterie (SOTUBI)..................................... 3

Section 1 : Présentation du groupe SAIDA et de son secteur d’activité et de la SOTUBI ................................................ 4
Section 2 : Déroulement de stage et tâches effectuées et observées .................................................................................. 9

Chapitre 2 : Les médias sociaux comme outil principal de .................................................................................................. 18

Section 1 : Le Marketing digital ...................................................................................................................................... 19
Section 2 : La communication digitale ............................................................................................................................ 22
Section 3 : La communication sur les médias sociaux..................................................................................................... 31

Chapitre 3 : Étude de l’impact d’une communication digitale agressive sur la notoriété des produits SAIDA et sur leur
valorisation par les consommateurs .................................................................................................................................... 34
Section 1 : Méthodologie de l’étude ................................................................................................................................ 35
Section 2 : Analyse et interprétation de résultats ............................................................................................................. 37
Section 3 : Etude Benchmarking ..................................................................................................................................... 49

Conclusion générale............................................................................................................................................................. 52
Les Références bibliographiques ........................................................................................................................................... 1
Webographie.......................................................................................................................................................................... 1
Annexes ................................................................................................................................................................................. 2

iv
 Liste des figures

Figure n°1. 1: Identité visuelle SAIDA groupe ................................................................................................................... 4

Figure n°1. 2: Identité visuelle SOTUBI............................................................................................................................. 4
Figure n°1. 3: Organigramme Général de SOTUBI ........................................................................................................ 7
Figure n°1. 4: publicité « Croustina » ................................................................................................................................. 11
Figure n°1. 5: publicité « LOOPI » ..................................................................................................................................... 11
Figure n°1. 6: publicité Mon Cake ...................................................................................................................................... 11
Figure n°1. 7: publicité Start ............................................................................................................................................... 12
Figure n°1. 8: publicité Cookies.......................................................................................................................................... 12
Figure n°1. 9: publicité Major Caramel .............................................................................................................................. 12
Figure n°1. 10: publicité Break Vanille .............................................................................................................................. 13
Figure n°1. 11: publicité Saida Alphabet ............................................................................................................................ 15
Figure n°1. 12: publicité Sablito ......................................................................................................................................... 15
Figure n°1. 13: publicité Mon Cake .................................................................................................................................... 15
Figure n°1. 14: publicité Major Caramel ............................................................................................................................ 16

Figure 2. 1: Typologie des réseaux sociaux ........................................................................................................................ 31

Figure n°3. 1: Répartition de l’échantillon selon le genre................................................................................................... 37

Figure n°3. 2: Répartition de l’échantillon selon l’âge ....................................................................................................... 37
Figure n°3. 3: Répartition de l’échantillon selon la CSP .................................................................................................... 38
Figure n°3. 4: Connaissance de la marque SAIDA ............................................................................................................. 38
Figure n°3. 5: Interaction avec les médias sociaux de SAIDA ........................................................................................... 40
Figure n°3. 6: Les campagnes publicitaires de SAIDA les plus marquantes aux yeux des répondants .............................. 45
Figure n°3. 7: Satisfaction globale envers les produits de SAIDA ..................................................................................... 45
Figure n°3. 8: Recommandation de la marque SAIDA ....................................................................................................... 46
Figure n°3. 9: Intention de recommandation de la marque SAIDA .................................................................................... 46
Figure n°3. 10: Participation aux jeux/ concours organisés par SAIDA ............................................................................. 47
Figure n°3. 11: Engagement de SAIDA sur les réseaux sociaux ........................................................................................ 48

v
 Liste des Tableaux

Tableau n°1. 1: Secteur d’activité de SAIDA Groupe ..................................................................................................... 6

Tableau n°1. 2: Fiche signalétique de SOTUBI ................................................................................................................ 6

Tableau n°2. 1: les outils du marketing digital.................................................................................................................... 21

Tableau n°2. 2: Les objectifs de la communication digitale ............................................................................................... 22
Tableau n°2. 3: les outils de promotion en marketing mobile ............................................................................................ 27

Tableau n°3. 1: Connaissance des produits SAIDA ............................................................................................................ 39

Tableau n°3. 2: Degré de connaissance des produits appartenant à la gamme de produits SAIDA ................................... 39
Tableau n°3. 3: Canaux de communication préférés pour être tenu au courant des produits SAIDA ................................ 40
Tableau n°3. 4: Les réseaux sociaux sur lesquels interagissent le plus les clients de SAIDA ............................................ 41
Tableau n°3. 5: Les réseaux sociaux pour se tenir informé des produits SAIDA ............................................................... 42
Tableau n°3. 6: Les types de contenus les plus consultés sur les réseaux sociaux de SAIDA ............................................ 42
Tableau n°3. 7: Proposition d’actions pour valoir la gamme de produits SAIDA .............................................................. 43
Tableau n°3. 8: Proposition d’actions pour valoir la gamme de produits SAIDA .............................................................. 43
Tableau n°3. 9: Les produits SAIDA les plus préférés ....................................................................................................... 44
Tableau n°3. 10: Les jeux/ concours organisés par SAIDA et auxquels ont participé les répondants ................................ 47
Tableau n°3. 11: Réactivité de SAIDA sur les réseaux sociaux ......................................................................................... 48
Tableau n°3. 12: Benchmarking de la stratégie digitale des concurrents locaux ................................................................ 49

Liste des annexes

Annexe 1: questionnaire : Mesures de notoriété de la gamme de produits de l'entreprise SAIDA et évaluation de sa

communication digitale ......................................................................................................................................................... 2
Annexe 2: Sortie SPSS .......................................................................................................................................................... 6

vi
 Introduction Générale

Ces dernières années, les nouvelles technologies de communication se sont caractérisées par
une accélération de leur développement et de leur diffusion rapide. Cette situation a
profondément modifié la façon dont les consommateurs abordent la communication, dans le
sens où la communication est un élément essentiel du succès d’une entreprise et est la voix qui
crée des liens et des conversations avec les clients. Le développement de la numérisation a
complété, voire amélioré, l’influence de la communication traditionnelle. En moins de deux
décennies, l’ère numérique n’a cessé de se développer. De nos jours, il est impossible de ne pas
l’intégrer dans la communication de l’entreprise afin qu’elle puisse toucher un plus grand
nombre de personnes dans les plus brefs délais.

La puissance de ce mouvement pousse les acteurs de cet écosystème médiatique à s’interroger

sur l’impact de l’adaptation des outils digitaux sur la communication, qui joue désormais le rôle
d’un levier important permettant aux entreprises d’atteindre les objectifs qu’elles se sont fixés.
Les entreprises qui réussissent sont donc celles qui font un pas vers la digitalisation et intègrent
les opportunités offertes par le Web dans leur approche marketing.

Cette évolution a eu un impact sur le comportement des consommateurs, qui devient de plus en
plus important.

La digitalisation de la communication n’est plus une affaire accidentelle, mais un résultat réel
de la stratégie globale de la direction de l’entreprise, qui vise à mettre en commun les ressources
disponibles pour accroître la fidélité au travail, accroître la satisfaction, accroître la facilité de
travail, augmenter les profits et finalement créer plus d’opportunités… enfin, créer de la valeur
pour les clients et l’entreprise.

Comme tant d’autres entreprises, la société tunisienne se digitalise progressivement et s’adapte

aux nouveaux marchés technologiques. « SOTUBI » fait partie des entreprises tunisiennes qui
tentent de s’adapter à ce nouveau paradigme et se sont tournées de manière proactive vers une
perspective digitale pour exploiter son potentiel.

1
Les entreprises tunisiennes entrent donc dans l’ère du digital, en essayant de profiter des
opportunités que leur offre la digitalisation de la société. La « SOTUBI » en fait partie de ces
entreprises.

En effet, dans le cadre d’un stage d’études réalisé au sein de ladite entreprise, nous avons relevé
également un intérêt particulier tourné vers la communication digitale. Les responsables de la
« SOTUBI » manifestent une forte volonté à s’investir pleinement dans cette voie et voulant
maîtriser plus les paramètres de réussite.

C’est dans ce contexte que nous avons décidé d’orienter notre étude vers la dynamisation de la
communication digitale au sein de l’entreprise « SOTUBI », et d’articuler notre problématique
sous la formulation suivante :
Quel est l’effet d’une stratégie de communication digitale agressive sur la notoriété de la
gamme de produits « SOTUBI » et sur sa valorisation par les consommateurs ?

Ceci étant dit, pour traiter notre sujet, et pour pouvoir apporter des éléments de réponses à notre
problématique, nous prélèverons un plan qui tournera autour de trois chapitres, notons :

Dans le premier, la première section portera sur la présentation de l’organisme d’accueil :

l’entreprise « SOTUBI », et une deuxième section sera consacrée au le déroulement du stage et
les tâches effectuées et observées.

Le chapitre n°2 se divise en trois principales sections : la première section sera consacrée à
assoir le cadre conceptuel de notre sujet d’étude, à savoir : le marketing digital. Dans la
deuxième, nous définirons et présenterons les outils, les objectifs et les bonnes pratiques de la
communication digitale. Et dans la troisième et dernière section, nous aborderons le rôle crucial
des médias sociaux en tant qu'outils de communication digitale.

Enfin, le troisième exprimera le cadre empirique de notre étude. Dans la première section, nous
exposerons la méthodologie suivie pour réaliser notre étude. Dans la deuxième, nous allons
analyser et interpréter les résultats de l’enquête menée via un questionnaire. Une étude
Benchmarking sera présentée dans une troisième section, et nous finirons par l’annonce de
recommandations et des conclusions de l’étude.
Finalement, une conclusion générale viendra clôturer notre travail.

2
 Chapitre 1 : Présentation du groupe SAIDA et de la Société
Tunisienne de Biscuiterie (SOTUBI)

Introduction :

Ce travail fait partie du projet de fin d'études pour l’obtention du Master Professionnel en
Marketing, dans la spécialité : Distribution, Négociation et Commerce Digital à l’Ecole
Supérieure de Commerce de Tunis – Université de La Manouba.

Ce projet a été effectué au sien du siège de la « SOTUBI » au niveau du département

commercial.

Dans ce premier chapitre nous allons présenter, dans le cadre de la première section,
l’organisme d’accueil dans lequel nous avons passé un stage de trois mois. Dans la deuxième
section, nous ferons un appel aux tâches effectuées et observées tout au long de ce stage.

3
Section 1 : Présentation du groupe SAIDA et de son secteur d’activité et de
la SOTUBI

I. Histoire de Saida groupe et secteur d’activités

La famille Mabrouk est intimement liée à l'histoire de Saïda Group, car c'est sous l'impulsion
de feu Ali Mabrouk (Père de Mr. Ismaïl Mabrouk, le PDG du groupe) que cette aventure a vu
le jour il y a plus de 60 ans.

Figure n°1. 1: Identité visuelle SAIDA groupe

I.1. Création de la SOTUBI

C'est en 1958 que la diversification commence avec l'acquisition de la biscuiterie Brun. La

société Tunisienne de Biscuiterie « SOTUBI » sera responsable de cette activité Biscuits et sera
le premier pôle du futur groupe SAÏDA. Grâce à ses produits clés et à sa stratégie d'innovation,
la « SOTUBI » continuera à se développer et déploiera ses activités dès 1965 dans les domaines
des biscuits secs et des gaufrettes.

À partir de 1990, la SOTUBI a rénové ses locaux et redéfini sa stratégie de développement en

se concentrant sur la variété de ses produits et son activité à l'exportation. En 1997, elle s'est
associée au groupe Danone, numéro un mondial de la biscuiterie. En 2005, les deux partenaires,
encouragés par le succès de ce partenariat sur le marché local, ont décidé de s'étendre au
Maghreb en créant une unité industrielle et commerciale en Algérie.

Figure n°1. 2: Identité visuelle SOTUBI

4
I.2. Création de la SOTUCHOC

1972 est une deuxième date significative de l'histoire du groupe, car c'est à cette date que Mr.
Ali Mabrouk entreprend la construction d'une usine de chocolat. Dès 1976, ce deuxième pôle,
nommé Société Tunisienne de Chocolaterie « SOTUCHOC », sera mis en service avec la
création de la marque Saïd.

À cette époque, on considère le chocolat comme un produit de luxe, acheté exclusivement pour
les occasions spéciales. C'est à nouveau grâce à des initiatives novatrices auprès du réseau de
distribution que le groupe améliore la popularité du chocolat et augmente sa consommation.

Inspirée par la croissance économique de la Tunisie entre 1995 et 2005, la « SOTUCHOC »

entre peu à peu dans une phase de croissance de son activité. La stratégie de l'entreprise se
concentre sur la variété de ses produits et son expansion à l'étranger.

I.3. Création de l’IAT

C'est au sein du domaine du fromage que le groupe décide, en 1998, de se lancer dans la
fabrication du fromage fondu, un domaine où la qualité du produit est primordiale. À cette
époque, le marché reste ouvert avec un unique concurrent solidement implanté. Quelques mois
après sa fondation, IAT (Industries Alimentaires de Tunisie) conclut un accord de licence avec
Lactalis qui lui offre le savoir-faire et la technologie de production du fromage fondu ainsi que
l'utilisation de la marque Président sur le territoire tunisien. IAT continue de travailler en
collaboration avec Lactalis et construit une unité de fromage frais.

Grâce à l'apport de compétences de son partenaire, l'IAT met en place une stratégie axée sur
deux axes :
1. Développement de ses propres marques (Fromy) et expansion de la marque Président sous
forme de franchise ;
2. En 2013, la gamme Al Moutafawek à petit prix, déjà exportée, est lancée sur le marché
local.

5
 II. Secteurs d’activités

Le tableau ci-dessous illustre une description succincte des secteurs d’activités dans lesquels le
groupe SAIDA a investi.

Tableau n°1. 1: Secteur d’activité de SAIDA Groupe

LES BISCUITS SAÏDA GROUP. LES CHOCOLATS SAÏDA GROUPE LES FROMAGES SAÏDA GROUPE
Avec une expérience de plus de 50 Le savoir-faire découle d'un travail SAÏDA Group a rapidement acquis
ans, Saïda a toujours démontré un acharné des équipes, avec un seul une position de leader sur le marché
savoir-faire qui lui a permis de point commun. du fromage.
devenir et de rester le leader du Chacune de ces marques est devenue
marché national, tout en s'étendant connue et synonyme de qualité pour
à l'international. les Tunisiens, que ce soit en tant que
marque partenaire fabriquée et
commercialisée sous franchise
(Fromy), ou encore en tant que
marque rachetée puis développée et
élargie (Kaiser).

En proposant une gamme large de produits, le Groupe SAIDA répond actuellement à tous les
besoins et surtout à tous les désirs des consommateurs.

III. Fiche signalétique et structure organisationnelle

Tableau n°1. 2: Fiche signalétique de SOTUBI

Raison sociale : Société Tunisienne de Biscuiterie

Année d’entrée en production : 1958
Siege social et usine de production : 66 avenu Habib Bourguiba -2033 Megrine –Ben Arous –Tunisie

E-mail : [Link]@[Link]
Activités : Leader de l’industrie alimentaire dans la branche biscuits en
Tunisie. Elle offre au consommateur :
- Une large gamme de biscuits sous la marque SAIDA ;
- Une gamme de pâtisseries industrielles avec son produit Break
sous la marque commercial « SAIDA/LU »
Partenaires : Avec Mondelez international pour renforcer sa position de
leader et bénéficier de la grande expérience de ce groupe, le fruit
de ce partenariat est la fabrication sous licence du :
- Biscuits salé « TUC » sous la marque LU ;
- Biscuit fourré « Prince » sous la marque LU ;
- Mini gâteau « prince » sous la marque LU
Matricule fiscal : B148971996
Capital social : 51 850 000 DT
Nationalité : Tunisienne

6
La direction générale de la « SOTUBI » est chargée d'assurer la supervision, le contrôle et la
coordination des différentes direction (RH, Comptabilité, Marketing, Production, Achat).
L'organisation actuelle et prévisionnelle de l’entreprise est consignée dans la figure ci-dessous :

Figure n°1. 3: Organigramme Général de SOTUBI

➢ Présentation du département commercial :

Il est constitué d’un directeur commercial et deux responsables commerciaux et des

représentants commerciaux.
• Le directeur commercial : sa fonction principale consiste à :
- Assurer la supervision et la direction des responsables commerciaux afin d'atteindre le
chiffre d'affaires établi ;
- Assurer la supervision des travaux réalisés par les commerciaux.
• Les responsables et les représentants commerciaux ;
• Le service commercial est composé de deux entités distinctes : la direction des grandes et
moyennes surfaces telles que Monoprix, Carrefour, Géant... et la direction des grossistes.
7
• Fonctions représentant commercial gros :
- L'exposition des produits de l'entreprise ;
- Les échantillons des nouveaux produits sont distribués aux divers clients ;
- Travailler en collaboration avec les distributeurs afin d'éviter les ruptures de stock des
articles SAIDA.

• Fonctions responsables de grandes surfaces :

- Analyse des besoins des clients ;
- Évaluation de la position de la marque ;
- MEA des produits en promotion ;
- Négociations avec les distributeurs pour assurer une meilleure localisation des produits ;
- Évaluation des résultats commerciaux des actions entreprises.

➢ Description du département commercial :

Au cours de notre stage, nous étions affectés au service commercial qui est composé de deux
services principaux :

- Facturation : Recevoir les bons de commandes de la part des commerciaux du terrain ou les
recevoir par un courrier électronique. Puis, établir la facture après la réception de
commande.
- Service logistique : La facture est envoyée par le service de facturation. Un bon de sortie
est délivré afin de préparer la commande et de la charger dans les camions pour le transport.
De plus, les chauffeurs de l'entreprise sont chargés de répartir les tâches entre eux.

8
Section 2 : Déroulement de stage et tâches effectuées et observées

Au cours de cette section, nous allons présenter la fonction assignée, puis ensuite préciser les
tâches effectuées et observées pour terminer avec les acquis de ce stage.

Au cours de ce stage au sein de la SOTUBI, nous étions assignés au service de force de vente
en tant que représentant commercial en circuit grandes surfaces et gros. Ce poste est rattaché
directement au responsable chef du département de la force de vente et au responsable GMS
(grandes et moyennes surfaces).

Quant aux tâches effectuées au cours de ce stage, nous notons plus particulièrement :

✓ Tâches reliées à la réalisation de l’objectif :

- Suivi l’objectif de vente (volume et qualité) de façon hebdomadaire ;

- Surveiller les grossistes et les niveaux de vente PV ;
- Suivi des action TMKG (Animation, location, mise en avant) ;
- Surveiller le stock et éviter les ruptures de stock chez les clients et les grandes surfaces ;
- S’assurer les produits de la société est référencés chez tous les clients.

✓ Tâches relatives au respect du plan de tournée :

- S'habituer à la même fréquence de visite des clients et PV (jour/heure) ;

- Toucher tous les clients ainsi que les magasins de la tournée ;
- Accorder le nécessaire de temps pour les vis-à-vis des clients ;
- Proposer des modifications du plan de tournée si nécessaire.

✓ Tâches concernant l’animation de l’équipe merchandiseur :

- Animer et informer l’équipe merchandiseur ;

- Valider et arrêter le planning de travail hebdomadaire ;
- Suivi et contrôle de l’activité des merchandiseurs ;
- Motivation, évaluation et formation des membres de l’équipe.

9
✓ Tâches reliées à la maitrise de la relation client :

- Gérer les relations personnalisées avec le directeur du PV et le chef du rayon ;

- Minimiser le solde client ;
- Suivi des demandes de remplacement des produit « périmés ».

✓ Tâches relatives au suivi du règlement :

- Suivre le solde client ;

- Dégager les litiges ;
- Assurer la collecte du règlement.

Enfin, à l’issue de ce stage, nous avons acquis les principales compétences suivantes :

- Connaissance de toute la gamme de produits ;

- Savoir gérer une équipe et bien communiquer ;
- Maitriser les mots techniques de leurs fonctions (TG, podium, linéaire…).

Cependant, au cours du stage, nous étions plus intéressés par la communication digitale de la
SOTUBI que des tâches quotidiennes assignées au service commercial.

C’est pour cette raison, que nous avons essayé de faire une étude de l’existant concernant les
campagnes publicitaires digitales de la société pour en déduire les axes d’informations à
explorer davantage et assoir notre problématique dégagée du vécu de notre stage.

Par conséquent, nous présentons dans ce qui suit les principales campagnes digitales lancées
par la SOTUBI :

10
➢ Sur Facebook et Instagram :

Figure n°1. 5: publicité « Croustina »

Figure n°1. 4: publicité « LOOPI »

Figure n°1. 6: publicité Mon Cake

11
 Figure n°1. 9: publicité Start

Figure n°1. 8: publicité Cookies

Figure n°1. 7: publicité Major Caramel

12
Figure n°1. 10: publicité Break Vanille

13
➢ Commentaires campagnes Facebook et Instagram :

- Concernant les campagnes publicitaires sur facebook et instagram, nous avons constaté qu’il
n’y a pas un grand effort : une publication partagée sur facebook et sur instagram et sont de
même contenu.

- Pas de grand nombre de réactivités (like, commentaire, partage ), juste pour les publications
sponsorisées.

- Les mentions de « j’aime » pour ces publications sont comprises entre 2k et 5k ; alors que le
nombre de commentaires sur les publications ci-dessus est de seulement 329 commentaires.

- Le nombre de partage est très faible : entre 0 et 2 par publication.

- En bref, nous pouvons dire que ces campagnes sur facebook et instagram n’ont pas été
vraiment une réussite et elles n’ont pas atteint les objectifs.

14
➢ Campagnes sur youtube :

Figure n°1. 11: publicité Saida Alphabet

Figure n°1. 12: publicité Sablito

Figure n°1. 13: publicité Mon Cake

15
 Figure n°1. 14: publicité Major Caramel

➢ Commentaires campagnes Youtube :

- Les campagnes publicitaires sur la plateforme youtube ont généré un nombre important : 733k
sur la publicité SAIDA alphabet, 305k sur la publicité Mon cake, 701k sur la publicité de
Sablito degla, et ce, par rapport au nombre totale d’abonnés 6.92k. Ceci pourrait être expliqué
par les publicitées sponsorisées.

- Pas de différence avec les publications sur facebook et instagram, un contenu unique est
publié sur les plateformes digitales.

Enfin, suite à cette analyse (réalisée en cours de stage) de quelques campagnes digitales lancées
par la société SOTUBI, nous avons constaté que ses campagnes digitales n’ont pas atteint les
objectifs escomptés et que la large gamme de produits souffre toujours d’un manque de
notoriété et de persuasion.

D’où, alors le choix de notre sujet d’étude et de la formulation de notre problématique.

16
Conclusion :

Bien qu’elle soit touchée par la concurrence, la société « SOTUBI » demeure une entreprise qui
a su construire une image forte aux yeux des consommateurs et ses clients.

En effet, dans ce chapitre nous avons présenté l’entreprise « SOTUBI », sa structure et son
historique. Puis, nous avons exposé les tâches observées et effectuées au cours du stage qui
nous ont induisent au choix de notre sujet et à la formulation de notre problématique

Dans le chapitre suivant, nous allons nous attarder sur le développement des concepts clés liés
à notre sujet d’étude en nous basant sur la revue de la littérature.

17
 Chapitre 2 : Les médias sociaux comme outil principal de
communication digitale

Introduction :

Pour faire face à une concurrence plus en plus accrue, les sociétés sont obligées de relever des
nouveaux défis et être présentes sur les réseaux sociaux.

Notre première section de ce chapitre sera dédiée à la définition du cadre conceptuel de notre
sujet d’étude, à savoir : le marketing digital. La deuxième section sera consacrée à la
présentation de la communication digitale, sa typologie, ses outils ainsi que ses objectifs et les
bonnes pratiques. Et nous finirons par la troisième section dans laquelle nous focaliserons sur
les médias sociaux et leur rôle dans la communication digitale.

18
 Section 1 : Le Marketing digital

I. Définition et marketing-mix digital

Le marketing numérique désigne toutes les activités utilisées sur Internet pour promouvoir des
produits ou des services auprès du public. Cela peut prendre de nombreuses formes, comme la
tenue d'un site Web ou d'un blog, les réseaux sociaux ou la publicité digitale.1

Selon l’auteur (Philip K., 2017), le marketing digital est défini comme « une discipline
stratégique qui consiste à utiliser les technologies numériques et les canaux en ligne pour créer,
communiquer et délivrer une valeur ajoutée aux consommateurs tout en atteignant les objectifs
de l'entreprise. Il s'agit d'une approche globale qui intègre le web, les médias sociaux, les
appareils mobiles, les moteurs de recherche, l'e-mail et d'autres canaux digitaux pour interagir
avec les clients de manière ciblée, mesurable et interactive. »
Le Mix Marketing digital se décline donc en quatre variables suivantes :

➢ Politique e-prix :
La dimension prix est également fortement influencée par le développement du réseau. Par
nouvelle transparence, les prix sont constamment comparés et remis en question. Il aussi relevé
de nouveaux usages : soldes et ventes privées, brocantes, concours de produits Gratuit...
Egalement, de nouveaux modèles de prix électroniques sont en cours de développement : par
exemple, une gestion qui permet des ajustements de prix en temps réel. (BOUCHENNA M. et
BOUAFIA L., 2022).

➢ Politique e-distribution :
Les ventes en ligne peuvent être réalisées via d’autres formes de distribution, telles que les
réseaux d’affiliation, et avec la croissance du « web-to-store », de nouvelles utilisations du
commerce électronique hybride et des magasins physiques apparaissent, où les articles achetés
en ligne peuvent être récupérés dans les magasins. Il est intéressant de noter que l’émergence
parallèle du « store-to-web » permet de tester des produits en magasin avant de les acheter sur
un site e-commerce. Le développement des usages des imprimantes 3D doit donc permettre de
nouveaux modes de diffusion. (BOUCHENNA M. et BOUAFIA L., 2022).

1
[Link]

19
➢ Politique e-promotion :

La promotion innovante, c’est sans doute l’élément le plus intégré du mix du réseau. En créant
un site Internet et/ou d’autres contenus électroniques : publication sur les réseaux sociaux, mise
en avant de la marque, des produits et services, ainsi que mise en œuvre de différentes actions
sur les moteurs de recherche, les réseaux sociaux à travers des campagnes e-mail, des
présentations, des partenariats divers pour attirer, gagner et fidéliser les clients.
(BOUCHENNA M. et BOUAFIA L., 2022).

II. Les enjeux et les outils du marketing digital

Chaque entreprise vise à optimiser ses bénéfices en utilisant la publicité et le marketing. Le

marketing digital vise également les mêmes objectifs, ce qui entraîne des enjeux :

✓ La révolution numérique a créé de nouvelles attentes et a profondément modifié la relation

entre les marques et leur audience. Cela a été rendu possible grâce à l'évolution des réseaux
sociaux et à la facilité de diffusion de contenus, les attentes sont maintenant de plus en plus
élevées ;

✓ Il est avantageux pour les entreprises e-commerce d'être présentes sur les RS. Cela favorise
l'amélioration de son image ainsi que la proximité avec les clients. La présence en ligne
permet aux entreprises de se rapprocher davantage de leurs clients ;

✓ Le contenu est essentiel dans une stratégie de marketing en ligne. Il favorise l'amélioration
du référencement, l'implication des fans, dans le but de stimuler les ventes. Autrement-dit,
le contenu demande une planification minutieuse des publications et une stratégie
approfondie.2

Afin de faire face à ces enjeux, les entreprises doivent avoir la capacité de se réinventer et de
remettre en question régulièrement leurs processus, leurs dispositifs et leurs organisations. Le
digital a donc modifié la façon de faire du marketing. L’objectif est de comprendre et de
maîtriser les nouvelles méthodes de marketing digital.

2
[Link]

20
Quant aux outils du marketing digital, notons le tableau ci-dessous qui présente les outils
indispensables :

Tableau n°2. 1: les outils du marketing digital

La stratégie La stratégie digitale définit les mesures marketing mises en œuvre afin
d'atteindre ses objectifs commerciaux. Elle se définit comme
l'ensemble des éléments requis pour atteindre un ou plusieurs objectifs
dans une période spécifique, tout en prenant en considération les
contraintes :
- Nombre de visiteurs ;
- Nombre de commandes effectuées ;
- Taux de commerciaux ;
- Le panier moyen à l'avenir
Les réseaux sociaux Ils sont devenus un moyen essentiel pour les entreprises de se
déployer, car ils proposent de multiples bénéfices.
- Présence et visibilité ;
- Réputation et popularité ;
- Profits et ventes.
Les nouvelles formes de communication et de dialogue ont été
introduites dans la vie des individus grâce aux réseaux sociaux.

Référencement payant Le SEM (Search Engine Marketing) est une méthode qui permet
(SEM) et Référencement d'obtenir une visibilité ciblée à court terme en faisant connaître sa
naturel (SEO). marque sur les moteurs de recherche, par exemple Google, Bing,
Yahoo, etc.
Il favorise la création de visites, l'acquisition de la renommée et la
maximisation des ventes.
Il est important de faire une distinction entre le référencement payant
(SEM) et le référencement naturel (SEO), qui est gratuit mais
demande un temps très long pour obtenir des résultats. Pour accéder
plus facilement à un site, il est nécessaire de suivre une stratégie basée
sur les points mentionnés précédemment.
E-mailing Le levier le plus couramment employé lors de campagnes
webmarketing est l'e-mailing, ce qui s'explique principalement par sa
diversité. En effet, il est possible d'utiliser des campagnes d'e-mailing
pour atteindre des objectifs très divers.
L'envoi de courriels est régulier et beaucoup plus spécifique pour faire
la promotion de nouveaux produits ou d'événements.
L'e-mailing a deux fonctions : l'acquisition et la fidélisation.
Le display Le concept de Display consiste à acheter des espaces publicitaires sur
des sites Internet.
C'est une publication classique adaptée à Internet.
Le display offre de multiples bénéfices, mais également des
désavantages :
- Il favorise l'augmentation de la visibilité et la création de contenu
publicitaire diversifié (vidéos, textes, sons, images) ;
- Le désavantage réside dans le prix très élevé.

(Source : [Link]

21
Section 2 : La communication digitale

I. Définition et objectifs de la communication digitale

Selon (Habib O., 2013), la communication digitale est : « une nouvelle discipline qui vise à
promouvoir les produits et services par le biais des médias ou des canaux de communication
numériques, visant à atteindre, engager les consommateurs de manière personnelle, hautement
ciblée et interactive. ».

Donc, la communication digitale est la stratégie par laquelle des actions de communication sont
menées sur le web, les médias sociaux et les terminaux mobiles (Zouaimia, 2017).

Par ailleurs, le tableau suivant regroupe les différents objectifs pertinents sur les réseaux
sociaux. Ils sont répartis en trois points :

Tableau n°2. 2: Les objectifs de la communication digitale

Politiques Objectifs
Notoriété : faire appel aux médias sociaux pour
accroître sa visibilité.
Politique de communication Réputation en tant qu'employeur : l'entreprise suscite
 La communication de la marque vise à l'intérêt des talents.
promouvoir, valoriser et diffuser l'identité et
l'offre de la marque, ce qui entraîne une Réputation en tant employeur : une entreprise
augmentation du trafic vers un site ou une page responsable, compétente, performante, avec une
de marque. faible réputation.
La réputation de l'entreprise en tant qu'expert : elle
se présente comme une source d'expertise dans un
secteur d'activité.
Promotion des offres : promouvoir et faire apprécier
les produits proposés par l'entreprise.
Politique de commercialisation Promotion et expérimentation : encourager
l'expérimentation de nouveaux produits, le
téléchargement d'applications.
Vente : améliorer les ventes en ligne ou en magasin.
Amélioration de la compréhension des clients :
approfondir la compréhension et l'écoute des clients.
Élaboration des prestations client : fournir des
Politique de service et de communication
conseils et des prestations aux clients.
Gestion des relations et de la fidélisation : augmenter
le nombre de clients et leur fidélité au fil du temps.

Source : (Zouaimia,2017.)

22
II. Les outils de la communication digitale

Au fil des années, la communication digitale est devenue le domaine d’action privilégié des
communicants. Son territoire avec des outils et un accompagnement de dématérialisation dans
cette rubrique donne différents outils de communication digitale.

II.1. Le site web

C’est une carte de visite numérique pour entreprise, l'impatience fait partie du comportement
causé par Internet. Les consommateurs recherchent des réponses rapides à leurs demandes et
l'entreprise recherche un retour sur investissement rapide.

Pour soutenir leurs actions, il est donc très important pour les entreprises de créer un site internet
efficace et rapidement rentable. Un site Internet est efficace lorsqu’il attire les internautes dès
le premier clic et les y retient suffisamment longtemps pour les amener à une décision d’achat.
Afin de réaliser cette prouesse et créer un site internet efficace, tout entreprise doit optimiser
tous les éléments qui permettent sa conception de devenir une belle présentation sur le web.
(YEFSAH Y. et YEFSAH K., 2020).

II.2. La publicité digitale

II.2.1. Concept de la publicité en ligne

La publicité en ligne est la transformation de la publicité dans les médias traditionnels en

Internet. Il s'agit d'une publicité cliquable qui permet aux internautes d'interagir instantanément
avec la bannière, c'est-à-dire acheter ou télécharger l'application. Les annonceurs génèrent de
la visibilité et améliorent leur présence en ligne, suscitent la demande et organisent une
audience.

L'annonce est divisée en deux catégories :

- Publicité via des liens promotionnels et commerciaux (appelés Search) ;
- La publicité sous forme de visuels, d'interstitiels ou de bannières, que l'on appelle Display.
(YEFSAH Y. et YEFSAH K., 2020).

23
II.2.2. La publicité display

La définition pour la publicité display se présente comme suit : le display, qui englobe toutes
les publicités visuelles, en particulier les bannières et les éléments de design de sites, a subi de
profonds changements ces dernières années. La croissance de l'innovation dans ce domaine a
contribué à enrichir un monde en crise en raison de ses performances moindres. Cependant, le
display demeure un levier intéressant pour une stratégie de notoriété qui ne cherche pas à
transformer immédiatement et à générer des retours sur investissement.

Le display comprend deux éléments suivants :

1. Les bannières : ce sont de petits aplats rectangulaires avec du texte et parfois des images,
qui sont affichés afin de susciter l'intérêt de l'internaute envers une marque ou un produit ;
2. Les interstitiels : les annonces de transition, généralement animées ou vidéos, se produisent
lors du passage d'une page web à une autre. (YEFSAH Y. et YEFSAH K., 2020).

II.2.3. Publicité Search

Selon (Gallic C. et Marrone R., 2020), la publicité de recherche englobe toutes les méthodes
visant à positionner de manière favorable des offres commerciales, des sites web, des
applications mobiles ou d'autres contenus (image, vidéo, actualité) sur les pages de réponse des
moteurs de recherche en fonction de requêtes.

Enfin, avant même de commencer à concevoir une campagne internet, il est important de
déterminer clairement quel sera l'objectif principal de la campagne. On distingue cinq (5)
objectifs différents :

1. Faire progresser la notoriété : le nom de marque doit être utilisé par les campagnes de
notoriété dans leurs divers messages (bannières, e-mails, pop-ups...). Ce genre de partenaire
est plutôt rare car internet n'est pas le moyen idéal pour promouvoir la notoriété. Afin de
gagner en visibilité, il est nécessaire que le message soit visible sur des sites ou des moteurs
de recherche qui possèdent eux-mêmes une grande renommée ;
2. Améliorer l’image : une partenaire en ligne peut contribuer à améliorer la réputation d'une
entreprise ou d'un produit ;

24
3. Créer une base de données : bien qu'il soit difficile de créer une base de données avec une
campagne médias traditionnelle, cela est plus simple avec Internet. Dans une première
étape, l'objectif est de générer un message qui attire l'attention, non pas dans le but immédiat
de susciter l'achat, mais plutôt de recueillir des adresses e-mail correspondant à la cible que
l'on souhaite atteindre. Au cours d'une deuxième étape, un courrier électronique sera envoyé
aux adresses recueillies accompagné d'une offre commerciale ;
4. Générer du trafic sur le site : ce genre de campagne vise à inciter les internautes à visiter un
site, tout comme les campagnes traditionnelles qui cherchent à encourager le consommateur
à se déplacer au point de vente ;
5. Vendre directement : le but principal est de faire connaître l'offre commerciale au plus grand
nombre pour en étendre la portée. De cette manière, des bannières seront intégrées sur des
sites en lien avec l'offre, des courriels seront envoyés aux prospects, et il est possible de
mettre en œuvre un système de parrainage entre les internautes. (YEFSAH Y. et YEFSAH
K., 2020).

II.3. L’e-mailing

II.3.1. Définition de l’e-mailing

L'e-mailing implique l'emploi du canal email afin de réaliser des opérations marketing visant à
attirer et fidéliser les clients. L'email marketing est le moyen le plus lucratif de fidéliser les
clients et de vendre, et il représente le seul moyen de marketing direct en ligne. Il permet
d'envoyer un message personnalisé à une cible spécifique et de mesurer immédiatement les
résultats.

Il existe de nombreuses pratiques d'e-mailing qui s'intègrent intégralement dans le web

marketing. Il constitue un puissant moyen de communication et, selon plusieurs études, il
garantit le meilleur retour sur investissement.

Un des objectifs du marketing en ligne réside dans sa liberté et sa capacité à toucher un grand
nombre de personnes en quelques clics. En favorisant votre visibilité en ligne grâce à l'envoi
d'emails, vous pouvez transmettre vos campagnes de communication numérique à moindre
coût, tout en favorisant la croissance de votre entreprise. (YEFSAH Y. et YEFSAH K., 2020).

25
II.3.2. Les type de campagnes e-mailings

Il existe 3 types de campagnes e-mailings :

1. Les campagnes d’informations : la campagne d'information est principalement marquée par

un contenu très écrit. L'email est donc employé comme un moyen de transmission
d'informations ;
2. Les campagnes d’incitation : contrairement aux messages d'informations, le message
d'incitation a tendance à être interprété comme étant commercial, surtout lorsqu'il s'agit d'un
site de commerce ou d'un site transactionnel. Il s'agit donc de générer une motivation qui
va aboutir à un achat ;
3. Les campagnes mixtes : il arrive parfois que la limite entre information et incitation soit
floue. Effectivement, il est fréquent de rencontrer des campagnes mixtes, c'est-à-dire qui
ont pour objectif à la fois d'informer et d'encourager. Ce type de campagnes mixtes pourrait
être désigné sous le nom de "pyromètre". Les banques possèdent une expertise particulière
dans ce genre de pratique. L'objectif est d'envoyer un courriel comprenant à la fois des
articles d'actualité, des informations pour comprendre un type de produit et des offres
commerciales.

II.4. Les réseaux sociaux

Les réseaux sociaux, qu'ils soient professionnels (LinkedIn, vidéo...) ou non professionnels
(Facebook, Tik tok ...), ont été abordés par Bloch E. Malgré la diminution de cette distinction
avec les options de segmentation des « amis » proposées par Facebook ou Google+. C'est un
lieu de partage d'informations entre « amis ». Grâce à leur taille et à leur fonctionnement
presque instantané à travers les publications sur les « murs », l'information y circule très
rapidement et peut entraîner de grandes mobilisations en un temps très court.

Ces réseaux reposent largement sur "l'émotion", en dehors des relations classiques entre amis,
les informations les plus rapidement diffusées sont souvent les plus divertissantes et
surprenantes...

Ces lieux se révèlent être des sources de résonance efficaces pour des sujets sensibles.

26
 II.5. Le marketing mobile

II.5.1. Définition du marketing mobile

Le marketing mobile représente une approche de marketing digital qui vise à toucher un public
cible utilisateurs de Smartphones, de tablettes et/ou d'autres appareils mobiles grâce aux réseaux
sociaux et aux applications. Les interactions des consommateurs avec les marques sont en train
d'être transformées grâce à la technologie mobile. Tout ce qu'on peut faire sur un ordinateur est
maintenant accessible sur un téléphone portable. De l'ouverture des courriels à la visite de site
web en passant par la lecture du contenu… tout est maintenant accessible sur un petit écran
mobile, en sachant que 80% des internautes ont un téléphone intelligent. Les Smartphones et
les tablettes, ainsi que les plateformes mobiles, représentent jusqu'à 60 % du temps consacré
aux médias numériques aux États-Unis. Google prévoit que les recherches sur les appareils
mobiles dépassent les recherches sur les ordinateurs. (YEFSAH Y. et YEFSAH K., 2020).

II.5.2. Les outils de promotion en marketing mobile

Lorsqu'on sait que plus de deux milliards d'utilisateurs de Smartphones seront présents dans le
monde, il est logique que les marques investissent considérablement dans le marketing mobile.
Cependant, le mobile est bien plus qu'une simple passerelle vers le marché. Il offre aux
entreprises des outils de marketing efficaces et non nécessairement coûteux. Parmi eux, on
compte dans le tableau ci-dessous :

Tableau n°2. 3: les outils de promotion en marketing mobile

Application mobile La géolocalisation Ibeacon (beacon) Le Bluetooth

Les applications mobiles Elle offre aux utilisateurs Les bacons sont des Lors d'une campagne
offrent aux utilisateurs la de smartphones la dispositifs de petite marketing mobile, cet outil
possibilité de réaliser de possibilité de bénéficier de taille, rarement plus est utilisé afin que l'utilisateur
nombreuses tâches et promotions ou grands qu'une pièce de du mobile puisse recevoir des
activités, telles que jouer à d'informations lorsqu'ils monnaie, qui propagent informations provenant d'une
des jeux vidéo, acheter des se trouvent à proximité des ondes courtes du publicité sur le lieu de vente,
billets d'avion, dessiner ou d'une pointe de vente, en Bluetooth. d'une affiche ou d'une vitrine.
prendre des photos, ainsi les guidant vers l'enseigne L'utilisation de cet outil est
que consulter des la plus proche de leur gratuite, car l'opération
informations sur la bourse. emplacement. n'interagit pas dans le
processus. (Les outils du
marketing mobile en PHP)
(Source : Réalisé par l’auteur)

27
II.5.3. Les types d’une campagne publicitaire sur mobile

La Mobile Marketing Association a identifié quatre utilisations du mobile pour les campagnes
publicitaires :
1. Les campagnes de promotion et d'image, telles que les publicités dans les jeux, les vidéos...,
ne sont pas nécessairement cliquables, mais offrent au mobinaute la possibilité de découvrir,
par exemple, la nouvelle offre d'un annonceur ;
2. Le format publicitaire est facile à cliquer et renvoie directement vers le site mobile de
l'annonceur pour générer du trafic ;
3. La génération de trafic vers le centre de contact de l'annonceur : lorsque le mobinaute clique
sur la publicité, il active un système de "clic to call". En d'autres termes, il provoque
automatiquement un appel téléphonique vers le centre d'appels ;
4. En cliquant sur la publicité, le mobinaute est redirigé vers un formulaire où il est demandé
de fournir des informations personnelles telles que son nom, son âge, ses coordonnées
mobiles, son e-mail, etc. (YEFSAH Y. et YEFSAH K., 2022).

III. Les bonnes pratiques de la communication digitale

III.1. Faire du marketing conversationnel

Offrir un espace d’expression mutuelle est l’une des clés de l’élaboration d’une stratégie en
ligne réussie. En publiant un contenu de qualité qui correspond à votre mission et votre vision,
non seulement vous suscitez de l'intérêt, mais vous invitez votre communauté à s'exprimer et à
interagir avec votre position, vos actions ou tout ce que vous faites.

En créant des interactions personnalisées avec les internautes, ils se sentent valorisés et trouvent
une plateforme pour exprimer librement leurs opinions. Alors, au lieu de simplement laisser
votre communauté se débrouiller seule en lui offrant une vitrine, faites du Community
Management une priorité. Répondez au message et, si nécessaire, justifiez votre position par
des arguments bien structurés, des figures à l’appui ou des illustrations.

Il existe de nombreuses façons de communiquer avec votre audience sur les réseaux sociaux,
alors ne manquez pas cette opportunité d’augmenter votre influence.

28
III.2. Publier des stories

Aujourd’hui, les articles, les vidéos, les photos, les infographies et même les podcasts sont
devenus incontournables et tellement « consommés » par les internautes qu’ils demandent
presque automatiquement plus de contenu en se connectant à leurs comptes sociaux. Par
conséquent, suivre une page et rester fidèle à ce qu’elle nous propose, demande un effort
constant. La grande tendance du moment est la publication d’histoires. Les contenus éphémères
et dynamiques permettent de capter l'attention des internautes qui privilégient toujours les
informations sur l'actualité ou les événements, et puisque votre entité est ainsi active et
persistante, ça constitue une stratégie gagnant-gagnant.

III.3. Informer tout en s’affirmant

Dans le vaste océan d’Internet d’aujourd’hui, où tout est à portée de main (ou presque), il est
de plus en plus difficile de savoir si l’information qui nous est présentée est vraie ou fausse. En
ce sens, pour tout contenu que vous créez et souhaitez partager avec la communauté, il est
nécessaire de s'assurer de sa complète authenticité et d'un travail de recherche effectué en amont
pour offrir aux internautes une actualité et une qualité vérifiées.

Un travail en profondeur vous permettra de vous bâtir une bonne réputation et de devenir une
référence et un acteur sérieux pour les causes que vous défendez. Vérifiez donc vos sources, si
nécessaire, n’hésitez pas à les citer, à faire appel à des experts, et à faire appel à des intervenants
qualifiés pour confirmer vos positions et vos actions. Le faux pas ultime est de risquer d’être
qualifié de créateur de fausses nouvelles, ce qui peut sérieusement nuire à votre réputation.

III.4. Republier des contenus déjà existants en innovant

Le contenu que vous créez a une durée de vie plus longue que vous ne le pensez. C'est un
excellent moyen d'économiser de l'argent et de tirer le meilleur parti de votre travail. En effet,
si vous réalisez des vidéos et les publiez progressivement sur les réseaux sociaux par exemple,
il est tout à fait possible de les recycler plus tard lorsque vous en avez l'occasion et de les
republier lorsque les sujets qu'elles abordent coïncident avec l'actualité, la Journée mondiale,
etc.

29
Pour leur redonner un peu de jeunesse, vous pouvez également les modifier légèrement en
mettant à jour certaines données, ou encore réduire leur durée pour un impact plus important.
En effet, poster des vidéos très courtes est très apprécié. Désormais, jusqu'à 30 secondes
suffisent pour attirer et susciter l'intérêt des internautes qui préfèrent un contenu concis.3

3
[Link]

30
Section 3 : La communication sur les médias sociaux

I. Définition

Le terme « Médias Sociaux », ne sont qu’une partie du terme « Réseaux Sociaux ». (Dupin,
2010), a définie les médias sociaux comme « le regroupement des plateformes en ligne créant
une interaction sociale entre plusieurs utilisateurs autour de contenus numériques (photos,
textes, vidéos) et selon divers degrés d’affinités. Ils sont au centre de toutes les attentions, leur
audience ne cesse de croitre, et ils bénéficient d’un engagement de plus en plus fort de la part
des sociétés ou des institutions. Ils présentent un tournant dans la diffusion d’informations et
répondent à de nouveaux mécanismes de marketing et de communication ».

Les médias sociaux représentent pour les enseignes un moyen d’établir une présence publique
et de consolider l’efficacité des autres activités marketing, ce qui lui obligent d’être innovantes
et pertinentes (Zouaimia, 2017).

II. Typologie de médias sociaux

Le terme Web 2.0 se réfère à la deuxième génération du World Wide Web. Le terme « 2.0»
vient de l’industrie du logiciel où les nouvelles versions des logiciels sont étiquetées avec un
numéro de version incrémentiel. Comme les logiciels, la nouvelle génération du Web comprend
de nouvelles fonctionnalités qui n’étaient pas disponibles dans le passé.4
Figure 2. 1: Typologie des réseaux sociaux

Source : [Link]

4
[Link]

31
En se référant à la figure ci-dessus, nous distinguons plusieurs types de réseaux sociaux :

II.1. Les réseaux généralistes

✓ Facebook : est un réseau social majeur qui permet aux personnes amies de se connecter et
d'échanger des contenus. Les partages de contenu augmentent, y compris ceux provenant des
pages professionnelles. Facebook sera bénéfique principalement pour les entreprises en B2C,
qui impliquent leur public en diffusant des contenus viraux ;
✓ Plateforme X (twitter) : est un réseau qui offre la possibilité d'envoyer des informations en
140 caractères, appelées tweets. En plus de son profil, Twitter peut être particulièrement
intéressant pour les entreprises en B2B/service. Il convient pour fournir des renseignements
professionnels et permettre un dialogue en direct avec ses abonnés.

II.2. Les réseaux sociaux spécialisés autour du multimédia

✓ Instagram : il permet de diffuser et de partager des vidéos en ligne. On y trouve diverses

vidéos politiques, humoristiques, sportives, musicales... Il permet également d'écrire un
commentaire en dessous de la vidéo ;
✓ Tik Tok : lancée en 2016, est une application mobile qui permet de partager des vidéos
courtes (verticales et de quelques secondes à quelques minutes) et de se connecter à des
réseaux sociaux. TikTok offre notamment la possibilité de regarder, créer et partager des
vidéos musicales. L'utilisateur sélectionne une chanson parmi différents genres musicaux,
puis se filme par-dessus pendant des temps variables, allant jusqu'à 60 secondes.

II.3. Les réseaux professionnels

✓ LinkedIn : cette plateforme professionnelle offre la possibilité de publier et de partager son
CV ;

II.4. Les blogs

Selon (O'BRIEN, 2010), le blog est considéré à l’heure actuelle, comme le bon et le meilleur
moyen de parler des idées importantes avec des explications détaillées. Les blogs jouent un rôle
crucial dans l’optimisation des sites web. Ils aident à offrir de bonnes occasions de promouvoir
du contenu et des idées (HALLIL, 2017).

32
Conclusion :

Pour conclure, nous pouvons dire que ce chapitre a mis en lumière l'importance de la
communication digitale pour toute entreprise tout en explorant les médias sociaux comme outils
principal de communication digitale qui permet d’offrir aux entreprises la possibilité de créer
de nouveaux liens et d'être plus en adéquation avec leur public-cible.

Maintenant, nous allons aborder le dernier chapitre dans lequel nous allons décrire l’étude
empirique réalisée, et à travers laquelle, nous allons étudier les avis des consommateurs
concernant les produits de SAIDA et leur notoriété en ligne.

33
 Chapitre 3 : Étude de l’impact d’une communication digitale
agressive sur la notoriété des produits SAIDA et sur leur
valorisation par les consommateurs

Introduction :

Durant notre stage au sein de la société « SOTUBI », nous avons remarqué que la société
n’investit pas suffisamment dans la communication digitale ce qui engendre un obstacle majeur
à la connaissance de certaine gamme de produits SAIDA.

Nous avons alors décidé de mener cette étude pour faire évaluer le degré de connaissance de
certains produits. Cela vise à prendre des mesures permettant de valoir plus la gamme de
produits à travers des actions du marketing digital. Pour y parvenir, nous avons choisi
d’entreprendre d’une démarche quantitative à l’aide d’une enquête par questionnaire.

Nous exposerons tout d’abord et dans une première section, la méthodologie suivie pour réaliser
notre étude. Par la suite, interprèterons les données dégagées de l’enquête. Enfin, nous
présenterons les résultats d’une étude de Benchmarking avant de tirer les conclusions de la
partie empirique de notre travail et d’avancer quelques recommandations.

34
Section 1 : Méthodologie de l’étude

I. Cadre de l’étude quantitative

➢ Rappel de la problématique :
Quel est l’effet d’une stratégie de communication digitale agressive sur la notoriété de la
gamme de produits « SOTUBI » et sur sa valorisation par les consommateurs ?

➢ Objectif de la recherche :
Cette étude a pour but de valoir plus les produits SAIDA à travers une communication digitale
plus agressive et plus créative.

➢ Choix de l’outil de collecte de données :

Notre étude étant quantitative, nous avons opté pour l’enquête par questionnaire comme l’outil
le plus adéquat à notre sujet, à la nature des informations recherchées et aux objectifs de l’étude.

➢ Elaboration du questionnaire et justification du choix des questions :

Le questionnaire que nous avons élaboré (voir annexes), est composé d’une introduction pour
faire présenter l’objectif de répondre à ce questionnaire et à dévoiler l’objet pour lequel notre
étude est menée.

Il se décompose en cinq principales thématiques ou axes de recherche d’informations :

• Thème n°1 : Notoriété de la Marque : de la question n°1 à la question n°4 ;
• Thème n°2 : Communication et interaction : de la question n°5 à la question n°11 ;
• Thème n°3 : Perception et attitudes envers les variables du marketing mix de SAIDA : de la
question n°12 à la question n°17 ;
• Thème n°4 : Engagement en ligne : de la question n°18 à la question n°22 ;
• Thème n°5 : Profils sociodémographiques des répondants : de la question n°23 à la question
n°26.

➢ Administration du questionnaire :
Notre questionnaire a été administré en ligne après avoir été rédigé à l’aide de Google Forms
et envoyé à la population-cible de répondants.

35
➢ Test de questionnaire :
Il est conseillé de tester le questionnaire avant de se lancer pour ajuster les lacunes qui peuvent
subsister. Celles-ci sont généralement liées au niveau de compréhension des questions par les
personnes interrogées ainsi qu’à la pertinence du questionnaire est son acceptabilité. Il est
recommandé de réaliser cette étape dans des conditions réelles similaires à celles prévues dans
l’enquête. Ce test a été fait auprès de 20 personnes.

II. Cadre d’échantillonnage et d’analyse des données

➢ Populations mère :
Elle est large, elle regroupe les consommateurs entre 18 et 60 ans résidents sur le territoire
tunisien.

➢ Choix de la méthode d’échantillonnage et taille de l’échantillon :

Nous avons opté pour une méthode d’échantillonnage non probabiliste et plus précisément,
celle de convenance eu regard à sa facilité et sa rapidité d’exécution. Quant à la taille de notre
échantillon, elle s’élève à 102 personnes.

➢ Choix de la méthode d’analyse des données :

Pour traiter les données collectées lors de l’enquête réalisée, nous avons utilisé le logiciel
d’analyse statistique SPSS et nous avons eu recours à des tris à plat étant donné que notre étude
est descriptive que ce recours à cette méthode d’analyse nous permettra de résoudre notre
problématique.

36
Section 2 : Analyse et interprétation de résultats

Les données nécessaires sont déjà collectées. Nous procéderons maintenant à des analyses
statistiques et à l’interprétation des résultats.

I. Description de l’échantillon : profils sociodémographiques des répondants

Figure n°3. 1: Répartition de l’échantillon selon le genre

61,76% des répondants, soient 62 sur 102 sont des femmes et 38,24% sont des hommes. Malgré
que les pourcentages soient assez éloignés, nous pourrons assurer une homogénéité au niveau
de l’étude.

Figure n°3. 2: Répartition de l’échantillon selon l’âge

37
 Figure n°3. 3: Répartition de l’échantillon selon la CSP

Les répondants appartiennent à des catégories socioprofessionnelles différentes. En effet,

62,75% des répondants sont des étudiants/lycéens et qui présentent 64,71% des tranches d’âge
[18-25 ans]. En ce qui concerne les autres âges, ils sont répartis en trois tranche d'âge [26-35]
soit 25,49%, [36-50] soit 6,86% et [>50] soit 1,96. Ces répondants occupent plusieurs
professions telles que employé/salarié soit 26,43%, 2,94% sont agriculteur/artisans, 1,96% soit
des fonctions libérales/chef d’entreprise, pour le reste 3,92% sont des retraité/sans emploi.

Enfin, d’après l’analyse, nous remarquons que la majorité des répondants résident dans la
région du Grand Tunis.

II. Notoriété de la Marque

Figure n°3. 4: Connaissance de la marque SAIDA

Tous les répondants, soient 102 personnes connaissent l’entreprise SAIDA.

38
 Tableau n°3. 1: Connaissance des produits SAIDA

Degré de connaissance des produits SAIDA

Produits Pourcentages
Les génoises 29,9%
Les biscuits 68,1%
Autres 2,1%

Selon le tableau ci-dessus qui représente le degré de connaissance des produits de la marque
SAIDA, nous concluons que les biscuits sont classés les premiers par un pourcentage de 68,1%,
deuxièmement, les génoises qui représente 29,9%, et un faible pourcentage de 2,1% pour
d’autres articles tels que Crêpes d’or et les chocolats.

En proposant la question quels sont les produits les plus consommés ou les plus achetés par les
répondants, pour eux ou pour leurs enfants, les réponses étaient comme suit :
- Biscuit SAIDA ;
- Cookies ;
- Major ;
- Prince mini gâteau ;
- Croustina ;
- Gaufrette.

Tableau n°3. 2: Degré de connaissance des produits appartenant à la gamme de produits SAIDA

Degré de connaissance des produits appartenant à la gamme de produits SAIDA

Produits Pourcentages
Prince mini gâteaux 21,1%
Prince fourré 16,6%
Tuc 17,5%
Tungo 13,9%
kaak et Fenouil 11,9%
OXO 19%

Les résultats du tableau ci-dessus montrent que seulement 21,1% des clients reconnaissent
« Prince mini Gâteau » comme un produit SAIDA, suivi de 19% pour le produit OXO. Les
pourcentages sont plus bas pour les autres produits : 17,5% pour le TUC, 16,6% pour le Prince
Fourré, 13,9% pour le Tungo et 119% pour le Kaak et Fenouil.
Ces données indiquent que la majorité des clients ne sont pas conscients de l'appartenance de
ces produits à la marque SAIDA, suggérant un besoin d'amélioration de la visibilité de la
marque pour ces produits.
39
III. Communication et interaction
Tableau n°3. 3: Canaux de communication préférés pour être tenu au courant des produits SAIDA

Manière d’être tenu au courant

Canal Pourcentages
Réseaux sociaux 83,8%
Site Web 10,3%
Email 3,4%
SMS 2,6%

83,8% des répondants, préfèrent être tenu au courant des produits et promotions proposés par
la marque via les réseaux sociaux ce qui souligne l'importance de ces plateformes pour la
communication d'entreprise. Une minorité significative de 10,3% de l’échantillon le préfère à
travers le site web afin d’être informé des nouveautés, tandis que seulement 3,4% des clients
choisissent les emails et 2,6% choisissent les SMS.

Figure n°3. 5: Interaction avec les médias sociaux de SAIDA

Parmi 102 répondants, 57,84% (soient 58 personnes) ont interagit avec les médias sociaux de
SAIDA.

40
 Tableau n°3. 4: Les réseaux sociaux sur lesquels interagissent le plus les clients de SAIDA

Les réseaux sociaux sur lesquels interagissent le plus les clients de SAIDA
Réseaux Pourcentages
Facebook 51,7%
Instagram 34,5%
TikTok 11,5%
Linkedin 2,3%

L’analyse indique que Facebook est le réseau social le plus utilisé par les clients, avec 51,7%
d'interactions, suivi par la plateforme Instagram à 34,5%. Le fameux TikTok, bien qu'en
croissance, il ne compte juste que 11,5% des interactions, tandis que LinkedIn est le moins
utilisé avec seulement 2,3%.

Cela indique que la communication et les actions marketing devraient se concentrer

principalement sur les plateformes Facebook et Instagram, où la majorité des internautes sont
actifs, tout en considérant TikTok pour toucher une communauté plus jeune et LinkedIn pour
cibler les professionnels.

En outre, les principaux objets d’interaction des clients sur les réseaux sociaux sont :

- Pour chercher les nouveautés de produits et des promotions ;

- Suivre les actualités ;
- Pour être à jour ;
- Interagir avec les publications : faire des « Jaime » et des commentaires ;
- Chercher des recettes ;
- Participation aux jeux et concours ;
- Chercher un emploi (Sur Linkedin)

41
 Tableau n°3. 5: Les réseaux sociaux pour se tenir informé des produits SAIDA

Réseaux sociaux préférés pour se tenir informé des produits SAIDA

Réseaux Pourcentages
Facebook 35%
Instagram 40,6%
TikTok 22,2%
Linkedin 2,2%

Un pourcentage important de 40% des clients qui préfèrent Instagram pour être informés des
produits et promotions de SAIDA, suivi de 35% qui choisissent Facebook. Ces pourcentages
indiquent que ces deux plateformes sont les plus efficaces pour engager la communauté de la
marque SAIDA.

De plus, un pourcentage moyen de 22,2% pour la plateforme TikTok. En revanche,

l’application LinkedIn avec seulement 2,2%.

Tableau n°3. 6: Les types de contenus les plus consultés sur les réseaux sociaux de SAIDA

Contenu préféré
Types de contenu Pourcentages
Images 20,2%
Vidéos 31,8%
Reels 36,3%
Blogs 10,3%
Autre 1,3%

Les résultats indiquent que 36,3% des clients préfèrent les « Reels », suivis de 31,8% qui
préfèrent les vidéos, indiquant une forte inclination pour les contenus visuels et interactifs. Les
images attirent 20,2% des clients, tandis que 10,3% préfèrent les blogs. Seulement 1,3% des
clients choisissent d'autres types de contenu tel que les stories.

42
 Tableau n°3. 7: Proposition d’actions pour valoir la gamme de produits SAIDA

Proposition d’actions pour valoir la gamme de produits SAIDA

Actions Pourcentages
Communiquer plus sur les réseaux sociaux 55,2%
Collaboration avec des influenceurs 35,7%
Optimisation des hashtags 9,1%

Les analyses montrent que 55% des clients estiment que SOTUBI devrait communiquer
davantage sur les réseaux sociaux pour améliorer la visibilité de sa gamme de produits. En
outre, 35% des clients recommandent de collaborer avec des influenceurs, soulignant
l'importance de ce canal pour toucher de nouveaux segments de marché. Enfin, une minorité de
9,1% suggèrent d'optimiser l'utilisation des hashtags.

IV. Perception et attitudes envers les variables du marketing mix de SAIDA

Tableau n°3. 8: Proposition d’actions pour valoir la gamme de produits SAIDA

Evaluation des produits SAIDA

Attributs Pourcentages
Le goût 3,7
Emballage 2,97
Prix 2,87
Service 2,93
Disponibilité de produits sur le marché 3,95
Différenciation par rapport à ses concurrents 3,32
Communication digitale 1,85

Les clients évaluent très positivement la disponibilité des produits SAIDA sur le marché, avec
une moyenne de 3,95/5. Cela indique que les produits sont largement accessibles et faciles à
trouver, ce qui constitue un point fort pour la marque.

Une moyenne relativement élevée de 3,70/5 concernant le goût ; cela indique que les répondants
perçoivent que les produits de SAIDA ayant un goût satisfaisant.

Les clients estiment que SAIDA se distingue de manière positive par rapport à ses principaux
concurrents, avec une moyenne de 3,32/5 pour la différenciation de la marque.

43
L’analyse des résultats des réponses à cette question montrent que les clients ont une opinion
légèrement positive sur l’emballage des produits SAIDA, avec une moyenne de 2,97/5. Cette
moyenne signifie que l'emballage est généralement satisfaisant mais n'atteint pas
nécessairement un niveau exceptionnel.

Les clients ont une opinion modérément positive concernant le service de SAIDA, avec une
moyenne de 2,93/5 pour l'élément service.

Une moyenne de 2,87/5 pour les prix des produits de SAIDA ; cela peut indiquer que les prix
sont perçus comme acceptables mais pourraient être améliorés pour mieux répondre aux
attentes des clients.

Une moyenne très basse de 1,8/5 pour la communication digitale ; cela indique que cette
dernière est perçue comme inefficace et insuffisante par les clients. D’où, une présence
numérique faible.

Tableau n°3. 9: Les produits SAIDA les plus préférés

Les produits SAIDA préférés

Produits Pourcentages
Major 10,7%
Croustina 17,5%
Break 13,2%
Prince mini gâteau 15%
Gaucho 17,9%
Gaufrettes 21,8%
Autre 3,9%

Les résultats obtenus ont révélé des informations cruciales pour comprendre les produits les
plus préférés chez les répondants. La gaufrette occupe la première place avec un taux de 21,8%,
suivie par le produit gaucho avec un taux de 17,9% par la suite, croustina et prince mini gâteau
de 17,5% et 15%, et enfin, les autres produits (cookies, brownie, muffin) avec un taux de 27,8%.

44
 Figure n°3. 6: Les campagnes publicitaires de SAIDA les plus marquantes
aux yeux des répondants

Durant cette enquête, les publicités qui ont le plus marqué les répondants et qui les ont suscité
le plus à essayer les produits SAIDA sont : la publicité de major avec un taux de 41,18%, soient
42 personnes, 37,25% pour la publicité de SAIDA extra, 13,73% pour la publicité mon cake et
7,84% pour les autres publicités.

Figure n°3. 7: Satisfaction globale envers les produits de SAIDA

En ce qui concerne le degré de la satisfaction globale des produits SAIDA, 66,67%, soient 68
personnes, sont satisfaits, 7,84 sont très satisfaits ; tandis que, 22,55% des personnes
interviewées sont neutres alors que le reste (1,96%) ne sont pas satisfaits.

45
 Figure n°3. 8: Recommandation de la marque SAIDA

Nous relevons à travers les réponses à cette question que, 61,37% (soient 62 personnes) des
répondants ont évoqué spontanément qu’ils recommandent la marque SAIDA à leurs
entourages et 18,63% (soient 40 personnes) ne la recommandent pas. Donc, nous avons sommes
adressés à ces 40 personnes pour mesurer leurs intentions de recommandation de la marque
SAIDA ; les réponses sont illustrées par la figure ci-dessous.

Figure n°3. 9: Intention de recommandation de la marque SAIDA

Dans cette question, parmi les 40 personnes qui n’ont pas encore recommandé la marque
SAIDA, 26 personnes (soient 64,31%) auront l’intention de la recommander.

46
V. Engagement en ligne

Figure n°3. 10: Participation aux jeux/ concours organisés par SAIDA

Parmi 102 répondants, seulement 12,75% (soient 14 personnes) qui non pas participé à des
concours ou jeux en ligne organisés par SAIDA.

Tableau n°3. 10: Les jeux/ concours organisés par SAIDA et auxquels ont participé les répondants

Participation aux jeux concours

Jeux concours Pourcentages
Saida alphabet 50%
Le pâtissier de SAIDA 50%

Concernant les personnes qui ont déclaré qu’ils participent au jeux concours de SAIDA, 50%
des répondants ont participé au jeu SAIDA alphabet. Concernant l’autre moitié, les répondants
ont plutôt participé au jeu le pâtissier de SAIDA.

47
 Figure n°3. 11: Engagement de SAIDA sur les réseaux sociaux

En ce qui concerne l’engagement de SAIDA sur les réseaux sociaux par rapport à des
concurrents dans le même secteur, 37,25% soient 38 personnes trouvent que toutes les
entreprises dans le secteur agroalimentaire ont le même engagement. 23,25% et 11,76% de
l’échantillon trouvent respectivement que l’engagement de SAIDA sur les réseaux sociaux par
rapport à leurs concurrents est faible vers très faible alors que 21,57% et 5,88% trouvent
l’engagement de fort à très fort.

Tableau n°3. 11: Réactivité de SAIDA sur les réseaux sociaux

Moyenne
Degré d’évaluation de la réactivité
2,14/5

Les analyses montrent que les clients sont globalement insatisfaits de la réactivité de SAIDA
aux questions et aux préoccupations des clients sur les réseaux sociaux, d’où une moyenne très
faible de 2,14/5. Cela indique que SAIDA répond lentement ou de manière insuffisante aux
questions et aux commentaires de ses clients en ligne.

48
 Section 3 : Etude Benchmarking

Avant de proposer des points à améliorer au niveau de la communication digitale de la société

SOTUBI, nous avons procédé à une étude de Benchmarking, une réflexion cruciale afin
d'explorer le marché concurrentiel national. Nous avons étudié de près les principaux
concurrents locaux en Tunisie, en l’occurrence : la société TOM et KIF, qui partagent le même
positionnement que la société SOTUBI.

Par ailleurs, nous pouvons avancer la définition suivante du benchmarking : il consiste en

différentes méthodes pour étudier et analyser la concurrence. Il favorise l'amélioration des
résultats d'une entreprise en élaborant un plan d'action basé sur les conclusions de cette analyse.

Nous avons ainsi résumé le benchmark des principaux concurrents de la société SOTUBI, dans
ce tableau comparatif (ci-dessous) afin de réaliser le Benchmarking de la communication
digitale des concurrents locaux. Voici le résultat de notre analyse :

Tableau n°3. 12: Benchmarking de la stratégie digitale des concurrents locaux

KIF TOM LBM

Site web Présent : Présent : Présent :
[Link] [Link] [Link]
Réseaux -Actif sur Facebook/ - Actif sur Facebook - Actif sur Facebook/Instagram
Sociaux - Instagram. - Peu actif sur Instagram. - Actif sur tiktok.
- Actif sur Tiktok. - Absent tiktok.
Contenu - Partage régulier de photos / Partage des photos - Partage régulier de photos /
vidéos : concernant des recettes concernant leur produit. vidéos
et la présentation d’un produit. - Concentrer sur la présentation
- Utilisation de hashtags d’un article de base (cookies).
populaires et pertinents. - Utilisation des hashtags
- Des recettes à base de ses populaires et pertinent.
articles.
Stratégie - Publications sponsorisées Publications sponsorisées - Publications sponsorisées
digitales fréquentes sur les réseaux fréquentes sur les réseaux fréquentes sur les réseaux sociaux
sociaux sociaux - Publications régulières
- Publications régulières - Idées visuelles créatives
- Idées visuelles créatives - Marketing d’influence.
Evénements Diffusion d’un événement sur - Forte collaboration avec des
spéciaux Instagram. instagrameuses.
- Participation dans des
événement spéciaux (sponsors)

Engagement Nombre élevé de likes, Nombre moyen de likes, Nombre moyen de likes,
Utilisateurs commentaires et peu de commentaires et peu de commentaires et peu de partages
partages sur les publications partages sur les publications sur les publications.

49
En résumé, grâce à l'étude de l'existant et benchmarking digital des concurrents locaux et
internationaux, nous relevons que :

• A l’égard de cette étude, il semble que la société SOTUBI, a connu une augmentation de
nombre de followers sur les réseau sociaux (1M et 694K) par rapports aux société KIF
(1M et 115k), TOM (273k) et LBM (81,6k) ;

• La société KIF a une durée plus courte pour publier un contenu (entre 1 et 2 jours) en
moyenne, alors que SOTUBI publie une publication chaque 4 jours ;

• Concernant les pages de médias sociaux, la société KIF a deux pages Facebook, trois
pages Instagram, et une page Tiktok, alors que SOTUBI a deux pages Facebook et deux
pages Instagram seulement. Les sociétés TOM et LBM ont une page Facebook et une
page Instagram chacune ;

• La société KIF est active dans le monde associatif sportif et ce, par l’équipe de jeunes de
handball (Smile handball by Haykel Mgannem) alors que SOTUBI, ainsi que d’autres
concurrents sont absents ;

• La société KIF publie des photos et vidéos de qualité et plus riches que la SOTUBI ;

• Au niveau des publications Instagram, la société KIF a le nombre le plus élevé (1289
publications), par rapport aux SOTUBI (932 publications), LBM (369 publications) et
TOM (91 publications) ;

• Le mérite sur tiktok va vers LBM et KIF par la création des pages qui publient des
contenus engageants, alors que les sociétés SOTUBI et TOM sont totalement absentes ;

• SOTUBI est présente par les jeux concours sur Facebook et ceci la différencie de tous ses
concurrents KIF, TOM, LBM ;

• Des publications sponsorisées sont présentes chez toutes les entreprises (SOTUBI, KIF,
TOM, LBM).

50
Conclusion et recommandations :

Enfin, les données collectées sont traitées et analysées, et les résultats de l’enquête sont
interprétés, nous allons passer maintenant à la dernière rubrique de ce chapitre qui va porter sur
des recommandations que nous allons souscrire dans le but d’améliorer la situation de la
SOTUBI, particulièrement, en matière d’efficacité de sa communication digitale en termes
d’agressivité et de créativité.

Nous avons mené une enquête par questionnaire auprès des consommateurs et nous constatons
que la marque SAIDA a une forte réputation, où tous les répondants connaissent la marque.
Mais, certaines catégories de ses produits restent à faible notoriété et réputation digitale. Ceci
est expliqué par le fait que l’entreprise n’est pas très présente et à jour sur la toile.

Nos principales recommandations sont présentées comme suit :

✓ Créer un contenu pertinent et de qualité pour comprendre les besoins de l’audience et fournir
un contenu qui apporte une réelle valeur ajoutée, renforçant ainsi la présence et l’engagement
de la société SOTUBI sur les réseaux sociaux.
✓ Diversifier les canaux de communication dans le but d’atteindre un public plus large et de
renforcer la visibilité de la marque SAIDA sur les réseaux sociaux.
✓ Interagir avec les abonnés est essentiel pour établir une relation de confiance, favorisant ainsi
l'engagement et la fidélité à long terme envers la marque de SAIDA sur les réseaux sociaux.
✓ Organiser et planifier le contenu afin d’assurer l’efficacité de présence en ligne.
✓ Participer à des événements en tant que sponsor ;
✓ Répondre de manière proactive aux commentaires et aux critiques, qu’ils soient positifs ou
négatifs ;
✓ Inventer des nouveaux moments de communication pour inspirer les consommateurs ;
✓ Collaborer avec des influenceurs pour toucher de nouveaux publics ;
✓ Accroitre le nombre de visiteurs sur le site par une stratégie marketing en ligne efficace en
utilisant des nouvelles techniques attrayantes pour attirer une nouvelle cible.
✓ Elaborer et exécuter un plan d’actions digitales afin d’améliorer la situation actuelle, mieux
identifier les objectifs, définir les stratégies et mettre en œuvre des mesures concrètes pour
renforcer plus la présence de la marque SAIDA sur les plateformes Facebook Instagram et
YouTube.

51
 Conclusion générale

De nos jours, dans un monde digital où la compétitivité est de plus en plus accrue, toutes les
entreprises suivent un objectif de faire connaitre leurs produits, les faire valoir plus par les
consommateurs et les internautes sur les médias sociaux. C’est pour cela, les entreprises sont
obligées de mettre en place une bonne stratégie de communication digitale, agressive, créative
et efficace.

Ce rapport est une synthèse d’un stage d’études, effectué au sein de la société « SOTUBI ».
Durant ce stage, nous avons remarqué que la connaissance de certaines gammes de produits
SAIDA est faible ainsi qu’une faible présence de ladite société sur les réseaux sociaux. Ces
constats nous ont amené à choisir notre sujet et à formuler notre problématique.

Nous avons tenté de répondre à la problématique suivante : « Quel est l’effet d’une stratégie de
communication digitale agressive sur la notoriété de la gamme de produits « SOTUBI » et sur
sa valorisation par les consommateurs ? ».

Pour atteindre notre objectif, nous avons mené une enquête par questionnaire qui vise à évaluer
le degré de connaissance de quelques produits ainsi que les avis sur la présence de la marque
SAIDA sur les réseaux sociaux.

Par ailleurs, une étude de Benchmarking que nous avons réalisé, nous a permis de positionner
la société SOTUBI par rapport à ses principaux concurrents, particulièrement en matière de
communication digitale. Cette étude a bien confirmé les résultats de notre enquête.

Pour conclure, notons que la mise en œuvre d’une stratégie de communication digitale plus
agressive représente une nécessité pour toutes les entreprises, en l’occurrence, la société
SOTUBI. En particulier, cette stratégie peut permettre de valoir plus sa gamme de produits
auprès de ses consommateurs, améliorer sa performance commerciale et créer un avantage
concurrentiel plus substantiel.

Ainsi, nous pouvons prétendre avoir apporter des éléments de réponses à notre problématique
formulée au début de ce rapport.

52
 Les Références bibliographiques

- Bouchenna M. et Bouafia L. ; « L’impact de la communication digitale sur la notoriété de

l’entreprise » ; Mémoire de fin de cycle ; Algérie : Bejaïa, 2022.
- Habib O. ; « Les outils de la communication digitale : 10 clés pour maîtriser le web
marketing » ; Ed Eyrolles ; Paris, 2013.
- Hallali W. ; « La communication digitale : Quel impact sur la notoriété et la rentabilité de
l’entreprise ? » ; Ecole HEC Algérie, 2017.
- Yefsah L. et Yefsah K. ; « L’impact de la communication digitale sur l’e-réputation de
l’entreprise » ; Mémoire fin d’études.
- Zouaimia.N. ; « L’impact de la communication digitale sur la notoriété des entreprises ;
Algérie, 2017.

Webographie

- [Link]
- [Link]
- [Link]
- [Link]
- [Link]

I
 Annexes

Annexe 1: questionnaire : Mesures de notoriété de la gamme de produits de l'entreprise SAIDA et

évaluation de sa communication digitale
Dans le cadre d’un projet de fin d’études réalisé dans le cadre du Master professionnel en Distribution, Négociation
et Commerce Digital de l'Ecole Supérieure de Commerce de Tunis (ESCT - Université de La Manouba), je vous
soumets ce questionnaire. Il s’adresse aux clients de SAIDA, il a pour but d’évaluer la notoriété de la gamme de
produits de l'entreprise et de sa présence en ligne. Nous vous remercions de bien vouloir consacrer quelques
minutes de votre temps pour participer à notre enquête dont les résultats seront exploités dans un cadre purement
académique et scientifique.

• Notoriété de la Marque :
1. Connaissez-vous l’entreprise SAIDA ?
o Oui
o Non
2. Quels sont les produits de SAIDA que vous connaissez ?
o Les cakes
o Les biscuits
o Autres produits : veuillez les citer :

3. Quelles sont les génoises de Saida ou les biscuits que vous consommez ou vous les achetez
pour vos enfants ?

4. Parmi la liste des produits suivants, cochez les articles qui appartiennent à la gamme de
produits de SAIDA :
Oui Non
Prince mini gâteaux
Prince fourré
Tuc
Tungo
Kaak et Fenouil
OXO

• Communication et interaction :
5. De quelle manière souhaitez-vous être tenu au courant des produits et promotions proposés par
SAIDA ?
o Réseaux Sociaux
o Site Web de SAIDA
o Email
o SMS
6. Avez-vous déjà interagi avec les comptes médias sociaux de Saida ?
o Oui
o Non
7. Si Oui, dans quel réseau plus particulièrement ?
o Facebook
o Instagram
o TikTok
o Linkedin
8. Quel était l’objet de votre interaction sur ces réseaux sociaux ?

II
 9. Quels réseaux sociaux préférez-vous utiliser pour être informé des produits et promotions de
SAIDA ?
o Facebook
o Instagram
o TikTok
o Linkedin
10. Quel type de contenu préférez-vous généralement regarder sur les réseaux sociaux ?
o Images
o Vidéos
o Reels
o Blogs
o Autres

11. Selon vous, que pourrait faire SOTUBI pour faire valoir plus sa gamme de produits auprès de
ses consommateurs ?
o Communiquer plus sur les réseaux sociaux
o Collaboration avec des influenceurs
o Optimisation des hashtags
o Autre :

• Perception et attitudes envers les variables du marketing mix de SAIDA

12. Comment évaluez-vous les produits SAIDA, au niveau des éléments suivants :
➢ Le goût :

➢ L'emballage :

➢ Le prix :

➢ Le service :

➢ La disponibilité des produits sur le marché :

III
 ➢ La différenciation de la marque SAIDA par rapport à ses principaux concurrents :

➢ La communication digitale sur les produits SAIDA :

13. Quels produits Saida préférez-vous ?

o Major
o Croustina
o Break
o Prince mini gâteau
o Gaucho
o Gaufrette
o Autres produits : veuillez les citer :

14. Quelles campagnes publicitaires vous ont le plus marqué, et qui vous ont suscité le plus à
essayer les produits SAIDA ?
o Publicité Major
o Publicité Saida extra
o Publicité Mon cake
o Autres campagnes : veuillez les citer :

15. Veuillez indiquer votre degré de satisfaction globale des produits SAIDA :
o Très satisfait
o Satisfait
o Ni satisfait, ni pas satisfait
o Pas satisfait
o Pas du tout satisfait
16. Avez-vous recommandé, à votre entourage, la marque SAIDA ou un produit de sa gamme ?
o Oui
o Non
17. Sinon, auriez-vous l’intention de la recommander ?
o Oui
o Peut-être
o Non
• Engagement en ligne :
18. Avez-vous participé à des concours ou jeux en ligne organisés par SAIDA ?
o Oui
o Non
19. Si oui, quels jeux ?
o Saida Alphabet
o Le pâtissier de Saida
o Aucun
o Autres jeux ou concours : veuillez les citer :

IV
 20. Comment évaluez-vous l’engagement de Saida sur les réseaux sociaux par rapport à des
concurrents dans le même secteur ?
o Très fort
o Fort
o Ni fort, ni faible
o Faible
o Très faible
21. Comment évaluez-vous la réactivité de Saida aux questions et aux préoccupations des clients
sur les réseaux sociaux ?

22. Que proposez-vous à la marque SAIDA pouvant l’aider à améliorer sa communication

digitale ?

• Profils sociodémographiques des répondants :

23. Quel est votre genre ?
o Homme
o Femme
24. Quel est votre âge ?
o Moins de 18 ans
o 18-25 ans
o 26-35 ans
o 36-50 ans
o Plus que 50 ans
25. CSP ?
o Employé/ Salarié
o Fonction libérale/ Chef d’entreprise
o Agriculteur/ Artisan
o Etudiant/ Lycéen
o Retraité/ Sans emploi
o Autres CSP

26. Dans quelle région ou ville vivez-vous ?

V
Annexe 2: Sortie SPSS

1. Tris à plat :
Section 1 : Notoriété de la Marque

Question 1 :

Question 2 :

Question 4 :

VI
 Section 2 : Communication et interaction

Question 1 :

Question 2 :

VII
Question 3 :

Question 5 :

VIII
Question 6 :

Question 7 :

IX
 Section 3 : Perception et attitudes envers les variables du marketing mix de SAIDA

Question 1 :

X
Question 2 :

Question 3 :

XI
Question 4 :

Question 5 :

Question 6 :

XII
 Section 4 : Engagement en ligne

Question 1 :

Question 2 :

XIII
Question 3 :

Question 4 :

Section 5 : Profils sociodémographiques des répondants

Question 1 :

XIV
Question 2 :

Question 3 :

XV
 Table des matières

Introduction Générale............................................................................................................................................................ 1

Chapitre 1 : Présentation du groupe SAIDA et de la Société Tunisienne de Biscuiterie (SOTUBI)..................................... 3

Introduction : ..................................................................................................................................................................... 3
Section 1 : Présentation du groupe SAIDA et de son secteur d’activité et de la SOTUBI ................................................ 4
I. Histoire de Saida groupe et secteur d’activités................................................................................................... 4
I.1. Création de la SOTUBI ......................................................................................................................... 4
I.2. Création de la SOTUCHOC .................................................................................................................. 5
I.3. Création de l’IAT ........................................................................................................................................... 5
II. Secteurs d’activités ............................................................................................................................................ 6
III. Fiche signalétique et structure organisationnelle ........................................................................................... 6
Section 2 : Déroulement de stage et tâches effectuées et observées .................................................................................. 9
➢ Commentaires campagnes Facebook et Instagram : ............................................................................................ 14
➢ Commentaires campagnes Youtube :................................................................................................................... 16
Conclusion :..................................................................................................................................................................... 17

Chapitre 2 : Les médias sociaux comme outil principal de .................................................................................................. 18

Introduction : ................................................................................................................................................................... 18
Section 1 : Le Marketing digital ...................................................................................................................................... 19
I. Définition et marketing-mix digital ................................................................................................................. 19
➢ Politique e-prix : .......................................................................................................................................... 19
➢ Politique e-distribution : .............................................................................................................................. 19
➢ Politique e-promotion : ................................................................................................................................ 20
II. Les enjeux et les outils du marketing digital .................................................................................................... 20
Section 2 : La communication digitale ............................................................................................................................ 22
I. Définition et objectifs de la communication digitale ....................................................................................... 22
II. Les outils de la communication digitale........................................................................................................... 23
II.1. Le site web ........................................................................................................................................... 23
II.2. La publicité digitale ............................................................................................................................. 23
II.3. L’e-mailing .......................................................................................................................................... 25
II.4. Les réseaux sociaux ............................................................................................................................. 26
II.5. Le marketing mobile............................................................................................................................ 27
III. Les bonnes pratiques de la communication digitale..................................................................................... 28
III.1. Faire du marketing conversationnel ..................................................................................................... 28
III.2. Publier des stories ................................................................................................................................ 29
III.3. Informer tout en s’affirmant ................................................................................................................ 29
III.4. Republier des contenus déjà existants en innovant .............................................................................. 29

XVI
 Section 3 : La communication sur les médias sociaux..................................................................................................... 31
I. Définition ......................................................................................................................................................... 31
II. Typologie de médias sociaux ........................................................................................................................... 31
II.1. Les réseaux généralistes....................................................................................................................... 32
II.2. Les réseaux sociaux spécialisés autour du multimédia ........................................................................ 32
II.3. Les réseaux professionnels................................................................................................................... 32
II.4. Les blogs.............................................................................................................................................. 32
Conclusion :..................................................................................................................................................................... 33

Chapitre 3 : Étude de l’impact d’une communication digitale agressive sur la notoriété des produits SAIDA et sur leur
valorisation par les consommateurs .................................................................................................................................... 34
Introduction : ................................................................................................................................................................... 34
Section 1 : Méthodologie de l’étude ................................................................................................................................ 35
I. Cadre de l’étude quantitative ........................................................................................................................... 35
II. Cadre d’échantillonnage et d’analyse des données........................................................................................... 36
Section 2 : Analyse et interprétation de résultats ............................................................................................................. 37
I. Description de l’échantillon : profils sociodémographiques des répondants .................................................... 37
II. Notoriété de la Marque .................................................................................................................................... 38
III. Communication et interaction ...................................................................................................................... 40
IV. Perception et attitudes envers les variables du marketing mix de SAIDA ................................................... 43
V. Engagement en ligne........................................................................................................................................ 47
Section 3 : Etude Benchmarking ..................................................................................................................................... 49
Conclusion et recommandations :.................................................................................................................................... 51

Conclusion générale............................................................................................................................................................. 52
Les Références bibliographiques ........................................................................................................................................... 1
Webographie.......................................................................................................................................................................... 1

XVII