UFR Environnement /Département de MPCI 2024-2025
Table de matières
CHAPITRE 3. CATALYSE............................................................................................. 2
III.1. Introduction ............................................................................................................ 2
III.3. Propriétés d’un catalyseur ...................................................................................... 2
III.2. Différents types de catalyse .................................................................................... 3
III.2.1. Catalyse homogène .......................................................................................... 3
III.2.2. Catalyse hétérogène ......................................................................................... 4
III.2.3. Catalyse enzymatique ...................................................................................... 4
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CHAPITRE 3. CATALYSE
III.1. Introduction
La catalyse est l’accélération d’une réaction chimique par la présence d’une substance
appelée catalyseur.
Le catalyseur est un corps qui modifie la vitesse d’une réaction chimique sans subir lui-
même de modification due à la réaction catalysée (l’état et la quantité ne sont pas modifiés).
III.3. Propriétés d’un catalyseur
❑ Un catalyseur permet d’augmenter sensiblement la vitesse d’une réaction chimique
(en augmentant k).
❑ Un catalyseur ne modifie pas la composition du système obtenu à l’équilibre mais
permet seulement de l’atteindre plus vite.
❑ Un catalyseur ne modifie pas la constante d’équilibre K°(T).
❑ On le retrouve inchangé à la fin de la réaction (il peut être réutilisé).
❑ Le catalyseur abaisse l’énergie d’activation d’une réaction en passant par des
«pallier» plus bas (énergie «répartie entre les pics ».
❑ un catalyseur est une substance qui augmente la vitesse d’une réaction chimique
sans y être consommé
❑ un catalyseur accélère une réaction en la faisant passer par un mécanisme différent
❑ la plupart du temps, le nouveau mécanisme est plus vite car son énergie d’activation
est plus basse.
❑ Le catalyseur n’affecte pas la différence d’énergie entre réactifs et produits
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❑ Le catalyseur est sélectif ou spécifique lorsque dans un mécanisme il agit sur une
étape élémentaire particulière.
❑ Le catalyseur ne modifie pas un équilibre chimique puisqu’il ne modifie pas la
constante d’équilibre et sa quantité reste constante après la réaction :
A+B+C→E+D+C
[𝐸][𝐷][𝐶] [𝐸][𝐷]
𝐾= =
[𝐴][𝐵][𝐶] [𝐴][𝐵]
Par conséquent, si un catalyseur catalyse une réaction il catalyse en même temps sa
réaction inverse.
❑ L’accroissement de la vitesse d’une réaction chimique élémentaire se traduit par
une diminution de l’énergie d’activation Ea.
La catalyse change le chemin réactionnel qui devient plus rapide. Ce chemin implique un
processus dans lequel le catalyseur perd d’abord son identité en formant des
intermédiaires puis il la recouvre en fin de réaction.
III.2. Différents types de catalyse
▪ La Catalyse homogène: réactifs et catalyseur forment une seule phase
▪ La Catalyse hétérogène : réactifs et catalyseur forment plusieurs phases
▪ La catalyse enzymatique: processus par lequel des réactions chimiques sont
catalysées dans les systèmes par enzymes ou protéines spécialisées
III.2.1. Catalyse homogène
On parle de catalyse homogène lorsque le catalyseur et les réactifs sont donc dans la
même phase c'est-à-dire ils sont tous gazeux ou tous en solution (eau ou autre solvant).
Exemple : la décomposition du peroxyde d’hydrogène catalysée par l’ion bromure :
2𝐻2 𝑂𝑎𝑞 → 𝐻2 𝑂𝑙 + 𝑂2(𝑔)
Cette catalyse se fait en 2 étapes :
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- Les ions bromure réagissent avec le peroxyde pour former du brome moléculaire et de
l’eau :
2𝐻2 𝑂𝑎𝑞 + 2𝐵𝑟 − (aq) +2𝐻 + (𝑎𝑞) ⟶ 𝐵𝑟2 (𝑎𝑞) + 2𝐻2 𝑂𝑙
Ensuite, le brome formé réagit avec une autre molécule de peroxyde pour former de
l’oxygène :
2𝐻2 𝑂𝑎𝑞 + 𝐵𝑟2 (𝑎𝑞) + ⟶ 2𝐵𝑟 − (𝑎𝑞) + 2𝐻 + (𝑎𝑞)+ 𝑂2(𝑔)
La somme des deux étapes donne une réaction globale qui ne contient pas d’ions bromure
III.2.2. Catalyse hétérogène
Dans la catalyse hétérogène, le catalyseur et les réactifs occupent des phases différentes. Les
catalyseurs utilisés en catalyse hétérogène sont métaux comme le platine, le palladium ou le
nickel.
Exemple : synthèse du méthanol à partir de l’hydrogène et du monoxyde de carbone :
2𝐻2 (𝑔) + 𝐶𝑂(𝑔) ⟶ 𝐶𝐻3 𝑂𝐻(𝑔) 𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑦𝑠𝑒𝑢𝑟 ∶ 𝑙𝑒 𝑐𝑢𝑖𝑣𝑟𝑒
III.2.3. Catalyse enzymatique
Les enzymes sont des protéines qui catalysent des réactions biochimiques spécifiques.
Elles ne peuvent en aucune façon modifier le sens d’une réaction.
- Elles accélèrent les réactions en augmentant le facteur stérique et non pas en diminuant
l’énergie d’activation.
- Les enzymes positionnent les réactifs dans une géométrie appropriée pour que les
produits se forment.
Exemples :
1. Hydrolyse de l’amidon par l’amylase
2(𝐶6 𝐻10 𝑂5 )𝑛 + 𝑛𝐻2 𝑂 → 2(𝐶12 𝐻22 𝑂11 )
2. Hydrolyse du saccharose par la saccharase :
𝐶12 𝐻22 𝑂11 + 𝐻2 𝑂 → (𝐶6 𝐻10 𝑂6 ) + (𝐶6 𝐻10 𝑂6 )
Saccharose eau glucose fructose
