Introduction
Le diabète de type 2 soulève chaque jour de nombreuses interrogations. Que
manger ? Que faut-il éviter ? Que faire quand la glycémie monte trop ? Ce guide
a pour objectif de répondre de manière claire, simple et adaptée au contexte
africain à 50 des questions les plus courantes que se posent les personnes
diabétiques. Toutes les réponses sont basées sur des recommandations valides,
pratiques et sécurisées pour mieux vivre avec la maladie au quotidien.
1.Est-ce que je peux manger du riz quand je suis diabétique ?
Oui, mais en petite quantité, de préférence du riz local complet ou mélangé,
toujours accompagné de légumes.
2.Est-ce que je peux boire du jus de fruits naturel ?
Non, les jus concentrent trop de sucre. Il vaut mieux manger les fruits entiers.
3.Puis-je manger des beignets haricots ?
Occasionnellement, mais en très petite quantité et uniquement si vous avez bien
équilibré les autres repas.
4.Est-ce que je peux consommer du miel ?
À éviter. Le miel augmente aussi la glycémie, même s’il est naturel.
5.Est-ce que je peux jeûner ?
Uniquement avec l’avis d’un médecin. Le jeûne peut provoquer une hypoglycémie
dangereuse.
6.Est-ce que les fruits sont interdits ?
Non, mais certains seulement, en petite portion : papaye, goyave, orange, avocat.
7.Le pain est-il autorisé ?
Oui, en petite quantité s’il est complet ou fait maison avec farine de patate douce
ou de mil.
8.Quelle est la meilleure boisson pour un diabétique ?
L’eau. Sinon, tisanes non sucrées, eau citronnée, bissap non sucré.
9.Est-ce que je peux boire de la bière ou du vin ?
À éviter. L’alcool dérègle fortement la glycémie et surcharge le foie.
10.Dois-je mesurer ma glycémie chaque jour ?
Oui, si possible : à jeun le matin et 2h après un repas pour voir l’effet des
aliments.
11.Puis-je manger le soir ?
Oui, mais léger : légumes + protéines maigres. Évitez les féculents en excès.
12.Est-ce que le stress augmente la glycémie ?
Oui, fortement. Il libère du sucre dans le sang.
13.Est-ce que je peux manger au restaurant ?
Oui, mais choisissez les aliments grillés, cuits à la vapeur, évitez les sauces
grasses.
14.Le sucre roux est-il meilleur que le sucre blanc ?
Non. Ils ont le même effet sur la glycémie.
15.Est-ce que l’huile de palme est interdite ?
Non, si utilisée modérément et non surchauffée.
16.Le sport est-il obligatoire ?
Oui. 30 minutes de marche par jour suffisent à faire baisser la glycémie.
17.Puis-je prendre des plantes médicinales ?
Oui, mais toujours avec l’avis d’un professionnel de santé.
18.Est-ce que l’ail est bon pour le diabète ?
Oui. Il aide à améliorer la sensibilité à l’insuline.
19.Puis-je consommer du lait ?
Avec modération. Privilégiez le lait écrémé ou le lait de soja naturel non sucré.
20.Est-ce que je peux guérir du diabète ?
Le diabète de type 2 ne se guérit pas, mais il peut être très bien contrôlé avec
une bonne hygiène de vie.
21. Est-ce que je peux manger du manioc ?
Oui, en petite quantité, bouilli, et toujours avec des légumes verts. Évitez les
bâtons très longs ou le manioc frit.
22. La patate douce est-elle meilleure que le riz ?
Oui. Elle a un index glycémique plus bas si elle est bouillie. Elle rassasie et libère le
sucre lentement.
23. Puis-je manger les mêmes repas que ma famille ?
Oui. Il suffit d’ajuster les quantités, de réduire les huiles et d’ajouter plus de
légumes à votre assiette.
24. Le plantain mûr est-il autorisé ?
Oui, bouilli ou grillé, en petite quantité. Évitez-le frit.
25. Est-ce que je peux boire du café ?
Oui, sans sucre et sans lait concentré. Limitez à 1 ou 2 tasses par jour.
26. Dois-je éviter l’arachide ?
Non. Bouillie ou grillée sans huile ni sucre, elle est bonne en petite quantité.
27. Est-ce que je peux manger du poisson fumé ?
Évitez-le s’il est trop salé ou trop gras. Préférez le poisson braisé ou cuit à la
vapeur.
28. Comment calmer une fringale sans danger ?
Prenez une collation saine : ¼ avocat, quelques graines de courge, une tranche de
papaye, ou un œuf dur.
29. Est-ce que les médicaments suffisent à contrôler le diabète ?
Non. L’alimentation et l’activité physique sont aussi importantes que les
médicaments.
30. Est-ce que les bouillies sont autorisées ?
Oui, si elles sont sans sucre : bouillie de mil, de maïs, ou de soja. Ajoutez un filet
de citron ou de la cannelle.
31. Puis-je manger des aliments cuits avec du cube ?
Évitez d’en abuser. Les cubes contiennent du sel et des additifs. Privilégiez les
épices naturelles.
32. Est-ce que je peux voyager avec le diabète ?
Oui. Préparez vos médicaments, des encas sûrs, et tenez compte des heures de
repas. Vérifiez votre glycémie régulièrement.
33. Peut-on tomber malade si on arrête de manger le sucre ?
Non. Le corps n’a pas besoin de sucre raffiné. Il transforme les aliments comme
les patates douces ou les haricots en énergie.
34. Quelle est la meilleure tisane pour le diabète ?
Moringa, cannelle, gingembre, citronnelle, ou feuilles de goyave. Sans sucre ni
miel.
35. Est-ce que les œufs sont bons ?
Oui. Ils sont riches en protéines et ne font pas monter la glycémie.
36. Est-ce que le diabète provoque des maladies ?
Oui, s’il n’est pas contrôlé : complications au niveau des yeux, reins, nerfs, cœur.
37. Puis-je manger au marché ou dans la rue ?
Oui, si vous choisissez des plats simples : poisson braisé, légumes, haricots. Évitez
les fritures, sauces grasses et boissons sucrées.
38. Le yaourt est-il bon pour moi ?
Oui, mais nature et non sucré. Le yaourt sucré ou aromatisé est trop riche en
sucre.
39. Est-ce que je peux manger du couscous ?
Oui, en petite portion, si c’est du mil, du maïs ou du fonio. Toujours avec des
légumes.
40. Est-ce que les douleurs dans les pieds sont liées au diabète ?
Oui. Cela peut indiquer une atteinte des nerfs. Consultez rapidement.
41. Dois-je manger à la même heure tous les jours ?
Oui. Cela stabilise la glycémie et facilite le travail du pancréas.
42. Est-ce que je dois dire à mon entourage que je suis diabétique ?
Oui. Cela permet d’obtenir du soutien et d’éviter les repas inadaptés ou les
jugements.
43. Puis-je prendre des compléments alimentaires ?
Seulement si prescrits par un médecin. Certains peuvent être dangereux.
44. Dois-je m’inquiéter si je perds du poids avec le diabète ?
Oui, si c’est une perte soudaine et non désirée. Consultez votre médecin.
45. Est-ce que le diabète se transmet ?
Le diabète de type 2 n’est pas contagieux, mais il peut être héréditaire.
46. Est-ce que je peux grignoter entre les repas ?
Non, sauf si ce sont des collations planifiées (fruits, œufs, graines) et adaptées.
47. Quelle est la glycémie normale à jeun ?
Entre 0,70 g/L et 1,10 g/L (soit entre 70 et 110 mg/dL).
48. Quand faut-il aller à l’hôpital ?
En cas de glycémie très élevée (>2 g/L), de perte de conscience, de vertiges, ou
de plaies qui ne guérissent pas.
49. Est-ce que je peux avoir une vie normale avec le diabète ?
Oui, absolument. Avec une bonne hygiène de vie, vous pouvez travailler, voyager,
avoir une famille, et profiter de la vie.
50. Quel est le secret pour bien vivre avec le diabète ?
La discipline quotidienne, la connaissance de son corps, des repas simples et
équilibrés, un peu d’activité physique, et le soutien de son entourage.
