GUIDE GRATUIT

Mon "carré de
nature" facile
et gratuit
Trouver, cueillir et repiquer
des plantes sauvages

NATURE & AUTONOMIE

 Sommaire
Plantez… des mauvaises herbes............................................................................ 1
Le pari de ce guide est simple....................................................................................... 1
Où cueillir ?............................................................................................................................2
Autour de vous !............................................................................................................... 2
Dans un endroit au temps d’ensoleillement similaire à celui où vous voulez les
planter............................................................................................................................... 2
Trouver la bonne combinaison de plantes sauvages.......................................................3
Inspirez-vous des combinaisons de la nature............................................................... 4
Ramassez des espèces qui poussent près de chez vous............................................ 4
Quelques espèces sauvages faciles à repiquer, courantes, résistantes........................4
La Vergerette annuelle, Erigeron annuus......................................................................5
La Laitue vireuse, Lactuca virosa................................................................................... 5
La Morelle Noire, Solanum nigrum................................................................................. 6
Mousse, Bryophyta........................................................................................................... 6
Le Séneçon du Cap, Senecio inaequidens.................................................................. 6
La lépidie densiflore, Lepidium densiflorum.................................................................. 7
La Chicorée sauvage, Cichorium intybus..................................................................... 7
La Pariétaire officinale, Parietaria officinalis................................................................. 8
Gaillet gratteron, Galium aparine..................................................................................8
Géranium herbe à Robert, Geranium robertianum.....................................................9
La bonne technique pour déterrer vos plantes facilement..............................................9
Allez-y après une bonne pluie........................................................................................ 9
Portez des gants............................................................................................................... 9
Choisissez les spécimens les plus jeunes, si possible................................................... 10
Conseils de repiquage....................................................................................................... 10
Observez la terre où poussent naturellement ces espèces et… essayez de l’imiter.
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Faites tremper vos plantes avant de les mettre en terre.......................................... 10
Laissez-leur la place de « respirer »...............................................................................11
Comment protéger votre terre du froid...................................................................... 11
Entretien............................................................................................................................... 11
Vers plus d’autonomie........................................................................................... 12
 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Plantez… des mauvaises herbes

Quand on pense « jardinage », on pense aussi « jardinerie » : c’est-à-dire que
la majorité des plantes que l’on fait pousser proviennent de graines ou
d’espèces domestiquées, génétiquement modifiées, vendues en magasin.

Les fleurs, les arbustes, le gazon : tout s’achète, et il vient rarement à l’esprit
d’aller les chercher ailleurs…

Alors qu’il y en a des centaines qui poussent naturellement autour de nous,

toute l’année :

▪ Même en ville

▪ Même en automne ou en hiver

▪ Sans le moindre arrosage

Il suffit littéralement de se baisser et d’essayer de les repiquer, en ayant les

bons conseils : elles poussent toutes seules !

La preuve en image, dans les pages qui suivent.

Le pari de ce guide est simple.

À une saison où on pense que rien ne pousse, vous aider à reverdir votre
balcon, votre petit parterre ou carrément votre potager, uniquement avec
des plantes sauvages.

Celles qui poussent près de chez vous, que vous soyez en ville, à la
campagne, ou quelque-part entre les deux.

Ce carré sauvage a été

entièrement réalisé à partir de
« mauvaises herbes », fin novembre

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Où cueillir ?

Autour de vous !
Comme il ne s’agit ni de manger, ni de préparer ces plantes pour en faire un
usage médicinal, il n’y a pas le moindre risque de contamination.

Alors n’hésitez pas à cueillir ce que vous trouvez : dans les friches, les rues, les
champs abandonnés, votre jardin : peu importe. Faites avec ce que vous
avez sous la main.

Dans un endroit au temps d’ensoleillement similaire à

celui où vous voulez les planter
Pour faire simple : une plante d’ombre aura du mal à s’épanouir en plein
soleil et vice-versa.

Tout réside donc dans l’observation de l’espace dont vous disposez pour
votre « jardin sauvage » : si c’est un balcon en plein soleil, choisissez plutôt

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

des plantes sauvages qui poussent sur un plateau bien dégagé, le long d’un
chemin sans arbres ou d’une voie de chemin de fer bien dégagée. Si c’est
un petit parterre dans l’ombre, allez cueillir vos plantes dans des parterres ou
des rues plus sombres.

Trouver la bonne combinaison de

plantes sauvages

Toutes les espèces qui ont servi à réaliser notre « carré sauvage » ont été cueillies dans cette
friche, en pleine ville, aux abords d’une ancienne voie ferrée.

Les espèces qui ont été sélectionnées pour réaliser ce carré de plantes
sauvages ne représentent qu’une combinaison parmi des centaines
d’autres, elles sont le reflet d’un climat et d’un écosystème donné.

Voici quelques conseils pour construire la vôtre, et la plus adaptée à votre

jardin, balcon ou parterre.

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Inspirez-vous des combinaisons de la nature

Ce premier conseil peut sembler idiot, mais pourtant, on a souvent tendance
à l’oublier. Les plantes que vous voyez pousser l’une à côté de l’autre dans la
nature auront plus de chance de bien s’adapter à leur nouveau milieu si elles
restent à proximité les unes des autres dans votre jardin, ou sur votre balcon.

Par exemple, pour réaliser le parterre cité plus haut, seules des plantes qui
poussaient à maximum 200m ont été ramassées, et toutes les espèces
sélectionnées vivaient les unes à côté des autres à l’état sauvage.

Ramassez des espèces qui poussent près de chez vous

C’est le meilleur moyen de s’assurer qu’elles poussent bien dans votre jardin,
sur votre balcon ou dans votre parterre. Puisqu’elles poussent à l’état naturel
avec les mêmes températures, le même environnement, le même
ensoleillement, etc.

Moins vous irez loin pour les cueillir, plus vous vous assurerez que vos plantes
sauvages s’adapteront vite à leur nouvel environnement.

Quelques espèces sauvages faciles à

repiquer, courantes, résistantes

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Les plantes sauvages sont beaucoup plus résistantes qu’on ne l'imagine. La

preuve ? Elles parviennent à s’épanouir en plein automne, même dans des
zones en friche, même avec des températures qui frôlent les 0 degrés.

Voici celles qui ont servi à l’élaboration du carré sauvage, parmi les plus
courantes en France et quelques autres possibilités :

La Vergerette annuelle, Erigeron

annuus
Lieux favoris : surfaces ouvertes, aires de
retournement, bords de routes, tas de terre
et de pierres, espaces verts, friches,
jachères.

Ses fleurs ressemblent à celles de la

marguerite et elles fleurissent jusqu’en
automne !

La Laitue vireuse, Lactuca virosa

C’est tout simplement une espèce sauvage
de laitue. Elle pousse dans toute la France
dans tous les lieux délaissés, ville ou
campagne : décombres, bords de routes,
champs et jardins.

Elle est bisannuelle : si vous la plantez une

année, il y a de fortes chances pour qu’elle
refleurisse l’année suivante.

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

La Morelle Noire, Solanum

nigrum
En France, elle fleurit de juin à décembre
(!), c’est pour ça qu’on l’a sélectionnée.

Elle a besoin d’une assez grande

quantité d’eau, mais elle grandit très
rapidement, soit en plein soleil, soit en
mi-ombre.

Mousse, Bryophyta
La mousse est particulièrement pratique
pour tapisser le sol de votre jardin,
jardinière ou petit carré de terre.

Elle demande assez peu d’entretien, si ce

n’est une bonne dose d’humidité (des
vaporisations ou des arrosages fréquents)

Le Séneçon du Cap, Senecio

inaequidens
Plante extrêmement robuste, elle est très
pratique à avoir sur son balcon car elle fleurit
jusqu’à novembre si les températures le
permettent.

Il s’adapte à un grand nombre de milieux :

secs, humides, sol calcaire et sol acide. On le

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

trouve en très grande quantité le long des chemins de fer et des cours d’eau.

La lépidie densiflore, Lepidium

densiflorum

C’est une mauvaise herbe

ultra-courante, elle croît surtout dans les
sols sableux et assez légers et aime le
plein soleil.

La Chicorée sauvage,
Cichorium intybus

Elle est très courante en bord de

chemin, particulièrement dans le
sud de la France. On en trouve
aussi souvent en ville, dans les replis
du goudron, sur le trottoir, dans les
friches.

A besoin d’une exposition plein soleil, mais ne demande strictement aucun

entretien.

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

La Pariétaire officinale,
Parietaria officinalis

Comme son nom l’indique, la

pariétaire aime les pierres et les
vieux murs.

Elle préfère aussi l’ombre, alors

repiquez-la de préférence dans
un endroit qui n’est pas trop
exposé aux rayonnements directs
du soleil.

Gaillet gratteron, Galium

aparine
On trouve du gaillet gratteron
dans les friches, les haies, les
bordures des champs et les
broussailles, et en ville : au pied
des murs et des arbres.

C’est une plante de demi-ombre,

qui s’accommode très bien du
repiquage. Elle ne montera jamais très haut, mais recouvre aisément les murs,
sols, petites surfaces.

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Géranium herbe à Robert, Geranium

robertianum
Cette espèce aime les sous-bois à proximité des
habitations, les friches un peu ombragées en ville
(au pied des murs et des murets) et les bords de
chemins.

Il se plaira mieux dans un endroit mi-ombragé,

assez humide.

La bonne technique pour déterrer vos

plantes facilement
Allez-y après une bonne pluie
La terre sera plus meuble, et vous aurez moins de chance d’abîmer les
racines au moment de déterrer vos plantes.

Il sera globalement plus simple de préserver le système racinaire de votre

plante, et vous devrez « tirer » moins violemment sur la tige. Pas besoin de
bêche, de pelle, ou d’autre outil : vos mains sont vos meilleures alliées.

Portez des gants

Les espaces où pousses ces
espèces sont souvent en
friche, laissés à l’abandons
et vous risquez de tomber sur
des morceaux de verre, de
plastique, des déchets … Les
gants évitent toutes les
blessures.

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Choisissez les spécimens les plus jeunes, si possible

Les plants encore jeunes et de petite taille prendront racine plus facilement
et « repartiront » plus vite une fois repiqués dans leur nouvel environnement.

Conseils de repiquage
Observez la terre où poussent naturellement ces espèces
et… essayez de l’imiter
Ce n’est pas toujours faisable, mais essayez au maximum de « dupliquer » les
conditions de vie de ces plantes sur votre balcon, dans votre jardin, votre
parterre.

Si elles poussent entre des pierres, des débris, dans les failles du goudron :
ramenez avec vous un peu de cailloux pour le mélanger à votre terre.

Si vous voyez que la terre est très légère, sableuse : n’hésitez pas à ajouter un
peu de sable à votre terreau.

Ou, si vous avez le courage, ramenez carrément un gros échantillon de terre

jusqu’à chez vous.

Dans tous les cas, comme ce sont des plantes très résistantes, elles devraient
pouvoir s’accommoder avec un grand nombre de sols : terreau universel,
terre récupérée dans votre jardin, etc.

Faites tremper vos plantes avant de les mettre en terre

Cela vous permettra d’y voir plus clair quant à l’étendue de leurs racines, et
d’éviter que la plante ne s’assèche le temps que vous prépariez la terre, le
bac, etc.

Remplissez simplement une bassine d’eau, et pendant au moins 30 minutes,

laissez vos plantes se gorger de toute l’eau dont elles ont besoin.

Arrosez-les généreusement une fois plantées dans leur nouvelle terre, c’est
capital.

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Laissez-leur la place de « respirer »

Évitez de trop serrer vos différents plants lorsque vous les mettez en terre. Cela
laissera la place à leurs racines et à leurs feuilles de mieux se développer.

Comment protéger votre terre du froid

Le but est de ne pas laisser la
terre nue, en la couvrant avec
un élément organique, vous
pouvez utiliser :

▪ Des feuilles

▪ De la paille

▪ Des copeaux de bois

▪ De l’herbe coupée…

Peu importe, tant que la terre est couverte !

Entretien
Laissez-les pousser à leur rythme, et s’il fait sec pendant trop longtemps,
donnez-leur un peu à boire… C’est tout !

C’est l’avantage des mauvaises herbes : elles savent très bien comment
pousser toutes seules.

Vous verrez, certaines sont bisannuelles

et tiendront même plusieurs années de
suite sans que vous ayez besoin d’en
replanter de nouvelles.

Avec les saisons, d’autres laisseront

échapper quelques graines dans votre
terre, et « se ressèment » toutes seules !

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Vers plus d’autonomie

J’ai la certitude que c’est dans la nature que se trouvent les réponses aux
crises que nous vivons.

Dans ces gestes qu'on a peu à peu oubliés : cueillir, planter, faire soi-même.

C’est pour cela que je veux transmettre ce que je sais des plantes sauvages,
des fruits des bois, ou encore des champignons.

Comment les reconnaître, les cueillir, les conserver, fabriquer des remèdes
naturels, et retrouver un savoir qui se perd.

Peu-importe la portion de nature dont vous disposez : un jardin public, une

forêt, un jardin, un parterre, un balcon. La nature pousse partout, il suffit de
bien observer et de savoir comment l’utiliser.

Pour accompagner et vous guider dans ces découvertes, j’ai créé une revue
papier de 16 pages que je publie chaque mois afin de :

1. Vous aider à repérer les plantes

sauvages qui poussent autour de
chez vous

2. Ne plus vous tromper d’espèce

3. Vous apprendre à les utiliser

Cette revue réunit aujourd’hui plus de

14’000 lecteurs-cueilleurs.

Rejoignez-nous !

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 Trouver, cueillir et repiquer des plantes sauvages

Crédits photo : photos privées et @Shutterstock

Les dossiers de Nature & Autonomie et de son équipe

Dossier : Mon “carré de Nature” facile et gratuit : Trouver, cueillir et repiquer des plantes
sauvages

Directeur de la publication : Jean-Baptiste Duparc

Directrice de la rédaction : Mathilde Combes

Les éditions Nouvelle Page, Place Saint François 12 bis, ℅ Loralie SA, 1003 Lausanne, Suisse

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