TITRE DU PROJET
Création d’une entreprise de transformation de produits agro-alimentaire
FICHE DE COLLECTE DES DONNEES ET INFORMATIONS POUR
L’ELABORATION DU PLAN D’AFFAIRES
Dénomination de la PME AGRO-BIO GROUPE
Nom et prénom du GROUPE 6
promoteur
Département MONO
Commune Comè
Arrondissement AGATOGBO
Village Aklakou
Quartier Kpèdè
Téléphone +229 0160866786
E-mail [Link]
1 -FICHE SIGNALITIQUE DE PROJET
INFORMATIONS SUR LE PROMOTEUR
1
Nature du demandeur PME
Dénomination du PME AGRO-BIO GROUPE
Situation juridique Formalisée
IFU N°778952739578
RCCM CI-ABJ-2023-B-663885
Numéro employeur 12345665482
(CNSS)
Date de création 02/05/2022
Adresse Tel : +229 0160866786
Siège Département : MONO Commune : Comè
Arrondissement : AGATOGBO Village : Kpèdè
Structure CIB ; UGPB ; FIA ; FDA
d’accompagnement
INFORMATIONS SUR LE PROJET
Titre du projet
Création d’une entreprise de transformation de produits agro-
alimentaire
Métier Transformation agro- alimentaire
Localisation du projet Département : MONO Commune : Comè
Arrondissement : AGATOGBO Village : Kpèdè
Coût du projet 15 000 000
Apport personnel 10 000 000
Crédit sollicité 5 000 000
MODALITES DU CREDIT
Frais de dossier 500 000 FCFA
Assurance 1 500 000
Taux d’intérêt annuel 10%
Durée du crédit 5 ans
Différé 3 mois
Périodicité de
Mensuelle
Remboursement
*Caution aval salaire ; Gage sur équipement ;
Garanties acceptable *Dépôt libre de titres de propriété
Montant par échéance 250000
Date 1ère échéance 02/08/2022
ère
RENTABILITE DU 1 année 2ème année 3ème année
PROJET
2
Chiffres d’affaires 10 000 000 18 000 000 25 000 000
Revenus nets 5 000 000 FCFA 10 000 000 FCFA 15 000 000 FCFA
Nombre d’apprentis 15
Nombre d’emplois à 30
créer
Fiche soumise par :
2. PRESENTATION DU PROMOTEUR
Réf Rubriques Données du promoteur
1 Nom et prénoms GROUPE 6
2 Sexe -
3 Date et lieu de naissance 02/05/2005
4 Lieu de résidence Cotonou
5 Situation matrimoniale Célibataire
6 IFU/NPI 7633325131
7 Téléphone +229 0160866786
8 Adresse électronique [Link]
9 Formation de base reçue -Génie mécanique et productique
10 Renforcement des capacités -Transformation agro-alimentaire
techniques -Maintenance système
Suivi dans le cadre de la mise
en œuvre de
ARCH-FORMATION
11 Structure d’accompagnement CCIB ; UGPB
12 Référence bancaire BOA
N° 00717255000000
13 Personnes de références GBAGUIDI Mathieu +229 0141934039
3
3. Présentation du projet
Description des produits/services
•
N0 Produits / Particularités Spécificité et Qté en
Services intérêt année 1
1 Huile de soja Extraite naturellement, En forte demande 5 tonnes
sans additifs auprès des ménages
chimiques et restaurateurs
2 Noix de cajou Goût amélioré et Attire les 3 tonnes
emballage attrayant consommateurs
locaux et
exportation
possible
3 Jus naturel de Produit local avec des Sans additifs et 20 000
fruit locaux fruits frais et sains garantit un très bon bouteilles
apport nutritif
Étude de la demande
•
N0 Produits Clients potentiels Intentions Prix du
d’achat Marché (Bas
niveau et haut
niveau)
1 Huile de soja Restaurateurs, 4 tonnes /ans 1200fcfa/litres
ménages
2 Noix de Exportateur, 2 tonnes /ans 5000fcfa/kg
cajou ménages aisés
3 Jus naturel Supemarchés, 15 000 500fcfa/bouteilles
de fruit jeunes bouteilles /ans
locaux consommateurs
Analyse de l’offre
•
N0 Produits / Concurrents Produit Qualité des
Services (Différente concurrents produits des
catégories) concurrents
(forces et
4
faiblesses)
1 Huile de soja Importateur Huiles raffinées Forces :
industrielles Disponibilité
Faiblesses :
Additifs
chimiques
Producteur locaux Huile de soja Forces :
Disponibité
Faiblesses :
Règle d’hygiène
non respecté
2 Noix de cajou Exportateur Amandes non Forces : réseau
d’amandes brutes grillées d’exportation
- - Faiblesse :
absence de
valeur ajoutées
3 Jus naturel de Importateur de jus Jus en conserve Forces : longue
fruit locaux en conserve ou sucrés durée de
conservation
Faiblesse :
contenu
chimique élevé
-Stratégies de commercialisation
- Le plan marketing produit
L’entreprise transforme les produits agricoles locaux :
*le soja : ce produit sera utilisé pour fabriquer de l’huile de soja pour
l’alimentation. On envisage produit jusqu’à 5 tonnes d’huile par an.
*Noix de cajou : les noix de cajou sont très riches en vitamine et en
potassium et bénéfiques pour la santé. Nous envisageons produire 3
tonnes d’amande de cajou par années.
5
*Jus naturel de fruits : nous proposons à notre clientèle des jus de fruits
bio sans additifs ni produits chimiques pour leur bien – être et nous
envisageons produire 20 000 bouteilles par années.
-le plan marketing prix :
Nous établissons les prix en fonction du coût de production et du pouvoir
d’achat local.
*Huile de soja : 1200 FCFA le litre
*Noix de cajou :5000 FCFA le kg
*Jus de fruit :500 FCFA la bouteille
-le plan marketing promotion
Pour informer les clients nous utiliserons plusieurs moyens :
*Publicités sur les radios locales et les réseau sociaux (WhatsApp,
Facebook LinkedIn)
*Distribution d’échantillons gratuits dans les marchés et foire agricoles
pour encourager les premiers achats :
*cartes de fidélité : Réduction pour les clients réguliers après plusieurs
achats.
-le plan marketing place
Pour avoir accès à nos produits plusieurs canaux de distribution seront mis
en place. Il s’agit entre autres de :
*les produits seront disponibles dans les marchés locaux, supermarchés, et
via des revendeurs partenaires.
*Une plateforme de commande en ligne et de livraison locale sera
développée pour les zones urbaines.
*Suivi des retour clients (enquête de satisfaction par téléphone, collecte
des avis par WhatsApp, site web et via les points de ventes)
4. ETUDE TECHNIQUE
Etapes Description
Réception des matières Inspection et tri des produits agricoles
Nettoyage et préparation Lavage et découpage des produits selon le
processus
Transformation Extraction, pasteurisation et stérilisation
selon le processus de transformation de
chaque produit
Conditionnement Emballage sous vide, mise en sachet
6
ou mise en bouteille
Stockage Entreposage dans un environnement sec et
frais
Distribution Acheminement vers les points de vente
• Moyen technique de production
Le site d’implantation de projet est une plateforme dédiée à la planification, au
développement et à la mise en œuvre de projets variés, qu’ils soient
commerciaux, sociaux ou environnementaux. Il se situe dans le département du
mono à Comè dans le village Agatogbo quartier Aklakou. Il occupe un espace
de 500 mètres carrés avec bureau administratifs et zone de production.
-Travaux d’aménagement du site d’implantation du projet
Type Caractéristique (matériaux utilisés, Durée de vie
d’aménagement plan, devis)
Peinture Bleu jaune 02 ans
Toilette Sanitaire 04 ans
Climatisation Électronique 05 ans
Atelier de Bétons pour les fondations, 20 ans
transformation agro- équipements électriques et systèmes
alimentaire de traitements des eaux usées
o Équipements ou matériels nécessaires au projet ou pour renforcer
l’existant
Désignation Caractéristique Qté PU Montant
s
Broyeur Broyeur 1 1 500 000 1 500 000
industrielle,
inox
Cuve de Acier 2 500 000 1 000 000
stockage inoxydable ,50
0l
Presse à huile Presse 1 1 000 000 1 000 000
mécanique
7
50L/h
Pasteurisateur Capacité 200L, 1 800 000 800 000
électrique
Balance Précision 0,1g- 2 100 000 200 000
industrielle 50Kg
Machine Automatique 1 1 500 000 1 500 000
d’emballage
Groupes 10kva 1 800 000 800 000
électrogène
Panneaux Système 5kW 1 1 200 000 1 200 000
solaires
Total 8 000 000
-Source d’énergie :
-SBEE
-Groupe électrogène
-Panneau solaire
-Les matières premières et fournitures Consommées par unité de produit
fini et sources d’approvisionnement se résument dans le tableau ci-dessous.
Désignation M1 M2 M3 M4 FC1 FC2 FC3 FC4
Fournisseurs Local Local Import Local Local Local Import Local
é é
Qté de matière 100kg 50kg 200kg 150kg 20L 10L 30L 15L
première
utilisée (1)
Qté de produit 80kg 40kg 150kg 120kg 15L 8L 25L 12L
fini A obtenu
(2)
Qté de produit 10kg 5kg 30kg 20kg 2L 1L 4L 2L
fini B obtenu
(3)
Rapport (1) / 10 10 6,7 7,5 10 10 7,5 7 ,5
(3)
M= Matière première ; FC= Fournitures Consommées
o Moyens Humains
8
Postes Fonctions Qualification Nombre Statut Salaire
mensuel
Responsabl Supervision Bac+3 en 1 Permanent 200 000
e production agroalimentair
e
Opérateur Production Formation 8 Permanent 120 000
machines technique
(CAP/BEP)
Contrôleur Inspection Bac+2 en 2 Permanent 150 000
qualité qualité chimie ou
biologie
Agents Transport Niveau 3 Occasionne 60 000
logistique et stockage secondaire l
Service Suivi Bac+2 en 1 Permanent 80 000
clientèle clients communication
o Assistance technique :
L’assistance technique soutient la mise en œuvre du plan d’affaire en
résolvant les problèmes techniques et en optimisant les processus pour
garantir la réussite du projet. Pour ce fait nous ferons des partenariats avec
des fournisseurs d’équipement locaux pour l’installation des machines de
transformation ainsi qu’avec des ONG pour la formation et l’assistance
technique pour garantir la qualité et la durabilité.
5. ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE
Poste Apport Crédit Total
personnel
Frais préliminaires (Frais 250 000 250 000 500 000
de formation,)
Construction 1 000 000 1 000 000 2 000 000
Aménagements et - 1 250 000 1 250 000
installations
Équipements et matériels 8 000 000 - 8 000 000
D’exploitations
Besoins en fonds de 750 000 2 500 000 3 250 000
roulement
Cout total du projet 10 000 000 5 000 000 15 000 000
Besoin de fonds de roulement (BFR)
Désignation Montant des charges Besoin en fonds de
roulement (par rapport
9
D’exploitation en Année au nombre de mois de
1 charges avant les
Premières recettes)
Fruits locaux
Grain de soja
Noix de cajou
Total
1
0
