Bourrache
En savoir plus:
La bourrache est reconnaissable à ses petites fleurs étoilées et à sa tige velue. Froissées entre
les doigts, ses feuilles dégagent une odeur de concombre. Cette plante herbacée annuelle
provient des abords rocailleux de la Méditerranée.
Deux variétés de bourrache sont vendues sur cet e-commerce :
La bourrache officinale bleue, disponible par 100 graines, est la plus connue des deux ;
La bourrache officinale blanche, vendue par 50 graines, est moins commune dans les
jardins.
Avantages de cultiver la Borago officinalis
Parce qu’elle se ressème abondamment, la bourrache est parfois assimilée aux adventices. Or,
de nombreuses qualités justifient le fait de cultiver la bourrache dans son jardin :
Mellifère, la bourrache attire les insectes pollinisateurs dans votre jardin ;
Anti- limaces : elle est répulsive envers les limaces et autres indésirables, ce qui la rend
très utile au potager ;
Rustique, elle se ressème naturellement ;
Vertus médicinales de la bourrache : en infusion, la bourrache a un effet anti-
inflammatoire et sudatoire, utile en cas de rhume, toux ou fièvre. D’autres usages sont
connus, notamment l’huile de bourrache, riche en acides gras polyinsaturés ;
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Fleurs comestibles à cuisiner en salade ou pour aromatiser une carafe d’eau, avec le
jus de 2 citrons et un peu de miel. Les feuilles tendres relèvent salades, œufs ou fromage
blanc, tandis que les feuilles « mûres » se cuisinent comme des épinards ou en potage ;
Riche en oméga 6.
Comment semer la bourrache officinale au jardin ?
La culture de la bourrache est facile :
Le semis s’effectue en pot en mars, ou en pleine terre en avril . Si vous semez en pot,
ne mettez qu’une à deux graines par pot ;
Le repiquage peut en effet s’avérer délicat. Au jardin, prévoyez 40 cm entre chaque plant
pour leur permettre un port buissonnant. La bourrache se cultive aussi en grand pot ;
Choisissez un sol riche, humifère, calcaire et bien drainé . Une exposition à mi-ombre
évitera que le plant ne souffre du soleil et de la chaleur ;
Culture et entretien des plants de bourrache : cette plante condimentaire ne craint
que l’oïdium. Si vous souhaitez circonscrire les plants de bourrache, potentiellement
invasifs, vous pouvez limiter le semis naturel en coupant les fleurs avant leur montée en
graines.
La floraison a lieu entre mai et septembre. Feuilles et fleurs de bourrache se récoltent à la fin
du printemps.
Semer des graines de bourrache officinale au jardin ? Commandez vos graines en ligne !
Sélectionnez la variété de bourrache souhaitée, à fleurs bleues ou blanches . Votre panier
virtuel clôturé, finalisez votre achat en utilisant l’un des moyens de paiement sécurisés
disponibles en ligne. Nous conditionnons nous-même les graines suivant les quantités annoncées.
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et au Canada. Une question relative à nos produits ou à votre commande en cours ? Veuillez
remplir notre formulaire de contact en ligne. Nous sommes disponibles pour vous répondre dans les
meilleurs délais.
Caractéristiques:
Type de graines Graines reproductibles et non traitées
Nom botanique (latin) Borago officinalis
Famille botanique Boraginacées
Type de plantes Plante annuelle
Exposition Soleil
Hauteur 50 cm à 60 cm
Nombre de graines par gramme (+/-) 50
Mois de semis et plantation Mars, Avril, Mai, Juin
Mois de floraison Septembre, Mai, Juin, Juillet, Août
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Description courte:
La bourrache officinale est intéressante à semer : mellifère et anti-limaces, elle est appréciée
pour ses bienfaits et se ressème naturellement. Deux variétés sont disponibles, à fleurs bleues
ou blanches.
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