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Bac Trie

Les bactéries sont des organismes unicellulaires procaryotes, variés en forme et taille, qui peuvent être bénéfiques ou pathogènes et se reproduisent par conjugaison. Les virus, quant à eux, sont des parasites obligatoires de cellules vivantes, constitués d'acide nucléique et d'une capside, et leur reproduction nécessite l'injection de leur ADN dans une cellule hôte. La bactériologie et la virologie sont les domaines de la microbiologie qui étudient respectivement les bactéries et les virus.

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Les bactéries sont des organismes unicellulaires procaryotes, variés en forme et taille, qui peuvent être bénéfiques ou pathogènes et se reproduisent par conjugaison. Les virus, quant à eux, sont des parasites obligatoires de cellules vivantes, constitués d'acide nucléique et d'une capside, et leur reproduction nécessite l'injection de leur ADN dans une cellule hôte. La bactériologie et la virologie sont les domaines de la microbiologie qui étudient respectivement les bactéries et les virus.

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Cas particulier des bactéries et des virus :

Introduction :

Les bactéries et les virus appartiennent aux micro-organismes


invisibles à l’œil nu. Pour les observer, il faut utiliser un micro-
scope.

1) Les bactéries :

Les bactéries sont des organismes vivants unicellulaires (procary-


otes). La plupart des bactéries possèdent une paroi cellulaire
glucidique. Leur taille varie de 0,2 à 100 μm. On trouve les
bactéries dans tous les milieux : aquatiques, terrestres, aériens,
etc. Les bactéries ont des formes variées ; on distingue des
formes arrondies ou coques (cocci), des formes allongées en bâ-
tonnets ou bacilles, des formes intermédiaires (coccobacilles) et
des formes plus ou moins spiralées. L’appareil nucléaire ou nu-
cléoïde est formé d’un filament d’ADN appelé plasmide, replié
sur lui-même et formant un cercle fermé, d’où le nom d’ADN cir-
culaire. Il intervient dans le phénomène de conjugaison, qui se
traduit par un simple transfert de matériel génétique d’une cel-
lule donneuse à une cellule receveuse. Cette dernière acquiert
de nouveaux gènes et donc de nouvelles caractéristiques, comme
la résistance à un antibiotique. Le cytoplasme est entouré d’une
membrane plasmique protégeant une paroi peptidique plus ou
moins épaisse. Une troisième couche, la capsule, protège la cel-
lule bactérienne. De nombreuses bactéries possèdent soit des
cils (pili), soit un ou plusieurs flagelles servant au déplacement
de l’organisme.
NB : L’épaisseur de la paroi permet de classer les bactéries en
Gram+ (paroi épaisse) et Gram- (paroi fine). Les bactéries ne
posent pas toujours des maladies, car il existe des bactéries utiles
pour les êtres vivants, comme les bactéries symbiotiques et les
bactéries de la flore intestinale. Lorsque les conditions devien-
nent défavorables, les bactéries forment des structures de résis-
tance appelées spores. La bactériologie est le domaine de la mi-

1
crobiologie qui s’intéresse aux bactéries.

2) Les virus :

Les virus sont les plus petits des micro-organismes. Leur


taille est de l’ordre de quelques nanomètres et ne peut être
observée qu’au microscope électronique. De nombreux virus
ont une forme pseudo-sphérique et les plus petits ont une forme
isotrope. Les virus sont constitués essentiellement d’un acide
nucléique (ADN ou ARN) enfermé dans une enveloppe protéique
appelée capside. Les virus sont des parasites obligatoires de
toute cellule vivante (animale, végétale, bactérienne). Leur
croissance et leur multiplication ne peuvent s’effectuer qu’à
l’intérieur de ces cellules. Les virus parasites des bactéries
sont appelés bactériophages. Le cycle de reproduction des
bactériophages débute par l’injection de l’ADN à l’intérieur de
la bactérie. Ainsi, on assiste à plusieurs réplications de cet ADN,
suivies d’une synthèse de capside qui aboutit à la lyse de la
bactérie et à la libération d’une centaine de virus. La virologie
est le domaine de la microbiologie qui s’intéresse aux virus.

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