Le Monti
I t a l i a n F o o d
LE MONTI
S T O R I A
DEPUIS PLUS DE 3 ANS LE CHEF ET SON ÉQUIPE SONT RAVIS
DE VOUS ACCUEILLIR ET DE VOUS FAIRE DÉCOUVRIR LA
CUISINE ITALIENNE.
ENTIÈREMENT ÉLABORÉS À BASE DE PRODUITS FRAIS DE
SAISON ET FAVORISANT LA FILIÈRE COURTE DE
PRODUCTEURS LOCAUX,
TOUS NOS PLATS SONT CUISINÉS MAISON.
NOUS SOMMES FIER D’AVOIR OBTENU LE TITRE DE MAITRE
RESTAURATEUR EN 2021
@LEMONTIRISROANTE
N’hésitez pas à nous identifier
LE MONTI
A N T I P A S T I
BURRATA PUGLIESE 14
Buratta des Pouilles, tomates cerises,
caramélisé
BURRATA TRUFFE 18
Buratta des Pouilles farcie à la truffe,
tomates cerises et carpaccio de truffe
CARPACCIO DI MANZO 16
+ burrata 8€
Fines lamelles de boeuf citronnées à l’huile d’olive vierge,
copeaux de pamesan, basilic
TIGRE QUI PLEUR (FROID) 17
Tendre lamelle de bœuf mariné dans sa sauce aux saveurs
asiatique, avec salade verte
TARTARE AVOCAT CREVETTE 14
Sauce cocktail
FOIE GRAS 18
foie gras, chutney de poire caramélisé (fait maison) et pain
toasté
LE MONTI
I N S A L A T E
SALADE FOLLE 18
mesclun, tomates cerises, betterave, mozzarella, mangue et gambas
royales. Accompagné d’une vinaigrette crémeuse à la mangue et
coriandre maison
SALADE CÉSAR 17
mesclun, poulet pané, tomates cerises, croutons de pain et
copeaux de parmesan reggiano
SALADE EXOTIQUE 19
saumon fumé, avocat, tomates cerises, buratta, ananas frais,
accompagné d’une vinaigrette ananas et basilic maison
LE MONTI
P I Z Z A S E N Z A C A R N E
MARGHERITA 16
sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, et huile
d'olive
NAPOLI 18
sauce tomate, mozzarella, anchois, stracciatella, olives
noires, câpres, tomate semi séchées
VEGETARIANA 18
crème de pesto, provola, aubergine frits, courgettes frites,
tomates confites jaunes et huile d'olive
QUATTRO FROMAGGI 18
crème ricotta, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan
CHÈVRE MIEL 18
crème ricotta, provola, chèvre, noix, miel
STRACCIATELLA 18
sauce tomate, mozzarella, burrata,
tomates cerises, roquette
TARTUFO 22
crème ricotta, crème de truffes, mozzarella, champignons
frais, copeaux de truffes
LE MONTI
P I Z Z A
TUNNA 18
crème ricotta, mozzarella, thon, olives
noires, tomates cerises, ognon rouge
SUBLIMA 18
sauce tomate, mozzarella, jambon,
champignons, basilic frais, huile d'olive
CALZONE 18
sauce tomate, mozzarella, œuf, jambon
et champignons
BRESAOLA 20
sauce tomate, mozzarella, bresaola,
roquette et tomates cerises
LA MONTI 18
crème ricotta, provola, beof effiloché,
pommes de terres à l'ail, crème de parmesan
LA SALMONE 20
crème ricotta, mozzarella, saumon fumé,
tomates cerises, crême aneth citron jaune
LE MONTI
P A S T A
PENNE MONTI 18
blanc de poulet, champignons, crème parmesan et échalotes
PENNE AL L’ARRABIATTA 18
sauce tomate pimente, tomates cerises, basilic frais et
olives noires
TAGLIATELLE D’ALBA 22
cèpes, crème de truffes, copeaux de truffes et parmesan
Reggiano
RAVIOLI RAMAZOTTI 22
ravioli farcis aux truffes, ricotta, creme de truffes, copeaux de
truffes et pistaches
LE MONTI
C A R N E
SUPREME DE POULET 28
boulgour et émulsion de champignon de Paris
FILET DE BOEUF 29
+6€ Rossini
Accompagnement au choix
SALTIMBOCA DI POLLO 22
Escalope de poulet sur tranches de jambon de bœuf
gratinées au four
BURGER DEL MONTI 19.50
Fromage cheddar, oignons caramélisés , salade iceberg
émincé, tomate, steak de viande hachée 180g
TIGRE QUI PLEURE 31
bœuf tendre sauce caramélisé citronnelle et gingembre,
avec mousseline de patate douce
ENTRECÔTE A LA PLANCHA 26
accompagnement au choix
LE MONTI
A C C O M P A G N A M E N T O
FRITES MAISON OU FRITES PARMESAN
TRUFFÉ +4€
PENNE CRÈME OU SAUCE TOMATE OU
TRUFFES +4€
POMMES DE TERRES SAUTÉES À L'AIL
LÉGUMES POÊLÉS
MOUSSELINE DE PATATE DOUCE
HARICOT VERT
GARNITURE SUPPLÉMENTAIRE +4€
LE MONTI
P E S C E
DOS DE SAUMON 22
Servi avec sa fricassée d’haricot vett
FILET DE BAR 22
mesclun de brocolis
LE MONTI
D O L C I
CREME BRULÉE 8
MOELLEUX AU CHOCOLAT 10
LE DOLCE LECHE 8
PAIN PERDU NUTELLA 10
OU POIRE CARAMELISÉE
TIRAMISU CLASSIQUE, MANGUE OU 12
PISTACHE
TRIO DE TIRAMISU 16
SALADE DE FRUITS 9
CAFE OU THE GOURMAND 10
LE MONTI
S H I S H A
HAWAI 30
mélange tropical au parfum subtil de fruits de pêche, d'ananas
exotiques et d'autres fruits tropicaux juteux
LOVE 30
une odeur de melon pour de la fraîcheur, de baies, de
délicieux fruits de la passion et d'un trait de menthe épais
MENTHE 30
Menthe
